【三杯松阪豬】Winnie帶你輕鬆進廚房《熱炒店熱門菜》《在家必會食譜》

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我是愛煮菜也愛分享的Winnie,讓我用簡單輕鬆健康的方法,一步步教你做菜,帶你進入美食世界吧!DIY下廚並不難~難的是你連冰箱都不打開,Winnie往後會不斷介紹,用簡單且容易取得的食材,就能製作的美味食譜料理,讓你在家防疫也能輕鬆成為小當家。

這次Winnie打開食材庫,一入眼簾的就是米酒、醬油還有麻油,嘿!嘿!馬上就想到要做什麼了,來一場三杯盛宴吧!

而想到三杯料理大家想到什麼呢?三杯雞?三杯透抽?三杯杏鲍菇?是「三杯松阪豬」登!登!正解!

本次Winnie的懶人魔法廚房就要來帶有感說的吃貨朋友們,來體驗「熱炒店、居酒屋超愛點的三杯松阪豬」(啤酒先預備好),那三杯松阪豬要怎麼做呢?


【先來看看Winnie的秒懂食材表】

在備料上需要準備以下:

【12顆盡量完整的蒜頭+些許辣椒段】

(辣椒配量由個人決定,但不建議太辣,容易讓整盤料理只剩辣味唷)

【薄薑片,大概放1/3碗的量】

【兩支蔥段,切3-5公分左右】

【九層塔,量如圖】

【米酒+醬油各兩湯匙】

【1/2顆洋蔥】

【當然還有松阪豬肉囉】

(建議用鹽巴、米酒醃製1個小時以上,過程記得要放冰箱唷!)

食材小提示1:三杯意思,包含米酒、醬油、麻油。
食材小提示2:麻油用來下鍋爆香薑片,還有起鍋時淋鍋邊。
食材小提示3:冰糖和肉拌炒,可讓肉面有漂亮焦糖色。

【準備好食材,跟著Winnie開火囉!】

1.可以使用燃點較高的葵花油去小火煸炒薑片(麻油為輔助),直到薑片呈金黃色且表面變皺皺的,即可進行下一步唷!

新手知識【爆香】把油放進鍋中至冒煙,接著加入辛香料拌炒直至香味冒出。

2.下松阪豬肉,要將松阪豬平均攤開唷!這樣每塊肉的受熱面積才會類同,與薑片拌炒到豬肉的表面,有微熟感,再來放下冰糖,快炒到冰糖融化以後就能進行下一個步驟囉!

新手知識【冰糖】那冰糖融化主要是讓豬肉更容易上佐料的色。

3.再來倒下醬油、米酒、蒜頭、辣椒段、蔥段、洋蔥等拌炒,拌炒後就蓋上鍋蓋,再以中小火來收汁。

新手知識【收汁】讓食材把佐料味道吸收並鎖在食材內部。

4.就準備進行最後步驟起鍋囉!起鍋前,先在鍋邊再灑入一湯匙米酒和麻油,進行嗆鍋。

新手知識【嗆鍋】當鍋子非常熱的時候,再加入米酒與麻油、醬油等,即可瞬間提升香度。

5.最後,加入九層塔大火快炒10-15秒,一道色香味俱全的三杯松阪豬就香噴噴起鍋!

【三杯松阪豬】除了保有了豬肉的Q彈外,更是讓佐料的味道都能鎖在肉中,不管是晚餐配啤酒,還是家中宴客,都是一道很適合端上桌的料理唷!建議量可以稍微再煮多一點,因為很快就會被掃光。

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保險怎麼買?保險種類、保險名詞解釋一次懂!

