十二星座創業分析|風象星座雙子座創業家

十二星座創業分析|風象星座雙子座創業家

【有感幸運星團隊編輯創作】

【雙子座】愛找刺激的冒險家

內在外在|人人都想要創業,讓成就與財富雙收,但不是每個人都適合創業,創業家必須經過層層考驗,保有求知、探索慾望,而雙子座可以說是12星座中的好奇寶寶、探險家,很少有事情能阻止雙子的行動力,他們好奇心極重,求知慾極強,雙子對於未知總是忍不住追求與探索,討厭一成不變生活的他們,很難利用打卡鐘來規範雙子的生活,也因如此,雙子座非常善於動腦思考,對他們來說解決問題的方法不會只有一個,通往羅馬的路永遠不會只有一條,這天性可以說是為雙子的創業之路提前做好了行前教育!

價值觀念|固定、限制、不變會使我們衰老,享受變化的生活是雙子座的人生追求,然而好動的他們再衝刺事業時,卻不會忘本,總是會記得曾經對他們付出的人。然而也因為雙子座的行動力強,效率都是雙子最在意的事情,沒有效率的行動會讓你們不屑一顧。

待人處事|雙子座講究誠信,但對於敵人、目標可是不會手軟,巧言令色的他們在商場上能見人說人話,見鬼說鬼話,總是能找到最適合的角度直入人心,因此若你在商場上是雙子座的目標,可得小心了,他們的行動力、求知慾、真誠感總是讓人不小心就入套!

工作態度|也因為雙子座非常重視效率,對於散漫、假裝自己很忙、表演加班的同僚,雙子座的內心是非常鄙夷的,雙子座老闆可以接受你事情做完早早下班,絕不能接受為表認真,一件簡單的事情從早做到晚。因此,在創業路上與雙子合夥,事業執行進度推進效率極高。

給【雙子座】創業家的建議

保持你的專注,堅持你的事業原則,雙子座的思維寬、反應快,因此在聽到不同意見時,雙子座會顯得非常興奮,甚至一有新的想法就馬上執行,但在創業路上,我們必須堅持先做好一件事情,事業是你的、公司是你的,他人的意見僅供參考,盡量不要被隨意左右,進而更動你的戰略大方向!

好勝心過強也可能是雙子座在創業路上的一大危機,同樣堅守原則、保持專注是創業成功關鍵,別因為看見了大餅或是他人誘惑而栽進去,並不是所有事情都要參與競爭,過度的投入容易讓你賠了夫人又折兵唷!在創業的過程中,不斷的提醒自己要穩住、運籌帷幄於千里之外。

因此,雙子座需要一個定心丸角色,能勇敢溝通且具有說服力的人在軍帳中穩住你,切記有時候的你在思考的過程中要保持樂觀、面帶微笑,否則容易讓人覺得你陰晴不定唷!

【雙子座】創業合夥星座建議

處女座、金牛座,在創業的路上最不對盤的星座最有可能是合夥好星座,照理說雙子應該選適合自己個性相投的牡羊座合作,怎麼適合的星座會是固執、重視細節進度的金牛和處女呢?這兩個星座都是較為專注的星座,敬業且有步驟的把事情做好是他們的創業堅持,若你們能找到正確的溝通方針,則能在雙子「又想做什麼的時候」即時踩煞車!讓原有的事業計劃有條不紊的進行唷!

【雙子座】招募員工建議

摩羯座(務實)、牡羊座(行動力)


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歐式冷肉盤、風乾肉品怎麼吃?能讓餐桌儀式感再加分!

