美國勞動市場脆弱,非農能否改變資產走勢方向?

美國勞動市場脆弱,非農能否改變資產走勢方向?

縱觀本周已公佈的經濟資料來看,美國勞動市場仍偏向吃緊,儘管小非農ADP就業人數變動表現低於預期值,初次申領失業金人數連續第三周下滑,降至兩個月來最低,失業金申領人數增量減速,續領失業金亦呈現滑落。


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但相對人數變化我們更加關注勞動市場的邊際增長效果—薪資增速,細項觀察ADP報告顯示,中高薪資族群薪資增長停滯,較不倚賴專業技能的低薪就業者薪資增長則非常快速,顯示儘管缺工情況緊俏,但勞動市場所帶動的邊際增長效果將會逐步遞減。

 

現階段勞動市場表現貼近於2019年末的樣貌,由於當勞動市場成長主要來自於取代性較高的職位時,當成長趨緩以及企業聘雇意願下滑時,失業率容易上升的很快,因此整體勞動市場資料儘管看似強勁,但有脆弱性分化的嫌疑。

 


 

小非農ADP就業報告職業別趨勢圖

 

另外職業別觀察主要成長來自於休閒餐飲、運輸以及建築業,休閒餐飲以及運輸符合疫後經濟各國開放國門帶動旅遊,但部份運輸就業攀升來自於過去兩年全球運力緊張,特別在船運市場,而今年以來運價指數包括貨櫃運價以及散裝運價皆有大幅度下跌;而建築業則有六月以來房價下跌,整體美國新屋開工率下滑添加未來建築業就業人數的隱憂。

 

整體來說我們認為現階段勞動市場資料偏向景氣迴圈的落後表現,同美聯儲看法認為短期內雖不會發生,但峰值應座落在今年底,2023年則會見到失業率攀升的現象,而轉折的拐點則在薪資數據。我們認為短期來看勞動市場仍緊俏,非農資料就算低於預期也應高於20萬人,但並不是市場的新變數,致使行情方向不會發生變化,但會造成波動促使各類商品資產測試形態壓力以及支撐的位置。

 

 


 

ISM製造業採購經理人指數PMI

 

ISM製造業採購經理人指數PMI方面表現優於市場預期,也使得風險資產在美盤下午盤出現買盤,個別項目來看除新出口訂單減少外,表現皆優於預期,但是否為供應鏈舒緩所造成的短期現象以及消費旺季的備貨潮仍有待觀察。但與今日非農資料較為相關的在於雇傭專案由前值小幅度衰退49.9升至54.2,而鑒於過去三個月ISM PMI資料有製造業增長移轉至服務業的現象,並且就業人數近月以來也相對集中在服務業,促使市場普遍認為非農就業人數變動將維持在高水準。也推動美聯儲貨幣緊縮加息以及縮表的底氣。

 

 

XAUUSD一小時圖

 

整體市場來看由於貨幣借貸市場包括美元隔拆Libor以及歐元隔拆Euribor持續走升,在價格上漲的動能上缺乏資金容易險的疲弱,但部份資產走勢進入形態末跌段且在均線上乖離率開大,會造成破低容易拉回的情況產生,主要交易仍以回檔操作為主。納斯達克指數關注12522.45偏空操作,歐盤支撐則關注12153.12,我們認為整體日線形態還是會維持下行並下一波段支撐為11883.48。黃金壓力下降至1710.5,但最大壓力區為1717.18-1720,考慮晚間非農可能帶來的波動性,建議以1717.18-1720為主要空方關注入場區間。

 

今日關注資料

22:30 美國勞工部勞工就業報告(非農資料)

22:30 美國失業率

00:00 美國工廠訂單月率

 

