【淡水|齊柏林空間】齊柏林失事後三年,『逐岸』特展完整體驗!

【淡水|齊柏林空間】齊柏林失事後三年,『逐岸』特展完整體驗!

齊柏林空間

地址 | 新北市淡水區中正路316-1號(得忌利士洋行 後棟)

 

開館時間 |  

週一~週五 10:00-18:00

週六~週日 10:00-19:00

⚠ 每週二休館

 

交通資訊 | 搭乘捷運淡水信義線,於終點「淡水」站下車,出口左轉淡水老街,步行15分鐘即可抵達。

 

入場票價 |

☑一般票$ 150/7歲以上至未滿65歲旅客

☑優惠票$ 100/學生、65歲以上、身心障礙者、淡水居民

☑團體票$ 120/15~40人團體

齊柏林執行空拍作業 | 貓咪走路 攝

最初,我並沒有認知到空拍的危險性是什麼。

直到看到這張照片─

在機艙門拆除的情況下,齊柏林僅繫了一條安全帶、拿著攝影器材專注的拍攝。

光如此我就感到一陣後怕,更別說天候不佳、受到氣流牽引時又會是多麼膽戰心驚。

在《看見台灣II》開鏡記者會的2日後,齊柏林再次飛上高空,而這次在命運的跌宕起伏下,一同與他所熱愛的事業,悄然無聲地帶走了他。

   

進入齊柏林空間後馬上被引導至一個小劇場,播映約20分鐘的短片。

第一段影片為台灣鳥瞰各縣市的的景色,不僅快速營造了氛圍、這些美不勝收的畫面更讓人移不開眼。

當仍沉浸在台灣的美好時,隨之迎來的畫面硬生生打碎這樣的情緒,因為人為的開發而導致的生態破壞…

   

台灣很美,但是這樣的美景往往只是點,而無法連成線與面。

因為往往看見的是傷害的印記、是破壞過後的傷痕。

 

影片最後並沒有站在上帝視角指責人們過度開發而造成如今的後果,反而是以充滿能量與溫柔的口吻說著:

「生態與生計該如何平衡,是我們未來的課題。」、「現在開始,可以共同守護這個孕育我們家園。」

接著第二、三段影片,主要訪談與齊導生前關係密切的人物,我最印象深刻的有兩個片段:

    

盧建彰導演提及《看見台灣》這個名字的緣由,最初是取作《看!台灣》的雙重意義,分別為呼朋引伴的喊大家「欸來看看台灣阿!」及接地氣(?)的驚嘆詞「幹!台灣怎麼會這麼美!」來命名,但擔心觀感不佳、教壞小孩而作罷,最終定案為如今我們熟知的《看見台灣》。

 

另一位則是吳念真導演,訪談過程中用平靜地口吻說道:「我不覺得只是單單的失去了他,而是台灣失去了一雙替我們看見那些看不見的眼睛。」沒有什麼強烈的語氣或情緒,但卻讓我跌到了深沉而濃烈的悲傷之中。

  

導覽員介紹 | 貓咪走路 攝

 

本次展覽主題為『逐岸』,即「追逐台灣美麗的海岸」。

  

齊導曾經說過:「美麗與缺憾並存,才是真實的人生、真實的存在。」

  

台灣的海岸線非常的美麗,但也有因為經濟開發、人為因素,也會有其他不同於美麗海岸的面貌呈現出來。

不只要讓你看見美好的一面,更要讓你看見因為開發所造就的海岸問題有什麼。

 

第一區|天成嶼岸的容顏

台灣環島有四大不同的海岸型態與地貌,分別為:

東北角:峽角海岸

東部:斷層海岸

西部:沙洲海岸

屏東:珊瑚礁海岸

展區作品 | 貓咪走路 攝

展區作品 | 貓咪走路 攝

展區作品 | 貓咪走路 攝

 

每一幀都漂亮的過份,我無法想像齊導真實看見的景色到底有多麼美麗。

 

