過年回家必做的事:3個檢測方法助爸媽遠離肌少症,活得更健康

過年回家必做的事:3個檢測方法助爸媽遠離肌少症,活得更健康

為什麼要關注爸媽的肌少症問題?隨著年齡增長,爸媽的身體功能逐漸下降,其中最常見但又最容易被忽視的問題之一,就是肌少症。根據世界衛生組織的研究,超過50歲的人群中,每年肌肉流失速度會增加1-2%。肌肉量的減少不僅會影響日常行動力,更可能導致跌倒、骨折,甚至加速其他慢性病的發展。

而肌少症並非一夜之間形成,它是緩慢累積的結果。對於許多長輩來說,他們或許尚未意識到自己的肌肉已經流失,但子女可以通過簡單的檢測方法,幫助爸媽提前發現問題,及早進行改善。今年過年,趁著全家團聚的機會,不妨用以下的檢測方法,了解爸媽是否有肌少症風險,並協助他們採取行動改善健康狀況。

ListenContent有感說 分享 Podcast節目「卡關實驗室EP52-別讓爸媽老得快!過年回家,一定要觀察爸媽的行動能力是否在退化!」節目內容,完整節目歡迎點選下方播放器收聽!


肌少症的三大檢測方法

1. 小腿圍測試:簡單又精確的肌少症指標

為什麼要測小腿圍?

小腿圍是評估肌少症風險的有效方法之一,因為它能直接反映腿部肌肉量的多寡。腿部肌肉是人體最大的肌群,若腿圍過小,往往意味著肌肉流失已經開始。

如何測量?

  • 準備一條軟尺,讓爸媽坐在椅子上,雙腳放鬆垂地。

  • 在小腿最粗的位置進行測量。

  • 標準數值:男性應達34公分以上,女性則需達33公分以上。若未達標,可能有肌少症風險。

如何改善小腿圍不足問題?

若發現爸媽的小腿圍不足,建議他們:

  1. 增加蛋白質攝取:如黃豆、魚類、雞蛋和乳製品等高蛋白食物。

  2. 進行抗阻力運動:例如用彈力帶做腿部拉伸,或進行輕量深蹲訓練。每周運動2-3次,有助於逐漸恢復肌肉量。

2. 行走速度檢測:看爸媽是否“走得穩、走得快”

檢測肌少症,為什麼行走速度重要?

行走速度不僅能反映腿部肌肉的力量,也與心肺功能及神經反應有關。研究顯示,行走速度過慢的長輩,罹患慢性病的風險更高。

如何檢測行走速度?

觀察爸媽過馬路時的速度是一個生活化的方式。紅綠燈設計通常以每秒1公尺的行走速度為基準,若爸媽無法輕鬆完成過馬路,或需要小跑步趕路,這可能是行走速度下降的信號。

另一種測試方式是讓爸媽在平地上行走10公尺,記錄所需時間:

  • 正常速度:每秒1.2公尺或更快。

  • 最低標準:每秒1公尺(尤其是80歲以上長者)。

如何改善行走速度?

  1. 建議爸媽每天散步20-30分鐘,選擇平坦的路面,逐步增加步行距離和速度。

  2. 可以安排全家一起出門走春,讓爸媽在輕鬆的氛圍中享受運動。

3. 爬樓梯測試:檢測心肺功能與肌耐力

預防肌少症,為什麼要測試爬樓梯?

爬樓梯是一項綜合性運動,它能同時檢測心肺功能、腿部肌肉耐力和協調能力。若爸媽在爬樓梯時出現喘不過氣、腿部無力,這可能是身體功能退化的信號。

如何檢測爬樓梯耐力?

觀察爸媽是否能不休息地連續爬完3至4層樓(約40-60階樓梯):

  • 如果能輕鬆完成,代表心肺功能與肌肉耐力在正常範圍內。

  • 若中途頻繁停下休息或感到氣喘吁吁,可能需要改善心肺與肌肉功能。

如何改善?

