Nick巡酒|中式氣派酒吧-紙醉金迷RELAX TAIPEI

Nick巡酒|中式氣派酒吧-紙醉金迷RELAX TAIPEI

《警告:未成年請勿飲酒》我是夜玩Talker│Nick,在探究每一家酒吧中都會有遇到驚喜的時候, 發現是用文字可以感受,但體驗則是要親自感受。

這次到了一間位於大安區延吉街的中式酒吧,從外面看進去,只有兩個字可以形容"氣派",這樣子的風格不就是在挑戰現代,在這種繁華地區居然會有這樣子的酒吧,這不去一探究竟那豈不是太可惜了!

店名:紙醉金迷 RELAX TAIPEI
電話:02-2776 0603
地址: 106台北市大安區延吉街62巷12號
營業時間:
周日~週四 19:00–01:00
週五、周六 19:00–02:00

◆紙醉金迷網站:

relax-taipei.business.site
 

◆FB 粉絲專頁:

facebook.com/relaxtaipei1105
 

◆Instagram:

instagram.com/relaxtaipei

◆吧檯區
先看看他們的吧檯,其實呢,一般的吧檯看到的都是調酒師和酒還有杯子器具,但這邊,大家有發現其實老闆想要給別人顯現的是我是中式的酒吧。

在店面安排上,扣除掉酒和杯子,就是古裝劇的藥鋪,如此的呈現戲劇班風格是在我的想像之外,老闆說過:「不要做就真的不要做,要做就做到極致。」即使穿古裝在這邊喝酒,好像也不違和。

◆座位區

這邊採用的色調就是很古色古香,一直以來我都蠻喜歡木質的東西,覺得木頭的裝潢質感中又不失氣勢,也因我特愛這個風格,我家裡沒有沙發,用的而是木椅,這邊的裝潢感覺就是在圓我小時候的夢一般。

跑酒吧這麼久,會發現台灣的酒吧、餐飲,每間店呈顯風格和感覺真的都不一樣。

這間 紙醉金迷 就有種劇場感,我一直很喜歡斑駁的感覺,因為這些就是會給我一種時間的淬鍊和故事的想像,在裡面的氛圍,真的會有種穿越時空的感覺,這家的中國風真的很棒!

◆菜單

跑過蠻多家酒吧的,但這樣的菜單真的有別於其他家,這方面也是讓人很驚豔,沒有一般酒的名稱
大多數的酒吧一定會有長島冰茶或者是馬丁尼之類的,但這邊真的是個人特色非常的突出,他都是用
來命名,就是要營造一種喝了這個酒得了這個意境的感覺,而且很貼心的是他有把酒精濃度這點標出來,我在酒吧上班的時候最常遇到的問題就是:「這杯酒很濃嗎?」或是「他的基酒是什麼?

店家都做出來了喔!我這邊也跟大家喊個話不要對基酒有先入為主的觀念,因為可能某一次的經驗讓你覺得這個不好喝,但只是這瓶酒的味道你無法接受,或許換個廠牌,同樣的基酒感覺又不同了喔!!!

 

◆調酒介紹

【江城子】

風味很奇妙,它的口感也很舒服,滑順是這杯酒給我的感覺,這是女生會蠻喜歡的一款調酒,草莓味的調酒,我真的覺得恰到好處,因為酒感沒有那麼的重,上面的那個是枇杷糖,這杯酒搭上那個糖,不要覺得甜和甜搭配會奇怪,吃一口糖配一口酒會有其他一個很妙的滋味。

【鳥鳴澗】

花香味的調酒,用桂花菊花還有檀木去做的,我還蠻喜歡花香味的調酒,大部分的調酒都是以水果為主題,而花香味的調酒味道是另一個層次,這杯的口感酸甜綿密。

【特調】

特調是我每次到一家店必點的,酒單上面的酒固然是調出來最有品質保證的,但特調是考驗這個調酒師的一些深度,不管是選用的杯子還是選擇的裝飾,對調酒師而言都是一個考驗,另一方面有些調酒師都有屬於自己的調酒,藉此也有機會呈現他們的壓箱寶,帶出來的味道就是鳳梨酸甜味,老實說我還蠻愛的。以琴酒為基酒,這是我要求的,以前不喜歡琴酒,因為在夜店喝到的都沒有很好喝,但有次在別間酒吧喝到好喝的調酒,基酒居然是琴酒,這讓我徹底地改觀,只是因為酒質不好而非酒難喝!

