Nick巡酒|台北酒吧-別有洞天塵世裡的異世界,小巨蛋旁酒吧~異塵CELLAR LOUNGE BAR~

Nick巡酒|台北酒吧-別有洞天塵世裡的異世界,小巨蛋旁酒吧~異塵CELLAR LOUNGE BAR~

最近去了一家老字號的酒吧,本身我也在酒吧上班,但常常聽到客人提起的一家店,所以我慕名朝來,一探它的神秘,就是異世界的塵世"異塵"。

他位於小巨蛋旁邊的地下室,真的還蠻難找的,台北小巨蛋站一號出口上來,走到全家在過去一點點就會到了,他位在南京東路四段19號B1,待會我會詳細在說明,與其用文字再說這間店多有特色,不如用照片讓大家了解。

 

店名: 異塵CELLAR LOUNGE BAR

地址: 台北市松山去南京東路四段19號B1

電話: 02-2712 9319

營業時間: 日~四 19:00~02:30|五~六 19:00~03:30

FB粉絲團: https://reurl.cc/VXYmYy

 

靠近酒櫃的座位區,這邊真的還蠻賞心悅目的。(我不是指女生)

遠一點拍的照片,你會看到這些存酒擺放的方式真的很整齊,這面牆也真的很壯觀,老實說在台北有這樣的場地空間,能做到這樣子的規模真的難得,我心裡就再想這間店應該不少錢,呈現出來的東西根本氣派,酒吧裡的豪宅。

旁邊有個葡萄酒櫃,讓我蠻驚訝的,恆溫的設備加上這邊已經偏向很專業了,餐酒館等級裡面也算非常之高了,整間店的前場其實蠻多透明的玻璃裝潢,這會讓店看起來更大!

(這間店已經很大了!!!),所以我才說氣派霸氣真的形容這家店不為過。

菜單方面

 

​當天我和我同事去,那這杯酒釋菜單上沒有的特調,紫羅蘭花系的調酒,有偷喝一口看看,其實這種花系的調酒,香氣很夠,但酒味給人的感覺也比較重,用花系列的調酒去帶動整杯酒的口感,所以基酒方面的呈現會很明顯,但相對的這杯酒會比較偏刺激味蕾。

 

我自己呢~點了一杯甜點調酒,因為我太愛吃甜食了,連酒也想喝甜的,但很奇怪的事情是很多女生不喜歡喝到咖啡香甜酒和奶酒的味道,這點務必讓眾多男性知道,我曾經問過喜歡跑酒吧的女生們,大部分女生喜歡喝酸甜系列的酒,這倒是讓我蠻驚訝的。

那這杯酒就是甜點,口感什麼的就是提拉米蘇,酒精味也不會太重,是可以當成最後一杯喝,但我會建議可以點東西來吃,吃完再來喝這杯酒,當成飯後甜點做一個ENDING。

​這間店的整體感覺比較適合年輕商務客來,我對這家酒吧的最直接感覺就是談事情,因為它的裝潢真的比較偏向飯店風格,氣派的感覺真的很適合去談一些生意,或者是新創企業家的互相交流,這邊絕對是一個很棒的場所。

另外,帶朋友來也是可以,但是他的氛圍和感覺會偏向舒服,所以如果要聊很開心的情或者很興奮的事情,我個人建議的是去更擠一點的地方,因為你會聊得更開。

有時候空間大有空間大的好,但有利也有弊喔,也會這邊比較偏向可以聊的是工作或者是感情的小瑣碎,因為空間大,互動的感覺會偏少,但如果你是帶心儀的女生,如果對方是比較氣質的感覺的,我很推這家,因為這個距離的侵略性不會太強,反而會把你營造出品味和質感,甚至有點紳士的感覺。

我是Nick,文章不斷,夜晚不暗。 

 

 

 

 

 

