Nick巡酒｜找酒到淡水Buddy Bar角落酒吧

2021/09/24

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《Nick巡酒｜找酒到淡水Buddy Bar角落酒吧》我是夜玩Talker│Nick，專門介紹特色酒吧！搬來淡水三年了，有人說在淡水晚上沒有可以消遣的地方，剛搬來的時候我也是蠻認同的，直到去年有這家酒吧的出現，讓我為淡水的夜色重新定義。這間神祕的酒吧位於淡水捷運站旁，地點真的是要讓我找一下，位於一條小巷子裡面，但怎麼確定自己有沒有走對?

當你把那條巷子走一半的時候，有隻狗會開始叫，那就證明了你沒有走錯!是的!!!沒錯! 指標就是那隻狗，再往前走就到達目的，順帶一提，那隻狗的名稱叫做"老張的狗"，他不會咬人，然後被綁住，所以來這的朋友們不要怕，如果怕，就會錯失體驗這家特別的酒吧喽!

店名: Buddy Bar角落酒吧

電話: 0933 750 946

地址: 251新北市淡水區鼻頭街15號

營業時間：
星期一 19:00–02:00
星期二休息
星期三 19:00–02:00
星期四 19:00–02:00
星期五 19:00–02:00
星期六 19:00–02:00
星期日 19:00–02:00

掃描或點擊qrcode 幫Buddy Bar點個讚吧！

官方網站: https://buddy-bar-bar.business.site/

路很難確定，但為了確定走的路是對的，那就跟著Nick巡酒

第一步：從巷子走到最底，看到招牌不要猶豫!!!走上去!(你會先聽到狗聲)

第二步：看到這裡看起來很像別人家，不要疑惑，走進去!(這裡點滴都是老闆從廢墟打造的)

第三步：如果你看到這裡代表你走對了!!若你感覺很懷疑，打開門，歡迎你來到淡水喝酒的美麗角落!

進來的畫面就是讓你很難想像以前居然是廢墟，老闆還說當初再慢慢整修的時候每天都睡在這裡，這讓我真的太驚訝了，當初就是一堆雜物，和一些斑駁的牆面，牆壁也是一磚一瓦慢慢地貼起來，才有現在眼前的光景。

沙發座位區

其實店裡容納的座位數還蠻多的，而我是禮拜一來，禮拜一對於不少酒吧來說很暗淡，畢竟成年人都不容易，下了班先補眠，但今日很熱鬧，不管是學生或是上班族！只能說淡水人敢喝唷！

這個區域是有故事的一個小空間，因為老闆愛音樂，也希望能夠用音樂去感動別人，而另一個用處：「喝酒不一定要喧嘩，可以只用酒精和音樂來陪伴」，同時也能給表演者有個舞台，雖然空間不大，但假日時候這邊可是水洩不通的唷！在淡水可以在老街吹著海風看到街頭藝人的表演，但在這裡你可以享受最純粹的感受，喝點酒，或許你能醉在音樂中。

另外，牆上的斑馬紋，是老闆一手畫出來的喔！那假如是多人聚會適合嗎？在舞台右邊(右圖)的區域，有坐七人座唷!因為桌子的形狀有被善用，聰明的設計。

吧檯看下去就是覺得舒服，一方面也是因為乾淨，東西擺放的數量和位置都抓得很好，畢竟這裡是所謂要搖滾區，所以第一時間的感受是非常重要的，我就很喜歡坐吧檯因為這邊看到的東西比坐沙發還要來得更多，不管是調酒方面可以好好享受，或是大家在聊天的表情，因為吧檯是高的，這個我自己有個感覺反映在人上面，我們很習慣的平行看別人，不如水平之上去看吧，能看到更多。

(警告：未成年請勿飲酒)

每個選項下都有註解，仔細看會很有趣，可以建議大家放大看，男生看完應該會直接點馬丁尼，像我就是看了一下，就知道該點馬丁尼！那註解看一下吧。

▲馬丁尼(警告：未成年請勿飲酒)

這杯酒真的讓我喝蠻久的，酒精濃度很夠，我不喜歡用好喝去形容一杯酒，這樣的感覺太攏統，這杯馬丁尼呈現給我的感覺是一種紳士，然後尾韻帶著一點香氣衝上來，我喜歡這杯酒。

曾經有個前輩和我分享他的經驗，他說:「我有個習慣就是到每一家店先點一杯"馬丁尼，如果馬丁尼好喝，我就會接著點其他酒。」當時的我很好奇，他跟我說:「一家酒吧的馬丁尼，就是一家店的靈魂，最簡單的作法，但每個人做出來的感覺都不一樣。」其實我當下聽完，好像不無道理，因為幾乎每一家酒吧都有這一杯酒，似乎也是可以成為一個標準，但這是他的方式，畢竟每一個去酒吧的人追求的東西都是不同的，不變的是現場體會是最直接的，不走進去就無法感受每間酒吧想呈現的理念。

▲飛行(警告：未成年請勿飲酒)

酒的名稱很漂亮，是採用紫羅蘭風味的調酒，我相信很多女生愛這杯酒，這杯酒帶出的風味，真的太有質感，而且他的尾韻很特別，這邊我也希望很多男生能夠知道怎麼幫女生點酒，我看到這杯名稱我就想點，不過證明我是對的喔，因為這杯酒旁邊的女生和我搭話，廣大男性知道嗎，我們請女生去酒吧，我們必須去了解需求和氛圍，不然沒有後續喔~

