鹿角蕨價值600萬？鹿角蕨是什麼？平均價格在哪裡？

生活Talk

2023/02/26

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「珍妮｜侏儒爪哇鹿角蕨」居然要六百萬！？近期第1屆台灣國際鹿角蕨大賞開展了，場內有超過數千顆鹿角蕨齊聚一堂展出，其中最具話題性的就是常稱珍妮的「侏儒爪哇鹿角蕨」讓一位收藏家手捧600萬現場購買，相信很多人都不認識鹿角蕨，今天就讓放膽編來為大家介紹吧！

一、鹿角蕨是什麼？

鹿角蕨（Platycerium spp.）是一種附生蕨類植物，原產於世界各地的熱帶和亞熱帶地區。它們以類似於鹿角的鹿角狀葉子而得名。鹿角蕨類植物的獨特之處在於它們無需土壤即可生長，附著在樹木或其他結構上並從空氣中吸收養分和水分。

鹿角蕨因其不尋常的外觀和相對較低的維護要求而在室內園丁中很受歡迎。它們可以在各種容器中生長或安裝在斑塊或板上。他們喜歡明亮、間接的光線和潮濕但不積水的生長條件。可以通過噴霧或將整個植物浸泡在水中幾分鐘來給它們澆水，讓它在返回生長位置之前徹底排幹。

鹿角蕨類植物也常被用作戶外花園或熱帶主題景觀中的裝飾植物。它們可以安裝在樹上或牆上，創造出自然、生動的藝術品。在適當的照料下，鹿角蕨可以長得很大，令人印象深刻，使它們成為任何花園或家庭的引人注目的景觀。

二、鹿角蕨平均價格多少呢？

鹿角蕨價格多半具體取決於植物的大小、年齡和可用性以及賣家或供應商等幾個因素，以國外來說平均一株小型鹿角蕨的價格在15 到 30 美元左右，而一株更大、更成熟的植物價格在 50 到 100 美元之間甚至更多，由於種植過程涉及額外的材料和人工，帶有用於展示的背板的安裝鹿角蕨也可能更昂貴。

在台灣像是開頭提到的「侏儒爪哇鹿角蕨」光是苗的話，在網路上售價新台幣700-3000都有人在賣，另外也是不少鹿角蕨愛好者喜歡收藏的飛馬鹿角蕨，2吋內的盆栽也落在新台幣200-500之間！

三、鹿角蕨平時如何照顧呢？

1.鹿角蕨需要常常澆水嗎？

其實鹿角蕨是不用每天澆水的唷！因為鹿角蕨根系透氣性很好，當每日澆水過多容易造成排水不良的狀況，那就會導致鹿角蕨植株泡爛，建議3天澆一次水即可，冬季的話7天一次就行囉！