  • 從少量開始,每周嘗試爬樓梯2次,每次爬2-3層樓,逐步增加強度。

  • 建議下樓時搭乘電梯,以減少對膝蓋的壓力。

  • 配合有氧運動,如快走或簡單的踩腳踏車運動,進一步提升心肺功能。

運動與飲食雙管齊下,讓爸媽遠離肌少症

肌少症的預防並非難事,只要在日常生活中結合運動與飲食調整,就能顯著改善長輩的肌肉量與健康狀況。

1. 適合爸媽的簡單運動建議

  • 彈力帶訓練:用彈力帶進行腿部和手臂的伸展運動,每次10分鐘,每周2-3次。

  • 輕量深蹲:以椅子為支撐進行輕量深蹲,每次10-15下,有助於增強腿部力量。

  • 快走或健走:每天散步30分鐘,逐漸增加速度。

2. 健康飲食的關鍵

  • 補充高蛋白食物:如豆腐、牛奶、雞蛋、魚肉等,幫助修復與增強肌肉。

  • 增加維生素D:陽光曝曬、魚肝油和強化食品能提升維生素D,有助於促進鈣質吸收,間接改善肌肉功能。

  • 均衡飲食:搭配足夠的碳水化合物與健康脂肪,提供足夠的能量支持日常活動。

行動力健康從關注開始,這個過年多花點時間在爸媽身上

今年過年,讓我們不僅僅是與家人分享歡樂的團聚時光,也為爸媽的健康盡一份力。無論是通過小腿圍測試、行走速度觀察,還是爬樓梯測試,都能幫助我們了解爸媽的健康狀況,並為他們提供改善方向。

記得,健康的生活方式需要持續的陪伴與支持。用更多的耐心與愛心,讓爸媽的晚年生活更加幸福快樂。

分享健康的知識是最好的禮物

如果你覺得這篇文章對你有幫助,不妨將它分享給你的家人和朋友,一起加入關注長輩健康的行列,讓更多人能夠享受健康與美好的家庭生活!新年新希望:陪爸媽動起來,遠離肌少症!健康的爸媽,是我們每個人的心願。希望大家能在新的一年裡,幫助爸媽打造更健康的生活,讓他們活得更輕鬆、更自在!

卡關實驗室&ListenContent有感說 祝大家新年快樂,闔家健康!想知道更多健康知識,歡迎追蹤卡關實驗室Podcast~


推薦好文

情人節巧克力自由了嗎?營養師解析「巧克力作用」與生理期飲食真相!

情人節巧克力自由了嗎?營養師解析「巧克力作用」與生理期飲食真相!

黑巧克力、牛奶巧克力差在哪?生理期想吃甜食正常嗎?一次理解身體的真正需求。

關於未婚生子、人工流產到高齡產婦,會有哪些健康與法律風險呢?醫師、律師一同解析!

關於未婚生子、人工流產到高齡產婦,會有哪些健康與法律風險呢?醫師、律師一同解析!

關於未婚生子、人工流產到高齡產婦,會有哪些健康與法律風險呢?醫師、律師一同解析!鍾依庭 律師 邀請到 婦產科背景,也是大家熟悉的「孫孫醫師」一起對談。兩人從未婚懷孕、人工流產、借精生子,一路聊到高齡產婦、凍卵、小產後的身心衝擊,這不是八卦、不是道德審判,而是最真實、最貼近人生的深度對話。

為什麼你明明睡滿八小時,還是很累? 睡眠週期、褪黑激素、咖啡因與生物時鐘的完整解析

為什麼你明明睡滿八小時,還是很累? 睡眠週期、褪黑激素、咖啡因與生物時鐘的完整解析

失眠乃人之常情!?相信這是不少現代人的體會吧!身邊好多人都在問同一件事:「我明明睡滿八小時,為什麼還是好累?」其實我們以為的「睡覺」,跟身體真正需要的「睡眠」,是兩件完全不同的事。這次ListenContent有感說 特別分享「孫孫醫師的女子相談室」節目內容「女子讀書會|為什麼要睡覺#2 睡不好是身

醫美問題問GPT真的正確嗎?孫孫醫師解析在GPT中網友常問八大熱門醫美問題!

醫美問題問GPT真的正確嗎?孫孫醫師解析在GPT中網友常問八大熱門醫美問題!

