Nick巡酒|台北酒吧-別有洞天塵世裡的異世界,小巨蛋旁酒吧~異塵CELLAR LOUNGE BAR~

Nick巡酒|台北酒吧-別有洞天塵世裡的異世界,小巨蛋旁酒吧~異塵CELLAR LOUNGE BAR~

最近去了一家老字號的酒吧,本身我也在酒吧上班,但常常聽到客人提起的一家店,所以我慕名朝來,一探它的神秘,就是異世界的塵世"異塵"。

他位於小巨蛋旁邊的地下室,真的還蠻難找的,台北小巨蛋站一號出口上來,走到全家在過去一點點就會到了,他位在南京東路四段19號B1,待會我會詳細在說明,與其用文字再說這間店多有特色,不如用照片讓大家了解。

 

店名: 異塵CELLAR LOUNGE BAR

地址: 台北市松山去南京東路四段19號B1

電話: 02-2712 9319

營業時間: 日~四 19:00~02:30|五~六 19:00~03:30

FB粉絲團: https://reurl.cc/VXYmYy

 

靠近酒櫃的座位區,這邊真的還蠻賞心悅目的。(我不是指女生)

遠一點拍的照片,你會看到這些存酒擺放的方式真的很整齊,這面牆也真的很壯觀,老實說在台北有這樣的場地空間,能做到這樣子的規模真的難得,我心裡就再想這間店應該不少錢,呈現出來的東西根本氣派,酒吧裡的豪宅。

旁邊有個葡萄酒櫃,讓我蠻驚訝的,恆溫的設備加上這邊已經偏向很專業了,餐酒館等級裡面也算非常之高了,整間店的前場其實蠻多透明的玻璃裝潢,這會讓店看起來更大!

(這間店已經很大了!!!),所以我才說氣派霸氣真的形容這家店不為過。

菜單方面

 

​當天我和我同事去,那這杯酒釋菜單上沒有的特調,紫羅蘭花系的調酒,有偷喝一口看看,其實這種花系的調酒,香氣很夠,但酒味給人的感覺也比較重,用花系列的調酒去帶動整杯酒的口感,所以基酒方面的呈現會很明顯,但相對的這杯酒會比較偏刺激味蕾。

 

我自己呢~點了一杯甜點調酒,因為我太愛吃甜食了,連酒也想喝甜的,但很奇怪的事情是很多女生不喜歡喝到咖啡香甜酒和奶酒的味道,這點務必讓眾多男性知道,我曾經問過喜歡跑酒吧的女生們,大部分女生喜歡喝酸甜系列的酒,這倒是讓我蠻驚訝的。

那這杯酒就是甜點,口感什麼的就是提拉米蘇,酒精味也不會太重,是可以當成最後一杯喝,但我會建議可以點東西來吃,吃完再來喝這杯酒,當成飯後甜點做一個ENDING。

​這間店的整體感覺比較適合年輕商務客來,我對這家酒吧的最直接感覺就是談事情,因為它的裝潢真的比較偏向飯店風格,氣派的感覺真的很適合去談一些生意,或者是新創企業家的互相交流,這邊絕對是一個很棒的場所。

另外,帶朋友來也是可以,但是他的氛圍和感覺會偏向舒服,所以如果要聊很開心的情或者很興奮的事情,我個人建議的是去更擠一點的地方,因為你會聊得更開。

有時候空間大有空間大的好,但有利也有弊喔,也會這邊比較偏向可以聊的是工作或者是感情的小瑣碎,因為空間大,互動的感覺會偏少,但如果你是帶心儀的女生,如果對方是比較氣質的感覺的,我很推這家,因為這個距離的侵略性不會太強,反而會把你營造出品味和質感,甚至有點紳士的感覺。

我是Nick,文章不斷,夜晚不暗。 

 

 

 

 

 

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歐式冷肉盤、風乾肉品怎麼吃?能讓餐桌儀式感再加分!

