迷你塔羅心事│不破壞關係,相信自己所能做的

迷你塔羅心事│不破壞關係,相信自己所能做的

【文內案例有經過當事人同意,且化名處理】一個年輕身形標緻運動感的男子來到我的面前,舞蹈老師Eric,年紀輕輕27歲同時有兩個事業工作在執行,我很意外這樣年輕人算的事?

諮詢前聊了一下Eric的狀況,其中有一句很特別的話,我印象非常深刻:「他告訴我舞蹈不是件很容易事,尤其是帶著自己的團隊!」


迷你:「你今天要算的是?」

Eric:「我要算近三個月我的工作跟副業發展能順利發展嗎?」

 

迷你:「你的順利發展是指賺多少錢還是?」

Eric:「目前是剛開始,成本還沒回收,然後人員上合作還在互相熟悉,所以想知道能不能回本、人事合夥也順利運作。」

 

迷你:「這樣是兩個問題呦!」

Eric:「這是兩個問題啊!那我選一個。」

 

迷你:「針對這個問題對你而言,你比較看重的是?比較困擾你的是?

Eric:「那我...問合夥的部分運作好了!」

 

迷你:「好的!那我就幫你算這個問題囉!」

Eric:「好的!」

 

看到這個年輕又是從舞蹈的~我感到佩服,年紀輕輕擁有兩個事業,想想再這年紀的我們在哪個位子呢?

你身邊有沒有走在你前面的人,對於未來總有規劃,我有個朋友-Benjamin就是這樣。

一路上從基層爬起,年紀才不過30初用他的專業及人脈資源,開始創業帶自己的團隊,他總是說降低風險,同步進行,把時間切的一塊塊完成目標。

總是跑在前頭,但當關聯到人跟人情感有關的問題,他就會卡住,我發現Benjamin感到困擾跟Eirc狀況有幾分相似...


身-金幣8:

錢幣在事業上是一張很不錯的牌,專注在專業上,有機會邁向成功收穫,也在說你是這個領域的專家。

 

心-隱者:

你會對自己的自我反省,也會感到不安,也會自己一個人去做事處理事,不是整個團隊一起,就像一個老人站在高處往下看,雖然是你主導,但有幾分孤單。

 

靈-聖杯4:

在你有想法時,有機會時應該抓住機會,你可能感到不滿足,也需要暫時休息,需要把內心穩住感到充實,你正在準備面對挑戰。

 

迷你:「Eric、看起來你是很認真專注在你的專業跟事業上,看起來年紀輕輕的,這麼早就創業了,很厲害耶!」

Eric:「我25歲開始一邊學一邊接案,用了工作室,現在2年後開始做其他投資,舞蹈跟運動一樣,其實不簡單,我也不年輕了~骨頭都硬了!!哈哈。」

 

迷你:「感覺一路上走來應該經歷不少困難,但你都能走過。」

Eric:「對啊,從什麼都不懂只會跳舞的屁孩,跌跌撞撞到遇到貴人幫忙。」

 

迷你:「貴人也是你現在的合夥人嗎?」

Eric:「對,是現在的合夥人」

 

迷你:「那真的很棒,要尋找到夥伴還能一起共事很棒。」

Eric:(突然有點語帶遲疑的回答)「恩...對啊...真的不容易...」

 

過去-金幣2:

你之前可能在這兩個工作事業試著想要取得平衡,很困難的兩個做抉擇,你是想要把兩個都能兼顧的,也在金錢上或時間比較困擾你。

 

現在-寶劍10:

你看這個人身上插滿寶劍,這代表現在你最累的狀態是這樣,但這個已經結束了,會有新的開始。

 

未來-金幣國王:

金幣國王代表你會把事業規劃好,也很務實而堅定,同時也是很有責任的,可以在事業上做一個很好的管理者,把事業江山這個穩紮穩打,在金錢上也可以管理好,也有不錯收穫。

 

建議-聖杯騎士:

你可以在事業團隊上的溝通更融洽,會慢慢發展的更穩固,而且也能更有向心力,事情充分發展後,一段決定是否等待或行動,或找到新機會,你都能隨著心意。

 

我接著解釋接下來的牌,

 

迷你:「Eric,你看過去-金幣2,

看著這張牌...