在這個「問GPT就好」的年代,許多人遇到問題,第一時間不是找醫師,而是打開 AI 工具輸入問題。那麼,當這股風潮吹進了醫美領域,會發生什麼事呢?《女子相談室》最新的【醫療醫美GPT】單元,就把這股趨勢搬進節目現場,讓專業醫師來逐題解析,檢視 GPT 的答案是否正確,並補充背後更深入的醫學觀點。

為什麼我總是吃太多?孫孫醫師女子相談室帶妳聽見食在力量!

為什麼我總是吃太多?孫孫醫師女子相談室帶妳聽見食在力量!

現代人最常見的困擾之一,就是「為什麼我總是吃太多?」這不只是飲食控制的問題,更是關乎身心健康、生活習慣,以及對自我覺察的挑戰。Podcast《女子相談室》由孫孫醫師主持,在最新的系列「我們為何吃太多」第三集中,深入探討營養學、飲食習慣、休息與烹飪,讓聽眾不僅學會減少無意識的過量飲食,更重新思考我們與

長壽秘辛是什麼?突破預期壽命:這些習慣讓你不只長壽,還活得有品質!

長壽秘辛是什麼?突破預期壽命:這些習慣讓你不只長壽,還活得有品質!

當代醫療科技持續突破,我們不僅想「活得久」,更渴望「活得好」。在本集《孫孫醫師的女子相談室》節目中,孫孫醫師分享了《國家地理頻道》出版的特刊《突破預期壽命》中的關鍵內容,帶大家全面理解「健康長壽」(Longevity)的最新研究成果與實踐方式。

推薦有感說

Z研植物科學保養|接受妳的不完美,展現妳的自信光芒

Z研植物科學保養|接受妳的不完美,展現妳的自信光芒

我們都知道保養品與女性價值有密切關聯,因為亮麗外在涉及到女性自我價值感和自信心的提升,而保養品很直接幫助女性改善美麗問題,增加外表的光澤和健康感,進而提高女性自我形象和自信心,從而達到提升女性價值的效果。此外,保養品的行銷策略也經常以女性價值為出發點,透過呈現不同的產品特色,強調對女性肌膚的呵護和提升,讓女性在使用產品的過程中感受到對自我價值的重視和關注。   這一次ListenContent有感說在女性亮麗議題上邀請到「Z研品牌創辦人|蔡芷妤」來到節目中聊一聊,關於植物科學的應用,明明還有很多發揮空間,為什麼會選擇如此競爭的保養市場呢?另外,提倡植物保養的品牌非常多,Z研的產品特色在哪裡?為什麼在短短上市不到一年就受到不少消費者、名人肯定,創造銷售佳績呢?     目前的保養配方多以ODM、OEM工廠體系為主,簡單來說就是用已有的配方去貼牌,而Z研在成份配方上有著自己的堅持,基本上在量體不夠龐大狀況下,成本是非常高昂的,對於雙方來說都是壓力,創辦人芷妤是如何說服廠商願意客製呢?   最後,別的保養品牌都在提倡追逐完美,但為什麼Z研的創辦人理念在於接受不完美呢?這樣的理念對於行銷推廣上又有什麼幫助?想知道更多保養品創業秘辛嗎?歡迎妳完整收聽本集節目一同找到屬於自己的美麗方針!     做行銷這麼多年,比起曇花一現的大廣告預算,據我的觀察當品牌的理念越強烈時,品牌會走得更長遠,這是很根本的經營方針,Z研秉持溫和且堅定的力量,期待帶給消費者最真實且有感的體驗,這需要花費大量的心力、成本去經營,不是我多推薦產品,而這是在大量套牌創業、套名人專業包裝時代中,少見的且風險大的創業之路,我期待它們繼續堅持專業與理念,讓台灣品牌力能走更遠!   若妳在保養上也有相關需求,歡迎妳點選下方連結到品牌官網走走囉! https://www.soyucare.com/

歐式冷肉盤、風乾肉品怎麼吃?能讓餐桌儀式感再加分!

歐式冷肉盤、風乾肉品怎麼吃?能讓餐桌儀式感再加分!

