Nick巡酒｜中式氣派酒吧-紙醉金迷RELAX TAIPEI

生活Talk

2020/08/28

Talker人氣：6401

《警告：未成年請勿飲酒》我是夜玩Talker│Nick，在探究每一家酒吧中都會有遇到驚喜的時候，發現是用文字可以感受，但體驗則是要親自感受。

這次到了一間位於大安區延吉街的中式酒吧，從外面看進去，只有兩個字可以形容"氣派"，這樣子的風格不就是在挑戰現代，在這種繁華地區居然會有這樣子的酒吧，這不去一探究竟那豈不是太可惜了!

店名：紙醉金迷 RELAX TAIPEI
電話：02-2776 0603
地址： 106台北市大安區延吉街62巷12號
營業時間：
周日~週四 19:00–01:00
週五、周六 19:00–02:00

◆紙醉金迷網站：

relax-taipei.business.site

◆FB 粉絲專頁：

facebook.com/relaxtaipei1105

◆Instagram：

instagram.com/relaxtaipei

◆吧檯區
先看看他們的吧檯，其實呢，一般的吧檯看到的都是調酒師和酒還有杯子器具，但這邊，大家有發現其實老闆想要給別人顯現的是我是中式的酒吧。

在店面安排上，扣除掉酒和杯子，就是古裝劇的藥鋪，如此的呈現戲劇班風格是在我的想像之外，老闆說過:「不要做就真的不要做，要做就做到極致。」即使穿古裝在這邊喝酒，好像也不違和。

◆座位區

這邊採用的色調就是很古色古香，一直以來我都蠻喜歡木質的東西，覺得木頭的裝潢質感中又不失氣勢，也因我特愛這個風格，我家裡沒有沙發，用的而是木椅，這邊的裝潢感覺就是在圓我小時候的夢一般。

跑酒吧這麼久，會發現台灣的酒吧、餐飲，每間店呈顯風格和感覺真的都不一樣。

這間 紙醉金迷 就有種劇場感，我一直很喜歡斑駁的感覺，因為這些就是會給我一種時間的淬鍊和故事的想像，在裡面的氛圍，真的會有種穿越時空的感覺，這家的中國風真的很棒!

◆菜單

跑過蠻多家酒吧的，但這樣的菜單真的有別於其他家，這方面也是讓人很驚豔，沒有一般酒的名稱！
大多數的酒吧一定會有長島冰茶或者是馬丁尼之類的，但這邊真的是個人特色非常的突出，他都是用詩來命名，就是要營造一種喝了這個酒得了這個意境的感覺，而且很貼心的是他有把酒精濃度這點標出來，我在酒吧上班的時候最常遇到的問題就是:「這杯酒很濃嗎?」或是「他的基酒是什麼?」

店家都做出來了喔!我這邊也跟大家喊個話不要對基酒有先入為主的觀念，因為可能某一次的經驗讓你覺得這個不好喝，但只是這瓶酒的味道你無法接受，或許換個廠牌，同樣的基酒感覺又不同了喔!!!

◆調酒介紹

【江城子】

風味很奇妙，它的口感也很舒服，滑順是這杯酒給我的感覺，這是女生會蠻喜歡的一款調酒，草莓味的調酒，我真的覺得恰到好處，因為酒感沒有那麼的重，上面的那個是枇杷糖，這杯酒搭上那個糖，不要覺得甜和甜搭配會奇怪，吃一口糖配一口酒會有其他一個很妙的滋味。

【鳥鳴澗】

花香味的調酒，用桂花菊花還有檀木去做的，我還蠻喜歡花香味的調酒，大部分的調酒都是以水果為主題，而花香味的調酒味道是另一個層次，這杯的口感酸甜綿密。

【特調】

特調是我每次到一家店必點的，酒單上面的酒固然是調出來最有品質保證的，但特調是考驗這個調酒師的一些深度，不管是選用的杯子還是選擇的裝飾，對調酒師而言都是一個考驗，另一方面有些調酒師都有屬於自己的調酒，藉此也有機會呈現他們的壓箱寶，帶出來的味道就是鳳梨酸甜味，老實說我還蠻愛的。以琴酒為基酒，這是我要求的，以前不喜歡琴酒，因為在夜店喝到的都沒有很好喝，但有次在別間酒吧喝到好喝的調酒，基酒居然是琴酒，這讓我徹底地改觀，只是因為酒質不好而非酒難喝!