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買保險推薦必懂知識!保險怎麼買?買保險該懂哪些知識?你是保險的首購族嗎?或是你有一大堆保單卻從來沒詳細看過保單內容嗎?每一年的保費壓得你喘不過氣嗎? 【王永才老師 ft. 遠見保險經紀人股份有限公司 曹敬業 執行長】 那想瞭解更多保險知識的你,一定要收聽由 王永才 老師 與遠見保經 曹執行長 共同打造的保險知識庫,帶給你的買保險前後的必懂須知,這一系列的節目,會幫你明白你已經付過的保險費是否值得,未來可以如何去規劃保單,讓我們對保險有遠見,未來生活提前聽得見!       EP01醫療保險怎麼買?(點選上方播放鍵收聽)   在節目的第一集我們邀請到了擁有30多年保險從業經驗的重量級的來賓「遠見保經 曹執行長」來跟聽眾朋友們分享,在新冠疫情的影響下,我們的保險可以怎麼買?什麼是實支實付,隨著健保興起到現在有什麼影響,那又什麼是終身醫療保險呢?想知道詳細內容嗎?歡迎點選上方播放鍵收聽唷!   |關鍵內容|   一、最常聽到的實支實付保險是什麼? 二、健保與實支實付的關係是什麼? 三、日額型的醫療保險是什麼? 四、終身型的醫療保險是什麼? 五、新型醫療技術對實支實付會有什麼影響?該怎麼判斷給付金額? 六、實支實付不夠用怎麼辦? 七、實支實付A、B、C三種案例探討!   EP02癌症險怎麼保?需要注意那些事情?(點擊收聽)   長久以來「癌症」不管是在國內還國外都在死因排行榜高居不下,當不幸罹癌時除了身心上的煎熬外,也讓人非常痛苦的事情就是龐大的醫療費用!   因此癌症相關保險也近乎是人人皆會保,那真的明白你保的癌症險在不幸發生時,能怎麼幫上你的忙嗎?今天我們一樣邀請到擁有30年保險從業經驗的「遠見保經 曹執行長」來聊聊,癌症險的注意須知有哪些?   |關鍵內容|   一、癌症種類這麼多,該如何選擇癌症險? 二、化療藥物、標靶藥物、細胞療法,三者給付差異在哪裡?該如何檢視現有保險種類是哪一種? 三、舊形態實支實付與新形態必知差異!癌症給付不夠用怎麼辦?新形態的癌症險是什麼? 四、新形態癌症顯該怎麼買?一次給付性癌症險是什麼?該如何為未來做醫療保費? 五、定期的保費和終身差異在哪裡?選擇終身若沒有得癌症會退款嗎? 六、家族病史是否會影響核保呢?   EP03重大疾病險與重大傷病險差在哪?需要注意那些事情?(點擊收聽)   相信不少聽眾朋友們都有保重大疾病險,另外也有不少聽眾朋友們聽過重大傷病險吧!那你知道兩者的差異在哪裡嗎?很多人覺得保了重大疾病險就萬無一失了,但真的是這樣嗎?想知道兩者差異,你一定要收聽本集節目唷!讓王老師與曹執行長一起帶你更瞭解保險~   |關鍵內容|   一、重大疾病險的理賠七大項目。 二、關於重大傷病險,一定要知道健保認定的重大傷病卡。 三、重大傷病險的保障範圍。 四、終身型重大傷病險外,還有什麼選擇呢? 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二、不少人建議保險加基金,那該怎麼選嗎? 三、新冠疫情的狀況下,投資市場是否很慘淡呢? 四、基金如何購買?如何檢視並判定基金市場好壞?   EP08新鮮人想做保險,該選單一保險品牌,還是加入保險經紀人呢?(前往收聽)   大家身旁多有不少社會新鮮人在畢業後想進入保險業,那關於保險從業人員你一定又聽過單一保險品牌,例如富邦、南山、國泰等,另外,你也一定聽過不少保險經紀人公司,例如曹執行長所任職的遠見保經、業界知名的錠嵂保經、永達保經等,那對於還沒有社會經驗的社會新鮮人我們該怎麼選擇呢?   |關鍵內容|   一、保險、保經怎麼選呢?從規模與從業目標來思考! 二、做保險帶你的人很重要!你的師父是哪一種人呢? 三、新鮮人在保經公司容易陣亡嗎? 四、加入保險團隊必須做哪些考量呢?   EP09年輕人需要購買壽險嗎?小額終老保險是什麼?房貸壽險是什麼?(前往收聽)   壽險是當你在不論是發生意外或因為疾病而死亡或全殘時,保險公司會依照你當初所投保金額來給付如約定內的保險金。有了基礎知識,我們就開始收聽節目吧!   |關鍵內容|   一、年輕人為什麼要買壽險? 二、小額終老保險是什麼? 三、小額終老保險與一般壽險保費差多少?能買幾次?保障多少? 四、房貸壽險是什麼? 五、平準型、遞減型房貸壽險差異?   EP10保險受益人該怎麼寫?先明白什麼是要保人、被保險人、受益人、保險人!(前往收聽)   本集的保險有遠見中議題要帶給聽眾朋友們什麼知識呢?最近 永才 老師 身旁有個朋友打電話問我說:「我把保單的要保人變更為我的孩子,結果國稅居居然寄稅單給我,要我補繳稅金?這合理嗎?」就讓王永才 老師 跟 遠見保經 曹執行長 一起帶您了解保險中的幾大關鍵角色定義是什麼?   |關鍵內容|   一、保險四大名詞!