Nick巡酒|台北酒吧「WINE DISCOVERY」不同的氣息和品味,藏匿於靜謐裡的秘境

Nick巡酒|台北酒吧「WINE DISCOVERY」不同的氣息和品味,藏匿於靜謐裡的秘境

其實從來沒有想過會到這家酒吧,因為對於紅白酒真的是很外行的我,真的會忽略掉這般美好。

但有一次因緣際會認識了店長,只要聊到紅白酒,她完全不藏私的分享任何相關知識,當下對於這種熱情,是感動的!

如我對於調酒一樣的熱衷,於是對於她有所好奇,讓我不到一個禮拜就決定要來拜訪這家靜謐的秘境。

 

店名:WINE DISCOVERY

地址:台北市中山區朱崙街53巷10號

營業時間:禮拜二~禮拜五 下午2點到晚上11點

禮拜六:下午兩點到晚上12點

公休日:禮拜日&禮拜一

連絡電話: 02 2778 1995 

 

(照片的酒都是展示瓶,展示瓶上面都會寫上價格)​

其實我蠻喜歡整間木質裝潢,平常在跑酒吧的時候,雖紅酒也是酒單上選擇之一,但畢竟在一般調酒酒吧裡紅白酒通常為小眾,對於這塊的展示或是存貨,較少著墨經營。

但WINE DISCOVERY真的是專精於紅白酒,雖然我對紅白酒的懂不多,但我知道最好的紅白酒存放方式,是以平躺而非站立式存放,目的為了讓軟木塞能與酒液接觸以保持浸潤。

如果酒瓶直立置放的話,軟木塞會太過乾燥,這樣容易讓空氣進入進而破壞酒質,所以在照片中看到不少方格,然而照片中站立的酒多是展示瓶。

不少朋友們看到這一定會想問:「為什麼菜單只有幾張呢?」

明明酒的品項很多, 我也充滿好奇問店長FIFI時,她給我一個答案:「因為幾乎每個禮拜都會換菜單」

所以這週該主打什麼酒呢?也是她工作最上心、最需要有創意的環節!

但也因為這點,吸引了Nick注目!讓客人時刻都處於一個新鮮感外,更是種話題。

另外,Nick非常注重酒單的翻閱觀感,因為翻頁的動作就是一種期待,不知道下一頁會出現怎樣驚喜。

(對了,FiFi是店長,很正&懂酒,後面會好好介紹她XD)

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座位區其實沒有特別特色,但極舒適,看座位區就知道不像一般酒吧,而Nick訪問了不少朋友,在酒吧最不喜歡的感受是感覺壓迫!

喝酒本就是一件放鬆的事情,酒吧氛圍、喝酒環境舒服,才能好好地品嘗,這裡剛好能提供給商務人士,下班後的安靜舒適空間。

這或許也是WINE DISCOVERY在巷子裡的原因吧。比起一般酒吧,流轉的不是人來人往,而是一天結束後真實的自己,享受高品質的休閒空間,非常符合紅白酒給人的印象與氛圍。

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KIMURA2019

這支酒KIMURA2019是支口感蠻特別的酒,而且由來也夠特別的!這支酒是一個日本人"木村先生"去特別製作的。

秉持著「海鮮配白酒」觀念,雖這觀念是從西方來的,不過這支白酒的目的是要配合"日本料理"。

我認為「愛酒的人」都是有自己的堅持和信念,木村先生的信念就寄託在這支酒上面,他為此到紐西蘭買了個酒莊,去製作屬於自己風格的白酒。

如果大家有機會到WINE DISCOVERY,真的要試試看這支白酒,散發出來的青檸味是非常的誘人,讓味蕾被打開,下次吃海鮮時,記得帶這瓶有亞洲風格的白酒。

 

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LAGAR 2014 

她的另外一個名子叫做"獨享寧靜",能夠去做到這個名稱的酒,想必一訂有它的寓意,這支來自智利的紅酒,一年的產量只有4200瓶。

而且所用的葡萄品種不像我們市面上最常接觸的,不是卡本內,也不是梅洛,是西拉(SYRAH)。

這種品種的葡萄釀出來的酒本身就會帶點微辣的味道,澀味也比較明顯,且略帶梅果和黑胡椒的味道,這支LAGAR就我個人而言是味道偏強烈的,很適合幫長期喝葡萄酒的朋友們,重新調點味。

 

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CASTELLARE 2018

這支酒履歷非常厚!但價格卻平易近人,百大葡萄酒的第17名,在義大利的葡萄酒排行是第三名!

跟甚至跟米蘭大學合作,進而在和LAF'E合作再開一個酒莊,叫做法斯尼洛,難得看到義法兩國兩大酒廠的合作,所以這支酒所蘊藏的價值不斐。

 

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MASSIFILTI 和 MONTE CARBONARE

這兩支酒是店長非常推薦的,有小白花香的酒,火山地的葡萄來釀製的葡萄酒,有著義大利香料的味道,尾韻還帶點礦味,很可惜的地方是那天沒喝到這兩支,如果有看到文章的各位,可以去嘗試看看,義大利香料味的酒,是非常的有層次的。

 

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重頭戲來了喔,來跟大家介紹一下這位超正店長"FiFi",她年僅24歲,但是呢?懂酒!