【玉案．元夕】

以西餐前菜-水果塔的概念去做的調酒，整個就是很懷舊的感覺，用培根、哈密瓜和蘋果去製做的，這杯很可惜我沒喝到，聽朋友說口感很清爽，夏天的來臨，最適合清爽的口感，裝飾品則是用自製的培根蜜肉乾，真的超特別。

【將進酒】

這杯是調酒!?，我看到有想了一下，那在看一下名稱，就突然覺得很配，很有客棧的感覺，外濃度高喝起來清爽，帶有香草跟鹹焦糖的風味，難想像吧，感覺就是喝起來會是酸的感覺，但並非如此喔。

【SHOT】

當天我們人真的很多，老闆也很慷慨地請我們喝SHOT，個人覺得老闆很有人情味，很可以聊天，不要看他就是感覺有距離感，他笑起來是會讓不少女生"止醉驚迷"的。

酒後三巡｜我們當天真的蠻早就到了，我必須說，因為環境夠舒服，才能讓我們這樣把酒言歡，調酒和裝潢也是非常的獨樹一幟，重點是氛圍，氛圍可以讓酒變得好喝，讓人更靠近彼此，當天有朋友的朋友，所以不太熟，但氛圍的關係讓我們拉近彼此的距離，這也是老闆給我們好喝的酒以外的附加價值，因為一杯酒認識一個人，裡面也完全禁菸，但有戶外一個特別吸菸區，這對很多不抽菸的人來說是個不錯的選擇。

我是NICK，文章不斷，夜晚不暗

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2023-11-29 1938

有感名人堂EP03｜單身心句點創辦人「小道士林鴻廷先生」【以共識談情，讓彼此更多話題】

本次有感名人堂邀請到的是來自花蓮的小道士林鴻廷先生，有感名人堂正式邁入第三集，一直以來邀請的對象都是具有改變產業生態理念的創業家。那這一次【交友戀愛APP│單身心句點林鴻廷創辦人】在交友APP產業上有什麼特殊的理念和堅持呢？一、獨創「共識系統」林鴻廷創辦人除了本身創立單身心句點外，本職也是道士，而身為交友軟體資深玩家，他說：「他相信交友軟體能找到真愛」，因為他的另一半就是網路認識的，但也因智慧科技快速產生了這一段婚姻，讓他發現夫妻彼此間的認識還不夠深！還沒有真正的磨合共識，他就想若能打造一個系統在認識前就初步理解到雙方的三觀、生活型態合不合，那是否就能幫助男男女女們有更美滿的戀愛故事呢？那共識系統除了提前理解戀愛的根本問題外，道士先生也發現，太多的男男女女在聊天中常會陷入沒有話題的窘境，那也能透過共識系統來增加話題性，讓雙方不再尬聊！有話講你也不用動不動就問對方在幹嘛！二、產品不到位，勇敢打掉重練一開始單身心句點以安卓系統為主，累積超過三萬會員，但創辦人卻一直覺得共識系統不夠完善，沒辦法真正達到他理想中的交友生態圈，因此痛心決定重製單身心句點APP，在IOS開始重新試營運，不斷的探索需求，完善系統。除讓共識系統更簡單明瞭外，還加入戀愛論壇、形象改造、優質店家媒合等功能，甚至有了心幣代幣功能，來豐富平台的使用性。心幣能讓單身男女可以在APP中使用更導入UGC「User Generated Content用戶生成內容」獎勵模式，讓用戶也能發表理念，並且獲得心幣獎勵，並且心幣能兌換好人卡，好人卡集到一定數量可兌換現金！三、能陪大家長久的戀愛軟體而創辦人有提到，心幣的使用主要是讓這個生態圈能更完善，我們要做的不只是交友軟體，而是一個戀愛媒體。大家能透過這個媒體找到另一半、打造個人品牌賺點零花錢，甚至還能成為意見領袖並成為單身心句點的用戶形象顧問，而且心幣的使用還能用在單身心句點的合作店家上，讓大家覺得這不只是一個交友軟體，而是讓愛情增溫的好APP！目前雖然只有IOS版，但安卓版我們正在建置中，請各位單身男女敬請期待。想知道更多資訊嗎？開始收聽吧！ IOS用戶點擊下方連結下載： https://reurl.cc/pmxXq8 (系統改版中)