有一個像小丑的男人

左手捧著ㄧ個錢幣右手捧一個錢幣

來回轉著兩個錢幣...不能掉落...

為了平衡...也抬起一隻腳...

看起來不容易也感覺面有難色...

就像你現在一樣...

你有了這樣事業..

有了資源...有了最信任合夥人

還是感到不開心了...感到猶豫...無法平衡呢?

 

你又感到壓力也受到...

外在聲音影響...

外在環境因素...

像是一把把劍刺穿你

倒地不起像這張寶劍10

 

另一張聖杯騎士牌,

騎士是不斷的往前,手中握著聖杯

他重視這杯子裡的東西

是不是想你現在一樣

你也非常重視那位合夥對象呢!

覺得疲累⋯沒關係  

覺得無助⋯沒關係

我們可以一起...想一想⋯怎麼樣可以更好

你想要讓團隊更好...你想要讓事業更好...

你想要一起走到更遠更高的位子...

 

你有沒有注意到...

你可以去表達...

你可以去溝通...

溝通是很重要的

像騎士一樣緩緩前進

你也像隱者提著一盞明燈...

用你的能力...用你的堅持...

照亮前方的路...指引你的團隊

你就能達到金幣國王樣子」

 

Eric:「我很困擾...不知道該怎麼決定?工作上我是很清楚,但是碰到關係覺得很難!!」

迷你:「不難,只要好好想想,牌會引導你。你當初怎麼堅持的?」

 

Eric:「我興趣很廣什麼都玩一點,常常被說三分鐘熱度,但是當初他支持我,想想只會跳舞能做什麼?也是在去做的過程有想法,堅持下去,才開了工作室要讓更多人能感受到跳舞的快樂,舞動身體的感動,我相信能做到!」

我看到Eric在講這段話時,眼神閃爍著堅定!

 

我想起曾經被Benjamin說三分鐘熱度;東做一下西做一下,曾也跟Benjamin一起合作過,他把什麼都不會的我帶著,從接觸人開始...過程中抗拒、反彈、擺爛...各種情緒。

 

終於某天Benjamin選擇語重心長對我說:「如果這個合作不是你要做,我也沒有帶給你想要的,你也無法創造價值,那就不要做!!就算不合作,我們依然是朋友,我依然支持你找到你的目標。」其實當時,怕破壞關係,我們各忙各的疏離,而我對自己也感到失望,但為了突破這窘境,我選擇開始探索自己,從根本去做調整,到開始塔羅之路,在行動中慢慢變化。

 

也想起-Benjamin說過一句話,”行動使思緒帶來清晰”這句在耳邊至少聽過50遍,後來才懂這個意思,就像經營塔羅一樣也是在做的過程中學習,堅持下去!才慢慢被身邊朋友們看到,也才能從不好轉好,雖然很艱難,就像Eric他想帶給跳舞的人那份感動,同樣的我想帶給來到我面前的每個人都能找回自己力量,改變由自己開始。

我接著跟Eric聊一下,

 

迷你:「看到你的牌是正向的,你非常想要兩者兼顧,建議牌要你加強溝通的部分,合夥人那塊似乎是你最困擾,你是不是在煩惱關係結束或是溝通??你怎麼跟他溝通?」

Eric:「我會提出我想法跟建議,也跟他好好談,但是他不願意接受,我一直受他照顧許多,也教會我如何做怎麼規劃,我想一步步來,不要這麼急,但他想要離開團隊。」

 