▲特別的SHOT(警告：未成年請勿飲酒)

一般的SHOT其實都是金快活的Tequila，這邊順便給大家一個小常識，在墨西哥五區產的Tequila才有資格叫做Tequila，這杯SHOT，喝起來的感覺真的很舒服，我不知道他是怎麼調的，但檸檬的味道是很舒服的，不會太酸澀，也不會過度燒喉，在介紹SHOT都呈現的這麼的別出心裁，等等介紹老闆的時候大家應該會很期待。

▲Buddy Bar角落酒吧老闆ELSA(警告：未成年請勿飲酒)

當初在和她聊天的時候，我真的覺得受益良多，並不是她教會了你什麼，而是她讓你感受到了什麼，有些事情用說的、用看的真的不見得是真實的，但"情感"這個是非常直接的，我這邊透漏一下老闆真的非常開朗，也超會互動，尤其第一次去會給你一個難忘的驚喜，這邊不透漏因為我覺得要大家體驗過才知道，怎麼知道一個老闆是怎樣的人呢?，「當你進去這家店的第一眼，你看到的就是這個老闆的個性和風格。」在我眼裡，看到的還有就是她堅持和努力下來的軌跡。

酒後三巡｜這間酒吧是會讓我一直想來的地方，一方面老闆真的是很親切，加上她的員工也非常好相處，來這有種家的感覺，一個心在夜晚中可以有個歸屬是件很欣慰的事情，或許你的心中有糾結或是故事，可以過來跟老闆聊聊天，不見得要把故事說給老闆聽，但老闆會說說她的故事給你聽，我們都會想一件事情"你不是我，你根本不懂。"這樣講真的沒錯，習慣把自己放在第一人稱去講感同身受，但當我們聽完別人的故事後，是不是可以去反看自己呢，這間給我個人的價值就在這裡，我很注重內心的層次感。但以一個想喝酒的人來說，這邊我覺得真的是必來的地方，因為酒好喝，老闆很不吝嗇的會用酒質較高的酒，我希望來到這邊的人呢，能跟老闆聊聊夢想，我這邊想賣個關子，因為她的夢想夠特別。去了解別人吧，才看到真實的自己。