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風乾肉品是什麼呢?你吃過歐式冷肉盤嗎?你知道冷肉盤上的風乾熟成肉品是怎麼製作出來的嗎?一口肉的鮮甜,一口酒的提味,讓舌尖難以忘懷的好滋味,更重要的是透過擺盤,讓你的餐桌品質再加分!就讓我們來收聽本集的有感名人堂吧~   從前民以食為天,吃得飽很重要,吃肉更是一種滿足感,但現今台灣人越來越重視生活品質,特別是餐飲上,能吃飽不再是飲食首要,而是如何吃得好,如何在飯前先拍張美照,同步滿足視覺與味覺,甚至是增添社群生活的豐富度,也因此透過了社群分享,讓越來越多人感受到風乾熟成肉、歐式冷肉盤的魅力。   以往歐式冷肉或風乾熟成肉品多半只能到好事多這一類的進口食品賣場購買,很難找到台灣在地品牌,而進口肉品多半過鹹,不一定符合台灣人的口感需求,因此本集有感名人堂邀請到台灣知名風乾熟成肉品牌「食亨 創辦人 Sabrina 蕭毓君」來跟聽眾朋友們好好介紹,到底什麼是風乾熟成肉品,它在製作和享用上有什麼要注意的地方呢?   一、什麼是風乾熟成肉品,為什麼會叫它歐式冷肉盤呢?跟一般看到的肉乾差異在哪裡? 風乾肉品其實就是將「肉」經過特殊香料醃製後,存放於特殊熟成室進行熟成,配合環境中的微生物共同發揮變化,才會讓風乾肉品與生鮮肉品、熟食的味道有所差異,卻又讓風乾熟成肉品保有獨特的甘甜香醇。     二、那如何去掌握風乾熟成肉品的安全性呢? 風乾熟成的過程之中,要掌握熟成室的溫度、濕度,甚至肉品間擺放位置都要精準調控,才能有效控制菌種的生成,否則就只是一塊腐肉而已。像是食亨的所有產品不但符合歐盟標準,也符合台灣相關的衛生法規、食品販售標準等。   三、風乾熟成肉品在歐洲歷史由來是什麼呢? 風乾熟成肉品其實如同醃製肉品一樣,目的是為保存食物,早期是因為獵戶好不容易打獵到獵物後的一種保存方式,並且存於室內免遭其他動物覬覦,因此才有了熟成室的發明。   四、風乾熟成肉上的菌種能吃嗎? 當然可以!風乾熟成肉上的菌種都是可食用性的,像是我們常見的藍紋起司也是透過發黴後的人間美味!上面的菌種絕對是可以食用的。     五、為什麼風乾熟成肉品在這幾年才在台灣盛行呢? 主要是飲食習慣改變,以往台灣人多半喜歡吃生鮮熟食,再來就是這些年台灣人有了不少的出國經驗,將歐洲飲食文化逐步引入,讓不少業者看見商機,像這幾年酒吧、餐酒館一家一家地開,那喝酒一定少不了配肉,尤其是紅白酒,歐式冷肉盤就非常適合搭配。   六、歐洲進口風乾熟成肉較為偏鹹,那食亨風乾熟成肉品如何針對台灣人口味調整呢? 的確!吃肉搭酒的文化在哪都有,像是德國豬腳為什麼偏鹹,因為要配啤酒!而台灣人飲食上比較沒有吃這麼鹹,我們從肉質上開始選用台灣在地知名豬肉品牌「彰化田尾 花田喜炙」它們家養的豬是從小開始吃胡蘿蔔的,所以豬肉比較不會有豬騷味,口感上也更好。     七、食亨風乾熟成肉品不只有單包賣,也配合不少知名餐廳、餐酒館! 像是知名美式餐廳Hooters,就用食亨的肉來烤Pizza,甚至有米其林餐廳也選用食亨的風乾熟成肉品唷!還想知道更多風乾熟成肉品製作秘辛嗎?要搭配什麼酒才好喝嗎?你一定要收聽我們這一集的有感名人堂唷!   圖片來源:妮妮女王的美食旅遊親子後花園   另外,想要購買食亨風乾熟成肉品嗎?歡迎點選下方圖片到食亨官網下單唷! 《延伸推薦:收看ListenContent有感說Allen介紹食亨帶給你的餐桌美學》

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通訊行創業秘辛|手機通訊行推薦|iPhone、三星手機評比