塔瓦溪河 | 貓咪走路 攝

這幅作品乍看之下像是樹根,但其實這是一條位於屏東和台東交界的塔瓦溪河。

在照片裡呈現的狀態是枯水期,而最難能可貴的是這條河是台灣唯一沒有被公路橫穿截斷的河。

因為當地的環保團體努力奔走,才得以留下最原始、如此美好的景觀。(目前隸屬於旭海觀音鼻自然保留區)

 

第二區|再見。海岸線

展區作品 | 貓咪走路 攝

在看見、認識美好之後,接著我們要面對的就是「缺憾」。

人總是健忘的,唯有紀錄才會記得這片土地上發生過什麼,

因此第二區的意涵就是警醒我們海岸目前所遭遇的問題。

「再見。海岸線」的『再見』所指並非See you,而是goodbye。

我們曾經擁有的美好,因為過度開發而逐漸消逝成為了缺憾。

   

本區提及了許多海岸線因人為破壞而衍生的問題,這裡就分享時常被我們拿來開玩笑的消波塊:

   

台灣的海岸線全長1200公里,其中集中在西部大約有200座漁港,而建造漁港勢必會鋪堤、人造港灣,在海浪的衝擊與人工改造下,海岸線逐漸退縮、導致了與陸地被掏空的情況。為解決此問題興建了防波堤放置一顆要價3萬的消波塊(俗稱肉粽),卻又帶來了另外一個難題─突堤效應,漂沙無法回到原處,導致港口淤積嚴重。

使得港口逐漸失去停泊的功能,而我們卻還是要不斷撥用高昂經費放置消波塊與海岸爭地。

 

第三區|記憶的黑盒子

記憶裡的黑盒子 | 貓咪走路 攝

必須說我最喜歡的就是這個展間的設計理念,處處充滿巧思。

展間命名為「記憶裡的黑盒子」,我們都知道齊導在一次拍攝任務中不幸罹難,而這個展間猶如飛機的黑盒子(飛行紀錄器),去紀錄航行歷程的點滴以及失事後的記憶。

而採用紅色燈光作為主視覺,是為了營造出如同暗房(專門處理對光敏感的感光材料,包括攝影用的底片和相紙)的空間,藉由他生前所留下的相關物品與底片,勾勒出齊導的生命輪廓。

 

「我連雲霄飛車、海盜船都不敢搭,只有飛行,能讓我整個人變的大膽,而按下快門的瞬間,滿足了我對大自然藝術的狂熱。」─ 齊柏林

陀螺儀 | 貓咪走路 攝

我們對所熱愛之事,究竟願意獻出多少?你是真的熱愛嗎?

 

當導覽員說出齊導為購入要價70萬美金的陀螺儀不惜抵押房屋貸款,只求拍攝穩定能夠完美呈現台灣時,我們許多人都忍不住倒抽一口氣,我很好奇當時的他到底是如何下定決心、做這件堪稱瘋狂的事?

俯視玉山 | 貓咪走路 攝

這個作品同樣出現在門票上,當我聽完導覽員的說明後,我才深刻明白它的珍貴。

在執行空拍作業前,齊導都必須經過精密的3D模擬,再以GPS進行座標紀錄。

玉山高度約12,000呎,直升機不會飛太高,所以通常拍攝的照片以仰角居多,但這個作品的拍攝角度為13,000~15,000呎.所以很難得的留下俯視的視角照。

墜毀的物品 | 貓咪走路 攝

而這邊也留下了當初飛機失事後所墜毀的物品,萬幸的是記憶卡仍完好無缺,記錄了齊導生前最後的拍攝歷程與失事當下,不確定這會不會有機會成為之後展出的內容之一。

 

第四區|戀戀豐饒之境

展區作品 | 貓咪走路 攝

「這些年來,繞了一圈,發現不管我在任何地方,拍了多少不同的景致地貌,其實我都在拍『家』。」─ 齊柏林

   

這句話讓我很觸動,畢竟北漂如我,時常會認為所處的城市容不下我、我並不屬於自己。

但有誰說有家人的地方才是家?只要我們仍在台灣這片土地上,只要我們有熱愛的人事物,那裡就是家。

也許聽起來像為游子解套的說法,若能因此感到圓滿、更能夠勇往直前的話,何樂而不為?

