【本草派對】創新本草調飲、小食與手作體驗

【本草派對】創新本草調飲、小食與手作體驗

走過街區,穿過門廊,讓我們閉上眼睛,嗅著大稻埕再令人熟悉不過的漢藥南北貨香氣。

秋冬的夜,彷彿時空穿越,為當年最熱鬧的老房子點亮燈光。

今晚,與你曾經以為是「神秘物質」的「本草」,來場不一樣的邂逅。

 

活動名稱|本草派對

活動時間|2020-10-23(五) 19:00 ~ 2020-12-13(日) 22:00

活動地點|黑美人大酒家舊址(台北市大同區延平北路二段1號)

活動售票|點這裡

 

本草派對是什麼?

 

說到大稻埕,你會想到什麼?月老、煙火節、年貨大街,還是文創店、咖啡館? 
從2017年開始,發現故事與迪化商圈發展促進會以本草綱目為概念,透過轉化漢藥既有形式,設計創新的餐飲及體驗。希望創造特別的本草氛圍,翻轉參與者對於漢藥、南北貨的印象,繼續記得並傳承這些美好的產業文化。

 

跟著貓咪走路,一探究竟!

 

貓咪走路 攝

#這是專屬於成人的派對,未成年請慢慢等長大。

由於本活動含酒精飲料,因此需年滿18歲才能參加。

表面上規定是這麼說沒錯,但我想其實是——遠離孩子的喧嘩,來點大人的瘋狂。

 

#吃一點、喝一點、玩一點

貓咪走路 攝

入場後,你會拿到本草調飲、本草小食及本草手作三張體驗券。

共有6款小食、8種調飲及4項手作體驗可供你選擇!

照片來源|本草派對

#外頭絕對喝不到,本草+調酒=蹦出新滋味

你可以到吧檯前點餐,因為口味獨樹一格,基本上都會有工作人員介紹酒品及食物內容。

貓咪走路 攝

 

然後酒品的名字都挺有趣的,像是「灶咖百味」、「巷口的深夜炭烤」、「喧囂秘境」⋯⋯

貓咪走路 攝

貓咪走路 攝

最後我們點了「灶咖百味」(上圖)與「秋夜水芙蓉」(下圖)。

灶咖百味是裡頭酒精濃度最低的,由潤喉茶、紹興酒、馬丁尼、紅浙醋及芝麻香油調製而成。

不過我跟你講內容物估計也沒什麼用(笑),因為是創新飲品所以完全無法靠文字想像味道是什麼。

 

秋夜水芙蓉則由琴酒、清新茶、白葡萄汁、新鮮蘆薈少許組成,看到這裡是不是滿頭問號?

這就是你該來嚐鮮的原因

 

這是本草調飲2020年的全新設計,與專業調酒團隊&J合作,

設計出含有東方風雅又有現代派對趣味的台式創意調飲。

 

#絕對顛覆你味蕾,本草+小農=迸出新火花

售票頁面的介紹文字是這麼說的:

——與大稻埕法式餐廳「在她家」主廚合作,以上裕興業、百恆藥材、李日勝烏魚子、黃裕生藥行的漢藥南北貨為素材,結合精選台灣在地小農有機食材,設計精緻派對小食。這次還特別邀請到台料知名品牌「度小月」合作,經典肉燥+鬆餅,會迸出什麼美味的火花呢!

 

你看出什麼重點了嗎?

*料理方式:法式+台式

*料理素材:中藥行+小農有機食材

2020本草小食

照片來源|本草派對

在點餐後會拿到這樣的號碼牌,就是一個木塊並且會繪上餐點名稱的其中一個字。

像是我們點了「沙發風味衝浪」,就拿到「浪」的號碼牌。(每個能展現巧思之處都不放過)

貓咪走路 攝

貓咪走路 攝

「沙發風味衝浪」就是香料洋芋片,會提供三罐特製本草調味粉,

分別是「麻辣十三香」、「甘味咖哩」、「古月五香」,讓你能邊沾邊吃。

 

其中麻辣表現之優秀,我們除了又額外買了麻辣調味粉外,

因為被麻辣味香到不行,派對結束後又去吃了麻辣鍋。

 

#什麼蘆薈珍珠太普通,檀木芸香喝過嗎?

