企業家介紹│美好人生英文學校-黃文泰校長,學英文找文泰,讓你英文學得好又快

企業家介紹│美好人生英文學校-黃文泰校長,學英文找文泰,讓你英文學得好又快

學英文找文泰,讓你英文學得好又快

 

有感前言:當口號聲響起,大家都知道這是校長來開講了!

 

校長給人的感覺總是這麼的自信,有感說創辦人Allen曾說過:

「跟你聊天以後,我開始相信,學英文真的能改變世界」

 

因為我發現你的精神就是「自信」,這個自信感是極具渲染力的。

 

美好人生英文學院校長自介:

 

大家好!我是校長 黃文泰,很高興您一起來認識「美好人生英文學校」。

故事,要從2016年開始說起……

我是一位私立科大畢業的學生,退伍後人生一波十折,本已失去希望。

 

2016年,一個偶然機會下,經過初選、海選、決選,從近百位專業英文教學、廣播菁英中,以素人之姿脫穎而出,獲選為臺北廣播電台FM93.1創台55年第一批「英語教學節目主持人」。

錄製節目過程,我透過和許多英文老師、語言工作者、跨國公司工作的職人朋友的進行訪談,發現到一個真實秘密!!!「學好英文」對大部分人來說,其實不只是為了求職 / 晉升 / 外派而已,更是為了實現其生命價值和追求個人夢想。

 

「學好英文」,不只讓一個人更有自信、更能夠在職場為自己加值,同時還能夠拓展視野、更認識這個世界; 甚至,幫助提升社經地位、人際關係,進而實現個人生命價值。既然英文如此重要,我們應該要更人性化、更有溫度、更有彈性,同時找到每個人熱情與喜愛方式來學習。

因此,我創辦了「美好人生英文學校」,這是一個創新英語教育平台,為所有不喜歡傳統學習方法的好朋友,訂作個人專屬的學習旅程。

 

「學好英文」,不該只是為了分數、一份好工作、一個外派的機會或是晉升加分而學。我們應該試著培養宏觀的視野,培養「遊走世界」的能力,用英文來吃喝玩樂、休閒、工作、同時做自己喜歡的事情,這樣才能真正持續學習。

「學好英文」重點並不在於你多會「說英文」,而在於你用英文「做多少自己喜歡的事情」。讓我們協助您,一起用英文,吃喝玩樂,做喜歡的事,開創自己的美好人生吧Cheers!

艾力克斯 竭誠歡迎您

 

有感分享:

的確!學習英文能改善口條、增加職場能力外,更重要的是要把英文學好,你必須敢講。

這也是校長和有感說團隊共有的理念,先敢講,才能講得好!

 

我們相信在這過程中,除了溝通的能力提升外,更重要的是你會越來越有自信,生活的能量越來越高!對往後的計劃更敢於實踐,那若一個人、十個人是這樣、一百一千一萬個人是這樣,終究是能對世界造成影響的!

 

所以有感說非常認同「美好人生英文學校的Slogan相信學英文能改變世界」。

 

想被校長的自信精神渲染嗎?快收聽節目校長日常!

↓點擊圖片收聽↓

更多相關影音-學員見證

 

 

推薦好文

年資累計與退休金爭議,關係企業調動的法律風險解析

年資累計與退休金爭議,關係企業調動的法律風險解析

在企業經營中,最怕的不是付出成本,而是因為不了解法律,讓多年心血化為代價。《老闆大補帖》由勞資顧問士銓與劉書妏律師聯手主持,用真實案例拆解老闆最容易忽略、卻代價高昂的勞資風險。本集聚焦「年資累計與退休金爭議」,從關係企業的員工調動談起,讓你一次聽懂實務判決的關鍵思維、法律條文的實際應用,以及老闆在制

興趣與事業可以相同嗎?從正業到不務正業,人生真的可以這樣轉彎?

