流行風向|公眾人物的放大檢視

流行風向|公眾人物的放大檢視

蔡阿嘎,影片屬性被歸在生活類。

2008年開始,他就在部落格上傳以愛臺灣為主題的時事議題影片、搞笑影片而聞名,2014年達成臉書百萬粉絲、YouTube頻道百萬訂閱、YouTube頻道點閱人次破億等紀錄,2017年與其他四位喜愛音樂的youtuber組成「七月半」樂團並擔任主唱。自然又平易近人的表達方式,有別於傳統行銷宣傳上因過度包裝,導致消費者感覺有距離,蔡阿嘎讓大家覺得他就好像老朋友般的存在。

蔡阿嘎說:「因為內容創作者就是一直在消費自己的生活,不要讓觀眾感到膩,就要一直端出新東西。」所謂的新東西,就是隨著年齡的增長,生命角色的增加,從單身到結婚生子,在內容創作過程中,他並沒有拋棄任何一種身分,因此能討論的話題也愈來愈多元,涵蓋範圍從工作到感情、家庭到親子,吸引的粉絲群也持續增加、增擴大。

蔡桃貴可愛的模樣從一出生就擄獲了百萬人的心,蔡阿嘎選擇以無營利的頻道方式,記錄下蔡桃貴的日常生活,而近日為了慶祝蔡桃貴2歲生日加上疫情影響,選擇與桃園機捷合作,不惜砸百萬包下三重站7個月,盛大布置打造「蔡桃貴主題車站」,但卻引來正反兩極的網友評價。

觀看人次與粉絲數量,代表著網路世代中,所謂的影響力,獨到的見解受到族群的認同及尊重,足以推動或改變群眾的決定,影響力又直接影響市場的宣傳能見度,及品牌形象。因此KOL的所作所為都被大家放大檢視,我覺得他們也是一般人,他們也只是想記錄下小孩可愛的日常,大家太過於關注他們的做法,造成不諒解的各種言論出現。

這件事讓我們省思這個社會對於公眾人物的檢視,在某種程度上,大家所論述的內容可能有些失焦,當然蔡阿嘎選擇以影片的方式記錄自己的小孩,以頻道的方式與大家分享並無過錯,而輿論所擔心小孩的問題也非無稽之談,只是缺乏的是,嘗試了解雙方可能各持觀點,簡言之,缺乏認識。因此我覺得只要換個角度思考,將自己站在對方的立場,才有機會能漸漸明白,為什麼會這麼做了!

