為什麼我走到哪都要叫我辦會員?那麼多的會員我都快搞不清楚了!!

為什麼我走到哪都要叫我辦會員?那麼多的會員我都快搞不清楚了!!

「OO先生,OO小姐請問您有我們家會員嗎?今天申辦會員可以直接折抵消費金額喔,之後還可以接收到許多優惠訊息,來~我們這邊掃個QRcode下載個APP或加入官方Line註冊一下就可以囉!」

 

以上場景是否大家都似曾相似呢?為什麼商家這麼喜歡叫我們辦會員還給我們優惠呢?當然是為了統計你的資料定期推播訊息給你然後一步步推你入坑啊。

但若這是你本來就喜歡的品牌、商家,那對你來說只是更加深你對他的喜愛而已,如果你只是第一次消費這個品牌或店家,那你加入會員的話,將有可能成為它的下一個忠實顧客。

其實會員制度這種經濟模式早在很久以前就開始發展了,但為什麼直到今時今日才開始大爆發呢,許多企業都爭相想要發展自身的會員制度,原因有以下幾點:

1.現今供給已大於需求:

以前產品品項跟服務沒那麼多,消費者能選的就那幾家,有沒有經營會員制對於商家企業沒有太大的影響。

2.智慧科技普及:

以前行動裝置還沒那麼發達,會員推播訊息無法及時地傳達給消費者知道。

3.大數據的行銷精準化:

對於會員資訊的收集還無法很完整,能取得的資訊可能只有當時入會所填的基本資料。

但現在不同以往了,舉凡消費者的性別、年齡、居住地、消費頻率、消費習慣等等,都可以藉由大數據來進行統計,進而有效率的推播有用的資訊給廣大的消費者。

最成功的例子非Google、FaceBook莫屬了,不知道各位有沒有前一秒才剛搜尋某樣產品,下一秒你的各種社群軟體就充斥這各種相關產品的廣告和介紹,當這種廣告出現時就很容易讓消費者點即進入並購買。

4.聯盟行銷的商業模式發展:

以往呷好道相報的方式大多是口耳相傳,但現在只要手機一個發送鍵,就可以讓你的親朋好友知道這項產品或服務。

這種社交型態擴展會員制度的模式以「聯盟行銷」來說就是最好的例子,這種社交型態的商業模式將可迅速地擴展品牌知名度,進而增加更多忠誠會員及產品信任度,因為畢竟是你的親朋好友所推薦的,比起各種行銷廣告來的更精準。

 


 

就海海哥所看到的將會員制度發展得很好的莫過於Costco、統一 集團7-11、全家便利商店、全聯、東森集團、Apple、Spotify、Netflix等,以下將簡單介紹為什麼我會覺得很好。

1.Costco:

與其他量販大賣場不一樣,除了有自身獨有的產品之外,就連與外面商家賣者相同品牌的產品也是特別與廠家為Costco量身訂做的份量與包裝,藉此與一般量販店做區隔。

獨特的會員費制度讓你繳了會費但卻享有更優惠的價格,再藉由特定一家銀行合作,讓消費越多所累積的現金回饋越多,但只可折抵於Costco內所消費的金額及會員費,此舉將讓消費者有著買越多賺越多感受。

2.7-11、全家便利商店及全聯:

因應行動裝置的發達,各零售商各自發展出自身的行動APP,各種會員訊息及服務都可藉由APP做到,使用自家的付款方式,做付款會有更多的優惠,藉此找到更多的消費者加入會員,而不會再讓消費者購買需求分散到其他零售商。

就連7-11、全家便利商店這種全台密集度很高的便利商店,理應是不太需要經營會員制度的,但會員制度所帶來的效益將會事半功倍,將原本還不是忠誠會員的消費者進而變成忠實會員,例如全家便利商店的咖啡可跨店寄杯就是因為實行了會員制將讓咖啡的銷量變得更好還可先收取費用增家金流量。

3.東森集團:

開發出聯盟行銷平台將固有會員升級成可推廣購網內產品進而得到銷售分潤的實習店主會員,而實習店主會員也可選擇性的晉升成正式店主會員來協助東森集團找尋更多的忠實會員而得到豐厚的獎金回饋。

4.Spotify、Netflix:

這兩個影音平台都屬會員訂閱制的,前期會先給你免費的良好體驗期、等試用期過後若還想繼續享有此服務的話將可定期付費訂閱享受良好的產品服務。

光是以Spotify訂閱費每月149元來說,若只算有1萬個會員數的話,每個月將有約150萬的進帳,這還不包括上架於平台所收取的廣告費用,且會員數也不會只有1萬人,這只是保守估計。

 

以上是現今會員商機的操作模式,大家還想了解更多賺錢資訊嗎?快透過有感說聯繫海海哥~

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茶葉再翻新,從春錦製茶到re:tea,將茶葉的品飲體驗再昇華

茶葉再翻新,從春錦製茶到re:tea,將茶葉的品飲體驗再昇華

有座山,山中有片茶園,這是多美好多讓人羨慕的景象,但我們都說茶農是看天吃飯的,特別是近幾年氣候變化大,相信茶農們多少都有影響,台灣從前就是茶葉王國,擁有非常深厚的茶葉文化底蘊,這文化底蘊不僅僅是品茶的味道,更是濃濃人情味,就像是長輩口頭禪:「有空來泡茶」。   「圖片來源:春錦負責人Jason於春錦茶園工作照」   茶葉其實算是傳統產業,也因為是傳產,茶葉的種植、烘焙等等也會隨著時間與人力流失而逐步失傳、失真,那該怎麼辦?台灣的茶葉還有什麼出路呢?我們邀請到的是南投魚池鄉的第三代茶農,春錦製茶的Jason老師,同為茶葉新創品牌 re:tea 的共同創辦人,re:tea目前在市場上最受矚目的就是香蕉紅茶,除獨特的香蕉造型外觀外,更重要的是茶香的多層次口感,這絕對是傳統結合創新的典型範例之一,那究竟從傳統茶園到新創品牌這條路到底好走嗎?請一定要完整收聽節目唷!   「圖片來源:re:tea提供/香蕉紅茶產品包裝」   傳統茶農茶行經營方式?   Jason是南投魚池鄉的第三代茶農,目前茶園產出的茶葉是阿薩姆、N0.18紅玉、NO.21紅韻、N0.25紫芽,還有白茶。茶葉的經營從日治時期到今天,魚池鄉香茶巷一直是有名的製茶園區 。很多古法隨著老一輩的離去沒有傳承下來,爺爺奶奶一直以來都是茶農,每天辛勤的採摘製茶,偶而有過路客路過,就賣給過路客,長輩知道種茶就是一年多少斤,給誰收,不會有去參賽、拜訪全台每一家茶行,請他們去試喝,主打自己家的品牌,有的包裝也就是當地“日月潭”大大的三個字,而一般的茶行也大多有自己配合的茶農,發展上確實較停頓。   直到爺爺奶奶、父輩都離開了,真正交到我們自己手上!我們才發現原來要走的路還很遠,我們將茶園品牌以春錦為名,嘗試用科學的方法去重新呈現整個製茶的過程,從數據化統計、新的研發烘培方式、香氣跟茶種的紀錄來突破,就像是白茶最近三年我們才自己嘗試去製作這樣的新茶。   「圖片來源:春錦製茶,點此進入官網」   春錦與re:tea的產業創新?   