【夜市烤玉米】Winnie帶你輕鬆進廚房,防疫在家也能吃到香噴噴夜市烤玉米(烤玉米食譜DIY)

【夜市烤玉米】Winnie帶你輕鬆進廚房,防疫在家也能吃到香噴噴夜市烤玉米(烤玉米食譜DIY)

【夜市烤玉米DIY食譜】

歡迎來到Winnie懶人廚房,因為疫情關係,大家有多久沒有逛夜市了呢?說到逛夜市!Winnie馬上想到的就是烤玉米,我真的是好久...好久...沒吃烤玉米了,所以這一次懶人廚房就要來料理、料理夜市烤玉米!

想知道烤玉米怎麼做才美味嗎?想知道夜市烤玉米上的那一層厚厚醬料都含了那些備料嗎?快跟著Winnie的懶人食譜,一起打開冰箱備料,跟著我一步一步烤起來~

【馬上進入秒懂食材表】

懶人廚房貼心小幫手

(因為Winnie擔心手機版圖片太小,所以就多花了點時間來附上文字囉!)

【醬油12g】【沙茶35g】【蒜末25g】

【適量的五香粉】【適量的胡椒粉】

【蛋1顆&糖8g】【當然還有玉米*2】

 

題外話,這一次Winnie備料上是準備玉米2支的料量,若你想烤更多玉米的話,備料上就依此類推囉!準備好了食材,大家對烤玉米有感了嗎?

若沒有也沒關係,拿著玉米和備料跟Winnie一步一步往下烤起來~

【跟著W一起動手作|製作流程】

1.將兩支熟玉米,放入烤箱,微微烤至表面熱熱的即可開始上料,塗醬料時才容易入味。

2.先將所有調味料全部攪拌均勻,再用刷子抹醬上玉米,並將烤箱180度、調上火、設定6分鐘。

3.在6分鐘結束後,再拿出玉米,每面塗料再烤,各塗2-3次,直至表面裹住足夠的醬料。

4.持續翻面塗烤沒刷過的地方,若玉米都能裹上醬,我們的「在家DIY烤玉米」就可以香噴噴完成出爐囉~

【Winnie食記】

熱愛料理的Winnie,也是上班族,只有假日偶爾DIY下廚,但開始經營美食部落客後,越來越覺得自己DIY料理不僅有成就感,也更美味健康!這次在乖乖防疫之下,嘗試挑戰夜市烤玉米大成功!配上啤酒(請勿酒駕),再加上其它烤串當宵夜,真的是太罪惡了~

不過自己烤的玉米,我認為真的比較好吃,因為只要你夠仔細,玉米不容易過度的在烤箱中悶烤,導致太乾,所以跟著Winnie的食譜,一口下去,除了能先品出燒烤醬料的好滋味之外,接著你會發現醬料內玉米依然會多汁飽滿唷、香噴噴唷!

剛剛有提到,配上其它烤串,蔬果、烤肉,當然還有我們之後會介紹的黃金泡菜(點此搶先看全文)

黃金泡菜的酸甜,除了與多汁美味的玉米搭外,更能解吃烤肉的膩感,這一餐太滿足了!

期待嗎?請繼續鎖定我們的懶人廚房專欄唷!

(點此看Winnie懶人廚房原文)


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政治是什麼?政治不該被集權!讓每個小聲音凝聚大影響力!