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總是搜尋玻璃貼評比、手機功能、門號方案比較嗎?但市面上手機門號、配件、玻璃貼種類這麼多,購買時需要知道哪些事情,才不會虧本呢?就讓3C通訊達人芳芳來為妳拆解你不知道的通訊行秘辛!   本節目由Zeelot贊助播出,iPhone、三星玻璃貼,真心推薦Zeelot玻璃貼,防塵、清透,實在好貼!   歡迎收聽【大膽3C女王|芳芳】的節目「沒事別開手機行」我是最大膽又超敢講的3C女王芳芳,同時也是尚芳數位有限公司的負責人,在3C通訊產業走跳了16年,想知道人手一機的通訊市場商機嗎?想知道如何為寶貝手機挑選最有價值的產品或服務嗎?有感說的聽眾朋友們,快跟著芳芳一起來拆解手機行的秘辛吧!     那為什麼芳芳想要來錄podcast呢?原因是我的客人對於芳芳的信任感較高,從親友到街訪鄰里,甚至商會夥伴,大家都把我當手機知識家,大大小小問題都會問芳芳,像是大到手機品牌比較、門號資費,小道老人家手機怎麼開機等問題都會問芳芳。   所以芳芳可以說是許多人的社群手機智慧王,有一天就有客人,也是朋友跟芳芳聊到:「不如芳芳也來錄podcast,讓大大小小的手機問題,在家用聽的就能自己解決」但是芳芳覺得光講手機知識有點無聊,不如來做個大膽嘗試,我們來談談手機通訊行的秘辛!   各位聽眾朋友們想知道芳芳的創業經歷、手機行到底怎麼賺錢的嗎?在通訊產業16年的經驗中,我遇到了哪些黑暗秘辛呢?若你也待過手機產業,相信你一定聽了會有感,又或者你想靠手機相關專業來創業,一定要來聽聽芳芳的內容,我會不藏私的分享,協助你做好開店前準備。   另外,你只是3C通訊產品的重度愛好者,那聽芳芳的節目會讓你更懂3C唷!現在就帶好耳機,跟著芳芳拆解手機通訊產業吧!   在第一集節目中,我會來和大家聊聊我在手機通訊行遇過「客人的慘痛消費經驗」&「在開店初期有遇過哪些問題是你要創業開店一定會遇到的困難,並且和你聊一聊解決方針」想知道手機通訊行的創業秘辛嗎?請持續鎖定「沒事別開手機行」唷! (點標題或圖片前往) EP02「能養家活口」通訊秘辛   歡迎收聽「沒事別開手機行」我是貼近你心的3C女王芳芳,芳芳是一間通訊行的老闆娘,有16年的相關經歷,賣出過千支手機,不敢說自己有多成功,但是我靠這行、這些招來養家,想聽芳芳分享手機行的創業秘辛嗎?   |本集關鍵內容|   1.開店創業必懂的本人、本事、本錢,三本條件如何具備?   2.開店過程中我遇到了哪些大小問題,注意細節與能隨時應變的態度是關鍵!   3.市場延伸策略【Zeelot玻璃貼的代理思考】品質評比、價格競爭力、認證項目有哪些?   (點標題或圖片前往) EP03手機玻璃貼到底怎麼選?手機玻璃貼好壞怎麼分?   歡迎收聽「沒事別開手機行」我是最大膽、最敢講、最重視你手機使用體驗的3C女王芳芳,上一集聊到手機行如何賺錢養家的,不外乎就是門號、手機、配件三大要素,說到配件相信大家馬上聯想到手機玻璃貼,那你知道玻璃貼如何分辨好壞嗎?你以為只要玻璃貼買貴桑桑就一定是好玻璃貼嗎?芳芳就大膽拆解如何判斷一張手機玻璃貼的好壞?快點開始收聽吧!   |本集關鍵內容|   1.手機玻璃貼怎麼選?如何在掏鈔票前就判定好壞呢?   2.為什麼推薦Zeelot玻璃貼,Zeelot玻璃貼到底對芳芳來說有什麼吸引力呢?   3.使用者回饋與部落客、意見領袖開箱體驗?     EP04到底該不該換iPhone13呢?iPhone13的新增功能有哪些?   歡迎收聽「沒事別開手機行」我是最大膽、最敢講、最重視你手機使用體驗的3C女王芳芳,iPhone13上市也一小段時間囉!相信不少朋友還在猶豫我到底該不該換iPhone13,iPhone13跟iPhone12差異在哪裡呢?新增了哪些功能,什麼樣的需求適合購買!快點點選上方標題開始收聽吧!   |本集關鍵內容|   1.iPhone13&iPhone12超級比一比!   2.什麼樣的需求適合購買iPhone13?   3.選Zeelot來好好保護你的iPhone13!     EP05Zeelot最適合老闆們使用的玻璃貼品牌   歡迎收聽沒事別開手機行本集節目芳芳就來拼命廣告一下,我來告訴你為什麼你該買Zeelot玻璃貼,購買前你一定會遇到哪些問題,讓芳芳直接在節目中幫你清晰清晰!另外光我自己講一定不夠,我邀請三位各行業的老闆來節目中用人格宣示,Zeelot玻璃貼是否真的好用~快點選上方標題收聽吧!   |本集關鍵內容|   1.Zeelot玻璃貼是否是個暴利產品?   2.同價位為何選Zeelot玻璃貼?   3.Zeelot玻璃貼負評誠實說!   4.老闆們的人格宣示橋段!   EP06換手機資料轉移要付費?給通訊行資料轉移要注意的事項?   你曾有換手機資料轉移失敗的經驗嗎?你知道要做好哪些前置準備?芳芳經營的尚芳數位,除了是新加玻玻璃貼品牌Zeelot台灣總代理以外,也有實體門市坐落在松山區民生社區裡,而尚芳成立至今也已屆滿6年,我們提供多元的服務項目,專業的資費推薦,任何廠牌的手機販售皆有販售,不論是單買空機或是合約搭配通通可以為您處理,當然也包刮手機資料的移轉服務,更重要的是提供高品質的手機玻璃保護貼Zeelot,現場可以享有詳細又專業的介紹及體驗不同款式的玻璃貼差異唷!   |本集關鍵內容|   1.資料轉移收費到底划不划得來?   2.什麼情況下需要資料轉移 若沒轉資料會怎麼辦?   3.沒轉到資料的慘痛案例?   EP07三星Samsung S22功能開箱,S21用戶該換機嗎?   三星S22新機上市囉!想知道Samsung S22這系列推出了哪些功能嗎?若你是S20、S21的用戶,尚芳是否推薦你換機呢?另外,iPhone用戶適合跳槽嗎?另外,在玻璃貼尚最讓三星用戶頭痛的超聲波指紋辨識問題,Zeelot是怎麼解決的呢?今日我們邀請到三星達人Demon來拆解,快點選圖片入站收聽吧!   |本集關鍵內容|   1.為什麼使用過Samsung後就回不去呢?   2.Samsung S22哪些功能大推呢?   3.Note&S20、S21用戶建議換機嗎?   4.Zeelot玻璃貼,如何不影響S22超聲波指紋辨識的呢?   Zeelot形象影片   延伸收聽|點擊圖片收聽   有感名人堂EP05|通訊行創業,要貼「進」人心【尚芳數位有限公司】   延伸閱讀|點擊圖片收聽   點選下方圖片就能收看3C大膽女王芳芳的創業家專訪唷!帶你更瞭解通訊行的創業秘辛~  