聆聽導讀 | 貓咪走路 攝

此展區邀請了6位相關議題的關注者及專家成為導讀人,可戴上耳機交由他們引領我們更深入了解環境議題。

 

第四區|對話空間特展

延續齊柏林精神,開啟下一個對話的可能。

最後一個展區顧名思義是「特展」,所以會邀請不同的嘉賓做分享。

與詩對話 /  劉克襄

與步行對話 /  郭兆偉

與海廢對話 /  黃之揚

與環境對話 /  公共電視 - 我們的島

這是我遇上的是劉克襄特展,有劉克襄寫給齊柏林的兩封信,內容先保留但必須說很可愛(笑)。

 

而這邊除了有販售週邊商品之外,也有一台善款捐贈機,任意金額皆可,這個專案名稱是《夢想號》。

希望延續齊柏林的意志,將他來不及整理留下的10萬多張底片、20萬張數位影像檔案及上千小時的影片素材,能夠進行數位典藏並且為往後學者、研究家提供素材甚至成為孩子們的教材,永續使用、看見台灣。

目前募得了第18架直升機的金額,完成捐款動作也能夠留下芳名錄,供有意願的人參考。

 

淡水的光景 | 貓咪走路 攝

當天的天氣時雨時晴,而位置又處於路途較遠的淡水,因此一度想取消行程。

現在的我,感謝那時的自己沒有真的做了這個決定。

齊柏林空間門票費用說實在不貴,連買一張電影票都不夠。

卻真實的內化了好多價值、真實的療癒了我的內心。

這裡真的該列為來到淡水必訪的地方,一旦錯過就將成缺憾。

如果實在沒動力的話,就當作來逛逛淡水老街順道過來的吧,為了這片美好的光景。

   

想要悠然漫步在淡水街道?請參考:淡水除了老街,你還知道什麼?

  

我是貓咪走路,

如果覺得我寫的不錯、有為你提供了實用資訊,

請幫我按個讚,你的支持將成為我的動力:)

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有感名人堂EP04|經營顧客更要經營員工【佈力碁管理顧問有限公司】

