【夜市烤玉米】Winnie帶你輕鬆進廚房，防疫在家也能吃到香噴噴夜市烤玉米(烤玉米食譜DIY)

生活Talk

2021/07/10

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【夜市烤玉米】Winnie帶你輕鬆進廚房，防疫在家也能吃到香噴噴夜市烤玉米(烤玉米食譜DIY)

【夜市烤玉米DIY食譜】

歡迎來到Winnie懶人廚房，因為疫情關係，大家有多久沒有逛夜市了呢？說到逛夜市！Winnie馬上想到的就是烤玉米，我真的是好久...好久...沒吃烤玉米了，所以這一次懶人廚房就要來料理、料理夜市烤玉米！

想知道烤玉米怎麼做才美味嗎？想知道夜市烤玉米上的那一層厚厚醬料都含了那些備料嗎？快跟著Winnie的懶人食譜，一起打開冰箱備料，跟著我一步一步烤起來~

【馬上進入秒懂食材表】

懶人廚房貼心小幫手

(因為Winnie擔心手機版圖片太小，所以就多花了點時間來附上文字囉！)

【醬油12g】【沙茶35g】【蒜末25g】

【適量的五香粉】【適量的胡椒粉】

【蛋1顆&糖8g】【當然還有玉米*2】

題外話，這一次Winnie備料上是準備玉米2支的料量，若你想烤更多玉米的話，備料上就依此類推囉！準備好了食材，大家對烤玉米有感了嗎？

若沒有也沒關係，拿著玉米和備料跟Winnie一步一步往下烤起來~

【跟著W一起動手作｜製作流程】

1.將兩支熟玉米，放入烤箱，微微烤至表面熱熱的即可開始上料，塗醬料時才容易入味。

2.先將所有調味料全部攪拌均勻，再用刷子抹醬上玉米，並將烤箱180度、調上火、設定6分鐘。

3.在6分鐘結束後，再拿出玉米，每面塗料再烤，各塗2-3次，直至表面裹住足夠的醬料。

4.持續翻面塗烤沒刷過的地方，若玉米都能裹上醬，我們的「在家DIY烤玉米」就可以香噴噴完成出爐囉~

【Winnie食記】

熱愛料理的Winnie，也是上班族，只有假日偶爾DIY下廚，但開始經營美食部落客後，越來越覺得自己DIY料理不僅有成就感，也更美味健康！這次在乖乖防疫之下，嘗試挑戰夜市烤玉米大成功！配上啤酒(請勿酒駕)，再加上其它烤串當宵夜，真的是太罪惡了~

不過自己烤的玉米，我認為真的比較好吃，因為只要你夠仔細，玉米不容易過度的在烤箱中悶烤，導致太乾，所以跟著Winnie的食譜，一口下去，除了能先品出燒烤醬料的好滋味之外，接著你會發現醬料內玉米依然會多汁飽滿唷、香噴噴唷！

剛剛有提到，配上其它烤串，蔬果、烤肉，當然還有我們之後會介紹的黃金泡菜(點此搶先看全文)！

黃金泡菜的酸甜，除了與多汁美味的玉米搭外，更能解吃烤肉的膩感，這一餐太滿足了！

期待嗎？請繼續鎖定我們的懶人廚房專欄唷！

(點此看Winnie懶人廚房原文)

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蝶舞｜有感起舞，勇敢飛翔蝶舞創意有限公司是一間身心探索公司，我們主打的是透過舞導，協助學員重新建立自信，找回人生的主導權！你一定會想問為什麼教跳舞需要開公司？對April來說，跳舞是公司的主要服務，但我想幫學員達到的不只是學跳舞！而是在跳舞中得到人生蛻變，所以蝶舞改造除了教跳舞，我們還有一系列的人生探索、改變課程唷！另外，也相信很多聽眾朋友們一定還不清楚蝶舞改造學院到底有哪些舞風，這些舞風適合什麼樣的人跳，能幫助到學員們改變什麼事情！快來跟著April進到蝶舞世界，一起快樂跳舞吧！點擊標題收聽系列節目 →肚皮舞有豐富中東傳統文化的一種舞蹈，曲風多變，可活潑也可內斂，可古典也可現代，不僅鍛鍊許多平常練不到的小肌群，更能藉由舞蹈動作按摩內臟器官，促進身體循環，達到良好的雕塑效果。 →森巴舞森巴舞是什麼呢？森巴是一種行進間的舞步，靠著移動扭腰，主打著如何與觀眾互動，平常的妳是個害怕與人互動的人嗎？不如來跳跳看森巴舞！ →流行舞大肢體的動作，動作大多簡單易上手，曲風多樣化，任一首歌都能翩翩起舞，讓你有瞬間變身明星的感覺。 →倫巴舞Rumba 較強調腰臀擺動，可培養柔和的身段及優雅的的韻味，更能鍛鍊腰臀曲線，將力與美完美結合的舞蹈風格，讓你展現十足的女性魅力。 →華爾滋上流社交圈常出現的舞蹈類型，通常是雙人舞蹈，曲風溫柔，可藉由舞蹈培養與人相處的應對進退，讓你在社交場合上風度翩翩，交流應對一把罩。 →舞蹈魅力一個人的魅力，就是由內而外散發出來的氣質，而舞蹈魅力是透過簡單的肢體動作，讓這樣的氣質更容易養成，而這樣的氣質不只是對自己生活自信的展現，更是對美的詮釋。 →舞種氛圍正所謂舞蹈是一味良藥，不論你是在什麼樣的狀態，只要進入舞蹈，讓肢體放鬆，就能被音樂和輕鬆的空氣療癒，這就是舞蹈氛圍。這種氛圍也會帶給情緒優雅的儀式感，生活中充斥著儀式感，吃飯要儀式感，泡澡也要有儀式感，誰說療癒內心情緒不能有儀式感呢！

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2022-12-08 2020