黃珊珊|讓我們從民生大小事看政治,讓珊珊陪您齊步共贏!

黃珊珊|讓我們從民生大小事看政治,讓珊珊陪您齊步共贏!

讓你的台北市好鄰居黃珊珊 ,在空中與你聊聊生活中的「政治大小事」,說到政治,大家會想到什麼呢?吵架、對立,還是吵架?總覺得台灣政治烏煙瘴氣嗎?別擔心,珊珊不會約你來吵架!在這系列節目中,讓北市好鄰居珊珊會用輕鬆且客觀的態度,帶大家一起探索生活、擁抱台北市的美好未來!   EP01從寵物友善程度來談台北市一個城市的文明程度,取決於他們對待動物的態度。而台北市的動物友善政策是「柯文哲 市長」在市政白皮書裡的重要一環,本集來賓「台北市議員 楊靜宇」本身擁有超過30年臨床獸醫師經驗,同時擔任了4年台北市議員,今天就讓珊珊與楊議員一起聊聊關於近年來台北市的動物友善建設程度,並探討「未來市政對動物福利以及寵物友善空間」如何持續推動!快點選上方播放鍵收聽吧~   社會在少子化的趨勢下「毛孩」也成為陪伴不少家庭的重要家人,還記得多年前電影《十二夜》記錄在收容所裡的流浪狗12天的「血淚過程」,相信是看過電影的飼主都能深刻的感受到悲痛,一個社會怎麼樣對待動物,就可能怎麼樣對待人,一個城市的文明程度,取決於他們對待動物的態度,因此,越來越多飼主積極在動物保護上發聲,而市民們對動物保護的意識抬頭,更關心在「動物友善」相關的議題。想知道珊珊與楊議員對此怎麼看嗎?請聽!   EP02從選舉經驗來談談台北市未來本集節目中邀請「政治玩話文-節目主持人|政治小白Molly」一起聊聊台灣選舉文化,與她一路從市議員到參選市長,超過24年的選舉經驗,這段期間她深刻體會了哪些台北市民的生活大小事呢?點選上方圖片收聽唷! EP03從美食來談談台北市未來珊珊將與知名網紅-爆肝小護士霸丸,一起從台北市常見美食,來探討台北城市樣貌,我們都知道一個文明城市的攤販市集發展進步,可以從很多面向來看,像是公共衛生,如公共廁所、圾垃桶設置、人流通道等,樣樣都需要仔細規劃,那今天珊珊會和霸丸聊什麼呢?請一定要點選圖片收聽唷!