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這一集我們來聊一聊茶葉在雨天的生長情形,會不會影響到口感,那茶農茶商是如何讓茶葉消水呢?茶湯泡出來的碧綠色、蜜綠色、蜜黃色口感有差?想知道差在哪嗎?請一定要收聽本集節目唷!   4.品茶教學第四集|普洱茶誤區有哪些? 關於普洱茶相信不少茶友都有誤區,像是價格落差大,300元到1500萬元都有,那普洱茶為什麼會這麼貴呢?是不是放越久越值錢!請一定要點選上方圖片收聽節目唷!   5.品茶教學第五集|你知道嗎?不是喝得出普洱茶的味道,就是懂喝普洱茶怎麼喝! 向不少專精普洱茶的茶友們都會有各自評判的標準,那龔老師對於普洱茶有沒有一套自己的辨別方針呢?請一定要點選上方圖片收聽節目唷!   6.品茶教學第六集|原來在特定年份的普洱茶,有加農藥反而比較貴? 為什麼呢?另外,想知道普洱茶該怎麼存放嗎?為什麼龔老師會說15年的普洱茶最值得收藏呢?請一定要點選上方圖片收聽節目唷!   7.品茶教學第七集|不少人懂喝茶,懂將茶喝入口,卻總是無法將茶喝進心! 我們都說品茶先品茶葉,後品心境,那喝茶的滋味與心態感受是什麼呢?請一定要點選上方圖片收聽節目唷!   8.品茶教學第八集|茶葉怎麼泡才會香? 不少人在茶商喝茶時都喝得滿口香,回到家後發現自己泡出來的味道總不對味,這是什麼狀況導致的呢?你有這種經驗嗎?請你一定要點選上方圖片收聽唷!   9.品茶教學第九集|學品茶的路上,你不能不懂山頭氣是什麼? 每一支茶葉,在不同的地域、海拔、環境生成,再來製作的工藝也不同,因此山頭的氣味也不同!那想知道差異在哪嗎?請一定要點選上方圖片收聽唷~   10.品茶教學第十集|茶葉的氣與質! 上一集有聊到品茶的路上你不能不懂山頭氣,那說到山頭氣外,我們就要更進一步的來聊茶葉的氣與質,兩者該如何去品飲!想知道的話請點選上方圖片收聽唷!   11.品茶教學第十一集|為什麼我買到的茶葉這麼難喝? 不少聽眾朋友們回饋我們問題「常常買到不喜歡的茶葉,明明朋友都說好喝!為什麼我買到的茶葉這麼難喝?」今天的節目就來教各位聽眾朋友們如何買茶不踩雷!想知道的話請點選上方圖片收聽唷!   12.品茶教學第十二集|什麼是茶禪一味呢? 不少聽眾朋友們都聽過茶禪一味,那什麼是茶禪一味呢?茶葉與佛學禪修有關連性嗎?就讓愛茶人雅文 與 龔老師不藏私分享茶葉的有趣故事!想知道的話請點選上方圖片收聽唷!   13.品茶教學第十三集|要學茶知識,不能只會喝! 我們更該去瞭解茶樹的生長知識,你知道茶葉的栽種方法有很多嗎?其中最常見的就是扦插苗與實生苗,那兩者的差異在哪呢?請一定要點選上方圖片收聽唷!   14.品茶教學第十四集|銀壺泡茶好處是什麼? 相信不少人都有聽過用銀壺泡茶,泡出來的茶特別好喝!那銀壺泡茶到底有什麼好處呢?銀壺的歷史由來從哪裡開始的呢?想知道的話請點選上方圖片收聽唷!   15.品茶教學第十五集|專業茶人的專業術語解析 不少專業茶人都會講一些專業術語,像是山頭氣、茶韻、茶湯很厚等,到底這些術語在講什麼呢?分別又有什麼意思呢?想知道的話請點選上方圖片收聽唷!   16.品茶教學第十六集|一斤價值60萬的陳阿蹺茶好喝嗎? 