興趣與事業可以相同嗎?從正業到不務正業,人生真的可以這樣轉彎?

興趣與事業可以相同嗎?從正業到不務正業,人生真的可以這樣轉彎?每天朝九晚五,日復一日的工作,真的就是你人生的唯一選項嗎?還是說,你也渴望能夠擁有更多可能性,但又害怕脫離現有的舒適圈?

勞保可以低報嗎?勞保低報小心觸法,企業主不可不知的隱藏風險!

勞保可以低報嗎?勞保低報小心觸法,企業主不可不知的隱藏風險!

在企業經營中,許多雇主為了降低成本,可能會選擇以低於實際薪資的方式幫員工申報勞工保險。然而,這樣的行為不僅違法,更可能引發高額罰款,甚至面臨刑事責任,導致企業蒙受巨大損失。

【2025必讀】如何製作能賺錢的Podcast?聆聽未來的商機與收益秘密

【2025必讀】如何製作能賺錢的Podcast?聆聽未來的商機與收益秘密

隨著 2025 年的到來,Podcast 已經成為品牌宣傳、知識分享與商業獲利的重要工具。如果你正在考慮製作自己的Podcast,或希望透過聲音媒體創造更多商機與收益,這篇文章將帶你深入了解如何在這個競爭激烈的市場中脫穎而出,並結合最新的SEO策略來吸引目標受眾。

2025年占卜師必學的精油占卜全攻略:從靈性深度到商業應用的完美結合

2025年占卜師必學的精油占卜全攻略:從靈性深度到商業應用的完美結合

占卜是一門藝術,而精油則是這門藝術的最佳輔助工具。通過香氣與能量的結合,不僅能讓占卜更具靈性深度,也能為你創造更多商業機會,如果你想進一步了解如何將精油融入占卜,歡迎加入 選香美研學院,我們將幫助你將靈性與商業完美結合,開啟更多可能性!

2025年的斜槓寶典!不想再領死薪水?如何從副業到創業,找到增加收入的新契機!

2025年的斜槓寶典!不想再領死薪水?如何從副業到創業,找到增加收入的新契機!

「斜槓人生」如何開啟創業之路?破解職場迷茫的五大心法!迷茫並非阻礙,而是通往成長的必經之路。透過對自我價值的探索與反思,我們能夠找到更適合自己的方向。正如莫妮卡所說:「誰能決定你的人生劇本?不是父母,也不是環境,而是你自己。」