風乾肉品是什麼呢?你吃過歐式冷肉盤嗎?你知道冷肉盤上的風乾熟成肉品是怎麼製作出來的嗎?一口肉的鮮甜,一口酒的提味,讓舌尖難以忘懷的好滋味,更重要的是透過擺盤,讓你的餐桌品質再加分!就讓我們來收聽本集的有感名人堂吧~   從前民以食為天,吃得飽很重要,吃肉更是一種滿足感,但現今台灣人越來越重視生活品質,特別是餐飲上,能吃飽不再是飲食首要,而是如何吃得好,如何在飯前先拍張美照,同步滿足視覺與味覺,甚至是增添社群生活的豐富度,也因此透過了社群分享,讓越來越多人感受到風乾熟成肉、歐式冷肉盤的魅力。   以往歐式冷肉或風乾熟成肉品多半只能到好事多這一類的進口食品賣場購買,很難找到台灣在地品牌,而進口肉品多半過鹹,不一定符合台灣人的口感需求,因此本集有感名人堂邀請到台灣知名風乾熟成肉品牌「食亨 創辦人 Sabrina 蕭毓君」來跟聽眾朋友們好好介紹,到底什麼是風乾熟成肉品,它在製作和享用上有什麼要注意的地方呢?   一、什麼是風乾熟成肉品,為什麼會叫它歐式冷肉盤呢?跟一般看到的肉乾差異在哪裡? 風乾肉品其實就是將「肉」經過特殊香料醃製後,存放於特殊熟成室進行熟成,配合環境中的微生物共同發揮變化,才會讓風乾肉品與生鮮肉品、熟食的味道有所差異,卻又讓風乾熟成肉品保有獨特的甘甜香醇。     二、那如何去掌握風乾熟成肉品的安全性呢? 風乾熟成的過程之中,要掌握熟成室的溫度、濕度,甚至肉品間擺放位置都要精準調控,才能有效控制菌種的生成,否則就只是一塊腐肉而已。像是食亨的所有產品不但符合歐盟標準,也符合台灣相關的衛生法規、食品販售標準等。   三、風乾熟成肉品在歐洲歷史由來是什麼呢? 風乾熟成肉品其實如同醃製肉品一樣,目的是為保存食物,早期是因為獵戶好不容易打獵到獵物後的一種保存方式,並且存於室內免遭其他動物覬覦,因此才有了熟成室的發明。   四、風乾熟成肉上的菌種能吃嗎? 當然可以!風乾熟成肉上的菌種都是可食用性的,像是我們常見的藍紋起司也是透過發黴後的人間美味!上面的菌種絕對是可以食用的。     五、為什麼風乾熟成肉品在這幾年才在台灣盛行呢? 主要是飲食習慣改變,以往台灣人多半喜歡吃生鮮熟食,再來就是這些年台灣人有了不少的出國經驗,將歐洲飲食文化逐步引入,讓不少業者看見商機,像這幾年酒吧、餐酒館一家一家地開,那喝酒一定少不了配肉,尤其是紅白酒,歐式冷肉盤就非常適合搭配。   六、歐洲進口風乾熟成肉較為偏鹹,那食亨風乾熟成肉品如何針對台灣人口味調整呢? 的確!吃肉搭酒的文化在哪都有,像是德國豬腳為什麼偏鹹,因為要配啤酒!而台灣人飲食上比較沒有吃這麼鹹,我們從肉質上開始選用台灣在地知名豬肉品牌「彰化田尾 花田喜炙」它們家養的豬是從小開始吃胡蘿蔔的,所以豬肉比較不會有豬騷味,口感上也更好。     七、食亨風乾熟成肉品不只有單包賣,也配合不少知名餐廳、餐酒館! 像是知名美式餐廳Hooters,就用食亨的肉來烤Pizza,甚至有米其林餐廳也選用食亨的風乾熟成肉品唷!還想知道更多風乾熟成肉品製作秘辛嗎?要搭配什麼酒才好喝嗎?你一定要收聽我們這一集的有感名人堂唷!   圖片來源:妮妮女王的美食旅遊親子後花園   另外,想要購買食亨風乾熟成肉品嗎?歡迎點選下方圖片到食亨官網下單唷! 《延伸推薦:收看ListenContent有感說Allen介紹食亨帶給你的餐桌美學》