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風乾肉品是什麼呢?你吃過歐式冷肉盤嗎?你知道冷肉盤上的風乾熟成肉品是怎麼製作出來的嗎?一口肉的鮮甜,一口酒的提味,讓舌尖難以忘懷的好滋味,更重要的是透過擺盤,讓你的餐桌品質再加分!就讓我們來收聽本集的有感名人堂吧~   從前民以食為天,吃得飽很重要,吃肉更是一種滿足感,但現今台灣人越來越重視生活品質,特別是餐飲上,能吃飽不再是飲食首要,而是如何吃得好,如何在飯前先拍張美照,同步滿足視覺與味覺,甚至是增添社群生活的豐富度,也因此透過了社群分享,讓越來越多人感受到風乾熟成肉、歐式冷肉盤的魅力。   以往歐式冷肉或風乾熟成肉品多半只能到好事多這一類的進口食品賣場購買,很難找到台灣在地品牌,而進口肉品多半過鹹,不一定符合台灣人的口感需求,因此本集有感名人堂邀請到台灣知名風乾熟成肉品牌「食亨 創辦人 Sabrina 蕭毓君」來跟聽眾朋友們好好介紹,到底什麼是風乾熟成肉品,它在製作和享用上有什麼要注意的地方呢?   一、什麼是風乾熟成肉品,為什麼會叫它歐式冷肉盤呢?跟一般看到的肉乾差異在哪裡? 風乾肉品其實就是將「肉」經過特殊香料醃製後,存放於特殊熟成室進行熟成,配合環境中的微生物共同發揮變化,才會讓風乾肉品與生鮮肉品、熟食的味道有所差異,卻又讓風乾熟成肉品保有獨特的甘甜香醇。     二、那如何去掌握風乾熟成肉品的安全性呢? 風乾熟成的過程之中,要掌握熟成室的溫度、濕度,甚至肉品間擺放位置都要精準調控,才能有效控制菌種的生成,否則就只是一塊腐肉而已。像是食亨的所有產品不但符合歐盟標準,也符合台灣相關的衛生法規、食品販售標準等。   三、風乾熟成肉品在歐洲歷史由來是什麼呢? 風乾熟成肉品其實如同醃製肉品一樣,目的是為保存食物,早期是因為獵戶好不容易打獵到獵物後的一種保存方式,並且存於室內免遭其他動物覬覦,因此才有了熟成室的發明。   四、風乾熟成肉上的菌種能吃嗎? 當然可以!風乾熟成肉上的菌種都是可食用性的,像是我們常見的藍紋起司也是透過發黴後的人間美味!上面的菌種絕對是可以食用的。     五、為什麼風乾熟成肉品在這幾年才在台灣盛行呢? 主要是飲食習慣改變,以往台灣人多半喜歡吃生鮮熟食,再來就是這些年台灣人有了不少的出國經驗,將歐洲飲食文化逐步引入,讓不少業者看見商機,像這幾年酒吧、餐酒館一家一家地開,那喝酒一定少不了配肉,尤其是紅白酒,歐式冷肉盤就非常適合搭配。   六、歐洲進口風乾熟成肉較為偏鹹,那食亨風乾熟成肉品如何針對台灣人口味調整呢? 的確!吃肉搭酒的文化在哪都有,像是德國豬腳為什麼偏鹹,因為要配啤酒!而台灣人飲食上比較沒有吃這麼鹹,我們從肉質上開始選用台灣在地知名豬肉品牌「彰化田尾 花田喜炙」它們家養的豬是從小開始吃胡蘿蔔的,所以豬肉比較不會有豬騷味,口感上也更好。     七、食亨風乾熟成肉品不只有單包賣,也配合不少知名餐廳、餐酒館! 像是知名美式餐廳Hooters,就用食亨的肉來烤Pizza,甚至有米其林餐廳也選用食亨的風乾熟成肉品唷!還想知道更多風乾熟成肉品製作秘辛嗎?要搭配什麼酒才好喝嗎?你一定要收聽我們這一集的有感名人堂唷!   圖片來源:妮妮女王的美食旅遊親子後花園   另外,想要購買食亨風乾熟成肉品嗎?歡迎點選下方圖片到食亨官網下單唷! 《延伸推薦:收看ListenContent有感說Allen介紹食亨帶給你的餐桌美學》

美食、餐廳推薦指南,請聽食亨有約!

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美食推薦、餐廳推薦指南,請聽食亨有約!你也愛吃美食嗎?美食在你的生活裡是什麼角色呢?美食對主持人Sabrina阿姐來說可是生命,那美食配美酒對我來說就是生活態度了!為了隨時隨地能品嘗到美食,我才會創立「食亨-風乾熟成肉品牌」和在敦化南路上開了一間BN Inn 酒坊!     風乾熟成肉品基本上是我每日必備的餐桌美食,而風乾熟肉在國外也行之有年,但對於台灣來說比較難取得,且不一定符合台灣人口味,因此,我特別去找台灣在地的食材,像是彰化田尾的花田喜彘豬肉,它們家的豬肉較沒有豬腥味的,這樣的豬肉最適合拿來做風乾熟成肉品,而食亨品牌經過多年的研發改良,我們研發團隊與工廠更明白該如何去精準掌控「溫度、濕度、菌相」的控制,讓食亨的風乾肉品不僅能符合台灣人的口味,更注重安全性!   而我們家食亨的風乾熟肉也非常適合搭配紅白酒,甚至威士忌,畢竟得滿足阿姐美食配美酒需求,另外,在台灣餐酒館也越開越多,風乾熟成肉盤也非常適合進入各家餐酒館菜單,像是知名美式餐廳HOOTERS、米其林餐廳,甚至多間餐酒館、誠品等,甚至在敦化南路的「BN Inn 酒坊」都能看到我們家的食亨唷!     這一系列節目當然不只是介紹「食亨-風乾熟成肉」的美味方針,我還會邀請不少知名餐飲業者來節目中聊一聊他們的美味經歷,其實台灣美食真的優質,不管從食品到餐飲,在疫情時代能生存下來的品牌,都有它的獨特之道,也因這幾年不少餐飲業者真的苦哈哈,所以也想透過這系列節目來多幫忙分享「台灣優質食品或餐飲品牌」而且這些品牌都曾經征服過阿姐的味蕾唷!   現在就讓我透過Podcast來為大家介紹「食亨的美味指南」若你也喜歡吃肉,歡迎你上網搜尋或點選下方連結到食亨官網購買,或來敦化南路上的「BN Inn 酒坊」一起喝一杯! 點選連結至食亨官網:https://www.jjs-studio3.com/   聚餐派對推薦|Hooters美式餐廳介紹   在食亨有約的第一集節目中我們邀請到最嗨的Hooters美式餐廳老闆Allen來跟我們聊一聊Hooters的經營秘辛,另外來Hooters有什麼餐點必吃呢?現在有點選上方圖片收聽吧!