品茶就是品生活,每一個環節都是茶藝老師

品茶就是品生活,每一個環節都是茶藝老師

學品茶,從泡茶中、品飲中學到生活!讓我分享我的泡茶故事給你聽,我是愛茶人雅文,想知道更多好茶故事,歡迎你點選下方連結收聽太初有茶節目唷!讓我雅文跟您分享茶葉的故事,讓龔老師與您分享茶葉的知識!

https://www.listencontent.com.tw/podcast/102

每一次沖泡茶葉的過程中都是學習,今天雅文在太初有茶工作室有一個好機緣,我和龔老師引薦的78歲老前輩一起喝茶,我恭敬認真地泡了一壺茶給老前輩喝,厚著臉皮請前輩為我指點了泡茶的盲點。

前輩用60年代燙死手不償命的壺,黃印普洱和老到不得了的烏龍茶,教了我一手決定茶量,如何知道茶湯結構沖泡幾次,更在兩種不同的茶之間,教會我如何用嗅聞就知道哪種茶葉,誰比較老!在兩壺茶之後,愛茶人雅文的品茶功力可以說是大大增加,這時前輩謙虛的說,我不是你的老師。

我笑着說,我跟前輩學習了,變成了我的經驗,前輩就是我的老師。學習這件事,是我主動要學的,我心裡把前輩當老師,跟前輩的想法無關!在學茶的路上,對雅文來說,學習無所不在,只要有學的態度,每一個人都可以是老師,每一次沖泡也是老師,每一口品飲也是老師,喝茶教我的事情,給我的體會,遠比想像的來要的更多!

禪宗講,以心傳心,不立文字,如何解決文字與非文字之間的矛盾,所以我們錄了音檔節目,將在下期《有感說:太初有茶,與茶對話》音檔中分享龔老師的坎坷習茶之路。希望各位朋友能在聽到節目的某一個故事後,有學習收獲,如迦葉般會心微笑,撥開茶之迷霧,在剎那間領悟!

往後雅文會持續在ListenContent有感說持續分享我與茶葉的小故事,歡迎各位聽眾與觀眾朋友有興趣的話,除了收聽節目,也可以到太初有茶來找我唷!

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茶葉再翻新,從春錦製茶到re:tea,將茶葉的品飲體驗再昇華