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《警語：未成年請勿飲酒、喝酒不開車、開車不喝酒》

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→點此收聽節目EP01← 關於平常慢跑後的膝蓋不舒適，這其實是不少有在運動朋友們的小通病，其原因包括膝關節本身發炎、膝關節周圍的肌腱或韌帶扭傷拉傷、或與膝蓋相連的大腿肌肉緊繃造成等，那今天個案的狀況就是我們常聽到的跑者膝，多是膝關節過度使用所導致的。那關於跑者膝，到底要看哪一科呢？這時候蔡醫師會建議你洽詢「復健科」跑者膝的正確疾病名稱是「髂脛束症候群」，髂徑束是位在我們大腿側邊的一個結構，它從側邊骨盆的上緣一直延伸，經過大腿側邊一直連接到膝蓋外側。這條髂徑束是由我們部分的臀肌、大腿側邊與後外側的肌肉以及大腿外側筋膜所組成的一個具有強大韌性的結構，更多保健方針點選上方圖片收聽唷！本集情況模擬｜想詢問我的外公年紀約70歲，常常會有腿腳無力的狀態，導致他越來越不喜歡出門，或者是剛出門才走沒幾步路就喊累；甚至會有腿痠、腿軟，沒辦法再繼續往下走的狀況，這樣子可能出了什麼問題？該看什麼科別？ →點此收聽節目EP02← 關於退化性關節炎，蔡定達醫師有什麼建議？我會建議你洽詢「復健科」。退化性關節炎主要是由於關節內的軟骨過度磨損，或是關節液分泌異常，使得關節在活動時受到影響，產生疼痛、發熱、僵硬、腫脹等症狀。退化性關節炎最常是發生在膝關節，其次是髖關節。根據研究統計發現，80歲以上的年長者，有超過一半的比例都有退化性關節炎的症狀。而透過物理治療、藥物及針劑注射，再輔以生活型態改變(例如減重)、護具的利用及運動訓練等，大部分退化性關節炎所帶來的症狀都能獲得改善，而復健科的醫師正好能提供這樣子的治療。想知道更多資訊嗎？請點選收聽唷！本集情況模擬｜我是23歲的大學生，從高中時期開始就有在打籃球，十字韌帶膝關節受過傷，每當天氣轉濕冷，就像人體氣象台一樣，舊傷就會痠痛，我還這麼年輕，就有這樣的症狀，該怎麼保養改善?該看什麼科別? →點此收聽節目EP03← 關於天氣病，蔡醫師會提供什麼建議呢？這時候我會建議你洽詢「復健科」！關於這類有過十字韌帶受傷或運動舊傷與骨折病史的患者，當天冷氣壓改變氣溫下降時，低溫會影響到身體周邊循環會導致血管收縮、循環變差，進而降低局部組織的修復能力，可能會引發人體受損神經的壓力增加，容易產生發炎，而感受到疼痛。那關於這樣子的狀況到底要向哪一科的醫師尋求協助呢？這時候我會建議你洽詢「復健科」。根據一項英國的研究顯示，長期健康不佳、患有關節炎的人在大氣壓力較低、潮濕多風的日子，疼痛發作的可能性會增加20%。而針對天氣變濕變冷造成關節痛的原因有很多，較常見的原因是受到溫度造成血管收縮、低氣壓加重關節組織腫脹、低溫降低關節滑潤度，以及天冷活動量變少導致。而透過保持身體活動、注意保暖、多喝水、充足睡眠、適度攝取維他命ADEK、按摩拉筋放鬆等大多能緩解不適感。若疼痛較嚴重，則可透過止痛藥物、物理儀器治療或在曾經受傷過但遲遲無法完全復原的受傷組織施打增生製劑等來達到止痛的效果，而復健科的醫師正好能提供這樣子的治療。有聽眾朋友聽之前節目提到過跑者膝，不少人也常常跑步，也有類似的狀況，但只要暖身過後這種狀況就會消失，我想詢問這樣我還有需要看復健科嗎？另外，我想知道暖身該怎麼做才正確？暖身應該要做多久呢？ →點此收聽節目EP04← 關於運動前暖身到底該怎麼做？夏天肌肉、肌腱血液循環會較好也因此不少熱愛跑步的朋友們可能會忽略了運動前暖身，甚至把簡單的小跑、膝蓋腳踝扭一扭就當作暖身了，接著就開始快速奔跑，在這種熱身不足的情形下，讓平常肌肉處於安靜的狀態，突然過渡至正式運動時緊張的肌肉活動狀態，就有機會造成肌肉、肌鍵、或韌帶等的撕裂及創傷。正式運動前先做熱身運動，就能夠提高中樞神經的興奮，從而增強身體各器官及系統的活動能力。那冬天人體肌肉、肌腱血液循環比較差，外加上天氣冷使血管更容易收縮，導致氧氣、營養供應不易，組織和關節都比較僵硬，這時如果馬上就去運動，那就更容易會發生肌肉肌腱拉傷或扭傷。若你曾經有過熱身不足受傷的狀況，建議您可以來適康復健科做檢查！通常我們會先詢問病人曾經受傷的地方，然後透過理學檢查來看看曾經受傷部位的穩定度拉，或是組織結構是否有明確的壓痛點。若是曾經受傷的組織，儘管平常不會感覺到不舒服，但若按壓仍然會有疼痛感，這代表受傷部位的組織仍有可能有些慢性發炎的狀態。另外透過超音波的檢查，也能幫助檢查受傷組織是否恢復正常狀態，更完整資訊，請點選收聽節目唷！之前聽節目談論關於銀髮族的問題，我們家中阿嬤因為車禍斷腿後，造成右邊髖骨骨折，傷口癒合就再也不太願意走路了？