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歡迎收聽政治玩話文!政治就是吵架或是立場的成立?正常政治輪替對社會結構比較好!因此以和為貴的台灣人不再表明立場,對政治冷漠互不干涉,但這樣真的好嗎?政治的主權都在等被允許?   新一代年輕人為何對政治等於未來沒有希望,台灣都在等著被其他國家的允許,台灣人,真的知道我們政治的功能是什麼?這背後的意義是什麼?選擇政黨跟粉絲俱樂部有什麼不同,不是政治跟風,而政治意義是去看真正會影響我們生活的、決策面、更背後意義,不是有參與就代表你知道政治意義!   瞭解過去的政治,當作現有的制度的參照組,如果我們可以接納不同黨派不同位置來聊聊,相信自己聲音,就是相信台灣的未來,主權不需要誰去允許,讓政治小白用政治玩話文,帶你來瞭解政治。     哈囉!我是政治小白Molly,關於政治立場,從小我就是夾在兩派之間,但在這兩派之間我就不理解為什麼我們要把政治重點放在意識形態,為什麼政治一定是兩黨之爭?又為什麼政治不能共贏,一起共營台灣呢?為什麼台灣的政權需要被允許?你是否也有這樣的疑問呢?   因此,在這一系列的節目中,Molly會來跟大家聊一聊,我認為的政治是什麼?台灣的政治該往什麼方向走,才能讓台灣真正永續發展!   相信不少聽眾朋友們對於政治小白Molly還很陌生!一定會有著妳是誰?為什麼我要來聽妳講政治理念呢?這一集就來跟聽眾朋友們介紹一下本來是政治冷漠族群的我,為什麼開始重視政治呢?現在就點選上方圖片收聽吧~   台灣是個民主又自由的社會,但為什麼我們仍然對政治冷漠呢?一定會有不少聽眾朋友們在疑惑這個問題吧?因為從小我們需要被允許!允許去做某件事情,名正言順!現在就點選上方圖片收聽吧~   台灣的政治為什麼一定要對立?讓我們從職場來看起,當你被逼迫去完成一件事情時,你多是心不甘情不願的,但你有想過「如何創造價值嗎?」還是期待小付出大收穫,賺不到錢是環境問題、老闆問題、國家問題?但跟自己的努力完全無關,政治也就是這樣利用人性弱點「操弄非自身問題的心態」來創造對立,收攏鐵票!現在就點選上方圖片收聽吧~   政治到底是什麼呢?很簡單政治就是民生大小事!不少政黨都會把政治講得太過高大上,但政治的本意就是要人民過得更好!現在就點選上方圖片收聽吧~   台灣未來怎麼走?大家有想過嗎?你有想過台灣10年後、20年後會是什麼樣子嗎?今天就來聊一聊永續發展議題,在這一塊我們深愛的土地上,我們可以怎麼做呢?現在就點選上方圖片收聽吧~   台灣有影響力的自媒體品牌有很多,甚至是不少公眾人物都開始經營自媒體,大家有想過嗎?當一個人有足夠影響力時,是否能維持它的良善道德、不扭曲事實就顯得非常重要了!現在就點選上方圖片收聽吧~   台灣里長的工作項目到底有哪些?相信有不少聽眾朋友們都不知道里長到底職責是什麼?今天Molly就邀請到神秘來賓一起來聊聊唷!現在就點選上方圖片收聽吧~   如何從醫療的角度來看市政績效呢?相信有不少聽眾朋友們可能只覺得防疫與市政有關,但你知道嗎?癌症治療、公共衛生、長照、育兒等都與市政有關唷!那我們該如何理解市政呢?本集節目我們邀請到女性健康權威 張金堅 教授來分享,請一定要點選圖片收聽唷!   勞基法規到底能否幫助到上班族呢?相信有不少聽眾朋友們對於勞基法都有所瞭解吧!那勞基法除了幫助到上班族的職場權益外,對於台灣經濟發展有沒有幫助呢?請一定要點選圖片收聽唷!   關於政治品德你認為哪位候選人具有嗎?相信這個問題不少聽眾朋友們心中都有答案,但大家知道什麼是政治品德嗎?這不僅要候選人有,台灣人民更需要具有一定的判斷能力,現在就點選上方圖片收聽節目吧!   現在人人都可以經營自媒體創造影響力!相信這個議題大家都不陌生,但你有想過嗎?若自媒體的影響力運用在政治上會有什麼後果呢?請一定要點選圖片收聽唷!   家長長輩每每聊到政治就火氣滿滿嗎?這種狀況相信不少家庭都有遇過吧!甚至也聽過不少案例因為政治理念不同而發生衝突,那我們該如何避免呢?請一定要點選圖片收聽節目唷!   每到選舉時大街小巷的宣傳吵鬧讓你也困擾嗎?這種狀況相信大家都有遇過吧!除了掃街拜票穿梭在大街小巷和網路宣傳外,還會設立競選看板,造勢晚會,真的是有效果的還是作秀?我們該如何避免呢?請一定要點選圖片收聽節目唷!   政治的發展會教育有什麼影響嗎?教育和政治一直是密切分不開的,政治決定的過程與結果。教育組織中決定權、決定過程與執行決定的現象與我們生活息息相關的,台灣該怎麼往下走? 請一定要點選圖片收聽節目唷!   還沒看政見、不知要投誰,如何去看台灣選舉候選人?關於台灣選舉候選人,你喜歡怎麼看?內行人做民調,外行人看熱鬧,說故事的人太多,形象不容易一致,作秀的人太多,如何去看待選舉候選人?請一定要點選圖片收聽節目唷!   關於2024總統大選,你怎麼看呢?在縣市長選完後,馬上就要來臨的台灣最重要的政治事件「總統大選」你心中已經有心儀的候選人呢?關於這次選舉我們該用什麼角度呢?請一定要點選圖片收聽節目唷!   關於新上任的縣市執政團隊,在縣市長選舉完後,對於新上任的執政團隊,我們該抱有什麼樣的觀點去監督執政呢?請一定要點選圖片收聽節目唷!   這麼多的里長、議員,你真的知道他們本身的職責是什麼嗎?議員跟里長有什麼樣的差別性呢?請一定要點選圖片收聽節目唷!   什麼是政黨文化,台灣的政黨文化是什麼呢?選黨不選人這是台灣很多老一輩的思維,我們可以說他們被政黨文化給綁架了,那政黨文化到底對於民主是好還是壞呢?請一定要點選圖片收聽節目唷!