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有座山,山中有片茶園,這是多美好多讓人羨慕的景象,但我們都說茶農是看天吃飯的,特別是近幾年氣候變化大,相信茶農們多少都有影響,台灣從前就是茶葉王國,擁有非常深厚的茶葉文化底蘊,這文化底蘊不僅僅是品茶的味道,更是濃濃人情味,就像是長輩口頭禪:「有空來泡茶」。   「圖片來源:春錦負責人Jason於春錦茶園工作照」   茶葉其實算是傳統產業,也因為是傳產,茶葉的種植、烘焙等等也會隨著時間與人力流失而逐步失傳、失真,那該怎麼辦?台灣的茶葉還有什麼出路呢?我們邀請到的是南投魚池鄉的第三代茶農,春錦製茶的Jason老師,同為茶葉新創品牌 re:tea 的共同創辦人,re:tea目前在市場上最受矚目的就是香蕉紅茶,除獨特的香蕉造型外觀外,更重要的是茶香的多層次口感,這絕對是傳統結合創新的典型範例之一,那究竟從傳統茶園到新創品牌這條路到底好走嗎?請一定要完整收聽節目唷!   「圖片來源:re:tea提供/香蕉紅茶產品包裝」   傳統茶農茶行經營方式?   Jason是南投魚池鄉的第三代茶農,目前茶園產出的茶葉是阿薩姆、N0.18紅玉、NO.21紅韻、N0.25紫芽,還有白茶。茶葉的經營從日治時期到今天,魚池鄉香茶巷一直是有名的製茶園區 。很多古法隨著老一輩的離去沒有傳承下來,爺爺奶奶一直以來都是茶農,每天辛勤的採摘製茶,偶而有過路客路過,就賣給過路客,長輩知道種茶就是一年多少斤,給誰收,不會有去參賽、拜訪全台每一家茶行,請他們去試喝,主打自己家的品牌,有的包裝也就是當地“日月潭”大大的三個字,而一般的茶行也大多有自己配合的茶農,發展上確實較停頓。   直到爺爺奶奶、父輩都離開了,真正交到我們自己手上!我們才發現原來要走的路還很遠,我們將茶園品牌以春錦為名,嘗試用科學的方法去重新呈現整個製茶的過程,從數據化統計、新的研發烘培方式、香氣跟茶種的紀錄來突破,就像是白茶最近三年我們才自己嘗試去製作這樣的新茶。   「圖片來源:春錦製茶,點此進入官網」   春錦與re:tea的產業創新?   春錦製茶是一般傳統模式,主打原葉跟長久以來祖父輩傳承下來的客戶,我們希望能把台灣的優質品茶文化,以輕鬆無負擔的方式推廣出去,然而在打品牌的同時也發現越來越多的傳統製茶也開始了傳承與交接,在年輕世代的接棒下,台灣的傳統製茶也逐步品牌化,這是一件好事情,但主要走的就是文青風格、藝文風格,那我們就開始思考如何更進一步的將茶葉文化更加的流行化,因此如何讓傳統真正結合創新,才會有re:tea 這個品牌誕生!   「圖片來源:re:tea提供/香蕉紅茶產品包裝」 re:tea 這個品牌,目前由我跟Bruce一起成立創辦,我們開始在製茶的過程,加入科學實驗,研發不同的東西,搭配不一樣的物料下去配茶,我們很喜歡這樣的實驗之路“有趣” 是我們在創立這個品牌最核心的一個信仰。例如,茶可以跟調酒一樣,是豐富具有多層次香氣跟口感的 、香蕉跟紅茶會搭嗎?又或者如何透過視覺的營造,讓大眾覺得原來茶葉還有這種品飲可能? 「圖片來源:re:tea提供/產品包裝設計過程圖」   re:tea新創時遇到哪些困難?   創造一個品牌相當不容易,每一個操作都是錢和時間,我們在這一路上也遇到了一些困難,主要如下:   一、生產製造上的難度: 一般的工廠都是公規跟固定量才生產,如果新品牌,或是要研發新的製程、包裝,很多廠商都沒辦法配合,大部分都要靠自己突破。例如:香蕉紅茶的鋁帶封裝,因為尺寸是特規的又小,很多廠商在接洽電話就直接拒絕,後面找了一年才找到願意嘗試的廠商,最後也實驗成功。   二、產品研發上的難度: 物料的搭配,不同的物料如香氣、顆粒大小、乾燥或是黏度比例、這些都會是配茶重點,如何有香氣跟味覺上明顯感受,都要不斷地測試,腦海中要去想像各種可能可以執行的方式,最終才能完成一個香氛茶產品! 三、行銷推廣上的難度: 目前的品牌還在行銷推廣中,即便視覺、味覺我們都覺得做得很不錯了,可是畢竟是喝的茶飲,還是要實際嘗試過味道,才能夠透過口碑行銷來達到宣傳,我們接下來會有一連串的實體活動,希望有興趣的聽眾,歡迎到現場試喝給我們意見,我們才能不斷地做出更好的商品!當然re:tea也不只有香蕉紅茶,香蕉紅茶是屬於果調創意,而在香氛茶上我們有木質、礦物、秋冬季等限量茶款,有興趣的朋友們歡迎點此查詢。   「圖片來源:re:tea提供/木質調茶形象照」   台灣的茶品質一直以來都很棒,我們也分常榮幸也拿到兩項2022 iTQi世界美食評鑑二星獎,隨著世代的交替,年輕人因為快節奏無法慢下腳步泡一杯好茶(原葉茶),所以我們用茶包的方式來體現給新一代的年輕人,未來也會推出封裝飲料瓶,讓你隨時體驗好味道!國外一直以來有唐寧、TWG等 各式各樣的海外品牌,我們期許自己也能走出台灣,讓好的創意跟品質被世界看見!   聽完re:tea的創辦過程與理念後,我就在思考這會不會帶動了一個職業風潮叫茶葉調香師,我相信這絕對是傳統結合創新的典型範例之一,台灣茶業流傳歷史悠久,這是一個值得被大家重視的文化,我相信這麼深厚的文化底蘊不會失傳,而是以不同面貌融入消費者生活中!

