【三杯松阪豬】Winnie帶你輕鬆進廚房《熱炒店熱門菜》《在家必會食譜》

【三杯松阪豬】Winnie帶你輕鬆進廚房《熱炒店熱門菜》《在家必會食譜》

我是愛煮菜也愛分享的Winnie,讓我用簡單輕鬆健康的方法,一步步教你做菜,帶你進入美食世界吧!DIY下廚並不難~難的是你連冰箱都不打開,Winnie往後會不斷介紹,用簡單且容易取得的食材,就能製作的美味食譜料理,讓你在家防疫也能輕鬆成為小當家。

這次Winnie打開食材庫,一入眼簾的就是米酒、醬油還有麻油,嘿!嘿!馬上就想到要做什麼了,來一場三杯盛宴吧!

而想到三杯料理大家想到什麼呢?三杯雞?三杯透抽?三杯杏鲍菇?是「三杯松阪豬」登!登!正解!

本次Winnie的懶人魔法廚房就要來帶有感說的吃貨朋友們,來體驗「熱炒店、居酒屋超愛點的三杯松阪豬」(啤酒先預備好),那三杯松阪豬要怎麼做呢?


【先來看看Winnie的秒懂食材表】

在備料上需要準備以下:

【12顆盡量完整的蒜頭+些許辣椒段】

(辣椒配量由個人決定,但不建議太辣,容易讓整盤料理只剩辣味唷)

【薄薑片,大概放1/3碗的量】

【兩支蔥段,切3-5公分左右】

【九層塔,量如圖】

【米酒+醬油各兩湯匙】

【1/2顆洋蔥】

【當然還有松阪豬肉囉】

(建議用鹽巴、米酒醃製1個小時以上,過程記得要放冰箱唷!)

食材小提示1:三杯意思,包含米酒、醬油、麻油。
食材小提示2:麻油用來下鍋爆香薑片,還有起鍋時淋鍋邊。
食材小提示3:冰糖和肉拌炒,可讓肉面有漂亮焦糖色。

【準備好食材,跟著Winnie開火囉!】

1.可以使用燃點較高的葵花油去小火煸炒薑片(麻油為輔助),直到薑片呈金黃色且表面變皺皺的,即可進行下一步唷!

新手知識【爆香】把油放進鍋中至冒煙,接著加入辛香料拌炒直至香味冒出。

2.下松阪豬肉,要將松阪豬平均攤開唷!這樣每塊肉的受熱面積才會類同,與薑片拌炒到豬肉的表面,有微熟感,再來放下冰糖,快炒到冰糖融化以後就能進行下一個步驟囉!

新手知識【冰糖】那冰糖融化主要是讓豬肉更容易上佐料的色。

3.再來倒下醬油、米酒、蒜頭、辣椒段、蔥段、洋蔥等拌炒,拌炒後就蓋上鍋蓋,再以中小火來收汁。

新手知識【收汁】讓食材把佐料味道吸收並鎖在食材內部。

4.就準備進行最後步驟起鍋囉!起鍋前,先在鍋邊再灑入一湯匙米酒和麻油,進行嗆鍋。

新手知識【嗆鍋】當鍋子非常熱的時候,再加入米酒與麻油、醬油等,即可瞬間提升香度。

5.最後,加入九層塔大火快炒10-15秒,一道色香味俱全的三杯松阪豬就香噴噴起鍋!

【三杯松阪豬】除了保有了豬肉的Q彈外,更是讓佐料的味道都能鎖在肉中,不管是晚餐配啤酒,還是家中宴客,都是一道很適合端上桌的料理唷!建議量可以稍微再煮多一點,因為很快就會被掃光。

