美國勞動市場脆弱,非農能否改變資產走勢方向?

美國勞動市場脆弱,非農能否改變資產走勢方向?

縱觀本周已公佈的經濟資料來看,美國勞動市場仍偏向吃緊,儘管小非農ADP就業人數變動表現低於預期值,初次申領失業金人數連續第三周下滑,降至兩個月來最低,失業金申領人數增量減速,續領失業金亦呈現滑落。


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但相對人數變化我們更加關注勞動市場的邊際增長效果—薪資增速,細項觀察ADP報告顯示,中高薪資族群薪資增長停滯,較不倚賴專業技能的低薪就業者薪資增長則非常快速,顯示儘管缺工情況緊俏,但勞動市場所帶動的邊際增長效果將會逐步遞減。

 

現階段勞動市場表現貼近於2019年末的樣貌,由於當勞動市場成長主要來自於取代性較高的職位時,當成長趨緩以及企業聘雇意願下滑時,失業率容易上升的很快,因此整體勞動市場資料儘管看似強勁,但有脆弱性分化的嫌疑。

 


 

小非農ADP就業報告職業別趨勢圖

 

另外職業別觀察主要成長來自於休閒餐飲、運輸以及建築業,休閒餐飲以及運輸符合疫後經濟各國開放國門帶動旅遊,但部份運輸就業攀升來自於過去兩年全球運力緊張,特別在船運市場,而今年以來運價指數包括貨櫃運價以及散裝運價皆有大幅度下跌;而建築業則有六月以來房價下跌,整體美國新屋開工率下滑添加未來建築業就業人數的隱憂。

 

整體來說我們認為現階段勞動市場資料偏向景氣迴圈的落後表現,同美聯儲看法認為短期內雖不會發生,但峰值應座落在今年底,2023年則會見到失業率攀升的現象,而轉折的拐點則在薪資數據。我們認為短期來看勞動市場仍緊俏,非農資料就算低於預期也應高於20萬人,但並不是市場的新變數,致使行情方向不會發生變化,但會造成波動促使各類商品資產測試形態壓力以及支撐的位置。

 

 


 

ISM製造業採購經理人指數PMI

 

ISM製造業採購經理人指數PMI方面表現優於市場預期,也使得風險資產在美盤下午盤出現買盤,個別項目來看除新出口訂單減少外,表現皆優於預期,但是否為供應鏈舒緩所造成的短期現象以及消費旺季的備貨潮仍有待觀察。但與今日非農資料較為相關的在於雇傭專案由前值小幅度衰退49.9升至54.2,而鑒於過去三個月ISM PMI資料有製造業增長移轉至服務業的現象,並且就業人數近月以來也相對集中在服務業,促使市場普遍認為非農就業人數變動將維持在高水準。也推動美聯儲貨幣緊縮加息以及縮表的底氣。

 

 

XAUUSD一小時圖

 

整體市場來看由於貨幣借貸市場包括美元隔拆Libor以及歐元隔拆Euribor持續走升,在價格上漲的動能上缺乏資金容易險的疲弱,但部份資產走勢進入形態末跌段且在均線上乖離率開大,會造成破低容易拉回的情況產生,主要交易仍以回檔操作為主。納斯達克指數關注12522.45偏空操作,歐盤支撐則關注12153.12,我們認為整體日線形態還是會維持下行並下一波段支撐為11883.48。黃金壓力下降至1710.5,但最大壓力區為1717.18-1720,考慮晚間非農可能帶來的波動性,建議以1717.18-1720為主要空方關注入場區間。

 

今日關注資料

22:30 美國勞工部勞工就業報告(非農資料)

22:30 美國失業率

00:00 美國工廠訂單月率

 

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藍特靈性海角

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運動傷害、體態瘦身解密!找物理治療師有用嗎?專業解析讓身體不卡關!