推薦有感說

改變你的投資思維|KEYMAN引水人會客室|陪你聊投資,也聊人生的流動哲學

改變你的投資思維|KEYMAN引水人會客室|陪你聊投資,也聊人生的流動哲學

「財富的自由,不只是數字的遊戲,更是一場心智的修煉。」   歡迎來到 《KEYMAN引水人會客室》。這裡是一個屬於成熟投資者與人生思考者的空間,由資深投資人與財商導師 KEYMAN(Eddie) 主持,節目以「引水人(Harbor Pilot)」為核心意象—就像一位熟悉潮流與水勢的引水人,帶領每一艘想進入財富港灣的船,安全、穩定、且從容地找到自己的航道。   KEYMAN引水人會客室-節目精神|自由航道的哲學   在這裡,我們不談一夜致富,也不販售夢想。KEYMAN 用多年投資經驗與對人性的洞察,帶你看見財富背後的結構邏輯—從宏觀經濟到產業趨勢、從風險控管到心態養成,節目主軸不只是「賺錢」,更是學會 「掌舵自己的人生」。   他常說:「投資是一場修行,看似操作外匯、股票、基金、匯率,其實都是在對照我們自己的慾望、恐懼與選擇。」因此,《引水人會客室》不只是一檔投資節目,更像一場長期陪伴的對話—談事業、理財、談時事、談心智、談選擇。在每一集裡,你會聽見他冷靜的思考邏輯、也會感受到那份對生命節奏的體悟。   《主力單元-引水人會客室》   訪談系列,邀請各行各業的「引水人」—他們可能是創業者、創作者、醫師、心理師、也可能是默默轉動世界的小人物。每一位來賓都在自己的航道中,學會如何面對風浪、順勢前行。這裡不只談專業,更談「如何成為自己人生的船長」。   《引水人會客室》的存在,是為了打破「投資=冷冰冰」的想像。在這裡,理財是一種生活方式,更是一種理解世界的語言。節目以三個關鍵字貫穿:   1.Insight 洞察力: 看見趨勢的方向,也看見自己的限制。   2.Rhythm 節奏感: 學會與市場、與自己同步,而非被動追逐。   3.Resilience 韌性: 財富自由的本質,是在風浪裡仍能沉穩前行。   這樣的精神,也呼應了 KEYMAN 的另一句名言:「真正的自由,不是你有多少錢,而是你能不能在起伏裡保持節奏。」   【關於主持人 KEYMAN|Eddie】   擁有多年金融市場經驗,投資足跡橫跨外匯、ETF、房地產與創投領域。他以「理性 × 直覺 × 節奏」的三段式思維,建立起穩健而靈活的投資哲學。曾任企業財務顧問與投資教育講師,長期推動「財富自由的內在修煉學」。在節目之外,KEYMAN 也經營「觀潮理財學院」,以真實案例與市場觀察,帶領學員在浪潮之間練習「不焦慮的富足」。   更有一套綜合多年經驗整理出來的獨家「波浪好神」心法=「總經+央行+市場+波浪」趨勢邏輯與內在理性規則,幫助聽眾打造屬於自己的投資心法。因此,若您是以下狀況,歡迎收聽!   1.想建立長期穩健投資觀的人 2.想理解市場背後人性邏輯的投資者 3.想讓財富與人生節奏對齊的上班族與創業者 4.喜歡從對話中汲取靈感與啟發的聽眾   不論你是剛起步的新手,還是早已身在市場浪潮中的老手,都能在這裡找到值得思考的角度。  