【玉案.元夕】

以西餐前菜-水果塔的概念去做的調酒,整個就是很懷舊的感覺,用培根、哈密瓜和蘋果去製做的,這杯很可惜我沒喝到,聽朋友說口感很清爽,夏天的來臨,最適合清爽的口感,裝飾品則是用自製的培根蜜肉乾,真的超特別。

【將進酒】

這杯是調酒!?,我看到有想了一下,那在看一下名稱,就突然覺得很配,很有客棧的感覺,外濃度高喝起來清爽,帶有 香草跟鹹焦糖的風味,難想像吧,感覺就是喝起來會是酸的感覺,但並非如此喔。

【SHOT】

當天我們人真的很多,老闆也很慷慨地請我們喝SHOT,個人覺得老闆很有人情味,很可以聊天,不要看他就是感覺有距離感,他笑起來是會讓不少女生"止醉驚迷"的。

 

酒後三巡|我們當天真的蠻早就到了,我必須說,因為環境夠舒服,才能讓我們這樣把酒言歡,調酒和裝潢也是非常的獨樹一幟,重點是氛圍,氛圍可以讓酒變得好喝,讓人更靠近彼此,當天有朋友的朋友,所以不太熟,但氛圍的關係讓我們拉近彼此的距離,這也是老闆給我們好喝的酒以外的附加價值,因為一杯酒認識一個人,裡面也完全禁菸,但有戶外一個特別吸菸區,這對很多不抽菸的人來說是個不錯的選擇。
 

我是NICK,文章不斷,夜晚不暗

再次提醒:未成年請勿飲酒、喝酒不開車,開車不喝酒

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攝影玩夠了嗎?如何在藝術與商業中找到平衡,影事影音行銷阿沐來分享!

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攝影創業能行嗎?市場這麼競爭,我該怎麼活下去?本集ListenContent有感說「15分鐘故事專訪」邀請到位於新莊的「影事影音行銷工作室 負責人 張簡沐訓 (阿沐)」來節目中聊一聊,在9年的攝影接案到創業的工作經驗中除了金錢外,他還得到了什麼?什麼時間點最想放棄?怎麼撐過來的?   阿沐是工科畢業的,會從事攝影這份行業算是跟自己的夢想有相關,小時候家人讓我去學了不少才藝,我特別想當一位藝術家,但家人總擔心我學藝術後找不到工作,苦思許久後,我決定拿著相機討生活!   關於攝影,我為了夢想願意犧牲什麼?   金錢也有,感情也有,所以我還是單身一人,我的愛就是我的相機!其中金錢是最可怕的,有在玩相機的朋友,甚至應該說有在玩影像的朋友,不管靜態、動態,設備永遠嫌不夠,因此在不確定你能接多少案的情況下,貿然燒了一大筆錢購買設備,相對之下我犧牲了我近乎所有的玩樂時間。   但也還好,堅持過了就是你的,雖然沒有到很有錢,但這一路走來,至少看這麼多設備,也是會有一種滿足感,至少它們不是負擔!   攝影工作室創業後,最常受到的挫折是什麼?   基本上挫折這位好朋友,每天都會來公司報到一次,但有時候你把挫折當成挫折,那真的你會被他打倒,其實像我們這行最常有的事情就是如何在商業與藝術之中去找平衡,太商業違背你的本心,並且客戶會認為你沒有價值,太藝術,客戶看不懂!   因此,我自己為此多做了不少進修,洽詢了不少行銷人,才慢慢找到如何在商業之中去留下藝術的亮點,美原本就是主觀,但如何讓你的主觀美更客觀,這也是我一直在做且持續在學的事情!就像主持人講的藝術在於精神傳達,商業在於溝通,能否融合跟觀眾溝通你的精神理念,則是在一張照片或者是在創作短短的影音內容之前最需要思考的事情!   家人與朋友怎麼看攝影工作創業?   記得攝影這行做到第七年時,有年回家印象很深刻我爸問我「你到底玩夠了沒?做不好家裡不差你一雙筷子」當下既無奈也蠻感動,雖然我那時候是任性的樣子,創業很辛苦,但身為家人我相信他們的心理壓力也不小,如何讓家人安心,就是用時間和努力去證明吧!   不少創業者常擔心家裡人會看不上自己的事業,或者是對自己有所圖,但建議至少讓最親近的人知道其實你過得還不錯!   我想對聽眾朋友們說什麼?   人生至少嘗試看看創業,或許會失敗,但人生很長,創業的過程你需要學習去解決很多問題,這一路走下來兩年三年,對你的能力、人脈、閱歷絕對是累積厚厚一本,或許你會怕失敗,但失敗真的沒什麼大不了的,重新再來就好!但你過程中的心得絕對是你未來用得上的工具書,用自己的眼睛來拍出精彩人生!   主持人Allen訪談後感想|人生真的要嘗試一次創業,找到自己真的喜歡且願意持續精進的事情,相信在這一路上,你的收穫會比別人多很多!你也想分享你的故事嗎?歡迎你點此來信諮詢!