2021-08-17 31881

廣告創意好用且實用工具法

創業家、廣告行銷人、社群小編們，每天都為想創意想破頭嗎？好不容易想到一個梗，發現文不對題轉太硬嗎？歡迎收聽創意有感說，分享幾個簡單想法給大家參考唷，現在聽起來！

2020-07-10 2191

有感名人堂EP01｜最純淨的益生菌【樂芯生技】

有感名人堂Podcast 創業Talker｜Allen在節目中會邀請準創業者、新創企業家、大中小型企業家們來聊聊，他們的創業理想、路途轉折、未來計畫等，期待能帶給你一些不一樣的觀點與收穫，讓台灣的好品牌被看見、被聽見！讓台灣人的軟硬實力再升級！有感名人堂EP01｜最純淨的益生菌【樂芯生技】近年來，國人健康意識不斷提高，不少人看見商機進入市場，導致競爭非常激烈，市場出現了「削價」或為「提高產品銷量」而生的行銷手法，常導致國人在保健觀念上，多產生了不少謬誤。因此，相信專業！打擊謠言就非常重要，也感謝網紅時代讓專業能浮上檯面，像是醫師、營養師、藥師網紅開始出現，讓謠言得以破解。但有位營養師認為：「光是專業還不夠，她必須要投入市場，運用自身的專業，打造最純淨的保健品牌」因此，聽過最近超火熱的吃貨營養師嗎？想知吃貨營養師的創業初衷嗎？為什麼她對自己的產品這麼有自信呢？創業路上她經歷過哪些轉折？讓我們聽下去吧吃貨營養師官網 https://www.lesinbio.com/ 吃貨營養師Line@ https://pros.is/KW2C5

2020-12-26 46048

改變你的投資思維｜KEYMAN引水人會客室｜陪你聊投資，也聊人生的流動哲學

「財富的自由，不只是數字的遊戲，更是一場心智的修煉。」歡迎來到《KEYMAN引水人會客室》。這裡是一個屬於成熟投資者與人生思考者的空間，由資深投資人與財商導師 KEYMAN（Eddie）主持，節目以「引水人（Harbor Pilot）」為核心意象—就像一位熟悉潮流與水勢的引水人，帶領每一艘想進入財富港灣的船，安全、穩定、且從容地找到自己的航道。 KEYMAN引水人會客室-節目精神｜自由航道的哲學在這裡，我們不談一夜致富，也不販售夢想。KEYMAN 用多年投資經驗與對人性的洞察，帶你看見財富背後的結構邏輯—從宏觀經濟到產業趨勢、從風險控管到心態養成，節目主軸不只是「賺錢」，更是學會「掌舵自己的人生」。他常說：「投資是一場修行，看似操作外匯、股票、基金、匯率，其實都是在對照我們自己的慾望、恐懼與選擇。」因此，《引水人會客室》不只是一檔投資節目，更像一場長期陪伴的對話—談事業、理財、談時事、談心智、談選擇。在每一集裡，你會聽見他冷靜的思考邏輯、也會感受到那份對生命節奏的體悟。《主力單元-引水人會客室》訪談系列，邀請各行各業的「引水人」—他們可能是創業者、創作者、醫師、心理師、也可能是默默轉動世界的小人物。每一位來賓都在自己的航道中，學會如何面對風浪、順勢前行。這裡不只談專業，更談「如何成為自己人生的船長」。《引水人會客室》的存在，是為了打破「投資＝冷冰冰」的想像。在這裡，理財是一種生活方式，更是一種理解世界的語言。節目以三個關鍵字貫穿： 1.Insight 洞察力：看見趨勢的方向，也看見自己的限制。 2.Rhythm 節奏感：學會與市場、與自己同步，而非被動追逐。 3.Resilience 韌性：財富自由的本質，是在風浪裡仍能沉穩前行。這樣的精神，也呼應了 KEYMAN 的另一句名言：「真正的自由，不是你有多少錢，而是你能不能在起伏裡保持節奏。」【關於主持人 KEYMAN｜Eddie】擁有多年金融市場經驗，投資足跡橫跨外匯、ETF、房地產與創投領域。他以「理性 × 直覺 × 節奏」的三段式思維，建立起穩健而靈活的投資哲學。曾任企業財務顧問與投資教育講師，長期推動「財富自由的內在修煉學」。在節目之外，KEYMAN 也經營「觀潮理財學院」，以真實案例與市場觀察，帶領學員在浪潮之間練習「不焦慮的富足」。更有一套綜合多年經驗整理出來的獨家「波浪好神」心法=「總經+央行+市場+波浪」趨勢邏輯與內在理性規則，幫助聽眾打造屬於自己的投資心法。因此，若您是以下狀況，歡迎收聽！ 1.想建立長期穩健投資觀的人 2.想理解市場背後人性邏輯的投資者 3.想讓財富與人生節奏對齊的上班族與創業者 4.喜歡從對話中汲取靈感與啟發的聽眾不論你是剛起步的新手，還是早已身在市場浪潮中的老手，都能在這裡找到值得思考的角度。