不少人會購買高貴的茶葉,不管是用於存放投資,還是用於品飲,那這些高貴的茶葉真的有這麼好喝嗎?像是龔老師就有收藏一斤價值60萬的陳阿蹺茶,好喝嗎?想知道的話請點選上方圖片收聽唷!   17.品茶教學第十七集|茶葉與茶藝比賽差異在哪? 相信不少茶友都聽說過茶葉比賽,也聽說過茶藝比賽,那兩者的差異在哪裡呢?請一定要完整收聽節目唷!   18.品茶教學第十八集|茶藝比賽大解析 上一集節目聊到茶葉比賽跟茶藝比賽的差異,今天愛茶人雅文跟龔老師就來針對茶藝比賽做進一步的分享,請一定要完整收聽節目唷!   19.品茶教學第十九集|什麼是老茶呢? 如何判斷自己喝到的是老茶呢?另外,滋味又如何?為什麼老茶會有這樣的價位!請點選上方圖片收聽唷~   20.品茶教學第二十集|什麼是茶人呢? 身為一個茶人該具備什麼樣的條件呢?那雅文與龔老師算不算是茶人呢?今天就讓我們一起收聽太初有茶吧!   21.品茶教學第二十一集|什麼是泡壞了的茶呢? 居然有本茶書叫泡壞了的茶湯,光是書名就會讓聽眾朋友們覺得有些有趣吧!到底什麼樣滋味的茶湯對於何老師來說算是泡壞了呢?   22.品茶教學第二十二集|教你用簡單的三步驟泡出一壺好茶! 除此之外,節目中還會再教你如何選出喜歡的茶,讓你好好品味茶的滋味。在客人來訪時,也能不失禮的端出好茶。   23.品茶教學第二十三集|你知道什麼是東方美人茶嗎? 說到東方美人茶相信不少人都有聽過,這一款茶湯可以說同時具有迷人果香與蜜香,想認識東方美人茶嗎?請一定要收聽唷!   24.品茶教學第二十四集|關於東方美人茶的歷史。 在茶圈總是一個聊了又聊的話題,那究竟東方美人茶有什麼有趣的歷史故事呢?它的前世今生又是什麼呢?點圖片聽節目,就讓龔老師與愛茶人雅文跟大家分享,讓我們懂茶、愛茶,享受品茶的好生活!   25.品茶教學第二十五集|關於台灣茶葉到底分幾類呢? 其實說法有很多種,有人說六種,有人說八九種,到底是幾種呢?其中的差異又在哪呢?請點選上方圖片收聽節目唷!   26.品茶教學第二十六集|關於品茶教學,品茶品人生 品茶教學上,我們不只會針對茶湯的味道去解析,更要明白品飲茶湯的過程中,我們能得到什麼感受,對於人生有什麼樣的體悟,快點選上方圖片收聽節目吧!   27.品茶教學第二十七集|你曾經有買錯茶的經驗嗎? 相信不少聽眾朋友們都曾經買錯茶,感到價位與口感不符,那如何買到符合價位的茶葉呢?歡迎你一定要收聽本集節目唷!   28.品茶教學第二十八集|讓茶葉永續發展,才能喝好茶! 這一集就讓龔老師與愛茶人雅文跟特別來賓大師兄大家分享,讓我們懂茶、愛茶,享受品茶的好生活!歡迎你一定要收聽本集節目唷!   29.品茶教學第二十九集|烏龍茶在潮濕天存放知識 近期連日大雨,相信不少茶人都因為濕冷的天氣遭了央,那茶葉該如何保存呢?特別是台灣人最愛喝的烏龍茶可以怎麼存放,本集太初有茶節目就來跟你聊一聊關於烏龍茶的烘焙後製!   30.品茶教學第三十集|現代茶葉儲存方式 茶葉很容易吸附空氣中水分及異味,若貯存方法稍有不當,就會在短時期內失去風味。本集就讓龔老師與愛茶人雅文跟特別來賓新生代茶人來一起分享貯存方法!   31.品茶教學第三十一集|茶葉與溫度的秘密 關於茶葉與溫度的關係是很緊密的,喝茶也有最適合的溫度!幾度才是對我們人體最好的呢?