作者:張筠庭

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還在煩惱私密處如何止癢嗎?原因有哪些? 保健品研發專家來告訴妳最有幫助的私密處止癢方法! 女孩們動不動就私密處癢嗎?關於私密處止癢方法、私密處保健問題等,OKGIRL最常聽見的私密處保養問題就是有私密處搔癢、紅腫、異味等症狀,該如何預防呢?相信大家還會想問私密處保健品真的有效嗎?就讓我們聽下去! 私密處常有尷尬異味嗎?保健品怎麼改善? 另外,更讓人難以啟齒的則是有異味,像是魚腥味、啤酒味等,特別是又悶又熱的夏季,不少女性朋友們多少都有私密處問題的狀況,一定會想知道有什麼私密處止癢方法呢?想知道最好懂「私密處止癢方法」就讓OK Girl苑羽用一家子的保健專業帶妳來解析!而這系列節目OKGIRL不只會分享私密處止癢方法,關於私密的常見問題與迷思則會分成四集來跟女性朋友們分享,分別是關於:   「私密處搔癢該如何解決(本頁收聽)」 「私密處有異味該怎麼辦(點此看)」 「女性私密處用藥上迷思(點此看)」 「女性私密處保健上迷思(點此看)」   等四集私密處保養節目,希望透過OKGirl的OK家族保健知識分享,讓各位女性朋友們更瞭解如何照顧自己,在選購保健食品、日常生活上該怎麼做才正確!   而女性健康網站也提到,想要保養好私密處,一定要特別注意生理週期的營養規劃與護理,其中提到月經期(第1-7天)要注意以下四大項目:   1.荷爾蒙變化: 雌激素和黃體素水平最低。 2.生理症狀: 經血排出,可能伴隨腹痛、疲勞和情緒波動。私密處較為敏感,易受到感染。 3.私密處症狀: 潤滑度下降、陰道黏膜較脆弱,可能感到乾燥或不適。 4.保養建議: ★衛生護理: 選擇透氣性好的衛生棉或月亮杯,並保持私密處清潔乾燥,每4-6小時更換衛生用品。避免使用含香料的清潔用品。 ★飲食營養: 補充鐵質和維生素B群,減少高糖、加工食品,增加溫性食物如生薑茶,幫助緩解經痛。 ★生活與運動: 保持輕柔的運動,如瑜伽和散步,有助於促進血液循環。充足的睡眠與放鬆也很重要。更完整私密處保養方針:https://www.femin28.com/blog/intimatepart     讓私密處止癢的必要三元素 瞭解外陰搔癢原因以及正確處理流程,第一集節目請點選上方播放鍵收聽,一邊聽也可以一邊看下方文章讓OKGirl帶妳一步步跟私密處搔癢說掰掰!關於私密處止癢方法,台灣天氣又悶又熱,不少女孩們多有私密處搔癢問題!另外,即使是冬天也不能小覷私密處搔癢問題唷!那私密處很癢應該怎麼保養?而搔癢的原因又是什麼呢?「私密處止癢的正確處理方法」,我們分三大重點來說明:   (一)多數私密處搔癢形成原因(看詳細) 以醫學的角度來說這叫做外陰搔癢症,由於妹妹的皮膚比較嫩,一但發癢,抓破皮就很容易引發其他感染,那發癢的原因是什麼呢?文長長~點標題馬上到▲   (二)預防與清潔私密處可以怎麼做?(看詳細) 那接著我們來聊聊第二點,私密處的預防與清潔上,我們可以怎麼做?關於這點可以用三個部份來跟大家說明:【1.生活作息 2.飲食控制 3.營養補充】文長長~點標題馬上到▲   (三)常見的私密處保健迷思有哪些!(看詳細) OK女孩常聽見的私密處飲食保健迷思,像是大家都知道蔓越莓對女性私密處的健康有幫助,最常見的保健迷思就是喝蔓越莓汁或吃蔓越莓果乾有效嗎?文長長~點標題馬上到▲   妳也常有私密處搔癢困擾嗎?想抓又不好意思嗎?或是一不小心抓受傷導致其他感染的經驗嗎?現在就讓我們來幫幫妹妹止癢吧~       (一)關於私密處搔癢形成原因解析 以醫學的角度來說這叫做外陰搔癢症,由於妹妹的皮膚比較嫩,一但發癢,抓破皮就很容易引發其他感染,那發癢的原因是什麼呢?   主要可以分成三種,第一種,也是比較常發生的原因,就由細菌如大腸桿菌或黴菌如白色念珠球菌所引起,第二種則是過敏症狀,可能是因為藥物過敏,或是因接觸香皂、洗衣粉、香水引發,又或者因為內褲的材質非棉質,如尼龍材質也容易有引發感染可能唷!   