家人都很心疼阿嬤，但她這樣不認真復健的狀況，真的很擔心阿嬤的情況就從此每況愈下，也擔心退化問題，我想詢問復健科醫師什麼方式可以協助她快速修復嗎？另外，有需要做什麼保健食品或營養品的補充嗎？如果有需要補充品又該怎麼選呢？ →點此收聽節目EP05← 若懷疑骨質密度有問題，該到哪裡看診呢？骨科、復健科、婦產科、新陳代謝科或家醫科等，都可接受骨質密度檢測而當骨質密度T值小於-1時，表示已經處於骨質流失、甚至有骨質疏鬆的狀態。建議老人家要開始額外補充鈣質及維生素D，較嚴重的還需要搭配藥物協助，另外提醒運動可增加骨密度，增強肌力，改善平衡功能，減少跌倒和骨折，因此，若有骨質流失或骨質疏鬆的患者，建議您可以來適康復健科，透過我們復健科醫師及治療師的協助來為您量身訂做適當的運動。針對停經後婦女應該依照其體適能選擇適合運動量，體能佳者可從事較大運動量，如有氧運動、體操、啞鈴操等，或適量荷重運動和肌力訓練，但若有其他內科疾病，應適量調整運動量。而對於老年人，因考量老年人的心肺功能和肌力較衰退，平衡功能和協調度較差，運動時不宜從事速度較快或碰撞運動，以防跌倒和骨折，若合併其他疾病時更應謹慎。女性業務，工作上壓力大，每天早上必備一杯咖啡才能開始工作，而且常常要與國內外客戶應酬，喝酒的機會很平常，美酒加咖啡已是我生活中兩樣最常接觸的，開始時覺得稀鬆平常，後來公司自費體檢報告，我的骨密度偏低，骨量缺少還有救嗎？會不會變成骨質疏鬆？有什麼方式做補救及預防嗎？ →點此收聽節目EP06← 女性骨質容易流失，快聽蔡醫師怎麼看？女性停經以後因身體缺乏雌激素，骨質會快速流失，而女性普遍比男性長壽，受到骨質疏鬆的影響就更為嚴重，因此，骨質疏鬆已經成為停經婦女最重要的健康課題。建議女性接近停經年紀最好定期做骨質密度篩檢，如果發現骨量開始不足，強烈建議每2～3年要追蹤一次，顧好骨本，那酒跟咖啡真的容易導致骨質疏鬆嗎？請點選收聽唷！本次案例為科技業工程師，習慣背著筆電，隨時On call工作，長時間的緊盯電腦造成姿勢不良，再加上習慣性駝背，近幾年下來不僅是肩頸僵硬、腰痠背痛，也發現背越來越駝，根本挺不起來，聽說整脊可以矯正駝背跟姿勢不良，我該整脊嗎？還有什麼方式可以做補救嗎？ →點此收聽節目EP07← 關於駝背如何改善呢？現代人坐姿或站姿常不正確，臉近距離貼著螢幕工作或回家時放鬆癱坐沙發。人體主樑就是脊椎骨，而很多人會認為駝背都是姿勢不良造成，其實另一原因是背部肌肉不足，變得鬆弛、無力，脊椎向後拱起，而有了駝背的問題。當脊椎排列有歪曲或扭轉的情況時，反而覺得翹腳或歪著坐比較舒服，也因此出現姿勢不良的狀況，駝背跟姿勢不良的主因可以歸類以下兩種： 1.姿勢性駝背：長期姿勢不良，像是一些不正確的坐姿、站姿、翹腳等，或因缺乏運動和伸展，肌肉緊繃、胸背肌力強度不夠，不足以支撐脊椎，也就產生駝背的狀況，這類型的駝背是最常見的，也是最容易被矯正的。 2.結構性駝背：是指不正常的骨骼問題所造成的駝背，通常是脊椎病變造成的，而這類型是比較難矯正的。不論是哪一種，蔡醫師都建議在治療方面上，透過骨科、復健科等，經過詳細檢查及正確診斷後，對症下藥，這樣才能有效來矯正駝背現象。生活作息很規律上班族，沒有不良啫好，喜歡爬山外，也是路跑團員，我一直認為自己很健康，前陣子容易感到疲勞，特別在經期時，常常感到頭暈不舒服，每次身體很累，結果到了晚上又睡不著…睡著後又有好幾次半夜被腳抽筋痛醒，本來沒有很在意，直到一個動作，就是彎腰蹲下然後站起來，突然讓我感覺到一陣嚴重天旋地轉… 我才去看醫生，醫生診斷我是缺血性貧血！聽起來沒什麼，醫生也開給我鐵劑，可是服用鐵劑又有很多要注意的，像是不能跟茶、牛奶一起配，另外從肉類攝取鐵質等等，但我是全素食者，比較困難，加上，因為缺血性貧血的關係，讓我在慢跑上也跟之前差很多，所以，我想要知道有沒有比較健康方法，可以改善我的缺少的鐵質補充以及運動上回到之前狀態？另外，聽說B群可以改善精神狀況，定期吃還能提升運動表現這是真的嗎？ →點此收聽節目EP08← 讓蔡定達醫師來解析貧血問題怎麼解決？ 1.關於鐵的問題？鐵在人體內有許多的功用存在於血紅素和肌紅素之中，負責體內氧氣及二氧化碳的運輸。而鐵為合成血紅素的重要原料，葉酸和維生素B12為合成血紅素的重要原素，兩者間有相輔相成的關係，如果缺乏鐵、維生素B12及葉酸時，就可能會出現貧血現象，那血液是人體輸送氧份到各大器官的重要關鍵，所以補充適量的B群是很重要的。 2.針對貧血B群重要嗎？其中裡的維生素B12主要來自動物性食物，所以全素食者也會比較容易缺乏。B12缺少除了會貧血，還可能造成神經症狀，例如下肢跟上肢末端麻木、不協調等症狀，影響日常生活。因此，攝取充足適量的鐵質、維生素B、維生素C也是對人體是很重要的，想知道更多貧血方針嗎？