貓咪走路 攝

一旁有研發創新調飲的團隊提供試喝,並且和我們一一作介紹。

基本上都是以漢藥南北貨為素材,有的層次感強、有的清爽可口,像是胡椒辛香與碳燻香的結合⋯⋯

老實說如果團隊人員不說,我根本不知道自己喝了什麼。(果然隔行如隔山)

貓咪走路 攝

#大人的DIY,用本草療癒你的身心

2020本草手作

照片來源|本草派對

這次一共有4項手作體驗,分別是:

 

-本草調味罐
五香是哪五香?十三香又是什麼?

由香料專家「德利泰興業」提供素材,用味蕾認識漢方香料,調製屬於自己的天然本草調味罐
-本草蠟燭
葉片、花朵、果實,甚至貝殼和石頭都可能是本草。

以「黃長生藥行」的精選美麗漢藥材,現場製作本草果凍蠟燭,同時認識漢藥的豐富樣貌。
-本草香包
本草派對每年的最受歡迎的體驗,調配自己的本草香包。

今年還要教你怎麼包漢藥行最經典的「虎頭包」
-本草擴香片
漢藥不只有褐色黑色,還有許多美麗形狀,

現場做出自己的本草擴香片,帶回家可以隨個人喜好搭配精油使用,也可以是最別緻的妝點。

 

每種體驗時間都是30~40分鐘,當日現場來看好像「本草香包」人潮較少。

貓咪走路 攝

我們這次體驗的是「本草擴香片」,工作人員說可以滴精油在香片上,讓你的空間香氣四溢。

貓咪走路 攝

而製作過程非常簡單,

只需要將已經備料完成的水倒入石膏、攪拌均勻並倒入模具中,就可以開始你的創作了!

但在開始之前,工作人員會一一介紹每個材料的名稱與由來,算是簡單地上了一門本草課。

貓咪走路 攝

貓咪走路 攝

完成之後,還需要等待石膏冷卻,所以可以選擇到別的地方繞繞、消耗時間。

感覺很無聊?其實還好。

 

因為不只有這樣,樓上還有空間。

 

#嗨,初次見面!認識一下我們吧

上樓後首先會遇到一個小型本草展覽,介紹一些我們可能見過或根本不知道的香料、漢藥南北貨。

你可以開罐依序聞看看他們的香氣,也許你喜歡、也可能不喜歡,但都是一種全新體驗!

貓咪走路 攝

#大稻埕,天生的氛圍創造者

而走到外頭,彷彿到了一個全新的世界。

在這露天陽台上,眼前有許多人拿著酒杯、或坐或站地愜意聊天,耳邊傳來輕鬆的音樂還有微涼的風⋯⋯

沒有特別營造什麼景觀,卻已經迷人的讓人晃了眼。

那時候的我,腦海裡冒出了這樣一句話:

 

是的,成年人的派對,禁止屁孩的喧嚷。

貓咪走路 攝

#週週驚喜——創作品牌進駐

這是活動頁面所提供的合作品牌資訊,

每週都會有不同的品牌進駐,所以遇到就算你們有緣份了吧。

進駐品牌

這次我們遇到的是「女兒不懂茶」,主要商品為「紅烏龍茶」。

希望藉由「不懂茶」的視角,去跟消費者互動,進而讓他們「理解茶」。

貓咪走路 攝

現場有提供試喝,我們覺得還不錯所以也有選擇購入。

貓咪走路 攝

#本草派對,你該體驗的大人派對

 

推薦指數:⭐⭐⭐⭐⭐

這次場地是在黑美人大酒家舊址,是一棟經歷超過80年的歲月的建築物,因此本身的氛圍就十分加成。

加上整整有兩層樓空間,並且主辦方有控制參與人數,所以動線並不會感到擁擠。

佈置及規劃上也處處體現用心,所以私心認為是很棒的!

 

建議你不要馬上推翻自己,像是認為討厭中藥、香料味所以不感興趣之類的。

不就是要透過一次次的體驗,才會知道自己真正喜歡什麼,不是嗎?

 

也許,你會因此愛上本草也不一定。

 

活動名稱|本草派對

活動時間|2020-10-23(五) 19:00 ~ 2020-12-13(日) 22:00

活動地點|黑美人大酒家舊址(台北市大同區延平北路二段1號)

活動售票|點這裡

 

以上是本次分享的內容,覺得實用的話幫我按個喜歡~

如果你也對體驗活動感興趣的話,歡迎加入「體驗迷走圈」。

(詳細內容請看:【體驗迷走圈】我是貓咪走路,邀你一起迷走。

希望你能從體驗過程中找到自己,從故事中安放自己的靈魂吧!

 

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調酒教學,多種簡單酒譜,教你在家輕鬆DIY成為調酒師

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