【失智咖啡】一周只營業一天的咖啡廳?

【失智咖啡】一周只營業一天的咖啡廳?

誰說失智是老人家才會遇到的問題?

Young coffe 一間雇用年輕型失智者的咖啡廳

 

 Young 記憶會館

地點 | 106台北市大安區泰順街2巷4號

營業時間 | 只有週六 10:00-16:00

 

年輕型(早發性)失智症是指65歲以下被診斷為失智症之個案;依據國際失智症協會資料推估台灣30-64歲失智症人口有1萬2仟人,雖然看似不多,但年輕型失智症與老年型失智症面臨的需求有非常大的不同,年輕型失智症家庭更是難以取得資源。

 

會館服務項目有很多,像是諮詢服務、針對失智者所設計的課程,以及提供照顧者的支持的交流活動。

其中Young coffee的存在正是為了為讓失智者重回在職場的感覺,也會依據工作時數給予相對的報酬。

讓能夠經過多次練習、修正熟悉工作流程,並且從中獲得成就感。

也期待一般民眾能藉由這個機會,認識年輕型失智者。

 

而這也是Young Coffee只有周六營業的秘密。

在師大附近的不太好找的小巷子裡,周一到周五是讓年輕型失智者上課及照顧者喘息的空間,像是仙杜瑞拉一般,直到周六才會化身為對外開放的咖啡廳。

 

為了在簡化工作流程與獲得成就感中取得平衡,菜單經由設計,品項並沒有太多。

但比起大台北地區的咖啡廳來說,價格相對平價許多。

 

因為不是一般的咖啡廳,以營利為最終導向。而是為了提供失智者訓練和復健的機會。

失智者無法長時間工作因此營業時間並不長,並非賣愛心所以提供的餐點並不高昂。

 

這裡的空間十分療癒且溫暖,不必擔心因為員工是失智者而服務不周道。

因為身旁都會有正職人員或就服人員協助,你只需要靜下心,品嘗這一切就好。

在我們眼裡,可能看見的因為疾病而受限,

但在這裡,他們正努力創造無限。

期待你來點一杯飲料,創造一個與他們相遇的機會。

我相信,一定會很美好。

 

Young Coffee全面採預約制

想要預約這裡請:https://www.surveycake.com/s/KpwPR

(訂位時間保留10分鐘,用餐時間為90分鐘,低消為80元/每位)

 

實際去感受體驗,實際支持美好的事物。

 

我是貓咪走路,

如果覺得我寫的不錯、有為你提供了實用資訊,

請幫我按個讚,你的支持將成為我的動力:)