農業有機化是理想還是夢想呢?比起保健更該注重飲食健康!YT有機可循Neil來分享

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關於健康,你真的足夠在意嗎?還是你只是依賴保健食品吃個心安呢?本次ListenContent有感說的15分鐘專訪邀請到的是一位理想的實踐者,Youtube頻道「有機可循」的創作者Neil,那有機可循的節目理念是什麼呢?很簡單就是推廣台灣的有機農產品,「有機種植」相信在這些年廠商與政府大力推廣下,多數人都聽過這個專有名詞,但很少人理解什麼是有機,馬上就讓我們開始今天的節目吧!     為什麼會想做「有機理念」推廣?   Neil本身從事保健與藥業多年,在這個過程中發現台灣人過度依賴保健食品,但生活習慣卻沒有根本的改變,以從業者的角度認為他應該嘗試為這個市場做點什麼,因此才會選擇有機農業從飲食上去提倡健康,或許可以幫助亞健康族群,更快速地找回身體狀態!   「有機理念推廣」這件事好做嗎?   其實要讓台灣農業全部有機化這是非常困難的事情,有機最簡單的概念就是不使用化學肥料,不使用農藥,那相對來說就會降低農產品的產量,台灣農業本身就是比較辛苦、低利潤的產業生態,因此要減低產量這是非常不實際的一件事情。     而有機相對來說就是健康,若能讓大眾都開始選擇有機,也認知到有機的成本較高,因此產品的價值也更高,那就有機會帶動農業的銷售利潤,也可以讓更多的業主願意投入有機栽種!這件事情不好做,但我認為做對的事情很重要!   剛開始做這件事,你的家人支持嗎?   相信對不少創業者、實踐者來說,家人的支持永遠都是事業成長的原動力,當初太太很支持創業,但希望我還是以保健品、藥業為出發,因為對我來說容易上手,收入上也更為穩定,之後再來推廣有機理念,但我認為這是做對的事情,越早開始成果累積的越多,不只是為了我的事業,也為了我的家人,在這個過程中透過研究與學習,相信也能為家人找到更優質的飲食方針!     除了做推廣外,我還做了什麼?   我成立了iMOS凝聚力健康福利中心,目前希望以電商的方式去推廣台灣優質農產品,並搭配Youtube頻道去宣揚不少農家的優質理念,對我來說在世界各地,糧食與環境的關係是密不可分的,iMOS是從台灣出發,推廣重視友善環境的優質農產品與生活用品,以不分國界、讓土地永續發展、讓健康正向循環,持續推動傳承予新世代。   主持人Allen訪談後感想|其實我跟Neil認識非常的久,彼此都在為各自理想成果而努力著,對我們來說賺錢很重要,但賺錢的方式要良善,要真的能幫助消費者解決問題,先相信自己在做對的事情,再來找出把事情做對的方法,我相信不久以後台灣人在飲食健康上會更在意!你也想分享你的故事嗎?歡迎你點此來信諮詢!