再來就是疾病或因內分泌賀爾蒙平衡改變所引起的,例如糖尿病、尿毒症、濕疹、更年期婦女、懷孕階段甚至是月經週期前後,都容易產生感染搔癢的症狀,然而不管哪一種,當妳發癢難止,甚至疼痛感嚴重時,請趕快洽詢專業醫藥人士!   (二)預防與清潔私密處可以怎麼做?解析 那接著我們來聊聊第二點,私密處的預防與清潔上,我們可以怎麼做?關於這點可以用三個部份來跟大家說明:【1.生活作息 2.飲食控制 3.營養補充】   1.生活作息: 首先,生活習慣的養成很重要,充足的睡眠和定期運動這是必要的,另外女孩們一定要特別注意一件事,在如廁後要擦拭時,千萬不可以由肛門往前擦,不然很容易將肛門口的壞菌帶到前面感染私密處,建議女孩們可以由前往後擦,或是以定點的方式吸拭並清潔乾淨,這樣就可以大幅減少妹妹感染機會!再來,內褲材質的選擇也很重要,建議穿著棉質的內褲,能降低過敏和感染發炎的機率,且清洗時,千萬不要和其他髒衣物一起洗,畢竟衣物上容易有妳看不見的病菌,若混在一起洗,這些病菌可能會附著在內褲上,間接感染我們的妹妹,所以內褲盡量單獨洗唷! 2.飲食控制 切記糖分少吃,雖說甜點、手搖飲、蛋糕、冰淇淋等可以讓女孩們維持一天好心情,那為什麼糖分要少吃呢?因為糖分在體內除了容易引起身體的慢性發炎,也會擾亂自律神經和與使體內菌叢失衡。   在健康狀態下,女性私密處會存在優質的乳酸好菌叢,乳酸菌會製造L-乳酸,使私密處維持在pH值3.8~4.5的弱酸性環境,形成天然防護屏障,弱酸性的環境能抑制壞菌過度孳生,但如果我們經常克制不住自己,食用過量甜食,就容易使陰道內菌叢大失衡,造成壞菌大量孳生而導致感染發炎。若對甜食不忌口的話,就容易破壞我們妹妹的天然屏障,使私密處菌叢平衡,好菌無法保護我們,防禦力一但下降,壞菌入侵,就更容易引發私密處感染,這樣大家OK了嗎?   3.營養補充 最後,第三個部份「營養補充該怎麼做?」 OK女孩就針對剛剛所談到的的大腸桿菌、白色念珠球菌等壞菌過度繁殖來做解析!   相信各位女孩們多少都有聽過針對私密處的益生菌,的確!那你一定會想問OK女孩這是真的嗎?益生菌通常不是都作用在腸胃道嗎?怎麼有辦法作用在私密處呢?只能說「菌的問題」真的要交給菌來解決!想解決壞菌就要靠好菌!但坊間益生菌百百種,常見的腸道益生菌是無法直作用於私密處,那要怎麼選呢? 在2001年世界衛生組織(WHO)的專家會議中,就有明確指出LGG菌 (雷曼氏乳酸桿菌,又稱鼠李糖乳桿菌)和LR菌(羅伊氏乳酸桿菌)可用於泌尿道感染疾病的輔助治療,具有改善細菌和黴菌性陰道炎或泌尿道感染的功能。另外,C菌(乾酪乳酸桿菌)和芽孢性乳酸桿菌也常常被提到,因為在目前在醫學臨床試驗上這兩種菌,也獲得許多改善陰道搔癢和預防泌尿道感染覆發的功效認證。      以上這4大私密處專屬的益生菌,主要是可以讓私密處內酸鹼值保持弱酸性,並防止壞菌過度增生,臨床醫學研究上發現,針對細菌性感染的陰道炎症狀,單獨使用抗生素治療僅減少40%的感染率,但若搭配這4大益生菌一起治療的話,則可以降低88%的感染機率!   如果常常反覆發作的女孩們,建議可以做為益生菌,每天補充喔~另外,各位女孩們一定會想問:「那我究竟要吃多少益生菌呢?」其實益生菌並非吃越多億越好,其實根據陳藥師在臨床使用建議,針對私密處保養,每日攝取10-15億其實就足夠了。但坊間不少益生菌產品,如果是做成粉劑或是液劑,可能為了好吃,會添加大量甜味劑,如砂糖、乳糖、香料、水果粉等,這些甜味劑吃多了,反而會造成身體負擔,所以大家在選擇產品時一定要多注意看其成分和營養標示,盡量避免吃下這些化學添加物! 再來,其實光吃益生菌是不夠的!益生菌就像一群小尖兵,除了注重它的活性外,小兵要吃飽才有力氣打仗,然而他們的食物就是「益生元」!