【南瓜義大利麵】Winnie帶你輕鬆進廚房，義大利麵美味食譜推薦

生活Talk

2021/07/26

Talker人氣：4597

我希望不管是男是女，只要看了Winnie的美味食譜文推薦，上廳堂下廚房不再是問題！美味料理DIY，健康自在的把生活過好真的真的好重要啊！

今天Winnie就要來跟各位有感說的朋友們分享一道健康美味的質感料理

「南瓜義大利麵」，這是某一天的下午我在想今天要分享什麼美味呢？突然看到朋友在臉書吶喊：「好久沒有吃義大利麵啊！」這句話就喚醒了Winnie的義大利魂，今天下午就來一道義大利麵吧~但光是義大利麵不夠，我們要用什麼口味呢？

突然看見桌上剛買沒多久的南瓜，嘿！嘿！就決定是你了！(南瓜流汗)

【南瓜義大利麵登場】

嘿！嘿！還沒開始就先放上成品照，讓大家流口水一下！

你也心動想來盤南瓜義大利麵了嗎？讓我們馬上進入秒懂食材表吧~

料理Talker｜Winnie小提示：

義大利麵條建議買100%杜蘭小麥麵條

韌度嚼勁才夠

【食材準備】3個蒜頭切碎、不搶味的綠色青菜、1/3顆洋蔥切絲、義大利麵兩人份、適量南瓜泥。

準備好了嗎？讓我們進入製作環節吧！

1.先將南瓜去皮，再來切成小塊狀(不要太大塊)，放入電鍋蒸熟，取出後加入小瓶牛奶，一起放入果汁機打成泥狀。

2.這時候呀～要準備兩個爐台(廚房健全很重要啊)，其中一個爐台先燒一鍋水，在水滾了後加點鹽巴，並將麵條握緊垂直往鍋中輕壓，底部麵條微軟後，再放開手就會讓麵條漂亮的攤開唷！

3.再用夾子將麵條全部浸入水中，以包裝上建議的時間在減少2分鐘左右，這樣麵條在稍後撈並起放入鍋中拌炒硬度才會剛剛好。

4.而另一個爐台呢？則可以用來爆香蒜碎和洋蔥絲。

5.爆香後，可加入適量的南瓜泥拌炒。

6.加入此時已經煮到大約7分熟硬度的義大利麵條拌炒。

7.起鍋前，倒入青菜，淋鍋邊米酒，快速拌炒後即完成囉！

你對這一道料理也心動了嗎？

快點跟著料理Talker｜Winnie採買食材動手DIY嗎？

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2025-04-27 2369

夜飲第一季EP01｜長島冰茶真的要小心

我是夜玩Talker｜Nick，夜飲是我的全新Podcast，我是個靠酒吧評測、品酒介紹為生的部落客和Talker，想知道Nick平常是怎麼培養酒類知識嗎？一起來聽聽我的夜飲系列吧！在這一系列我會來跟大家聊我所懂得那些酒，我與它們相遇故事，它們的歷史背景等等，還有什麼情況最適合喝，一一為您作介紹，若你有想懂的酒，歡迎透過感說告訴我！夜飲Podcast第一季EP01｜長島冰茶真的要小心，長島冰茶酒量不夠硬真的不要亂喝！被帶走別怪Nick沒跟你說~ 點擊連結收聽其它系列節目夜飲第一季EP02｜白桃酒DIY 想想哪天聽到爸媽不在家，你就該懂要做什麼！當然情調不可少，約會浪漫情調一定要選女生愛喝的酒，第一次聽過白桃酒嗎？想知道女生為什麼愛白桃酒嗎？什麼樣的味道能吸引她們親賴，都在本集夜玩Talker的節目唷！夜飲第一季EP03｜男人的不敗經典Negroni 男人品味怎麼找？來杯Negroni就對了，什麼才是超經典，跟著Nick一起調一杯苦中帶樂的人生歷練吧！該怎麼形容Negroni呢？像極了愛情。。。夜飲第一季EP04｜威士忌知識問答威士忌你懂多少？本集會邀請到最愛亂喝的有感說創辦人Allen一起來聊聊那些年我們買的廉價威士忌，廉價不代表不好喝，而是看你怎麼品，怎麼調？想知道威士忌的基礎常識嗎？快來收聽本集節目！夜飲第一季EP05｜3分鐘懂酒快充，什麼是釀造酒？(開始3分鐘出門喝前快充站囉！) 大家好今晚要喝酒嗎？Nick接下來的節目就會來個三分鐘酒類快充站，讓你快懂今天要喝什麼酒，而本集就會來跟你聊一下酒類的知識，讓你沒話說時有點東西講，你知道什麼是釀造酒嗎？快來聽聽尼克怎麼說！警告：未成年請勿飲酒、禁止酒駕、理性飲酒我是靠喝酒維生的Nick，有酒就有我，喝酒喝的是故事！Nick講的不只是玩樂，而是人生哲學。

