Nick巡酒|中式氣派酒吧-紙醉金迷RELAX TAIPEI

Nick巡酒|中式氣派酒吧-紙醉金迷RELAX TAIPEI

《警告:未成年請勿飲酒》我是夜玩Talker│Nick,在探究每一家酒吧中都會有遇到驚喜的時候, 發現是用文字可以感受,但體驗則是要親自感受。

這次到了一間位於大安區延吉街的中式酒吧,從外面看進去,只有兩個字可以形容"氣派",這樣子的風格不就是在挑戰現代,在這種繁華地區居然會有這樣子的酒吧,這不去一探究竟那豈不是太可惜了!

店名:紙醉金迷 RELAX TAIPEI
電話:02-2776 0603
地址: 106台北市大安區延吉街62巷12號
營業時間:
周日~週四 19:00–01:00
週五、周六 19:00–02:00

◆紙醉金迷網站:

relax-taipei.business.site
 

◆FB 粉絲專頁:

facebook.com/relaxtaipei1105
 

◆Instagram:

instagram.com/relaxtaipei

◆吧檯區
先看看他們的吧檯,其實呢,一般的吧檯看到的都是調酒師和酒還有杯子器具,但這邊,大家有發現其實老闆想要給別人顯現的是我是中式的酒吧。

在店面安排上,扣除掉酒和杯子,就是古裝劇的藥鋪,如此的呈現戲劇班風格是在我的想像之外,老闆說過:「不要做就真的不要做,要做就做到極致。」即使穿古裝在這邊喝酒,好像也不違和。

◆座位區

這邊採用的色調就是很古色古香,一直以來我都蠻喜歡木質的東西,覺得木頭的裝潢質感中又不失氣勢,也因我特愛這個風格,我家裡沒有沙發,用的而是木椅,這邊的裝潢感覺就是在圓我小時候的夢一般。

跑酒吧這麼久,會發現台灣的酒吧、餐飲,每間店呈顯風格和感覺真的都不一樣。

這間 紙醉金迷 就有種劇場感,我一直很喜歡斑駁的感覺,因為這些就是會給我一種時間的淬鍊和故事的想像,在裡面的氛圍,真的會有種穿越時空的感覺,這家的中國風真的很棒!

◆菜單

跑過蠻多家酒吧的,但這樣的菜單真的有別於其他家,這方面也是讓人很驚豔,沒有一般酒的名稱
大多數的酒吧一定會有長島冰茶或者是馬丁尼之類的,但這邊真的是個人特色非常的突出,他都是用
來命名,就是要營造一種喝了這個酒得了這個意境的感覺,而且很貼心的是他有把酒精濃度這點標出來,我在酒吧上班的時候最常遇到的問題就是:「這杯酒很濃嗎?」或是「他的基酒是什麼?

店家都做出來了喔!我這邊也跟大家喊個話不要對基酒有先入為主的觀念,因為可能某一次的經驗讓你覺得這個不好喝,但只是這瓶酒的味道你無法接受,或許換個廠牌,同樣的基酒感覺又不同了喔!!!

 

◆調酒介紹

【江城子】

風味很奇妙,它的口感也很舒服,滑順是這杯酒給我的感覺,這是女生會蠻喜歡的一款調酒,草莓味的調酒,我真的覺得恰到好處,因為酒感沒有那麼的重,上面的那個是枇杷糖,這杯酒搭上那個糖,不要覺得甜和甜搭配會奇怪,吃一口糖配一口酒會有其他一個很妙的滋味。

【鳥鳴澗】

花香味的調酒,用桂花菊花還有檀木去做的,我還蠻喜歡花香味的調酒,大部分的調酒都是以水果為主題,而花香味的調酒味道是另一個層次,這杯的口感酸甜綿密。

【特調】

特調是我每次到一家店必點的,酒單上面的酒固然是調出來最有品質保證的,但特調是考驗這個調酒師的一些深度,不管是選用的杯子還是選擇的裝飾,對調酒師而言都是一個考驗,另一方面有些調酒師都有屬於自己的調酒,藉此也有機會呈現他們的壓箱寶,帶出來的味道就是鳳梨酸甜味,老實說我還蠻愛的。以琴酒為基酒,這是我要求的,以前不喜歡琴酒,因為在夜店喝到的都沒有很好喝,但有次在別間酒吧喝到好喝的調酒,基酒居然是琴酒,這讓我徹底地改觀,只是因為酒質不好而非酒難喝!