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完整盧恩符文占卜教學節目!有感推薦「心靈療癒好節目」     想要學習盧恩符文占卜嗎? 你有聽過盧恩符文嗎?盧恩占卜有用嗎?跟著盧恩占卜師Miranda的Podcast節目,帶你快速入門盧恩符文占卜,不僅輕鬆瞭解盧恩符文的奧秘之處,更是一場讓耳朵、心靈舒適的療癒之旅!Miranda本身是盧恩占卜師之外,也是一位盧恩符文占卜的教育者,幫助許多人學習盧恩占卜,不僅能運用在生活之中,更能為自己展開不一樣的協槓事業,妳對盧恩占卜也有興趣嗎?歡迎你洽詢唷!   節目介紹|每顆孤獨的心,就像在深夜的大海中飄盪,無助嗎?跟著盧恩占卜的引導,乘船來到沐月之嶼,讓我帶你探索不一樣的溫柔能量,就像沐浴在月光下一樣,舒適自在放心,讓沐月之嶼的島主Miranda,讓我們在月光下暢聊,讓盧恩符石的力量指引我們渡過漫漫長夜。     一、關於盧恩占卜教學,為什麼要在「沐月之嶼」呢?   沐月之嶼這個品牌是我多年來在個人經歷中,如同在月光下沐浴的感覺,找到一種內在的安定和舒適的感受希望能夠將這種寧靜和愉悅感帶給更多的人,因此促使我創立這個品牌。   1.透過盧恩占卜成為聽眾朋友們的休憩之地!   當初,我也曾經遇到許多困難和挑戰,但我堅持著自己的信念,不斷努力,終於實現了「沐月之嶼」的願景,我深知,許多女性朋友也希望能夠在忙碌的生活中找到內心的寧靜和安定,並渴望能夠有一個可依賴的地方。   2.使用且學習盧恩占卜,獲得決策時的支持力量!   這正是「沐月之嶼」的初衷,能成為每位女性的避風港,陪伴和支持,依靠著這裡的溫柔力量,讓每一位在迷惘時能夠休息,被接納,也運用「盧恩占卜」為每一位聽眾提供更多的心靈支持和指引,在這裡,不僅僅可以感受到我的陪伴,也會接觸到盧恩占卜的神秘與智慧,找到安定與溫柔的力量。       二、盧恩占卜是什麼?   盧恩占卜是一種源自北歐文化的古老占卜方式,它以盧恩符號作為工具來尋求指引和支持,而盧恩符號是一系列特殊的符號,每個符號代表著一個具有特定意義的詞語或象徵,這些符號通常刻在石頭或木片上,被稱為「盧恩石」。     三、盧恩占卜的歷史和背景?   盧恩占卜在古代北歐的部落和民族在那個時期把盧恩符文視為神聖的文字和象徵。盧恩符文被用於書寫、祈求、保護和占卜等各種場合。古代北歐人相信,這些符文是由諸神賜予的神聖符號,擁有獨特的靈性力量是一種重要的儀式和傳統。占卜者通常是受過特殊訓練的神職人員或智者,他們能夠藉由盧恩符文的排列和解讀,獲得來自神靈的指引和預兆。這種占卜方式,可以幫助人們了解過去、現在和未來的情況。盧恩占卜在現代依然保持著神秘而神聖的性質,也有不少靈性探索者和心靈導師仍然選擇使用盧恩占卜,來幫助人們尋求心靈支持和指引的工具。     四、盧恩占卜的作用?   在占卜過程中,占卜者會隨機從一袋盧恩石中抽取符文,然後將它們按照特定的布陣方式排列,選擇符文的過程是非常重要的,它可以影響占卜結果的解讀,有時候,占卜者會根據問題的性質或尋求的指引來選擇特定的符文,而盧恩占卜中,直覺和靈性指引是非常重要的。但是,盧恩占卜並不只是一種預測未來的方式,而是一種尋求內在指引和心靈支持的方法,夠幫助占卜者深入自我,了解自己內在的需求和潛在的想法,運用盧恩占卜,可以更好的面對生活中的抉擇和挑戰,更能讓心靈平衡和成長。 五、盧恩符文介紹     盧恩符文入門|芙雷群組「Fehu豐饒、Uruz力量、Thurisaz雷神、Ansuz奧丁」介紹   (一)Fehu豐饒: 與太陽之神芙雷以及豐收女神芙蕾雅相關,象徵著財富、資源和繁榮。 (二)Uruz力量: Uruz也就是奧羅克,奧羅克是幾百年前漫遊於歐亞,北非大陸的一種野牛,奧羅克是牛的祖先,是未馴化野性潛力的符文,它代表著健康、活力、耐力。 (三)Thurisaz雷神: 象徵著雷神索爾之槌,意味著挑戰和力量的考驗。 (四)Ansuz奧丁: 與奧丁神以及智慧、啟示有關,代表著神聖的交流和溝通。 未來會繼續分享盧恩相關知識唷!想知道更詳盡的符文介紹嗎?而且節目的最後還有個案故事&島主的祝福唷!讓島主陪著你度過漫漫長夜吧!     盧恩符文入門|芙雷群組「Raidho使徒、Kenaz烈火、Gebo禮物、Wunjo喜悅」介紹   (一)Raidho使徒: 在北歐古代Raidho是馬拉的馬車或是戰車,這個卓越的符文讓我們用來展開,不論是實體或是靈性的旅程。這個符文代表著旅程、運動和遠行。 (二)Kenaz烈火: 代表著火焰、照亮和知識。它象徵著內在的熱情和創造力,以及燃燒的意志,但是,Kenaz 提醒我們,火的力量可以是建設性的,但同時也需要謹慎和掌握,以免引發破壞性的災害。 (三)Gebo禮物: Gebo禮物在盧恩符文中代表著給予、接受和交換。它是第七個符文,這個符文象徵著”禮物”,也代表著發揮天賦! (四)Wunjo喜悅: 表著喜悅、幸福和愉快的情感。它是第八個符文,是歡樂跟喜悅的符文,同時也告訴了我們,如果我們一句前面七個符文的原則來待人處事,會產生什麼樣的結果! 未來會繼續分享盧恩相關知識唷!想知道更詳盡的符文介紹嗎?而且節目的最後還有個案故事&島主的祝福唷!讓島主陪著你度過漫漫長夜吧!     盧恩符文入門|海姆達爾群組 「Hagalaz颶風、Naudiz生存、Isa冰、Jera豐收」   (一)Hagalaz颶風: 在北歐古代Raidho是馬拉的馬車或是戰車,這個卓越的符文讓我們用來展開,不論是實體或是靈性的旅程。這個符文代表著旅程、運動和遠行。 (二)Naudiz生存 代表著需求和努力,暗示著生存的基本需求和人們為了實現目標而付出的努力。 (三)Isa冰雪: 象徵著冰冷和靜止,可能提醒人們需要停下來冷靜思考,也可能代表等待時機成熟的時刻。 (四)Jera豐收: 代表季節的輪迴和豐收的來臨,顯示努力將會帶來回報,並暗示耐心等待成果的到來。     盧恩符文入門|海姆達爾群組「Eihwaz紫杉、Perthro聖杯、Algiz 保護、Sowilo太陽」   (一)Eihwaz 紫杉: 代表跨越界限和探索未知,象徵著尋找新的道路或進入未知領域的勇氣。 (二)Perthro 聖杯: 代表神秘和魔法,可能與命運和機會有關,與「直覺」、「第六感」、「秘密」和「超自然」有關的事物,表示不可預測的變化和可能性。 (三)Algiz 保護: 代表保護和守護,可能意味著尋求神聖的庇護或在危險時期保持警惕。 (四)Sowilo 太陽: 代表光明、能量和希望,可能象徵著解決問題、戰勝困難和照亮未來的力量。     盧恩符文入門|「提爾群組Tiwaz戰神、Berkano生育、Ehwaz神駒、Mannaz人類」   (一)Tiwaz戰神: 代表著戰爭、勇氣和正義。 (二)Berkano生育: 象徵著生育、新生活的開始和母性。 (三)Ehwaz神駒: 代表著夥伴關係、合作和移動,強調了夥伴關係和合作的重要性,同時提醒著人們在生活中不斷前進和發展。 (四)Mannaz人類: 代表人類、社區和人際關係,強調人際關係、合作和社區的重要性,提醒人們彼此之間的聯繫和合作。     盧恩符文入門|「Laguz水、Ingwaz天使、Othala家庭、Dagaz黎明」   (一)Laguz水: 代表著河流、海洋的力量和情感波動! (二)Ingwaz天使: 代表內在的成長和轉變,新的開始和希望,鼓勵我們接受變化,迎接新的生活階段。 (三)Dagaz黎明: 代表新的開始和希望,象徵著光明、覺醒和轉變,要我們抱著積極的心態面對生活。 (四)Othala: 奧丁是北歐神話中的主神之一,他代表智慧、知識和傳承,他努力保護著神族的家園,並努力傳承他們的文化和價值觀。     盧恩符文入門|「25個符文唸法+第25個符文宇宙Wuden解析」   Wuden宇宙介紹 盧恩第25個符文 Wuden 宇宙。Wuden宇宙是現代補充的盧恩符文,也是一個空白的符文。 它並不算是一個正式的盧恩符文,但因為其特殊性,所以最後還是被歸列在盧恩符文之中,卻不屬於任何群組,它既是獨特的,也包含了所有,就如同宇宙獨一無二,卻又蘊藏萬千道理在其中,想知道每一個符文怎麼唸嗎?點選收聽!     盧恩符文入門|個案解析「夫妻關係指引:Laguz水、Mannaz人類、Algiz保護」   曾經有一位職業女性來找我,她有一個穩定的工作,一個年幼但可愛的女兒,跟老公一起經營的這個一家三口小家庭也算是小康平穩。但,她卻跟我說,她覺得自己快要被這一切壓得喘不過氣來了,那該怎麼辦呢?透過盧恩的指引能幫助她什麼事情呢?馬上點選收聽吧!     盧恩符文入門|個案解析「職涯轉換指引:Raidho使徒正逆位解析」   Raidho符文並沒有那麼容易解讀,有的時候,這個符文出現時是正位還是逆位?出現在狀況還是建議之處?且隨著問題的不同,都有可能會產生不同意義的解讀,Raidho正位象徵著學習成長,則逆位象徵著停滯、沒有進展、溝通不良等狀況,想知道島主如何解析嗎?歡迎收聽!     解密盧恩占卜|寵物溝通師 瑞秋如何使用盧恩占卜?   相信有不少聽眾朋友們跟島主一樣很喜歡毛孩,而喜歡毛孩子們的朋友們,相信一定特別想理解毛孩子的內心世界,本集登島來賓就是一位寵物溝通師唷!那這一位寵物溝通師為什麼會走上這一條路呢?更特別的是她在寵物溝通的過程中也會運用盧恩符文唷!馬上點選收聽吧!         解密盧恩占卜|馬雅13月亮曆如何與盧恩占卜共同運用?   你聽說過 13 月亮曆嗎?相信比較少人聽過 13 月亮曆,在命理或是占卜產業中又有什麼樣的角色定位呢?另外這兩者如何與盧恩占卜去做結合呢?在這一集的節目之中,我們邀請到沐月之嶼登島來賓Mimi!她既是專業的塔羅占卜師,同時也是 13 月亮曆解讀師以及人類圖引導師。馬上開始收聽節目吧!     盧恩符文大眾占卜|我適合進行斜槓事業嗎?   在12月的第一周,不少人已開始回顧今年的總總,近期也有不少聽眾朋友們來信詢問島主,總覺得自己今年還是在做一樣的事情,總覺得自己錄錄無為,想問問島主自己是否適合做點斜槓事業呢?馬上點選收聽!     盧恩符文教學|Fehu豐饒解析與運用   介紹Fehu的含義與故事。"Fehu"是一個古老的日耳曼字母符號,通常代表了一個具有豐盛含義的概念。這個符號在符文字母表中排在第一位,代表的是「家畜」或「財富」。這個符號的名字"Fehu"來自古諾爾斯語,意味著「牲畜」或「財富」,完整教學歡迎收聽!     解密盧恩占卜|塔羅牌與盧恩符文如何共同運用?   說到塔羅牌相信不少聽眾朋友們都不陌生,但你知道塔羅牌與盧恩占卜可以共同運用嗎?並且近幾年塔羅師、塔羅牌的盛行,讓不少人對於塔羅的歷史背景與文化也有了深厚興趣。那今天沐月之嶼就帶各位聽眾朋友們更深入了解塔羅牌的運用!很開心這一次能再次邀請 Mimi 登上沐月之嶼分享她的專業,在之前我們有邀請 Mimi 分享13月亮曆,但她同時還是一位塔羅占卜師唷!馬上就讓我們開始今天的節目吧!     盧恩符文教學|Uruz力量解析與運用   今天要跟各位聽眾朋友們分享的是第二個符文Uruz 力量符文是屬於芙雷群組,我們先來介紹Uruz的含義與故事,"Uruz" 是古代日耳曼符文中的一個字母,它的形狀類似於拉丁字母的 "U"。