有感名人堂EP03|單身心句點創辦人「小道士 林鴻廷 先生」【以共識談情,讓彼此更多話題】

有感名人堂EP03|單身心句點創辦人「小道士 林鴻廷 先生」【以共識談情,讓彼此更多話題】

本次有感名人堂邀請到的是來自花蓮的小道士 林鴻廷 先生,有感名人堂正式邁入第三集,一直以來邀請的對象都是具有改變產業生態理念的創業家。   那這一次【交友戀愛APP│單身心句點 林鴻廷 創辦人】在交友APP產業上有什麼特殊的理念和堅持呢?   一、獨創「共識系統」   林鴻廷 創辦人 除了本身創立單身心句點外,本職也是道士,而身為交友軟體資深玩家,他說:「他相信交友軟體能找到真愛」,因為他的另一半就是網路認識的,但也因智慧科技快速產生了這一段婚姻,讓他發現夫妻彼此間的認識還不夠深!   還沒有真正的磨合共識,他就想若能打造一個系統在認識前就初步理解到雙方的三觀、生活型態合不合,那是否就能幫助男男女女們有更美滿的戀愛故事呢?   那共識系統除了提前理解戀愛的根本問題外,道士先生也發現,太多的男男女女在聊天中常會陷入沒有話題的窘境,那也能透過共識系統來增加話題性,讓雙方不再尬聊!有話講你也不用動不動就問對方在幹嘛!   二、產品不到位,勇敢打掉重練   一開始單身心句點以安卓系統為主,累積超過三萬會員,但創辦人卻一直覺得共識系統不夠完善,沒辦法真正達到他理想中的交友生態圈,因此痛心決定重製單身心句點APP,在IOS開始重新試營運,不斷的探索需求,完善系統。   除讓共識系統更簡單明瞭外,還加入戀愛論壇、形象改造、優質店家媒合等功能,甚至有了心幣代幣功能,來豐富平台的使用性。   心幣能讓單身男女可以在APP中使用更導入UGC「User Generated Content用戶生成內容」獎勵模式,讓用戶也能發表理念,並且獲得心幣獎勵,並且心幣能兌換好人卡,好人卡集到一定數量可兌換現金!   三、能陪大家長久的戀愛軟體   而創辦人有提到,心幣的使用主要是讓這個生態圈能更完善,我們要做的不只是交友軟體,而是一個戀愛媒體。   大家能透過這個媒體找到另一半、打造個人品牌賺點零花錢,甚至還能成為意見領袖並成為單身心句點的用戶形象顧問,而且心幣的使用還能用在單身心句點的合作店家上,讓大家覺得這不只是一個交友軟體,而是讓愛情增溫的好APP!   目前雖然只有IOS版,但安卓版我們正在建置中,請各位單身男女敬請期待。   想知道更多資訊嗎?開始收聽吧! IOS用戶點擊下方連結下載: https://reurl.cc/pmxXq8 (系統改版中)      