買房法律、產權登記、婚姻財產與不動產風險全解析(情侶買房/夫妻買房/繼承/都更/詐騙防範)

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在台灣,「買房」不只是人生里程碑,更是一項牽動婚姻、家庭與資產配置的重要決策。許多人在搜尋「房子登記在誰名下比較安全」、「夫妻買房產權怎麼分」、「繼承房產流程」、「買房風險有哪些」時,往往得到片段資訊,卻忽略了背後更關鍵的法律結構與實務操作。   「Podcast解鈴之聲」由「家事解鈴人|鍾依庭 律師」主持,結合第一線法律觀點與真實案例,推出《好家在》單元,聚焦「房產 × 關係 × 法律」節目邀請擁有多年實務經驗的「陳猷仁 地政士」,從情侶買房、夫妻財產、遺產繼承到不動產詐騙與都市更新,全面解析一般人最常遇到、卻最容易忽略的關鍵風險,那這不只是一個Podcast單元,而是一份幫助你「買房不踩雷、關係不翻車、資產不失控」的實用指南。 #為什麼你一定要懂房產法律? 搜尋再多資訊,不如一次搞懂核心風險   多數人會在以下情境開始焦慮與搜尋:   1.情侶一起買房,分手怎麼辦? 2.房子登記在配偶名下,離婚能分嗎? 3.父母贈與房產,需要寫條件嗎? 4.繼承房子需要找律師還是地政士? 5.買房前有哪些風險一定要查?   但這些問題,其實都指向同一件事,房產從來不是單一決定,而是一整套法律與制度的組合,本系列節目透過這些主題,讓你在買房前就看懂風險,而不是事後補救。 #1情侶與朋友買房風險 房子登記在誰名下?出資與產權不一致的法律問題   在「情侶買房」或「朋友合資買房」的搜尋中,最常被問到的是,房子登記在誰名下比較安全?關鍵重點在於:   1.登記名義=法律上的所有權 2.出資比例≠自動等於產權比例 3.沒有契約的借名登記,風險極高   那常見風險包括:   1.一方繳貸款,但房子不在自己名下 2.分手或拆夥時,無法證明出資比例 3.合資人退出或跑路,產權難以處理     #2夫妻買房與婚姻財產制度 婚前買房 vs 婚後買房,離婚時怎麼分?   很多來詢問「夫妻買房登記誰名下」的人,多半忽略了婚姻財產制度的影響。核心差異在於:   1.婚前財產:原則上屬於個人 2.婚後財產:涉及剩餘財產分配請求權 3.房屋增值:可能成為分配爭議   那 鍾律師 與 陳猷仁 地政士最常見問題:   1.婚前買房,婚後增值要分嗎? 2.婚後買房只登記一人,真的安全? 3.贈與配偶房產,會影響貸款與稅務嗎? 4.是否喪失首購資格與自用住宅稅率?       #3繼承房產與遺產分割 律師還是地政士?繼承流程與節稅重點   當面臨「繼承房子流程」或「遺產分割怎麼辦」時,多數人卡在第一步:找誰處理?專業分工如下:   1.律師:處理法律關係與爭議 2.地政士:處理產權登記與過戶   多數人不懂的重要觀念:   1.公同共有 vs 分別共有,影響未來出售 2.遺產分割協議,避免家族糾紛 3.生前贈與 vs 死後繼承,稅負差異   #4不動產詐騙與產權安全 房子被偷過戶?你一定要知道的防範方法   不動產詐騙、房子被過戶怎麼辦,這些不僅僅是近年搜尋量快速上升的關鍵字之一,也是律師常見的網友諮詢問題,而常見手法包括:   1.偽造文件進行產權移轉 2.利用本票裁定與法院程序 3.利用寄存送達讓當事人不知情   防範方式:   1.開通地籍異動即時通知 2.注意戶籍地信件 3.辦理預告登記 4.重要交易採雙地政士制度   #5都市更新與危老重建差異 都更流程、危老條件與分配比例一次看懂   很多在詢問「都更跟危老差在哪」時,你需要知道的不是名詞,而是制度邏輯,那關鍵差異:   1.都更:流程較長、同意比例較高 2.危老:流程較快、條件限制較多   大眾常見問題:   1.一坪換一坪是真的嗎? 2.分回比例如何計算? 3.不同意戶如何影響整體進度? 4.繼承或共有會不會影響改建?   #6買房風險與避雷指南 簽約前必查的5大重點   很多人會在網路上搜尋「買房注意事項」、「買房流程」等問題,其實鍾律師與陳地政士認為大家最需要的是一份清單,不動產買賣五大關鍵:   1.產權與授權真偽 2.房屋瑕疵(漏水、海砂屋) 3.凶宅查證 4.租賃關係(買賣不破租賃) 5.違建與頂樓加蓋   以上的節目內容,給正在買房、結婚、準備繼承的你一套完整思考框架,期待大家能完整收聽,對我們來說《好家在》不是單純講法律,而是協助大眾釐清買賣不動產的三個關鍵觀念:   1.看懂風險的能力 2.做出選擇的能力 3.預先規劃的能力   當你理解這些,你會發現,多數糾紛,其實在一開始就可以避免,買房不是情緒決定,而是法律與資產策略,真正的安全,不是登記在誰名下,而是你是否理解制度?你是否做好規劃?你是否留下退場機制?   如果你正在搜尋:「房子登記誰名下比較好」、「夫妻買房怎麼分」、「繼承房產怎麼辦」、「買房有哪些風險」,那《好家在》會是你最值得收藏的一個系列。 免費法律諮詢預約中(請註明Podcast聽友) https://lin.ee/OG3PGu9 關係可以靠感情開始,但一定要靠制度走得長久。