本集就讓龔老師與愛茶人雅文一起分享,不藏私的小秘訣。   32.品茶教學第三十二集|茶葉原料與製作的關係 關於喝一杯好茶,茶的原料,工藝都是非常重要的關鍵!那到底是製造工藝重要還是茶藝原料重要?本集就讓龔老師與愛茶人雅文,跟你聊一聊關於茶葉的工與原料的重要關係!   33.品茶教學第三十三集|愛喝茶就要愛土地 土地是孕育萬物的關鍵因素,更是直接影響茶葉健康、茶湯口感的重點,因此身為愛茶人的我們,更要學習如何愛護土地發展,這一集節目邀請到另一位Podcaster呵呵茶的節目主持人 周中平 老師 一起聊一聊茶葉的永續發展!   34.品茶教學第三十四集|茶葉的農法 愛喝茶就要愛土地,茶葉的環境保護與我們有責,更是直接影響茶葉生長、產量永續的重點,因此身為愛茶人的我們,從茶葉的農法來探討,這一集節目一樣邀請到另一位Podcaster呵呵茶的節目主持人 周中平老師 一起聊一聊茶葉的環境倫理發展!   35.品茶教學第三十五集|茶與咖啡 生活中的一杯茶或是一杯咖啡,茶與咖啡是有很多相似風味關係,水果風味,像是莓果、柑橘類,蜂蜜的風味、青香、花香、果香、甜香與焙香,你知道茶與咖啡有什麼不同嗎?在本集節目中也邀請到業界多年經驗咖啡達人鄭道堯老師,一起和龔于堯老師以及雅文,從不同的角度對咖啡與茶的見解和分享,探討咖啡的與茶所產生的火花!   36.品茶教學第三十六集|音樂與茶葉的火花 一種茶配一首曲,什麼音樂配什麼茶,喝茶也在享受藝術。在本集節目中也邀請到逸園樂坊的徐義強老師,一起和龔于堯老師以及雅文,從不同的角度對音樂與茶見解和分享,探討音樂與茶葉所產生的火花!   37.品茶教學第三十七集|茶與咖啡種植差異 咖啡與茶葉都是現代人生活中不可或缺的飲品,但它們不只是飲料,更是生活品味。如何能種出好茶葉和好的咖啡,種植的差異性在哪裡呢?本集邀請到咖啡達人鄭道堯老師,一起和龔于堯老師以及雅文,從專業的角度對茶葉與咖啡的見解和分享,探討茶葉和咖啡種植的差異性!   38.品茶教學第三十八集|一邊喝好茶一邊聽著好音樂 藉助優美的旋律,隨著茶香和音樂融入,品味出對生活的思考與感悟,一起了解音樂藝術與茶藝的美妙之處!在本集節目中邀請到逸園樂坊的徐義強老師,一起和龔于堯老師以及雅文,來探討音樂與茶葉所產生的火花!   39.品茶教學第三十九集|岩茶是什麼? 屬於什麼茶,岩茶的味道有什麼區別!在本集節目中,由龔于堯老師以及雅文,來探討關於岩茶知識!   40.品茶教學第四十集|武夷岩茶什麼時候喝最好? 喝新茶好還是老茶好,味道有什麼區別?在本集節目中,由龔于堯老師以及雅文,來探討關於如何喝武夷岩茶小秘訣!   41.品茶教學第四十一集|從中醫古籍黃帝內經來談論茶葉 如何依據身體狀況,調整時段來喝茶,有益身體健康。在本集節目中邀請精通黃帝內外經的李佩倪老師,一起與龔于堯老師來探討從黃帝內經、外經和茶的知識!   42.品茶教學第四十二集|從黃帝外經來談茶葉 如何選擇一杯好茶,還能看出身體狀況。在本集節目中邀請精通黃帝內外經的李佩倪老師,一起與龔于堯老師來探討從黃帝外經和茶的知識!   43.品茶教學第四十三集|你知道古代皇帝喝的茶是什麼嗎? 這次要介紹的是不是白尖金蓮,也不是普洱貢茶!