什麼是要保人?什麼是被保險人?什麼是受益人?還有什麼是保險人? 二、被保險人的賠償請求權是什麼呢? 三、保險受益人寫「法定繼承人」會不會有問題? 四、受益人如何分配比例?   EP11給財經、保險相關科系畢業生的就業建議!(前往收聽)   今天保險有遠見,要聊的議題是「給相關科系年輕人就職上的建議」永才老師於學界任教多年,帶過了這麼多的保險、財經科系學生,那這些學生在畢業後,真的會投入相關領域的工作嗎?那投入相關領域工作,你需要注意什麼事項才能增強你的職場競爭力呢?就讓我們邀請 遠見保經 曹敬業 執行長來聊一聊,年輕人就職前準備!   |關鍵內容|   一、趨勢探討,讀相關科系就一定會投入相關工作嗎?   二、在奮鬥的年齡該具備什麼樣的心態呢?   三、想要走業務型工作,你該具備什麼樣的心態呢?   四、沒有一份工作能做一輩子該怎麼辦?   五、房價、物價不斷上漲,如何成為一位理財教練呢?     EP12新型態醫療實支實付保險是什麼?(前往收聽)   你知道什麼是新型態的醫療保險嗎?新型態實支實付醫療保險跟舊型態的實支實付醫療險差異在哪裡呢?今天 永才老師 與 遠見曹執行長 就用保險業務員如何推廣新型態醫療保險的方式,來帶大家介紹「新型態實支實付醫療保險」就讓我們開始收聽吧!     |關鍵內容|   一、新舊型態實支實付醫療保險差異在哪裡?   二、保險從業人員如何比喻讓顧客秒懂呢?   三、新型態實支實付醫療保險的使用案例?   四、新型態實支實付醫療保險申購上的注意事項?     EP13夫妻離婚後權益,財產要分!保單要分嗎?   本集保險有遠見就來聊聊近期鬧得沸沸揚揚的黃綠紅離婚事件,這過程中難免提到錢,那我們知道要分財產,可能現金、房子、車子等,那保單需要分嗎?保單可以怎麼分?什麼樣的保單具有現金價值呢?離婚前、離婚後該如何商討?你一定要收聽本集節目!   |關鍵內容|   一、保單現金價值是什麼?   二、離婚前協議分配和離婚後差異在哪裡?   三、不太有現金價值的保單怎麼分?   四、婚姻中保單申購上還要注意哪些事情?     一講到保險,不少人會覺得可以拿來作為投資工具,但你知道嗎?保險商品或許有相關功能,但更重要的是你懂不懂投資的正確觀念,當你擁有正確投資觀念,我們相信各種工具的使用對你來說不會再這麼困難,今天永才老師和曹執行長就會跟各位聽眾朋友們聊一聊,如何從趨勢中去看投資!   |關鍵內容|   一、長時間的投資,風險就相對較低嗎?   二、共同基金是什麼?如何操作?   三、除了股票外,什麼是債券?   四、重要投資案例與觀念有哪些!     入冬後氣溫驟降不穩定,提醒聽眾朋友們要記得保暖,特別是有心血管疾病史的朋友們,你有仔細看過您的保單嗎?今天節目就來聊一聊當不幸發生時,該如何判斷保險是否理賠,關於中風、心腦血管疾病,在術後的治療不僅是時間長更是花費高!因此,若您的家人有相關症狀,一定要收聽本集節目。   |關鍵內容|   一、腦中風有很多樣貌,保險如何判定理賠?   二、那重大疾病險該如何判斷呢?   三、「重大傷病卡保險」該怎麼判斷理賠呢?   四、那重大疾病險與重大傷病卡保險重疊的部分該怎麼辦?   本集保險知識要來跟各位聽眾朋友們聊企業車險投保注意事項,前陣子永才老師輔導了一位業務員承接了一家貨運企業100多台車輛的保險案,那不少聽眾朋友們一定覺得是怎麼接到這個案子的?另外,企業在商用車投保上需要注意什麼事項嗎?現在就點選圖片收聽吧!   |關鍵內容|   一、如何輔導保險業務拿下貨運公司千萬車險保單!   二、不少物流、貨運公司車貸保費為什麼會從幾百萬逐步上升到千萬呢?   三、五年以上商用車保什麼?   四、保險業務員如何協助企業主逐年降低保費呢?     行車在路上難免遇見大小車禍,那車禍發生時該怎麼辦呢?本集我們邀請到遠見保經 蘇副總 來跟大家聊一聊車禍發生時注意事項,並且保險該怎麼保?甲式乙式丙式車險到底該保哪一種?另外,進口車、超跑越來越多,不小心撞上天價理賠該怎麼辦?想知道更詳細的保險知識嗎?歡迎收聽本集節目!   |關鍵內容|   一、車禍發生第一件事做什麼?   二、現場如何進行採證?   三、甲乙丙三險差異如何?   四、超跑險又是什麼?會不會很貴?     相信不少人在車禍的當下一定是非常焦慮的,相信不少聽眾朋友們多少有發生過車禍,在發生車禍的當下是否亂了陣腳,根本不知道該如何處理呢?今天我們一樣邀請到遠見保經的蘇副總來聊一聊,關於車禍發生當下你該如何採證?點擊圖片收聽!   |關鍵內容|   一、車禍當下採證細節有哪些?   二、警方採證到初判表時間大概多長?   三、初判不滿意該怎麼辦呢?   四、保險人員如何協助你處理車禍?   -本節目內容非銷售用途,由遠見保經、王永才老師、有感說共同製作,未經同意請勿轉載-