想知道如何創業嗎?創業百貨跟你聊各行業的創業歷程

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想創業沒方向嗎?一個人創業可以做什麼?一群人創業又要注意什麼事情呢?我們都說創業維艱,但你知道真正艱苦的地方在哪裡嗎?就讓創業百貨跟你分享各行各業創業者的創業歷程!這一系列節目中我們不只會針對在穩定期、成長期的創業者做專訪,也會針對微型創業者、各業的高階主管做邀訪,期待能分享更多的商業管理知識、市場經營知識給大家。   我是ListenContent有感說的負責人Allen陳仕宇,我跟很多創業者一樣,我也是跟銀行貸了款白手起家開始打造媒體公司,至今公司營運也超過三年了,還算勉強活了過來,希望能將這一路上的波折分享給各位聽眾朋友們!   在這一系列節目中我大致把聽眾朋友們分成兩類型,分別是「想要/準備創業的朋友」、「已在創業的朋友們」但不管是哪種現況的朋友們,我相信這一系列節目中來賓的經驗,多少都能給你們有一些啟發,特別是還沒開始創業的朋友們,一定會有很大的收穫!   因此,為了讓大家更快速的能進入後續節目來賓的故事中,我先來分享通常我在創業孵化顧問上,會給予準創業者的思考清單,有以下幾點:   【1.產業描述/自身描述】【2.列出可銷售服務】【3.營運目標設定】【4.完成目標路徑】【5.途中問題預判】【6.能解決問題的資源列舉】【7.如何運用這些資源】【8.回推營收與成本】   有了這些基本觀念,想必後面的創業者們在分享的故事中,你一定會更快融入他們的創業體驗中,現在就讓我們開始收聽第一集節目吧! 前往收聽EP01通訊業者創業分享 通訊行創業容易嗎?你也想過透過手機3C產品進行創業嗎?開通訊行能跟大品牌競爭嗎?請一定要點選藍標前往收聽唷! 前往收聽EP02食品業者創業分享 在台灣食品業好做嗎?不是只有大企業才能做嗎?請一定要點選藍標收聽本集節目唷!

認識希塔療癒:打開內在天賦的關鍵鑰匙,自我成長必聽的Podcast天賦之光!

認識希塔療癒:打開內在天賦的關鍵鑰匙,自我成長必聽的Podcast天賦之光!