2021-05-07 21462

找健康、找生活，健康才是你的領導力

歡迎收聽「健康才是你的領導力」本節目由Youtube頻道森入健康(前往) 主持人 Jonathan 森森來訪問各行各業的菁英領袖，來聊一聊在事業打拼的過程中，遇到了哪些健康問題？對他們有了什麼啟發，並且他們是如何在忙碌的生活中照顧自身健康的，進而持續在社會中發揮影響力？主持人趙國鈞 Jonathan 森森介紹｜在中醫世家出生，從小接受漢方養生文化薰陶，本在金融業有一番成就的Joanthan，看見太多菁英能人，因打拼事業忽略了健康，造成不可挽回的結果。因此，致力推廣養生文化，並希望能邀請各領域菁英領袖一同推動養生，期待讓民眾與健康零距離！在節目的第一集，邀請到的是台灣科技教父施振榮董事長，讓我們一起聽聽施董的創業歷程與對台灣創業新生代的勉勵，更一起瞭解施董的養生之路，或許施振榮董事長的成功經驗離你還太遠，但相信他的事業觀、未來觀、養生觀等，絕對能給你不一樣的啟發！現在就點選上方播放開始收聽節目吧！「同步Youtube森入健康影片拍攝主持人森森專訪施振榮董事長」點選收聽健康才是你的領導力EP02 本集節目邀請到台灣月子餐知名品牌紫金堂吳金德董事長來節目中聊一聊，他為什麼會創立紫金堂這個品牌，並且他在創業過程中堅持哪些事情？並幫助了多少女性朋友照顧健康！馬上就來收聽吧~ 「同步Youtube森入健康影片拍攝主持人森森專訪吳董事長」點選收聽健康才是你的領導力EP03 本次節目引用森入健康專訪專品藥局創辦人黃韋嘉藥師，來聊一聊為什麼當初會從事藥業，並且在藥局競爭激烈的市場中，選擇創業開店呢？未來的展望是什麼？馬上點選圖片收聽吧！「同步Youtube森入健康影片拍攝主持人森森專訪黃藥師」點選收聽健康才是你的領導力EP04 本次節目引用森入健康紫金堂第二集專訪，由Jonathan邀請紫金堂董事長吳金德來節目中分享，一個好的月子餐品牌該具備那些要素？另外，紫金堂是如何讓沒有月子傳統的國外媽媽也選購服務的呢？馬上點選圖片收聽吧！點選收聽健康才是你的領導力EP05 本集節目引用YT頻道森入健康節目內容，分享華鴻創投集團陳仕信董事長的創業經驗，讓我們藉由陳仕信董事長的分享，來為自己的人生找到更不一樣的體悟吧！現在就點選圖片收聽節目吧！「同步Youtube森入健康影片拍攝主持人森森專訪陳董事長」點選收聽健康才是你的領導力EP06 本集節目引用YT頻道森入健康節目內容，分享專品藥局的創業經歷，專品藥局同步經營實體通路與電商市場，幫助了不少人找到健康，那在藥局市場競爭激烈的情況下，他們秉持著什麼樣的經營理念，在紅海中佔有一席之地呢？「同步Youtube森入健康影片拍攝主持人森森專訪黃藥師」點選收聽健康才是你的領導力EP07 歡迎收聽健康才是你的領導力，在一段幸福人生中事業若能與健康兼顧，相信小到能引領一個家庭的幸福，大到則可以影響國家的安定，因此，本集節目邀請到陳仕信董事長來聊一聊給年輕人的創業建議有哪些？點選收聽健康才是你的領導力EP08 歡迎收聽健康才是你的領導力，今天邀請到的可以說是台灣金融證券關鍵推手「黃敏助理事長」在他的推動下讓金融證券體系從公家機關到業界邁進了一大步，甚至接軌國際，那黃理事長是怎麼做到的呢？讓我們馬上開始收聽節目吧！「同步Youtube森入健康影片拍攝主持人森森專訪黃理事長」