FiFi對於品酒上非常專業,對酒的閱歷完全不像是這個年紀該有的。而人為什麼會專業?

跟她接觸的這段期間,讓我佩服的是她對酒的熱愛,積極的向這一塊發展,不論是品酒會或是今天有什麼新酒的發表,她都盡量不缺席。

如果有天大家真的想去舒服的環境喝酒的話,到了WINE DISCOVERY,不要吝嗇去問她問題,或是想找自己所理想口感的酒,都可以去找她!

她對於葡萄酒的熱愛,真的是我在這個年齡層找不到第二個人的了,而且她有著很優雅的靈魂,一個人在家也會聽著古典樂和爵士樂,如果大家喜歡葡萄酒,她一定能夠去分享到每一個你想知道或者不知道的知識。

評價:

朋友聚會: ★ ★ ★ ★ 

同事聊天: ★ ★ ★ ★ ★

分手聊天: ★ ★ ★ 

公司聚會: ★ ★ ★ ★

閨密心事:★ ★ ★ ★ ★

 

我是NICK

文章不斷,夜晚不暗。

再次提醒:開車不喝酒,喝酒不開車

 

 

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寵物健康、犬貓疾病問題好難解?聽網友說不如聽獸醫師說!毛孩的健康知識都在PetTalk說寵物