勞資糾紛案例解析,常見勞資爭議有哪些?勞資顧問教你預防勞資糾紛

勞資糾紛案例解析,常見勞資爭議有哪些?勞資顧問教你預防勞資糾紛

現代商業環境中,企業面臨著日益複雜的挑戰和變革,特別是當有勞資糾紛產生時,讓勞資專家教企業如何有效進行勞資合作,讓勞資爭議不影響商業模式續營與創新,才能成為企業永續發展關鍵,節目將深入探討這些議題,提供實用的解決方案和成功案例,幫助管理者在充滿變動的市場中避免風險,並脫穎而出。   ●企業診斷勞資糾紛項目一|勞資共營 遇到勞資糾紛怎麼辦?讓資深勞資顧問-黎士銓帶您深入研究如何建立和諧的勞資關係,促進雙方的共同發展。從人力資源管理、薪酬福利、工作環境等方面探討如何激勵員工,增強團隊凝聚力,共創企業成功。     1.引起勞資糾紛常見勞基法知多少? 各位老闆您真的懂勞基法嗎?相信新聞議題上常有的勞資糾紛大家多少都會注意,但光是注意遠遠不夠,一個小細節疏忽,可能就會讓你吃上金額不小的罰單!資深勞資顧問-黎士銓會用最簡單的方式帶你秒懂常見勞資糾紛!   2.勞資糾紛一定要法院見嗎? 相信不少老闆們都打過勞資官司,勞資官司基本上資方都處於弱勢狀態,不僅耗時耗錢,更重要的是摧毀了公司運營的向心力,若我們能提前找到可能疏漏掉的細節,並在發生糾紛之前找到勞資雙方的共識,那是否減少了不少成本呢?   3.如何為企業隱性勞資糾紛提前做健診? 做了健診後,是否就萬無一失呢?商場上趨勢在變,法律也在變,人心也時刻在變,因此不僅是要提前做健診,我們更要依照現今狀況經常性的做調整,瞭解市場、瞭解同仁、瞭解法律,才不會被打個措手不及!   ●企業診斷項目二|商模共營 商業模式創新是企業成功的關鍵之一,我們將從企業成本架構開始探討不同行業的商業模式案例,分析其成功之處,並提供啟示和指引,幫助企業主創造更具競爭力的商業模式,實現企業的長遠發展。   ●企業診斷項目三|資訊共營 在數據和信息爆炸的時代,資訊共營成為企業獲取競爭優勢的關鍵,我們將探討如何運用先進的數據分析和信息技術,做出明智的決策,提升企業效率和創新能力。   在節目中我們將不定期邀請業界專家、成功企業家和學者來賓,分享他們的經驗和見解。無論你是中小企業主還是企業高階主管,我們相信這個節目將為你提供寶貴的知識和啟示,幫助你引領企業躍上新的高度。   第一集就診主題「企業未爆彈!勞資雙輸的診斷案例」這是我在擔任餐飲品牌顧問期間,或是處理不少企業勞資顧問的經驗中,非常有感的一個大案例,企業的企字拆解,就是人和止,意思很明顯,企業要運營總是少不了人才!但有了人才就能贏嗎?我們都知道水能載舟亦能覆舟,今天就來講一個舊愛最美的翻舟故事!   ●勞資雙輸糾紛案例 有一位優秀的高階經理人,我們就稱他為高先生,他曾被選為「台灣100 MVP最有價值經理人」,卻在7年前,因為向IBM申請留職停薪,陷入了一場勞資紛爭。高先生原來從IBM系統工程師一路做到經銷通路業務發展經理,那這次的爭議點主要是IBM軟體部門看中他的長才,邀他轉任。高欣然答應,不料公文跑流程時,新職因人事凍結而告吹,原職也被新人替補,造成他兩頭落空,經多次協商,在公司主管允諾會安排復職的前提下,他配合辦理留職停薪1年。   沒想到1年後,等著他的卻是公司通知,因無適當職務可派-而資遣他。以沒有職缺為由視高為自願離職,高先生憤而提告,經最高法院判IBM須讓高先生復職,並補發薪資本息和勞退提撥金等共900萬多元確定。後來IBM安排高先生到分公司上班,但高先生無意轉任又被解僱,經高二度提告,台北地院認定雙方僱傭關係存在,並要IBM從2021年12月1日起至高先生復職日止,按月給付薪水16萬多元;可上訴。