點選收聽節目吧！案例的父親因長年太勞累，某天突然中風，最近又被診斷出失智症，原本輕度腦中風還能自理，但現在嚴重到忘了已經吃過飯、喝過水等等，也常常叫錯名字認錯人，個性也開始脾氣不好，手腳也不靈活，幾乎把家裡鬧得天翻地覆，這段時間我們除遵守醫生的叮嚀，也接受醫生建議安排復健課程，但還想知道像這樣的中風又失智症的情況，真的適合復健嗎？另外，聽說銀杏和魚油可以預防失智症嗎？還有沒有減緩中風及失智惡化的方法？ →點此收聽節目EP09← 中風與失智症兩者有關係嗎？ 1.腦中風發生原因是什麼？就是因為腦血管的病變，而造成腦組織的缺血及壞死。它的症狀包括：半邊肢體的無力以及感覺喪失、吞嚥困難、言語困難、大小便障礙以及認知功能受損。 2.失智症是什麼？而失智症，它是一種腦細胞受到破壞或減少，導致記憶力或其他神經功能衰退的現象，也就是大家所知的「阿茲海默症」也是俗稱的「老年痴呆症」。而且失智也不是只是高齡層的專利，也有極少數人因為家族遺傳或其他疾病因素，會在30-50歲之間就得到失智症，因此在生活上都應多加注意，更多詳情請點選收聽節目唷！本次的案例是有固定運動的30歲以上女性，但體態仍有些臃腫，而每次不管是控制飲食或運動，還是幾乎體重數字上沒有下降，讓減肥一直是她最煩惱的問題，她曾聽朋友說皮拉提斯運動號稱無痛抽脂，因此想問皮拉提斯運動是瑜珈運動一種嗎？皮拉提斯運動是如何加速燃脂的呢？有什麼限制？會不會很傷身體？ →點此收聽節目EP10← 關於皮拉提斯是什麼？是女性減重的好幫手嗎？ 1.皮拉提斯起源於哪裡？是一種全身的鍛鍊運動，發源於德國，是由德國的運動康復專家約瑟夫.皮拉提斯所創立的，因為皮拉提斯從小體質較弱多病，為了增強自己的體能而研發出的運動，同時也被運用在一戰士兵受傷後的復健措施，而皮拉提斯和復健、物理治療、運動科學則有著密不可分的關係。 2.皮拉提斯主要有什麼效果？透過控制、核心、呼吸、專注、精確、流暢等6大原則設計動作，著重於鍛鍊核心肌群，可達到雕塑身體線條、訓練平衡感、增加柔韌性等效果，並且有效矯正姿勢、改善腰酸背痛的問題。那誰適合皮拉提斯呢？這項運動基本適合所有的人，但若是有像是下背痛、關節不穩定、想精準鍛鍊核心肌群、想矯正駝背或脊椎側彎、產前產後婦女、想瘦身或體態雕塑等等，更是非常推薦來做皮拉提斯運動的訓練，想知道更詳盡的內容嗎？歡迎點選收聽唷！這次的案例是一個孕媽咪，也很在意體重控制，她的老公朋友推薦可以上皮拉提斯課程，但是懷孕中期的孕婦也適合皮拉提斯運動嗎？皮拉提斯與瑜珈會不會很難，哪一項更適合孕婦，另外還有什麼要注意的地方？ →點此收聽節目EP11← 懷孕中新手媽咪也能做皮拉提斯嗎？ 1.懷孕做皮拉提斯幫助有哪些？相信在懷孕過程中心情上一定會有些緊張與焦慮，此外，隨著身形的改變與體重的增加，常常會伴隨著腰酸背痛、排便不順、脹氣與水腫等不舒服的身體狀況，這時，若能開始從事一些運動，上述這些不舒服的狀況常常也就能夠得到緩解。而在前一集節目中，我們提到了皮拉提斯運動對身體有許多的好處，那懷孕中的媽咪們適合做皮拉提斯運動嗎?答案是當然沒問題喔！ 2.懷孕中後期也可以做皮拉提斯嗎？由於從懷孕中後期開始，孕婦們除了體重增加，肚子也漸漸變大，使身體的重心會開始向前傾，導致下背部呈現彎曲，因此平衡、耐力和協調能力都會呈下降的現象。此外，懷孕期間因為身體會分泌鬆弛素，進而導致關節有鬆弛的情況，若在加上肌群無力，懷孕中的媽咪們就容易腰酸背痛，所以若於懷孕中期開始進行皮拉提斯運動，則可以訓練無力的肌群，有助於關節支撐，也能使身體更加平衡！這次的案例是剛剛產後的新手媽媽，懷孕前就很在意體重控制，產後更不能接受自己的臃腫樣，前陣子聽朋友說上皮拉提斯，很燃脂又不會過度激烈運動，非常有助於體態上的快速恢復，但我不知道產後這麼短的時間適不適合進行，另外她是剖腹產，才兩個月也可以做皮拉提斯運動嗎？ →點此收聽節目EP12← 關於新手媽咪能否做皮拉提斯一開始在進行皮拉提斯運動前，我們會詢問媽媽們在日常生活有遇到什麼樣的問題，然後再進行評估媽媽們的身體狀況。通常產後媽媽會有腹直肌分離或是尿失禁的問題，所以會比一般人更加強骨盆底肌的訓練還有重建腹橫肌與腹直肌的啟動順序。一般自然產的媽媽，生完一至兩週後就可以開始簡單的訓練了，但會比較小心陰部傷口再撕裂，所以髖過度外展的動作基本上在初期會先避免。剖腹產的媽媽則是因為傷口在腹部，會避免趴著的運動姿勢。時間的話需要六週之後才能或是詢問醫師傷口復原狀況來做決定。想知道更多健康知識嗎？請持續鎖定本系列節目，讓蔡醫師持續分享他的專業復健知識給你聽唷！以上衛教資訊由適康復健科診所提供，禁止商業使用，且未經同意請勿轉載，想知道更多健康資訊嗎？歡迎點選下方圖片到適康復健科官網查詢。