【玉案.元夕】

以西餐前菜-水果塔的概念去做的調酒,整個就是很懷舊的感覺,用培根、哈密瓜和蘋果去製做的,這杯很可惜我沒喝到,聽朋友說口感很清爽,夏天的來臨,最適合清爽的口感,裝飾品則是用自製的培根蜜肉乾,真的超特別。

【將進酒】

這杯是調酒!?,我看到有想了一下,那在看一下名稱,就突然覺得很配,很有客棧的感覺,外濃度高喝起來清爽,帶有 香草跟鹹焦糖的風味,難想像吧,感覺就是喝起來會是酸的感覺,但並非如此喔。

【SHOT】

當天我們人真的很多,老闆也很慷慨地請我們喝SHOT,個人覺得老闆很有人情味,很可以聊天,不要看他就是感覺有距離感,他笑起來是會讓不少女生"止醉驚迷"的。

 

酒後三巡|我們當天真的蠻早就到了,我必須說,因為環境夠舒服,才能讓我們這樣把酒言歡,調酒和裝潢也是非常的獨樹一幟,重點是氛圍,氛圍可以讓酒變得好喝,讓人更靠近彼此,當天有朋友的朋友,所以不太熟,但氛圍的關係讓我們拉近彼此的距離,這也是老闆給我們好喝的酒以外的附加價值,因為一杯酒認識一個人,裡面也完全禁菸,但有戶外一個特別吸菸區,這對很多不抽菸的人來說是個不錯的選擇。
 

我是NICK,文章不斷,夜晚不暗

再次提醒:未成年請勿飲酒、喝酒不開車,開車不喝酒

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認識希塔療癒:打開內在天賦的關鍵鑰匙,自我成長必聽的Podcast天賦之光!

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人生只能這樣了嗎?跨領域轉職的勇氣!塔羅師迷你來分享!