Uruz 代表的主題主要與力量、原始力量、生命力和野性相關。馬上就讓我們開始今天的節目吧!         盧恩符文教學|Thurisaz雷神解析與運用   今天要跟各位聽眾朋友們分享的是第三個符文 Thurisaz雷神,是屬於芙雷群組,我們先來介紹 Thurisaz 的含義與故事。Thurisaz 是古代日耳曼符文中的一個字母。它的形狀類似於拉丁字母的 "P" 或 "Þ"。這個符號與雷神(通常是指北歐神話中的雷神--Thor/Þórr)有關,並且通常與力量、保護和挑戰相關聯。     解密盧恩占卜|什麼是靈氣療癒呢?如何共同運用?   靈氣療法的基本理念是,通過將宇宙能量引導到患者身上,以促進身心靈的平衡和自然療癒力的提升。靈氣療癒師通常被稱為靈氣治療師,他們接受特定的培訓,以學習如何感知、引導和平衡能量。那想知道更多盧恩與靈氣療癒的知識嗎?歡迎收聽節目唷!     盧恩符文教學|Ansuz奧丁解析與運用   今天要跟各位聽眾朋友們分享的是第四個符文 Ansuz,屬於芙雷群組。我們先來介紹 Ansuz 的含義與故事:"Ansuz" 是古代日耳曼符文中的一個字母,通常被稱為 "Os"。它的形狀類似於拉丁字母的 "A"。Ansuz 代表神聖的力量和神聖的言語,與神祇、智慧和啟示相關聯。馬上開始收聽節目吧!         盧恩符文教學|Raidho使徒解析與運用   第五個符文 Raidho 使徒,是屬於芙雷群組。我們來介紹 Raidho 使徒的含義與故事。Raidho 是古代日耳曼符文中的一個字母,通常被稱為 "R"。它的形狀類似於拉丁字母的 "R"。Raidho 代表的主題主要是與旅行、旅程、運動和冒險有關。想知道更多知識嗎?歡迎收聽!     解密盧恩占卜|盧恩占卜可以與瑜珈脈輪共同運用?   說到靈性與自我對話,很容易讓人聯想到瑜珈,從內而外感受自己的每一份存在,那今天的節目中會將盧恩占卜和靈性瑜珈的世界交織在一起。我們邀請到了一位療癒瑜珈老師 Ivy 來到節目中,一起聊聊瑜珈脈輪與盧恩符文之間的神秘連結,以及透過這種融合如何啟發我們的靈性成長,歡迎收聽!     盧恩符文教學|Kenaz烈火解析與運用   今天要跟各位聽眾朋友們分享的是第六個符文Kenaz烈火是屬於芙雷群組,Kenaz是古代日耳曼符文中的一個字母,通常被稱為 "K"。它的形狀類似於拉丁字母的 "K"。Kenaz 代表火焰和烈火的象徵,以及與知識、啟示和創造力相關聯。馬上開始收聽吧!   更多盧恩占卜、心靈療癒內容,請持續鎖定下方節目內容唷! 盧恩符文教學|Gebo禮物解析與運用   Gebo通常被解釋為“禮物”或“給予”,這個符號代表互惠和交換,是一種平衡和公平的象徵,另外,Gebo通常被視為一種積極的符號,具有良好的意義,而且通常與禮物、愛情、友誼和合作相關,想知道更完整知識嗎?歡迎收聽!   盧恩符文教學|如何成為盧恩占卜師呢?需要具備特質   很多聽眾朋友們擔心自己沒有占卜或靈性天分,因此猶豫不決。其實盧恩沒有你們想像的這麼難,但它需要反覆練習,並且要找到你與盧恩符文的特殊連結,該怎麼做到呢?馬上收聽節目吧!   盧恩符文教學|Wunjo喜悅解析與運用   芙雷群組-Wunjo喜悅,這個符文對應著的是「奧丁、芙麗嘉」,在一個平靜的北歐村莊中,人們過著和諧的生活,充滿喜悅和笑聲。Wunjo的象徵如同陽光一樣照耀著他們的生活,為他們帶來了幸福和滿足人們在一起分享著歡樂,並在社區中建立了深厚的情感聯繫,Wunjo的故事強調了喜悅和幸福的重要性,以及人與人之間的情感聯繫。想知道更多Wunjo的涵義嗎?請一定要完整收聽唷!   