買中古車前必看注意事項!不可不知的進口二手車買賣契約陷阱

買中古車前必看注意事項!不可不知的進口二手車買賣契約陷阱

最重要的買賣中古車前注意事項有哪些? 1.購車簽約前務必瞭解|本身的財務能力! 2.購車簽約前務必瞭解|汽車通病有哪些? 3.購車簽約前務必瞭解|基礎維修保養知識! 4.購車簽約前務必瞭解|網路常見詐騙有哪些?   您現在收聽的是FM.94「就是要上車」讓我帶你買的安心,相信不少螢幕前的帥哥美女都想買台雙B或進口車,但不少人在買完進口車後,常發現問題非常多後悔莫及!那究竟是進口車的二手市場水很深,還是本來就不好養呢?馬上跟著我上車吧!   大家好,我是明龍汽車的David,明龍汽車在士林區承德路已經超過四十年,四十年的時間可以說幫祖孫三代都換過車,那我個人也有十多年的進口中古車服務經驗,今天我們就來聊聊是真的進口車不好養,還是水太深?先從價格問題來解析,首先中古車不管怎麼樣妥善率與保固就是沒有新車來的漂亮,但價格落差的確就是有很大差距,我自己認為敢買雙B的朋友基本上有一定的經濟能力與價格認知,那我們節目就不講貸款壓力太大過不去的車主類型,而是產生合約糾紛,或是買到問題車款!   一、當心套路!二手進口車價格問題比較   相信不只是老闆們,不少年輕人們都有台雙B夢,但網路上的雙B購車慘痛案例時在太多了,像是買到事故車、買到調表車,甚至被合約詐騙都有可能發生,而這些問題在當下購車時,消費者很常容易被對雙B夢的憧憬而忽視!   那在買車時特別是二手進口車時,我們該注意什麼事項呢?一開始我以最常見的2015年的賓士C300車款來做案例,明明該賣100-200萬區間,為什麼網路上只賣70萬?這很可能就是常聽到的現場沒有車,再洗你去看別台車!另外,還有什麼可能性呢?   1.事故車判斷,通常會檢查哪些地方?請完整收聽節目唷! 2.車子不在現場,引誘你看其他車輛?請完整收聽節目唷! 3.需要大修車、調表車怎麼去看?請完整收聽節目唷!   二、購車必看!二手車賞車注意事項   其實從剛剛的案例來看,車商是否透明真的很重要,那有些問題不是用眼睛看就能看出來的,接下來節目的第二段落我就會來跟大家分享,現場賞車時要注意什麼事情呢?   1.不要熱車試車,起步加速有無嚴重頓挫感 2.試車時不要開音樂,聽聽引擎有無異音 3.有沒有GOO檢驗&維修報告 4.有沒有標明車況不符多久內原價購回   三、小心陷阱!二手車合約詐騙案例   曾經聽過的買A車交B車?貸款糾紛?以我們曾經處理過的案例來說,有位我們曾經協助處理糾紛的客戶以為自己實際買車的金額是三十多萬,但最後貸款算下來居然高達五十多萬,其實車商不只在車況上要透明,在協助消費者簽約也是要誠信!   切記!購買二手中古車前仔細閱讀二手車買賣契約內容至關重要,千萬別被價格話術。   四、購買二手進口車推薦原因?   新車落地後打八折,另外,推薦選購二手車的原因除了經濟考量之外,車型的選擇上也較多,並且許多新車上市後仍有硬體需排解問題,二手車在選購上可以查詢的資料較多,特別對於新手更具保障。   那很多人會考量到二手中古車維修費,那選擇車商上則是要選擇經營夠久,且業界誠信較高的二手車商,對我們來說做生意不在於單次的暴利,而是客戶的長久維繫,像我們不少客戶都會在購車後,開個幾年再以車換車,在折舊上也不會過於心疼。   若車況佳,一般車齡15年以上才會有大筆維修費,買二手車還有5-6年的使用期限。以上就是在購買進口二手車前你需要有的基礎觀念,你也迫不及待想要擁有自己的進口車嗎?歡迎你持續收聽我們的節目,或直接到台北市北投區承德路六段505號 來明龍汽車賞車,讓最透明的明龍汽車帶你開對車,人生、事業都能一條龍! 想買車嗎?馬上到明龍汽車官網查詢!https://www.mlcar.com.tw/ 更多好車資訊,明龍汽車YT頻道!https://www.youtube.com/channel/UCY69Ch9OWhVbz2CKAHYzn6Q  

江湖在走,個人品牌你要有

江湖在走,個人品牌你要有

什麼是個人品牌?當業務的都知道,個人形象很重要,我是Allen,最近不少人問我 什麼是個人品牌?個人品牌怎麼做? 先來聊個人品牌,需要具備哪些元素!我大致認為的必要元素有三大步驟: 一、先帶你思考個人品牌開始之前需要什麼前置準備? 二、會告訴你該怎麼讓自己更有價值,能產生收益? 三、最後,要完成上述兩點,該怎麼做? 而今天會主要聊聊前置作業,個人品牌的前置作業又分為目標性與記憶點,以目標性來說:針對目標設置A點和B點,AB兩點具備的要素有哪些?產業描述、優勢說明,未來情境都是需要設定的!另外,記憶點:你必須把你的特色鮮明化,讓人家馬上就能記住你,例如幫自己取個外號。 那價值性是什麼?就是可接案能獲得收益的能力,你能明確的說出的你的價碼嗎?怎麼做才能建立你的價值性,未來Allen會開設一套如何將自己商品化的課程,有興趣的感粉可以持續追蹤listencontent有感說!我們下次聊~ 關鍵字:價值、銷售、個人品牌、目標

酵素功效是什麼?保健專家教妳酵素這樣吃才有效!