農業有機化是理想還是夢想呢?比起保健更該注重飲食健康!YT有機可循Neil來分享

農業有機化是理想還是夢想呢?比起保健更該注重飲食健康!YT有機可循Neil來分享

關於健康,你真的足夠在意嗎?還是你只是依賴保健食品吃個心安呢?本次ListenContent有感說的15分鐘專訪邀請到的是一位理想的實踐者,Youtube頻道「有機可循」的創作者Neil,那有機可循的節目理念是什麼呢?很簡單就是推廣台灣的有機農產品,「有機種植」相信在這些年廠商與政府大力推廣下,多數人都聽過這個專有名詞,但很少人理解什麼是有機,馬上就讓我們開始今天的節目吧!     為什麼會想做「有機理念」推廣?   Neil本身從事保健與藥業多年,在這個過程中發現台灣人過度依賴保健食品,但生活習慣卻沒有根本的改變,以從業者的角度認為他應該嘗試為這個市場做點什麼,因此才會選擇有機農業從飲食上去提倡健康,或許可以幫助亞健康族群,更快速地找回身體狀態!   「有機理念推廣」這件事好做嗎?   其實要讓台灣農業全部有機化這是非常困難的事情,有機最簡單的概念就是不使用化學肥料,不使用農藥,那相對來說就會降低農產品的產量,台灣農業本身就是比較辛苦、低利潤的產業生態,因此要減低產量這是非常不實際的一件事情。     而有機相對來說就是健康,若能讓大眾都開始選擇有機,也認知到有機的成本較高,因此產品的價值也更高,那就有機會帶動農業的銷售利潤,也可以讓更多的業主願意投入有機栽種!這件事情不好做,但我認為做對的事情很重要!   剛開始做這件事,你的家人支持嗎?   相信對不少創業者、實踐者來說,家人的支持永遠都是事業成長的原動力,當初太太很支持創業,但希望我還是以保健品、藥業為出發,因為對我來說容易上手,收入上也更為穩定,之後再來推廣有機理念,但我認為這是做對的事情,越早開始成果累積的越多,不只是為了我的事業,也為了我的家人,在這個過程中透過研究與學習,相信也能為家人找到更優質的飲食方針!     除了做推廣外,我還做了什麼?   我成立了iMOS凝聚力健康福利中心,目前希望以電商的方式去推廣台灣優質農產品,並搭配Youtube頻道去宣揚不少農家的優質理念,對我來說在世界各地,糧食與環境的關係是密不可分的,iMOS是從台灣出發,推廣重視友善環境的優質農產品與生活用品,以不分國界、讓土地永續發展、讓健康正向循環,持續推動傳承予新世代。   主持人Allen訪談後感想|其實我跟Neil認識非常的久,彼此都在為各自理想成果而努力著,對我們來說賺錢很重要,但賺錢的方式要良善,要真的能幫助消費者解決問題,先相信自己在做對的事情,再來找出把事情做對的方法,我相信不久以後台灣人在飲食健康上會更在意!你也想分享你的故事嗎?歡迎你點此來信諮詢!