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你是企業老闆、高階經理人嗎?總是帶不動你的員工,或是無法激勵合作夥伴嗎?各位老闆,若你也有這種狀況,本集節目會帶給你不一樣的精采企業管理知識!   歡迎收聽ListenContent有感說【有感名人堂】我是有感名人的的主持人Allen,有感名人堂會邀請企業家來聊聊他們在創業上的心路歷程,並與聽眾朋友們分享其中他們最有感的經歷。   那什麼是有感呢?有感說將「有感」定義為:「自我認同、相信自我的專業價值能真的幫助到他人」,所以一有感就要放膽說,那本集有感名人堂要邀請哪位企業家來放膽說呢?我們邀請到的是「佈力碁管理顧問有限公司」同為「摸摸塔羅教練學苑的創辦人」創辦人 朱灝宸Hauson 。   Hauson有句Slogan讓同為創業家的我很有印象,就是:「老闆!有志難伸找Hauson」通常企業家出現有志難伸的情況,不外乎就是員工帶不動,有想法卻沒有人協助執行,只好校長兼撞鐘,但效率又不高,真的有志卻難伸!   若你也是老闆、創業家,你一定要來聽一聽為什麼有志難伸一定要找Hauson,他有什麼辦法能幫上你的忙,而他是如何從2C的塔羅師,逐步走向企業管理顧問這一條路呢?以下進入專訪問題簡述,若想知道Hauson精彩內容的朋友們請持續收聽我們節目! Q1Allen: 為什麼有志難伸要找Hauson,我剛剛說的情況是你絕大多數客戶遇見的情況嗎?   Q2Allen: 我們剛聽了不少員工與老闆兼的矛盾案例,我們可以發現不是員工不好,而是他打從心底不懂你為什麼要這樣做?因此產生了排斥心態,當這件事發生後,往後的溝通是否更不順暢了?那針對這樣的狀況,我們可以怎麼解決~   Q3Allen: 說到塔羅師,不少人會把塔羅想像成為命理、神祕學,而塔羅可以說是一種淺易事高我的探測,但鮮少人會從塔羅轉切企業顧問管理,為什麼你當初為這麼想?並開設了摸摸塔羅教練學苑與管理顧問公司呢?你認為這中間是有商機的嗎?   Q4Allen: 剛你有提到商業10階段、7大核心職能開發,相信在這一套模式的運作上,一定能幫助企業家與團隊能創造出改善契機,甚至由老闆開始徹底改善勞資雙方關係,相信你一定認同:「當一間公司老闆與員工的關係只剩下JD與勞基法,這一家公司的業績會徹底完蛋」那你有什麼建議給老闆?   Q5Allen: 當過員工與老闆的我們都知道,員工才是公司的命脈、靈魂所在,再好的商業模式、再豐富的企業資源,就是你有很厲害的武器庫,卻沒有士兵拿著他去打仗一樣,所以如何創造雙方共識,共同擁有安內擾外的目標極為重要了!若老闆們有什麼樣的狀況還可以找你服務呢?   Q6Allen: 一個人行為就只是行為,但一群人有一樣行為就是文化,有了文化才能建立公司系統,企業運營在於循環創造可用於獲利的資源,那企業擁有很好的模式卻沒有賺錢,最大的原因就是少了中間資源的使用者,相信要驅動這些使用者中間是有很多問題所在,需要層層剝開、逐步探究問題,這也是Hauson說自己是解題師的原因,我相信企業要成長 解決人與人之間關係問題絕對是關鍵,關於這一點你怎麼看?   想知道Hauson精采實戰經驗,歡迎收聽本集節目,我們會跟大家聊「老闆們經營顧客前,一定要先經營員工這件事」,若你也是企業家,正有轉型、專案推動不順或是二代接手與員工溝通問題,歡迎透過有感說連繫Hauson!     企業解題師【朱灝宸 / Hauson】 佈力碁管理顧問有限公司 負責人 摸摸塔羅教練學苑 創辦人 國際教練聯盟(ICF)認證系統訓練   擁有11年塔羅實戰經驗、34位企業主諮詢配合,超過1200位不同客戶,獨創10商業階段、7核心目標導向系統,這是一套能由企業主來輕鬆啟動的團隊激勵工具,幫助企業家在有限時間內帶領公司解決問題、走向高峰!   官網:https://murmurtarot.com/ 粉絲團:https://www.facebook.com/murmurtarotsun   商業、職能、生活|知識 都在有感說 更多創業家訪談節目   有感名人堂|藝璞兒股份有限公司【Ladouce美妝保養品養膚之道】   有感名人堂|樂芯生技有限公司【最純淨的益生菌】   有感名人堂|單身心句點【以共識談情,讓彼此更多話題】   更多創業家訪談專欄   創業專訪|養膚就該回歸簡單,美妝保養品開發之道   創業專訪|不只賣產品,更為顧客健康做把關   創業專訪|將網站精準媒合,成為室內設計師與客戶溝通橋樑   創業專訪|經營手機通訊行,你得膽識過人   創業專訪|教跳舞需要開公司?你不知道的舞動人生商機  

酵素功效是什麼?保健專家教妳酵素這樣吃才有效!

酵素功效是什麼?保健專家教妳酵素這樣吃才有效!

