【南瓜義大利麵】Winnie帶你輕鬆進廚房,義大利麵美味食譜推薦

【南瓜義大利麵】Winnie帶你輕鬆進廚房,義大利麵美味食譜推薦

我希望不管是男是女,只要看了Winnie的美味食譜文推薦,上廳堂下廚房不再是問題!美味料理DIY,健康自在的把生活過好真的真的好重要啊!

今天Winnie就要來跟各位有感說的朋友們分享一道健康美味的質感料理

「南瓜義大利麵」,這是某一天的下午我在想今天要分享什麼美味呢?突然看到朋友在臉書吶喊:「好久沒有吃義大利麵啊!」這句話就喚醒了Winnie的義大利魂,今天下午就來一道義大利麵吧~但光是義大利麵不夠,我們要用什麼口味呢?

突然看見桌上剛買沒多久的南瓜,嘿!嘿!就決定是你了!(南瓜流汗)

【南瓜義大利麵登場】

嘿!嘿!還沒開始就先放上成品照,讓大家流口水一下!

你也心動想來盤南瓜義大利麵了嗎?讓我們馬上進入秒懂食材表吧~

料理Talker|Winnie小提示:

義大利麵條建議買100%杜蘭小麥麵條

韌度嚼勁才夠

【食材準備】3個蒜頭切碎、不搶味的綠色青菜、1/3顆洋蔥切絲、義大利麵兩人份、適量南瓜泥。

準備好了嗎?讓我們進入製作環節吧!

1.先將南瓜去皮,再來切成小塊狀(不要太大塊),放入電鍋蒸熟,取出後加入小瓶牛奶,一起放入果汁機打成泥狀。

2.這時候呀~要準備兩個爐台(廚房健全很重要啊),其中一個爐台先燒一鍋水,在水滾了後加點鹽巴,並將麵條握緊垂直往鍋中輕壓,底部麵條微軟後,再放開手就會讓麵條漂亮的攤開唷!

3.再用夾子將麵條全部浸入水中,以包裝上建議的時間在減少2分鐘左右,這樣麵條在稍後撈並起放入鍋中拌炒硬度才會剛剛好。

4.而另一個爐台呢?則可以用來爆香蒜碎和洋蔥絲。

5.爆香後,可加入適量的南瓜泥拌炒。

6.加入此時已經煮到大約7分熟硬度的義大利麵條拌炒。

7.起鍋前,倒入青菜,淋鍋邊米酒,快速拌炒後即完成囉!


你對這一道料理也心動了嗎?

快點跟著料理Talker|Winnie採買食材動手DIY嗎?