益生元就等於是益生菌的營養物,也就是大家常見的寡醣與膳食纖維類,其實很多天然食材都含有益生元,像是各種蔬果,如:高麗菜、蘆筍、芹菜、香蕉、莓果、燕麥、洋蔥和大蒜等,所以日常飲食均衡更重要!       (三)常見的私密處保健迷思有哪些?解析   OK女孩常聽見的私密處飲食保健迷思,像是大家都知道蔓越莓對女性私密處的健康有幫助,最常見的保健迷思就是喝蔓越莓汁或吃蔓越莓果乾有效嗎?   這邊先不說這個方法有沒有效,但蔓越莓本身很又酸又澀,如果要被製作成果汁或果乾,廠商勢必要添大量的糖,才會好喝和好吃,在這樣的情況下,我們其實很容易在不知不覺中,就攝取過多的熱量和糖,大家如果有去超商買飲料時,可以先看看產品背後的營養標示,看看其「糖分含量有多少?」 根據衛福部國民健康署建議,每日的添加糖攝取建議要低於50克,然而一杯蔓越莓果汁含糖量就有25-30克左右的糖,而蔓越莓果乾的含糖量更為驚人!每100公克就含有70公克的糖,如果再配上日常其他飲食中的糖分,根本就超容易超標!   那為什麼大家會說蔓越莓對私密處有幫助呢? 那是因為蔓越莓含有獨特的A型前花青素(PACs),的確經過很多實驗證實,能幫助女性調節生理機能,能降低尿道和陰道發炎的可能性,而陳藥師與詹藥師也建議,蔓越莓中的A型前花青素也不是有攝取就好,根據臨床報告,建議每次A型PACs至少大於36毫克以上,可以達到很好的保健預防功效。   那以OK女孩研發的眾多經驗來說,建議大家在選購蔓越莓產品時,盡量選擇膠囊類的劑型,因為粉劑或液態劑型的產品,廠商為了讓產品好吃、好入口,會有比較多的添加物和糖分來調整他的適口性,那如果你在甜食上,跟OK女孩一樣沒有克制力,一天下來,糖分攝取量可能就會超標!   最後,對於如何幫助私密處止癢,OK女孩還是認為從預防開始做起,畢竟真的開始發癢時,多半已有感染發炎的症狀,一定要即使尋求專業醫藥人士協助,不要害羞,或是只想依賴保健食品來控制,保健品不是藥品,大家要釐清這件事情!想要知道更多私密處健康資訊嗎?請一定要持續鎖定節目唷~   私密處保養問題解答EP02|私密處異味是什麼原因?(請點選上方圖片收聽)   上次我們有聊過私密處搔癢的原因及預防方式,那今天呢,OK女孩想來跟大家聊聊關於私密處異味該怎麼解決?這一集節目中OKGirl會從私密處異味引起原因開始跟各位聽眾朋友們分享,進而到如何辨別是否為細菌感染,還是黴菌性感染等,再分享改善調理知識!若妳也常有私密處異味問題,請請一定要點選圖片收聽唷! 若妳在私密處聞到了魚市場的魚腥味,這代表你可能正遭受到細菌性感染,若有一點點啤酒味的話可能是酵母菌或黴菌感染造成的,若有腐臭可能是滴蟲感染,不管什麼感染狀況,都建議一定要先去掛號洽詢專業醫師,保養是從根本做起,急症千萬不要忍耐一定要看醫生,想知道更詳細的資訊請點選上方圖片收聽唷!   私密處保養問題解答EP03|私密處用藥迷思有哪些?(請點選上方圖片收聽)   這一集OK Girl邀請到OK Daddy來聊一聊私密處的用藥管理方針,相信不少女孩們當遇到私密處問題時,第一時間就會去藥局購買保健品或藥品,但這樣真的好嗎?今天我們就來聊一聊以下迷思,想知道的女孩們快點選上方圖片收聽唷! 欸!陳藥師,不少人會在私密處擦凡士林,這到底對不對啊?關於口服抗生素會有藥物作用嗎?藥物能與保健食品一起吃嗎?請一定要點選上方圖片收聽唷!   私密處保養問題解答EP04|私密處保健迷思有哪些?(請點選上方圖片收聽)   這一集OK Girl邀請到OK Daddy來聊一聊私密處的保健迷思有哪些?妳真的知道原花青素是什麼嗎?另外蔓越莓只對女性有幫助嗎?請一定要完整收聽我們的節目唷! 欸!陳藥師好多女性朋友問我,到底私密處保健食品該怎麼挑選呢?另外,保健品該怎麼吃才有幫助?益生菌跟私密處關係在哪裡?請一定要點選上方圖片收聽唷! 《延伸閱讀|私密處為何容易飄異味?》 《延伸閱讀|專家教妳照顧好妹妹》