相信不少人都有定期補充酵素的習慣,特別是女性朋友們花在酵素保健食品上的錢一定不少吧!但大家真的知道酵素功效是什麼嗎?另外,酵素到底該什麼時候吃才最有幫助呢?就讓保健品研發專家|OKGIRL教妳如何吃對酵素,好好保養妳的腸胃道!   這一系列節目OKGIRL會分成三集來跟各位水水們做解析唷!第一集節目中會帶大家瞭解什麼是酵素,酵素又分為哪些種類呢?接著兩集,會分別聊聊「酵素保健品怎麼挑選」還有「酵素什麼時候吃最有幫助」,就讓我們馬上開始收聽節目吧! 一、酵素功效是什麼呢?酵素功效有哪些? 在台灣只要逢年過節都少不了大魚大肉,像是過年、端午節、中秋節等,都少不了聚餐大吃大喝,因此不少人就會出現腸胃不適的問題,那很多人特別是女性朋友們都會購買酵素,除了想要靠日常保養來緩解腸胃症狀,更重要的是聽說能幫助減肥,這是真的嗎?就讓我來解析!     (一)消化不良適合補充酵素嗎? 不少人常會問OKGIRL像是消化不良可以補充酵素嗎?酵素真的有排毒功效嗎?其實酵素就像體內的催化劑一樣,參與體內大大小小的新陳代謝反應,以維持正常生理機能運作,人體內的酵素種類就高達6000多種,而大家熟悉的消化酵素主要功能就是幫助食物分解和消化,使食物中所含的醣類、蛋白質、維生素和礦物質等營養能順利被吸收。   (二)酵素這麼多種類,到底什麼適合我? 市面上的酵素百百種,今天OKGIRL就帶大家先明白你吃的酵素是什麼,我們先認識一般市面常見的酵素,可以將酵素簡單分為以下三大類:食物酵素、消化酵素、代謝酵素,食物酵素又稱體外酵素或外源性酵素,僅存在於天然食物中,後兩種則稱為體內或者是內源性酵素,人體可以自行合成的唷!那OKGIRL就來依序跟大家詳細講解~   1.食物酵素介紹: 如字面就是指食物本身自帶的酵素,凡是生鮮蔬果、魚肉或發酵類的食物都含有豐富的酵素,像是綜合蔬果發酵物、鳳梨酵素、諾麗果酵素等,其能夠促在體內幫助消化酵素發揮作用和抗氧化等。因為酵素是蛋白質組成,容易在高溫下的情況下被破壞而失去作用,又因現代人習慣吃熟食,因此大部分食物中的酵素都在烹飪過程中被破壞,我們能從食物中獲得的酵素比較少,因此建議大家可以多吃新鮮水果或生菜來補充酵素。   2.消化酵素介紹: 我們能夠從飲食中獲得醣類、蛋白質、礦物質及維生素等養分,靠的就是消化酵素,其又可稱為「食物剪刀手」,將食物分解成消化系統可以吸收的小分子,營養才能被人體所吸收利用。我們常聽見的消化酵素包括:澱粉酶、蛋白酶、脂肪酶三種,每一種酶都具又專一性,其都只能執行一種分解工作,例如蛋白酶只能將蛋白質分解成胺基酸,無法分解澱粉以及脂肪。人體可自行製造消化酵素,但隨著年紀增長,身體自行製造的消化酵素越來越少,因此年紀較大的人才常會有消化功能不佳的情況。   3.代謝酵素介紹: 代謝酵素則和食物分解較無關係,其是身體新陳代謝的核心,主要負責體內的能量的轉換、消化代謝、解毒排毒、修復細胞、提升免疫力等生理機能,例如:代謝酵素可除去過多的自由基和增加代謝。   