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Ladouce有感養膚|專注養膚的保養配方

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適合上班族的保養方針!保養品養膚怎麼養?妳有在養膚嗎?日夜保養卻找不到最適合妳的保養方針嗎?保養步驟妳真的做對了嗎?收聽美妝保養知識,從保養品成分、機轉去瞭解市面保養品牌推薦養膚方針!   讓保養保健品研發達人 許家豪 來帶你深入瞭解你的肌膚該如何保養!你有保養問題嗎?不管是臉部保養方針、你該懂的保養步驟,或是想瞭解更多保養品成分解析等知識,都歡迎持續追蹤由Ladouce為你帶來的養膚秘訣大公開,也請持續追蹤保養保健Talker|許家豪唷~   Ladouce有感養膚-創辦人 許家豪 超高成本!美麗祕訣大公開   Ladouce品牌理念在於「堅持養膚」,如同常為水池清淤泥,才能長保水質的清澈透亮!           (備註:想收聽系列體驗的朋友,手機版請往下拉,電腦版則位於右方唷!)   【ListenContent有感說好品認證】   我是Ladouce品牌總監許家豪,本次受到「有感說的好品認證與邀請」來介紹非常適合台灣人的在地保養品牌Ladouce。   那有感說團隊認證的項目有「產品研發安全性、技術市場突破性、通路與消費者回饋、經營者在業界風評、公司員工教育訓練」,詳細資詢過程可以收聽有感名人堂EP02。     【自主研發、深耕多年的保養品牌】   Ladouce品牌在翻新前,是我母親「蔡老師」創立於2004年,品牌至2014年之間,主要銷售管道為美容通路,期間服務超過千名的美容師。我認為一個品牌能經營超過16年,關鍵在於客戶回饋。   只有不斷的貼近消費者,才能累積品牌口碑與價值,我們將客戶回饋視為經營上最重視的事情,當時的一位美容師,每天要面對至少超過20種不同肌膚,所以團隊每天都會收到大量客戶使用狀況,以此不斷改良產品,至今如何在保養時不造成肌膚不適,同是我們首要在解決的問題!     【專為低敏溫和而生的保養品牌】   2004年Ladouce以低敏溫和為創立宗旨,推廣「養膚」為理念,堅持肌膚逐步保養、掌握根本,才是自然美顏之道。   在研發上,Ladouce盡可能用微生物及植物來源成分「替代化工成分」,開創領先市場的全成分不使用動物原料、不做動物實驗的精神,這個理念十多年從來沒有動搖過。     【不因市場變動而動搖品牌堅持】   2015年我正式成為Ladouce品牌總監,當時保養產業大受「醫美產業」衝擊,可能因為廣告行銷種種原因,消費者多會被「強且快」的服務項目所打動,大幅度衝擊到Ladouce的生存,但我們仍然堅持養膚理念。   我希望Ladouce是能讓大家用一輩子的品牌,不打價格戰、不靠噱頭來不斷推出商品服務,堅持不因成本考量而犧牲消費者皮膚健康。   甚至Ladouce更嚴格苛刻的重新改良配方,篩選來自全世界包括日本、德國、瑞士、美國的頂級植物及微生物發酵原料,產品100%完全無添加化工防腐劑、化工乳化劑、酒精、香精等1000多種有潛在風險的成分。   【走出市場,讓品牌能普及】   眼尖的大家若常去醫美診所、專業藥局通路的話,應該有機會發現Ladouce,這些年我們走出了美容院,和更多的醫師、藥師配合,全台已超過百家的專業醫藥通路都有合作,這證明品牌受專業醫藥人士的肯定,讓更多需要我們的消費者,能藉由專家們的推薦來體驗產品。   【我能很堅定的向大家保證】   Ladouce產品的天然性絕對不會讓你失望,若有機會一定要體驗看看。   另外,我認為肌膚的保養,不是單靠在家保養就足夠的,人的一天作息,肌膚不可能不接觸外界空氣、陽光,我們還有研發Reverseuv系列,對防曬有需求的朋友們,可以繼續收聽本專區唷! 點擊收看有感Talker推薦   塔羅TalkerMinnie推薦|當初會選擇這項產品第一就是它的品牌產品是弱敏感肌膚可用,抗老4000公尺無皺機密,專利喜瑪拉雅龍膽草突破老化限制,給人一種可以凍齡的感覺。而在我很重視的產品無添加主義,無酒精、香精、化學合成防腐劑乳化劑。Ladouce微晶緊緻霜這支產品選擇活性直達特快車,獨家WOW微晶滲透技術,美麗再翻倍。     系列產品介紹&Talker有感體驗 「點擊收聽」   有感好品推薦 →官方網站 →官方粉絲團

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茶葉再翻新,從春錦製茶到re:tea,將茶葉的品飲體驗再昇華