攝影玩夠了嗎?如何在藝術與商業中找到平衡,影事影音行銷阿沐來分享!

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攝影創業能行嗎?市場這麼競爭,我該怎麼活下去?本集ListenContent有感說「15分鐘故事專訪」邀請到位於新莊的「影事影音行銷工作室 負責人 張簡沐訓 (阿沐)」來節目中聊一聊,在9年的攝影接案到創業的工作經驗中除了金錢外,他還得到了什麼?什麼時間點最想放棄?怎麼撐過來的?   阿沐是工科畢業的,會從事攝影這份行業算是跟自己的夢想有相關,小時候家人讓我去學了不少才藝,我特別想當一位藝術家,但家人總擔心我學藝術後找不到工作,苦思許久後,我決定拿著相機討生活!   關於攝影,我為了夢想願意犧牲什麼?   金錢也有,感情也有,所以我還是單身一人,我的愛就是我的相機!其中金錢是最可怕的,有在玩相機的朋友,甚至應該說有在玩影像的朋友,不管靜態、動態,設備永遠嫌不夠,因此在不確定你能接多少案的情況下,貿然燒了一大筆錢購買設備,相對之下我犧牲了我近乎所有的玩樂時間。   但也還好,堅持過了就是你的,雖然沒有到很有錢,但這一路走來,至少看這麼多設備,也是會有一種滿足感,至少它們不是負擔!   攝影工作室創業後,最常受到的挫折是什麼?   基本上挫折這位好朋友,每天都會來公司報到一次,但有時候你把挫折當成挫折,那真的你會被他打倒,其實像我們這行最常有的事情就是如何在商業與藝術之中去找平衡,太商業違背你的本心,並且客戶會認為你沒有價值,太藝術,客戶看不懂!   因此,我自己為此多做了不少進修,洽詢了不少行銷人,才慢慢找到如何在商業之中去留下藝術的亮點,美原本就是主觀,但如何讓你的主觀美更客觀,這也是我一直在做且持續在學的事情!就像主持人講的藝術在於精神傳達,商業在於溝通,能否融合跟觀眾溝通你的精神理念,則是在一張照片或者是在創作短短的影音內容之前最需要思考的事情!   家人與朋友怎麼看攝影工作創業?   記得攝影這行做到第七年時,有年回家印象很深刻我爸問我「你到底玩夠了沒?做不好家裡不差你一雙筷子」當下既無奈也蠻感動,雖然我那時候是任性的樣子,創業很辛苦,但身為家人我相信他們的心理壓力也不小,如何讓家人安心,就是用時間和努力去證明吧!   不少創業者常擔心家裡人會看不上自己的事業,或者是對自己有所圖,但建議至少讓最親近的人知道其實你過得還不錯!   我想對聽眾朋友們說什麼?   人生至少嘗試看看創業,或許會失敗,但人生很長,創業的過程你需要學習去解決很多問題,這一路走下來兩年三年,對你的能力、人脈、閱歷絕對是累積厚厚一本,或許你會怕失敗,但失敗真的沒什麼大不了的,重新再來就好!但你過程中的心得絕對是你未來用得上的工具書,用自己的眼睛來拍出精彩人生!   主持人Allen訪談後感想|人生真的要嘗試一次創業,找到自己真的喜歡且願意持續精進的事情,相信在這一路上,你的收穫會比別人多很多!你也想分享你的故事嗎?歡迎你點此來信諮詢!

有感創作工具箱|野生導演Kris介紹

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哈囉!大家好,我是Kris,不過從前在傳媒公司上班時大家都叫我小陶。 而我主要的職能專精是在影視產業,曾參與製作過東森綜合台的《醫師好辣》跟衛視中文台的《冠軍任務》。 對於為什麼想走這一行呢?小時候曾寫過一本劇本,是小紅帽的續集,當時寫完就逼迫同學演,但沒有人理我,直到我上高中發現有一部電影跟我寫的劇本內容相似,當時就覺得原來我是該被認可的!我有這天賦才華,所以開始想走上電影、電視這一途,因此,大學從生物科技畢業後,跳躍轉戰到影視產業。   而對於想踏入這行的朋友們,建議以熱情為基底,從基層實打實的訓練自己是必然的,也提醒,這是一份長時間的工作,別被時間綁架而麻木了,莫忘初衷,盡可能多聽多看多學,最重要的是多交朋友。 那想自己出來接案的朋友們,我想送一句話給你們「心中有舞台,處處是舞台」,我是野生導演Kris,未來會不斷在有感說分享我的創作路程,另外,若你有影音創作需求或想跟我聊一聊可以聯繫有感說唷!   ★我在有感說的其它文章: 有感專訪│野生導演小陶:href="https://reurl.cc/qdYzdp    

