【失智咖啡】一周只營業一天的咖啡廳?

【失智咖啡】一周只營業一天的咖啡廳?

誰說失智是老人家才會遇到的問題?

Young coffe 一間雇用年輕型失智者的咖啡廳

 

 Young 記憶會館

地點 | 106台北市大安區泰順街2巷4號

營業時間 | 只有週六 10:00-16:00

 

年輕型(早發性)失智症是指65歲以下被診斷為失智症之個案;依據國際失智症協會資料推估台灣30-64歲失智症人口有1萬2仟人,雖然看似不多,但年輕型失智症與老年型失智症面臨的需求有非常大的不同,年輕型失智症家庭更是難以取得資源。

 

會館服務項目有很多,像是諮詢服務、針對失智者所設計的課程,以及提供照顧者的支持的交流活動。

其中Young coffee的存在正是為了為讓失智者重回在職場的感覺,也會依據工作時數給予相對的報酬。

讓能夠經過多次練習、修正熟悉工作流程,並且從中獲得成就感。

也期待一般民眾能藉由這個機會,認識年輕型失智者。

 

而這也是Young Coffee只有周六營業的秘密。

在師大附近的不太好找的小巷子裡,周一到周五是讓年輕型失智者上課及照顧者喘息的空間,像是仙杜瑞拉一般,直到周六才會化身為對外開放的咖啡廳。

 

為了在簡化工作流程與獲得成就感中取得平衡,菜單經由設計,品項並沒有太多。

但比起大台北地區的咖啡廳來說,價格相對平價許多。

 

因為不是一般的咖啡廳,以營利為最終導向。而是為了提供失智者訓練和復健的機會。

失智者無法長時間工作因此營業時間並不長,並非賣愛心所以提供的餐點並不高昂。

 

這裡的空間十分療癒且溫暖,不必擔心因為員工是失智者而服務不周道。

因為身旁都會有正職人員或就服人員協助,你只需要靜下心,品嘗這一切就好。

在我們眼裡,可能看見的因為疾病而受限,

但在這裡,他們正努力創造無限。

期待你來點一杯飲料,創造一個與他們相遇的機會。

我相信,一定會很美好。

 

Young Coffee全面採預約制

想要預約這裡請:https://www.surveycake.com/s/KpwPR

(訂位時間保留10分鐘,用餐時間為90分鐘,低消為80元/每位)

 

實際去感受體驗,實際支持美好的事物。

 

我是貓咪走路,

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調酒教學,多種簡單酒譜,教你在家輕鬆DIY成為調酒師

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居家調酒超簡單!在家調酒也想調出酒吧感嗎?各位男士在家喝一杯別再只會開紅酒、威士忌,想營造浪漫氛圍,滿足視覺與味蕾,就要收聽本系列節目!那在節目的第一集Nick就帶你認識Black Russian & White Russian怎麼調!   疫情常態的狀況下,相信大家很久沒到酒吧喝一杯了吧!不能到酒吧喝怎麼辦,因此居家調酒、在家調酒這一類的字詞,就登上了熱門關鍵字,像是Nick分享的教父調酒(前往),也成為了熱門文章,因此這段時間Nick也分享了不少在家調酒內容,就在思考如何用最簡單的方式來教大家調酒!所以就開了這一系列的節目,用簡單幾分鐘的時間,帶你成為一個居家調酒師!     EP01|Black Russian & White Russian (點選本頁上方播放開始收聽本集節目)   在第一集Nick就來聊聊用「伏特加做的兩樣調酒Black Russian & White Russian」,這兩樣其實差不多!但只要做一點變化,酒感、風味就會不同,而這兩個調酒其實很雷同,只是有沒有鮮奶油的成分在裡面而已,那Black Russian就是伏特加+咖啡利口酒,那大家都知道伏特加的起源就是在我們的戰鬥名族俄羅斯那邊,那這杯調酒叫Black Russian要怎麼調呢?   Black Russian用直調法的方式:【伏特加&咖啡利口酒是2:1】 那Black Russian這杯酒的特色在於咖啡利口酒的香氣和甜蜜感,那伏特加的濃度雖然高,那這杯酒喝起來就是比較順口這樣,適合飯後一邊享受香氣,一邊慢慢地喝這樣!   White Russian用直調法的方式:【伏特加&鮮奶(鮮奶油)2:1】 那牛奶加多少是因人而異,那鮮奶油加多少也是因人而異,最好的方式就是讓它上面浮一層鮮奶油,因為有些人可能覺得,欸!沒有奶味覺得很奇怪,那個香氣好像不太夠,這杯酒其實很適合女生的喝。   我是專注分享酒吧、調酒、玩樂資訊的Nick,想知道更多居家調酒資訊嗎?歡迎繼續鎖定我們這一系列的節目唷!   延伸節目收聽   夜深活工作賺錢手冊【夜談】   酒吧走跳的調酒知識【調酒】   威士忌調酒教父Godfather   威士忌可樂WhiskyCoke

美食、餐廳推薦指南,請聽食亨有約!