旅行賤聲房,聽賤身有益旅行CP值│泰國篇「椰子鬼vs金剛芭比,泰國人嚇鬼,泰國浴怎麼洗?」

旅行賤聲房,聽賤身有益旅行CP值│泰國篇「椰子鬼vs金剛芭比,泰國人嚇鬼,泰國浴怎麼洗?」

旅行賤聲房 聽賤身有益旅行CP值!這是旅行家/資深導遊老羅開的旅遊節目,在不能出國的現在,想回味回味異國風情嗎?還是想要把X國加入解封後必去清單!快跟著老羅出發吧!         旅行賤聲房│泰國篇 「椰子鬼vs金剛芭比,泰國人嚇鬼,泰國浴怎麼洗?」不能出國就聽老羅說泰國!去過得回味一下,沒去過泰國的參考參考增加閱歷! 賤聲房關鍵字:鬼屋撞頭 人嚇鬼 嚇死鬼 、嚴格海關遇到 罰款5萬、海灘禁菸有鬼       旅行賤聲房│英國篇 「蘇格蘭英鎊怎麼用?英國國旗由來?遊倫敦神卡!」 第一段:英國簡介 第二段:當地曾經有趣的發生&閒聊 10:30 開始 第三段:出發前注意事項 32:56開始 賤聲房關鍵字:英國、蘇格蘭英鎊、英國國旗、倫敦旅遊神卡   旅行賤聲房│越南篇 旅行賤聲房│越南篇,越南是老人行程?其實超適合年輕人玩!?  收聽亮點 6:00 河內最嗨夜店,畢生難忘! 29:45 路邊小吃巨好吃!全團瘋搶光! 37:32 大麻取得容易!?嗨ㄎㄧㄤ差點真的見上帝?       旅行賤聲房│法國篇 巴黎真的像影集電影這麼美嗎? 隨處是垃圾和狗屎?! 用華人的視角期待法國人的想法?! 調整自己的心態更融入法國的生活圈,Cest la vie 這就是人生 享受活在當下的美好,別再擔心過多的未來?!   想了解歐洲最便宜的入門團,歐洲挑選行程撇步 可直接從34:35聽起   旅行賤聲房│帛琉篇 相信不少有感說的聽眾朋友們有聽說最近的旅遊泡泡,八萬、九萬你去不去? 不少聽眾朋友一定會覺得這不是打麻將哪可能說花就花吧。 但也忍不住想出國走走嗎?不如就來聽聽老羅的旅行賤身房,腦補一下帛琉夢吧!   02:55第一段 現在泡泡團 你會去嗎? 10:05第二段 帛琉玩什麼? 19:19第三段 帛琉不玩水要玩什麼? 29:30第四段 帛琉跟團好還是自由行好?   其它影音  

農業有機化是理想還是夢想呢?比起保健更該注重飲食健康!YT有機可循Neil來分享

農業有機化是理想還是夢想呢?比起保健更該注重飲食健康!YT有機可循Neil來分享

關於健康,你真的足夠在意嗎?還是你只是依賴保健食品吃個心安呢?本次ListenContent有感說的15分鐘專訪邀請到的是一位理想的實踐者,Youtube頻道「有機可循」的創作者Neil,那有機可循的節目理念是什麼呢?很簡單就是推廣台灣的有機農產品,「有機種植」相信在這些年廠商與政府大力推廣下,多數人都聽過這個專有名詞,但很少人理解什麼是有機,馬上就讓我們開始今天的節目吧!     為什麼會想做「有機理念」推廣?   Neil本身從事保健與藥業多年,在這個過程中發現台灣人過度依賴保健食品,但生活習慣卻沒有根本的改變,以從業者的角度認為他應該嘗試為這個市場做點什麼,因此才會選擇有機農業從飲食上去提倡健康,或許可以幫助亞健康族群,更快速地找回身體狀態!   「有機理念推廣」這件事好做嗎?   其實要讓台灣農業全部有機化這是非常困難的事情,有機最簡單的概念就是不使用化學肥料,不使用農藥,那相對來說就會降低農產品的產量,台灣農業本身就是比較辛苦、低利潤的產業生態,因此要減低產量這是非常不實際的一件事情。     而有機相對來說就是健康,若能讓大眾都開始選擇有機,也認知到有機的成本較高,因此產品的價值也更高,那就有機會帶動農業的銷售利潤,也可以讓更多的業主願意投入有機栽種!這件事情不好做,但我認為做對的事情很重要!   剛開始做這件事,你的家人支持嗎?   相信對不少創業者、實踐者來說,家人的支持永遠都是事業成長的原動力,當初太太很支持創業,但希望我還是以保健品、藥業為出發,因為對我來說容易上手,收入上也更為穩定,之後再來推廣有機理念,但我認為這是做對的事情,越早開始成果累積的越多,不只是為了我的事業,也為了我的家人,在這個過程中透過研究與學習,相信也能為家人找到更優質的飲食方針!     除了做推廣外,我還做了什麼?   我成立了iMOS凝聚力健康福利中心,目前希望以電商的方式去推廣台灣優質農產品,並搭配Youtube頻道去宣揚不少農家的優質理念,對我來說在世界各地,糧食與環境的關係是密不可分的,iMOS是從台灣出發,推廣重視友善環境的優質農產品與生活用品,以不分國界、讓土地永續發展、讓健康正向循環,持續推動傳承予新世代。   主持人Allen訪談後感想|其實我跟Neil認識非常的久,彼此都在為各自理想成果而努力著,對我們來說賺錢很重要,但賺錢的方式要良善,要真的能幫助消費者解決問題,先相信自己在做對的事情,再來找出把事情做對的方法,我相信不久以後台灣人在飲食健康上會更在意!你也想分享你的故事嗎?歡迎你點此來信諮詢!