酵素功效是什麼?保健專家教妳酵素這樣吃才有效!

酵素功效是什麼?保健專家教妳酵素這樣吃才有效!

相信不少人都有定期補充酵素的習慣,特別是女性朋友們花在酵素保健食品上的錢一定不少吧!但大家真的知道酵素功效是什麼嗎?另外,酵素到底該什麼時候吃才最有幫助呢?就讓保健品研發專家|OKGIRL教妳如何吃對酵素,好好保養妳的腸胃道!   這一系列節目OKGIRL會分成三集來跟各位水水們做解析唷!第一集節目中會帶大家瞭解什麼是酵素,酵素又分為哪些種類呢?接著兩集,會分別聊聊「酵素保健品怎麼挑選」還有「酵素什麼時候吃最有幫助」,就讓我們馬上開始收聽節目吧! 一、酵素功效是什麼呢?酵素功效有哪些? 在台灣只要逢年過節都少不了大魚大肉,像是過年、端午節、中秋節等,都少不了聚餐大吃大喝,因此不少人就會出現腸胃不適的問題,那很多人特別是女性朋友們都會購買酵素,除了想要靠日常保養來緩解腸胃症狀,更重要的是聽說能幫助減肥,這是真的嗎?就讓我來解析!     (一)消化不良適合補充酵素嗎? 不少人常會問OKGIRL像是消化不良可以補充酵素嗎?酵素真的有排毒功效嗎?其實酵素就像體內的催化劑一樣,參與體內大大小小的新陳代謝反應,以維持正常生理機能運作,人體內的酵素種類就高達6000多種,而大家熟悉的消化酵素主要功能就是幫助食物分解和消化,使食物中所含的醣類、蛋白質、維生素和礦物質等營養能順利被吸收。   (二)酵素這麼多種類,到底什麼適合我? 市面上的酵素百百種,今天OKGIRL就帶大家先明白你吃的酵素是什麼,我們先認識一般市面常見的酵素,可以將酵素簡單分為以下三大類:食物酵素、消化酵素、代謝酵素,食物酵素又稱體外酵素或外源性酵素,僅存在於天然食物中,後兩種則稱為體內或者是內源性酵素,人體可以自行合成的唷!那OKGIRL就來依序跟大家詳細講解~   1.食物酵素介紹: 如字面就是指食物本身自帶的酵素,凡是生鮮蔬果、魚肉或發酵類的食物都含有豐富的酵素,像是綜合蔬果發酵物、鳳梨酵素、諾麗果酵素等,其能夠促在體內幫助消化酵素發揮作用和抗氧化等。因為酵素是蛋白質組成,容易在高溫下的情況下被破壞而失去作用,又因現代人習慣吃熟食,因此大部分食物中的酵素都在烹飪過程中被破壞,我們能從食物中獲得的酵素比較少,因此建議大家可以多吃新鮮水果或生菜來補充酵素。   2.消化酵素介紹: 我們能夠從飲食中獲得醣類、蛋白質、礦物質及維生素等養分,靠的就是消化酵素,其又可稱為「食物剪刀手」,將食物分解成消化系統可以吸收的小分子,營養才能被人體所吸收利用。我們常聽見的消化酵素包括:澱粉酶、蛋白酶、脂肪酶三種,每一種酶都具又專一性,其都只能執行一種分解工作,例如蛋白酶只能將蛋白質分解成胺基酸,無法分解澱粉以及脂肪。人體可自行製造消化酵素,但隨著年紀增長,身體自行製造的消化酵素越來越少,因此年紀較大的人才常會有消化功能不佳的情況。   3.代謝酵素介紹: 代謝酵素則和食物分解較無關係,其是身體新陳代謝的核心,主要負責體內的能量的轉換、消化代謝、解毒排毒、修復細胞、提升免疫力等生理機能,例如:代謝酵素可除去過多的自由基和增加代謝。   