長壽秘辛是什麼?突破預期壽命:這些習慣讓你不只長壽,還活得有品質!

長壽秘辛是什麼?突破預期壽命:這些習慣讓你不只長壽,還活得有品質!

【健康醫療必聽Podcast推薦!孫孫醫師女子相談室】當代醫療科技持續突破,我們不僅想「活得久」,更渴望「活得好」。在本集《孫孫醫師的女子相談室》節目中,孫孫醫師分享了《國家地理頻道》出版的特刊《突破預期壽命》中的關鍵內容,帶大家全面理解「健康長壽」(Longevity)的最新研究成果與實踐方式。

一、長壽不只是基因問題,而是綜合保護力的展現

科學家曾經認為,長壽與擁有良好的基因變異(例如 APOE、FOXO3、CETP)有絕對關係。但近20年的研究顯示:能夠健康活到百歲的人,未必基因特別優異,反而是他們體內的「保護性基因變異」發揮作用,抵消了高風險基因帶來的影響。換言之,我們無法選擇遺傳,但可以透過生活方式提升對抗疾病與老化的能力。

二、細胞老化是從「內部工廠」與「溝通系統」出問題開始

細胞老化的關鍵來自於:

  • 端粒縮短:如同鞋帶頭,保護DNA的端粒隨年齡縮短,導致細胞功能衰退。

  • DNA損傷累積:污染、壓力等環境因子會造成DNA修復失敗,增加疾病風險。

  • 甲基調控異常:影響基因開關,造成功能混亂。

  • 幹細胞功能衰退:減少修復能力。

  • 「僵屍細胞」堆積:不死又無用,還會分泌毒素破壞其他細胞。

  • 細胞間溝通失靈:影響器官協調與免疫系統運作。

這些微觀層面的老化機制,是促成慢性病與功能衰退的根本。

三、阿茲海默症與神經退化疾病的對策:從生活中找解方

儘管現階段尚無針對失智的特效藥,但研究證明:「改變生活型態」可以大幅延緩神經退化:

  • 飲食均衡

  • 規律運動

  • 記憶力訓練(如遊戲、繪畫)

  • 積極社交

  • 控制高血壓與糖尿病等慢性病

研究指出,約40% 的失智症患者與上述生活風險因子有關,因此預防比治療更關鍵。

四、打造長壽體能:有氧+肌力訓練缺一不可

節目特別介紹了兩種對長壽有顯著影響的運動方式:

1.有氧運動: 尤其是間歇型運動(如「4x4」法),能顯著提升心肺功能。
2.肌力訓練: 每週只需30-60分鐘重訓,死亡風險可降低10%-15%。肌肉不僅支撐體能,還能分泌有益的蛋白質(如Myokine),降低發炎、改善胰島素敏感度,有助於預防糖尿病與心血管疾病。

尤其年長者肌肉流失速度加快,適當肌力訓練更能降低跌倒與住院風險,是「活得自主」的重要關鍵。

五、睡眠與情緒管理,是你無法忽視的長壽密碼

睡眠的三大好處:

  1. 保護大腦: 長期睡眠不足會導致腦部萎縮與阿茲海默症風險上升。

  2. 保護心臟: 每多睡一小時,冠狀動脈鈣化風險可降低1/3。

  3. 穩定血糖與體重: 睡不飽會影響胰島素敏感度與食慾荷爾蒙分泌,增加糖尿病與肥胖風險。

壓力管理與高品質睡眠,對於延緩老化與預防慢性病同樣關鍵。

六、飲食習慣升級:間歇性斷食的潛力

除了耳熟能詳的地中海飲食,節目也提到了「間歇性斷食」的好處:

  • 有助於降低血糖、血脂與體重

  • 降低全身性發炎指標(如CRP)

常見的做法如「168斷食法」,即每日禁食16小時、進食8小時,提供身體充分的代謝與修復時間。

七、重新定義老年:保持社交與情緒連結

節目最後一章強調,「老年不等於退化」,而是一段仍可充滿活力與創造力的人生旅程。研究顯示:

  • 社交關係緊密的人,存活率比孤獨者高出50%

  • 積極社交的效益,甚至比戒菸、運動還顯著

  • 積極參與活動可減少壓力荷爾蒙分泌、增強免疫力、減少心血管疾病風險

無論你幾歲,透過持續社交、保持學習熱情、參與興趣活動,都是與健康老化接軌的重要步驟。

活得久,更要活得有尊嚴、有品質

本集節目提醒我們:**長壽不是偶然,而是可以經營的結果。**透過運動、飲食、睡眠、情緒管理與社交連結,每個人都能為自己的健康老化打下良好基礎。與其等待醫學的奇蹟,不如從今天開始,為未來的自己建立強健的身心根基。你也想了解更多關於長壽的話題嗎?歡迎留言與我們分享,也別忘了追蹤《孫孫醫師的女子相談室》,下週見囉!


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寵物健康、犬貓疾病問題好難解?聽網友說不如聽獸醫師說!毛孩的健康知識都在PetTalk說寵物

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最多創業故事的人生失敗學|創業失敗等於人生失敗了嗎?讓NEO陪你爬起來!

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創業知識、人生啟發,請收聽人生失敗學 讓Neo幫你的人生充點電,什麼是人生失敗學?天呀!誰想要學習失敗?但我們在接受成功教育的同時,你有思考過萬一失敗了,你該怎麼辦嗎?這不是悲觀,而是一種勇氣培養,培養知道失敗不可怕的勇氣、培養知道失敗後還有機會的勇氣!因此,這一系列節目我會根據我自己的六大主軸來分享故事。   -成功不可複製,但失敗卻是最好導師。 -你想複製成功,你就可能會學到失敗。 -只要願意活著,一切都有翻轉的可能。 -傾聽比輸出能讓今天過得會更加豐盛。 -我沒有很偉大,但我會比昨天更勇敢。 -若你需要接電,歡迎把我當成發電機。   第一集節目Neo先來聊聊自己的失敗學,關於生命的再起,也就是我今天想講的第一點,成功不可被複製,但失敗或許是最好的導師,曾經的我風光無限,靠著無人商店(娃娃機、行動KTV)的每月營利,總以為自己的人生將會開始順遂,沒想到接踵而來的疫情,嚴重打擊了我的產業,讓我的業績雪崩式歸零,那時的我試圖挽救但仍然一蹶不振,當時的我沒辦法面對失敗,甚至陷入了負債,因此自我封閉了近一年多的時間,才慢慢地走出房門。     那是什麼原因讓我開始走上新的一條路呢?其實是因為AI對話的盛行,讓我重新與世界開始接軌,慢慢的讓我有想要走出去的感受,而當我走出家門後,才發現短短一年多,世界居然改變這麼快!那時的我幡然醒悟,社會還在運轉,而我卻差點將人生定格在這一年,我相信仍有許多人遇到跟我一樣的困境,我希望透過聲音的力量,給予大家一點啟發,成功無法被複製,但學習失敗可以避免走向毀滅!這一系列的節目我會邀請各產業的朋友們來聊聊他們在事業、人生一路走來的體悟有哪些?希望分享不同的人生經歷給你,讓你在困頓的時候能看到一點光,馬上點選上方播放鍵收聽第一集節目吧!   