酵素功效是什麼?保健專家教妳酵素這樣吃才有效!

相信不少人都有定期補充酵素的習慣,特別是女性朋友們花在酵素保健食品上的錢一定不少吧!但大家真的知道酵素功效是什麼嗎?另外,酵素到底該什麼時候吃才最有幫助呢?就讓保健品研發專家|OKGIRL教妳如何吃對酵素,好好保養妳的腸胃道!   這一系列節目OKGIRL會分成三集來跟各位水水們做解析唷!第一集節目中會帶大家瞭解什麼是酵素,酵素又分為哪些種類呢?接著兩集,會分別聊聊「酵素保健品怎麼挑選」還有「酵素什麼時候吃最有幫助」,就讓我們馬上開始收聽節目吧! 一、酵素功效是什麼呢?酵素功效有哪些? 在台灣只要逢年過節都少不了大魚大肉,像是過年、端午節、中秋節等,都少不了聚餐大吃大喝,因此不少人就會出現腸胃不適的問題,那很多人特別是女性朋友們都會購買酵素,除了想要靠日常保養來緩解腸胃症狀,更重要的是聽說能幫助減肥,這是真的嗎?就讓我來解析!     (一)消化不良適合補充酵素嗎? 不少人常會問OKGIRL像是消化不良可以補充酵素嗎?酵素真的有排毒功效嗎?其實酵素就像體內的催化劑一樣,參與體內大大小小的新陳代謝反應,以維持正常生理機能運作,人體內的酵素種類就高達6000多種,而大家熟悉的消化酵素主要功能就是幫助食物分解和消化,使食物中所含的醣類、蛋白質、維生素和礦物質等營養能順利被吸收。   (二)酵素這麼多種類,到底什麼適合我? 市面上的酵素百百種,今天OKGIRL就帶大家先明白你吃的酵素是什麼,我們先認識一般市面常見的酵素,可以將酵素簡單分為以下三大類:食物酵素、消化酵素、代謝酵素,食物酵素又稱體外酵素或外源性酵素,僅存在於天然食物中,後兩種則稱為體內或者是內源性酵素,人體可以自行合成的唷!那OKGIRL就來依序跟大家詳細講解~   1.食物酵素介紹: 如字面就是指食物本身自帶的酵素,凡是生鮮蔬果、魚肉或發酵類的食物都含有豐富的酵素,像是綜合蔬果發酵物、鳳梨酵素、諾麗果酵素等,其能夠促在體內幫助消化酵素發揮作用和抗氧化等。因為酵素是蛋白質組成,容易在高溫下的情況下被破壞而失去作用,又因現代人習慣吃熟食,因此大部分食物中的酵素都在烹飪過程中被破壞,我們能從食物中獲得的酵素比較少,因此建議大家可以多吃新鮮水果或生菜來補充酵素。   2.消化酵素介紹: 我們能夠從飲食中獲得醣類、蛋白質、礦物質及維生素等養分,靠的就是消化酵素,其又可稱為「食物剪刀手」,將食物分解成消化系統可以吸收的小分子,營養才能被人體所吸收利用。我們常聽見的消化酵素包括:澱粉酶、蛋白酶、脂肪酶三種,每一種酶都具又專一性,其都只能執行一種分解工作,例如蛋白酶只能將蛋白質分解成胺基酸,無法分解澱粉以及脂肪。人體可自行製造消化酵素,但隨著年紀增長,身體自行製造的消化酵素越來越少,因此年紀較大的人才常會有消化功能不佳的情況。   3.代謝酵素介紹: 代謝酵素則和食物分解較無關係,其是身體新陳代謝的核心,主要負責體內的能量的轉換、消化代謝、解毒排毒、修復細胞、提升免疫力等生理機能,例如:代謝酵素可除去過多的自由基和增加代謝。   