分享了這麼多種酵素,相信大家還是容易搞混,OKGIRL再做一個總整理,簡單來說市面上常見的酵素最主要的功效是分解食物,能幫助腸胃更好的消化吸收以及排出廢物,像是許多人在飯後容易會覺得肚子脹脹不舒服,也可以補充消化酵素來幫助消化並減少脹氣的情況,但是如果可以保持飲食和作息正常,吃飯能細嚼慢嚥,均衡攝取各類食物,加上保有運動的健康習慣,使胃腸機能運作正常,其實就不用花錢買酵素來吃囉!   (三)酵素可以幫助減肥嗎? 吃酵素可以幫助減肥嗎?市面上也有許多訴求能夠幫助減肥瘦身的酵素產品,其實跟酵素並沒有直接關係喔!通常這類型的產品大多會添加能夠增加代謝和燃燒脂肪的其他成分,但如果你是排便較不順暢,體內宿便較多者,多吃酵素幫助食物分解後、促進新陳代謝及排便,或許也能達到瘦身的功效,所以OKGIRL認為吃酵素和瘦身並沒有一定有效的關聯!   想知道更多酵素知識,請一定要繼續聽下集節目,讓OKGIRL來教你酵素保健品可以怎麼挑?讓我用一家子的保健專業,帶給妳一家人的OK生活!   二、酵素推薦購買的三大考量 不少人都會問OKGIRL到底在酵素產品挑選上我們該注意什麼事項呢?想要買到有感的酵素,請一定要注意觀看包裝上是否有三大標示唷!特別提醒有時候產品包裝上為了求簡潔,所以沒有詳細列出,可以到官方網站去查詢看看有沒有詳細資訊!   (一)是否有標示出酵素的活性單位? 想要酵素對自己有幫助,一定要去看酵素有沒有「活性」,在保健品開發的過程中,活性單位更是我會去看的關鍵指標,所以看看產品有沒有去做檢測很重要!   (二)是否有多種酵素組成呢? 想要酵素對自己有幫助,一定要去看酵素有沒有「活性」,在保健品開發的過程中,活性單位更是我會去看的關鍵指標,所以看看產品有沒有去做檢測很重要!   (三)是否有添加輕瀉劑或瀉藥成分? 很多酵素產品為了創造幫助排便效果,會添加輕瀉劑等成分,但有時候過量服用反而會傷身唷!所以一定要特別注意唷!想知道完整節目嗎?請一定要點選下方藍字收聽唷!   收聽EP02|酵素挑選考量   三、酵素怎麼吃才有幫助? 相信很多人買了酵素後,就開始煩惱到底酵素什麼時候吃最有幫助呢?其實OKGIRL要換句話說,應該是什麼狀況吃最有效!我們這一集節目會來跟你聊聊「酵素空腹吃、酵素飯後吃、誰適合吃酵素」三大常見問題怎麼解!   (一)酵素可以空腹吃嗎? 不少人認為酵素就是分解食物,所以當然是不能空腹吃囉!但大家常常忽略酵素的其它功能,在沒有分解食物的狀況下,酵素可以協助清理腸胃道的廢物,或是上一頓殘留的食物,也就是能幫助體內廢物代謝,很多人說的排毒功能就是這樣囉!   (二)酵素飯後吃效果是什麼? 酵素的機轉主要就是幾個流程,分解、消化、吸收,這也是最多人知道酵素的功效,因此,飯後吃也是很OK的唷!沒有吃錯的方法,只有要先釐清自己的服用需求!   (三)誰適合吃酵素呢? 消化機能較弱的人,像是老人家除了胃腸消化功能較弱外,另外牙口不好,很容易沒有咀嚼到一個合適的狀況就吞下食物,這時候就推薦固定服用酵素囉!想知道更完整的酵素服用知識嗎?歡迎點選下方藍色標題收聽囉!   收聽EP03|酵素怎麼吃 節目持續更新中!本系列節目由保健食品研發專家OKGIRL與ListenContent有感說共同製作,僅供衛教參考,禁止任何商業行為使用,且未經同意禁止轉載。