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風乾肉品是什麼呢?你吃過歐式冷肉盤嗎?你知道冷肉盤上的風乾熟成肉品是怎麼製作出來的嗎?一口肉的鮮甜,一口酒的提味,讓舌尖難以忘懷的好滋味,更重要的是透過擺盤,讓你的餐桌品質再加分!就讓我們來收聽本集的有感名人堂吧~   從前民以食為天,吃得飽很重要,吃肉更是一種滿足感,但現今台灣人越來越重視生活品質,特別是餐飲上,能吃飽不再是飲食首要,而是如何吃得好,如何在飯前先拍張美照,同步滿足視覺與味覺,甚至是增添社群生活的豐富度,也因此透過了社群分享,讓越來越多人感受到風乾熟成肉、歐式冷肉盤的魅力。   以往歐式冷肉或風乾熟成肉品多半只能到好事多這一類的進口食品賣場購買,很難找到台灣在地品牌,而進口肉品多半過鹹,不一定符合台灣人的口感需求,因此本集有感名人堂邀請到台灣知名風乾熟成肉品牌「食亨 創辦人 Sabrina 蕭毓君」來跟聽眾朋友們好好介紹,到底什麼是風乾熟成肉品,它在製作和享用上有什麼要注意的地方呢?   一、什麼是風乾熟成肉品,為什麼會叫它歐式冷肉盤呢?跟一般看到的肉乾差異在哪裡? 風乾肉品其實就是將「肉」經過特殊香料醃製後,存放於特殊熟成室進行熟成,配合環境中的微生物共同發揮變化,才會讓風乾肉品與生鮮肉品、熟食的味道有所差異,卻又讓風乾熟成肉品保有獨特的甘甜香醇。     二、那如何去掌握風乾熟成肉品的安全性呢? 風乾熟成的過程之中,要掌握熟成室的溫度、濕度,甚至肉品間擺放位置都要精準調控,才能有效控制菌種的生成,否則就只是一塊腐肉而已。像是食亨的所有產品不但符合歐盟標準,也符合台灣相關的衛生法規、食品販售標準等。   三、風乾熟成肉品在歐洲歷史由來是什麼呢? 風乾熟成肉品其實如同醃製肉品一樣,目的是為保存食物,早期是因為獵戶好不容易打獵到獵物後的一種保存方式,並且存於室內免遭其他動物覬覦,因此才有了熟成室的發明。   四、風乾熟成肉上的菌種能吃嗎? 當然可以!風乾熟成肉上的菌種都是可食用性的,像是我們常見的藍紋起司也是透過發黴後的人間美味!上面的菌種絕對是可以食用的。     五、為什麼風乾熟成肉品在這幾年才在台灣盛行呢? 主要是飲食習慣改變,以往台灣人多半喜歡吃生鮮熟食,再來就是這些年台灣人有了不少的出國經驗,將歐洲飲食文化逐步引入,讓不少業者看見商機,像這幾年酒吧、餐酒館一家一家地開,那喝酒一定少不了配肉,尤其是紅白酒,歐式冷肉盤就非常適合搭配。   六、歐洲進口風乾熟成肉較為偏鹹,那食亨風乾熟成肉品如何針對台灣人口味調整呢? 的確!吃肉搭酒的文化在哪都有,像是德國豬腳為什麼偏鹹,因為要配啤酒!而台灣人飲食上比較沒有吃這麼鹹,我們從肉質上開始選用台灣在地知名豬肉品牌「彰化田尾 花田喜炙」它們家養的豬是從小開始吃胡蘿蔔的,所以豬肉比較不會有豬騷味,口感上也更好。     七、食亨風乾熟成肉品不只有單包賣,也配合不少知名餐廳、餐酒館! 像是知名美式餐廳Hooters,就用食亨的肉來烤Pizza,甚至有米其林餐廳也選用食亨的風乾熟成肉品唷!還想知道更多風乾熟成肉品製作秘辛嗎?要搭配什麼酒才好喝嗎?你一定要收聽我們這一集的有感名人堂唷!   圖片來源:妮妮女王的美食旅遊親子後花園   另外,想要購買食亨風乾熟成肉品嗎?歡迎點選下方圖片到食亨官網下單唷! 《延伸推薦:收看ListenContent有感說Allen介紹食亨帶給你的餐桌美學》