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有座山,山中有片茶園,這是多美好多讓人羨慕的景象,但我們都說茶農是看天吃飯的,特別是近幾年氣候變化大,相信茶農們多少都有影響,台灣從前就是茶葉王國,擁有非常深厚的茶葉文化底蘊,這文化底蘊不僅僅是品茶的味道,更是濃濃人情味,就像是長輩口頭禪:「有空來泡茶」。   「圖片來源:春錦負責人Jason於春錦茶園工作照」   茶葉其實算是傳統產業,也因為是傳產,茶葉的種植、烘焙等等也會隨著時間與人力流失而逐步失傳、失真,那該怎麼辦?台灣的茶葉還有什麼出路呢?我們邀請到的是南投魚池鄉的第三代茶農,春錦製茶的Jason老師,同為茶葉新創品牌 re:tea 的共同創辦人,re:tea目前在市場上最受矚目的就是香蕉紅茶,除獨特的香蕉造型外觀外,更重要的是茶香的多層次口感,這絕對是傳統結合創新的典型範例之一,那究竟從傳統茶園到新創品牌這條路到底好走嗎?請一定要完整收聽節目唷!   「圖片來源:re:tea提供/香蕉紅茶產品包裝」   傳統茶農茶行經營方式?   Jason是南投魚池鄉的第三代茶農,目前茶園產出的茶葉是阿薩姆、N0.18紅玉、NO.21紅韻、N0.25紫芽,還有白茶。茶葉的經營從日治時期到今天,魚池鄉香茶巷一直是有名的製茶園區 。很多古法隨著老一輩的離去沒有傳承下來,爺爺奶奶一直以來都是茶農,每天辛勤的採摘製茶,偶而有過路客路過,就賣給過路客,長輩知道種茶就是一年多少斤,給誰收,不會有去參賽、拜訪全台每一家茶行,請他們去試喝,主打自己家的品牌,有的包裝也就是當地“日月潭”大大的三個字,而一般的茶行也大多有自己配合的茶農,發展上確實較停頓。   直到爺爺奶奶、父輩都離開了,真正交到我們自己手上!我們才發現原來要走的路還很遠,我們將茶園品牌以春錦為名,嘗試用科學的方法去重新呈現整個製茶的過程,從數據化統計、新的研發烘培方式、香氣跟茶種的紀錄來突破,就像是白茶最近三年我們才自己嘗試去製作這樣的新茶。   「圖片來源:春錦製茶,點此進入官網」   春錦與re:tea的產業創新?   春錦製茶是一般傳統模式,主打原葉跟長久以來祖父輩傳承下來的客戶,我們希望能把台灣的優質品茶文化,以輕鬆無負擔的方式推廣出去,然而在打品牌的同時也發現越來越多的傳統製茶也開始了傳承與交接,在年輕世代的接棒下,台灣的傳統製茶也逐步品牌化,這是一件好事情,但主要走的就是文青風格、藝文風格,那我們就開始思考如何更進一步的將茶葉文化更加的流行化,因此如何讓傳統真正結合創新,才會有re:tea 這個品牌誕生!   「圖片來源:re:tea提供/香蕉紅茶產品包裝」 re:tea 這個品牌,目前由我跟Bruce一起成立創辦,我們開始在製茶的過程,加入科學實驗,研發不同的東西,搭配不一樣的物料下去配茶,我們很喜歡這樣的實驗之路“有趣” 是我們在創立這個品牌最核心的一個信仰。例如,茶可以跟調酒一樣,是豐富具有多層次香氣跟口感的 、香蕉跟紅茶會搭嗎?又或者如何透過視覺的營造,讓大眾覺得原來茶葉還有這種品飲可能? 「圖片來源:re:tea提供/產品包裝設計過程圖」   re:tea新創時遇到哪些困難?   創造一個品牌相當不容易,每一個操作都是錢和時間,我們在這一路上也遇到了一些困難,主要如下:   一、生產製造上的難度: 一般的工廠都是公規跟固定量才生產,如果新品牌,或是要研發新的製程、包裝,很多廠商都沒辦法配合,大部分都要靠自己突破。例如:香蕉紅茶的鋁帶封裝,因為尺寸是特規的又小,很多廠商在接洽電話就直接拒絕,後面找了一年才找到願意嘗試的廠商,最後也實驗成功。   二、產品研發上的難度: 物料的搭配,不同的物料如香氣、顆粒大小、乾燥或是黏度比例、這些都會是配茶重點,如何有香氣跟味覺上明顯感受,都要不斷地測試,腦海中要去想像各種可能可以執行的方式,最終才能完成一個香氛茶產品! 三、行銷推廣上的難度: 目前的品牌還在行銷推廣中,即便視覺、味覺我們都覺得做得很不錯了,可是畢竟是喝的茶飲,還是要實際嘗試過味道,才能夠透過口碑行銷來達到宣傳,我們接下來會有一連串的實體活動,希望有興趣的聽眾,歡迎到現場試喝給我們意見,我們才能不斷地做出更好的商品!當然re:tea也不只有香蕉紅茶,香蕉紅茶是屬於果調創意,而在香氛茶上我們有木質、礦物、秋冬季等限量茶款,有興趣的朋友們歡迎點此查詢。   「圖片來源:re:tea提供/木質調茶形象照」   台灣的茶品質一直以來都很棒,我們也分常榮幸也拿到兩項2022 iTQi世界美食評鑑二星獎,隨著世代的交替,年輕人因為快節奏無法慢下腳步泡一杯好茶(原葉茶),所以我們用茶包的方式來體現給新一代的年輕人,未來也會推出封裝飲料瓶,讓你隨時體驗好味道!國外一直以來有唐寧、TWG等 各式各樣的海外品牌,我們期許自己也能走出台灣,讓好的創意跟品質被世界看見!   聽完re:tea的創辦過程與理念後,我就在思考這會不會帶動了一個職業風潮叫茶葉調香師,我相信這絕對是傳統結合創新的典型範例之一,台灣茶業流傳歷史悠久,這是一個值得被大家重視的文化,我相信這麼深厚的文化底蘊不會失傳,而是以不同面貌融入消費者生活中!

