台中新光三越氣爆事件!員工該何去何從?勞資專家 黎士銓 來解析!

台中新光三越氣爆事件!員工該何去何從?勞資專家 黎士銓 來解析!

在企業經營中,突發事件往往來得措手不及,正如近期台中新光百貨的氣爆事件,瞬間讓企業與員工陷入混亂。當商場停業、營運中斷,勞工薪資該如何保障?企業又該如何應對?

ListenContent有感說將分享Podcast「企業醫師的勞資診間EP46新光百貨氣爆事件,員工該何去何從?」內容,節目中 企業醫師 士銓 會以專業視角,深入剖析這起事件中勞資雙方面臨的難題,並提供實務應對策略,幫助企業在危機中找到前進的方向。預防勝於治療,提早認識風險,才能為企業建立穩健的安全防線,歡迎你收聽完整節目!

今天我們來聊一件最近讓台中人都嚇壞的大新聞,新光百貨氣爆事件。事情一發生,大家不只關心傷亡人數,也開始擔心一個現實問題:這些在百貨裡工作的員工怎麼辦?我的一個客戶,也是這次新光三越氣爆事件的受害者,2025年02月13日發生氣爆當天中午,我就接到電話,對方非常擔憂,第一句就問,發生氣爆,員工該怎麼辦? 我先請他冷靜,在確認員工安全之後,下一步就是安置好員工,並給予後續必要協助。

各位聽眾朋友,你可能會想:「我不是百貨員工,跟我沒關係啊!」但各位,這件事其實不只關乎在新光三越上班的朋友,也關係到你去逛街時遇到的櫃姐、幫你開門的保全、默默維護環境整潔的清潔人員,甚至連品牌商也受到影響。所以今天,我們就來聊聊這起氣爆事件對勞資關係帶來的影響,以及勞工朋友們可以怎麼面對這樣的突發狀況。

 

事件背景:百貨公司氣爆,大家都慌了!

2025年2月13日,台中新光百貨發生了一起嚴重氣爆事件,現場畫面就像電影特效一樣——可惜這不是電影,而是現實!這場爆炸導致4人不幸喪生,39人受傷,百貨公司整個停業,頓時變成一座空城。

這起事故的肇因初步研判是裝修工程時的安全問題,是否違反《職業安全衛生法》,無法馬上下定論,但就是有人沒顧好安全標準,結果導致這場大災難,身為老闆的你要確保工作環境安全,不能讓員工像是在玩生存遊戲一樣,隨時會有危險。而問題來了,當百貨公司因為氣爆停業,裡面的員工該怎麼辦?這不只是新光百貨的員工問題,還包括裡面各大品牌的專櫃人員、保全、清潔人員,甚至連附近的餐飲店員工可能都受到影響。

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老闆該怎麼辦?勞工的薪水怎麼算?

公司停業,員工沒事做,但該領的薪水還能不能領?這個問題讓不少老闆頭大,員工更是心慌慌。老闆會想,我是受害者阿,能怎麼辦,如果你是員工,心裡一定有這樣的疑問:「欸!也不是我的錯啊,為什麼要讓我放無薪假?」各位老闆,如果你這麼做,很有可能違法了喔。

我們來看看新光三越對於員工有哪些可能的解決方案:

1.工傷假與有薪補償:如果員工因為氣爆事件受傷,那就可以請工傷假,這部分的薪資補償按照勞基法相關規定,雇主不能裝傻不處理。

2.特別假或彈性安排:沒有受傷的員工,公司可以安排至其他分店上班,也可以同意員工請特休,但不能強迫,或者遠端處理一些庶務工作,市場調查、寫報告等等(雖然百貨公司這種行業遠端工作好像有點難)。

3.無薪假:有些企業會選擇讓員工放無薪假,甚至說,不用來了,你被炒了,但這不行喔,因為此事件非天災造成,這是屬於人為所造成的,新光三越被勒令停業期間,工資還是要照常給予,至少讓員工有基本的生活保障。

4.優先復職安排:如果百貨公司重開,這些員工應該優先回去上班,這樣才公平。

 

非新光百貨員工的困境:誰來管我們?

如果你不是新光百貨的員工,而是品牌專櫃人員、保全人員、清潔人員、美食街的餐飲店家,那就更麻煩了。因為你的雇主不是新光三越,而是專櫃公司、保全公司、清潔公司或餐飲品牌商,你的去留就變得更加不確定。

像我的客戶,就是在新光三越設點的廠商,在我的協助下,讓公司放心,員工安心,並且都得到妥善的安排,讓彼此的權益不受損。

如果您還不知道問題在哪,可以找專業負責的士銓,來協助你,找出企業的潛在問題,讓您不用再為人事而煩惱,可以專心拓展事業。

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勞資關係怎麼辦?企業應該學到什麼?

這次的事件,不只是關於受影響的員工該怎麼辦,對企業來說,也是一次重要的教訓。企業應該學到:

1.安全最重要:這次事件就是因為工安沒做好,才會發生這麼大的災難,未來企業一定要更嚴格管理安全問題。

2.建立緊急應變機制:如果公司因意外停業,員工的薪水、補償該如何處理,應該事先規劃好,避免臨時抱佛腳。

3.勞資溝通很重要:發生這種事情,員工一定會焦慮,企業應該主動跟員工溝通,而不是等員工上網抱怨後才來滅火。

 

氣爆事件後,我們該如何改善?