物理治療推薦!物理治療師是什麼?治療範圍有哪些? 你有脊椎側彎、腳底筋膜炎,甚至是常見的五十肩等問題嗎?快收聽本系列節目,讓動晰物理治療所的專業物理治療師,來分享當遇見身體的卡關問題,我們該怎麼辦!? 卡關實驗室是由「動晰物理治療所」的兩位物理治療師「阿澤&老鄭」共同主持的節目,希望在節目中分享我們常見的身體問題發生原因,並聊聊網路上的解決方針真的有幫助嗎?以他們從業角度來看到底怎麼做才正確呢?你的身體動不動就卡卡嗎?請一定要收聽卡關實驗室唷! 一、EP01深蹲怎麼做?脊椎側彎問題、十字韌帶受傷怎麼辦? 這一系列節目會分成幾個單元「卡關健新聞、卡關實驗室、超級英雄治療所、卡關告解室」等單元,第一集的節目中(點選上方播放鍵收聽),兩位物理治療師會來討論青少年和上班族脊椎側彎問題,並在超級英雄治療所中會來聊聊「假如蜘蛛人膝蓋十字韌帶受傷該怎麼辦?」等問題,還有在卡關告解室會跟大家聊聊常穿增高墊會有什麼傷害呢?你也有這些問題嗎?請一定要點選上方播放鍵收聽,EP01節目概述如下:     (一)健新聞議題「好深蹲救一生,壞深蹲看醫生」 關於台北市長蔣萬安提出深蹲二十下換一次公車免費搭乘,鼓勵市民運動真的很棒!但到底深蹲時該注意哪些事情,才能確保不會受傷呢?   (二)卡關實驗室「小明肩膀歪一邊,是不是有脊椎側彎問題呢?」 另外,小明的阿姨也有脊椎側彎的問題,越來越不能夠久站,關於成年人的脊椎側彎,到底該注意什麼事情呢?真的有需要進行物理治療嗎?   (三)超級英雄治療所「蜘蛛人跳上跳下,假如膝蓋十字韌帶受傷了該如何復健?」 另外,十字韌帶受傷了運動能力真的會下滑嗎?蜘蛛人的運動能力還能回到以前全盛時期嗎?   (四)卡關告解室「常常穿增高墊,腳會壞掉嗎?」 那增高墊的材質要怎麼選擇呢?若增高墊穿太久或是穿錯方式,會帶給腳踝、腳底板什麼樣的傷害呢?   二、EP02關於足底筋膜炎該如何緩解呢?   1.足底筋膜炎好發季節? 台灣秋冬季多是足底筋膜炎的好發季節,相信不少足底筋膜炎患者一早起床後下床的第一步,常常感到腳底板有刺痛的狀況吧!那我們該如何緩解呢?足底筋膜炎問題真的出現在腳底板嗎?請一定要點選上方圖片收聽本集節目唷! 2.足體筋膜炎緩解小方針: 先翹起二郎腿,再用手握拳,由上而下的去敲擊小腿肚的肌肉,反覆換邊,就能讓小腿肚的肌肉與筋膜放鬆,進而降低對足底筋膜的拉扯!更多詳情還不點擊收聽嗎?     三、EP03關於五十肩該如何緩解呢?   五十肩手臂一舉就痛,手臂酸痛,肩頸痠、該如何治療和緩解?現代人工作勞碌,發病的年齡層有逐漸下降的情形,年輕人也可能會出現五十肩的症狀喔!相信不少五十肩患者常常感到困擾吧!那我們該如何緩解呢?請一定要點選收聽本集節目唷!!     四、EP04骨盆前傾如何判定,傻傻分不清?   身材前凸後翹,以為自己只是正常的凸肚跟翹臀,其實骨盆前傾很常見,也常發生在穿高跟鞋、孕婦、有啤酒肚的族群!怎麼知道自己是否有骨盆前傾?平時可以怎麼保健?請一定要點選上方圖片收聽本集節目唷!!     五、EP05膝關節退化怎麼辦,如何讓膝蓋治療再進化?   上了年紀常常這裡痛、那裡痛,常常是不少人的困擾,尤其像退化性關節炎等等,膝蓋退化問題,本集將為您介紹何謂膝關節退化問題,基本知識,幫助您了解成因與治療方式,以免加速關節退化。請一定要點選收聽本集節目唷!     六、EP06膏肓痛是什麼?你有膏肓痛嗎?