最終雙方後續已經達成共識和解,IBM撤回上訴,全案纏訟6年後落幕   那這樣乍聽之下,好像是高經理人獲得了賠償,應該是高經理人贏吧!我怎麼會把它判定為雙輸呢?我們先來看看我認為這個事件引發了哪些核心問題,值得我們深入探討,最後再來講我認為雙輸之處!首先,我們站在勞方的角度去探討一個問題。   一、留職停薪制度的運作是否有問題? 以現在的勞動相關法規來看,有哪幾種狀況可以申請呢? 1.員工因育嬰需求申請留職停薪 依照性別工作平等法第16條,只要員工的年資滿半年,育有子女且未滿三歲,可以申請育嬰留停,原則上留職停薪期間不少於以6個月為原則,不過如果不滿6個月,至少也要滿30天(可申請上限為兩次)。 值得注意的是,育嬰留職停薪為法律保障的權益之一,因此只要員工有申請,在符合條件的前提下雇主不能夠拒絕,否則將會被處以相關罰則! 2.員工因傷病需求申請留職停薪 通常如果員工受傷或生病無法工作,都會優先以病假、特休、事假來處理,不過當這些假都用完了仍需要休養的話,就可能需要向雇主提出留職停薪的申請。依照勞工請假規則第5條,傷病留職停薪期間以1年為限。不過傷病留停跟育嬰留停不太一樣的是,法規並沒有規定雇主一定要准許員工的申請~ 3.其他個人因素申請留職停薪 除了上面兩個原因之外,如果員工有其他個人因素,例如出國進修、照顧家人......等原因,暫時無法工作,這部分勞基法並無相關規範,公司也可視自身情況決定是否准許員工申請留職停薪,而實際留職停薪的時間長短就依照公司規範,只要勞雇雙方協商同意即可。另外,如果員工是因為需要服兵役而申請留職停薪,雇主必須要依照兵役法第 44 條第 1 項第 1 款的規定,在員工服兵役的期間保留年資!   二、什麼狀況下企業主可以同意留職停薪? 一般來說留職停薪都是要由員工主動申請才可以實行,目前勞基法也還沒有針對「雇主主動提出留職停薪」的相關規範。 1.屬於勞動契約的變動 由於留職停薪可以視為勞動契約的變動,只要勞資雙方都同意就可以實行,因此也不像無薪假仍須支付員工薪資、要向主管機關通報......等,雖然看起來比較方便簡單,但也相對容易產生勞資爭議(例如:不符合獎懲的比例原則),建議盡量不要以留職停薪作為節省人力成本或獎懲員工的方式及手段。 2.如何平衡勞資雙方需求 在勞資關係中,如何平衡員工的權益和企業的營運需求?關於這個問題,也是不少老闆們在找我服務時的困擾,其實士銓服務的老闆們,很多觀念都跟士銓很像堅持共同經營才能共創雙贏,因此,如何在合法的前提下,維持企業穩定營運,甚至是更加地優待同仁。這就是我們需要共同努力的目標。 三、IBM勞資雙輸原因 最後,我們回來聊聊IBM這個事件,高先生看似贏了九百萬,又打了第二次官司,為什麼我還是會說勞資雙輸呢?這個事件,可以說是一個典型的勞資雙輸案例,主要體現在以下幾個方面: 1.員工的權益受損 高先生被譽為「台灣100 MVP最有價值經理人」的員工,在申請留職停薪制度時遭遇公司的拒絕和質疑,甚至被視為自願離職。這影響了他的職涯發展和權益。 2.企業形象受損 IBM在這起事件中,一方面未能充分尊重高先生的權益,另一方面也在法律程序中犯下了錯誤。這樣的事件會讓公眾對於IBM這家公司產生質疑,也造成企業的形象受損。 3.法律成本和時間成本 此案經過多年的法律訴訟,最終在最高法院作出判決。這對雙方都產生了法律和時間上的成本,同時也可能分散了企業和個人的注意力,影響其他工作和事務。 4.