迷你:「Eric,這一路辛苦你堅持著,那你一開始就跟他合作了嗎?合作下去會怎樣?如果不合作會怎麼樣呢?」

Eric:「一開始沒有跟他合作,我先開始規劃開工作室,他只是幫忙給建議,幫我找了很多資源,然後自然而然一起開始籌劃工作室。合作下去,管理上SOP都很順,就是互動太容易爆衝突!員工反彈都要走。不合作,就口角變少,員工也留下。」

 

迷你:「那你想要慢慢來,那可以怎麼做?像你的騎士一樣緩緩前進~」

Eric:「不知道耶。」

 

迷你:「那...你的工作室現在就可以收了。」我開玩笑的說。

Eric:「蛤...你在開玩笑嗎?」

 

迷你:「嗯嗯,你想想這是你要的工作室,你可以自己決定,你剛剛跟我說這麼多!好像有答案了,而且你其實沒有實際行動,你用思考的比較多,對嗎?」

Eric:「呃...對我想的比較多!」

 

迷你:「那你可以用行動表示,去表達你想要的,不用害怕破壞關係,因為他是你信任的朋友跟你的團隊。」

Eric:「我怕...我跟他關係...還有團隊關係...?」

 

迷你:「Eric你在教跳舞時,會因為學生不想跳,收了錢就隨便帶過嗎?或是學生說好難哦~我都學不來就不教了嗎?」

Eric:「不會啊,我還是會教,不想跳先休息一下,調整一下動作再引起學生興趣,覺得難就調整動作建立學生信心。」

 

迷你:「那你這樣做學生討厭你嗎?你跟學生關係有變差嗎?」

Eric:「沒有,他們更信任我!」

 

迷你:「Eric,你教學生時你的立場是老師,你做你該做的用適合的方式去完成你要給的。那你現在也能用經營者兼朋友角度去表達你要的不是嗎?」

Eric:「這麼說也是,而且牌看起來也是好的。」Eric突然帶著笑容的回答我

 

迷你:「我先說,就算牌顯示是好的,但你不去做,那只能當夢想,不能實現,你有聽過“行動使思緒帶來清晰”像你創業一樣,不斷調整,所以你的問題有答案了嗎?」

Eric:「嗯嗯,我知道了。」

 

迷你:「你可以保有你的想法,你先聽聽別人想法去做調整,現在你合夥人看似很強勢跟你團隊產生衝突,這時候不就是你更應該有決心去溝通,不管結果如何,你都堅持這麼久,這是你能做的到的對吧?你別什麼事都自己來默默的,不溝通就會產生距離了...這不是你要的吧!還記得剛剛你說的,你要讓跳舞的人感到快樂對吧!你的團隊每個人呢?收到你的心意了嗎?初衷?。」

Eric:「好,我好像有信心許多。」


隔幾週後,Eric發了訊息給我,

Eric:「朋友就是朋友,合作夥伴一樣有投資但不參與執行給建議,也互相支持對方,感謝你的建議。另外可以來跳舞~你會喜歡上舞動的感覺。」很開心Eric解決他的問題。

 

人跟人相處重要的是關係,在合作上有了利益和其他因素,但是,不用害怕破壞關係。沒有永遠的合作,也沒有永遠的利益,當雙方開始慢慢抽離保持友好安全的距離。關係像慢慢被掏空地基的路面,只要害怕信任,就無法建立深厚的關係,曾經我也讓朋友感到困擾跟失望,但是面對自己該做選擇時、你又會如何去做呢?相信自己所能做的,因為你可以選擇。

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歐式冷肉盤、風乾肉品怎麼吃?能讓餐桌儀式感再加分!