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PetTalk說寵物,寵物健康資訊聽起來,快來收聽本系列節目「飼主心聲、犬貓健康行為、疾病知識、照護方針、獸醫溝通注意事項」等,都在PetTalk說寵物!   在寵物商機年年增長,台灣生育率逐年下降情況下,我們可以知道越來越多人不想生小孩改成養毛孩,那各位毛爸毛媽們真的知道毛孩健康怎麼顧嗎?若你家毛孩總是出問題,不如來聽聽PetTalk怎麼說!     聽過PetTalk!讓你懂毛孩,PetTalk自2015年成立以來,一直致力於宣導正確的寵物健康及醫療知識,PetTalk說寵物超愛寵團隊,是由全台灣超過200家動物醫院與美容院等相關專業通路,在配合超過百位以上的專業獸醫師、美容師與行為師,加上國內外寵物專業人士而成的寵物健康知識媒體。   我們期許每一位飼主跟我們一起致力維護毛孩健康,並且以傳遞正確的寵物醫療觀念及知識為核心,以此來多化開設溝通管道,如FACEBOOK社群網站、PetTalk官方媒體網頁、PetTalk官方APP、PetTalk Youtube影音媒體、寵物知識實體活動)以此來正確宣導寵物健康知識,以解決飼主問題。   另外,更重要的一點,我們期待能加強飼主與專業獸醫師間的溝通,讓醫病雙方都能正確認知,才能讓犬貓得到最正確的照顧,並且擁有更健全的健康生活,現在,PetTalk為讓飼主們有更多接收健康資訊管道,開設寵物聽我說的Podcast,我們每集都會邀請專業獸醫師來跟我們討論及分享毛孩大小事,想知道如何正確的照護你家最愛的毛孩健康嗎?請持續收聽我們的節目唷!     你是最愛寵的毛爸媽嗎?想讓家中毛寶貝過更好,就從日常生活開始著手,怎麼做呢?準時收聽PetTalk節目,瞭解更多毛孩照顧方針!   我們固定每週會在ListenContent有敢說上架,想知道更多毛孩健康知識嗎?各位毛爸毛媽們請一定要準時收聽,現在~馬上追蹤PetTalk頻道!   點擊收聽系列節目   PetTalk說寵物│毛孩過年常見急診狀況【楊靜宇 議員/獸醫師】   PetTalk說寵物│家庭獸醫師標準大公開!(上集)【Dr. Sam獸醫師】   PetTalk說寵物│家庭獸醫師標準大公開!(下集)【Dr. Sam獸醫師】   PetTalk說寵物│小動物用藥常見問題!【程若芷 獸醫師】   PetTalk說寵物│獸醫師的創業歷程【小布動物醫院 吳乃聖 院長】   PetTalk說寵物│中獸醫奧秘,我家毛孩也能看中醫?【許俊隆 獸醫師】   PetTalk說寵物│分秒必爭!毛孩癱瘓怎麼辦? 【許俊隆 獸醫師】   PetTalk說寵物│看診高峰來臨!假期前呼籲毛爸媽的話! 【程若芷 獸醫師】   PetTalk說寵物|一萬個為什麼?一起搞懂貓語言 【林子軒 獸醫師】   PetTalk說寵物|生活亮紅燈!?多貓家庭的潛規則【林子軒 獸醫師】   PetTalk說寵物|動物醫院的第一類接觸,獸醫助理忙什麼?【黃以瑄 獸醫助理】   PetTalk說寵物|飯不能亂吃!建立毛孩良好的飲食習慣 【吳乃聖 獸醫師】   PetTalk說寵物|相敬如賓,怎麼知道我的貓愛我? 【林子軒 獸醫師】   PetTalk說寵物|毛孩看診超崩潰,快讓獸醫助理教爸媽怎麼辦? 【黃以瑄 獸醫助理】   PetTalk說寵物|初見毛孩小口紅嚇一跳嗎?爸媽不能不知的幼犬幼貓性成熟知識【宋子揚 獸醫師】   PetTalk說寵物|別再把貓咪當狗養了,貓咪行為動作大解讀!【林子軒 獸醫師】   PetTalk說寵物|喝水量和尿量大增,甚至還脫毛,帶你認識什麼是犬庫欣氏症【宋子揚 獸醫師】   PetTalk說寵物|疫情爆發在家工作後,你與毛孩發生了什麼事呢?【Tiffany 主持人】   PetTalk說寵物|貓咪超怕小黃瓜?繼續探討貓行為【林子軒 獸醫師】   PetTalk說寵物|貓咪異食癖,你家塑膠袋有遭殃過嗎?【林子軒 獸醫師】   PetTalk說寵物|全天下飼主都會犯的錯是什麼呢?   PetTalk說寵物|WFM飼主亂吃,毛孩也跟著隨便吃嗎?【姚勝隆 獸醫師】   PetTalk說寵物|狗狗亂尿尿怎麼辦?【姚勝隆 獸醫師】   PetTalk說寵物|到底該怎麼幫犬貓選保健食品呢【程若芷 獸醫師】   PetTalk說寵物|疫情下獸醫師給飼主的犬貓照顧建議【程若芷 獸醫師】   PetTalk說寵物|別衝動!為了孩子養狗狗之前請三思【許展誠 獸醫師】   PetTalk說寵物|毛孩與小孩一同長大的好處是什麼?【許展誠 獸醫師】   PetTalk說寵物|狗狗拉肚子、嘔吐馬上要帶去看獸醫嗎?【宋子揚 獸醫師】   PetTalk說寵物|兔兔這麼可愛,你也想養兔子嗎?【侯彣 獸醫師】   PetTalk說寵物|養倉鼠有夠萌!倉鼠飼養須知有哪些?【侯彣 獸醫師】   PetTalk說寵物|類固醇與毛孩醫病關係,毛爸媽害怕類固醇越該改懂!【宋子揚 獸醫師】   PetTalk說寵物|毛孩不刷牙,口腔問題難道只有口臭嗎?「上集」【孫全 獸醫師】   PetTalk說寵物|總想陪著主人到處去,台灣環境對寵物真的友善嗎?   PetTalk說寵物|中獸醫觀點是如何看待毛孩老年慢性病【許俊隆 獸醫師】   PetTalk說寵物|毛孩潔牙大作戰,犬貓洗牙口腔保健醫師怎麼做?「下集」【孫全 獸醫師】   PetTalk說寵物|毛孩吃什麼?中醫眼中的好食材與禁忌食物【許俊隆 獸醫師】   PetTalk說寵物|品種狗狗飲食注意,光從年紀判斷是不夠的!【宋子揚 獸醫師】   PetTalk說寵物|母犬貓在性成熟階段該如何照護健康呢?【宋子揚 獸醫師】   PetTalk說寵物|生活中隱藏的毛孩危機,你加毛孩正陷入危險之中嗎?【程若芷 獸醫師】

室內設計不只是打造漂亮空間,設計該幫你的是愛上生活!

室內設計不只是打造漂亮空間,設計該幫你的是愛上生活!

在這個世界上,我們太習慣把生活過成「給別人看的」:拍照好不好看?空間夠不夠漂亮?是否值得打卡?然而真正留在心裡的快樂,往往從來不需要曝光。而「何已室內設計 創辦人 River」在《Podcast人間一樂》會逐步帶你看見第二層生活,找到比漂亮更重要的事。     透過空間規劃、室內設計、生活美學與日常哲學,我們一起探索:   哪些快樂,不必被看見卻真實存在? 哪些體驗,無須按讚卻能深深療癒? 哪些美,是專屬於自己、在心裡發光的?   節目從人與空間的關係講起,聊到生活的第二層,不是表面、不是裝飾、不是打卡用的美,而是那些只有你自己知道的感受,找到混亂背後的秩序、平凡裡的小確幸、以及讓一個空間變得「像家」的靈魂。我們也會延伸到商業空間與場域設計,談一間店、一道光、一把椅子如何創造情感記憶。這裡不是教你變美,而是陪你活得更有質地,歡迎走進第二層生活,把人生過成自己真正喜歡的樣子。   什麼是「第二層生活」?第二層生活,不是更好的生活,而是更真實的生活。   第一層生活,是給世界看的。第二層生活,是你回到家、關上門之後,才開始的那一層。而第一層在意的是,好不好看、值不值得被認可、能不能被看見。第二層在意的是,舒不舒服、安不安心、這是不是我真正想要的。第二層生活,是那些不為展示而存在,卻真正撐住你人生的日常。第二層生活不是逃避現實,而是讓你有力氣面對現實。第二層生活的快樂,往往有一個共通點,它不需要刻意被記錄。你也想進入你的第二層生活嗎?從收聽人間一樂Podcast開始! 感受不一樣的生活美學 人間一樂 系列節目

