【本草派對】創新本草調飲、小食與手作體驗

【本草派對】創新本草調飲、小食與手作體驗

走過街區,穿過門廊,讓我們閉上眼睛,嗅著大稻埕再令人熟悉不過的漢藥南北貨香氣。

秋冬的夜,彷彿時空穿越,為當年最熱鬧的老房子點亮燈光。

今晚,與你曾經以為是「神秘物質」的「本草」,來場不一樣的邂逅。

 

活動名稱|本草派對

活動時間|2020-10-23(五) 19:00 ~ 2020-12-13(日) 22:00

活動地點|黑美人大酒家舊址(台北市大同區延平北路二段1號)

活動售票|點這裡

 

本草派對是什麼?

 

說到大稻埕,你會想到什麼?月老、煙火節、年貨大街,還是文創店、咖啡館? 
從2017年開始,發現故事與迪化商圈發展促進會以本草綱目為概念,透過轉化漢藥既有形式,設計創新的餐飲及體驗。希望創造特別的本草氛圍,翻轉參與者對於漢藥、南北貨的印象,繼續記得並傳承這些美好的產業文化。

 

跟著貓咪走路,一探究竟!

 

貓咪走路 攝

#這是專屬於成人的派對,未成年請慢慢等長大。

由於本活動含酒精飲料,因此需年滿18歲才能參加。

表面上規定是這麼說沒錯,但我想其實是——遠離孩子的喧嘩,來點大人的瘋狂。

 

#吃一點、喝一點、玩一點

貓咪走路 攝

入場後,你會拿到本草調飲、本草小食及本草手作三張體驗券。

共有6款小食、8種調飲及4項手作體驗可供你選擇!

照片來源|本草派對

#外頭絕對喝不到,本草+調酒=蹦出新滋味

你可以到吧檯前點餐,因為口味獨樹一格,基本上都會有工作人員介紹酒品及食物內容。

貓咪走路 攝

 

然後酒品的名字都挺有趣的,像是「灶咖百味」、「巷口的深夜炭烤」、「喧囂秘境」⋯⋯

貓咪走路 攝

貓咪走路 攝

最後我們點了「灶咖百味」(上圖)與「秋夜水芙蓉」(下圖)。

灶咖百味是裡頭酒精濃度最低的,由潤喉茶、紹興酒、馬丁尼、紅浙醋及芝麻香油調製而成。

不過我跟你講內容物估計也沒什麼用(笑),因為是創新飲品所以完全無法靠文字想像味道是什麼。

 

秋夜水芙蓉則由琴酒、清新茶、白葡萄汁、新鮮蘆薈少許組成,看到這裡是不是滿頭問號?

這就是你該來嚐鮮的原因

 

這是本草調飲2020年的全新設計,與專業調酒團隊&J合作,

設計出含有東方風雅又有現代派對趣味的台式創意調飲。

 

#絕對顛覆你味蕾,本草+小農=迸出新火花

售票頁面的介紹文字是這麼說的:

——與大稻埕法式餐廳「在她家」主廚合作,以上裕興業、百恆藥材、李日勝烏魚子、黃裕生藥行的漢藥南北貨為素材,結合精選台灣在地小農有機食材,設計精緻派對小食。這次還特別邀請到台料知名品牌「度小月」合作,經典肉燥+鬆餅,會迸出什麼美味的火花呢!

 

你看出什麼重點了嗎?

*料理方式:法式+台式

*料理素材:中藥行+小農有機食材

2020本草小食

照片來源|本草派對

在點餐後會拿到這樣的號碼牌,就是一個木塊並且會繪上餐點名稱的其中一個字。

像是我們點了「沙發風味衝浪」,就拿到「浪」的號碼牌。(每個能展現巧思之處都不放過)

貓咪走路 攝

貓咪走路 攝

「沙發風味衝浪」就是香料洋芋片,會提供三罐特製本草調味粉,

分別是「麻辣十三香」、「甘味咖哩」、「古月五香」,讓你能邊沾邊吃。

 

其中麻辣表現之優秀,我們除了又額外買了麻辣調味粉外,

因為被麻辣味香到不行,派對結束後又去吃了麻辣鍋。

 

#什麼蘆薈珍珠太普通,檀木芸香喝過嗎?

