十二星座的相處雷區是什麼?「牡羊篇」

十二星座的相處雷區是什麼?「牡羊篇」

【有感幸運星團隊編輯創作】

易燃易爆炸?

大家對牡羊座的印象一定是充滿精力又有點爆脾氣的人,這樣的個性有時讓人難以領教,其實身邊的人只要稍加注意,牡羊的性格其實只是正義感爆棚而已,沒有這麼難搞的啦!不過要注意一下,跟獅子座一樣,牡羊也是好面子的極端體,要是不小心傷到了牡羊的自信、尊嚴,他們可是會翻臉不認人的喔。

享受駕馭感?

與其相處的過程中,你或許會發現牡羊座喜歡掌控周遭的一切,牡羊喜歡將自己對每種事物的看法試圖與想法試圖灌輸給你,由於牡羊喜歡分享的天性,他們會將自己認為好的東西帶給周遭身邊的人,並試圖讓你也會喜歡,好沉浸在小小駕馭感的喜悅上,但身邊的人也不畏過於感冒,只要你不直接否決牡羊與你分享的事物,才不會讓他們感到失落,這時你只要換一個你感興趣的話題跟他重新討論,他或許會對新的話題感到興趣而跟你侃侃而談,完全不會發現前面的話題你沒興趣哦!

正義滿點的牡羊

如開講到的牡羊是充滿正義感的星座,這點其他星座是比不上的。今天牡羊座真的把你當朋友,那只要有什麼事發生,他定會兩肋插刀的幫助你,不過在事情解決後,記得不要忘了他哦,雖說牡羊在當下不會想過要什麼回報,但人之常情,有欠的還是要好好的回報他一下,否則久了不管是誰都會對你感到厭煩的,況且牡羊會幫你就代表把你當真朋友來對待,可別辜負人家了!

別強行帶節奏

牡羊是自主性非常強的星座,無論你再怎麼看不慣他的處事風格,都不會影響他的看法與節奏,想要強行轉變他的想法絕對是自討苦吃,對於牡羊的決定,倘若你覺得有任何不妥,最好的方法是,先肯定他的想法繼而建議其他更好的的方案,這樣不只能讓牡羊樂於聽取建議,還會讓他覺得你的想法是很有建設性的。

直率認真的牡羊

和白羊座的情人在一起,最好直來直往一些,也許會令你覺得有點難以習慣。好在他們心直口快,又沒什麼心機,當下的脾氣過了就過了,不大會記在那邊時時拿出來說嘴什麼的,跟牡羊相處只要別過度情緒化,事情都不會鬧到不可收拾的地步,尤其是跟牡羊打冷戰這種事可千萬不要做,他們性急又喜歡鬥嘴,與其悶著不說,反而欲蓋彌彰,當下把事情說開來,解決了,牡羊是不會太計較的。

 

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歐式冷肉盤、風乾肉品怎麼吃?能讓餐桌儀式感再加分!

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風乾肉品是什麼呢?你吃過歐式冷肉盤嗎?你知道冷肉盤上的風乾熟成肉品是怎麼製作出來的嗎?一口肉的鮮甜,一口酒的提味,讓舌尖難以忘懷的好滋味,更重要的是透過擺盤,讓你的餐桌品質再加分!就讓我們來收聽本集的有感名人堂吧~   從前民以食為天,吃得飽很重要,吃肉更是一種滿足感,但現今台灣人越來越重視生活品質,特別是餐飲上,能吃飽不再是飲食首要,而是如何吃得好,如何在飯前先拍張美照,同步滿足視覺與味覺,甚至是增添社群生活的豐富度,也因此透過了社群分享,讓越來越多人感受到風乾熟成肉、歐式冷肉盤的魅力。   以往歐式冷肉或風乾熟成肉品多半只能到好事多這一類的進口食品賣場購買,很難找到台灣在地品牌,而進口肉品多半過鹹,不一定符合台灣人的口感需求,因此本集有感名人堂邀請到台灣知名風乾熟成肉品牌「食亨 創辦人 Sabrina 蕭毓君」來跟聽眾朋友們好好介紹,到底什麼是風乾熟成肉品,它在製作和享用上有什麼要注意的地方呢?   一、什麼是風乾熟成肉品,為什麼會叫它歐式冷肉盤呢?跟一般看到的肉乾差異在哪裡? 風乾肉品其實就是將「肉」經過特殊香料醃製後,存放於特殊熟成室進行熟成,配合環境中的微生物共同發揮變化,才會讓風乾肉品與生鮮肉品、熟食的味道有所差異,卻又讓風乾熟成肉品保有獨特的甘甜香醇。     二、那如何去掌握風乾熟成肉品的安全性呢? 風乾熟成的過程之中,要掌握熟成室的溫度、濕度,甚至肉品間擺放位置都要精準調控,才能有效控制菌種的生成,否則就只是一塊腐肉而已。像是食亨的所有產品不但符合歐盟標準,也符合台灣相關的衛生法規、食品販售標準等。   三、風乾熟成肉品在歐洲歷史由來是什麼呢? 風乾熟成肉品其實如同醃製肉品一樣,目的是為保存食物,早期是因為獵戶好不容易打獵到獵物後的一種保存方式,並且存於室內免遭其他動物覬覦,因此才有了熟成室的發明。   四、風乾熟成肉上的菌種能吃嗎? 當然可以!風乾熟成肉上的菌種都是可食用性的,像是我們常見的藍紋起司也是透過發黴後的人間美味!上面的菌種絕對是可以食用的。     五、為什麼風乾熟成肉品在這幾年才在台灣盛行呢? 主要是飲食習慣改變,以往台灣人多半喜歡吃生鮮熟食,再來就是這些年台灣人有了不少的出國經驗,將歐洲飲食文化逐步引入,讓不少業者看見商機,像這幾年酒吧、餐酒館一家一家地開,那喝酒一定少不了配肉,尤其是紅白酒,歐式冷肉盤就非常適合搭配。   六、歐洲進口風乾熟成肉較為偏鹹,那食亨風乾熟成肉品如何針對台灣人口味調整呢? 的確!吃肉搭酒的文化在哪都有,像是德國豬腳為什麼偏鹹,因為要配啤酒!而台灣人飲食上比較沒有吃這麼鹹,我們從肉質上開始選用台灣在地知名豬肉品牌「彰化田尾 花田喜炙」它們家養的豬是從小開始吃胡蘿蔔的,所以豬肉比較不會有豬騷味,口感上也更好。     七、食亨風乾熟成肉品不只有單包賣,也配合不少知名餐廳、餐酒館! 像是知名美式餐廳Hooters,就用食亨的肉來烤Pizza,甚至有米其林餐廳也選用食亨的風乾熟成肉品唷!還想知道更多風乾熟成肉品製作秘辛嗎?要搭配什麼酒才好喝嗎?你一定要收聽我們這一集的有感名人堂唷!   圖片來源:妮妮女王的美食旅遊親子後花園   另外,想要購買食亨風乾熟成肉品嗎?歡迎點選下方圖片到食亨官網下單唷! 《延伸推薦:收看ListenContent有感說Allen介紹食亨帶給你的餐桌美學》

THE R3 寓所「2025冬季展覽|植想.在此」走進生活美學實驗場

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