盧恩符文教學|Hagalaz颶風解析與運用   Hagalaz代表一種破壞性的力量,它可能象徵著生活中的突變和變革。這可能是一個艱難的時期,但同時也可能為新的開始和重建創造機會。想知道更多Hagalaz的涵義嗎?請一定要完整收聽唷!   盧恩符文教學|盧恩符文與脈輪的共同運用案例   在每一集的結尾島主都有提到自己的盧恩教學課程最後會融合脈輪與精油,那之前也有請靈性瑜珈Ivy老師來到節目中去詳細解析脈輪瑜珈的運用,今天島主就再來進一步的分享,為什麼我會將盧恩占卜與瑜珈中的脈輪去結合呢?馬上開始收聽吧!   盧恩符文教學|Naudiz生存解析與運用   Naudiz象徵著生活中的需求和限制,可能是物質上的、情感上的,或是精神上的。這暗示著一個人正處於需求被限制,暫時無法擴展或是前進的階段。這只是它的其中之一解析,想知道完整解析請一定要收聽節目唷!   盧恩符文教學|Isa冰雪解析與運用   Isa象徵著一種停滯和阻礙的狀態,正如冰雪可以阻礙物體的運動一樣。這可能表示一個人或情況目前處於靜止或無法前進的狀態。另外,也代表冷靜和內省的時刻。正如冰雪能夠讓事物變得寂靜和平靜一樣,這個符號提示著需要冷靜地思考和反省目前的處境。   盧恩符文教學|盧恩脈輪與精油配方運用   在之前的節目我們有概略提到盧恩與脈輪與精油的運用,其實島主在節目播出之後有不少聽眾朋友們來信詢問,到底如何判斷什麼樣的脈輪需要什麼樣的精油呢?另外,盧恩符文在每個脈輪之中有什麼樣的涵義呢?今天島主就來跟大家逐步解析!   盧恩符文教學|Jera豐收解析與運用   今天要跟各位聽眾朋友們分享的是第十二個符文,Jera豐收符文是屬於海姆達爾群組,Jera(也被稱為Jeran)代表豐收、成長、周期和穩定。當Jera出現在占卜中時,它通常象徵著成功、收穫和穩定的時期,想知道更多運用嗎?歡迎收聽唷!   盧恩符文教學|Eihwaz紫杉解析與運用   盧恩符文Eihwaz是北歐神話中的一個符文,代表著「靈性力量」、「堅忍不拔」以及「轉變和轉折」等意義。它通常被描述為一根直立的紫杉樹,象徵著堅定和持久的力量,因為紫杉是地球上最長壽的樹木之一,想知道更多運用嗎?請一定要收聽!   盧恩符文教學|芳香療法跟盧恩的共同運用解析   在之前的節目中我們有分享盧恩占卜可以跟不同的療癒工具做結合,其中就有提到精油,那說到精油相信很多聽眾朋友們就會聯想到芳香療法,而芳香療法到底是什麼呢?今天島主就邀請到了資深的芳療老師 紫紫 來到沐月之嶼跟大家解析!   盧恩符文教學|Perthro聖杯解析與運用   這一集我們盧恩教室教學的是Perthro聖杯運用與解析,Perthro聖杯代表神秘和魔法,可能與命運和機會有關,與「直覺」、「第六感」、「秘密」和「超自然」有關的事物,表示不可預測的變化和可能性。想知道更完整內容嗎?歡迎收聽!   盧恩符文教學|Algiz保護解析與運用   在北歐神話中,是一個象徵保護和守護的符文,通常與守護之神海姆達爾和女武神有關,海姆達爾是一位強大的神,他被賦予守護虹橋的責任,這是通往神界的橋樑,他的職責是保護神界免受威脅和侵犯。想知道更多資訊嗎?請完整收聽!   盧恩符文教學|希塔療癒跟盧恩的共同運用解析   今天島主邀請到了一位我的盧恩占卜學員,而她在學習盧恩占卜前本身就是一位資深希塔療癒師,歡迎我們今天的來賓 希塔療癒師 家卉 來到沐月之嶼跟大家分享什麼是希塔療癒?而希塔療癒跟盧恩符文又有什麼樣的關聯性呢?   盧恩符文教學|Sowilo太陽解析與運用   Sowilo是其中之一,代表太陽。Sowilo鼓勵人們展現勇氣,積極行動,並相信自己的能力。它提醒你,在困難時期要堅持並相信自己的力量。想知道更多資訊嗎?歡迎收聽!   更多盧恩知識,歡迎點選其他系列節目收聽