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正確用藥方法|慢性處方箋與日常用藥,必聽的正確用藥觀念! 歡迎來到《與藥同行》用藥有道,幸福圍繞!我是你的健康守門員 高偉哲藥師,在這個節目中,我們將帶你深入探討各種藥物和健康相關的話題,並邀請專業的藥師、醫生和醫學專家們一同加入對話,以輕鬆、易懂的方式向你介紹藥物和藥物治療方案,探討它們對你健康的影響。     一、台灣常見用藥有哪些? 首先,高藥師會帶聽眾朋友們深入探討各種常見藥物,比如感冒藥、止痛藥、抗生素等,並介紹它們的作用機制、使用方法和適用病症,讓大家輕鬆了解這些藥物是如何幫助健康。其次,高藥師會跟大家聊聊藥物的副作用和可能不良反應,以及不同藥物之間的交互作用,期待協助聽眾朋友們在使用藥物時更加謹慎。 EP01骨質疏鬆用藥 EP02性愛用藥-威而鋼 EP03胃藥種類   二、台灣常見疾病有哪些? 最後高藥師也會介紹一些常見疾病和健康問題,並深入了解相應的藥物治療方案。比如高血壓、糖尿病、骨質疏鬆等,我們將向大家介紹這些疾病的治療進展和最新的藥物選擇,也會關注藥物研究和新藥上市的最新進展,讓聽眾朋友們了解更先進的治療選項。最後,除了藥物治療,我們也會探討健康生活方式的重要性。這包括適量運動、均衡飲食、減壓等方面的知識,讓你在日常生活中能更好地維護健康。   面對長期服藥,不少人感到絕望,總覺得這輩子身體就這樣了,因此不少人會選擇加重藥量或者放棄服藥,但不正確的服藥觀念,反而會讓病情更加嚴重,甚至延伸出更多問題!所以高藥師希望通過這個節目,讓大家獲得正確、科學的用藥觀念,讓大家更了解藥物的作用和使用方法,從而提升健康水平,並搭配日常的健康飲食、作息讓各位聽眾朋友們能真正感受到「用藥有道,幸福來圍繞」!   ●關於骨質疏鬆用藥注意事項 1.蝕骨抑制劑和造骨促進劑作用差異是什麼? 2.健保給付標準有哪些? 這一集我們來聊骨質疏鬆議題,這也是不少長輩很在乎自己的行動力議題,多半的原因就是怕骨質問題更嚴重,甚至是需要子女照顧,那的確預防勝於治療,網路上已經蠻多預防的知識大家可以去參考,高藥師這一集就來聊聊骨質疏鬆藥物治療的問題!快點選上方圖片收聽吧!   ●性愛相關用藥-威而鋼 使用注意事項 1.威而鋼是什麼?機轉有哪些? 2.威而鋼的副作用? 以高藥師這些年的從業經驗,多半需求在於男性,也有不少是太太買給丈夫的,那藍色小藥丸 威而鋼在服用上有那些禁忌呢?我們先瞭解它的機轉是什麼!快點選上方圖片收聽吧!   ●胃藥的使用方針有哪些? 1.胃藥的種類與機轉介紹 2.胃痛與肚子痛的差異性? 根據健保局統計,國人一年吃掉的制酸劑(胃藥)超過20億顆,平均每位民眾一年就吞下超過100顆的胃藥,而自行前往藥局購買的胃藥市場,每年更高達4億元之多,多數是受胃食道逆流「火燒心」困擾~那胃藥真的這麼有效嗎?還是國人飲食真的有這麼不健康,今天高藥師就來教大家胃藥是什麼?大家有哪些搞錯的地方?另外胃藥有哪些禁忌和副作用呢?馬上點選圖片收聽唷!

歐式冷肉盤、風乾肉品怎麼吃?能讓餐桌儀式感再加分!