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美食推薦、餐廳推薦指南,請聽食亨有約!你也愛吃美食嗎?美食在你的生活裡是什麼角色呢?美食對主持人Sabrina阿姐來說可是生命,那美食配美酒對我來說就是生活態度了!為了隨時隨地能品嘗到美食,我才會創立「食亨-風乾熟成肉品牌」和在敦化南路上開了一間BN Inn 酒坊!     風乾熟成肉品基本上是我每日必備的餐桌美食,而風乾熟肉在國外也行之有年,但對於台灣來說比較難取得,且不一定符合台灣人口味,因此,我特別去找台灣在地的食材,像是彰化田尾的花田喜彘豬肉,它們家的豬肉較沒有豬腥味的,這樣的豬肉最適合拿來做風乾熟成肉品,而食亨品牌經過多年的研發改良,我們研發團隊與工廠更明白該如何去精準掌控「溫度、濕度、菌相」的控制,讓食亨的風乾肉品不僅能符合台灣人的口味,更注重安全性!   而我們家食亨的風乾熟肉也非常適合搭配紅白酒,甚至威士忌,畢竟得滿足阿姐美食配美酒需求,另外,在台灣餐酒館也越開越多,風乾熟成肉盤也非常適合進入各家餐酒館菜單,像是知名美式餐廳HOOTERS、米其林餐廳,甚至多間餐酒館、誠品等,甚至在敦化南路的「BN Inn 酒坊」都能看到我們家的食亨唷!     這一系列節目當然不只是介紹「食亨-風乾熟成肉」的美味方針,我還會邀請不少知名餐飲業者來節目中聊一聊他們的美味經歷,其實台灣美食真的優質,不管從食品到餐飲,在疫情時代能生存下來的品牌,都有它的獨特之道,也因這幾年不少餐飲業者真的苦哈哈,所以也想透過這系列節目來多幫忙分享「台灣優質食品或餐飲品牌」而且這些品牌都曾經征服過阿姐的味蕾唷!   現在就讓我透過Podcast來為大家介紹「食亨的美味指南」若你也喜歡吃肉,歡迎你上網搜尋或點選下方連結到食亨官網購買,或來敦化南路上的「BN Inn 酒坊」一起喝一杯! 點選連結至食亨官網:https://www.jjs-studio3.com/   聚餐派對推薦|Hooters美式餐廳介紹   在食亨有約的第一集節目中我們邀請到最嗨的Hooters美式餐廳老闆Allen來跟我們聊一聊Hooters的經營秘辛,另外來Hooters有什麼餐點必吃呢?現在有點選上方圖片收聽吧!

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毛孩解憂師|我的愛寵故事,讓狗狗一天比一天更快樂!

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歡迎來到愛寵聊心室,讓愛寵Talker|Emily分享解憂又聊心的愛寵故事,本節目我會分享寵物身心小知識、狗狗行為與情緒紓壓故事,讓毛爸媽在聽節目的過程中,更能明白自家的狗狗在想什麼,怎麼樣讓牠更快樂,快點收聽我的節目,讓我們一起寫下與毛孩的調情日記~   我是寵物解憂師Emily專門教各位毛爸媽如何添加你與毛孩的「美麗回憶」,我本身其實是個工時長、壓力爆棚的工程師,但在忙碌的生活裏,照樣能找到和毛孩的調情方法,療癒彼此身心靈,所以我很期待透過在ListenContent有感說的愛寵節目能讓你和毛孩一起在日常簡單找快樂!   之後的節目中我會來分享「我與我家兩隻狗狗的故事之外,也會聊聊牠們的生病與治療的過程中,我做了哪些努力,不管是毛孩的足浴、毛孩的按摩舒壓、毛孩的心理照護等等,都讓兩隻毛孩生活的越來越快樂,因此也希望能把這些經驗分享給大家!」     在節目的第一集(點選上方播放),想大家介紹一下Emily之外,更想跟大家分享我在與毛孩的因緣際會下相識,讓我學會相信愛的良善與純粹!我一直相信所有的遇見,都是有原因的!咦?有沒有人覺得這句話很熟悉阿?沒錯!這是偶像劇-我的男孩劇中的台詞但同時也是我和毛小孩相遇的代表詞,想知道我與毛孩子更多的調情故事和愛寵知識嗎?歡迎收聽唷! EP02愛寵聊心室|毛孩的陪伴,讓一個家庭走出陰霾 不少人問我為什麼這麼愛毛孩,我想說「因為這是我爸爸派來守護我們的天使吧!」這位天使專情、可愛、不藏私,你家也有這樣的天使嗎?歡迎你點選上方標題收聽節目唷~ EP03愛寵聊心室|寵物占卜怎麼做?毛孩有多愛我? 其實毛孩子對我的愛無庸置疑,但愛寵Talker還是會想要細細體會毛孩的每一份情,其實毛孩對你的愛也反應在你對牠的付出有多深!想知道寵物占卜怎麼做嗎?歡迎你點選上方標題收聽節目唷~ EP04愛寵聊心室|如何告訴狗狗你有多愛牠? 有些愛到想要說出口的時候已經來不及,生離死別難以避免,甚至無法掌握!那不想要在最後留有遺憾嗎?如何從日常就讓毛孩知道你有多愛牠嗎?請一定要點選標題收聽節目唷~ EP05愛寵聊心室|如何知道狗狗正在焦慮? 想知道狗狗什麼情況代表牠可能正在焦慮呢?該怎麼去安撫牠呢?有時候狗狗焦慮可能是對爸媽發出求救訊號唷!想知道的話請點選標題收聽節目唷! EP06愛寵聊心室|毛孩要快樂,找回嗅覺開始 想知道狗狗的嗅聞,為何可以找快樂?為何我們常用狗鼻子來形容嗅覺好呢?你知道為什麼毛孩需要嗅聞嗎?想知道的話請點選標題收聽節目唷! EP07愛寵聊心室|帶狗狗散步好處&注意事項有哪些? 相信不少毛爸媽都有固定帶狗狗散步的好習慣,那大家知道帶狗狗散步時要注意什麼事情嗎?另外,狗狗散步的好處有哪些呢?請點選標題收聽節目唷! 更多愛寵故事,持續更新中