政治不光看新聞,來豪BAR讓小人物跟你聊政治、聊創業

政治不光看新聞,來豪BAR讓小人物跟你聊政治、聊創業

關於政治議題、政治新聞,不想讓資訊再被媒體壟斷嗎?那我們該從什麼管道來獲得政治資訊呢?是否我們接收到的政治或政策資訊,只能來自於新聞媒體的報導,但你有想過「這些媒體若有偏袒」你還能接收到客觀且公正的說法嗎?敲個門!一起來豪BAR,邊喝邊聊聊!     來「豪BAR」喝三杯,一杯喝政治;一杯喝創業;一杯叫生活台灣到底需要什麼聲音?需要小人物們的共同發聲,這系列節目由保養品創業家|許家豪主持,帶你從小人物角度來聊聊你平常不會去知道或深度思考的事情!     豪BAR勸酒師 許家豪本身是個美妝保養保健品的創業家,對於政治不偏藍也不偏綠,就是個會理性飲酒的人,所以收聽豪BAR你也不用擔心會喝醉!    第一集節目跟你聊聊剛過的國慶日蔡總統的國慶演講到底講得好不好?網路上的聲量與評論到底公平客觀嗎?另外,你討厭韓國瑜嗎?為什麼韓粉這麼死忠呢?請點選上方播放鍵收聽節目唷! 第二集節目我們來開瓶側翼網軍,你知道什麼是側翼網軍呢?什麼樣的定義是網軍?面對網軍政府與公眾人物該如何看待,請點選上方的圖片收聽節目,讓家豪跟你喝一杯! 第三集節目我們來開瓶論文事件,這絕對是今年選戰的重點討論事件,那論文為什麼這麼的重要呢?就讓我們來喝一杯! 第四集節目我們來聊聊選舉機制,這應該是台灣人在選舉上一直以來的迷思,到底我們選得是人還是黨派,對於黨派的忠誠是否可以忽略了候選到底適不適任成為人民公僕?歡迎點選上方圖片來聽聽我的想法? 第五集節目我們來聊聊選舉雙標,你認為現在的選舉有雙重標準嗎?那關於選舉有沒有一套客觀的準則可以供大家參考呢?請一定要點選上方圖片收聽唷! 第六集我來分享台北市長辯論會後觀感,大家有看這次的辯論嗎?是否跟我一樣覺得少了一點精彩呢?想知道我怎麼看三位候選人嗎?歡迎點選圖片收聽! 第七集我們來聊聊關於側翼翻車,大家有看關心這次側翼網友翻車的事件嗎?是否跟我一樣任何資訊,都好奇來龍去脈,一起聊聊關於側翼資訊,歡迎點選圖片收聽!   第八集我們來聊聊1200牛肉在哪,每到選舉投票期間,都會不斷聽到各位參選人們喊:「牛肉在哪裡?」?而這裡的牛肉不是指吃的牛肉,而是政見或是政策的實質效益在哪?,一起找找牛肉在哪,歡迎點選圖片收聽!   第九集18歲公民投票權的重要性,這次選舉有件事情重要性遠超過首長、里長、議員的事嗎?就是「18歲公民投票權」,你同意嗎?一起來關心對18歲公民的重要性,歡迎點選圖片收聽!   第十集關乎我們的居住安全防災型都更的重要性,許多人都不知道,其實,台北三百年前曾經發生過大地震,大台北有非常多的地區都在土壤液化潛勢區,一個大地震有可能讓數千棟老房子倒掉,一起來聊聊我們居住安全,歡迎點選圖片收聽!     第十一集台北市長候選人要投給誰,選局將近,蔣萬安、陳時中、黃珊珊不知道要投給誰?若幫你拉開歷史上台北候選人名單作為你的投票選擇,你要投給誰?一起來分析市長候選人,如何投出你的保貴選票,歡迎點選圖片收聽!