2023-11-29 29849

營養指南大全：如何從日常維持營養健康？保健食品購買前該注意哪些事項？

「普羅拜爾的營養攻略」三大精神 1.分享健康飲食方針！ 2.分享營養學知識！ 3.促進全面性健康生活！節目中會邀請營養師Eunice 通過訪談、解說、專題報導和實例分享，為聽眾提供豐富的營養資訊，幫助他們擁有更健康、更有活力的生活，我們認為營養健康不能只單靠保健品維持，更重要的是如何在日常生活中真正落實飲食均衡、作息改善等環節。 EP01保健食品購買前必備基礎知識有哪些？(點選上方播放按鈕收聽) 相信不少聽眾朋友們都有固定在購買保健食品，但關於保健食品你真的知道為什麼要買嗎？另外，保健食品是指那些有貼小綠人或綠色標誌的食品嗎？保健食品與一般的食品差異性在哪裡呢？保有判斷力，行銷術語要釐清廣義來說，保健食品指的是我們可以吃的食物，但基本上不能宣稱具有療效，因此不少品牌在官網頁面或文宣上，會使用一些比較文藝的字眼，比如潤澤、晶亮、甚至靈活等，這是受到法規限制的原因。另外，很多品牌也會主打專利成分，這是因為有做過商品檢驗，並且背後都有專業團隊進行研發，那專利商標的意思是使用了拿到專利的原料，表示添加足量的成分，這個劑量是經過實驗確認的。不過，要申請效力的話，可能需要一筆較大的費用，這樣的成本最終可能會轉嫁給消費者，這也是為什麼價格會有差異的原因。透過專業人士，確認需求與目標而營養師建議在選擇保健食品時，首先要確保自己的需求和目標。不同人群與生活習慣有不同的保健需求，所以要根據自己的健康狀況來挑選。其次要仔細閱讀產品的標簽和說明，了解產品成分和功效，並查看是否有相關的認證標誌，常見的保健食品認證標誌有「健康食品」&「專利商標」等。健康食品標誌是需要向衛福部申請的，表示產品符合相關法規和品質標準。而專利商標則表示產品使用了經過實驗確認的專利原料，這些標誌可以讓消費者更加放心地選購，我希望大家在購買保健食品時能更加謹慎和理性，選擇符合自己需求的產品，並多關注品牌的資訊和信譽。保健食品只是輔助食品，健康的生活方式和均衡的飲食才是最重要的保健法則，想知道更多營養知識，歡迎你持續點選下方標題連結收聽唷！ EP02幼兒的飲食與健康如何兼顧？近年來隨著營養知識的普及，不少家長對於幼兒的營養健康越來越重視，那到底小朋友適合的飲食方針是什麼呢？除了學校的團膳以外，爸媽在家又可以如何照護小孩子的飲食健康呢？就讓擁有豐富經驗的幼兒團膳營養師Yuna來分享，馬上點選上方圖片收聽吧！ EP03長輩的飲食營養迷思有哪些？爺爺說吃飯要看農民曆，農民曆說今天吃這個加那個可能會中毒，真的是這樣嗎？另外，在資訊爆炸的時代，很多長輩更容易接觸到內容農場，或是一些行銷用語的錯誤迷思，導致飲食上出現更大的安全危機，那該怎麼辦呢？就讓普羅拜爾營養攻略邀請到營養師邱邱來解析！若你家長輩也有這種迷思，請一定要點選上方圖片收聽唷！ EP04身體缺乏油脂會有哪些問題？油脂不僅是提供能量的重要來源，還扮演著細胞膜結構、脂溶性物質吸收和賀爾蒙合成等多種關鍵角色。然而，飲食中油脂攝取量應該適度，選擇健康的脂肪來源，如不飽和脂肪酸，並注意平衡飲食，以維持身體健康，今天普羅拜爾營養攻略就邀請Eunice營養師來分享油脂的重要性！請一定要點選上方圖片收聽唷！ EP05如何選擇適合你的保健品？藥局從業真心建議今天普羅拜爾的營養攻略邀請到營養師Doris來擔任主持人，之前疫情嚴重的時候，大家都開始越來越熟悉藥局產業，但也出現了越來越多問題。比如，有人聽說藥局沒有藥師或者藥局會偷換藥，還有一些不愉快的購藥經驗。為了解答這些問題，節目中特別邀請了營養師Doris的好朋友巴布，巴布是一位在台北連鎖藥局工作多年的藥局小主管，來分享藥局的工作和一些秘辛。 EP06如何選擇適合你的保健品？藥局從業真心建議外食族越來越盛行，相信大多數的朋友至少平均每天都會有一餐外食的機會，但常常我們又都會聽到吃外食就是會不健康，但真的是這樣嗎？如何判斷「高糖、高油、高納、低纖維」？難道外食的方便性與健康營養沒辦法兼得嗎？我們今天邀請到了營養師瑄瑄Doris，和大家分享一下外食者的營養攻略。 EP07影響小朋友長高的四大要素？相信不少父母都會擔心孩子長不高，那到底孩子在成長的過程中需要注意哪些事情呢？今天普羅拜爾的營養攻略就讓Yuna營養師與健康小資女Julia來分享！ EP08懷孕媽咪們的飲食迷思大解析我們都知道在懷孕時很常會有一些特殊的飲食偏方，或是很多東西都不能吃，這是真的嗎？今天普羅拜爾的營養攻略就讓邱邱營養師與健康小資女Julia來分享！ EP09解析的眼睛保健秘訣關於眼睛保健產品的選擇，Eunice營養師建議了一些重要的建議，今天普羅拜爾的營養攻略就讓Eunice營養師與健康主持人Allen來分享！ EP10從眼睛保健研發來解析眼睛狀況上一次節目講到整個護眼試驗的流程，以及大概什麼樣的情況可以對應哪一種護眼營養素，今天我們要探討更細節的護眼保健，以及Eunice作為一個產品研發專業營養師是怎麼看市售百百種的護眼保健食品！ EP11魚油研發秘辛，魚油保健品該怎麼挑？魚油遇光、遇熱、遇空氣、潮濕都會加速它的變質，所以現在蠻多廠商其實都會在魚油膠囊裡面添加維生素E作為脂溶性的抗氧化劑，如果大家看外包裝成分沒看到的話，可以看一下有沒有生育醇，括弧抗氧化劑，這個就是維生素E！想知道更多資訊，歡迎點圖片收聽！ EP12小朋友的點心營養如何挑選呢？今天要聊的主題相信爸媽們一定非常有感，那就是小朋友放學回家後常常喊著肚子餓、要吃點心，但是如果讓他們吃了點心，晚餐時間又會吃不下飯，到底該怎麼辦呢？今天我們邀請到了Eunice營養師一起來聊聊這個問題。想知道更多資訊，歡迎點圖片收聽！ EP13營養師破解常見的飲食迷思有哪些？飲食其實涵蓋了很多事情，不管是我們在吃飯還是煮飯的時候都會遇到一些令人疑問的問題，像是有些食材發芽了還可以吃嗎？或是你吃下肚的東西能夠真的補充到你想要的營養嗎？又或者是有些食物吃了真的會中毒嗎？另外，吃素的人就無法補充膠原蛋白嗎？歡迎點圖片收聽！更多健康知識，請上普羅拜爾官網查詢，或點此前往！