遵循古法而製的古法貢法,一起與龔于堯老師和愛茶人雅文來探討這款特別的茶!   44.品茶教學第四十四集|白針金蓮和古法貢茶的不同 想知道兩者的不同嗎?你知道古法貢茶也不亞於萬字散茶嗎?一起與龔于堯老師和愛茶人雅文來探討白針金蓮和古法貢茶吧!   45.品茶教學第四十五集|茶壺的種類有哪些? 提到茶壺相信不少人第一個會聯想到的是紫砂壺、宜興壺、柴燒壺,但是茶壺這麼多,到底茶壺是怎麼製作的?一起與龔于堯老師和愛茶人雅文來探討茶壺知識吧!   46.品茶教學第四十六集|選壺先看什麼特點? 宜興紫砂壺工藝製作有什麼特別?如果用阿萬師、陳景亮老師、吳政憲老師所製作的茶壺來泡茶會不會有差別?一起與龔于堯老師和愛茶人雅文來探討茶壺知識吧!   47.品茶教學第四十七集|爐燒水注意重點? 電爐、碳爐、IH爐,用不同的爐所燒出來水,泡的茶有什不同?如一起與龔于堯老師和愛茶人雅文來探討燒爐的泡茶知識吧!   48.品茶教學第四十八集|想知道如何用炭爐來泡茶嗎? 本集就讓兩位老師來揭開炭爐泡茶的秘密,趕快一起與龔于堯老師和愛茶人雅文來探討炭爐的泡茶知識吧!   49.品茶教學第四十九集|想知道泡茶到底可以泡幾次嗎? 什麼是耐泡度呢?茶葉的耐泡程度如何?趕快一起與龔于堯老師和愛茶人雅文來探討泡茶耐泡程度的茶知識吧!   50.品茶教學第五十集|岩茶之間的風味差異 喝了這麼多岩茶,想知道岩茶的味道有什麼不同嗎?趕快一起與龔于堯老師和愛茶人雅文來探討岩茶的風味知識吧!   51.品茶教學第五十一集|若深杯是什麼? 不少人喝茶喜歡用自己的茶杯,你有聽過若深杯嗎?想知道用若深杯來喝茶味道有什麼不同嗎?趕快一起與龔于堯老師和愛茶人雅文來探討若深杯的知識吧!   52.品茶教學第五十二集|你喝過茶葉界的勞斯萊斯,陳阿蹺師的茶葉嗎? 想知道陳阿蹺師的茶葉有什麼不同嗎?身為愛茶人,一生必喝一次的茶!趕快一起與龔于堯老師和愛茶人雅文來解密陳阿蹺師的茶葉吧!   53.品茶教學第五十三集|你知道毛茶跟精製茶的差別? 如何分辨毛茶和精製茶?想知道兩種茶葉有什麼不同嗎?趕快一起與龔于堯老師和愛茶人雅文來探討茶葉的知識吧!   54.品茶教學第五十四集|學茶的路上,學無止盡! 如何從老師身上學到精華,聽聽愛茶人雅文分享,學茶路上的經歷。趕快一起與龔于堯老師和愛茶人雅文來學習茶葉的知識經驗吧!   55.品茶教學第五十五集|宋代點茶的文化的興盛 近期為何又再度興起!聽聽愛茶人雅文的分享。趕快一起與龔于堯老師和愛茶人雅文來學習茶葉的知識經驗吧!   56.品茶教學第五十六集|喝茶分辨不出茶葉的來歷怎麼辦 這一集就來跟老師們學會看葉底看出茶葉的來歷真相吧!趕快一起與龔于堯老師和愛茶人雅文來學習茶葉的知識經驗吧!   57.品茶教學第五十七集|常聽到酒需要醒酒,那茶需要醒茶嗎? 如何喚醒一杯好茶,讓茶的滋味好喝百倍!趕快一起與龔于堯老師和愛茶人雅文來學習茶葉的知識經驗吧!   58.品茶教學第五十八集|一種耐泡又茶濃厚又帶果香味的心經茶? 出自太初有茶工作室的龔老師之手的焙茶,趕快一起與龔于堯老師和愛茶人雅文來聊聊心經茶,學習茶葉的知識經驗吧!   59.品茶教學第五十九集|武夷山的茶到底有什麼魅力 如此深受大家的喜愛?常聽到正岩、半岩的分類,什麼是正岩?