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風乾肉品是什麼呢?你吃過歐式冷肉盤嗎?你知道冷肉盤上的風乾熟成肉品是怎麼製作出來的嗎?一口肉的鮮甜,一口酒的提味,讓舌尖難以忘懷的好滋味,更重要的是透過擺盤,讓你的餐桌品質再加分!就讓我們來收聽本集的有感名人堂吧~   從前民以食為天,吃得飽很重要,吃肉更是一種滿足感,但現今台灣人越來越重視生活品質,特別是餐飲上,能吃飽不再是飲食首要,而是如何吃得好,如何在飯前先拍張美照,同步滿足視覺與味覺,甚至是增添社群生活的豐富度,也因此透過了社群分享,讓越來越多人感受到風乾熟成肉、歐式冷肉盤的魅力。   以往歐式冷肉或風乾熟成肉品多半只能到好事多這一類的進口食品賣場購買,很難找到台灣在地品牌,而進口肉品多半過鹹,不一定符合台灣人的口感需求,因此本集有感名人堂邀請到台灣知名風乾熟成肉品牌「食亨 創辦人 Sabrina 蕭毓君」來跟聽眾朋友們好好介紹,到底什麼是風乾熟成肉品,它在製作和享用上有什麼要注意的地方呢?   一、什麼是風乾熟成肉品,為什麼會叫它歐式冷肉盤呢?跟一般看到的肉乾差異在哪裡? 風乾肉品其實就是將「肉」經過特殊香料醃製後,存放於特殊熟成室進行熟成,配合環境中的微生物共同發揮變化,才會讓風乾肉品與生鮮肉品、熟食的味道有所差異,卻又讓風乾熟成肉品保有獨特的甘甜香醇。     二、那如何去掌握風乾熟成肉品的安全性呢? 風乾熟成的過程之中,要掌握熟成室的溫度、濕度,甚至肉品間擺放位置都要精準調控,才能有效控制菌種的生成,否則就只是一塊腐肉而已。像是食亨的所有產品不但符合歐盟標準,也符合台灣相關的衛生法規、食品販售標準等。   三、風乾熟成肉品在歐洲歷史由來是什麼呢? 風乾熟成肉品其實如同醃製肉品一樣,目的是為保存食物,早期是因為獵戶好不容易打獵到獵物後的一種保存方式,並且存於室內免遭其他動物覬覦,因此才有了熟成室的發明。   四、風乾熟成肉上的菌種能吃嗎? 當然可以!風乾熟成肉上的菌種都是可食用性的,像是我們常見的藍紋起司也是透過發黴後的人間美味!上面的菌種絕對是可以食用的。     五、為什麼風乾熟成肉品在這幾年才在台灣盛行呢? 主要是飲食習慣改變,以往台灣人多半喜歡吃生鮮熟食,再來就是這些年台灣人有了不少的出國經驗,將歐洲飲食文化逐步引入,讓不少業者看見商機,像這幾年酒吧、餐酒館一家一家地開,那喝酒一定少不了配肉,尤其是紅白酒,歐式冷肉盤就非常適合搭配。   六、歐洲進口風乾熟成肉較為偏鹹,那食亨風乾熟成肉品如何針對台灣人口味調整呢? 的確!吃肉搭酒的文化在哪都有,像是德國豬腳為什麼偏鹹,因為要配啤酒!而台灣人飲食上比較沒有吃這麼鹹,我們從肉質上開始選用台灣在地知名豬肉品牌「彰化田尾 花田喜炙」它們家養的豬是從小開始吃胡蘿蔔的,所以豬肉比較不會有豬騷味,口感上也更好。     七、食亨風乾熟成肉品不只有單包賣,也配合不少知名餐廳、餐酒館! 像是知名美式餐廳Hooters,就用食亨的肉來烤Pizza,甚至有米其林餐廳也選用食亨的風乾熟成肉品唷!還想知道更多風乾熟成肉品製作秘辛嗎?要搭配什麼酒才好喝嗎?你一定要收聽我們這一集的有感名人堂唷!   圖片來源:妮妮女王的美食旅遊親子後花園   另外,想要購買食亨風乾熟成肉品嗎?歡迎點選下方圖片到食亨官網下單唷! 《延伸推薦:收看ListenContent有感說Allen介紹食亨帶給你的餐桌美學》