酵素功效是什麼?保健專家教妳酵素這樣吃才有效!

酵素功效是什麼?保健專家教妳酵素這樣吃才有效!

相信不少人都有定期補充酵素的習慣,特別是女性朋友們花在酵素保健食品上的錢一定不少吧!但大家真的知道酵素功效是什麼嗎?另外,酵素到底該什麼時候吃才最有幫助呢?就讓保健品研發專家|OKGIRL教妳如何吃對酵素,好好保養妳的腸胃道!   這一系列節目OKGIRL會分成三集來跟各位水水們做解析唷!第一集節目中會帶大家瞭解什麼是酵素,酵素又分為哪些種類呢?接著兩集,會分別聊聊「酵素保健品怎麼挑選」還有「酵素什麼時候吃最有幫助」,就讓我們馬上開始收聽節目吧! 一、酵素功效是什麼呢?酵素功效有哪些? 在台灣只要逢年過節都少不了大魚大肉,像是過年、端午節、中秋節等,都少不了聚餐大吃大喝,因此不少人就會出現腸胃不適的問題,那很多人特別是女性朋友們都會購買酵素,除了想要靠日常保養來緩解腸胃症狀,更重要的是聽說能幫助減肥,這是真的嗎?就讓我來解析!     (一)消化不良適合補充酵素嗎? 不少人常會問OKGIRL像是消化不良可以補充酵素嗎?酵素真的有排毒功效嗎?其實酵素就像體內的催化劑一樣,參與體內大大小小的新陳代謝反應,以維持正常生理機能運作,人體內的酵素種類就高達6000多種,而大家熟悉的消化酵素主要功能就是幫助食物分解和消化,使食物中所含的醣類、蛋白質、維生素和礦物質等營養能順利被吸收。   (二)酵素這麼多種類,到底什麼適合我? 市面上的酵素百百種,今天OKGIRL就帶大家先明白你吃的酵素是什麼,我們先認識一般市面常見的酵素,可以將酵素簡單分為以下三大類:食物酵素、消化酵素、代謝酵素,食物酵素又稱體外酵素或外源性酵素,僅存在於天然食物中,後兩種則稱為體內或者是內源性酵素,人體可以自行合成的唷!那OKGIRL就來依序跟大家詳細講解~   1.食物酵素介紹: 如字面就是指食物本身自帶的酵素,凡是生鮮蔬果、魚肉或發酵類的食物都含有豐富的酵素,像是綜合蔬果發酵物、鳳梨酵素、諾麗果酵素等,其能夠促在體內幫助消化酵素發揮作用和抗氧化等。因為酵素是蛋白質組成,容易在高溫下的情況下被破壞而失去作用,又因現代人習慣吃熟食,因此大部分食物中的酵素都在烹飪過程中被破壞,我們能從食物中獲得的酵素比較少,因此建議大家可以多吃新鮮水果或生菜來補充酵素。   2.消化酵素介紹: 我們能夠從飲食中獲得醣類、蛋白質、礦物質及維生素等養分,靠的就是消化酵素,其又可稱為「食物剪刀手」,將食物分解成消化系統可以吸收的小分子,營養才能被人體所吸收利用。我們常聽見的消化酵素包括:澱粉酶、蛋白酶、脂肪酶三種,每一種酶都具又專一性,其都只能執行一種分解工作,例如蛋白酶只能將蛋白質分解成胺基酸,無法分解澱粉以及脂肪。人體可自行製造消化酵素,但隨著年紀增長,身體自行製造的消化酵素越來越少,因此年紀較大的人才常會有消化功能不佳的情況。   3.代謝酵素介紹: 代謝酵素則和食物分解較無關係,其是身體新陳代謝的核心,主要負責體內的能量的轉換、消化代謝、解毒排毒、修復細胞、提升免疫力等生理機能,例如:代謝酵素可除去過多的自由基和增加代謝。   分享了這麼多種酵素,相信大家還是容易搞混,OKGIRL再做一個總整理,簡單來說市面上常見的酵素最主要的功效是分解食物,能幫助腸胃更好的消化吸收以及排出廢物,像是許多人在飯後容易會覺得肚子脹脹不舒服,也可以補充消化酵素來幫助消化並減少脹氣的情況,但是如果可以保持飲食和作息正常,吃飯能細嚼慢嚥,均衡攝取各類食物,加上保有運動的健康習慣,使胃腸機能運作正常,其實就不用花錢買酵素來吃囉!   (三)酵素可以幫助減肥嗎? 吃酵素可以幫助減肥嗎?市面上也有許多訴求能夠幫助減肥瘦身的酵素產品,其實跟酵素並沒有直接關係喔!通常這類型的產品大多會添加能夠增加代謝和燃燒脂肪的其他成分,但如果你是排便較不順暢,體內宿便較多者,多吃酵素幫助食物分解後、促進新陳代謝及排便,或許也能達到瘦身的功效,所以OKGIRL認為吃酵素和瘦身並沒有一定有效的關聯!   想知道更多酵素知識,請一定要繼續聽下集節目,讓OKGIRL來教你酵素保健品可以怎麼挑?讓我用一家子的保健專業,帶給妳一家人的OK生活!   二、酵素推薦購買的三大考量 不少人都會問OKGIRL到底在酵素產品挑選上我們該注意什麼事項呢?想要買到有感的酵素,請一定要注意觀看包裝上是否有三大標示唷!特別提醒有時候產品包裝上為了求簡潔,所以沒有詳細列出,可以到官方網站去查詢看看有沒有詳細資訊!   (一)是否有標示出酵素的活性單位? 想要酵素對自己有幫助,一定要去看酵素有沒有「活性」,在保健品開發的過程中,活性單位更是我會去看的關鍵指標,所以看看產品有沒有去做檢測很重要!   (二)是否有多種酵素組成呢? 想要酵素對自己有幫助,一定要去看酵素有沒有「活性」,在保健品開發的過程中,活性單位更是我會去看的關鍵指標,所以看看產品有沒有去做檢測很重要!   (三)是否有添加輕瀉劑或瀉藥成分? 很多酵素產品為了創造幫助排便效果,會添加輕瀉劑等成分,但有時候過量服用反而會傷身唷!所以一定要特別注意唷!想知道完整節目嗎?請一定要點選下方藍字收聽唷!   收聽EP02|酵素挑選考量   三、酵素怎麼吃才有幫助? 相信很多人買了酵素後,就開始煩惱到底酵素什麼時候吃最有幫助呢?其實OKGIRL要換句話說,應該是什麼狀況吃最有效!我們這一集節目會來跟你聊聊「酵素空腹吃、酵素飯後吃、誰適合吃酵素」三大常見問題怎麼解!   (一)酵素可以空腹吃嗎? 不少人認為酵素就是分解食物,所以當然是不能空腹吃囉!但大家常常忽略酵素的其它功能,在沒有分解食物的狀況下,酵素可以協助清理腸胃道的廢物,或是上一頓殘留的食物,也就是能幫助體內廢物代謝,很多人說的排毒功能就是這樣囉!   (二)酵素飯後吃效果是什麼? 酵素的機轉主要就是幾個流程,分解、消化、吸收,這也是最多人知道酵素的功效,因此,飯後吃也是很OK的唷!沒有吃錯的方法,只有要先釐清自己的服用需求!   (三)誰適合吃酵素呢? 消化機能較弱的人,像是老人家除了胃腸消化功能較弱外,另外牙口不好,很容易沒有咀嚼到一個合適的狀況就吞下食物,這時候就推薦固定服用酵素囉!想知道更完整的酵素服用知識嗎?歡迎點選下方藍色標題收聽囉!   收聽EP03|酵素怎麼吃 節目持續更新中!本系列節目由保健食品研發專家OKGIRL與ListenContent有感說共同製作,僅供衛教參考,禁止任何商業行為使用,且未經同意禁止轉載。