2.鹿角蕨需要曬太陽嗎？

建議每日至少曬3-4小時以上的陽光，但切記就讓鹿角蕨一直處於陽光下，若陽光過烈也不建議長時間曝曬，平時擺放於陰涼處較佳！

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2025-11-13 1000

Z研植物科學保養｜接受妳的不完美，展現妳的自信光芒

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2023-07-14 2884

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2021-03-03 9552

歐式冷肉盤、風乾肉品怎麼吃？能讓餐桌儀式感再加分！

風乾肉品是什麼呢？你吃過歐式冷肉盤嗎？你知道冷肉盤上的風乾熟成肉品是怎麼製作出來的嗎？一口肉的鮮甜，一口酒的提味，讓舌尖難以忘懷的好滋味，更重要的是透過擺盤，讓你的餐桌品質再加分！就讓我們來收聽本集的有感名人堂吧~ 從前民以食為天，吃得飽很重要，吃肉更是一種滿足感，但現今台灣人越來越重視生活品質，特別是餐飲上，能吃飽不再是飲食首要，而是如何吃得好，如何在飯前先拍張美照，同步滿足視覺與味覺，甚至是增添社群生活的豐富度，也因此透過了社群分享，讓越來越多人感受到風乾熟成肉、歐式冷肉盤的魅力。以往歐式冷肉或風乾熟成肉品多半只能到好事多這一類的進口食品賣場購買，很難找到台灣在地品牌，而進口肉品多半過鹹，不一定符合台灣人的口感需求，因此本集有感名人堂邀請到台灣知名風乾熟成肉品牌「食亨創辦人 Sabrina 蕭毓君」來跟聽眾朋友們好好介紹，到底什麼是風乾熟成肉品，它在製作和享用上有什麼要注意的地方呢？一、什麼是風乾熟成肉品，為什麼會叫它歐式冷肉盤呢？跟一般看到的肉乾差異在哪裡？風乾肉品其實就是將「肉」經過特殊香料醃製後，存放於特殊熟成室進行熟成，配合環境中的微生物共同發揮變化，才會讓風乾肉品與生鮮肉品、熟食的味道有所差異，卻又讓風乾熟成肉品保有獨特的甘甜香醇。二、那如何去掌握風乾熟成肉品的安全性呢？風乾熟成的過程之中，要掌握熟成室的溫度、濕度，甚至肉品間擺放位置都要精準調控，才能有效控制菌種的生成，否則就只是一塊腐肉而已。像是食亨的所有產品不但符合歐盟標準，也符合台灣相關的衛生法規、食品販售標準等。三、風乾熟成肉品在歐洲歷史由來是什麼呢？風乾熟成肉品其實如同醃製肉品一樣，目的是為保存食物，早期是因為獵戶好不容易打獵到獵物後的一種保存方式，並且存於室內免遭其他動物覬覦，因此才有了熟成室的發明。四、風乾熟成肉上的菌種能吃嗎？當然可以！風乾熟成肉上的菌種都是可食用性的，像是我們常見的藍紋起司也是透過發黴後的人間美味！上面的菌種絕對是可以食用的。五、為什麼風乾熟成肉品在這幾年才在台灣盛行呢？主要是飲食習慣改變，以往台灣人多半喜歡吃生鮮熟食，再來就是這些年台灣人有了不少的出國經驗，將歐洲飲食文化逐步引入，讓不少業者看見商機，像這幾年酒吧、餐酒館一家一家地開，那喝酒一定少不了配肉，尤其是紅白酒，歐式冷肉盤就非常適合搭配。六、歐洲進口風乾熟成肉較為偏鹹，那食亨風乾熟成肉品如何針對台灣人口味調整呢？的確！吃肉搭酒的文化在哪都有，像是德國豬腳為什麼偏鹹，因為要配啤酒！而台灣人飲食上比較沒有吃這麼鹹，我們從肉質上開始選用台灣在地知名豬肉品牌「彰化田尾花田喜炙」它們家養的豬是從小開始吃胡蘿蔔的，所以豬肉比較不會有豬騷味，口感上也更好。七、食亨風乾熟成肉品不只有單包賣，也配合不少知名餐廳、餐酒館！像是知名美式餐廳Hooters，就用食亨的肉來烤Pizza，甚至有米其林餐廳也選用食亨的風乾熟成肉品唷！還想知道更多風乾熟成肉品製作秘辛嗎？要搭配什麼酒才好喝嗎？你一定要收聽我們這一集的有感名人堂唷！圖片來源：妮妮女王的美食旅遊親子後花園另外，想要購買食亨風乾熟成肉品嗎？歡迎點選下方圖片到食亨官網下單唷！《延伸推薦：收看ListenContent有感說Allen介紹食亨帶給你的餐桌美學》

2022-02-19 5743

美食、餐廳推薦指南，請聽食亨有約！

美食推薦、餐廳推薦指南，請聽食亨有約！你也愛吃美食嗎？美食在你的生活裡是什麼角色呢？美食對主持人Sabrina阿姐來說可是生命，那美食配美酒對我來說就是生活態度了！為了隨時隨地能品嘗到美食，我才會創立「食亨-風乾熟成肉品牌」和在敦化南路上開了一間BN Inn 酒坊！風乾熟成肉品基本上是我每日必備的餐桌美食，而風乾熟肉在國外也行之有年，但對於台灣來說比較難取得，且不一定符合台灣人口味，因此，我特別去找台灣在地的食材，像是彰化田尾的花田喜彘豬肉，它們家的豬肉較沒有豬腥味的，這樣的豬肉最適合拿來做風乾熟成肉品，而食亨品牌經過多年的研發改良，我們研發團隊與工廠更明白該如何去精準掌控「溫度、濕度、菌相」的控制，讓食亨的風乾肉品不僅能符合台灣人的口味，更注重安全性！而我們家食亨的風乾熟肉也非常適合搭配紅白酒，甚至威士忌，畢竟得滿足阿姐美食配美酒需求，另外，在台灣餐酒館也越開越多，風乾熟成肉盤也非常適合進入各家餐酒館菜單，像是知名美式餐廳HOOTERS、米其林餐廳，甚至多間餐酒館、誠品等，甚至在敦化南路的「BN Inn 酒坊」都能看到我們家的食亨唷！這一系列節目當然不只是介紹「食亨-風乾熟成肉」的美味方針，我還會邀請不少知名餐飲業者來節目中聊一聊他們的美味經歷，其實台灣美食真的優質，不管從食品到餐飲，在疫情時代能生存下來的品牌，都有它的獨特之道，也因這幾年不少餐飲業者真的苦哈哈，所以也想透過這系列節目來多幫忙分享「台灣優質食品或餐飲品牌」而且這些品牌都曾經征服過阿姐的味蕾唷！現在就讓我透過Podcast來為大家介紹「食亨的美味指南」若你也喜歡吃肉，歡迎你上網搜尋或點選下方連結到食亨官網購買，或來敦化南路上的「BN Inn 酒坊」一起喝一杯！點選連結至食亨官網：https://www.jjs-studio3.com/ 聚餐派對推薦｜Hooters美式餐廳介紹在食亨有約的第一集節目中我們邀請到最嗨的Hooters美式餐廳老闆Allen來跟我們聊一聊Hooters的經營秘辛，另外來Hooters有什麼餐點必吃呢？現在有點選上方圖片收聽吧！

2023-03-27 2541