2022-05-26 4894

心安AI｜虛擬貨幣自動交易程式｜最安心的加密貨幣程式交易

心安AI是一套透過串接幣安或火幣API的虛擬貨幣自動交易程式，24小時不間斷的在不受漲跌限制的加密貨幣市場裡做自動交易，真正透過虛擬貨幣創造穩定收益！現在就讓心安AI教你如何透過虛擬貨幣買賣來穩定增加收入，不少人幻想靠加密貨幣投資暴富，誠實的告訴你「夢裡什麼都有」若有這種想法就等著當韭菜！那加密貨幣到底該怎麼投資，才能穩穩獲利創造被動收入呢？你一定要完整收聽我們的節目，這系列節目絕對跟錢有關，只聽一半就跟賠錢有關，而聽完整就跟賺錢有關！節目中會不藏私分享虛擬貨幣的投資趨勢與觀念，並且推薦你好用的加密貨幣自動交易工具，同時邀請協助近千人打造被動收入的加密貨幣自動交易品牌「心安AI」團隊，來分享他們是如何設計交易程式，並與市面上的交易機器人差異在哪裡？心安AI實測的獲利數據如何？另外，最多人在意的安全性又如何？就讓我們點選上方播放鍵開始收聽節目，也提醒聽眾若想要收聽系列節目瞭解更多虛擬貨幣投資訊息，手機聽眾請滑至節目下方點選收聽，而電腦收聽系列節目則位於右方，若想註冊心安AI請點選下方圖片。特別提醒｜投資有賺有賠，請謹慎理財，投資前請自行評估風險、市場行情調查，若造成損失本公司概不負責，且心安AI為加密貨幣交易工具，與金融商品無關，且註冊激活心安AI前，請至官網詳閱責任聲明(點選前往)，祝大家都有個美好的被動收入旅程。加密貨幣自動交易品牌「心安AI」利用24小時全自動操作方式，透過獨創交易判斷系統，讓您的資金在買點與賣點中不斷交易，進而創造長期且穩定的投資機會，且會員的本金與獲利都會在申請的加密貨幣交易所之中，心安AI是沒有權力提取的，只有讓會員不斷產生收益，才符合我們的品牌價值「真正心安」！市面這麼多加密貨幣機器人，為何選心安AI？心安能提供多種不同虛擬貨幣交易策略建議與參考資料，會員可自行設定AI內容進行投資或是使用內建下單策略，皆能讓交易更簡化，協助您擺脫看盤時的多種情緒。曾經投資失利過嗎？你是想要增加收入的上班族嗎？跟著我們一起透過虛擬貨幣自動買賣開始打造被動收入！若還有疑慮，歡迎點選下方圖片加入官方Line諮詢。

2023-02-01 9859

有感創作工具箱｜野生導演Kris介紹

哈囉！大家好，我是Kris，不過從前在傳媒公司上班時大家都叫我小陶。而我主要的職能專精是在影視產業，曾參與製作過東森綜合台的《醫師好辣》跟衛視中文台的《冠軍任務》。對於為什麼想走這一行呢？小時候曾寫過一本劇本，是小紅帽的續集，當時寫完就逼迫同學演，但沒有人理我，直到我上高中發現有一部電影跟我寫的劇本內容相似，當時就覺得原來我是該被認可的！我有這天賦才華，所以開始想走上電影、電視這一途，因此，大學從生物科技畢業後，跳躍轉戰到影視產業。而對於想踏入這行的朋友們，建議以熱情為基底，從基層實打實的訓練自己是必然的，也提醒，這是一份長時間的工作，別被時間綁架而麻木了，莫忘初衷，盡可能多聽多看多學，最重要的是多交朋友。那想自己出來接案的朋友們，我想送一句話給你們「心中有舞台，處處是舞台」，我是野生導演Kris，未來會不斷在有感說分享我的創作路程，另外，若你有影音創作需求或想跟我聊一聊可以聯繫有感說唷！ ★我在有感說的其它文章：有感專訪│野生導演小陶：href="https://reurl.cc/qdYzdp