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  →點此收聽節目EP01←   關於平常慢跑後的膝蓋不舒適,這其實是不少有在運動朋友們的小通病,其原因包括膝關節本身發炎、膝關節周圍的肌腱或韌帶扭傷拉傷、或與膝蓋相連的大腿肌肉緊繃造成等,那今天個案的狀況就是我們常聽到的跑者膝,多是膝關節過度使用所導致的。   那關於跑者膝,到底要看哪一科呢? 這時候 蔡醫師 會建議你洽詢「復健科」跑者膝的正確疾病名稱是「髂脛束症候群」,髂徑束是位在我們大腿側邊的一個結構,它從側邊骨盆的上緣一直延伸,經過大腿側邊一直連接到膝蓋外側。這條髂徑束是由我們部分的臀肌、大腿側邊與後外側的肌肉以及大腿外側筋膜所組成的一個具有強大韌性的結構,更多保健方針點選上方圖片收聽唷!       本集情況模擬|想詢問我的外公年紀約70歲,常常會有腿腳無力的狀態,導致他越來越不喜歡出門,或者是剛出門才走沒幾步路就喊累;甚至會有腿痠、腿軟,沒辦法再繼續往下走的狀況,這樣子可能出了什麼問題?該看什麼科別?   →點此收聽節目EP02←   關於退化性關節炎,蔡定達 醫師有什麼建議? 我會建議你洽詢「復健科」。退化性關節炎主要是由於關節內的軟骨過度磨損,或是關節液分泌異常,使得關節在活動時受到影響,產生疼痛、發熱、僵硬、腫脹等症狀。   退化性關節炎最常是發生在膝關節,其次是髖關節。根據研究統計發現,80歲以上的年長者,有超過一半的比例都有退化性關節炎的症狀。而透過物理治療、藥物及針劑注射,再輔以生活型態改變(例如減重)、護具的利用及運動訓練等,大部分退化性關節炎所帶來的症狀都能獲得改善,而復健科的醫師正好能提供這樣子的治療。想知道更多資訊嗎?請點選收聽唷!     本集情況模擬|我是23歲的大學生,從高中時期開始就有在打籃球,十字韌帶膝關節受過傷,每當天氣轉濕冷,就像人體氣象台一樣,舊傷就會痠痛,我還這麼年輕,就有這樣的症狀,該怎麼保養改善?該看什麼科別?   →點此收聽節目EP03←   關於天氣病,蔡醫師會提供什麼建議呢? 這時候我會建議你洽詢「復健科」!關於這類有過十字韌帶受傷或運動舊傷與骨折病史的患者,當天冷氣壓改變氣溫下降時,低溫會影響到身體周邊循環會導致血管收縮、循環變差,進而降低局部組織的修復能力,可能會引發人體受損神經的壓力增加,容易產生發炎,而感受到疼痛。   那關於這樣子的狀況到底要向哪一科的醫師尋求協助呢?這時候我會建議你洽詢「復健科」。根據一項英國的研究顯示,長期健康不佳、患有關節炎的人在大氣壓力較低、潮濕多風的日子,疼痛發作的可能性會增加20%。而針對天氣變濕變冷造成關節痛的原因有很多,較常見的原因是受到溫度造成血管收縮、低氣壓加重關節組織腫脹、低溫降低關節滑潤度,以及天冷活動量變少導致。   而透過保持身體活動、注意保暖、多喝水、充足睡眠、適度攝取維他命ADEK、按摩拉筋放鬆等大多能緩解不適感。若疼痛較嚴重,則可透過止痛藥物、物理儀器治療或在曾經受傷過但遲遲無法完全復原的受傷組織施打增生製劑等來達到止痛的效果,而復健科的醫師正好能提供這樣子的治療。     有聽眾朋友聽之前節目提到過跑者膝,不少人也常常跑步,也有類似的狀況,但只要暖身過後這種狀況就會消失,我想詢問這樣我還有需要看復健科嗎?另外,我想知道暖身該怎麼做才正確?暖身應該要做多久呢?   →點此收聽節目EP04←   關於運動前暖身到底該怎麼做? 夏天肌肉、肌腱血液循環會較好也因此不少熱愛跑步的朋友們可能會忽略了運動前暖身,甚至把簡單的小跑、膝蓋腳踝扭一扭就當作暖身了,接著就開始快速奔跑,在這種熱身不足的情形下,讓平常肌肉處於安靜的狀態,突然過渡至正式運動時緊張的肌肉活動狀態,就有機會造成肌肉、肌鍵、或韌帶等的撕裂及創傷。正式運動前先做熱身運動,就能夠提高中樞神經的興奮,從而增強身體各器官及系統的活動能力。   那冬天人體肌肉、肌腱血液循環比較差,外加上天氣冷使血管更容易收縮,導致氧氣、營養供應不易,組織和關節都比較僵硬,這時如果馬上就去運動,那就更容易會發生肌肉肌腱拉傷或扭傷。   若你曾經有過熱身不足受傷的狀況,建議您可以來適康復健科做檢查!通常我們會先詢問病人曾經受傷的地方,然後透過理學檢查來看看曾經受傷部位的穩定度拉,或是組織結構是否有明確的壓痛點。若是曾經受傷的組織,儘管平常不會感覺到不舒服,但若按壓仍然會有疼痛感,這代表受傷部位的組織仍有可能有些慢性發炎的狀態。另外透過超音波的檢查,也能幫助檢查受傷組織是否恢復正常狀態,更完整資訊,請點選收聽節目唷!     之前聽節目談論關於銀髮族的問題,我們家中阿嬤因為車禍斷腿後,造成右邊髖骨骨折,傷口癒合就再也不太願意走路了?家人都很心疼阿嬤,但她這樣不認真復健的狀況,真的很擔心阿嬤的情況就從此每況愈下,也擔心退化問題,我想詢問復健科醫師什麼方式可以協助她快速修復嗎?另外,有需要做什麼保健食品或營養品的補充嗎?如果有需要補充品又該怎麼選呢?   →點此收聽節目EP05←   若懷疑骨質密度有問題,該到哪裡看診呢? 骨科、復健科、婦產科、新陳代謝科或家醫科等,都可接受骨質密度檢測而當骨質密度T值小於-1時,表示已經處於骨質流失、甚至有骨質疏鬆的狀態。   建議老人家要開始額外補充鈣質及維生素D,較嚴重的還需要搭配藥物協助,另外提醒運動可增加骨密度,增強肌力,改善平衡功能,減少跌倒和骨折,因此,若有骨質流失或骨質疏鬆的患者,建議您可以來適康復健科,透過我們復健科醫師及治療師的協助來為您量身訂做適當的運動。   針對停經後婦女應該依照其體適能選擇適合運動量,體能佳者可從事較大運動量,如有氧運動、體操、啞鈴操等,或適量荷重運動和肌力訓練,但若有其他內科疾病,應適量調整運動量。而對於老年人,因考量老年人的心肺功能和肌力較衰退,平衡功能和協調度較差,運動時不宜從事速度較快或碰撞運動,以防跌倒和骨折,若合併其他疾病時更應謹慎。     女性業務,工作上壓力大,每天早上必備一杯咖啡才能開始工作,而且常常要與國內外客戶應酬,喝酒的機會很平常,美酒加咖啡已是我生活中兩樣最常接觸的,開始時覺得稀鬆平常,後來公司自費體檢報告,我的骨密度偏低,骨量缺少還有救嗎?會不會變成骨質疏鬆?有什麼方式做補救及預防嗎?   →點此收聽節目EP06←   女性骨質容易流失,快聽蔡醫師怎麼看? 女性停經以後因身體缺乏雌激素,骨質會快速流失,而女性普遍比男性長壽,受到骨質疏鬆的影響就更為嚴重,因此,骨質疏鬆已經成為停經婦女最重要的健康課題。建議女性接近停經年紀最好定期做骨質密度篩檢,如果發現骨量開始不足,強烈建議每2~3年要追蹤一次,顧好骨本,那酒跟咖啡真的容易導致骨質疏鬆嗎?請點選收聽唷!     本次案例為科技業工程師,習慣背著筆電,隨時On call工作,長時間的緊盯電腦造成姿勢不良,再加上習慣性駝背,近幾年下來不僅是肩頸僵硬、腰痠背痛,也發現背越來越駝,根本挺不起來,聽說整脊可以矯正駝背跟姿勢不良,我該整脊嗎?還有什麼方式可以做補救嗎?   →點此收聽節目EP07←   關於駝背如何改善呢? 現代人坐姿或站姿常不正確,臉近距離貼著螢幕工作或回家時放鬆癱坐沙發。人體主樑就是脊椎骨,而很多人會認為駝背都是姿勢不良造成,其實另一原因是背部肌肉不足,變得鬆弛、無力,脊椎向後拱起,而有了駝背的問題。