如何解決膏肓痛、上背痛舒緩   胸悶、肩頸痠痛、頸部肌筋膜緊繃、背部肌筋膜發炎,小心膏肓痛已找上你?什麼是膏肓痛?膏肓痛問題該怎麼治療呢?而如果放著膏肓痛不管嚴重會造成什麼樣的影響,最實用的膏肓痛知識解析。請一定要點選收聽本集節目唷!!     七、EP07腳底常感到疼痛,可能是蹠骨痛!蹠骨痛是什麼?如何解決蹠骨痛?!   第一次聽到這個症狀,也許會感到很疑惑,蹠骨痛就是在腳底前部位置,本集節目單元由超級英雄黑寡婦小姐的例子,由來為大家介紹,蹠骨痛是什麼?最實用的蹠骨痛知識解析。請一定要點選收聽本集節目唷!!     八、EP08枕頭要怎麼挑呢?膝蓋受傷後可以進行什麼程度的運動?   不少上班族長期睡姿不良,起床後頸部和肩膀常有不舒服情形,換了不少人體工學枕、石墨烯太空記憶枕、4D記憶枕、記憶枕,依然沒有舒服放鬆的效果,那這些打著有效用的枕頭只是噱頭嗎?快收聽節目!     九、EP09關於常見的籃球類運動傷害,受傷後可以進行什麼樣物理治療?   不少人喜歡騎腳踏車、健走、跑步、打籃球、跳舞等,會運用到腿部肌肉、肌鍵、神經等常見的腿部、當足部的運動傷害發生時,腳踝韌帶扭傷、阿基里斯腱斷裂、半月板、脛骨疼痛等,如果放著這麼運動傷害不管,嚴重會造成什麼樣的影響??快點選收聽節目!     十、EP10 騎單車膝蓋痛怎麼辦?常見的單車運動傷害「髕骨股骨疼痛症候群」是什麼?   單車運動一直都是很多人喜歡的運動之一,但是任何運動都可能造成運動傷害,如果膝蓋痛、髕骨痛,嚴重會造成什麼樣的影響??快點選收聽節目!     十一、EP11 體能之巔-重訓後的痠痛怎麼來?女生跑步小腿會變粗嗎?   追求肌肉完美體格的迷思,渾身肌肉不見得是完美的,身體協調更重要,重訓肌肉酸痛從哪來?跑步會讓腿變粗嗎?想知道該怎麼做才不會造成運動傷害、減低扭傷風險!快點選收聽節目!     十二、EP12 手感到卡卡的,又麻又痛!扳機指或滑鼠手找上門該怎麼辦?   現代人頻繁使用手機、電腦等手指動作,從捷運、公車上,都可以看到每個人都用大拇指、食指打字,長時間壓迫造成手部不舒服,造成扳機指或腕隧道症候群出現、該怎麼辦?快點選收聽節目!     十三、EP13 不自覺漏尿跟骨盆底肌有關嗎?另外,凱格爾運動到底練什麼?   關於骨盆底肌的問題大解析,本集特別邀請到女性專家陳怡同物理治療師,來替各位女性聽眾們解迷!?快點選收聽節目!     十四、EP14旅行搭車常用的U形頸枕,用不對小心落枕帶來的傷害!   關於U型枕的問題大解析,使用U型枕後頸部感到卡卡不舒服嗎?本集就讓物理治療師「阿澤和老鄭」來替各位聽眾們守關,教大家如何舒緩疼痛及挑選U型枕,幫助各位聽眾們在旅行時能順順出門,平安回家,快點選收聽節目!     十五、EP15 旅行搭車常用的U形頸枕,用不對小心落枕帶來的傷害!   擔心腿部浮腳筋、藍色蜘蛛網不美觀嗎?上班族、OL生活習慣久坐、翹腳容易得靜脈曲張嗎?減壓襪丹數越大防靜脈曲效果越好嗎?想知道該怎麼預防靜脈曲張及選擇適合的減壓襪防靜脈曲張嗎?本集就讓物理治療師「阿澤和老鄭」來替各位聽眾們守關,來替各位聽眾們解開靜脈曲張的問題,快點選收聽節目!     十六、EP16懶人減肥法,減重瘦身七大迷思問題大解析!   減肥瘦身是女人們不停地努力的目標,不論再瘦的女人都會希望自己再瘦一點,減肥瘦身可以說是女人一生的事業啊!想知道該如何瘦身嗎?