春錦製茶是一般傳統模式,主打原葉跟長久以來祖父輩傳承下來的客戶,我們希望能把台灣的優質品茶文化,以輕鬆無負擔的方式推廣出去,然而在打品牌的同時也發現越來越多的傳統製茶也開始了傳承與交接,在年輕世代的接棒下,台灣的傳統製茶也逐步品牌化,這是一件好事情,但主要走的就是文青風格、藝文風格,那我們就開始思考如何更進一步的將茶葉文化更加的流行化,因此如何讓傳統真正結合創新,才會有re:tea 這個品牌誕生!   「圖片來源:re:tea提供/香蕉紅茶產品包裝」 re:tea 這個品牌,目前由我跟Bruce一起成立創辦,我們開始在製茶的過程,加入科學實驗,研發不同的東西,搭配不一樣的物料下去配茶,我們很喜歡這樣的實驗之路“有趣” 是我們在創立這個品牌最核心的一個信仰。例如,茶可以跟調酒一樣,是豐富具有多層次香氣跟口感的 、香蕉跟紅茶會搭嗎?又或者如何透過視覺的營造,讓大眾覺得原來茶葉還有這種品飲可能? 「圖片來源:re:tea提供/產品包裝設計過程圖」   re:tea新創時遇到哪些困難?   創造一個品牌相當不容易,每一個操作都是錢和時間,我們在這一路上也遇到了一些困難,主要如下:   一、生產製造上的難度: 一般的工廠都是公規跟固定量才生產,如果新品牌,或是要研發新的製程、包裝,很多廠商都沒辦法配合,大部分都要靠自己突破。例如:香蕉紅茶的鋁帶封裝,因為尺寸是特規的又小,很多廠商在接洽電話就直接拒絕,後面找了一年才找到願意嘗試的廠商,最後也實驗成功。   二、產品研發上的難度: 物料的搭配,不同的物料如香氣、顆粒大小、乾燥或是黏度比例、這些都會是配茶重點,如何有香氣跟味覺上明顯感受,都要不斷地測試,腦海中要去想像各種可能可以執行的方式,最終才能完成一個香氛茶產品! 三、行銷推廣上的難度: 目前的品牌還在行銷推廣中,即便視覺、味覺我們都覺得做得很不錯了,可是畢竟是喝的茶飲,還是要實際嘗試過味道,才能夠透過口碑行銷來達到宣傳,我們接下來會有一連串的實體活動,希望有興趣的聽眾,歡迎到現場試喝給我們意見,我們才能不斷地做出更好的商品!當然re:tea也不只有香蕉紅茶,香蕉紅茶是屬於果調創意,而在香氛茶上我們有木質、礦物、秋冬季等限量茶款,有興趣的朋友們歡迎點此查詢。   「圖片來源:re:tea提供/木質調茶形象照」   台灣的茶品質一直以來都很棒,我們也分常榮幸也拿到兩項2022 iTQi世界美食評鑑二星獎,隨著世代的交替,年輕人因為快節奏無法慢下腳步泡一杯好茶(原葉茶),所以我們用茶包的方式來體現給新一代的年輕人,未來也會推出封裝飲料瓶,讓你隨時體驗好味道!國外一直以來有唐寧、TWG等 各式各樣的海外品牌,我們期許自己也能走出台灣,讓好的創意跟品質被世界看見!   聽完re:tea的創辦過程與理念後,我就在思考這會不會帶動了一個職業風潮叫茶葉調香師,我相信這絕對是傳統結合創新的典型範例之一,台灣茶業流傳歷史悠久,這是一個值得被大家重視的文化,我相信這麼深厚的文化底蘊不會失傳,而是以不同面貌融入消費者生活中!

夜深活工作賺錢手冊【夜談】EP01|去酒店的都哪三種人?