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我的工作只能這樣嗎?我的生活就這樣被綁架一輩子嗎?相信不少人想跨領域轉職,又或者開創自己的事業,特別是有時生活不一定在谷底,但情緒卻是在谷底時,不斷的自我懷疑產生!相信不少聽眾朋友都有這樣的經驗,特別是工作不順心時多少會有自我懷疑,而今天的分享相信能講出很多上班族朋友的心裡話。   「我不喜歡做這件事,但我好像只有這個選擇,跳出去做副業我真的會順利嗎?總覺得人生被我的職業所綁架!那該怎麼辦?我如何預約我的理想人生!」就讓知名塔羅節目主持人Minnie來跟大家聊一聊!   Minnie主持的七十八張塔羅教學節目,總收聽數已經超過10萬次了,也獲得500位以上客戶諮詢,並且現在更協助超過30位創業者經營自媒體,看似很精采的生活,但她從出社會就是塔羅師嗎?而Minnie在工作上也曾數度自我懷疑,那她是如何在自我懷疑中找到方向的呢?並且更進一步的擴展事業版圖!這一系列的理想人生會有三集節目,每集約15分鐘的時間。   一、我預約理想人生了嗎?   每個人都有著自己的理想和夢想,對我而言,我認為每個時段有不同的追求,而理想的人生是在過程中不斷累積經驗,堆砌雕塑出理想人生的雛型,我已經預約到理想人生,而還在前往的道路上,我的理想是能發揮出自己的價值去影響幫助人。   二、當初在上班時做什麼樣的工作?是否有自我懷疑過?   我跟一般大眾一樣出社會時都是最普通的上班族,從事辦公室行政職工作,雖然是很穩定,但是沒有特別的專業技術能力,容易被取代,加上薪資上的限制,每天重覆的工作會產生自我懷疑,總是在思考著是否有一個更適合我的工作和事業,我意識到「我得去爭取一個更有意義的人生」才會開始參加更多的課程,體驗不同的交友圈。   社會大學這句話看似是玩笑話,但進了社會卻不願意探索社會,那真的是虛度光陰,以往我就是下了班要馬跟同事聚餐,不然就是回家宅,總覺得社交很辛苦,但久了後我發現這是一個舒適圈,讓心態逐步崩潰的舒適圈,我開始找不同的課程去學習,參加不同的聚會,聽了更多人的故事,才決心去尋找我的故事!     三、為什麼選擇塔羅牌?又為什麼想嘗試經營自媒體?   當時,我時常問自己,這樣的生活真的是我所追求的嗎?後來,我決定跳出去嘗試做自己喜歡的事情,因此,我做出改變,轉換職場跑道和不斷探索自己的人生目標,去嘗試不同的課程或是體驗,在因緣際會下接觸到塔羅牌占卜,從自身去探索現狀到幫助身邊的人,找到了自己的興趣所在,並開始了自己的塔羅事業和自媒體的斜槓人生。   這條路上,我也遇到了許多困難和挑戰,我認為最珍貴的是經驗帶來的收獲,讓我塔羅事業或是自媒體經營,一步步修正中更加堅定地走向自己的理想人生。   我發現,只要相信自己的價值並且努力實現,就能夠走向自己所追求的理想人生,就像塔羅師服務一開始,有人問我「你的服務價格是多少?」如果連給自己的服務定價都無法決定,那代表自我的肯定不足,也就就無法在經營路上順遂,這都是有跡可循的,我相信任何一個人,只要相信自己,對自我價值肯定,再找到喜愛的事情去做,一定能發揮出影響力!就像ListenContent有感說創辦人Allen常常跟我說「讓興趣專精,讓專精成為大師」讓經營事業等同經營生活,這樣的過程才會快樂!     四、這路上給我的體悟是什麼?   其實當我開始嘗試當塔羅師時,我只感到有趣,覺得這是個讓我可從中發揮自己的創造力和直覺力的事業,而快樂點在於我可以幫助他人解決問題和困惑,這也是這個節目想要達到的「影響力」效果吧!每個人都可以在發揮影響力的過程中,找到成就並更深層的認定自我價值!   同時,我也開始嘗試經營自媒體,希望可以透過自己的文字和想法來影響和啟發更多的人,這讓我學會了如何經營和管理自己的品牌,如何提高寫作和溝通能力。更重要的是有機會認識和幫助到更多的人,我相信每個人只要還活著的,不論何時,只要你願意都可以選擇改變自己的人生,發揮出自身的價值和影響,哪怕只是說出的一句「謝謝」都會有人因此受到療癒或幫助,這讓我感到非常滿足。   主持人Allen訪談後感想|別讓年紀或職業的觀感框架限制自我,我們從小到大穿了太多的衣服,來展示我應該是一個什麼樣的人,或者是我該是什麼樣派別的人,這會讓人一路走到黑,更可怕的是,當你想要脫下這些沉重衣物,換一件更適合的衣服穿並準備踏出舒適圈時,自我與社交圈的影響,則會讓你陷入相同的循環,其實藉由Minnie的故事,我們可以發現為自己勇敢,你也能找到更多勇敢的人一起共事!   最後,每個人都值得擁有讓你有感的15分鐘,不管你是影響者,還是被影響者,我們希望在這15分鐘後,都能讓你有所不同,你也想分享你的人生故事嗎?也想當個影響者嗎?歡迎你點此找我聊一聊!