本集就讓物理治療師「阿澤和老鄭」來替各位聽眾們守關,來替各位聽眾們解析關於瘦身的七大迷思,快點選收聽節目!     十七、EP17脖子緊、頭好暈,罹患頸因性頭暈該怎麼辦?讓物理治療師教你治療與舒緩!   脖子緊、頭好暈,常常突然轉頭、打噴嚏或頭部特定位置就感到頭暈?本集就讓物理治療師「阿澤和老鄭」來替各位聽眾們守關,帶領各位聽眾們深入解析脖子緊和頭好暈該怎麼辦?快點選收聽節目!     十八、EP18想要雕塑體態,皮拉提斯和瑜珈兩種運動差別在哪?該如何選擇?   想要雕塑體態,皮拉提斯和瑜珈兩種運動差別在哪?又該如何選擇?本集就讓物理治療師「阿澤和老鄭」來替各位聽眾們守關,一起聊聊關於體態雕塑,皮拉提斯與瑜珈可以如何選擇,快點選收聽節目!     十九、EP19如何增肌減脂?運動後怎麼維持肌肉?如何快速練出8塊腹肌?   想要增肌減脂,如何快速練出8塊腹肌?本集就讓物理治療師「阿澤和老鄭」來替各位聽眾們守關,教大家如何練出好的體態不卡關,來替各位聽眾們解析練好身材問題!快點選收聽節目!     二十、EP20物理治療是什麼?物理治療和復健的差異迷思大解析!   物理治療服務範圍有哪些?物理治療所、醫院和診所的差異?本集就讓物理治療師「阿澤和老鄭」來替各位聽眾們守關,帶大家深入理解物理治療服務範圍,來替各位聽眾們解析物理治療迷思問題,快點選收聽節目!     二十一、EP21腰痛、骨刺、坐骨神經痛怎麼辦?不用打控八控控,讓物理治療師來幫你解析!   腰痛、骨刺、坐骨神經痛怎麼辦?本集就讓物理治療師「阿澤和老鄭」來替各位聽眾們守關,教大家如何解決坐骨神經痛,讓身體不卡關!讓卡關實驗室持續替各位聽眾們解析身體問題!快點選收聽節目!     二十二、EP22必要會的挑選包包重點,才能避免揹包包造成肩膀痠痛!讓物理治療師來幫你解析!   揹包包都會肩膀酸痛,如何挑對包,揹對方法,才能讓身體不痠痛?本集就讓物理治療師「阿澤和老鄭」來替各位聽眾們守關,教大家如何解決揹包包所容易造成的傷害,讓身體不卡關,收聽卡關實驗室帶各位聽眾們解析身體問題,快點選收聽節目!     二十三、EP23家長們必要學的挑選小朋友鞋子重點,才能避免小朋友造成足部傷害!讓物理治療師來幫你解析!   一雙好的鞋子不只能幫助寶寶學步和行走,還能保護他們的腳部健康和發育!本集就讓物理治療師「阿澤和老鄭」來替各位聽眾們守關,教大家如何挑選小朋友鞋子,才不會造成足部傷害,跟著節目讓身體不卡關,收聽卡關實驗室幫各位聽眾們解析身體問題,快點選收聽節目!     二十四、EP24想要練出蜜桃臀,先明白什麼是臀肌失憶症!   今天的節目我們來聊眾多女性的夢想身材蜜桃臀,但妳知道嗎?若妳不幸罹患了臀肌失憶症,那想練出漂亮的蜜桃臀根本是難上加難,本次卡關實驗室就邀請「物理治療師 哈比」來到節目中聊一聊,什麼是臀肌失憶症!!快點選收聽節目!     二十五、EP25減重就能擁有好身材?物理治療師告訴你,體態雕塑才是關鍵!   今天的節目我們來聊許多想減重擁有好身材的人有的迷思,想減重的有好身材,體態雕塑才是關鍵,本節目中聊一聊,體態雕塑的關鍵!!快點選收聽節目!     二十六、EP26每逢下雨就天氣痛該怎麼辦?聽完擺脫肌肉關節痠痛、膝蓋痛、舊傷疼痛!   今天的節目我們來聊每逢下雨就天氣痛該怎麼辦?聽完擺脫肌肉關節痠痛、膝蓋痛、舊傷疼痛!