當脊椎排列有歪曲或扭轉的情況時,反而覺得翹腳或歪著坐比較舒服,也因此出現姿勢不良的狀況,駝背跟姿勢不良的主因可以歸類以下兩種:   1.姿勢性駝背: 長期姿勢不良,像是一些不正確的坐姿、站姿、翹腳等,或因缺乏運動和伸展,肌肉緊繃、胸背肌力強度不夠,不足以支撐脊椎,也就產生駝背的狀況,這類型的駝背是最常見的,也是最容易被矯正的。   2.結構性駝背: 是指不正常的骨骼問題所造成的駝背,通常是脊椎病變造成的,而這類型是比較難矯正的。   不論是哪一種,蔡醫師都建議在治療方面上,透過骨科、復健科等,經過詳細檢查及正確診斷後,對症下藥,這樣才能有效來矯正駝背現象。     生活作息很規律上班族,沒有不良啫好,喜歡爬山外,也是路跑團員,我一直認為自己很健康,前陣子容易感到疲勞,特別在經期時,常常感到頭暈不舒服,每次身體很累,結果到了晚上又睡不著…睡著後又有好幾次半夜被腳抽筋痛醒,本來沒有很在意,直到一個動作,就是彎腰蹲下然後站起來,突然讓我感覺到一陣嚴重天旋地轉…   我才去看醫生,醫生診斷我是缺血性貧血!聽起來沒什麼,醫生也開給我鐵劑,可是服用鐵劑又有很多要注意的,像是不能跟茶、牛奶一起配,另外從肉類攝取鐵質等等,但我是全素食者,比較困難,加上,因為缺血性貧血的關係,讓我在慢跑上也跟之前差很多,所以,我想要知道有沒有比較健康方法,可以改善我的缺少的鐵質補充以及運動上回到之前狀態?另外,聽說B群可以改善精神狀況,定期吃還能提升運動表現這是真的嗎?   →點此收聽節目EP08←   讓 蔡定達 醫師 來解析貧血問題怎麼解決? 1.關於鐵的問題? 鐵在人體內有許多的功用存在於血紅素和肌紅素之中,負責體內氧氣及二氧化碳的運輸。而鐵為合成血紅素的重要原料,葉酸和維生素B12為合成血紅素的重要原素,兩者間有相輔相成的關係,如果缺乏鐵、維生素B12及葉酸時,就可能會出現貧血現象,那血液是人體輸送氧份到各大器官的重要關鍵,所以補充適量的B群是很重要的。   2.針對貧血B群重要嗎? 其中裡的維生素B12主要來自動物性食物, 所以全素食者也會比較容易缺乏。B12缺少除了會貧血,還可能造成神經症狀,例如下肢跟上肢末端麻木、不協調等症狀,影響日常生活。因此,攝取充足適量的鐵質、維生素B、維生素C也是對人體是很重要的,想知道更多貧血方針嗎?點選收聽節目吧!     案例的父親因長年太勞累,某天突然中風,最近又被診斷出失智症,原本輕度腦中風還能自理,但現在嚴重到忘了已經吃過飯、喝過水等等,也常常叫錯名字認錯人,個性也開始脾氣不好,手腳也不靈活,幾乎把家裡鬧得天翻地覆,這段時間我們除遵守醫生的叮嚀,也接受醫生建議安排復健課程,但還想知道像這樣的中風又失智症的情況,真的適合復健嗎?另外,聽說銀杏和魚油可以預防失智症嗎?還有沒有減緩中風及失智惡化的方法?   →點此收聽節目EP09←   中風與失智症兩者有關係嗎? 1.腦中風發生原因是什麼? 就是因為腦血管的病變,而造成腦組織的缺血及壞死。它的症狀包括:半邊肢體的無力以及感覺喪失、吞嚥困難、言語困難、大小便障礙以及認知功能受損。   2.失智症是什麼? 而失智症,它是一種腦細胞受到破壞或減少,導致記憶力或其他神經功能衰退的現象,也就是大家所知的「阿茲海默症」也是俗稱的「老年痴呆症」。而且失智也不是只是高齡層的專利,也有極少數人因為家族遺傳或其他疾病因素,會在30-50歲之間就得到失智症,因此在生活上都應多加注意,更多詳情請點選收聽節目唷!     本次的案例是有固定運動的30歲以上女性,但體態仍有些臃腫,而每次不管是控制飲食或運動,還是幾乎體重數字上沒有下降,讓減肥一直是她最煩惱的問題,她曾聽朋友說皮拉提斯運動號稱無痛抽脂,因此想問皮拉提斯運動是瑜珈運動一種嗎?皮拉提斯運動是如何加速燃脂的呢?有什麼限制?會不會很傷身體?   →點此收聽節目EP10←   關於皮拉提斯是什麼?是女性減重的好幫手嗎? 1.皮拉提斯起源於哪裡? 是一種全身的鍛鍊運動,發源於德國,是由德國的運動康復專家 約瑟夫.皮拉提斯 所創立的,因為皮拉提斯從小體質較弱多病,為了增強自己的體能而研發出的運動,同時也被運用在一戰士兵受傷後的復健措施,而皮拉提斯和復健、物理治療、運動科學則有著密不可分的關係。   2.皮拉提斯主要有什麼效果? 透過控制、核心、呼吸、專注、精確、流暢等6大原則設計動作,著重於鍛鍊核心肌群,可達到雕塑身體線條、訓練平衡感、增加柔韌性等效果,並且有效矯正姿勢、改善腰酸背痛的問題。那誰適合皮拉提斯呢?這項運動基本適合所有的人,但若是有像是下背痛、關節不穩定、想精準鍛鍊核心肌群、想矯正駝背或脊椎側彎、產前產後婦女、想瘦身或體態雕塑等等,更是非常推薦來做皮拉提斯運動的訓練,想知道更詳盡的內容嗎?歡迎點選收聽唷!     這次的案例是一個孕媽咪,也很在意體重控制,她的老公朋友推薦可以上皮拉提斯課程,但是懷孕中期的孕婦也適合皮拉提斯運動嗎?皮拉提斯與瑜珈會不會很難,哪一項更適合孕婦,另外還有什麼要注意的地方?   →點此收聽節目EP11←   懷孕中新手媽咪也能做皮拉提斯嗎? 1.懷孕做皮拉提斯幫助有哪些? 相信在懷孕過程中心情上一定會有些緊張與焦慮,此外,隨著身形的改變與體重的增加,常常會伴隨著腰酸背痛、排便不順、脹氣與水腫等不舒服的身體狀況,這時,若能開始從事一些運動,上述這些不舒服的狀況常常也就能夠得到緩解。而在前一集節目中,我們提到了皮拉提斯運動對身體有許多的好處,那懷孕中的媽咪們適合做皮拉提斯運動嗎?答案是當然沒問題喔!   2.懷孕中後期也可以做皮拉提斯嗎? 由於從懷孕中後期開始,孕婦們除了體重增加,肚子也漸漸變大,使身體的重心會開始向前傾,導致下背部呈現彎曲,因此平衡、耐力和協調能力都會呈下降的現象。此外,懷孕期間因為身體會分泌鬆弛素,進而導致關節有鬆弛的情況,若在加上肌群無力,懷孕中的媽咪們就容易腰酸背痛,所以若於懷孕中期開始進行皮拉提斯運動,則可以訓練無力的肌群,有助於關節支撐,也能使身體更加平衡!     這次的案例是剛剛產後的新手媽媽,懷孕前就很在意體重控制,產後更不能接受自己的臃腫樣,前陣子聽朋友說上皮拉提斯,很燃脂又不會過度激烈運動,非常有助於體態上的快速恢復,但我不知道產後這麼短的時間適不適合進行,另外她是剖腹產,才兩個月也可以做皮拉提斯運動嗎?   →點此收聽節目EP12←   關於新手媽咪能否做皮拉提斯 一開始在進行皮拉提斯運動前,我們會詢問媽媽們在日常生活有遇到什麼樣的問題,然後再進行評估媽媽們的身體狀況。通常產後媽媽會有腹直肌分離或是尿失禁的問題,所以會比一般人更加強骨盆底肌的訓練還有重建腹橫肌與腹直肌的啟動順序。   一般自然產的媽媽,生完一至兩週後就可以開始簡單的訓練了,但會比較小心陰部傷口再撕裂,所以髖過度外展的動作基本上在初期會先避免。剖腹產的媽媽則是因為傷口在腹部,會避免趴著的運動姿勢。時間的話需要六週之後才能或是詢問醫師傷口復原狀況來做決定。   想知道更多健康知識嗎?請持續鎖定本系列節目,讓蔡醫師持續分享他的專業復健知識給你聽唷!以上衛教資訊由適康復健科診所提供,禁止商業使用,且未經同意請勿轉載,想知道更多健康資訊嗎?歡迎點選下方圖片到適康復健科官網查詢。  

