【南瓜義大利麵】Winnie帶你輕鬆進廚房，義大利麵美味食譜推薦

生活Talk

2021/07/26

Talker人氣：4559

我希望不管是男是女，只要看了Winnie的美味食譜文推薦，上廳堂下廚房不再是問題！美味料理DIY，健康自在的把生活過好真的真的好重要啊！

今天Winnie就要來跟各位有感說的朋友們分享一道健康美味的質感料理

「南瓜義大利麵」，這是某一天的下午我在想今天要分享什麼美味呢？突然看到朋友在臉書吶喊：「好久沒有吃義大利麵啊！」這句話就喚醒了Winnie的義大利魂，今天下午就來一道義大利麵吧~但光是義大利麵不夠，我們要用什麼口味呢？

突然看見桌上剛買沒多久的南瓜，嘿！嘿！就決定是你了！(南瓜流汗)

【南瓜義大利麵登場】

嘿！嘿！還沒開始就先放上成品照，讓大家流口水一下！

你也心動想來盤南瓜義大利麵了嗎？讓我們馬上進入秒懂食材表吧~

料理Talker｜Winnie小提示：

義大利麵條建議買100%杜蘭小麥麵條

韌度嚼勁才夠

【食材準備】3個蒜頭切碎、不搶味的綠色青菜、1/3顆洋蔥切絲、義大利麵兩人份、適量南瓜泥。

準備好了嗎？讓我們進入製作環節吧！

1.先將南瓜去皮，再來切成小塊狀(不要太大塊)，放入電鍋蒸熟，取出後加入小瓶牛奶，一起放入果汁機打成泥狀。

2.這時候呀～要準備兩個爐台(廚房健全很重要啊)，其中一個爐台先燒一鍋水，在水滾了後加點鹽巴，並將麵條握緊垂直往鍋中輕壓，底部麵條微軟後，再放開手就會讓麵條漂亮的攤開唷！

