美國民眾信任度不斷破新低,就連拜登政府也不得不「低頭」?

美國民眾信任度不斷破新低,就連拜登政府也不得不「低頭」?

自從美國通膨爆表以來,拜登領導的民主黨支援率那是直線下滑,美國民眾對政府的不信任程度正隨物價與日俱增。面對桀驁不馴的高通膨,一向強硬的白宮也開始改變了政策態度。


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在往期的分析中我們曾提過,造成全球性高通膨的原因之一,在於部分國家在制定政策時會遭到“綁架”,無法做出真正直接有效的經濟決策。然而這種傾向已經有了轉變的跡象,一切都為經濟服務的態度逐漸蓋過了曾經的政策傾向。

以白宮政府為例,拜登曾因沙烏地阿拉伯的歷史問題而對其採取強硬立場,在大選期間更是揚言要限制沙烏地阿拉伯。然而面對油價持續攀升,拜登昨日不得不宣佈將首次會面沙烏地阿拉伯王儲討論能源安全問題。拜登的“低頭”其實能夠理解,畢竟沙烏地阿拉伯是全球產油國中少數還有增產能力的國家,想要解決能源危機,最直接的辦法便是讓沙烏地阿拉伯配合增產。

無獨有偶,在對華的態度上,白宮政府也有所轉變。2018年的貿易戰為美國商品進口平添了數百項貿易壁壘,保護主義下的高關稅進一步提高了美國物價水準。因此即便有被批評軟弱的風險,但為了控制通膨,拜登也逐漸傾向於放寬一些對華關稅。

在全球經濟的威脅下,國際局勢正悄然發生著改變,曾經支撐物價的強硬態度都在軟化。雖然這種變化還不足以扭轉通膨局勢,但仍然值得交易者警惕。舉個例子,如果沙烏地阿拉伯真的同意為歐美國家增加產能,那麼對原油價格與俄烏戰爭的未來發展都將有劇烈的影響。就單從昨日原油市場的表現來看,在拜登訪問沙烏地阿拉伯的消息發佈後,油價便在沖高後大幅回落。

USWTI四小時圖

昨日油價大跌不僅僅是拜登訪沙的影響,還有OPEC月報降低需求預期,以及白宮討論徵收石油行業附加稅等事件。不過整體來看,這些消息面都無法扭轉油價的多頭局勢,因此看漲原油仍然是關鍵趨勢。從WTI原油四小時圖來看,油價在跌至長線趨勢支撐後開始震盪企穩,雖然短線情緒面無法準確判斷,但115-116的頭部頸線位置的支撐力量已經有所體現。考慮到油價的上漲趨勢並未被打破,因此仍應採用趨勢行情中的回檔做多。入場時機可以採用右側交易信號,配合MACD與隨機指標的雙金叉信號進行入場。如果K線實體上穿116.7靜區上沿,同時MACD形成底部金叉,隨機指標保持開口回歸中心區域,便是不錯的做多機會。第一目標可以放在120-125附近。

今日關注資料

17:00 歐元區4月工業產出月率

20:30 美國5月零售銷售月率

20:30 美國6月紐約聯儲製造業指數

22:30 美國當周EIA原油庫存

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巡酒記EP01和Allen從部落格開始的酒吧巡禮

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我是夜玩Talker尼克,我靠寫酒吧評測、介紹喝酒維生,那之前我有開過夜玩、夜飲等節目,那像我說的我是個酒吧部落客,開個酒吧介紹節目應該不奇怪吧!   這一系列Podcast會來介紹各家酒吧的特色,包含了該店的招牌酒單、店內裝潢、氣氛、合適的飲酒時機推薦。   更重要的是老闆對於該酒吧的期許,Nick在寫部落格的時候,就會特別地針對人去寫,他認為一家酒吧能否留住顧客,在於顧客在店內有沒有一段很好的回憶,所以人與人的互動、情境描寫、性格的刻劃很重要,酒,過了舌頭就忘了,但酒加上人的互動,就能成為一段難忘的回憶!   【巡酒記EP01和Allen從部落格開始的酒吧巡禮】 當初和Allen一起跑酒吧,開始討論部落格該怎麼寫,我的品牌定位是什麼?想要帶給觀眾的想法是什麼?進而開始了這一段與酒與人相處的路程。   【巡酒記EP02信義區夜店型酒吧「双喜Cié Cié」】   大家有去過雙喜嗎?若你還沒有去過,別說你常跑酒吧!我個人認為雙喜這間酒吧非常舒服,怎麼說呢?場地蠻大,不會有空間上的壓力,你可以在這邊點一杯酒慢慢的享受!想知道更多Nick與雙喜的故事嗎?歡迎收聽唷!