想創業沒啟動資金?創業過程有失敗經驗嗎?一切都是禮物!貓聚Fancy來分享

想創業沒啟動資金?創業過程有失敗經驗嗎?一切都是禮物!貓聚Fancy來分享

想創業沒啟動資金?創業過程有失敗經驗嗎?一切都是禮物!在這個充滿挑戰和變化的時代,難免對生活會有一點沮喪,但不是說沮喪不好,我覺得沮喪是好的,我們該適時的讓情緒發生,給予自己一個洩壓出口,你才能在吸收新的能量。   說到新的能量,總是需要些能夠振奮人心的故事來鼓舞自己,讓自己充滿活力和勇氣面對未來,就讓 ListenContent有感說 邀請各領域的朋友們來分享職涯轉折、生命故事,希望能藉由他們的起承轉合,帶給聽眾朋友們啟動的力量,也別認為你的故事不偉大,每個人的生命經歷都有價值!安迪沃荷曾說過「在未來,每個人都會聞名於世的15分鐘」因此,ListenContent有感說也希望能透過15分鐘的專訪,提供受訪人一個發揮影養力的空間與時間,帶給聽眾朋友們一個沉澱自我迎接能量的十五分鐘! 本集邀請到複合型寵物新創事業家「吃貨毛窩-貓聚的創辦人Fancy」,相信很多聽眾朋友會問什麼是複合型?以這位創業者本身來說好了,複合型通常指一個人具備多種不同技能、知識、專業背景和興趣愛好等多種能力和特點的人。   備註|複合型人才&商模簡單解析:這樣的人才能夠應對不同的挑戰和情境,有更多的機會和選擇,並且能夠在多個領域中有所成就。複合型的人通常不局限於某一個特定領域或專業,而是具備跨界思維和創新思維,能夠從不同領域中吸取靈感和知識,並將其應用於實際工作中。而運用在事業之中,就是你不只是服務客戶一個項目,而是從單一項目出發掌握它背後的更多需求,創造更多元的銷售可能性。   那寵物產業能有什麼複合型的操作呢?另外,相信很多聽眾朋友們都有一個創業夢,但多苦於兩件事情,第一就是專業知識不足,腦袋有模糊的商業框架,卻不知道該怎麼一步步的落地執行,第二困難點更真實就是沒有錢!   今天的來賓同樣在創業初期也遇見了這兩道難關,她是怎麼樣去解決的呢?貓聚顧名思義就是把貓友聚在一起,那這件事情容易嗎?另外,貓友交流會還有什麼複合式經營的方法呢?請一定要完整收聽節目唷!   創業一定要先很有錢?理財如何入門?   就是沒錢才要創業啊!關於創業啟動資金不足,相信不少人跟我同樣遇過這樣的困擾,但請先讓自己相信,當你真的想做這件事,且相信這件事情是對的,並且靜下心來重新整理你的財務狀況,你會發現啟動資金會主動向你靠近的。   而關於理財入門,我不建議太過依賴網路,你無法在一兩千字內知道網路的資訊是否正確,但出版過的書籍,都是經過層層審閱的,且在閱讀的過程中,你才能真正靜下心思考,對你財務整頓才是最有幫助的事情!     創業會遇到挫折嗎?怎麼面對?   沒遇到挫折就不叫做創業了,創業就是在解決問題,當你嘗試去解決問題,你的能力就會大幅度的獲得成長,下次再遇到同樣的問題,就是個SOP而已,你的能力可以讓你去迎接更多更難的挑戰。   記得曾經舉辦了一場貓聚活動,講師找好了、場地找好了、贊助商找好了,卻在活動開始的前幾天因為人數不足而臨時停辦,那時候對我來說真的是一大挫折,我認為這是好活動但為什麼沒有人參加?但後來靜下心思考發現我似乎沒有抓住飼主需求,缺乏了真正的啟動點,甚至回推到網路行銷上都有所欠缺,失敗不可怕,可怕的是你沒發現失敗原因!     找到喜歡做的事情,整合支持你的力量   這也是我在節目中想要傳達的觀念,複合型的經營不是想多賺多少錢,而是你看見顧客背後的需求,是否在你的角色上可以幫上她的忙,因此貓聚期待的不只是分享愛貓、照護貓咪的知識,更是希望能藉由人脈交流,幫助飼主們解決生活上不同的難題,飼主過得好,我相信毛孩自然就過得好!   主持人Allen訪談後感想|愛你正在做的事情,不要害怕交流,不要害怕分享,最重要的是你該自豪你做出了哪些成果,讓這些成果成為你源源不絕的生活動力!敢於分享才是你的軟實力,你也想分享你的故事嗎?歡迎你點此來信諮詢!