2025-11-13 602

THE R3 寓所「2025冬季展覽｜植想.在此」走進生活美學實驗場

在松山區民生社區，有一處藏身於老舊公寓裡的藝文空間「THE R3 寓所」，它沒有浮誇的招牌，也沒有喧鬧的音樂，但當你推開那扇門，空氣裡瀰漫著綠意的氣息，城市的喧囂在那一刻彷彿慢了下來。「THE R3 寓所」的靈魂：覺醒、再蛻變、關係三個關鍵詞，覺醒（Revival）、再蛻變（Reforming）、關係（Relations），象徵著一種生活的循環。覺醒，是重新看見生活裡被忽略的美感；再蛻變，是給創意更多流動的可能；而關係，則是讓藝術重新走進人與人之間的對話。創辦人 Claire 說：「我們希望人們能在這裡找回對美的感知力，像森林一樣呼吸。」這座「非典型藝文平台」的目的，不只是展示藝術，更是邀請人回到生活的本質，去體驗時間、光線與自然的對話。當森林回到城市本次「THE R3 寓所」合作的是「梧樹森林空間」的生態景觀設計師 Justin。他擅長讓自然在空間裡自由生長。Justin 說：「我們想把民生社區原有的綠意延伸到室內，讓人即使在城市裡，也能感受到森林的節奏。」走進「THE R3 寓所」你會看到被保留下來的水泥地面、簡潔的線條與光影的層次。他們沒有掩蓋老屋的痕跡，而是用自然材質與植栽重新詮釋時間的味道。透過開洞、反射、穿透的光線，讓每個角落都像一幀會呼吸的畫。 Justin笑說：「我們是用森林的邏輯來設計空間—亂中有序。就像植物生長的韻律，光與水自然地引導出秩序。」設計的靈魂：光、風與觸感「THE R3 寓所」Claire 提到，R3的空間設計並非追求華麗，而是「讓人五感都能被喚醒」。你能聽見植物搖曳的聲音、聞到綠意的氣息、甚至能輕觸葉片的溫度。他們設計了可移動的書架、可旋轉的鐵架，讓空間不只是被觀看，而是能「被參與」。「所有的感受都不是偶然的」Claire說「每一束光、每一個角度，都是為了讓人產生情感上的連結。」期待讓藝術不再高高在上，而是變成生活的一部分，一種「在日常裡遇見詩意」的方式。展覽與體驗：生活的多重感官在這個冬天，「THE R3 寓所」與梧樹森林空間攜手推出「植想.在此」展覽。為期三個月的展期中，結合了植物藝術、音樂演出、手作體驗、瑜伽課與咖啡香氣，打造一場屬於生活的五感實驗。開幕當天，大提琴家的琴聲在空間中流動，與植物的呼吸、陽光的移動交織出詩意的節奏。同時，現場還有紙雕藝術家巴老師帶來的創作課程、手沖咖啡療癒體驗，以及多場以「自然、關係、美學」為主題的對談。 Justin說：「我們希望人走進這裡時，不只是參觀，而是能真的『體驗』生活的美。」不是要打造另一個高冷的藝文空間，而是讓藝術與生活重新交會。它像是一座城市中的綠洲，提醒人們：療癒，不在遠方，而在當下。 Claire 說：「每個人都能帶一點R3的精神回家，或許是一株植物、一道光影、一段手作的記憶。」這份感動，就會成為生活裡的溫度。而關於「空間中的自然設計」，如何把自然的美感，帶回生活裡。這是許多人的問題與期待！Justin 分享，無論是瑜伽、咖啡還是手作課程，每一場活動都在練習「慢下來」的能力。當我們靜下心感受環境時，身心自然會產生平衡。這種感受，不只是體驗，更是一種生活的訓練。在這次的展覽，也教了最簡單的「養植物公式」：陽光、空氣、水。透過觀察光線、通風與澆水節奏，我們能學會與植物對話。Claire 則提醒，美感不是天分，而是一種「覺察的習慣」每天五分鐘的停留，讓人重新看見家的秩序與生命。想知道更多資訊嗎？歡迎點選下方連結報名展覽活動~ 走進這裡，你會看見綠意在光影間流動，感受到自然、藝術與人心的共鳴。2025 年秋冬，一同以自然為筆觸、人文為墨彩，勾勒出能觸摸、能呼吸的雅緻境地。當你走進這片城市的翠綠，我們衷心期待，一同發現療癒並不遙遠，它就藏在每一次呼吸與凝視之間。展覽名稱：植想.在此 2024年11月1日-2025年1月9日「THE R3 寓所」臺北市松山區新中街25號2樓報名連結：https://www.accupass.com/event/2510270103259480530290 「THE R3 寓所」臉書：https://www.facebook.com/TheR3sidence 「THE R3 寓所」IG：https://www.instagram.com/ther3sidence/ 「THE R3 寓所」官網：https://ther3.com.tw 「THE R3 寓所」官方Line：https://lin.ee/jWbiFxG (圖：梧樹森林景觀設計師 Justin 講座) (圖：植想.在此開幕活動音樂家孫韻淳)

2025-11-03 1856