校長日常「創業想賺錢,自信很重要」│The Stage美式婚禮婚紗,體驗不同的美麗自信人生

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生活很難,有校長就不難! 人生好苦,有校長就不苦!   「自信」是校長身上的態度,聽校長說自信,聊日常,讓你也能開始不一樣!創業家沒有比較厲害,而是比較勇敢,但創業家為什麼能賺錢,自信很重要,你得先相信自己能滿足市場需求,你的產品配得這個價值,本節目用訪問方式專訪各行各業創業者,錄到底、不後製,錄下最真實的創業日常! 現在就聽著校長節目,來培養你的賺錢自信心吧!   「點圖片收聽其他系列」             校長艾力克斯,本身就是一個非常有渲染力的人,他堅信學英文能改變世界!學英文可以培養你的口條、邏輯,增進自信,讓你在日常溝通、事業對接上不再困難,當每一個人充滿自信,就能改變身邊的世界!    因此,校長在節目中會持續邀請各領域的企業家分享他們的日常生活、企業理念、經營路程,期待能帶給聽眾朋友們不一樣的人生觀,以此來傳遞「校長日常的自信精神」   點擊圖片→官方網站   校長日常│體驗不一樣的自信人生-EP01The Stage 美式婚禮婚紗   本集節目邀請到The Stage 美式婚禮婚紗 共同創辦人Nick來聊當初為什麼會從一個興趣攝影師走上了創業之路,在婚攝這條路上有什麼堅持是Nick從不妥協的呢?快來聽聽本集校長日常!   點擊圖片→官方網站     其他系列節目-品牌網站 ↑點擊圖片進入↑   ↑點擊圖片進入↑ ↑點擊圖片進入↑ ↑點擊圖片進入↑ ↑點擊圖片進入↑ ↑點擊圖片進入↑ ↑點擊圖片進入↑

各行業過年特別氣話│塔羅師會通靈嗎?

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各行業過年特別氣話│年節親友如何惹怒你?   上班很硬,創業更維艱,你也有感嗎?本次有感說2月過年特別企劃邀請到各行業的Talker們來聊聊,過年最怕親友問你的問題是什麼?你怎麼去應對的?你會翻臉噴火?還是你會放棄溝通?話題不完全講認真,純粹博君一笑...   系列節目             各行業過年特別氣話│塔羅師會通靈嗎?   第一集就邀請到了塔羅Talker來聊聊?遇到這些問題你的憤怒指數幾顆星? 塔羅師能通靈嗎?塔羅牌賺得到錢嗎?你會不會算自己的桃花?快來聽聽塔羅Talker迷你怎麼說!