2020-10-26 3155

眼睛保健這樣做！認識蝦紅素、葉黃素、木鱉果等營養，還你一片清晰！

眼睛保健只能選葉黃素嗎？而關於葉黃素怎麼選？你真的知道嗎？你是3C重度使用者嗎? 不少上班族需要上班眼睛一直盯著電腦、下班後一直滑手機！眼睛過度使用會發生什麼事呢? 我們的眼睛為什麼會眼睛酸澀疲勞呢？平常我們到底該該如何保護眼睛健康？除了葉黃素，還有什麼保健品呢？就讓具有多項保健食品開發經驗的OKGIRL來解析！妳常感覺眼睛疲勞嗎? 常常不小心使用3C太久嗎？閉上眼休息後還是沒有感覺到舒緩嗎？常常有因眼睛充血、乾癢、發炎紅腫不舒服的經驗嗎？就讓OK-GIRL來解析！一、找出眼睛疲勞原因：首先關於第一點導致眼睛疲勞的原因，有很多形成原因，如長時間、追劇、打遊戲、盯著電腦、滑手機，持續長時間的使用眼睛，且沒有足夠的睡眠與休息，就容易導致眼睛視神經損傷及眼睛睫狀肌疲勞，其實在醫學上，長時間注視電子3C產品所引起的眼睛疲勞有個特別的症狀名稱，又叫“電腦視覺綜合症”，當我們的眼球長時間近距離的聚焦在小的螢幕上，造成調節焦距的睫狀肌的時常處於緊繃的狀態，而感到眼睛疲勞酸澀，再加上長時間未眨眼造成眼睛乾澀，都是常見的症狀。除了眼睛疲勞外，也可能會感到眼壓過高、充血紅腫或偶爾感到視線模糊，甚至會因為知識不良導致肩頸痠痛。這個症狀幾乎是現代最嚴重的文明病之一了。且3C產品散發的藍光，長時間下來更有可能會引起白內障或是黃斑部病變等。當我們眼睛長期受到光線傷害，而使水晶體混濁導致白內障，當眼壓過高壓迫到視神經就會導致青光眼，當眼睛睫狀肌疲勞，視網膜血循環不佳，就會使營養無法到達眼睛，大量自由基長期累績在眼部，都會造成眼細胞凋亡，產生眼睛的病變。另外，就是乾眼症，例如淚液分佈不均勻、不穩定，無法完整滋潤眼睛，會導致眼角膜破損，眼睛會感到乾燥而有異物感，發紅、酸澀、刺痛、搔癢、畏光，甚至視力障礙，當眼睛有嚴重疼痛感或是覺得視覺異常時，請趕快諮詢眼科醫師等醫藥人士！二、眼睛的預防與保健，我們可以怎麼做？關於這點可分為三個部份來說明：生活作息、飲食控制、營養品補充，從改變正常的生活習慣開始，充足的休息與睡眠是必要的，減少每天戴隱形眼鏡的時間，以及縮短使用3C產品的時間！就是不少人都知道讀書與使用3C產品一段時間後，應讓眼睛暫時休息而透過看較遠的綠色植物或閉目養神休息來放鬆眼壓，不過，比起閉眼休息，就是記得每用眼30分鐘，就將目光由近處看向遠處2、3公尺，再將目光移回，來回20-30次，就能有效放鬆眼睛睫狀肌，舒緩眼睛疲勞，這個簡單有效的眼睛放鬆操！ 1.眼睛保健｜葉黃素建議每日蔬果攝取3份蔬菜、2份水果以上，對眼睛好的營養素大概有這幾種，類胡蘿蔔素(葉黃素、玉米黃質) 眼睛黃斑部重要的營養之一，保護眼睛抗藍光，由於人體無法自行製造葉黃素，必須經由飲食中攝取，菠菜、芥菜、花椰菜、甘藍菜、玉米、枸杞、蛋黃、南瓜含有β胡蘿蔔素及葉黃素！ 2.眼睛保健｜花青素天然的抗氧化劑，提高視覺敏銳度，像是茄子、藍莓、葡萄，只要是紅、紫、紫紅、藍色和黑色等莓果、蔬菜及水果，都含有豐富的花青素，其中又以莓果類含有特別高量的花青素哦！ 3.眼睛保健｜蝦紅素強效抗氧化劑清除自由基，強化血液循環和幫助睫狀肌放鬆，像是鮭魚、蝦、蟹等都含有唷！ 4.