私密處止癢方法有哪些?保健專家私密處保養這樣做,輕鬆止癢和擺脫異味!

私密處止癢方法有哪些?保健專家私密處保養這樣做,輕鬆止癢和擺脫異味!

還在煩惱私密處如何止癢嗎?原因有哪些? 保健品研發專家來告訴妳最有幫助的私密處止癢方法! 女孩們動不動就私密處癢嗎?關於私密處止癢方法、私密處保健問題等,OKGIRL最常聽見的私密處保養問題就是有私密處搔癢、紅腫、異味等症狀,該如何預防呢?相信大家還會想問私密處保健品真的有效嗎?就讓我們聽下去! 私密處常有尷尬異味嗎?保健品怎麼改善? 另外,更讓人難以啟齒的則是有異味,像是魚腥味、啤酒味等,特別是又悶又熱的夏季,不少女性朋友們多少都有私密處問題的狀況,一定會想知道有什麼私密處止癢方法呢?想知道最好懂「私密處止癢方法」就讓OK Girl苑羽用一家子的保健專業帶妳來解析!而這系列節目OKGIRL不只會分享私密處止癢方法,關於私密的常見問題與迷思則會分成四集來跟女性朋友們分享,分別是關於:   「私密處搔癢該如何解決(本頁收聽)」 「私密處有異味該怎麼辦(點此看)」 「女性私密處用藥上迷思(點此看)」 「女性私密處保健上迷思(點此看)」   等四集私密處保養節目,希望透過OKGirl的OK家族保健知識分享,讓各位女性朋友們更瞭解如何照顧自己,在選購保健食品、日常生活上該怎麼做才正確!   而女性健康網站也提到,想要保養好私密處,一定要特別注意生理週期的營養規劃與護理,其中提到月經期(第1-7天)要注意以下四大項目:   1.荷爾蒙變化: 雌激素和黃體素水平最低。 2.生理症狀: 經血排出,可能伴隨腹痛、疲勞和情緒波動。私密處較為敏感,易受到感染。 3.私密處症狀: 潤滑度下降、陰道黏膜較脆弱,可能感到乾燥或不適。 4.保養建議: ★衛生護理: 選擇透氣性好的衛生棉或月亮杯,並保持私密處清潔乾燥,每4-6小時更換衛生用品。避免使用含香料的清潔用品。 ★飲食營養: 補充鐵質和維生素B群,減少高糖、加工食品,增加溫性食物如生薑茶,幫助緩解經痛。 ★生活與運動: 保持輕柔的運動,如瑜伽和散步,有助於促進血液循環。充足的睡眠與放鬆也很重要。更完整私密處保養方針:https://www.femin28.com/blog/intimatepart     讓私密處止癢的必要三元素 瞭解外陰搔癢原因以及正確處理流程,第一集節目請點選上方播放鍵收聽,一邊聽也可以一邊看下方文章讓OKGirl帶妳一步步跟私密處搔癢說掰掰!關於私密處止癢方法,台灣天氣又悶又熱,不少女孩們多有私密處搔癢問題!另外,即使是冬天也不能小覷私密處搔癢問題唷!那私密處很癢應該怎麼保養?而搔癢的原因又是什麼呢?「私密處止癢的正確處理方法」,我們分三大重點來說明:   (一)多數私密處搔癢形成原因(看詳細) 以醫學的角度來說這叫做外陰搔癢症,由於妹妹的皮膚比較嫩,一但發癢,抓破皮就很容易引發其他感染,那發癢的原因是什麼呢?文長長~點標題馬上到▲   (二)預防與清潔私密處可以怎麼做?(看詳細) 那接著我們來聊聊第二點,私密處的預防與清潔上,我們可以怎麼做?關於這點可以用三個部份來跟大家說明:【1.生活作息 2.飲食控制 3.營養補充】文長長~點標題馬上到▲   (三)常見的私密處保健迷思有哪些!(看詳細) OK女孩常聽見的私密處飲食保健迷思,像是大家都知道蔓越莓對女性私密處的健康有幫助,最常見的保健迷思就是喝蔓越莓汁或吃蔓越莓果乾有效嗎?文長長~點標題馬上到▲   妳也常有私密處搔癢困擾嗎?想抓又不好意思嗎?或是一不小心抓受傷導致其他感染的經驗嗎?現在就讓我們來幫幫妹妹止癢吧~       (一)關於私密處搔癢形成原因解析 以醫學的角度來說這叫做外陰搔癢症,由於妹妹的皮膚比較嫩,一但發癢,抓破皮就很容易引發其他感染,那發癢的原因是什麼呢?   