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想知道八大業者的從業生活嗎?你知道夜間娛樂工作者的賺錢模式是什麼嗎?我是超會帶你不睡覺到處玩的夜生活達人Nick,不管你是商務人士、一般職員,或是正想踏入夜間工作的朋友們,歡迎收聽本系列節目!江湖在走,有些黑黑暗暗的娛樂知識你一定要明白~   本系列節目會專注分享八大業者的工作知識、酒吧交際知識、成為調酒師該具備什麼條件?想當少爺又要注意什麼事情?這些別人不太會告訴你的小秘辛,就讓夜玩Talker跟你來分享~   夜玩Talker|Nick《夜深活工作賺錢手冊【夜談】Podcast|第一季》 我曾從事夜生活相關工作,例如酒店、酒吧、KTV等,而台北又是個不夜城,很多人都不愛睡覺,但都不懂半夜可以怎麼玩?這些從業人員又是怎麼賺錢的,或許你也是個夜深活愛好者,可以從Nick節目中聽見一點商機!所以Nick我就來造福大家囉~ 本集主題【夜深活工作賺錢手冊Podcast夜談EP01|去酒店的都哪三種人】 關鍵字:小姐、放鬆、沉淪、談生意、空虛、寂寞、覺得冷、家庭不順遂、小孩不理、老婆不愛   其他系列-點擊收聽: 夜談第一季EP02|酒吧怎麼跑?妹子們喝酒要小心哪幾招 夜談第一季EP03|在酒吧最最最肚爛的客人有哪些? 夜談第一季EP04|看對人!喝對酒! 夜談第一季EP05|遊艇趴調酒經歷,船上調酒要注意的那些事! 夜談第一季EP06|喝酒前該吃什麼?才不容易掛! 夜談第一季EP07|想當調酒師 帥要有代價 夜談第一季EP08|到酒店點這些菜,新手瞬間老司機 夜談第一季EP09|到酒店吃什麼?超強升級版 夜談第一季EP10|酒店少爺好賺嗎?入職條件是什麼?  

地方人探究地方事|各地美食景點、文化風土介紹

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關於地方事你會想到什麼呢?在地的公共設施?還是當地的文化風情、旅遊景點呢?我們認為每個地方的特色組成了台灣的美好!而本系列節目由民眾黨秘書長特助 楊進勝 先生 來分享台灣各地的風土民情,而進勝本身也是有地方媒體工作經驗,後來加入民眾黨服務,希望為更多人民爭取發聲的機會,因此開設了本系列節目來跟聽眾朋友們分享,台灣各地的大小事,如風土民情、旅遊景點、在地環境、政治議題等。   那在節目的第一集,進勝會和大家聊一聊「2022冬戀蘭陽溫泉季」近期已入冬季了,天氣漸漸轉冷,這時候相信不少朋友們都會想要來個溫暖的泡湯之旅,那一定不能錯過台北的後花園宜蘭囉!2022年12月2日至12月11日宜蘭舉辦「2022冬戀蘭陽溫泉季」,在宜蘭礁溪湯圍溝溫泉公園周邊與溫泉路、健康路口熱鬧登場。還有「踩街嘉年華」華麗繽紛裝扮,邊走邊舞就像來到巴西街一樣,不同的是,這裡是溫泉區街頭因此吸引眾多觀光人潮。   那主持人楊進勝認為,對於宜蘭在地所舉辦的2022冬戀蘭陽溫泉季活動,是有一些可惜的,首先是宣傳力道略顯不足,且宜蘭的溫泉文化流傳已久,若單用煙火式快進快出的活動類型來推廣,在城市行銷上力道會有所欠缺,如何常態性的帶動地方產業復甦,讓在地人民感受到對未來是有展望的,也能吸引不少年輕人返鄉工作,讓宜蘭更有活力!   本集就讓民眾黨秘書長特助,也是宜蘭在地媒體人的 楊進勝 & ListenContent有感說 創辦人Allen,從媒體人及創業家的角度來聊一聊,關於宜蘭這次的2022冬戀蘭陽溫泉季,各位聽眾朋友們請一定要收聽節目唷!

歐式冷肉盤、風乾肉品怎麼吃?能讓餐桌儀式感再加分!