本集就讓物理治療師「阿澤和老鄭」來替各位聽眾們守關,讓關節順順,身體不卡關,馬上收聽節目!     二十七、EP27搬重物後肩膀一高一低、肩膀僵硬、腰痠背痛、該怎麼辦?   今天的節目我們來聊搬重物肩膀不適、高低肩的問題?聽完擺脫肩膀僵硬、腰痠背痛,本集就讓物理治療師「阿澤和老鄭」來替各位聽眾們守關,教大家如何擺脫高低肩的問題,讓我們的身體不卡關,來替各位聽眾們解析問題!快點選收聽節目!     二十八、EP28重訓練腹肌會變矮嗎?聽聽物理治療師怎麼說?   今天的節目我們來聊想要重訓練腹肌、卻又擔心會變矮嗎?!本集就讓物理治療師「阿澤和老鄭」來替各位聽眾們守關,教大家如何擺脫練腹肌會變矮的迷思還有可能性,讓我們的身體不卡關,快點選收聽節目!     二十九、EP29挑選鞋墊免煩惱,聽聽物理治療師和客製化鞋墊品牌Overnice怎麼說!   許多人認為穿鞋時,如果尺寸不合時,只要使用軟鞋墊可以改善問題,但是足底筋膜、扁平足、高弓足或是兩腳的足弓不同,到底要怎麼解決這個問題?!本集邀請到「客製化鞋墊品牌Overnice的執行長Wayne」和物理治療師「阿澤和老鄭」教大家如何挑鞋墊,讓身體不卡關,來替各位聽眾們解析問題!快點選收聽節目!     三十、EP30卡關告解室、睡醒手拉傷、久坐肩項頸腰痛、指甲外翻、生活卡關,聽聽物理治療師來解析!   現在許多人的生活中都需要長時間的久坐,例如辦公室工作人員,行政助理等,這一類的久坐上班族,因為久坐可能導致肌肉僵硬、脊椎不適,以及其他身體不適,生活卡關、身體卡關,讓物理治療師來替各位聽眾們解析問題!快點選收聽節目!     三十一、EP31想瘦身、訓練身體協調、不可錯過的圓網球!聽聽看,圓網球運動是什麼?   圓網球運動是一項充滿活力和樂趣的新興運動,跟網球大大不同,好上手,規則簡單,圓網球運動還能訓練身體的協調反應和靈活度、還能瘦身哦!本集邀請「台灣圓網協會 理事長 彭建皓」和物理治療師「阿澤和老鄭」來替各位聽眾們守關,快點選收聽節目!     三十二、EP32關節卡卡怎麼辦?保建品開發專家okgirl來闖關,告訴你什麼是UC-II!   UC-II是近年來備受關注的保健品成分,特別是在關節保健領域,到底UC-II是什麼、如何選擇適合的UC-II產品以及UC-II的應用領域是什麼?本集邀請保建品開發專家okgirl苑羽,馬上就讓物理治療師「阿澤和老鄭」來替各位聽眾們守關,快點選收聽節目!     三十三、EP33跑步出現「跑者膝」該怎麼辦? 物理治療師教你,馬上舒緩的特殊跑法!   近年路跑盛行,但是參加一個馬拉松可能快完賽了,這個時候跑者膝發作開始痛起來了,究竟要怎麼做呢?本集就讓物理治療師「阿澤和老鄭」來替各位聽眾們守關,快點選收聽節目!     三十四、EP34護腰、護膝、護具要怎麼使用,錯誤使用更傷身!   護腰、護膝、護具要怎麼使用,錯誤使用更傷身!到底要如何正確地使用這些護具?以及何時應該停止使用它們?本集就讓物理治療師「阿澤和老鄭」來替各位聽眾們守關,快點選收聽節目!     三十五、EP35該怎麼辦?一到秋冬肩膀關節、肌肉就疼痛,你可能罹患肌腱炎!   一到秋冬換節,就感到肩膀關節疼痛嗎?有可能是罹患肌腱炎哦!該怎麼舒緩和預防呢?本集就讓物理治療師「阿澤和老鄭」來替各位聽眾們守關,快點選收聽節目!     三十六、EP36秋冬一到手肘肌腱炎就疼痛、如何拯救網球肘、高爾夫球肘,遠離肌腱炎!   