3.再用夾子將麵條全部浸入水中，以包裝上建議的時間在減少2分鐘左右，這樣麵條在稍後撈並起放入鍋中拌炒硬度才會剛剛好。

4.而另一個爐台呢？則可以用來爆香蒜碎和洋蔥絲。

5.爆香後，可加入適量的南瓜泥拌炒。

6.加入此時已經煮到大約7分熟硬度的義大利麵條拌炒。

7.起鍋前，倒入青菜，淋鍋邊米酒，快速拌炒後即完成囉！

你對這一道料理也心動了嗎？

快點跟著料理Talker｜Winnie採買食材動手DIY嗎？

更多美味食譜、料理推薦就在Winnie廚房窩(點此前往)，若持續關注有感說料理Talker唷！

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2022-05-20 76267

老闆必聽最精彩的創業故事｜直面創業與經營的真實修羅場，助您掌握不同創業者的生存智慧

在當今快速變化的商業環境中，創業與經營不再是少數人的專利，而是許多人追求個人成長與職涯發展的途徑。然而，光鮮亮麗的成功故事背後，往往隱藏著不為人知的艱辛與挑戰。《老闆容易嗎？》這檔播客節目，正是以其獨特的視角與真實的對談，為廣大創業者、企業經營者及對此領域好奇的聽眾，揭開了創業與經營最赤裸、最現實的一面。節目名稱本身便帶有深沉的自嘲與反思，它不販售速成的成功學，也不鼓吹不切實際的理想主義。相反地，主持人與各行各業的來賓們，以坦誠、幽默卻又深刻的方式，分享了他們在管理過程中遭遇的「鬼故事」、人性考驗、情緒壓力，以及那些在光鮮亮麗的財報數字與品牌形象背後，不為人知的掙扎與成長。這使得節目內容不僅具有高度的共鳴性，更提供了寶貴的實戰經驗與心理建設。透過收聽《老闆容易嗎？》，您將能從這些真實故事中汲取養分，找到應對挑戰的解決方案。核心價值在於其「去濾鏡化」的真實呈現。節目涵蓋了極為廣泛的商業議題，從傳統產業的二代接班（如「木工的女兒」）、新興科技的衝擊（如 AI 對影像產業的影響），到個人品牌的建立與知識變現的亂象，乃至於最為普遍卻也最難解的人事管理、客戶關係、財務壓力等。每一集都像是一堂濃縮的實戰課，來賓們毫不保留地分享了他們如何從錯誤中學習、如何在困境中尋找解方，以及如何在事業與個人生活之間尋求平衡。這不僅是領導力的展現，更是團隊管理的藝術。節目的來賓陣容多元，包括了品牌廣告設計師、旅行社老闆、中古車行接班人、影像創作者、紡織半導體 CEO，甚至還有寵物外泌體專家等。這些來自不同領域的創業者，共同構築了一個豐富的經驗寶庫。他們的故事不僅僅是關於商業模式或市場策略，更多的是關於「人」如何在職場中建立信任、如何在競爭中保持初心、如何在壓力下維護身心健康。例如，在「夫妻一起創業，真的能和平共事嗎？」一集中，來賓分享了夫妻共事時角色分工與情緒界線的重要性；而在「I人老闆容易嗎？當I人老闆走進飯局現場！」中，則探討了內向型老闆在商務社交中的心理戰與生存策略，這些都是極具人情味且實用的洞察，對於斜槓青年與數位轉型中的企業都深具啟發。此外，節目也深入探討了許多老闆們心照不宣的痛點，例如「百萬課程真的有用嗎？老闆進修的學費與鬼故事」揭示了知識焦慮下的進修陷阱；「當朋友來搶你客戶，該怎麼辦？」則直面了商業競爭中情誼與利益的衝突。這些議題的探討，不僅讓聽眾感受到「原來我不是孤單的」，更提供了多角度的思考框架，幫助他們在面對類似困境時，能夠做出更明智的判斷，實現自我成長與心靈成長。老闆容易嗎？不僅是一檔播客節目，更像是一個專為創業者打造的「精神時光屋」。它提供了一個安全的空間，讓老闆們能夠卸下光環，坦誠面對經營的挑戰與內心的脆弱。透過這些真實而深刻的對談，節目旨在傳達一個核心訊息：創業從來不易，但只要擁有持續學習、自我反思與擁抱變化的能力，並從他人的經驗中汲取經營智慧，便能更好地應對這場充滿變數的旅程。對於任何正在創業路上奮鬥，或對商業世界充滿好奇的人來說，這檔播客無疑是一份不可多得的寶貴資源。系列節目收聽

2026-06-09 712

破繭｜蝶舞改造學院的療癒之旅

【破繭｜蝶舞改造學院的療癒之旅】是療癒Talker｜April開設的聊心之旅，節目中會來與你分享April如何自我探索到建立自我價值的經驗。 April認為：「情緒要獲得抒發，人生要找到不同的路，光是只靠一種方式是不夠的，人一天24小時，不斷的接觸各種狀況發生。選擇單一事件or方法，不如充實自我能量，讓自己夠有勇氣去面對生活的挑戰。這就是April的療癒旅程。」未來節目中會有不同階段的療癒旅程分享，用塔羅牌探究內心、用冥想引導沉澱心靈、用熱舞來挑戰自我、用語言來強化信心！有興趣的聽眾朋友們請持續追蹤April的節目唷！