想知道如何創業嗎?創業百貨跟你聊各行業的創業歷程

想知道如何創業嗎?創業百貨跟你聊各行業的創業歷程

想創業沒方向嗎?一個人創業可以做什麼?一群人創業又要注意什麼事情呢?我們都說創業維艱,但你知道真正艱苦的地方在哪裡嗎?就讓創業百貨跟你分享各行各業創業者的創業歷程!這一系列節目中我們不只會針對在穩定期、成長期的創業者做專訪,也會針對微型創業者、各業的高階主管做邀訪,期待能分享更多的商業管理知識、市場經營知識給大家。   我是ListenContent有感說的負責人Allen陳仕宇,我跟很多創業者一樣,我也是跟銀行貸了款白手起家開始打造媒體公司,至今公司營運也超過三年了,還算勉強活了過來,希望能將這一路上的波折分享給各位聽眾朋友們!   在這一系列節目中我大致把聽眾朋友們分成兩類型,分別是「想要/準備創業的朋友」、「已在創業的朋友們」但不管是哪種現況的朋友們,我相信這一系列節目中來賓的經驗,多少都能給你們有一些啟發,特別是還沒開始創業的朋友們,一定會有很大的收穫!   因此,為了讓大家更快速的能進入後續節目來賓的故事中,我先來分享通常我在創業孵化顧問上,會給予準創業者的思考清單,有以下幾點:   【1.產業描述/自身描述】【2.列出可銷售服務】【3.營運目標設定】【4.完成目標路徑】【5.途中問題預判】【6.能解決問題的資源列舉】【7.如何運用這些資源】【8.回推營收與成本】   有了這些基本觀念,想必後面的創業者們在分享的故事中,你一定會更快融入他們的創業體驗中,現在就讓我們開始收聽第一集節目吧! 前往收聽EP01通訊業者創業分享 通訊行創業容易嗎?你也想過透過手機3C產品進行創業嗎?開通訊行能跟大品牌競爭嗎?請一定要點選藍標前往收聽唷! 前往收聽EP02食品業者創業分享 在台灣食品業好做嗎?不是只有大企業才能做嗎?請一定要點選藍標收聽本集節目唷!