分享了這麼多種酵素,相信大家還是容易搞混,OKGIRL再做一個總整理,簡單來說市面上常見的酵素最主要的功效是分解食物,能幫助腸胃更好的消化吸收以及排出廢物,像是許多人在飯後容易會覺得肚子脹脹不舒服,也可以補充消化酵素來幫助消化並減少脹氣的情況,但是如果可以保持飲食和作息正常,吃飯能細嚼慢嚥,均衡攝取各類食物,加上保有運動的健康習慣,使胃腸機能運作正常,其實就不用花錢買酵素來吃囉!   (三)酵素可以幫助減肥嗎? 吃酵素可以幫助減肥嗎?市面上也有許多訴求能夠幫助減肥瘦身的酵素產品,其實跟酵素並沒有直接關係喔!通常這類型的產品大多會添加能夠增加代謝和燃燒脂肪的其他成分,但如果你是排便較不順暢,體內宿便較多者,多吃酵素幫助食物分解後、促進新陳代謝及排便,或許也能達到瘦身的功效,所以OKGIRL認為吃酵素和瘦身並沒有一定有效的關聯!   想知道更多酵素知識,請一定要繼續聽下集節目,讓OKGIRL來教你酵素保健品可以怎麼挑?讓我用一家子的保健專業,帶給妳一家人的OK生活!   二、酵素推薦購買的三大考量 不少人都會問OKGIRL到底在酵素產品挑選上我們該注意什麼事項呢?想要買到有感的酵素,請一定要注意觀看包裝上是否有三大標示唷!特別提醒有時候產品包裝上為了求簡潔,所以沒有詳細列出,可以到官方網站去查詢看看有沒有詳細資訊!   (一)是否有標示出酵素的活性單位? 想要酵素對自己有幫助,一定要去看酵素有沒有「活性」,在保健品開發的過程中,活性單位更是我會去看的關鍵指標,所以看看產品有沒有去做檢測很重要!   (二)是否有多種酵素組成呢? 想要酵素對自己有幫助,一定要去看酵素有沒有「活性」,在保健品開發的過程中,活性單位更是我會去看的關鍵指標,所以看看產品有沒有去做檢測很重要!   (三)是否有添加輕瀉劑或瀉藥成分? 很多酵素產品為了創造幫助排便效果,會添加輕瀉劑等成分,但有時候過量服用反而會傷身唷!所以一定要特別注意唷!想知道完整節目嗎?請一定要點選下方藍字收聽唷!   收聽EP02|酵素挑選考量   三、酵素怎麼吃才有幫助? 相信很多人買了酵素後,就開始煩惱到底酵素什麼時候吃最有幫助呢?其實OKGIRL要換句話說,應該是什麼狀況吃最有效!我們這一集節目會來跟你聊聊「酵素空腹吃、酵素飯後吃、誰適合吃酵素」三大常見問題怎麼解!   (一)酵素可以空腹吃嗎? 不少人認為酵素就是分解食物,所以當然是不能空腹吃囉!但大家常常忽略酵素的其它功能,在沒有分解食物的狀況下,酵素可以協助清理腸胃道的廢物,或是上一頓殘留的食物,也就是能幫助體內廢物代謝,很多人說的排毒功能就是這樣囉!   (二)酵素飯後吃效果是什麼? 酵素的機轉主要就是幾個流程,分解、消化、吸收,這也是最多人知道酵素的功效,因此,飯後吃也是很OK的唷!沒有吃錯的方法,只有要先釐清自己的服用需求!   (三)誰適合吃酵素呢? 消化機能較弱的人,像是老人家除了胃腸消化功能較弱外,另外牙口不好,很容易沒有咀嚼到一個合適的狀況就吞下食物,這時候就推薦固定服用酵素囉!想知道更完整的酵素服用知識嗎?歡迎點選下方藍色標題收聽囉!   收聽EP03|酵素怎麼吃 節目持續更新中!本系列節目由保健食品研發專家OKGIRL與ListenContent有感說共同製作,僅供衛教參考,禁止任何商業行為使用,且未經同意禁止轉載。