2021-02-25 14590

軟裝設計是什麼？FarFar教你成為軟裝師必聽必讀的知識有哪些！

軟裝設計是什麼？FarFar教你成為軟裝師必聽必讀的知識有哪些！在這一系列節目帶你「從家開始」熱愛生活的每一角落、每一分鐘。在每個時間，找到當下的意義，在每個空間，找到眷戀的感覺，不管你是老屋族、租屋族、想轉型的室內設計師、未來的軟裝師、有商業空間設計需求的老闆們或者與同樣熱愛空間美學的你！一、成為軟裝師必聽必讀1｜軟裝設計是什麼？近年來，台灣的軟裝產業蓬勃發展，越來越多的消費者開始關注室內裝修和設計，並且願意為其投資。但你對於軟裝設計這個產業和軟裝師的職業瞭解多少？本集邀請到DO UP Décor Planner的創辦人兼軟裝設計師-培培，以及《FARFAR CAMPUS》創辦人JIMMY，一起來聊聊，關於軟裝的相關知識！ (一)軟裝必學｜顏色搭配色彩學絕對是軟裝設計的重要一環。顏色可以給人帶來不同的情感體驗，因此，在選擇顏色時需要考慮整個房間的風格和主題，以及房間的功能和空間大小等因素。通常情況下，房間的牆壁顏色應選擇比較中性的顏色，而軟裝飾品則可以選擇一些鮮豔或明亮的顏色，以增添生氣和活力。 (二)軟裝必學｜紋理觀感也是軟裝設計的重要一環。不同的紋理可以給人帶來不同的感受，例如棉質和羊毛的材質會讓人感到柔軟舒適，而皮革和亞麻的材質則會讓人感到更為高雅。在選擇紋理時，需要考慮整個房間的風格和主題，以及各種材質的搭配，以達到和諧統一的效果。 (三)軟裝必學｜物體形狀這也是軟裝設計的重要一環。不同的形狀可以給房間帶來不同的視覺效果，例如圓形的家具可以使房間顯得更加柔和和溫馨，而方形的家具則可以讓房間顯得更加穩重和大氣。在選擇形狀時，需要考慮整個房間的風格和主題，以及家具的功能和空間大小等因素。 (四)軟裝必學｜光影設計最後，光線也是軟裝設計的重要一環。不同的光線可以給房間帶來不同的氛圍和效果，例如自然光可以讓房間顯得更加明亮和通透，而柔和的燈光則可以讓房間顯得加溫馨和浪漫。在進行軟裝設計時，需要考慮光源的位置和亮度，以及不同燈具的風格和效果。此外，窗戶的位置和大小也需要考慮，以便讓充足的自然光照進房間。總之，軟裝設計是室內設計的重要組成部分，可以透過顏色搭配、紋理、形狀和光線等方面來創造出一個舒適美觀的居家環境。在進行軟裝設計時，需要考慮整個房間的風格和主題，以及房間的功能和空間大小等因素，以達到和諧統一的效果。最重要的是，軟裝設計需要符合居住者的個性和喜好，讓他們感到舒適和放鬆。二、成為軟裝師必聽必讀2｜成為軟裝師該具備哪些條件？如果你想要成為一名軟裝師，需要具備哪些重要的條件呢？一樣請到了DO UP Décor Planner的培培老師來培我們聊聊台灣軟裝產業的現況、軟裝產業的發展和多元性，如果想要成為一位除了日常生活中培養美感外，有美好經驗的累積，多逛展覽、看電影、欣賞美的事物，認真地體驗生活中的每一刻其實都是對美感的經驗的累積。如果想成為一名軟裝師，需要具備3個重要的條件： 1.軟裝師必須時刻保持興趣！ 2.軟裝師必須不斷強化美感！ 3.軟裝師必須熟練簡報軟體！三、成為軟裝師必聽必讀3｜軟裝初學者的基礎課程？如果你想要成為一名軟裝師，初學者該學習哪些課程呢？一樣請到了DO UP Décor Planner的培培老師來培我們聊聊在學習軟裝設計時必需要懂的知識內容，了解需求、空間風格挑選、前置作業、價格預算控制等，豐富的經驗分享。如果是初學者想學軟裝設計，需要學習哪些事情呢？ 1.軟裝學習｜了解軟裝設計的基礎知識！ 2.軟裝學習｜研究現有的軟裝設計案例！ 3.軟裝學習｜開始設計自己的軟裝設計方案！ 4.軟裝學習｜與其他設計師交流和分享！四、成為軟裝師必聽必讀4｜五個提升空間質感軟裝設計技巧如果你想要將家居空間裝飾得更有質感，創造出舒適且富有個人風格的居住環境，必要學五個軟裝設的小技巧！一樣請到了DO UP Décor Planner的培培老師來培我們聊聊在如何運用軟裝設計小技巧的知識內容，壁紙或壁布、飾品、藝術品等等，來做佈置的經驗分享。如果是初學者想佈置自己的空間，提升空間質感，需要學習哪些技巧？ 1.軟裝技巧｜運用壁紙、飾品、燈光等三方配置！ 2.軟裝技巧｜除了藝術品、還有哪些軟裝小物可以運用？五、成為軟裝師必聽必讀5｜需具備基本技能、非本科也能成為軟裝師如果你想要成為一名軟裝師，非本科也可以做到嗎？成為軟裝師所具備哪些重要的技能呢？一樣請到了DO UP Décor Planner的培培老師來培我們聊聊台灣軟裝產業的現況、軟裝產業的發展和多元性，如果想要成為一位軟裝師該如何培養？軟裝師想要有更多發展，需要具備哪些思維？ 1.軟裝思維｜探索美感的累積性！ 2.軟裝思維｜設計職業發展藍圖！六、成為軟裝師必聽必讀6｜成為軟裝師先從居家辦公室開始做前些年疫情期間常常發生居家工作，在家裡的工作室要怎麼佈置得更舒適，讓我們擺脫懶散，更好更快的進入工作狀態呢？那如何在家中營造出一個完美的工作環境，以確保舒適度和專注力，絕對是一項需謹慎思考的挑戰，想知道怎麼做嗎？馬上點選連結收聽！軟裝關鍵重點｜居家工作室軟裝設計方針，打造效率美觀空間聽這集！除了上述條件外，還有哪些重要的條件呢？快點選上方圖片聽聽《FARFAR CAMPUS》創辦人JIMMY和DO UP Décor Planner的創辦人兼軟裝設計師培培怎麼說！請一定要鎖定本集的節目內容！