主要可以分成三種,第一種,也是比較常發生的原因,就由細菌如大腸桿菌或黴菌如白色念珠球菌所引起,第二種則是過敏症狀,可能是因為藥物過敏,或是因接觸香皂、洗衣粉、香水引發,又或者因為內褲的材質非棉質,如尼龍材質也容易有引發感染可能唷!   再來就是疾病或因內分泌賀爾蒙平衡改變所引起的,例如糖尿病、尿毒症、濕疹、更年期婦女、懷孕階段甚至是月經週期前後,都容易產生感染搔癢的症狀,然而不管哪一種,當妳發癢難止,甚至疼痛感嚴重時,請趕快洽詢專業醫藥人士!   (二)預防與清潔私密處可以怎麼做?解析 那接著我們來聊聊第二點,私密處的預防與清潔上,我們可以怎麼做?關於這點可以用三個部份來跟大家說明:【1.生活作息 2.飲食控制 3.營養補充】   1.生活作息: 首先,生活習慣的養成很重要,充足的睡眠和定期運動這是必要的,另外女孩們一定要特別注意一件事,在如廁後要擦拭時,千萬不可以由肛門往前擦,不然很容易將肛門口的壞菌帶到前面感染私密處,建議女孩們可以由前往後擦,或是以定點的方式吸拭並清潔乾淨,這樣就可以大幅減少妹妹感染機會!再來,內褲材質的選擇也很重要,建議穿著棉質的內褲,能降低過敏和感染發炎的機率,且清洗時,千萬不要和其他髒衣物一起洗,畢竟衣物上容易有妳看不見的病菌,若混在一起洗,這些病菌可能會附著在內褲上,間接感染我們的妹妹,所以內褲盡量單獨洗唷! 2.飲食控制 切記糖分少吃,雖說甜點、手搖飲、蛋糕、冰淇淋等可以讓女孩們維持一天好心情,那為什麼糖分要少吃呢?因為糖分在體內除了容易引起身體的慢性發炎,也會擾亂自律神經和與使體內菌叢失衡。   在健康狀態下,女性私密處會存在優質的乳酸好菌叢,乳酸菌會製造L-乳酸,使私密處維持在pH值3.8~4.5的弱酸性環境,形成天然防護屏障,弱酸性的環境能抑制壞菌過度孳生,但如果我們經常克制不住自己,食用過量甜食,就容易使陰道內菌叢大失衡,造成壞菌大量孳生而導致感染發炎。若對甜食不忌口的話,就容易破壞我們妹妹的天然屏障,使私密處菌叢平衡,好菌無法保護我們,防禦力一但下降,壞菌入侵,就更容易引發私密處感染,這樣大家OK了嗎?   3.營養補充 最後,第三個部份「營養補充該怎麼做?」 OK女孩就針對剛剛所談到的的大腸桿菌、白色念珠球菌等壞菌過度繁殖來做解析!   相信各位女孩們多少都有聽過針對私密處的益生菌,的確!那你一定會想問OK女孩這是真的嗎?益生菌通常不是都作用在腸胃道嗎?怎麼有辦法作用在私密處呢?只能說「菌的問題」真的要交給菌來解決!想解決壞菌就要靠好菌!但坊間益生菌百百種,常見的腸道益生菌是無法直作用於私密處,那要怎麼選呢? 在2001年世界衛生組織(WHO)的專家會議中,就有明確指出LGG菌 (雷曼氏乳酸桿菌,又稱鼠李糖乳桿菌)和LR菌(羅伊氏乳酸桿菌)可用於泌尿道感染疾病的輔助治療,具有改善細菌和黴菌性陰道炎或泌尿道感染的功能。另外,C菌(乾酪乳酸桿菌)和芽孢性乳酸桿菌也常常被提到,因為在目前在醫學臨床試驗上這兩種菌,也獲得許多改善陰道搔癢和預防泌尿道感染覆發的功效認證。      以上這4大私密處專屬的益生菌,主要是可以讓私密處內酸鹼值保持弱酸性,並防止壞菌過度增生,臨床醫學研究上發現,針對細菌性感染的陰道炎症狀,單獨使用抗生素治療僅減少40%的感染率,但若搭配這4大益生菌一起治療的話,則可以降低88%的感染機率!   如果常常反覆發作的女孩們,建議可以做為益生菌,每天補充喔~另外,各位女孩們一定會想問:「那我究竟要吃多少益生菌呢?」其實益生菌並非吃越多億越好,其實根據陳藥師在臨床使用建議,針對私密處保養,每日攝取10-15億其實就足夠了。但坊間不少益生菌產品,如果是做成粉劑或是液劑,可能為了好吃,會添加大量甜味劑,如砂糖、乳糖、香料、水果粉等,這些甜味劑吃多了,反而會造成身體負擔,所以大家在選擇產品時一定要多注意看其成分和營養標示,盡量避免吃下這些化學添加物! 再來,其實光吃益生菌是不夠的!益生菌就像一群小尖兵,除了注重它的活性外,小兵要吃飽才有力氣打仗,然而他們的食物就是「益生元」!