車禍理賠與法律全攻略,從事故發生、責任認定到保險求償

車禍理賠與法律全攻略,從事故發生、責任認定到保險求償

為什麼多數人被拒賠、打官司「不是輸在車禍,而是輸在後續處理」?   大多數人發生車禍時,第一個反應都是人有沒有怎樣?車子能不能修?保險會不會賠?但真正決定你之後幾個月、甚至幾年生活品質的,往往不是事故當下,而是車禍後那 24 小時、7 天、30 天內,你做了什麼決定。很多人後來才發現,筆錄寫錯一句話,責任比例就被定型;太早私下和解,後遺症卻開始出現;醫師沒寫清楚,理賠直接被保險公司拒絕;心理創傷、失眠、焦慮,卻不知道原來也能主張權益,而這些問題,不是你不夠小心,而是沒有人在一開始把「制度真相」告訴你,因此本系列內容由「乘熙法律事務所 鍾依庭律師 & 天怡社會企業 理賠顧問YiYi」一同製作,逐一解析從業多年經手的各種事件,幫你的權益做把關!   車禍發生後,你真正該做的第一件事是什麼?   多數人以為是,拍照、報警、叫保險,這些都重要,但還有一件更關鍵、卻常被忽略的事,你是否清楚「你現在做的每一個動作,未來都可能被用來認定責任與理賠範圍?」例如:筆錄中一句「我沒看到他」,可能被解讀為注意義務不足!還有當下說「我應該沒事」,日後後遺症會變得很難主張,又或者沒有立即就醫紀錄,保險公司可能認定與事故無關!那車禍不是只有現場,而是一整套法律與保險制度的啟動點。     車禍責任怎麼認定?不是警察說了就算   很多人以為:「初判表怎麼寫,我就只能認了。」但事實是車禍責任認定不是天條,它有被補強、修正、甚至翻轉的空間。常見影響責任比例的關鍵包括:   現場蒐證是否完整? 行車紀錄器角度與內容,筆錄前後是否一致? 事故類型(追撞、左轉、開門、行人、自行車) 是否涉及未注意車前狀況,未保持安全距離   那一旦責任比例被固定,後續所有的 賠償金額、保險理賠、法律責任 都會跟著被影響。     多數人迷思!車禍理賠不是「有保險就一定會賠」   這是最多人踩到的迷思之一。實務上,保險公司常見的拒賠或少賠原因包括,   醫療紀錄與事故關聯性不足 診斷書未明確描述事故造成的影響 條款文字解釋差異 理賠申請時機錯過 自行和解導致權利放棄   那很多人直到帳單出來,才發現:「原來不是不能賠,是我不知道怎麼賠。」     車禍後遺症、精神損害,真的不能賠嗎?   「我只是睡不好、一直很焦慮,這也算傷害嗎?」 「醫師說沒骨折,但我就是哪裡都不對勁。」   事實是後遺症與心理傷害,確實是車禍中最容易被忽略,卻影響最久的部分。但要能主張,關鍵在於:   就醫時機是否連續 醫療紀錄是否完整 是否有專業評估與佐證 是否過早和解等問題   那很多人不是沒有權益,而是錯過了能證明的時間點。     私下和解,真的比較快、比較安全嗎?   「對方說私下處理比較簡單。」 「我不想那麼麻煩,簽一簽就算了。」   但你知道嗎?很多車禍後真正的悲劇,都是從「那張和解書」開始的。一旦簽署不當,可能代表:   未來醫療費用無法再主張 後遺症、失能風險自行承擔 保險理賠權利一併放棄   鍾律師與YiYi顧問也以多年的法律與理賠顧問經驗提醒大眾「和解不是不能做,而是不能在你還不知道風險全貌時就做。」另外,兩位主持人也推薦大眾收聽天怡社會企業另一位負責人開設的Podcast節目「人生重洗牌」其中就有對私下和解風險做更詳盡解析!     為什麼孩子、長輩、孕婦是車禍高風險族群?   有些族群在車禍後,更容易出現以下問題,而這些問題若被忽略可能造成長期的家庭負擔:   延遲性症狀 心理創傷 長期生活影響   但卻最常被忽略、被草率處理。尤其是家庭車禍案件,一個人的決定,往往影響的是整個家庭的未來。     你不需要變成專家,但你需要知道這些事,你不需要精通法律條文,也不需要讀懂保險契約每一行小字。 但你至少應該知道,什麼時候該等、什麼時候該簽、什麼資料一定要留下、什麼話不能隨便說出口,更重要的是什麼狀況下,該尋求專業協助!因為車禍發生的那一刻,你已經被捲入一套制度裡了。   我們為什麼整理這個「車禍法律 × 理賠」專區?   這個專區的存在,不是要嚇你,而是希望在你最慌、最亂、最不知道該相信誰的時候,有人能幫你把事情講清楚、拆明白。很多時候,不是你不夠努力,而是你一開始就站在資訊不對等的位置上,甚至當你遇到對方沒有保險、沒有錢的時候該怎麼辦?該提前做哪些動作呢?都會在節目中仔細分享!   對方未投保強制險,還能向「特別補償基金」申請嗎? 很多人忽略的關鍵:車禍也能申請勞保住院給付 對方喊窮就真的沒財產?談判與法律策略差很大   更多人生法律知識&保險理賠相關知識     額外法律知識