2023-09-01 3557

星期五晚上必聽！Fun鬆生活學：為你的生活注入放鬆能量

在壓力滿滿的生活中，放鬆應該成為我們的待辦事項之一。Fun鬆生活學是你星期五晚上的最佳陪伴，帶你探索生活的各個角落，從下班娛樂到美食、女性美容、健康與購物，讓你的週末充滿樂趣和驚喜！想知道如何在忙碌的生活中找到平衡？立即收聽我們的節目，為自己制定一個放鬆計畫吧！探索Fun鬆生活學：讓放鬆成為生活的一部分現代人生活繁忙，工作與家庭壓力讓我們疲於奔命，很容易忽略自己的身心健康。然而，放鬆不應該只是在週末才想到的事情，而應該融入到我們的日常生活中。Fun鬆生活學正是為了這樣的理念而誕生，每週五晚上陪伴你一起學習如何在繁忙的生活中找到屬於自己的放鬆方式，讓週末成為真正的休息日。生活充滿壓力？來Fun鬆生活學找到解方你是否因為工作壓力、家庭責任而感到喘不過氣？每天的待辦事項總是讓你感到焦頭爛額，想要放鬆卻又不知道從何開始？Fun鬆生活學就是你所需要的心靈解藥。我們的節目從生活的各個角度出發，無論你是想要尋找下班後的娛樂，還是想要在飲食、美容、健康等方面獲得建議，我們都為你提供最實用的資訊和建議。為何選擇收聽Fun鬆生活學？ Fun鬆生活學的最大特色在於它的多元性和實用性。我們深知每個人的生活方式不同，放鬆的需求也各有不同，因此我們的節目涵蓋了各種主題，從娛樂、旅遊、美食到健康、消費購物，無所不包。我們希望通過節目的內容，幫助你在忙碌的生活中找到最適合自己的放鬆方式，讓每個週末都充滿期待。 FUN鬆精彩內容等你來聽每週五晚上，Fun鬆生活學都會為你帶來精彩的放鬆預告。這週我們特別策劃了一系列豐富的內容，從心靈放鬆、健康飲食到娛樂活動，為你提供全方位的生活指南。學習發呆：把一天拆兩半分享如何在忙碌的一天中找到片刻的寧靜。學習發呆並不是浪費時間，而是一種有效的放鬆方式，能讓你重新獲得能量，提升工作效率。放鬆心靈最好的方式之一就是冥想。Fun鬆生活學為你精選了最適合冥想的音樂，讓你在紛亂的思緒中找到內心的平靜。無論是早晨醒來還是晚上入睡前，都可以通過這些音樂為自己創造一個放鬆的時刻。下班吃什麼：上班族必知質感聚餐本週特別推薦的是HATSU Yakiniku & Wine和牛燒肉專門店，為上班族提供高品質的美食體驗。你是否經常為了下班後去哪裡聚餐而煩惱？這裡的燒肉絕對會讓你滿足味蕾，擺脫一天的疲憊。你喜歡占卜嗎？占卜後能感受到療癒嗎？邀請塔羅師Mini與你分享占卜的神秘世界。占卜不僅僅是一種預測未來方向的方式，還能帶給我們心靈上的療癒與安慰。一起來聽聽Mini怎麼說，或許你會對占卜有全新的認識。晚上親子同樂放電好去處推薦三個適合親子同樂的夜間活動地點，包括台北士林前港公園、新北新店瑠公公園以及三重大都會公園。這些地點不僅適合小朋友放電，也是大人們紓壓的好去處，讓你和孩子度過一個愉快的夜晚。年輕人買房指南房價高漲，對於年輕人來說，買房似乎變得遙不可及。