什麼又是半岩呢?趕快一起與龔于堯老師和愛茶人雅文來聊聊武夷山岩茶,學習茶葉的知識經驗吧!   60.品茶教學第六十集|武夷山岩茶的「三坑兩澗」 什麼是三坑兩澗?岩茶中最受歡迎的大紅袍又是什麼?趕快一起與龔于堯老師和愛茶人雅文來聊聊武夷山岩茶,學習茶葉的知識經驗吧!   61.品茶教學第六十一集|購買茶葉前的必懂知識 文山包種茶的產地、品種,如何在買茶時清楚描述出想要的茶種?趕快一起與龔于堯老師和愛茶人雅文來聊聊文山包種茶,學習茶葉的知識經驗吧!   62.品茶教學第六十二集|茶裡的酸味從哪裡來呢? 當你喝到的茶有一種帶酸的味道時,代表是變質了嗎?趕快一起與龔于堯老師和愛茶人雅文來聊聊茶葉裡的酸味秘密,學習茶葉的知識經驗吧!   63.品茶教學第六十三集|品茶技巧不藏私 如何品出茶韻之美?怎麼提升品茶的體驗,趕快一起與龔于堯老師和愛茶人雅文來聊聊茶葉裡的酸味秘密,學習茶葉的知識經驗吧!   64.品茶教學第六十四集|六大類茶泡茶技巧不藏私 你知道六大茶類的泡法都不同嗎?這一集就來教大家如何泡出各類茶葉的美好滋味!趕快一起與龔于堯老師和愛茶人雅文來聊聊茶葉裡的酸味秘密,學習茶葉的知識經驗吧   65.品茶教學第六十五集|茶的韻味感是什麼? 今天兩位老師來解密茶葉裡的韻!趕快一起與龔于堯老師和愛茶人雅文來聊聊茶葉裡的韻味感,學習茶葉的知識經驗吧!   66.品茶教學第六十六集|茶的苦味和土地有什麼關係? 茶湯中喝到的苦鹹是什麼?趕快一起與龔于堯老師和愛茶人雅文來聊聊茶葉裡的苦鹹味,學習茶葉的知識經驗吧!   67.品茶教學第六十七集|茶湯的飽滿度和淡濃區別是什麼呢? 在品味茶葉時扮演著重要的角色?趕快一起與龔于堯老師和愛茶人雅文來聊聊茶葉裡的飽滿度和淡濃,學習茶葉的知識經驗吧!   68.品茶教學第六十八集|你聽過樹蘭是什麼嗎? 台灣早期很多樹蘭,趕快一起與龔于堯老師和愛茶人雅文來聊聊樹蘭的由來,學習茶葉的知識經驗吧!   69.品茶教學第六十九集|茶湯茶藝比賽中有四種不同類型的茶湯是什麼呢? 其實太初有茶講過好幾次茶葉相關比賽,今天就再更進一步地來為大家介紹,趕快一起與龔于堯老師和愛茶人雅文來聊聊比賽茶湯的種類,學習茶葉的知識經驗吧!   70.品茶教學第七十集|茶湯茶藝比賽中如何提升茶湯美味脫穎而出? 我們延續上一集,繼續來聊聊茶葉相關比賽的小知識,趕快一起與龔于堯老師和愛茶人雅文來聊聊比賽茶湯的秘訣,學習茶葉的知識經驗吧!   71.品茶教學第七十一集|喝茶要學茶理論才算懂茶嗎? 很多人講得一口好理論,但不一定能泡出一杯好茶,今天就趕快一起與龔于堯老師和愛茶人雅文來聊聊茶湯的秘訣,學習茶葉的知識經驗吧!   72.品茶教學第七十二集|如何通過品評判斷茶的好壞? 趕快一起與龔于堯老師和愛茶人雅文來聊聊太初有茶的茶湯秘訣,學習茶葉的知識經驗吧!   73.品茶教學第七十三集|聽懂什麼是茶葉聞名的南包種與北凍頂茶!(上) 趕快一起與龔于堯老師和愛茶人雅文來聊聊太初有茶的茶湯秘訣,學習茶葉的知識經驗吧!   74.品茶教學第七十四集|聽懂什麼是茶葉聞名的南包種與北凍頂茶!(下) 趕快一起與龔于堯老師和愛茶人雅文來聊聊太初有茶的茶湯秘訣,學習茶葉的知識經驗吧! 最精彩的品茶教學持續更新中