一到秋冬換節,就感到手肘疼痛嗎?如何拯救網球肘、高爾夫球肘,遠離肌腱炎!本集就讓物理治療師「阿澤和老鄭」來替各位聽眾們守關,快點選收聽節目!     三十七、EP37拉筋好處有哪些?拉筋能減肥嗎?物理治療師教你正確拉筋!   聽說拉筋好處多,瘦蘿蔔腿比深蹲、跑步更有效!還能改善下半身水腫、緩解經痛,調整姿勢與體態,到底拉筋拉的是什麼?每個人都適合拉筋嗎?又該怎麼拉筋才正確?本集就讓物理治療師「阿澤和老鄭」來替各位聽眾們守關,快點選收聽節目!     三十八、EP38躺著就能瘦,抬腿能瘦腿嗎?物理治療師教你正確抬出緊實美腿!   怎麼瘦小腿超有感,抬腿可以瘦小腿嗎?想要改善腿部線條該怎麼做?從物理治療師的角度來看,抬腿確實有一些好處,但它不能直接減少腿部脂肪,抬腿的主要好處包括幫助減輕水腫和改善腿部疲勞,由於地心引力的影響,血液和體液會在腿部積聚,尤其是在站立或行走後, 抬腿可以透過將腿抬高,促進這些液體回流,減輕水腫和腿部不適感,想知道更多抬腿妙招嗎?本集就讓物理治療師「阿澤和老鄭」來替各位聽眾們守關,快點選收聽節目!     三十九、EP39想透過慢跑減重卻感到疼痛,你可能是阿基里斯肌腱炎!   阿基里斯腱發炎的原因多種多樣,但最常見的原因之一是過度使用,長時間的重複運動,特別是快速的起跑、跳躍和突然的方向改變,都可能導致腳踝和阿基里斯腱受到過多的力,導致受傷!這一集的案例是想透過慢跑減重,卻在運動後感到疼痛,物理治療師判斷,可能是阿基里斯肌腱炎,本集就讓物理治療師「阿澤和老鄭」來替各位聽眾們守關,快點選收聽節目!     四十、EP40懶人減脂法!按摩可以瘦身嗎?   一提到減脂,不少女性會想透過按摩來進行減脂,這是真的有用嗎?這一集的來破除按摩瘦身的錯誤迷思,本集就讓物理治療師「阿澤和老鄭」來替各位聽眾們守關,快點選收聽節目!     四十一、EP41女性產後骨盆鬆弛,該如何恢復和預防!「台灣凱羅健康協會James醫師」來闖關!   產後女性骨盆鬆弛是一個常見的問題,影響到許多女性的身體健康和生活品質,到底該怎麼治療與預防,本集「台灣凱羅健康協會James醫師」來闖關!物理治療師阿澤和老鄭來替各位聽眾們守關,快點選收聽節目!     四十二、EP42想要有網美肩必須付出的代價,怎麼練出完美直角肩?   女性朋友們想要有網美肩、直角肩嗎?直角肩怎麼練?能長久維持體態嗎?受傷的風險大不大呢?受傷了該如何進行治療呢?本集物理治療師阿澤和老鄭來跟各位聽眾們聊聊直角肩,快點選收聽節目!     四十三、EP43關於A.S.O超正步客製化鞋墊值不值得買?   今天卡關實驗室邀請到了一位大人物來闖關,就是「阿瘦集團 郭欣怡 總經理」來闖關!其實阿澤與老鄭和阿瘦集團合作了也很長一段時間,我們協助開發了不少關於足健康的產品,那今天我們就來聊聊我們協助研發的超正步鞋墊值不值得買?看看郭總對於自家產品有多瞭解,能否輕鬆過關?     四十四、EP44關於超慢跑到底怎麼跑才正確呢?   那慢速的跑步方式也被稱作「龜速跑」,因其低門檻、是款幾乎人人都適合的國民運動而迅速爆紅!但是超慢跑雖然簡單,也是有一些眉角在的!馬上就讓我們進入今天的卡關實驗室吧,現在就點選收聽節目!   持續更新中|本系列節目由動晰物理治療所與ListenContent有感說共同製作,僅供衛教參考,禁止任何商業行為,未經同意請勿轉載。  