益生元就等於是益生菌的營養物,也就是大家常見的寡醣與膳食纖維類,其實很多天然食材都含有益生元,像是各種蔬果,如:高麗菜、蘆筍、芹菜、香蕉、莓果、燕麥、洋蔥和大蒜等,所以日常飲食均衡更重要!       (三)常見的私密處保健迷思有哪些?解析   OK女孩常聽見的私密處飲食保健迷思,像是大家都知道蔓越莓對女性私密處的健康有幫助,最常見的保健迷思就是喝蔓越莓汁或吃蔓越莓果乾有效嗎?   這邊先不說這個方法有沒有效,但蔓越莓本身很又酸又澀,如果要被製作成果汁或果乾,廠商勢必要添大量的糖,才會好喝和好吃,在這樣的情況下,我們其實很容易在不知不覺中,就攝取過多的熱量和糖,大家如果有去超商買飲料時,可以先看看產品背後的營養標示,看看其「糖分含量有多少?」 根據衛福部國民健康署建議,每日的添加糖攝取建議要低於50克,然而一杯蔓越莓果汁含糖量就有25-30克左右的糖,而蔓越莓果乾的含糖量更為驚人!每100公克就含有70公克的糖,如果再配上日常其他飲食中的糖分,根本就超容易超標!   那為什麼大家會說蔓越莓對私密處有幫助呢? 那是因為蔓越莓含有獨特的A型前花青素(PACs),的確經過很多實驗證實,能幫助女性調節生理機能,能降低尿道和陰道發炎的可能性,而陳藥師與詹藥師也建議,蔓越莓中的A型前花青素也不是有攝取就好,根據臨床報告,建議每次A型PACs至少大於36毫克以上,可以達到很好的保健預防功效。   那以OK女孩研發的眾多經驗來說,建議大家在選購蔓越莓產品時,盡量選擇膠囊類的劑型,因為粉劑或液態劑型的產品,廠商為了讓產品好吃、好入口,會有比較多的添加物和糖分來調整他的適口性,那如果你在甜食上,跟OK女孩一樣沒有克制力,一天下來,糖分攝取量可能就會超標!   最後,對於如何幫助私密處止癢,OK女孩還是認為從預防開始做起,畢竟真的開始發癢時,多半已有感染發炎的症狀,一定要即使尋求專業醫藥人士協助,不要害羞,或是只想依賴保健食品來控制,保健品不是藥品,大家要釐清這件事情!想要知道更多私密處健康資訊嗎?請一定要持續鎖定節目唷~   私密處保養問題解答EP02|私密處異味是什麼原因?(請點選上方圖片收聽)   上次我們有聊過私密處搔癢的原因及預防方式,那今天呢,OK女孩想來跟大家聊聊關於私密處異味該怎麼解決?這一集節目中OKGirl會從私密處異味引起原因開始跟各位聽眾朋友們分享,進而到如何辨別是否為細菌感染,還是黴菌性感染等,再分享改善調理知識!若妳也常有私密處異味問題,請請一定要點選圖片收聽唷! 若妳在私密處聞到了魚市場的魚腥味,這代表你可能正遭受到細菌性感染,若有一點點啤酒味的話可能是酵母菌或黴菌感染造成的,若有腐臭可能是滴蟲感染,不管什麼感染狀況,都建議一定要先去掛號洽詢專業醫師,保養是從根本做起,急症千萬不要忍耐一定要看醫生,想知道更詳細的資訊請點選上方圖片收聽唷!   私密處保養問題解答EP03|私密處用藥迷思有哪些?(請點選上方圖片收聽)   這一集OK Girl邀請到OK Daddy來聊一聊私密處的用藥管理方針,相信不少女孩們當遇到私密處問題時,第一時間就會去藥局購買保健品或藥品,但這樣真的好嗎?今天我們就來聊一聊以下迷思,想知道的女孩們快點選上方圖片收聽唷! 欸!陳藥師,不少人會在私密處擦凡士林,這到底對不對啊?關於口服抗生素會有藥物作用嗎?藥物能與保健食品一起吃嗎?請一定要點選上方圖片收聽唷!   私密處保養問題解答EP04|私密處保健迷思有哪些?(請點選上方圖片收聽)   這一集OK Girl邀請到OK Daddy來聊一聊私密處的保健迷思有哪些?妳真的知道原花青素是什麼嗎?另外蔓越莓只對女性有幫助嗎?請一定要完整收聽我們的節目唷! 欸!陳藥師好多女性朋友問我,到底私密處保健食品該怎麼挑選呢?另外,保健品該怎麼吃才有幫助?益生菌跟私密處關係在哪裡?請一定要點選上方圖片收聽唷! 《延伸閱讀|私密處為何容易飄異味?》 《延伸閱讀|專家教妳照顧好妹妹》