EP02創業就是不斷挑戰失敗|海鮮電商品牌「佐佐鮮」從一個冰櫃到餐廳的創業故事 今天人生失敗學邀請到的是台灣海鮮電商品牌佐佐鮮的創辦人佐佐來到節目中聊一聊,從東湊西售買下一個小冷凍櫃開始的海鮮嚴選電商品牌,如何到業績穩定,甚至增設餐廳讓消費者享受更完整的美食體驗,這一路走來,他經歷了哪些事情呢?他又是如何做到的呢?就讓我們開始今天的節目吧!覺得人生困頓嗎?讓Neo與來賓為您充點電!   EP03事業穩定了人生就一帆風順嗎?面對死亡誰不怕? 在我們生命的旅途中,有時會遇到意想不到的挑戰,佐佐就是這樣一位勇敢的戰士,在面對白血病這個嚴峻的考驗時,展現了堅韌不拔的態度,在節目中佐佐分享,當得知自己罹患白血病時,他的心情也難免低落,不可能一直都抱持著樂觀的心態,但他並沒有被困在絕望之中,雖然,知道自己的存活率相對較低,但他不因此放棄希望,作為孩子的榜樣,他告訴自己,不管這個危機有多大,他都要有火燒屁股的心情,保持積極正面的態度去面對!這是怎麼做到的呢?   EP04在日本單打獨鬥到創業容易嗎? 通常我們聽到的在國外工作負面都會感到羨慕。你可能會覺得在國外能增廣見聞好處多多。但是你知道嗎?在一個人生地不熟的國家,要能夠融入當地的生活,從就業到創業要克服很多的問題,像語言、文化、歧視等等。但沒有朋友、沒有資源的情況下,假如要你一個人在陌生的國度陌生環境來創業,你能想像要怎麼開始嗎?快點選圖片收聽!   EP05在日本單打獨鬥到創業容易嗎? 在國外往往被許多人視為一次挑戰,一次探索未知世界的機會,在那片陌生的土地上,甘甜與辛酸總是交錯著,成就與磨練並存。讓我們將一同走入冰羽貓的世界,聆聽他在日本留學的甘苦經驗談,體會他在儉省與挑戰中所獲得的成長與啟發。快點選圖片收聽!   EP06追求夢想,看見更多可能性? 為什麼一個學習成績優異的台大電機系學子,不選擇一個穩定且光明的工程師職業道路,而是毅然決然地選擇了投資創業呢?還能年紀輕輕就達到財富自由,讓我們一起了解他的創業歷程和背後的原因。快點選圖片收聽!   EP07熱愛音樂追求夢想,走出不平凡的音樂路 許多人會覺得學藝術太過於夢幻不真實,但是,江佳蓁用對音樂的熱愛和堅持,通過不斷的努力和自我超越,成為了一位優秀的鋼琴家和音樂創作者,讓我們一起了解她的音樂創作的經歷和故事,快點選圖片收聽!   EP08從教育界轉戰業界創業,走上充電創業之路 或許也很多人都有創業夢,但是,學創業光靠熱情、衝勁是不夠的!今天這位來賓,有相當豐富的經驗和用專業的角度來跟我們分享他的故事,快點選圖片收聽!   EP09把熱愛興趣變專業,勇闖娛樂圈、時尚圈界,打造最美造型 或許也很多人熱愛時尚造型,但是,如何變興趣變專業,在娛樂圈、時尚圈打造完美造型,發光發熱!今天這位來賓,有相當豐富的經驗和用專業的角度來跟我們分享他的故事,快點選圖片收聽!   EP10相信學英文可以改變這個世界 學好英文,你不僅可以改變自己,還可以改變世界!今天這位來賓,用學好英文經驗和不同的角度來跟我們分享他的故事,快點選圖片收聽!   EP11相信學英文可以改變這個世界(下) 學習語言並不困難,無論遇到多少困難,只要投入加上毅力,就能夠克服一切,今天繼續請到Alex校長來分享,用英文如何改變世界,從創業教學的甘苦談經驗和不同的角度來跟我們分享他的故事,快點選圖片收聽!   