心靈療癒Podcast節目推薦《天賦之光:顯化人生》     跟著希塔療癒師Doris,用光與愛,重新看見你的內在天賦   《天賦之光:顯化人生》是一個專為正在尋找內在力量與人生方向的人所設計的Podcast節目,由希塔療癒師 Doris 主持,同時也是身心靈療癒教育品牌「莫克莉絲 Mercurius」的創辦人。節目主軸圍繞在「顯化」、「療癒」、「潛意識轉化」與「自我覺醒」四大核心,幫助聽眾在快速變動的世界中找回自己,活出更有能量與自由的生活狀態。   每一集節目中,Doris 會透過生活故事、個案經驗、希塔療癒實務與直覺式引導,帶領聽眾探索身心靈療癒的真實面貌,並引導你看見:真正的轉變,其實來自你願意看見自己的那一刻。     為什麼我們需要希塔療癒?能幫上我們什麼忙?   現代人面對龐大的生活壓力、家庭關係、情感挫折與內在焦慮,常常感到無力或迷失。而這些情緒困擾,其實往往來自潛意識中根深蒂固的限制性信念。希塔療癒的目的,就是透過特定的冥想技術進入Theta腦波狀態,引導人們與潛意識溝通,釋放情緒、轉化信念,重新與「無條件的愛」能量連結。   透過這樣的療癒過程,我們可以更清楚地知道自己真正的渴望、療癒過往的創傷,並開始顯化想要的人生狀態。身心靈療癒不再只是靜坐與放空,而是一套結合腦波科學、靈性直覺與能量清理的深度工具。   認識希塔療癒:打開內在天賦的鑰匙   希塔療癒(ThetaHealing)是一種以Theta腦波為基礎的能量療癒技術。當我們進入4至8赫茲的Theta腦波狀態時,大腦會進入潛意識層面,這也是許多創意與直覺發生的關鍵時刻。在這個狀態中,我們可以進行信念挖掘、情緒釋放、身體感知與與高頻能量連結,讓身心靈達到深層療癒與整合。   主持人 Doris 在節目中分享,許多來諮詢的個案,在療癒中釋放了關於金錢匱乏、愛情模式、原生家庭、職涯焦慮等各種主題的潛意識阻礙。每一次的改變,並不是讓人變得完美,而是讓人回到自己最真實的狀態,重新擁有選擇的力量。   顯化人生的第一步:願意聽見內在訊息   節目名稱《天賦之光:顯化人生》,不只是口號,而是一個練習。Doris 相信,每個人都擁有屬於自己的光,只是這道光被恐懼、焦慮與過去的經驗遮住了。透過每一集的分享,Doris 帶領大家重新學習傾聽自己的情緒、身體訊號與潛意識反應。從中你會發現,療癒不一定要痛苦開始,也不需要你很有靈性背景,只要你願意探索,就可以找到屬於你的人生想像力。   在節目中,你將會聽到許多關於如何顯化想要的人生、如何建立自我價值、如何從內在轉變生命腳本的實務經驗與觀點。這是一場與自己和解的旅程,也是一條用光與愛照亮世界的路。   誰適合收聽這個節目? 1.對身心靈療癒有興趣,但不知道從哪開始 2.正在經歷人生迷茫、情緒卡關、關係困難的人 3.希望透過潛意識療癒來改變人生慣性模式 4.對希塔療癒、Theta腦波、顯化法則有好奇與渴望 5.想要建立日常中的靈性覺察,活得更平衡、有感、有力量   無論你是初學者,還是已經接觸過靈性領域多年,《天賦之光:顯化人生》都希望成為你身邊的支持與提醒。   關於主持人 Doris 與莫克莉絲品牌 Doris 是一位受過完整培訓的希塔療癒師,同時擁有薩滿療癒、水晶療癒與靈性聲音引導等多元身心靈背景。她創立的療癒教育品牌「莫克莉絲 Mercurius」,致力於提供專業、安全、溫暖的療癒空間,陪伴更多人在迷惘時找到方向、在卡關時看見自己真正的力量。     想認識更多 Doris 的療癒服務與教學資源,歡迎造訪品牌官網: https://mercurius-aura.com/ 系列希塔療癒節目