茶葉再翻新,從春錦製茶到re:tea,將茶葉的品飲體驗再昇華

茶葉再翻新,從春錦製茶到re:tea,將茶葉的品飲體驗再昇華

有座山,山中有片茶園,這是多美好多讓人羨慕的景象,但我們都說茶農是看天吃飯的,特別是近幾年氣候變化大,相信茶農們多少都有影響,台灣從前就是茶葉王國,擁有非常深厚的茶葉文化底蘊,這文化底蘊不僅僅是品茶的味道,更是濃濃人情味,就像是長輩口頭禪:「有空來泡茶」。   「圖片來源:春錦負責人Jason於春錦茶園工作照」   茶葉其實算是傳統產業,也因為是傳產,茶葉的種植、烘焙等等也會隨著時間與人力流失而逐步失傳、失真,那該怎麼辦?台灣的茶葉還有什麼出路呢?我們邀請到的是南投魚池鄉的第三代茶農,春錦製茶的Jason老師,同為茶葉新創品牌 re:tea 的共同創辦人,re:tea目前在市場上最受矚目的就是香蕉紅茶,除獨特的香蕉造型外觀外,更重要的是茶香的多層次口感,這絕對是傳統結合創新的典型範例之一,那究竟從傳統茶園到新創品牌這條路到底好走嗎?請一定要完整收聽節目唷!   「圖片來源:re:tea提供/香蕉紅茶產品包裝」   傳統茶農茶行經營方式?   Jason是南投魚池鄉的第三代茶農,目前茶園產出的茶葉是阿薩姆、N0.18紅玉、NO.21紅韻、N0.25紫芽,還有白茶。茶葉的經營從日治時期到今天,魚池鄉香茶巷一直是有名的製茶園區 。很多古法隨著老一輩的離去沒有傳承下來,爺爺奶奶一直以來都是茶農,每天辛勤的採摘製茶,偶而有過路客路過,就賣給過路客,長輩知道種茶就是一年多少斤,給誰收,不會有去參賽、拜訪全台每一家茶行,請他們去試喝,主打自己家的品牌,有的包裝也就是當地“日月潭”大大的三個字,而一般的茶行也大多有自己配合的茶農,發展上確實較停頓。   直到爺爺奶奶、父輩都離開了,真正交到我們自己手上!我們才發現原來要走的路還很遠,我們將茶園品牌以春錦為名,嘗試用科學的方法去重新呈現整個製茶的過程,從數據化統計、新的研發烘培方式、香氣跟茶種的紀錄來突破,就像是白茶最近三年我們才自己嘗試去製作這樣的新茶。   「圖片來源:春錦製茶,點此進入官網」   春錦與re:tea的產業創新?   春錦製茶是一般傳統模式,主打原葉跟長久以來祖父輩傳承下來的客戶,我們希望能把台灣的優質品茶文化,以輕鬆無負擔的方式推廣出去,然而在打品牌的同時也發現越來越多的傳統製茶也開始了傳承與交接,在年輕世代的接棒下,台灣的傳統製茶也逐步品牌化,這是一件好事情,但主要走的就是文青風格、藝文風格,那我們就開始思考如何更進一步的將茶葉文化更加的流行化,因此如何讓傳統真正結合創新,才會有re:tea 這個品牌誕生!   「圖片來源:re:tea提供/香蕉紅茶產品包裝」 re:tea 這個品牌,目前由我跟Bruce一起成立創辦,我們開始在製茶的過程,加入科學實驗,研發不同的東西,搭配不一樣的物料下去配茶,我們很喜歡這樣的實驗之路“有趣” 是我們在創立這個品牌最核心的一個信仰。例如,茶可以跟調酒一樣,是豐富具有多層次香氣跟口感的 、香蕉跟紅茶會搭嗎?又或者如何透過視覺的營造,讓大眾覺得原來茶葉還有這種品飲可能? 「圖片來源:re:tea提供/產品包裝設計過程圖」   re:tea新創時遇到哪些困難?   創造一個品牌相當不容易,每一個操作都是錢和時間,我們在這一路上也遇到了一些困難,主要如下:   一、生產製造上的難度: 一般的工廠都是公規跟固定量才生產,如果新品牌,或是要研發新的製程、包裝,很多廠商都沒辦法配合,大部分都要靠自己突破。例如:香蕉紅茶的鋁帶封裝,因為尺寸是特規的又小,很多廠商在接洽電話就直接拒絕,後面找了一年才找到願意嘗試的廠商,最後也實驗成功。   二、產品研發上的難度: 物料的搭配,不同的物料如香氣、顆粒大小、乾燥或是黏度比例、這些都會是配茶重點,如何有香氣跟味覺上明顯感受,都要不斷地測試,腦海中要去想像各種可能可以執行的方式,最終才能完成一個香氛茶產品! 三、行銷推廣上的難度: 目前的品牌還在行銷推廣中,即便視覺、味覺我們都覺得做得很不錯了,可是畢竟是喝的茶飲,還是要實際嘗試過味道,才能夠透過口碑行銷來達到宣傳,我們接下來會有一連串的實體活動,希望有興趣的聽眾,歡迎到現場試喝給我們意見,我們才能不斷地做出更好的商品!當然re:tea也不只有香蕉紅茶,香蕉紅茶是屬於果調創意,而在香氛茶上我們有木質、礦物、秋冬季等限量茶款,有興趣的朋友們歡迎點此查詢。   「圖片來源:re:tea提供/木質調茶形象照」   台灣的茶品質一直以來都很棒,我們也分常榮幸也拿到兩項2022 iTQi世界美食評鑑二星獎,隨著世代的交替,年輕人因為快節奏無法慢下腳步泡一杯好茶(原葉茶),所以我們用茶包的方式來體現給新一代的年輕人,未來也會推出封裝飲料瓶,讓你隨時體驗好味道!國外一直以來有唐寧、TWG等 各式各樣的海外品牌,我們期許自己也能走出台灣,讓好的創意跟品質被世界看見!   聽完re:tea的創辦過程與理念後,我就在思考這會不會帶動了一個職業風潮叫茶葉調香師,我相信這絕對是傳統結合創新的典型範例之一,台灣茶業流傳歷史悠久,這是一個值得被大家重視的文化,我相信這麼深厚的文化底蘊不會失傳,而是以不同面貌融入消費者生活中!