分享了這麼多種酵素,相信大家還是容易搞混,OKGIRL再做一個總整理,簡單來說市面上常見的酵素最主要的功效是分解食物,能幫助腸胃更好的消化吸收以及排出廢物,像是許多人在飯後容易會覺得肚子脹脹不舒服,也可以補充消化酵素來幫助消化並減少脹氣的情況,但是如果可以保持飲食和作息正常,吃飯能細嚼慢嚥,均衡攝取各類食物,加上保有運動的健康習慣,使胃腸機能運作正常,其實就不用花錢買酵素來吃囉!   (三)酵素可以幫助減肥嗎? 吃酵素可以幫助減肥嗎?市面上也有許多訴求能夠幫助減肥瘦身的酵素產品,其實跟酵素並沒有直接關係喔!通常這類型的產品大多會添加能夠增加代謝和燃燒脂肪的其他成分,但如果你是排便較不順暢,體內宿便較多者,多吃酵素幫助食物分解後、促進新陳代謝及排便,或許也能達到瘦身的功效,所以OKGIRL認為吃酵素和瘦身並沒有一定有效的關聯!   想知道更多酵素知識,請一定要繼續聽下集節目,讓OKGIRL來教你酵素保健品可以怎麼挑?讓我用一家子的保健專業,帶給妳一家人的OK生活!   二、酵素推薦購買的三大考量 不少人都會問OKGIRL到底在酵素產品挑選上我們該注意什麼事項呢?想要買到有感的酵素,請一定要注意觀看包裝上是否有三大標示唷!特別提醒有時候產品包裝上為了求簡潔,所以沒有詳細列出,可以到官方網站去查詢看看有沒有詳細資訊!   (一)是否有標示出酵素的活性單位? 想要酵素對自己有幫助,一定要去看酵素有沒有「活性」,在保健品開發的過程中,活性單位更是我會去看的關鍵指標,所以看看產品有沒有去做檢測很重要!   (二)是否有多種酵素組成呢? 想要酵素對自己有幫助,一定要去看酵素有沒有「活性」,在保健品開發的過程中,活性單位更是我會去看的關鍵指標,所以看看產品有沒有去做檢測很重要!   (三)是否有添加輕瀉劑或瀉藥成分? 很多酵素產品為了創造幫助排便效果,會添加輕瀉劑等成分,但有時候過量服用反而會傷身唷!所以一定要特別注意唷!想知道完整節目嗎?請一定要點選下方藍字收聽唷!   收聽EP02|酵素挑選考量   三、酵素怎麼吃才有幫助? 相信很多人買了酵素後,就開始煩惱到底酵素什麼時候吃最有幫助呢?其實OKGIRL要換句話說,應該是什麼狀況吃最有效!我們這一集節目會來跟你聊聊「酵素空腹吃、酵素飯後吃、誰適合吃酵素」三大常見問題怎麼解!   (一)酵素可以空腹吃嗎? 不少人認為酵素就是分解食物,所以當然是不能空腹吃囉!但大家常常忽略酵素的其它功能,在沒有分解食物的狀況下,酵素可以協助清理腸胃道的廢物,或是上一頓殘留的食物,也就是能幫助體內廢物代謝,很多人說的排毒功能就是這樣囉!   (二)酵素飯後吃效果是什麼? 酵素的機轉主要就是幾個流程,分解、消化、吸收,這也是最多人知道酵素的功效,因此,飯後吃也是很OK的唷!沒有吃錯的方法,只有要先釐清自己的服用需求!   (三)誰適合吃酵素呢? 消化機能較弱的人,像是老人家除了胃腸消化功能較弱外,另外牙口不好,很容易沒有咀嚼到一個合適的狀況就吞下食物,這時候就推薦固定服用酵素囉!想知道更完整的酵素服用知識嗎?歡迎點選下方藍色標題收聽囉!   收聽EP03|酵素怎麼吃 節目持續更新中!本系列節目由保健食品研發專家OKGIRL與ListenContent有感說共同製作,僅供衛教參考,禁止任何商業行為使用,且未經同意禁止轉載。