歐式冷肉盤、風乾肉品怎麼吃?能讓餐桌儀式感再加分!

歐式冷肉盤、風乾肉品怎麼吃?能讓餐桌儀式感再加分!

風乾肉品是什麼呢?你吃過歐式冷肉盤嗎?你知道冷肉盤上的風乾熟成肉品是怎麼製作出來的嗎?一口肉的鮮甜,一口酒的提味,讓舌尖難以忘懷的好滋味,更重要的是透過擺盤,讓你的餐桌品質再加分!就讓我們來收聽本集的有感名人堂吧~   從前民以食為天,吃得飽很重要,吃肉更是一種滿足感,但現今台灣人越來越重視生活品質,特別是餐飲上,能吃飽不再是飲食首要,而是如何吃得好,如何在飯前先拍張美照,同步滿足視覺與味覺,甚至是增添社群生活的豐富度,也因此透過了社群分享,讓越來越多人感受到風乾熟成肉、歐式冷肉盤的魅力。   以往歐式冷肉或風乾熟成肉品多半只能到好事多這一類的進口食品賣場購買,很難找到台灣在地品牌,而進口肉品多半過鹹,不一定符合台灣人的口感需求,因此本集有感名人堂邀請到台灣知名風乾熟成肉品牌「食亨 創辦人 Sabrina 蕭毓君」來跟聽眾朋友們好好介紹,到底什麼是風乾熟成肉品,它在製作和享用上有什麼要注意的地方呢?   一、什麼是風乾熟成肉品,為什麼會叫它歐式冷肉盤呢?跟一般看到的肉乾差異在哪裡? 風乾肉品其實就是將「肉」經過特殊香料醃製後,存放於特殊熟成室進行熟成,配合環境中的微生物共同發揮變化,才會讓風乾肉品與生鮮肉品、熟食的味道有所差異,卻又讓風乾熟成肉品保有獨特的甘甜香醇。     二、那如何去掌握風乾熟成肉品的安全性呢? 風乾熟成的過程之中,要掌握熟成室的溫度、濕度,甚至肉品間擺放位置都要精準調控,才能有效控制菌種的生成,否則就只是一塊腐肉而已。像是食亨的所有產品不但符合歐盟標準,也符合台灣相關的衛生法規、食品販售標準等。   三、風乾熟成肉品在歐洲歷史由來是什麼呢? 風乾熟成肉品其實如同醃製肉品一樣,目的是為保存食物,早期是因為獵戶好不容易打獵到獵物後的一種保存方式,並且存於室內免遭其他動物覬覦,因此才有了熟成室的發明。   四、風乾熟成肉上的菌種能吃嗎? 當然可以!風乾熟成肉上的菌種都是可食用性的,像是我們常見的藍紋起司也是透過發黴後的人間美味!上面的菌種絕對是可以食用的。     五、為什麼風乾熟成肉品在這幾年才在台灣盛行呢? 主要是飲食習慣改變,以往台灣人多半喜歡吃生鮮熟食,再來就是這些年台灣人有了不少的出國經驗,將歐洲飲食文化逐步引入,讓不少業者看見商機,像這幾年酒吧、餐酒館一家一家地開,那喝酒一定少不了配肉,尤其是紅白酒,歐式冷肉盤就非常適合搭配。   六、歐洲進口風乾熟成肉較為偏鹹,那食亨風乾熟成肉品如何針對台灣人口味調整呢? 的確!吃肉搭酒的文化在哪都有,像是德國豬腳為什麼偏鹹,因為要配啤酒!而台灣人飲食上比較沒有吃這麼鹹,我們從肉質上開始選用台灣在地知名豬肉品牌「彰化田尾 花田喜炙」它們家養的豬是從小開始吃胡蘿蔔的,所以豬肉比較不會有豬騷味,口感上也更好。     七、食亨風乾熟成肉品不只有單包賣,也配合不少知名餐廳、餐酒館! 像是知名美式餐廳Hooters,就用食亨的肉來烤Pizza,甚至有米其林餐廳也選用食亨的風乾熟成肉品唷!還想知道更多風乾熟成肉品製作秘辛嗎?要搭配什麼酒才好喝嗎?你一定要收聽我們這一集的有感名人堂唷!   圖片來源:妮妮女王的美食旅遊親子後花園   另外,想要購買食亨風乾熟成肉品嗎?歡迎點選下方圖片到食亨官網下單唷! 《延伸推薦:收看ListenContent有感說Allen介紹食亨帶給你的餐桌美學》