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風乾肉品是什麼呢?你吃過歐式冷肉盤嗎?你知道冷肉盤上的風乾熟成肉品是怎麼製作出來的嗎?一口肉的鮮甜,一口酒的提味,讓舌尖難以忘懷的好滋味,更重要的是透過擺盤,讓你的餐桌品質再加分!就讓我們來收聽本集的有感名人堂吧~   從前民以食為天,吃得飽很重要,吃肉更是一種滿足感,但現今台灣人越來越重視生活品質,特別是餐飲上,能吃飽不再是飲食首要,而是如何吃得好,如何在飯前先拍張美照,同步滿足視覺與味覺,甚至是增添社群生活的豐富度,也因此透過了社群分享,讓越來越多人感受到風乾熟成肉、歐式冷肉盤的魅力。   以往歐式冷肉或風乾熟成肉品多半只能到好事多這一類的進口食品賣場購買,很難找到台灣在地品牌,而進口肉品多半過鹹,不一定符合台灣人的口感需求,因此本集有感名人堂邀請到台灣知名風乾熟成肉品牌「食亨 創辦人 Sabrina 蕭毓君」來跟聽眾朋友們好好介紹,到底什麼是風乾熟成肉品,它在製作和享用上有什麼要注意的地方呢?   一、什麼是風乾熟成肉品,為什麼會叫它歐式冷肉盤呢?跟一般看到的肉乾差異在哪裡? 風乾肉品其實就是將「肉」經過特殊香料醃製後,存放於特殊熟成室進行熟成,配合環境中的微生物共同發揮變化,才會讓風乾肉品與生鮮肉品、熟食的味道有所差異,卻又讓風乾熟成肉品保有獨特的甘甜香醇。     二、那如何去掌握風乾熟成肉品的安全性呢? 風乾熟成的過程之中,要掌握熟成室的溫度、濕度,甚至肉品間擺放位置都要精準調控,才能有效控制菌種的生成,否則就只是一塊腐肉而已。像是食亨的所有產品不但符合歐盟標準,也符合台灣相關的衛生法規、食品販售標準等。   三、風乾熟成肉品在歐洲歷史由來是什麼呢? 風乾熟成肉品其實如同醃製肉品一樣,目的是為保存食物,早期是因為獵戶好不容易打獵到獵物後的一種保存方式,並且存於室內免遭其他動物覬覦,因此才有了熟成室的發明。   四、風乾熟成肉上的菌種能吃嗎? 當然可以!風乾熟成肉上的菌種都是可食用性的,像是我們常見的藍紋起司也是透過發黴後的人間美味!上面的菌種絕對是可以食用的。     五、為什麼風乾熟成肉品在這幾年才在台灣盛行呢? 主要是飲食習慣改變,以往台灣人多半喜歡吃生鮮熟食,再來就是這些年台灣人有了不少的出國經驗,將歐洲飲食文化逐步引入,讓不少業者看見商機,像這幾年酒吧、餐酒館一家一家地開,那喝酒一定少不了配肉,尤其是紅白酒,歐式冷肉盤就非常適合搭配。   六、歐洲進口風乾熟成肉較為偏鹹,那食亨風乾熟成肉品如何針對台灣人口味調整呢? 的確!吃肉搭酒的文化在哪都有,像是德國豬腳為什麼偏鹹,因為要配啤酒!而台灣人飲食上比較沒有吃這麼鹹,我們從肉質上開始選用台灣在地知名豬肉品牌「彰化田尾 花田喜炙」它們家養的豬是從小開始吃胡蘿蔔的,所以豬肉比較不會有豬騷味,口感上也更好。     七、食亨風乾熟成肉品不只有單包賣,也配合不少知名餐廳、餐酒館! 像是知名美式餐廳Hooters,就用食亨的肉來烤Pizza,甚至有米其林餐廳也選用食亨的風乾熟成肉品唷!還想知道更多風乾熟成肉品製作秘辛嗎?要搭配什麼酒才好喝嗎?你一定要收聽我們這一集的有感名人堂唷!   圖片來源:妮妮女王的美食旅遊親子後花園   另外,想要購買食亨風乾熟成肉品嗎?歡迎點選下方圖片到食亨官網下單唷! 《延伸推薦:收看ListenContent有感說Allen介紹食亨帶給你的餐桌美學》