勞資關係緊張 勞資糾紛不僅可能造成當事人之間的緊張,還有可能波及其他員工,影響整個企業的勞資關係。這種情況下,對企業內部的穩定和和諧構成了挑戰。 5.社會關注和輿論影響 這樣的案例可能會引起社會關注,成為輿論關注的焦點,進而影響企業的公眾形象和評價。這對企業的形象和聲譽都會帶來影響。   總結來說,這個事件顯示了在勞資關係中,如果沒有適當的溝通、理解和法律程序,很容易導致勞資雙方都遭受損失。勞資雙方需要更好地合作,確保員工的權益得到保障,同時也需要企業更加謹慎地處理勞動事務,以避免可能的糾紛和損失,當然在我這些年的勞資輔導案例,協助過老闆們事前一站式預防規劃,也幫助老闆們去協助處理勞資糾紛,但我個人更偏向於前者,因為後者發生了就是會產生巨額的成本與不可控的風險,而錢能解決的事情都是小事,但最重要的是後者發生時多半會有情緒,有情緒就會打亂老闆們的決策,浪費你的營運精神,甚至雙方鬧得不開心,對簿公堂走法律程序甚至鬧上新聞頭條,這對於企業形象就是一種嚴重傷害!   因此,這也是我更傾向於先進行一站式診斷,這種打好預防針的方式,就像我開頭講的出事求醫生,不如提前打好預防針,因此若各位老闆目前有這些煩惱的話,歡迎你繼續往下收聽節目,或透過下方連結找到我!   想知道更多勞資、創業、商管知識嗎?馬上往下繼續收聽更多「企業醫師」的優質好節目   ●勞資糾紛健診|企業獎懲制度如何設計才不會出問題? 制度設不好,勞資諜對諜!大家在比誰更會鑽,鑽久了,洞多了!企業百病纏身,那老闆們保證你賠錢賠不完!今天節目中會來講士銓這些年在顧問時最常遇到的問題有那些?並且到底該如何設計正確的獎懲方針,請點選收聽!     ●勞資糾紛健診|企業健檢有多重要,如何打卡才不會出問題? 疾病都藏在生活裡,企業健檢的重要性!被忽視的話,可能導致風險。打卡的演變故事來說明為什麼打卡是老闆的責任!今天節目中會來講士銓這些年在顧問時最常遇到的問題有那些?並且到底企業健檢有多重要,請點選收聽!     ●勞資糾紛健診|特休怎麼休才不會出問題?休假的重要性! 雇主拒絕員工特休違法嗎?避免勞資爭議,完善公司休假制度!!今天節目中會來講士銓這些年在顧問時最常遇到的問題有那些?並且到底企業完善公司休假制度有多重要,請點選收聽!     ●勞資糾紛健診|勞保不是福利!不保勞保賠更多!? 勞工保險為強制性的社會保險,為所屬員工加保是雇主的法定義務,並非企業福利的一環,所以各位老闆在招募網站上,先別把加保當成員工福利,那到底勞保該怎麼保才安全呢?請點選收聽節目!     ●勞資糾紛健診|關於加班制度,容易出錯地方有哪些? 今天勞資診間議題來談談「日常風險管理,小心加班加出病!」您以為加班只要員工同意就好?你認為加班能增加公司產能嗎?結果產能沒增加,增加了一堆賠償與罰款,有哪些注意事項不可以被忽略呢?請點選收聽節目!     ●勞資糾紛健診|關於請假怎麼不影響薪資結構?!老闆們要怎麼給假? 今天勞資診間議題來談談「生病請假在所難免!但別傳染到你的薪資結構!」勞工請假問題多,事假、病假、婚喪假、公假、產假、生理假、還有家庭照顧假,到底該怎麼記錄,怎麼申請,要不要給薪水?如果搞不清楚,可能會有不少罰款,有哪些注意事項不可以被忽略呢?請點選收聽節目!     ●勞資糾紛健診|遇見勞資糾紛到底該怎麼辦? 關於勞資爭議案例解析,其實一種狀況可能試用很多種法條,更需要依照公司的制度去做思考,因此本系列節目主要就是提醒各位老闆該注意且常發生的潛在勞資糾紛有哪些!馬上點選收聽!   想知道更多勞資、創業、商管知識嗎?馬上往下繼續收聽更多「企業醫師」的優質好節目