瑜珈睡眠引導,有效助眠方針|透過睡眠瑜珈催眠引導,帶你擺脫失眠焦慮放心入睡

瑜珈睡眠引導,有效助眠方針|透過睡眠瑜珈催眠引導,帶你擺脫失眠焦慮放心入睡

失眠怎麼辦?你正為失眠所困擾嗎? 針對失眠你嘗試做過哪些事情?數羊?催眠音樂?反而越來越難睡? 不停搜索著催眠音樂、睡眠音樂卻還是無法安心入睡嗎?就讓「資深瑜珈老師IVY」透過睡眠瑜珈引導,帶您放下煩惱,將專注力放在身體上,透過逐一引導讓感知放鬆,讓身體的每一個器官,皆慢慢進入沉眠狀態。而睡眠瑜珈是不用身體跟著動的!只要你的思緒與專注力跟著走即可,本系列催眠引導分為: 【晚間11點、12點|輕鬆好眠-瑜珈】 【深夜02點、03點|恢復睡眠-瑜珈】 【凌晨05點、06點|精神小憩-瑜珈】 針對【晚間11點、12點|輕鬆好眠】方針 一、想讓自己更好睡嗎?檢視以下狀況! 你入睡沒有問題,但總覺得起床的時候還是很累嗎?你是否有睡前滑手機的習慣?滑手機會讓我們的注意力都在頭腦裡,雖然大量資訊可以讓頭腦好像放鬆,但身體卻沒有時間放鬆,因此在睡覺時,你的身體還是緊繃的,雖然睡得著,隔天起床時疲勞感還是沒有消除,或是容易半夜醒來、早醒,有越睡越累的感覺。 二、你需要一個準備睡覺的環節! 要在睡前徹底讓自己放鬆,必須練習將睡前的半個小時為「準備睡覺」的時間,如果能夠做些和緩的伸展,或是搭配舒眠的精油,效果會更好:一夜好眠是需要準備的。 三、收聽本頁的「睡眠瑜珈的冥想音黨」 在節目首頁點選播放鍵收聽「關於幫助11點、12點入睡的冥想音檔」來自「睡眠瑜珈」的技巧,有系統性並且逐步地關照身體細部的肌肉,讓自己的注意力從頭腦慢慢轉至身體,這個細微觀察的過程,可以將頭腦與身體都徹底的放空,這個音檔有許多人聽到一半就會睡著,所以可以將收聽環境準備好至隨時可以入睡的狀態,找到舒服的躺姿之後,再開始這個音檔的播放。 四、讓睡眠瑜珈成為固定作息 睡眠瑜珈適合天天練習,或是在突然性焦慮爆發、很難放鬆時,也可以找到能躺下來的地方,進行這個冥想練習,可以把這個音檔當作放鬆全身的練習,祝你 一夜好眠、一夜能眠。   針對【半夜02點、03點|恢復睡眠】方針 相信有不少上班族們到了半夜兩三點,仍在床上翻來覆去,怎麼樣都無法入睡,偏偏隨著起床時間越來越近,導致你的睡眠壓力越來越大!那該怎麼辦呢?馬上點選上方圖片收聽引導!   針對【凌晨05點、06點|飽滿精神】方針 天快亮了還睡不著嗎?擔心明早要開會沒精神嗎?放輕鬆!讓我們跟著IVY老師來一場睡眠瑜珈,讓身體與思緒跟著IVY老師遠行至夢境中,聽著節目好好的來場睡眠吧!   針對【常常過度焦慮者的內在慈悲練習】方針 總是焦慮的翻來覆去嗎?緊繃的身心靈快要撕裂了嗎?想放下焦慮先學習放過自己,探詢你的內在慈悲,讓我們跟著IVY老師來一場內在慈悲練習,讓身體與思緒跟著IVY老師遠行至夢境中,聽著節目好好的來場睡眠吧!   針對【 缺乏支持感容易孤單的接通能量管道】方針 總覺得缺乏支持感,找不到依靠嗎?甚至常常覺得自己過得非常孤單嗎?讓我們跟著IVY老師來透過冥想學會接通能量管道!讓身體與思緒跟著IVY老師遠行至夢境中,聽著節目好好的來場睡眠吧! 睡覺時容易覺得孤單嗎?總覺得自己就是只有一個人嗎?對於明天總覺得無助嗎?點選上方圖片收聽,一起進行溫暖支持感冥想練習!   睡覺時總是覺得身體緊繃,無法真正放鬆,總覺得腦神經持續發熱嗎?歡迎你點選上方圖片,收聽Ivy老師的冥想練習,讓老師帶著你逐步放鬆你身體的每一分每一寸。   有時候我們就覺得自己正在失眠,因此新增了非常非常多的不必要焦慮,導致我們越來越困難入睡,因此快點選上方圖片跟著老師一同冥想,讓自己忘卻失眠的焦慮,安然入睡!   有時候覺得你的人生不是自己的嗎?在夜深人靜時,特別容易產生這種想法,而當你有這些想法,會讓你經年累月的壓力持續積累,沒有出口,自然你無法放掉焦慮,無法讓身體放鬆,無法好好投入睡眠,迎接全新的一天,因此點選上方圖片,跟著老師一起透過信息時間軸冥想法,讓你認同自己的時間與人生! 若您處於失眠狀態,想知道更多時間點的入睡方針,歡迎你點選下方其他節目圖片收聽唷!引導製作ING~