貓咪走路 攝

一旁有研發創新調飲的團隊提供試喝,並且和我們一一作介紹。

基本上都是以漢藥南北貨為素材,有的層次感強、有的清爽可口,像是胡椒辛香與碳燻香的結合⋯⋯

老實說如果團隊人員不說,我根本不知道自己喝了什麼。(果然隔行如隔山)

貓咪走路 攝

#大人的DIY,用本草療癒你的身心

2020本草手作

照片來源|本草派對

這次一共有4項手作體驗,分別是:

 

-本草調味罐
五香是哪五香?十三香又是什麼?

由香料專家「德利泰興業」提供素材,用味蕾認識漢方香料,調製屬於自己的天然本草調味罐
-本草蠟燭
葉片、花朵、果實,甚至貝殼和石頭都可能是本草。

以「黃長生藥行」的精選美麗漢藥材,現場製作本草果凍蠟燭,同時認識漢藥的豐富樣貌。
-本草香包
本草派對每年的最受歡迎的體驗,調配自己的本草香包。

今年還要教你怎麼包漢藥行最經典的「虎頭包」
-本草擴香片
漢藥不只有褐色黑色,還有許多美麗形狀,

現場做出自己的本草擴香片,帶回家可以隨個人喜好搭配精油使用,也可以是最別緻的妝點。

 

每種體驗時間都是30~40分鐘,當日現場來看好像「本草香包」人潮較少。

貓咪走路 攝

我們這次體驗的是「本草擴香片」,工作人員說可以滴精油在香片上,讓你的空間香氣四溢。

貓咪走路 攝

而製作過程非常簡單,

只需要將已經備料完成的水倒入石膏、攪拌均勻並倒入模具中,就可以開始你的創作了!

但在開始之前,工作人員會一一介紹每個材料的名稱與由來,算是簡單地上了一門本草課。

貓咪走路 攝

貓咪走路 攝

完成之後,還需要等待石膏冷卻,所以可以選擇到別的地方繞繞、消耗時間。

感覺很無聊?其實還好。

 

因為不只有這樣,樓上還有空間。

 

#嗨,初次見面!認識一下我們吧

上樓後首先會遇到一個小型本草展覽,介紹一些我們可能見過或根本不知道的香料、漢藥南北貨。

你可以開罐依序聞看看他們的香氣,也許你喜歡、也可能不喜歡,但都是一種全新體驗!

貓咪走路 攝

#大稻埕,天生的氛圍創造者

而走到外頭,彷彿到了一個全新的世界。

在這露天陽台上,眼前有許多人拿著酒杯、或坐或站地愜意聊天,耳邊傳來輕鬆的音樂還有微涼的風⋯⋯

沒有特別營造什麼景觀,卻已經迷人的讓人晃了眼。

那時候的我,腦海裡冒出了這樣一句話:

 

是的,成年人的派對,禁止屁孩的喧嚷。

貓咪走路 攝

#週週驚喜——創作品牌進駐

這是活動頁面所提供的合作品牌資訊,

每週都會有不同的品牌進駐,所以遇到就算你們有緣份了吧。

進駐品牌

這次我們遇到的是「女兒不懂茶」,主要商品為「紅烏龍茶」。

希望藉由「不懂茶」的視角,去跟消費者互動,進而讓他們「理解茶」。

貓咪走路 攝

現場有提供試喝,我們覺得還不錯所以也有選擇購入。

貓咪走路 攝

#本草派對,你該體驗的大人派對

 

推薦指數:⭐⭐⭐⭐⭐

這次場地是在黑美人大酒家舊址,是一棟經歷超過80年的歲月的建築物,因此本身的氛圍就十分加成。

加上整整有兩層樓空間,並且主辦方有控制參與人數,所以動線並不會感到擁擠。

佈置及規劃上也處處體現用心,所以私心認為是很棒的!

 

建議你不要馬上推翻自己,像是認為討厭中藥、香料味所以不感興趣之類的。

不就是要透過一次次的體驗,才會知道自己真正喜歡什麼,不是嗎?