當老闆一聽就上手|引言-台灣創業的環境與困境

當老闆一聽就上手|引言-台灣創業的環境與困境

大家好我是Weston,歡迎收聽有感說創業課程【當老闆一聽就上手】,這一系列課程其實是因應朋友們要求而開的 不得其門而入,那在引言中我會講簡單分享台灣創業的環境與困境,和簡單分享當初創業歷程,之後的課程則會教大家如何開始與該注意什麼事情。 首先我們先來探討一下,台灣創業為何這麼難呢?近年來,有越來越多的台灣年輕人想創業,包含我身邊的朋友們。跟國際相比,參與新創事業的工作人口僅次於美國,大勝新加坡、韓國跟日本、台灣的創業動能其實很強烈,但這些新創企業家都順利的活下來嗎?從跨國資料來看,台灣企業陣亡的比率比美國、新加坡、韓國都來得高,從另一筆的資料來看,台灣新創企業的比率跟企業的陣亡率差距越來越小,新創企業的比率慢慢降低,但企業的陣亡率增高,尤其近五年之後的存活的機率居然只有1%,如果進一步研究,就會發現企業關門的高風險區,其實就是新創企業,台灣企業的平均壽命從一九九五年開始創業,不到五年的企業占比就明顯的下降,經營超過二十年的企業占比則不斷的上升,為什麼台灣的企業跟台灣的人口結構一樣,越來越老呢?少子化也是個重要因素之一,卻無人能解決。 那該怎麼辦呢?接下來的課程中你能聽到:【實體店面怎麼開】【當老闆的心態是什麼?】【我在創業上的風雨路程】【創業九大問題法】【以財會角度計算營運利潤】【商業心理學】等經驗分享,想知道更多創業知識嗎?請持續鎖定Listen Content創業有感說,我是有感說創業Talker|Weston,敬請期待我的創業系列課程【當老闆一聽就上手】。