自媒體經營初學班,想靠自媒體創業嗎?給新手最有效自媒體經營方針

自媒體經營初學班,想靠自媒體創業嗎?給新手最有效自媒體經營方針

想知道最實用的自媒體經營攻心術嗎?收聽本系列節目,讓你的個人品牌成名之路更簡單!在微型創業的時代人人都可以透過經營自媒體來增加額外的收益,甚至將自媒體、個人品牌成為你的主業,那該怎麼做呢?   首先得瞭解個人品牌的定義是什麼? 個人品牌就是在某項產業、某類知識中,能吸引眾多粉絲追蹤你、信任你的理由,那說到個人品牌的創建與經營就不能不提到個人IP,不少人會將品牌與IP搞混,那什麼是IP呢?IP可以說是歷史、結果、戰績等,換而言之就是你創造了哪些幫助到大眾的內容,也因為你有這些歷史、戰績,所以讓人信服你說的話,進而成為品牌。   所以我們可以發現,是先有個人IP,才有個人品牌,因此在個人IP的塑造方向上就非常重要了!有三大重點一定要明確:   一、自媒體功能分析|清楚瞭解你的特色優勢。   二、自媒體目標客群|釐清目標群眾的輪廓,年齡層、生活習性、經濟能力等。   三、自媒體需求利益|找到能幫助到他們的內容,你的專業優勢能幫助到他們什麼?   四、自媒體區隔定位|對比競爭者、同業者,你該往什麼方向走才能脫穎而出。   五、自媒體溝通方針|因此你需要創造什麼有幫助的內容,加入什麼樣的特色才能讓人記住你。   看起來很複雜嗎?沒關係!聽了就好~我們會在每一集節目中針對個人IP的打造,品牌經營與媒體操作給你不同的觀點與實戰經驗,讓你在聽完節目後,馬上就有感!   但特別提醒,本系列節目為經營自媒體的進階分享,若你本身對於行銷基礎觀念還不夠清晰的話,歡迎你先收聽Allen自媒體TalkerShow第一季(前往收聽)   我們在第二季節目中會帶你更清楚的洞察粉絲、消費者的思考模式,配合你的品牌方針,讓你真正的能從個人IP,塑造到讓人信服的個人品牌,就讓我們的節目開始吧!   每集節目介紹   EP01故事行銷有一套,如何讓你的品牌故事能走進人心   (本集節目內容請於上方播放收聽) 在自媒體經營中故事絕對是讓粉絲最好認識你的方式之一,因此你一定要懂故事行銷策略的四大循環「創建故事、情節投射、改變生活、獲得認同」讓消費者認同自我,更認同品牌,進而幫助你的品牌故事、資產更豐富。   那特別注意創建故事同時一定要思考如何將故事投射在消費者心中,這時候會有兩大重點推薦思考:   一、自媒體啟動者: 本來不會做什麼?因為你的品牌服務、特色,所以我展開了不同的歷險。   二、自媒體切入者: 本身是個什麼樣的人,你期待有什麼改變,因此你已進行了冒險,但卻不這麼的順利,讓品牌的功能來成就你吧!那切入者的故事就必須加入一點英雄元素,如以下:   1.生活所逼,開始啟程探險 2.處處碰壁,遇見啟蒙老師 3.面對困境,艱辛通過考驗 4.完成蛻變,享受回歸平靜   想必你的品牌切入點可能就是啟蒙導師,或是助其完成蛻變者吧!更多詳細內容請收聽節目,最後小提醒要切記品牌不能完全的站在本位主義,而是讓粉絲、消費者因為你的品牌有不一樣的故事。想知道更多自媒體經營資訊嗎?歡迎持續追蹤ListenContent有感說!   EP02大家都在經營自媒體,我有優勢嗎?   相信我,優勢是創造出來的,自媒體是一種拉力賽、耐力賽,你必須在比賽的過程中去注重細節,找到你優勝的關鍵!這個關鍵就是你的優勢,想知道如何打造能讓人記住的個人品牌嗎?記得越細越有戲,還不明白的話,歡迎點選下方連結收聽!   https://www.listencontent.com.tw/podcast/86/lesson/341   EP03經營自媒體,內容創作想破頭?   經營自媒體的路上相信每個人都會遇到才思枯竭的狀態,包括Allen老師也有遇過同樣的狀況,那我們是怎麼樣去突破,並且持續的產出不同面向的內容呢?我們整合了經營有感說平台、個人品牌輔導案例經驗,提供給大家五大經營方針,只要你能瞭解和運用這五大方針,做出有吸引力的內容絕對不困難,快點選下方連結收聽吧!   https://www.listencontent.com.tw/podcast/86/lesson/348   EP04錄音總是卡卡卡,跟著四妙招做準備,語塞OUT!   你也在經營「有聲」自媒體嗎?是否在錄音時總是有卡卡的、語塞感,或是一上麥克風腦袋就放空呢?若你也有這些狀況歡迎收聽本集節目,我們會教你4種錄音前準備妙招,幫你快速渡過這一段讓人不解的語塞期唷!快點選下方連結收聽我們的第四集節目吧!   https://www.listencontent.com.tw/podcast/86/lesson/352   EP05想要成功經營自媒體個人品牌,就要培養你的說服力   經營自媒體、打造個人品牌的好處是什麼?簡單來說這可以幫你創造豐富的履歷,什麼是品牌就是他人需要你的理由,創造這個理由,讓更多的人找你服務,進而創造經歷,有了這些經歷,除了收入增加,甚至在面試談薪水的時候你也能有更多的談判空間,那該怎麼做呢?請聽我們的節目囉!   https://www.listencontent.com.tw/podcast/86/lesson/354   EP06自媒體行銷不只是提升銷售,更幫你改善商業模式   經營自媒體打造個人品牌,你不能不懂行銷?你說行銷就是投廣告、辦活動、跑業務等,複雜又簡單,但你真的知道行銷的意義嗎?行銷在於改變消費者思維,但更重要的是在這個過程中,去完善商業模式,想知道怎麼做嗎?歡迎收聽我們的節目!   https://www.listencontent.com.tw/podcast/86/lesson/358   EP07自媒體經營要變現!不一定要開粉絲團,掌握以下幾點個人FB也能幫你賺到錢!   經營自媒體前,先明白「60%的人在經營自媒體的觀念都是錯誤的!多數人認為自媒體經營就是要有大量曝光、煽動的議題!但真的是這樣嗎?大量的曝光,但沒人對你有興趣是否對於變現無益呢?煽動的議題,的確能吸引眼球,但是觀看者真的知道你在做什麼嗎」?   自媒體是幫助你增加職場、商場競爭力的最佳方式之一,可以說是你的賺錢加速器!因此,想賣什麼產品、服務是操作關鍵。想知道怎麼做才能賺到錢嗎?請點選下方連結收聽!   https://www.listencontent.com.tw/podcast/86/lesson/391   EP08經營自媒體到底該如何行銷呢?掌握流量的作息是變現的關鍵!   不少自媒體經營者問我,我的頻道有流量,但我想要銷售的產品服務,為什麼遲遲沒有動靜呢?其實不是你的頻道不好,而是你可能忽略了以下問題,想知道怎麼解決嗎?點選下方連結收聽節目!   https://www.listencontent.com.tw/podcast/86/lesson/440   EP09自媒體必懂的內容行銷怎麼做!   經營自媒體想要流量變現,它是有個過程的,首先你能解決受眾的問題,再來你要創造受眾意想不到的結果,也就是讓生活變得更有趣,那該怎麼做呢?點選下方連結收聽節目!   https://www.listencontent.com.tw/podcast/86/lesson/446   EP10總是找不出時間經營自媒體該怎麼辦?   相信不少人自媒體經營新手都會有這樣的問題,但多少人是一邊工作一邊經營自媒體並且逐步取代正職的呢?想知道如何兼職經營自媒體嗎?請一定要點選下方連結收聽唷!   https://www.listencontent.com.tw/podcast/86/lesson/550   EP11自媒體想變現,請打好五大基本功   不少人自媒體經營到一個程度後都會想放棄,原因不外乎就是沒有流量,也沒有變現,但沒有流量就真的無法變現嗎?請一定要點選下方連結收聽節目唷!   https://www.listencontent.com.tw/podcast/86/lesson/552   EP12從播客來導客變現很困難嗎?讓太初有茶教教你!   你的Podcast節目總是沒有變現嗎?想知道別人是怎麼變現的嗎?那一定要收聽本集節目唷!讓我們的太初有茶兩位主持人來跟你分享~   https://www.listencontent.com.tw/podcast/86/lesson/586 EP13如何提高你的自媒體品牌創業成功率?   你的Podcast節目到底該怎麼賺錢呢?其實具備三個觀點,逐一完善思考,你會發現要透過自媒體賺錢真的沒有這麼難唷!   https://www.listencontent.com.tw/podcast/86/lesson/623 EP14自媒體鎖定小眾需求更快變現   你的自媒體節目在內容規劃上有特別去設定嗎?還是想講什麼就講什麼呢?你知道嗎?鎖定大家常在意的問題,不如去鎖定大家會在意且不太知道的問題,這樣來得更有吸引力,這也是創造營收的關鍵唷!請一定要點選下方節目連結收聽!   https://www.listencontent.com.tw/podcast/86/lesson/633 EP15打造爆款高流量自媒體內容這樣做   很多人總是卡在自媒體流量不高的問題,那到底該怎麼解決呢?其實跟著Allen仔細思考三個問題,相信你困擾的流量問題就會逐步改善,如何選擇節目種類?如何選擇適合經營的平台?如何設定自己的品牌形象,快點選下方連結收聽吧!   https://www.listencontent.com.tw/podcast/86/lesson/635 更多優質創業節目 有感名人堂|通訊行創業,要貼「進」人心【尚芳數位有限公司】   有感名人堂|佈力碁管理顧問有限公司【經營顧客更要經營公司】   有感名人堂|藝璞兒股份有限公司【Ladouce美妝保養品養膚之道】   有感名人堂|樂芯生技有限公司【最純淨的益生菌】   有感名人堂|單身心句點【以共識談情,讓彼此更多話題】   更多創業家訪談專欄 創業專訪|養膚就該回歸簡單,美妝保養品開發之道   創業專訪|不只賣產品,更為顧客健康做把關   創業專訪|將網站精準媒合,成為室內設計師與客戶溝通橋樑   創業專訪|經營手機通訊行,你得膽識過人   創業專訪|教跳舞需要開公司?你不知道的舞動人生商機