2023-11-07 4665

寵物健康、犬貓疾病問題好難解？聽網友說不如聽獸醫師說！毛孩的健康知識都在PetTalk說寵物

PetTalk說寵物，寵物健康資訊聽起來，快來收聽本系列節目「飼主心聲、犬貓健康行為、疾病知識、照護方針、獸醫溝通注意事項」等，都在PetTalk說寵物！在寵物商機年年增長，台灣生育率逐年下降情況下，我們可以知道越來越多人不想生小孩改成養毛孩，那各位毛爸毛媽們真的知道毛孩健康怎麼顧嗎？若你家毛孩總是出問題，不如來聽聽PetTalk怎麼說！聽過PetTalk！讓你懂毛孩，PetTalk自2015年成立以來，一直致力於宣導正確的寵物健康及醫療知識，PetTalk說寵物超愛寵團隊，是由全台灣超過200家動物醫院與美容院等相關專業通路，在配合超過百位以上的專業獸醫師、美容師與行為師，加上國內外寵物專業人士而成的寵物健康知識媒體。我們期許每一位飼主跟我們一起致力維護毛孩健康，並且以傳遞正確的寵物醫療觀念及知識為核心，以此來多化開設溝通管道，如FACEBOOK社群網站、PetTalk官方媒體網頁、PetTalk官方APP、PetTalk Youtube影音媒體、寵物知識實體活動）以此來正確宣導寵物健康知識，以解決飼主問題。另外，更重要的一點，我們期待能加強飼主與專業獸醫師間的溝通，讓醫病雙方都能正確認知，才能讓犬貓得到最正確的照顧，並且擁有更健全的健康生活，現在，PetTalk為讓飼主們有更多接收健康資訊管道，開設寵物聽我說的Podcast，我們每集都會邀請專業獸醫師來跟我們討論及分享毛孩大小事，想知道如何正確的照護你家最愛的毛孩健康嗎？請持續收聽我們的節目唷！你是最愛寵的毛爸媽嗎？想讓家中毛寶貝過更好，就從日常生活開始著手，怎麼做呢？準時收聽PetTalk節目，瞭解更多毛孩照顧方針！我們固定每週會在ListenContent有敢說上架，想知道更多毛孩健康知識嗎?各位毛爸毛媽們請一定要準時收聽，現在~馬上追蹤PetTalk頻道！點擊收聽系列節目 PetTalk說寵物│毛孩過年常見急診狀況【楊靜宇議員/獸醫師】 PetTalk說寵物│家庭獸醫師標準大公開！(上集)【Dr. Sam獸醫師】 PetTalk說寵物│家庭獸醫師標準大公開！(下集)【Dr. Sam獸醫師】 PetTalk說寵物│小動物用藥常見問題！【程若芷獸醫師】 PetTalk說寵物│獸醫師的創業歷程【小布動物醫院吳乃聖院長】 PetTalk說寵物│中獸醫奧秘，我家毛孩也能看中醫？【許俊隆獸醫師】 PetTalk說寵物│分秒必爭！毛孩癱瘓怎麼辦？【許俊隆獸醫師】 PetTalk說寵物│看診高峰來臨！假期前呼籲毛爸媽的話！【程若芷獸醫師】 PetTalk說寵物｜一萬個為什麼？一起搞懂貓語言【林子軒獸醫師】 PetTalk說寵物｜生活亮紅燈！？多貓家庭的潛規則【林子軒獸醫師】 PetTalk說寵物｜動物醫院的第一類接觸，獸醫助理忙什麼？【黃以瑄獸醫助理】 PetTalk說寵物｜飯不能亂吃！建立毛孩良好的飲食習慣【吳乃聖獸醫師】 PetTalk說寵物｜相敬如賓，怎麼知道我的貓愛我？【林子軒獸醫師】 PetTalk說寵物｜毛孩看診超崩潰，快讓獸醫助理教爸媽怎麼辦？【黃以瑄獸醫助理】 PetTalk說寵物｜初見毛孩小口紅嚇一跳嗎？爸媽不能不知的幼犬幼貓性成熟知識【宋子揚獸醫師】 PetTalk說寵物｜別再把貓咪當狗養了，貓咪行為動作大解讀！【林子軒獸醫師】 PetTalk說寵物｜喝水量和尿量大增，甚至還脫毛，帶你認識什麼是犬庫欣氏症【宋子揚獸醫師】 PetTalk說寵物｜疫情爆發在家工作後，你與毛孩發生了什麼事呢？【Tiffany 主持人】 PetTalk說寵物｜貓咪超怕小黃瓜？繼續探討貓行為【林子軒獸醫師】 PetTalk說寵物｜貓咪異食癖，你家塑膠袋有遭殃過嗎？【林子軒獸醫師】 PetTalk說寵物｜全天下飼主都會犯的錯是什麼呢？ PetTalk說寵物｜WFM飼主亂吃，毛孩也跟著隨便吃嗎？【姚勝隆獸醫師】 PetTalk說寵物｜狗狗亂尿尿怎麼辦？【姚勝隆獸醫師】 PetTalk說寵物｜到底該怎麼幫犬貓選保健食品呢【程若芷獸醫師】 PetTalk說寵物｜疫情下獸醫師給飼主的犬貓照顧建議【程若芷獸醫師】 PetTalk說寵物｜別衝動！為了孩子養狗狗之前請三思【許展誠獸醫師】 PetTalk說寵物｜毛孩與小孩一同長大的好處是什麼？【許展誠獸醫師】 PetTalk說寵物｜狗狗拉肚子、嘔吐馬上要帶去看獸醫嗎？【宋子揚獸醫師】 PetTalk說寵物｜兔兔這麼可愛，你也想養兔子嗎？【侯彣獸醫師】 PetTalk說寵物｜養倉鼠有夠萌！倉鼠飼養須知有哪些？【侯彣獸醫師】 PetTalk說寵物｜類固醇與毛孩醫病關係，毛爸媽害怕類固醇越該改懂！【宋子揚獸醫師】 PetTalk說寵物｜毛孩不刷牙，口腔問題難道只有口臭嗎？「上集」【孫全獸醫師】 PetTalk說寵物｜總想陪著主人到處去，台灣環境對寵物真的友善嗎？ PetTalk說寵物｜中獸醫觀點是如何看待毛孩老年慢性病【許俊隆獸醫師】 PetTalk說寵物｜毛孩潔牙大作戰，犬貓洗牙口腔保健醫師怎麼做？「下集」【孫全獸醫師】 PetTalk說寵物｜毛孩吃什麼？中醫眼中的好食材與禁忌食物【許俊隆獸醫師】 PetTalk說寵物｜品種狗狗飲食注意，光從年紀判斷是不夠的！【宋子揚獸醫師】 PetTalk說寵物｜母犬貓在性成熟階段該如何照護健康呢？【宋子揚獸醫師】 PetTalk說寵物｜生活中隱藏的毛孩危機，你加毛孩正陷入危險之中嗎？【程若芷獸醫師】