農業有機化是理想還是夢想呢?比起保健更該注重飲食健康!YT有機可循Neil來分享

農業有機化是理想還是夢想呢?比起保健更該注重飲食健康!YT有機可循Neil來分享

關於健康,你真的足夠在意嗎?還是你只是依賴保健食品吃個心安呢?本次ListenContent有感說的15分鐘專訪邀請到的是一位理想的實踐者,Youtube頻道「有機可循」的創作者Neil,那有機可循的節目理念是什麼呢?很簡單就是推廣台灣的有機農產品,「有機種植」相信在這些年廠商與政府大力推廣下,多數人都聽過這個專有名詞,但很少人理解什麼是有機,馬上就讓我們開始今天的節目吧!     為什麼會想做「有機理念」推廣?   Neil本身從事保健與藥業多年,在這個過程中發現台灣人過度依賴保健食品,但生活習慣卻沒有根本的改變,以從業者的角度認為他應該嘗試為這個市場做點什麼,因此才會選擇有機農業從飲食上去提倡健康,或許可以幫助亞健康族群,更快速地找回身體狀態!   「有機理念推廣」這件事好做嗎?   其實要讓台灣農業全部有機化這是非常困難的事情,有機最簡單的概念就是不使用化學肥料,不使用農藥,那相對來說就會降低農產品的產量,台灣農業本身就是比較辛苦、低利潤的產業生態,因此要減低產量這是非常不實際的一件事情。     而有機相對來說就是健康,若能讓大眾都開始選擇有機,也認知到有機的成本較高,因此產品的價值也更高,那就有機會帶動農業的銷售利潤,也可以讓更多的業主願意投入有機栽種!這件事情不好做,但我認為做對的事情很重要!   剛開始做這件事,你的家人支持嗎?   相信對不少創業者、實踐者來說,家人的支持永遠都是事業成長的原動力,當初太太很支持創業,但希望我還是以保健品、藥業為出發,因為對我來說容易上手,收入上也更為穩定,之後再來推廣有機理念,但我認為這是做對的事情,越早開始成果累積的越多,不只是為了我的事業,也為了我的家人,在這個過程中透過研究與學習,相信也能為家人找到更優質的飲食方針!     除了做推廣外,我還做了什麼?   我成立了iMOS凝聚力健康福利中心,目前希望以電商的方式去推廣台灣優質農產品,並搭配Youtube頻道去宣揚不少農家的優質理念,對我來說在世界各地,糧食與環境的關係是密不可分的,iMOS是從台灣出發,推廣重視友善環境的優質農產品與生活用品,以不分國界、讓土地永續發展、讓健康正向循環,持續推動傳承予新世代。   主持人Allen訪談後感想|其實我跟Neil認識非常的久,彼此都在為各自理想成果而努力著,對我們來說賺錢很重要,但賺錢的方式要良善,要真的能幫助消費者解決問題,先相信自己在做對的事情,再來找出把事情做對的方法,我相信不久以後台灣人在飲食健康上會更在意!你也想分享你的故事嗎?歡迎你點此來信諮詢!