如何成為心靈療癒師,入門療癒產業必聽的實用產業知識!

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想要成為療癒師嗎?想要學習更多療癒專業來幫助你的個案嗎?在這個快節奏的現代社會中,心靈療癒已逐漸成為許多人尋求平衡和內在和諧的重要途徑之一。從古老的塔羅、盧恩占卜到希塔療癒、芳香療法、靈氣療法,各種心靈療癒工具提供了不同的方式來探索自我、理解情感、平衡能量,並促進身心靈的整合。然而,對於初學者來說,這個領域可能充滿了未知和困惑。在這篇文章中,我們將探索一些優質的心靈療癒主題的 PODCAST 節目,幫助您更好地理解這個領域,並提供一個引導您踏上內在探索之旅的起點。   療癒師常見困境有哪些? 服務過不少療癒師經營自媒體創造收益的ListenContent有感說 創辦人 Allen提出,多數療癒業者多把目光放在個案從哪裡來?但當你把個案數量當成年度目標時,你會耗費太多的時間與精力去經營個案,以市場規模來看是不划算的,我們都說台灣進入療癒產業元年,一個興盛期,但相對來說競爭也越趨激烈,如何將你的知識碎片化、資料庫化、資產化、異業整合化,絕對是這五年療癒師能否於市場發光發熱的關鍵之一!   因此,我主要協助客戶能否將資料整合,並且找到合作可能性,療癒產業的客群輪廓基本上相同,一個人的經營力道終究有限,而大家可以參考下方整理出來的節目,去聽聽看他們的經營方式,進而找到自己的療癒之旅!     一、塔羅知識庫: 由經驗豐富的塔羅占卜師主持,探索塔羅牌的深奧意義和使用方法。透過不同的節目內容,您將學習如何解讀牌面,提問和處理自己的情緒,以及塔羅如何成為您生活中的導航工具。   《完整收聽塔羅占卜教學節目:https://www.listencontent.com.tw/podcast/83》     二、盧恩解讀指南: 這個節目專注於古北歐符文盧恩的解讀和應用。主持人將分享他個人的盧恩體驗,並探討盧恩如何幫助您連接自然力量、拓展意識和引導生活的方向,更特別的是這一系列節目,主持人還會結合盧恩與其它療癒專業,期待更全方位的幫助個案!   《完整收聽盧恩占卜教學節目:https://www.listencontent.com.tw/podcast/140》     三、芳療之道: 這個節目探討了芳療和精油的應用,以促進身心靈的平衡和康復。從基本的芳療知識到特定應用技巧,您將在這個節目中找到豐富的資源,幫助您開啟芳香療法之旅!   《完整收聽芳香療法教學節目:https://www.listencontent.com.tw/podcast/139》   持續更新中

如何製作Podcast必聽!掌握Podcast製作精隨,Podcast賺錢超簡單!