EP12媒體&自媒體創業容易嗎? 如果你有在收聽Podcast節目,那一定不能不知道在Podcast業界協助最多創業者經營頻道的ListenContent有感說,那為什麼這些創業者會想經營Podcast呢?另外,媒體與自媒體差異在哪裡?開設媒體公司容易嗎?這一集節目就讓我邀請ListenContent有感說的創辦人陳仕宇Allen來跟聽眾朋友們做解析!   EP13如何用聲音表達展現魅力? 你對聲音表達有興趣,或者希望在公共演講、主持等方面提高自己嗎?這一集節目就讓我邀請布琳達的麥克風品牌創辦人劉慧恩Belinda來跟聽眾朋友們做解析!   EP14如何用聲音表達,找回自信擁有美好人生? 你對溝通說話、上台表達、感到困擾嗎?內向害羞要怎麼在大眾面前用聲音優勢來表達?你也想提高自己聲音表達力嗎?這一集節目就讓我邀請布琳達的麥克風品牌創辦人劉慧恩Belinda來跟聽眾朋友們做解析,快點選圖片收聽!   EP15如何成功打造自己的直播圈? 你對直播、帶貨、帶貨、流量、變現有興趣嗎?你也想投直播圈嗎?這一集節目就讓我邀請直播品牌發展顧問陳冠霖David來跟聽眾朋友們做解析,快點選圖片收聽!   EP16自媒體創業容易嗎?最常見的失敗原因? 關於自媒體創業,相信不少聽眾朋友們有思考過,甚至動手執行過,但為什麼沒做多久就放棄了呢?其實很重要的一件事就是沒有設定好你的創作紀律!那想知道更多的自媒體創業資訊嗎?快點選圖片收聽!   EP17創業者如何透過經營自媒體來加速事業成長? 相信不少創業者都會想透過經營自媒體來增加自己事業的成長可能性,但經營自媒體容易嗎?會不會需要投入很大量的時間與金錢成本呢?馬上點選圖片收聽本集節目!   EP18保養品創業容易嗎?會有哪些失敗可能性? 相信不少聽眾朋友們都聽過保養品的利潤超級高,但利潤高就代表這個業很好創嗎?今天我們就邀請在保養產業擁有多年經驗的創業者家豪來節目中聊一聊他的創業經驗與失敗經歷,馬上點選上方圖片收聽!   EP19保養品創業未來趨勢在哪裡? 上一集我們邀請到了藝樸兒股份有限公司創辦人家豪 來聊聊他的保養品創業心路歷程,我們今天就來邀請家豪談一談他如何看待保養品的創業趨勢!若各位聽眾朋友們也想切入保養品市場,請一定要完整收聽節目唷!   EP20食品創業經驗談?如何在創業挫折時堅守本心! 創業不一定是你要有多厲害,更重要的是你要有多勇敢,勇敢不只是勇於跨出那一步,更重要的在遇到挫折時候,你還有勇氣繼續再爬起來,今天我們節目中邀請到一位具有勇氣與堅毅的年輕女性創業家「昭陽生化科技 創辦人 林心妤」來到節目!馬上點選收聽吧!   EP21食品創業經驗談?在創業挫折中找到創造力! 不斷的在挫折中成長,持續為自己累積能量,才有機會在一片紅海之中找到自己的事業出路,上一集我們聊到心妤在食品創業路上的失敗歷程,並在這個過程中獲得了什麼體悟!那我們都說人在獲得體悟後,可以往前走得更遠,今天我們同樣邀請她再次來節目中聊聊,在經歷了這些事情後,現在想要做什麼?未來想要怎麼走?創業藍圖是什麼?馬上就開始收聽節目吧!   往下追蹤 失敗學 最新節目唷!