【創業想賺錢都愛聽的紫微斗數】文思談天-紫微斗數EP0|走一趟觀星之旅

【創業想賺錢都愛聽的紫微斗數】文思談天-紫微斗數EP0|走一趟觀星之旅

Hello大家好!我是身兼多職的Weston,這是我的全新Podcast文思談天~為什麼身為創業Talker的我會來分享關於紫微斗數的故事呢?不少人都聽過,老闆們愛算命吧?與其說愛算命,不如說喜歡看千年數據!想知道為什麼嗎?   點圖片收聽系列節目        人人都想當老闆,但真的能付諸行動的人有多少?想知道為什麼這些人在行動後能成功嗎?想知道哪一些人在行動後容易失敗嗎?不是你天生注定能否創業,而是你懂不懂你的狀態,進而去調整腳步!Weston就會透過這一系列節目來分析大家的命宮,並且給予建議,走大家適合的路。   想必各位在生活中一定會感受到一點無形的力量在影響著每件事吧!小到每日,長則年月的變化一定都歷歷在目,如果能運用紫微斗數也可以很好的分析這些變化,今天就來跟大家分享一些紫微斗數的傳說故事吧,讓我們更了解紫微中每顆星星所代表的意義吧!

歐式冷肉盤、風乾肉品怎麼吃?能讓餐桌儀式感再加分!

歐式冷肉盤、風乾肉品怎麼吃?能讓餐桌儀式感再加分!

風乾肉品是什麼呢?你吃過歐式冷肉盤嗎?你知道冷肉盤上的風乾熟成肉品是怎麼製作出來的嗎?一口肉的鮮甜,一口酒的提味,讓舌尖難以忘懷的好滋味,更重要的是透過擺盤,讓你的餐桌品質再加分!就讓我們來收聽本集的有感名人堂吧~   從前民以食為天,吃得飽很重要,吃肉更是一種滿足感,但現今台灣人越來越重視生活品質,特別是餐飲上,能吃飽不再是飲食首要,而是如何吃得好,如何在飯前先拍張美照,同步滿足視覺與味覺,甚至是增添社群生活的豐富度,也因此透過了社群分享,讓越來越多人感受到風乾熟成肉、歐式冷肉盤的魅力。   以往歐式冷肉或風乾熟成肉品多半只能到好事多這一類的進口食品賣場購買,很難找到台灣在地品牌,而進口肉品多半過鹹,不一定符合台灣人的口感需求,因此本集有感名人堂邀請到台灣知名風乾熟成肉品牌「食亨 創辦人 Sabrina 蕭毓君」來跟聽眾朋友們好好介紹,到底什麼是風乾熟成肉品,它在製作和享用上有什麼要注意的地方呢?   一、什麼是風乾熟成肉品,為什麼會叫它歐式冷肉盤呢?跟一般看到的肉乾差異在哪裡? 風乾肉品其實就是將「肉」經過特殊香料醃製後,存放於特殊熟成室進行熟成,配合環境中的微生物共同發揮變化,才會讓風乾肉品與生鮮肉品、熟食的味道有所差異,卻又讓風乾熟成肉品保有獨特的甘甜香醇。     二、那如何去掌握風乾熟成肉品的安全性呢? 風乾熟成的過程之中,要掌握熟成室的溫度、濕度,甚至肉品間擺放位置都要精準調控,才能有效控制菌種的生成,否則就只是一塊腐肉而已。像是食亨的所有產品不但符合歐盟標準,也符合台灣相關的衛生法規、食品販售標準等。   三、風乾熟成肉品在歐洲歷史由來是什麼呢? 風乾熟成肉品其實如同醃製肉品一樣,目的是為保存食物,早期是因為獵戶好不容易打獵到獵物後的一種保存方式,並且存於室內免遭其他動物覬覦,因此才有了熟成室的發明。   四、風乾熟成肉上的菌種能吃嗎? 當然可以!風乾熟成肉上的菌種都是可食用性的,像是我們常見的藍紋起司也是透過發黴後的人間美味!上面的菌種絕對是可以食用的。     五、為什麼風乾熟成肉品在這幾年才在台灣盛行呢? 主要是飲食習慣改變,以往台灣人多半喜歡吃生鮮熟食,再來就是這些年台灣人有了不少的出國經驗,將歐洲飲食文化逐步引入,讓不少業者看見商機,像這幾年酒吧、餐酒館一家一家地開,那喝酒一定少不了配肉,尤其是紅白酒,歐式冷肉盤就非常適合搭配。   六、歐洲進口風乾熟成肉較為偏鹹,那食亨風乾熟成肉品如何針對台灣人口味調整呢? 的確!吃肉搭酒的文化在哪都有,像是德國豬腳為什麼偏鹹,因為要配啤酒!而台灣人飲食上比較沒有吃這麼鹹,我們從肉質上開始選用台灣在地知名豬肉品牌「彰化田尾 花田喜炙」它們家養的豬是從小開始吃胡蘿蔔的,所以豬肉比較不會有豬騷味,口感上也更好。     七、食亨風乾熟成肉品不只有單包賣,也配合不少知名餐廳、餐酒館! 像是知名美式餐廳Hooters,就用食亨的肉來烤Pizza,甚至有米其林餐廳也選用食亨的風乾熟成肉品唷!還想知道更多風乾熟成肉品製作秘辛嗎?要搭配什麼酒才好喝嗎?你一定要收聽我們這一集的有感名人堂唷!   圖片來源:妮妮女王的美食旅遊親子後花園   另外,想要購買食亨風乾熟成肉品嗎?歡迎點選下方圖片到食亨官網下單唷! 《延伸推薦:收看ListenContent有感說Allen介紹食亨帶給你的餐桌美學》