歐式冷肉盤、風乾肉品怎麼吃?能讓餐桌儀式感再加分!

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風乾肉品是什麼呢?你吃過歐式冷肉盤嗎?你知道冷肉盤上的風乾熟成肉品是怎麼製作出來的嗎?一口肉的鮮甜,一口酒的提味,讓舌尖難以忘懷的好滋味,更重要的是透過擺盤,讓你的餐桌品質再加分!就讓我們來收聽本集的有感名人堂吧~   從前民以食為天,吃得飽很重要,吃肉更是一種滿足感,但現今台灣人越來越重視生活品質,特別是餐飲上,能吃飽不再是飲食首要,而是如何吃得好,如何在飯前先拍張美照,同步滿足視覺與味覺,甚至是增添社群生活的豐富度,也因此透過了社群分享,讓越來越多人感受到風乾熟成肉、歐式冷肉盤的魅力。   以往歐式冷肉或風乾熟成肉品多半只能到好事多這一類的進口食品賣場購買,很難找到台灣在地品牌,而進口肉品多半過鹹,不一定符合台灣人的口感需求,因此本集有感名人堂邀請到台灣知名風乾熟成肉品牌「食亨 創辦人 Sabrina 蕭毓君」來跟聽眾朋友們好好介紹,到底什麼是風乾熟成肉品,它在製作和享用上有什麼要注意的地方呢?   一、什麼是風乾熟成肉品,為什麼會叫它歐式冷肉盤呢?跟一般看到的肉乾差異在哪裡? 風乾肉品其實就是將「肉」經過特殊香料醃製後,存放於特殊熟成室進行熟成,配合環境中的微生物共同發揮變化,才會讓風乾肉品與生鮮肉品、熟食的味道有所差異,卻又讓風乾熟成肉品保有獨特的甘甜香醇。     二、那如何去掌握風乾熟成肉品的安全性呢? 風乾熟成的過程之中,要掌握熟成室的溫度、濕度,甚至肉品間擺放位置都要精準調控,才能有效控制菌種的生成,否則就只是一塊腐肉而已。像是食亨的所有產品不但符合歐盟標準,也符合台灣相關的衛生法規、食品販售標準等。   三、風乾熟成肉品在歐洲歷史由來是什麼呢? 風乾熟成肉品其實如同醃製肉品一樣,目的是為保存食物,早期是因為獵戶好不容易打獵到獵物後的一種保存方式,並且存於室內免遭其他動物覬覦,因此才有了熟成室的發明。   四、風乾熟成肉上的菌種能吃嗎? 當然可以!風乾熟成肉上的菌種都是可食用性的,像是我們常見的藍紋起司也是透過發黴後的人間美味!上面的菌種絕對是可以食用的。     五、為什麼風乾熟成肉品在這幾年才在台灣盛行呢? 主要是飲食習慣改變,以往台灣人多半喜歡吃生鮮熟食,再來就是這些年台灣人有了不少的出國經驗,將歐洲飲食文化逐步引入,讓不少業者看見商機,像這幾年酒吧、餐酒館一家一家地開,那喝酒一定少不了配肉,尤其是紅白酒,歐式冷肉盤就非常適合搭配。   六、歐洲進口風乾熟成肉較為偏鹹,那食亨風乾熟成肉品如何針對台灣人口味調整呢? 的確!吃肉搭酒的文化在哪都有,像是德國豬腳為什麼偏鹹,因為要配啤酒!而台灣人飲食上比較沒有吃這麼鹹,我們從肉質上開始選用台灣在地知名豬肉品牌「彰化田尾 花田喜炙」它們家養的豬是從小開始吃胡蘿蔔的,所以豬肉比較不會有豬騷味,口感上也更好。     七、食亨風乾熟成肉品不只有單包賣,也配合不少知名餐廳、餐酒館! 像是知名美式餐廳Hooters,就用食亨的肉來烤Pizza,甚至有米其林餐廳也選用食亨的風乾熟成肉品唷!還想知道更多風乾熟成肉品製作秘辛嗎?要搭配什麼酒才好喝嗎?你一定要收聽我們這一集的有感名人堂唷!   圖片來源:妮妮女王的美食旅遊親子後花園   另外,想要購買食亨風乾熟成肉品嗎?歡迎點選下方圖片到食亨官網下單唷! 《延伸推薦:收看ListenContent有感說Allen介紹食亨帶給你的餐桌美學》