本集邀請阿豪，與你分享年輕人買房的實用技巧和建議，讓你在購房路上少走彎路，找到適合自己的居所。宜蘭假日兩天一夜放鬆小旅行沒時間規劃假日旅行？Fun鬆生活學幫你準備好！推薦幾個值得一去的宜蘭民宿與景點，讓你在兩天一夜的旅程中徹底放鬆，遠離城市喧囂，重新充電。芳香療法：為生活增添香氣與選香美研學院的Lily一起，探索芳香療法的奧秘。從空間的香氛布置到提升靈魂的香氣選擇，讓我們的生活更加美好。了解芳香療法，不僅能增進居家環境的舒適度，也能為你的心靈帶來慰藉。情侶夜跑、夜騎三大路線推薦運動也是放鬆的一種方式，本集為你推薦台北三大夜間運動路線，包括大稻埕河堤、三重大都會公園以及永和→碧潭河堤。無論是夜跑還是夜騎，都能與另一半共享美好的運動時光。除了給自己安排一場旅行，在家放鬆的小妙招！歡迎回到每個禮拜五的FUN鬆生活學，今天是FUN指南單元，首先聊聊我們的近況，近期Joanne又當了空中飛人，居然跑到國外裸泳！實在是超特別的經驗，也真是讓人好羨慕啊！(Sylvia在辦公室兩眼淚汪汪)，那除了出國安排小旅行外，在家也能怎麼樣來場精緻的小放鬆行程呢？馬上收聽節目吧~ 起床上班已經夠辛苦，別連辦公坐著都痛苦！ft.卡關實驗室物理治療師阿澤」今天我們要聊聊一個可能大家都非常熟悉，但往往忽略的問題——就是辦公室坐姿。每天我們上班已經夠辛苦了，難道連坐著也要讓自己這麼不舒服嗎？那除了坐姿不正確可能造成身體傷害外，辦公族還有那些常見傷害呢？腰酸背痛、手腕手軸、腿麻？還有哪些呢？因此，我們邀請到了一位專家來到節目中，幫助我們解決這個看似簡單但影響巨大的問題。他是來自動晰物理治療所的物理治療師，同時也是《卡關實驗室》PODCAST節目的主持人，讓我們歡迎物理治療師阿澤！跟著節目將放鬆變成一種生活態度在Fun鬆生活學，我們不僅提供放鬆的方法，更希望幫助你將放鬆融入到日常生活中。無論是忙碌的工作日還是閒暇的週末，我們都能找到一個平衡點，讓自己在忙碌中找到一絲喘息的空間。放鬆並不僅僅是一種行為，更是一種態度。我們希望通過節目的分享，讓你學會如何在繁忙的生活中保持輕鬆愉快的心情。放鬆的科學：為什麼放鬆如此重要？現代科學已經證明，適當的放鬆對於我們的身心健康有著至關重要的作用。長時間的壓力會導致身體分泌過量的壓力激素，如皮質醇，這會對我們的身體和精神造成負面影響。適當的放鬆可以降低壓力激素的水平，促進身體的自我修復，提高免疫力，改善睡眠質量，甚至增進大腦的認知功能。Fun鬆生活學的宗旨就是希望通過節目的內容，幫助你找到最適合自己的放鬆方式，讓放鬆不再是一件難以實現的事情，而是成為日常生活中的一部分。無論你喜歡音樂、運動、美食還是旅行，我們都有最適合你的建議，讓你在每個週末都能獲得滿滿的正能量。每週五晚上，讓Fun鬆生活學陪你一起放鬆無論你是想要找尋心靈的平靜，還是想要在美食中尋找慰藉，Fun鬆生活學都會是你週五晚上的最佳夥伴。我們希望在這個充滿壓力的世界中，為你提供一個放鬆的空間，讓你學會如何在忙碌的生活中找到平衡，擁有更美好的生活品質。