當老闆一聽就上手|引言-台灣創業的環境與困境

當老闆一聽就上手|引言-台灣創業的環境與困境

大家好我是Weston,歡迎收聽有感說創業課程【當老闆一聽就上手】,這一系列課程其實是因應朋友們要求而開的 不得其門而入,那在引言中我會講簡單分享台灣創業的環境與困境,和簡單分享當初創業歷程,之後的課程則會教大家如何開始與該注意什麼事情。 首先我們先來探討一下,台灣創業為何這麼難呢?近年來,有越來越多的台灣年輕人想創業,包含我身邊的朋友們。跟國際相比,參與新創事業的工作人口僅次於美國,大勝新加坡、韓國跟日本、台灣的創業動能其實很強烈,但這些新創企業家都順利的活下來嗎?從跨國資料來看,台灣企業陣亡的比率比美國、新加坡、韓國都來得高,從另一筆的資料來看,台灣新創企業的比率跟企業的陣亡率差距越來越小,新創企業的比率慢慢降低,但企業的陣亡率增高,尤其近五年之後的存活的機率居然只有1%,如果進一步研究,就會發現企業關門的高風險區,其實就是新創企業,台灣企業的平均壽命從一九九五年開始創業,不到五年的企業占比就明顯的下降,經營超過二十年的企業占比則不斷的上升,為什麼台灣的企業跟台灣的人口結構一樣,越來越老呢?少子化也是個重要因素之一,卻無人能解決。 那該怎麼辦呢?接下來的課程中你能聽到:【實體店面怎麼開】【當老闆的心態是什麼?】【我在創業上的風雨路程】【創業九大問題法】【以財會角度計算營運利潤】【商業心理學】等經驗分享,想知道更多創業知識嗎?請持續鎖定Listen Content創業有感說,我是有感說創業Talker|Weston,敬請期待我的創業系列課程【當老闆一聽就上手】。

破繭|蝶舞改造學院的療癒之旅

破繭|蝶舞改造學院的療癒之旅

【破繭|蝶舞改造學院的療癒之旅】是療癒Talker|April開設的聊心之旅,節目中會來與你分享April如何自我探索到建立自我價值的經驗。   April認為:「情緒要獲得抒發,人生要找到不同的路,光是只靠一種方式是不夠的,人一天24小時,不斷的接觸各種狀況發生。選擇單一事件or方法,不如充實自我能量,讓自己夠有勇氣去面對生活的挑戰。這就是April的療癒旅程。」   未來節目中會有不同階段的療癒旅程分享,用塔羅牌探究內心、用冥想引導沉澱心靈、用熱舞來挑戰自我、用語言來強化信心!有興趣的聽眾朋友們請持續追蹤April的節目唷!