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風乾肉品是什麼呢?你吃過歐式冷肉盤嗎?你知道冷肉盤上的風乾熟成肉品是怎麼製作出來的嗎?一口肉的鮮甜,一口酒的提味,讓舌尖難以忘懷的好滋味,更重要的是透過擺盤,讓你的餐桌品質再加分!就讓我們來收聽本集的有感名人堂吧~   從前民以食為天,吃得飽很重要,吃肉更是一種滿足感,但現今台灣人越來越重視生活品質,特別是餐飲上,能吃飽不再是飲食首要,而是如何吃得好,如何在飯前先拍張美照,同步滿足視覺與味覺,甚至是增添社群生活的豐富度,也因此透過了社群分享,讓越來越多人感受到風乾熟成肉、歐式冷肉盤的魅力。   以往歐式冷肉或風乾熟成肉品多半只能到好事多這一類的進口食品賣場購買,很難找到台灣在地品牌,而進口肉品多半過鹹,不一定符合台灣人的口感需求,因此本集有感名人堂邀請到台灣知名風乾熟成肉品牌「食亨 創辦人 Sabrina 蕭毓君」來跟聽眾朋友們好好介紹,到底什麼是風乾熟成肉品,它在製作和享用上有什麼要注意的地方呢?   一、什麼是風乾熟成肉品,為什麼會叫它歐式冷肉盤呢?跟一般看到的肉乾差異在哪裡? 風乾肉品其實就是將「肉」經過特殊香料醃製後,存放於特殊熟成室進行熟成,配合環境中的微生物共同發揮變化,才會讓風乾肉品與生鮮肉品、熟食的味道有所差異,卻又讓風乾熟成肉品保有獨特的甘甜香醇。     二、那如何去掌握風乾熟成肉品的安全性呢? 風乾熟成的過程之中,要掌握熟成室的溫度、濕度,甚至肉品間擺放位置都要精準調控,才能有效控制菌種的生成,否則就只是一塊腐肉而已。像是食亨的所有產品不但符合歐盟標準,也符合台灣相關的衛生法規、食品販售標準等。   三、風乾熟成肉品在歐洲歷史由來是什麼呢? 風乾熟成肉品其實如同醃製肉品一樣,目的是為保存食物,早期是因為獵戶好不容易打獵到獵物後的一種保存方式,並且存於室內免遭其他動物覬覦,因此才有了熟成室的發明。   四、風乾熟成肉上的菌種能吃嗎? 當然可以!風乾熟成肉上的菌種都是可食用性的,像是我們常見的藍紋起司也是透過發黴後的人間美味!上面的菌種絕對是可以食用的。     五、為什麼風乾熟成肉品在這幾年才在台灣盛行呢? 主要是飲食習慣改變,以往台灣人多半喜歡吃生鮮熟食,再來就是這些年台灣人有了不少的出國經驗,將歐洲飲食文化逐步引入,讓不少業者看見商機,像這幾年酒吧、餐酒館一家一家地開,那喝酒一定少不了配肉,尤其是紅白酒,歐式冷肉盤就非常適合搭配。   六、歐洲進口風乾熟成肉較為偏鹹,那食亨風乾熟成肉品如何針對台灣人口味調整呢? 的確!吃肉搭酒的文化在哪都有,像是德國豬腳為什麼偏鹹,因為要配啤酒!而台灣人飲食上比較沒有吃這麼鹹,我們從肉質上開始選用台灣在地知名豬肉品牌「彰化田尾 花田喜炙」它們家養的豬是從小開始吃胡蘿蔔的,所以豬肉比較不會有豬騷味,口感上也更好。     七、食亨風乾熟成肉品不只有單包賣,也配合不少知名餐廳、餐酒館! 像是知名美式餐廳Hooters,就用食亨的肉來烤Pizza,甚至有米其林餐廳也選用食亨的風乾熟成肉品唷!還想知道更多風乾熟成肉品製作秘辛嗎?要搭配什麼酒才好喝嗎?你一定要收聽我們這一集的有感名人堂唷!   圖片來源:妮妮女王的美食旅遊親子後花園   另外,想要購買食亨風乾熟成肉品嗎?歡迎點選下方圖片到食亨官網下單唷! 《延伸推薦:收看ListenContent有感說Allen介紹食亨帶給你的餐桌美學》