眼睛保健｜DHA 維持視網膜健康、改善乾眼症，可從秋刀魚、鯖魚、堅果攝取。維生素A、維生素C、維生素E，魚肝、豬肝等肝臟類食物都含有維生素A，可降低罹患夜盲症或乾眼症的風險，以保護眼睛健康。攝取蝦類、藻類、鮭魚等含蝦紅素，也是屬於類胡蘿蔔素，蝦紅素為地表上最強效的天然抗氧化作用，可清除眼睛內的自由基過氧化物，也有利於放鬆眼睛睫狀肌、保護眼睛視網膜微血管及增加視血循環流量。另外，多攝取綠色蔬菜及，能獲取充足的葉黃素、玉米黃素、花青素及維生素E等保護眼睛營養素，或直接補充葉黃素等保護眼睛須要的營養素，才能發揮眼睛保健功效。藍莓與黑豆等蔬果含有花青素的保健功效，能減輕3C重度工作者的眼睛疲勞、提高夜間視力。此外，含有維他命C，可增加眼睛微血管韌性與修護眼睛細胞，更能降低白內障的風險，預防老年黃斑部病變的發生及視力退化。三、營養品/保健品補充，應該怎麼做？葉黃素該如何選擇 OK GIRL就針對剛剛提到食物中的葉黃素、玉米黃素與蝦紅素來做解析！相信聽眾朋友們多少有聽過吃葉黃素可以保護眼睛而有益眼睛健康「保護眼睛」真的要交給葉黃素、玉米黃素與蝦紅素來解決，但不是吃任何品牌的葉黃素、玉米黃素與蝦紅素，就一定會有眼睛的保健功效唷！市面上常見的保護眼睛相關疾病的葉黃素複方保健產品百百種，應該如何選擇？葉黃素是脂溶性類胡蘿蔔素抗氧化物，葉黃素和玉米黃素都是眼睛視網膜黃斑部的重要抗氧化、抗藍光的營養成分。 1.游離型葉黃素介紹葉黃素可分為兩型結構物，就是游離型葉黃素與酯化型葉黃素，金盞花含天然酯化型葉黃素，而綠色蔬菜含天然游離型葉黃素，現在市面上葉黃素保健品都是金盞花萃取物，金盞花萃取物含酯化型葉黃素，經分解酯化結構，再經專利包覆的小分子游離型葉黃素，游離型的分子量只有酯化型葉黃素的一半，所以游離型的葉黃素因為分子量較小，所以在腸道具有更高的吸收利用率。 2.脂化型葉黃素比較差嗎？游離型與酯化型葉黃素沒有巨大差別的好壞，差別在於吸收利用率的速度，選購葉黃素時建議挑選值得您信任品牌，優質快速高吸收利用率的葉黃素產品。市面上葉黃素產品通常也會添加保護眼睛複方成分配方，以提升產品的附加營養保健功效，如玉米黃素、蝦紅素、花青素、維生素A、C、E等，特別是「酯化型蝦紅素」的抗氧化能力是維他命C的6000倍，多篇研究證實酯化型蝦紅素具有超強的抗氧化和舒緩眼睛疲勞的功效。 3.葉黃素含量10mg以上此外，挑選葉黃素產品時，也要記得先看清楚產品標示而挑選足夠含量的葉黃素，每份量至少須含有葉黃素10mg以上，才具有保護眼睛的保健功效，如您或家人長輩已發生眼睛病變疾病，建議每天須補充葉黃素20-30mg。另外，其實有一種水果OKGIRL也建議就是號稱「來自天堂果實」之稱的「木鱉果」，木鱉果萃取木鱉果油含有茄紅素及玉米黃素、葉黃素、β-胡蘿蔔素等等多種類胡蘿蔔素，也含有SOD抗氧化物與微量元素等豐富的多種保護眼睛營養素，可以保護視力，使眼睛適應光線變化。保護眼睛要先從預防開始做起，畢竟當眼睛感覺到疲勞酸澀等症狀時，多半眼睛已經發炎受損了，這時候一定要即時尋求您信賴的眼科醫師與藥師等專業人士協助，不要延誤治療，或單單依賴保健食品來控制。本節目僅供衛教參考，禁止商業使用！未經同意請勿轉載想知道更多眼睛保健知識嗎？請點選以下節目連結，讓OKGIRL教你護眼看世界！

2023-09-02 6718