如何製作Podcast必聽!掌握Podcast製作精隨,Podcast賺錢超簡單!

想知道如何製作好聽且會賺錢的Podcast嗎?這一系列Podcast教學可以說是必聽觀念唷!讓我們輕鬆帶你學習Podcast製作精隨,讓Podcast賺錢超簡單!   一、一個好的Podcast節目要怎麼做呢? 關於Podcast怎麼做怎麼起頭相信是不少人在錄音前最大的問題,聲音是我們常說的「五感」之一,你第一個想到的可能是視覺,但是聲音遠比視覺更來的多元豐富,例如一首哀傷旋律的外文歌曲,即便是聽不懂的歌詞,也很容易感動令人莫名的難過,又或是你可能遺忘了老師的樣子還卻還記得老師曾說過的話,這就是聲音對我們感知的影響力。   (一)先思考如何把話說好 這系列節目「有感好聲音」由ListenContent有感說的Allen和Minnie來一起聊聊,如何透過聲音說話來錄好Podcast,以及聊聊那些在我們生活周遭的跟聲音有關的議題,聲音就像我們的容顏形象,好的顏值也需要化妝品來點綴,好聲音也需要用內容跟技巧用話來適度美化,聽的人才能聽的舒適欣然接受。   (二)不是配音員、廣播人能錄好Podcast嗎? 我們不是專業的配音員、火紅大明星、有背景的政商名流,我們只是有感而說的傳遞者,現代人懂得看、懂得吃,卻很少懂得聽!在資訊爆炸的年代,節目很多、議題很多、選擇很多,但我們每週會用一小時時間,在節目裡帶給你們有感的「聲音」與你有感分享,同時也會給大家我們在錄節目時的一些小技巧,最後用聲音來帶給你一些力量,現在就點選上方播放鍵收聽第一集節目! 《→EP01節目#求解解#求說說 留言板》 備註|每個禮拜五會在有感筆記更新留言板唷! 二、Podcast怎麼做?經營Podcast如何早早開始變現呢? 相信這是不少聽眾朋友們的問題,很多人會煩惱跟我經營同類型Podcast節目的人這麼多,我如何能脫穎而出呢?為什麼聽眾要聽我的節目呢?跟著我們思考三件事情:   (一)找到清晰定位 很多人搞不清楚定位是什麼?其實沒有這麼困難,就是如何給予明確的收聽理由是關鍵。 (二)市場獨特性 你在市場上、產業上的獨特性是什麼,能否透過各種角度詮釋、灌輸呢? (三)如何經營生活 你創造了什麼樣的生活,聽眾能否複製或延伸?想知道更多Podcast怎麼變現的資訊嗎?在第二集的節目,我們就會來跟你聊一聊,如何讓Podcast節目吸引聽眾固定收聽?請一定要點選旁邊收聽唷! (點此前往收聽節目) 《→EP02節目#求解解#求說說 留言板》 備註|每個禮拜五會在有感筆記更新留言板唷! 三、Podcast怎麼做?Podcaster要怎麼接到業配呢? 在第三集節目我們來教大家如何能在經營初期就能接到業配,另外,什麼樣的業配才能吸引聽眾而不會有廣告的排斥感呢?接業配是需要一個時間性的,大家可以參考以下步驟:   (一)嘗試開箱體驗 先能有作品很重要!鎖定好你的聽眾輪廓群,找到他們會需要的產品,嘗試開箱體驗。 (二)主動洽詢品牌 有了開箱內容、作品後,主動整理資訊,特別是聽眾的回饋,寄給相關廠商,聊聊看合作機會,互惠也沒關係! (三)讓廣代好提案 有了品牌端的合作資訊,接著就能整理好作品,寄給廣告公司,跟他們說如何把你的提案賣給品牌商,其實真的很難一開始經營就馬上有人找到你合作,你必須主動且真心地開始做這件事情,那想知道更多Podcast業配接案知識嗎?請一定要點選旁邊收聽唷! (點此前往收聽節目) 《→EP03節目#求解解#求說說 留言板》 備註|每個禮拜五會在有感筆記更新留言板唷! 四、Podcast怎麼做?Podcast媒體優勢是什麼呢? 在第四集節目我們來分析Podcast媒體優勢到底是什麼?Podcast到底有沒有變現力呢?跟著我們思考以下幾件事情,讓你的Podcast開始有足夠的影響力!   (一)Podcast理念與價值是什麼? 你在節目中要傳遞什麼樣的理念、價值?像是太初有茶節目中就會傳遞台灣茶葉文化傳承的精神,這就是一種理念! (二)Podcast節目的短中長期目標? Podcast頻道不適且戰且走,想到什麼錄什麼會讓節目雜亂無章,因此設定目標很重要!短期目標是什麼?如何執行?另外中長期目標是什麼?在節目開始錄製時建議先寫好企劃! (三)Podcast如何啟動聽眾行動? 每集節目有沒有一個行動,希望聽眾去執行呢?這可以是歡迎他們繼續追蹤你,也可以讓他們嘗試實踐你分享的內容,並且邀請他們回應,想知道更多Podcast錄製秘訣嗎?請一定要點選旁邊收聽唷! (點此前往收聽節目) 《→EP04節目#求解解#求說說 留言板》 備註|每個禮拜五會在有感筆記更新留言板唷! 五、Podcast還可以怎麼幫助創業者賺錢? 在第五集節目我們來聊聊Podcast還有沒有更多變現的方式,除了做節目吸引聽眾流量,創造導購可能性,還可以怎麼做呢?想要把Podcast效益擴到最大,要有這四大觀念:   (一)Podcast廣告置入與媒體傳遞的差異性 把品牌資訊放在別人的節目中叫廣告置入,內容操作上以推薦為主,而放在自己的頻道,也就是自媒體操作,主要內容設計在於分享價值,如何幫助聽眾解決問題,改善生活! (二)Podcast導流和導購,中間還有什麼流程 大家要分清楚不是有導流,就會創造銷售,消費者在網路上購物的考慮流程會越來越複雜,Podcast頻道屬於背景收聽,因此導流的機率是小的,但導購的機率是大的! (三)Podcast比起推銷,更重要的是交朋友 如何建立與聽眾的信任關係,Podcast就像一對一聊天,真誠真心地分享,解決客戶難題,促使聽眾跟你互動,讓你能幫助他解決困難,這才是建立關係的關鍵所在,有了這層關係,要成交並不難! (四)Podcast只能線上2C嗎?