這次的事件,讓我們意識到勞工的生計其實非常脆弱,一場意外就能讓數百名員工無法工作,甚至陷入經濟困境。所以我們能做的是:

•政府應該提供更好的補助機制,讓類似事件發生時,勞工不會陷入生活困境。

•企業應該更負責任,不能遇到意外就讓員工自生自滅。

•勞工應該爭取自身權益,遇到不合理對待時,可以尋求工會或勞工局的協助。

 

希望大家都能平安順利,氣爆事件的發生,讓我們意識到意外來得很突然,也讓我們看到勞資關係中仍然有許多需要改進的地方。希望未來,政府能提供更好的補助措施,企業能更重視安全管理,而勞工朋友們也能更了解自己的權益。

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以上這些問題,是近年來職場上常見的勞資爭議,讓我們一起來探討這些話題,找出最佳的解決方案,確保公司在遵守法律的同時,也能創造一個更加高效和人性化的工作環境。因此,各位老闆目前有這些煩惱的話,歡迎你透過下方連結找到我!也請持續鎖定我們的節目,APPLE PODCAST的聽眾朋友們若喜歡我們的節目,歡迎幫我追蹤並留下五星好評!再次感謝大家的收聽,我是您的企業醫師 士銓,勞資共贏找士銓,企業發展更安全!我們下次見,祝大家平安順利!


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歐式冷肉盤、風乾肉品怎麼吃?能讓餐桌儀式感再加分!

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風乾肉品是什麼呢?你吃過歐式冷肉盤嗎?你知道冷肉盤上的風乾熟成肉品是怎麼製作出來的嗎?一口肉的鮮甜,一口酒的提味,讓舌尖難以忘懷的好滋味,更重要的是透過擺盤,讓你的餐桌品質再加分!就讓我們來收聽本集的有感名人堂吧~   從前民以食為天,吃得飽很重要,吃肉更是一種滿足感,但現今台灣人越來越重視生活品質,特別是餐飲上,能吃飽不再是飲食首要,而是如何吃得好,如何在飯前先拍張美照,同步滿足視覺與味覺,甚至是增添社群生活的豐富度,也因此透過了社群分享,讓越來越多人感受到風乾熟成肉、歐式冷肉盤的魅力。   以往歐式冷肉或風乾熟成肉品多半只能到好事多這一類的進口食品賣場購買,很難找到台灣在地品牌,而進口肉品多半過鹹,不一定符合台灣人的口感需求,因此本集有感名人堂邀請到台灣知名風乾熟成肉品牌「食亨 創辦人 Sabrina 蕭毓君」來跟聽眾朋友們好好介紹,到底什麼是風乾熟成肉品,它在製作和享用上有什麼要注意的地方呢?   一、什麼是風乾熟成肉品,為什麼會叫它歐式冷肉盤呢?跟一般看到的肉乾差異在哪裡? 風乾肉品其實就是將「肉」經過特殊香料醃製後,存放於特殊熟成室進行熟成,配合環境中的微生物共同發揮變化,才會讓風乾肉品與生鮮肉品、熟食的味道有所差異,卻又讓風乾熟成肉品保有獨特的甘甜香醇。     二、那如何去掌握風乾熟成肉品的安全性呢? 風乾熟成的過程之中,要掌握熟成室的溫度、濕度,甚至肉品間擺放位置都要精準調控,才能有效控制菌種的生成,否則就只是一塊腐肉而已。像是食亨的所有產品不但符合歐盟標準,也符合台灣相關的衛生法規、食品販售標準等。   三、風乾熟成肉品在歐洲歷史由來是什麼呢? 風乾熟成肉品其實如同醃製肉品一樣,目的是為保存食物,早期是因為獵戶好不容易打獵到獵物後的一種保存方式,並且存於室內免遭其他動物覬覦,因此才有了熟成室的發明。   四、風乾熟成肉上的菌種能吃嗎? 當然可以!風乾熟成肉上的菌種都是可食用性的,像是我們常見的藍紋起司也是透過發黴後的人間美味!上面的菌種絕對是可以食用的。     五、為什麼風乾熟成肉品在這幾年才在台灣盛行呢? 主要是飲食習慣改變,以往台灣人多半喜歡吃生鮮熟食,再來就是這些年台灣人有了不少的出國經驗,將歐洲飲食文化逐步引入,讓不少業者看見商機,像這幾年酒吧、餐酒館一家一家地開,那喝酒一定少不了配肉,尤其是紅白酒,歐式冷肉盤就非常適合搭配。   六、歐洲進口風乾熟成肉較為偏鹹,那食亨風乾熟成肉品如何針對台灣人口味調整呢? 的確!吃肉搭酒的文化在哪都有,像是德國豬腳為什麼偏鹹,因為要配啤酒!而台灣人飲食上比較沒有吃這麼鹹,我們從肉質上開始選用台灣在地知名豬肉品牌「彰化田尾 花田喜炙」它們家養的豬是從小開始吃胡蘿蔔的,所以豬肉比較不會有豬騷味,口感上也更好。     七、食亨風乾熟成肉品不只有單包賣,也配合不少知名餐廳、餐酒館! 像是知名美式餐廳Hooters,就用食亨的肉來烤Pizza,甚至有米其林餐廳也選用食亨的風乾熟成肉品唷!還想知道更多風乾熟成肉品製作秘辛嗎?要搭配什麼酒才好喝嗎?你一定要收聽我們這一集的有感名人堂唷!   圖片來源:妮妮女王的美食旅遊親子後花園   另外,想要購買食亨風乾熟成肉品嗎?歡迎點選下方圖片到食亨官網下單唷! 《延伸推薦:收看ListenContent有感說Allen介紹食亨帶給你的餐桌美學》