 

也許,你會因此愛上本草也不一定。

 

活動名稱|本草派對

活動時間|2020-10-23(五) 19:00 ~ 2020-12-13(日) 22:00

活動地點|黑美人大酒家舊址(台北市大同區延平北路二段1號)

活動售票|點這裡

 

以上是本次分享的內容,覺得實用的話幫我按個喜歡~

如果你也對體驗活動感興趣的話,歡迎加入「體驗迷走圈」。

(詳細內容請看:【體驗迷走圈】我是貓咪走路,邀你一起迷走。

希望你能從體驗過程中找到自己,從故事中安放自己的靈魂吧!

 

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攝影玩夠了嗎?如何在藝術與商業中找到平衡,影事影音行銷阿沐來分享!

攝影玩夠了嗎?如何在藝術與商業中找到平衡,影事影音行銷阿沐來分享!

攝影創業能行嗎?市場這麼競爭,我該怎麼活下去?本集ListenContent有感說「15分鐘故事專訪」邀請到位於新莊的「影事影音行銷工作室 負責人 張簡沐訓 (阿沐)」來節目中聊一聊,在9年的攝影接案到創業的工作經驗中除了金錢外,他還得到了什麼?什麼時間點最想放棄?怎麼撐過來的?   阿沐是工科畢業的,會從事攝影這份行業算是跟自己的夢想有相關,小時候家人讓我去學了不少才藝,我特別想當一位藝術家,但家人總擔心我學藝術後找不到工作,苦思許久後,我決定拿著相機討生活!   關於攝影,我為了夢想願意犧牲什麼?   金錢也有,感情也有,所以我還是單身一人,我的愛就是我的相機!其中金錢是最可怕的,有在玩相機的朋友,甚至應該說有在玩影像的朋友,不管靜態、動態,設備永遠嫌不夠,因此在不確定你能接多少案的情況下,貿然燒了一大筆錢購買設備,相對之下我犧牲了我近乎所有的玩樂時間。   但也還好,堅持過了就是你的,雖然沒有到很有錢,但這一路走來,至少看這麼多設備,也是會有一種滿足感,至少它們不是負擔!   攝影工作室創業後,最常受到的挫折是什麼?   基本上挫折這位好朋友,每天都會來公司報到一次,但有時候你把挫折當成挫折,那真的你會被他打倒,其實像我們這行最常有的事情就是如何在商業與藝術之中去找平衡,太商業違背你的本心,並且客戶會認為你沒有價值,太藝術,客戶看不懂!   因此,我自己為此多做了不少進修,洽詢了不少行銷人,才慢慢找到如何在商業之中去留下藝術的亮點,美原本就是主觀,但如何讓你的主觀美更客觀,這也是我一直在做且持續在學的事情!就像主持人講的藝術在於精神傳達,商業在於溝通,能否融合跟觀眾溝通你的精神理念,則是在一張照片或者是在創作短短的影音內容之前最需要思考的事情!   家人與朋友怎麼看攝影工作創業?   記得攝影這行做到第七年時,有年回家印象很深刻我爸問我「你到底玩夠了沒?做不好家裡不差你一雙筷子」當下既無奈也蠻感動,雖然我那時候是任性的樣子,創業很辛苦,但身為家人我相信他們的心理壓力也不小,如何讓家人安心,就是用時間和努力去證明吧!   不少創業者常擔心家裡人會看不上自己的事業,或者是對自己有所圖,但建議至少讓最親近的人知道其實你過得還不錯!   我想對聽眾朋友們說什麼?   人生至少嘗試看看創業,或許會失敗,但人生很長,創業的過程你需要學習去解決很多問題,這一路走下來兩年三年,對你的能力、人脈、閱歷絕對是累積厚厚一本,或許你會怕失敗,但失敗真的沒什麼大不了的,重新再來就好!但你過程中的心得絕對是你未來用得上的工具書,用自己的眼睛來拍出精彩人生!   主持人Allen訪談後感想|人生真的要嘗試一次創業,找到自己真的喜歡且願意持續精進的事情,相信在這一路上,你的收穫會比別人多很多!你也想分享你的故事嗎?歡迎你點此來信諮詢!