不能2B 很多人會覺得錄節目就要有流量啊!沒流量代表沒效益,但節目建立初期是很難獲得流量的,因此如何把知識內容的使用更多元化很重要,例如實體店面播放、商品DM等,那2B的創業者適合經營Podcast嗎?想知道更多資訊。 (點此前往收聽節目) 《→EP05節目#求解解#求說說 留言板》 備註|每個禮拜五會在有感筆記更新留言板唷! 六、從Podcast自媒體創業容易嗎? 你也想成為下一個理科或愛莉莎莎嗎?從自媒體開始創業到底是容易還是困難呢?你可能認為自媒體創業成本較低,但真的低嗎?另外,自媒體創業該怎麼做?我們會給你以下建議:   (一)Podcast自媒體創業前期難有收入 你有想過當你半年內沒有收入會是一件多可怕的事情嗎?另外,當你開始有一點收入時卻不穩定時,為了維持頻道品質,你是否有勇氣全心投入呢?仔細評估利弊,絕對是你在用自媒體創業是否成功關鍵! (二)從Podcast自媒體創業該注意事項 大家一定要去設定前中後目標是什麼?前期要做出什麼樣的內容,你可以接到什麼樣的案子,中期如何有系統地去開發客戶,後期如何讓客戶自己找上門,未來你如何用自媒體去創造更多產值,這些都是營運關鍵!想要知道更多自媒體創業資訊嗎? (點此前往收聽節目) 《→EP06節目#求解解#求說說 留言板》 備註|每個禮拜五會在有感筆記更新留言板唷! 七、網紅都在經營Podcast?多平台經營好嗎? 不少網紅在YT平台上已經取得了很好的成就,為什麼還要來經營Podcast呢?這樣會不會增加整體的營運成本?或是讓流量分散呢?我們可以思考以下三件事情。   (一)網紅做Podcast的好處是什麼呢? 大家有想過為什麼明明YT做的不錯,還要花時間在經營嗎?其實不同平台有不同的聽眾群和媒體使用習性,多一個平台等於多一個武器!再來網紅已經是品牌了,他們要的是最大曝光! (二)網紅如果做Podcast要做怎樣內容呢? 建議絕對是要跟YT內容有區隔的,甚至兩者的使用習性都要分開,例如平常看YT,開車時候可以聽Podcast來跟聽眾培養關係! (請點此收聽節目) 《→EP07節目#求解解#求說說 留言板》 備註|每個禮拜五會在有感筆記更新留言板唷! 八、提升Podcast自媒體創業的成功率! 自媒體創業到底容易與否相信很多聽眾朋友們大致心理都有數了!並不是像網路上講的只要開始做就有機會透過自媒體來創造收益,那究竟該怎麼做呢?   (一)釐清Podcast自媒體品牌定位與目標是什麼? 先明白自媒體對你來說是什麼樣的工具,你想透過什麼樣的方式增加收益呢?再來你的客群在哪裡?如何吸引他們對你展開行動是關鍵! (二)你的Podcast商業模式是什麼? 建議一定要仔細思考,否則能將內容持續性經營的自媒體經營者真的不多,找到持續變現且越來越輕鬆變現的藍圖是關鍵唷! (請點此收聽節目) 《→EP08節目#求解解#求說說 留言板》 備註|每個禮拜五會在有感筆記更新留言板唷! 九、如何區分小眾市場,搶佔市場先機! 經營自媒體,不都是跟大眾主著主流走才對嗎?為何自媒體經營該往小眾市場設定內容?想從小眾市場嶄露頭角來創造收益,那究竟該怎麼做呢?   (一)找到小眾市場,搶佔市場先機? 打進目標群眾心門!鎖定小型需求,不斷的創造各種產品能切入的知識情境、解決問題的知識,再來你的找出客群在哪裡?才能打進市場大門是關鍵! (二)消費型態分級!精準緊抓目標小眾為關鍵! 先把定位設好,再思考你的內容的TA是誰?再鎖定小眾市場?小眾過度鎖定劃分是否會失去大量機會呢?對於較大型自媒體品牌,真的鎖定小眾內容是更容易獲得流量,進而產生後續商機的! (請點此收聽節目) 《→EP09節目#求解解#求說說 留言板》 備註|每個禮拜五會在有感筆記更新留言板唷! 十、如何寫好自媒體節目企劃呢? 經營自媒體,最困難的就是寫節目企劃,不管你是YT,還是PODCAST經營者,學會寫好節目企劃會讓你的內容更精準唷!   (一)自媒體節目企劃如何運用起承轉合? 起承轉合寫得越好,你的觀眾、聽眾則越有機會把你的節目完整收聽收看!這不只適用於影音節目,同樣適用於文字類型! (二)常見的5W1H如何運用呢? 5W1H對於行銷人來說已經是個老理論了!但老理論之所以一直存在,就代表有一定的用處,該如何將5W1H結合起承轉合呢?請一定要收聽節目唷! (請點此收聽節目) 《→EP10節目#求解解#求說說 留言板》 備註|每個禮拜五會在有感筆記更新留言板唷! 十一、自媒體經營失敗的原因? 經營自媒體總覺得流量起不來嗎!?請一定要點選收聽節目唷!這一集節目中我們會來教大家你可能會失敗的理由有哪些?另外,專注於哪些重點能讓流量越來越漂亮! (請點此收聽節目) 十二、自媒體創業前,需要做好的五個準備? 需要做些什麼呢?首先,你必須制定一個商業計劃,即使我告訴你一些方法,但你本身的心態和準備程度也很重要。因為這是需要長時間的,所以你可能要錄製 50 集或 100 集的節目,才有可能吸引到業配,而且業配可能是互惠的! (請點此收聽節目)