瞭解漢方養生,讓健康回歸最自然平衡狀況!

瞭解漢方養生,讓健康回歸最自然平衡狀況!

十年後你的嚮往生活是什麼呢?你敢想像嗎?你期待著十年後的生活嗎?   我是鈞生漢方的創辦人Jonathan趙國鈞,推廣上醫預防是我創業初衷,這也是鈞生的品牌核心!我看過太多創業圈的夥伴,為了事業拚掉了健康,甚至毀掉了家庭,為此我陸續開發了不少產品,就是為了協助大眾能在創業成功時同步享受美麗生活,而不是將創業的努力結果,轉移到了醫療體系中。   這一列節目主要會分享我的養生創業故事,金融人承襲中醫母親願景,踏入保健產業,不斷提倡用科學解釋漢方,讓大眾生活融入漢方養生。雖然本身非醫師,但我有一位做中醫師的母親,因此我會整合這些年母親的行醫經驗,且在創業歷程中如何用科學驗證漢方的過程,還有我與眾多醫藥人士交流的心得分享給大家,我認為養生之道的傳承與推廣不外乎是「學」與「動」 :   學:每日持續學習、研讀、請益,拜訪超過300家醫藥通路,與多位專業人士交流學習健康知識。 動:從固定運動開始,自我要求外,更是樂於生活!   因此整合眾多資源與體悟,期待能將養生文化中的上醫預防觀念植入人心,在節目中除了會從自己非醫藥人士的角度來敘述為什麼大眾該重視養生,現在就跟著我一起學習養生吧! Jonathan趙國鈞 鈞生股份有限公司 創辦人 鄰近健康平台 創辦人 新漢方智慧醫學研究發展協會 理事長