歐式冷肉盤、風乾肉品怎麼吃?能讓餐桌儀式感再加分!

歐式冷肉盤、風乾肉品怎麼吃?能讓餐桌儀式感再加分!

風乾肉品是什麼呢?你吃過歐式冷肉盤嗎?你知道冷肉盤上的風乾熟成肉品是怎麼製作出來的嗎?一口肉的鮮甜,一口酒的提味,讓舌尖難以忘懷的好滋味,更重要的是透過擺盤,讓你的餐桌品質再加分!就讓我們來收聽本集的有感名人堂吧~   從前民以食為天,吃得飽很重要,吃肉更是一種滿足感,但現今台灣人越來越重視生活品質,特別是餐飲上,能吃飽不再是飲食首要,而是如何吃得好,如何在飯前先拍張美照,同步滿足視覺與味覺,甚至是增添社群生活的豐富度,也因此透過了社群分享,讓越來越多人感受到風乾熟成肉、歐式冷肉盤的魅力。   以往歐式冷肉或風乾熟成肉品多半只能到好事多這一類的進口食品賣場購買,很難找到台灣在地品牌,而進口肉品多半過鹹,不一定符合台灣人的口感需求,因此本集有感名人堂邀請到台灣知名風乾熟成肉品牌「食亨 創辦人 Sabrina 蕭毓君」來跟聽眾朋友們好好介紹,到底什麼是風乾熟成肉品,它在製作和享用上有什麼要注意的地方呢?   一、什麼是風乾熟成肉品,為什麼會叫它歐式冷肉盤呢?跟一般看到的肉乾差異在哪裡? 風乾肉品其實就是將「肉」經過特殊香料醃製後,存放於特殊熟成室進行熟成,配合環境中的微生物共同發揮變化,才會讓風乾肉品與生鮮肉品、熟食的味道有所差異,卻又讓風乾熟成肉品保有獨特的甘甜香醇。     二、那如何去掌握風乾熟成肉品的安全性呢? 風乾熟成的過程之中,要掌握熟成室的溫度、濕度,甚至肉品間擺放位置都要精準調控,才能有效控制菌種的生成,否則就只是一塊腐肉而已。像是食亨的所有產品不但符合歐盟標準,也符合台灣相關的衛生法規、食品販售標準等。   三、風乾熟成肉品在歐洲歷史由來是什麼呢? 風乾熟成肉品其實如同醃製肉品一樣,目的是為保存食物,早期是因為獵戶好不容易打獵到獵物後的一種保存方式,並且存於室內免遭其他動物覬覦,因此才有了熟成室的發明。   四、風乾熟成肉上的菌種能吃嗎? 當然可以!風乾熟成肉上的菌種都是可食用性的,像是我們常見的藍紋起司也是透過發黴後的人間美味!上面的菌種絕對是可以食用的。     五、為什麼風乾熟成肉品在這幾年才在台灣盛行呢? 主要是飲食習慣改變,以往台灣人多半喜歡吃生鮮熟食,再來就是這些年台灣人有了不少的出國經驗,將歐洲飲食文化逐步引入,讓不少業者看見商機,像這幾年酒吧、餐酒館一家一家地開,那喝酒一定少不了配肉,尤其是紅白酒,歐式冷肉盤就非常適合搭配。   六、歐洲進口風乾熟成肉較為偏鹹,那食亨風乾熟成肉品如何針對台灣人口味調整呢? 的確!吃肉搭酒的文化在哪都有,像是德國豬腳為什麼偏鹹,因為要配啤酒!而台灣人飲食上比較沒有吃這麼鹹,我們從肉質上開始選用台灣在地知名豬肉品牌「彰化田尾 花田喜炙」它們家養的豬是從小開始吃胡蘿蔔的,所以豬肉比較不會有豬騷味,口感上也更好。     七、食亨風乾熟成肉品不只有單包賣,也配合不少知名餐廳、餐酒館! 像是知名美式餐廳Hooters,就用食亨的肉來烤Pizza,甚至有米其林餐廳也選用食亨的風乾熟成肉品唷!還想知道更多風乾熟成肉品製作秘辛嗎?要搭配什麼酒才好喝嗎?你一定要收聽我們這一集的有感名人堂唷!   圖片來源:妮妮女王的美食旅遊親子後花園   另外,想要購買食亨風乾熟成肉品嗎?歡迎點選下方圖片到食亨官網下單唷! 《延伸推薦:收看ListenContent有感說Allen介紹食亨帶給你的餐桌美學》