2021-12-22 25415

美食、餐廳推薦指南，請聽食亨有約！

美食推薦、餐廳推薦指南，請聽食亨有約！你也愛吃美食嗎？美食在你的生活裡是什麼角色呢？美食對主持人Sabrina阿姐來說可是生命，那美食配美酒對我來說就是生活態度了！為了隨時隨地能品嘗到美食，我才會創立「食亨-風乾熟成肉品牌」和在敦化南路上開了一間BN Inn 酒坊！風乾熟成肉品基本上是我每日必備的餐桌美食，而風乾熟肉在國外也行之有年，但對於台灣來說比較難取得，且不一定符合台灣人口味，因此，我特別去找台灣在地的食材，像是彰化田尾的花田喜彘豬肉，它們家的豬肉較沒有豬腥味的，這樣的豬肉最適合拿來做風乾熟成肉品，而食亨品牌經過多年的研發改良，我們研發團隊與工廠更明白該如何去精準掌控「溫度、濕度、菌相」的控制，讓食亨的風乾肉品不僅能符合台灣人的口味，更注重安全性！而我們家食亨的風乾熟肉也非常適合搭配紅白酒，甚至威士忌，畢竟得滿足阿姐美食配美酒需求，另外，在台灣餐酒館也越開越多，風乾熟成肉盤也非常適合進入各家餐酒館菜單，像是知名美式餐廳HOOTERS、米其林餐廳，甚至多間餐酒館、誠品等，甚至在敦化南路的「BN Inn 酒坊」都能看到我們家的食亨唷！這一系列節目當然不只是介紹「食亨-風乾熟成肉」的美味方針，我還會邀請不少知名餐飲業者來節目中聊一聊他們的美味經歷，其實台灣美食真的優質，不管從食品到餐飲，在疫情時代能生存下來的品牌，都有它的獨特之道，也因這幾年不少餐飲業者真的苦哈哈，所以也想透過這系列節目來多幫忙分享「台灣優質食品或餐飲品牌」而且這些品牌都曾經征服過阿姐的味蕾唷！現在就讓我透過Podcast來為大家介紹「食亨的美味指南」若你也喜歡吃肉，歡迎你上網搜尋或點選下方連結到食亨官網購買，或來敦化南路上的「BN Inn 酒坊」一起喝一杯！點選連結至食亨官網：https://www.jjs-studio3.com/ 聚餐派對推薦｜Hooters美式餐廳介紹在食亨有約的第一集節目中我們邀請到最嗨的Hooters美式餐廳老闆Allen來跟我們聊一聊Hooters的經營秘辛，另外來Hooters有什麼餐點必吃呢？現在有點選上方圖片收聽吧！

2023-03-27 2642