2025-04-27 2349

地方人探究地方事｜各地美食景點、文化風土介紹

關於地方事你會想到什麼呢？在地的公共設施？還是當地的文化風情、旅遊景點呢？我們認為每個地方的特色組成了台灣的美好！而本系列節目由民眾黨秘書長特助楊進勝先生來分享台灣各地的風土民情，而進勝本身也是有地方媒體工作經驗，後來加入民眾黨服務，希望為更多人民爭取發聲的機會，因此開設了本系列節目來跟聽眾朋友們分享，台灣各地的大小事，如風土民情、旅遊景點、在地環境、政治議題等。那在節目的第一集，進勝會和大家聊一聊「2022冬戀蘭陽溫泉季」近期已入冬季了，天氣漸漸轉冷，這時候相信不少朋友們都會想要來個溫暖的泡湯之旅，那一定不能錯過台北的後花園宜蘭囉！2022年12月2日至12月11日宜蘭舉辦「2022冬戀蘭陽溫泉季」，在宜蘭礁溪湯圍溝溫泉公園周邊與溫泉路、健康路口熱鬧登場。還有「踩街嘉年華」華麗繽紛裝扮，邊走邊舞就像來到巴西街一樣，不同的是，這裡是溫泉區街頭因此吸引眾多觀光人潮。那主持人楊進勝認為，對於宜蘭在地所舉辦的2022冬戀蘭陽溫泉季活動，是有一些可惜的，首先是宣傳力道略顯不足，且宜蘭的溫泉文化流傳已久，若單用煙火式快進快出的活動類型來推廣，在城市行銷上力道會有所欠缺，如何常態性的帶動地方產業復甦，讓在地人民感受到對未來是有展望的，也能吸引不少年輕人返鄉工作，讓宜蘭更有活力！本集就讓民眾黨秘書長特助，也是宜蘭在地媒體人的楊進勝 & ListenContent有感說創辦人Allen，從媒體人及創業家的角度來聊一聊，關於宜蘭這次的2022冬戀蘭陽溫泉季，各位聽眾朋友們請一定要收聽節目唷！

2022-12-08 2166