為什麼癌症治療後容易有淋巴水腫?物理治療師可以幫上什麼忙?

為什麼癌症治療後容易有淋巴水腫?物理治療師可以幫上什麼忙?

癌症治療後常⾒的問題有:貧⾎、胃⼝變差、腸胃道問題、疲倦、⽣殖系統問 題、掉髮、記憶問題等等,⽽最常來找我的個案通常會有:疤痕問題、傷⼝感 染、關節⾓度受限、肌⼒&動作控制變差、周邊神經病變、⽪膚&指甲狀況改 變、淋巴⽔腫等等,那關於淋巴水腫,為什麼在癌症治療後容易發生呢?

在Podcast節目-卡關實驗室EP68中有邀請到【動晰物理治療所-林依澄 物理治療師】來解析,以下資訊由林依澄 物理治療師 提供,想知道更完整內容請一定要收聽節目唷!


動晰物理治療所官網:https://www.moventreat.com.tw/

林依澄-物理治療師IG:https://www.instagram.com/physio_yicheng?igsh=cXY4bGw0bTBoM2lx&utm_source=qr


一、為什麼癌症治療後容易有淋巴水腫?

第⼀個主要原因是⼿術廓清淋巴結。通常醫⽣為了避免癌細胞透過淋巴結 轉移,因此手術時會廓清癌組織附近的淋巴結。此時當淋巴結摘掉了,淋巴液回流的通道就被截斷了,像⾼速公路斷掉⼀樣,就會讓淋巴液阻塞在 細胞組織之間,形成淋巴水腫。那有些人雖然沒有手術,但還是有可能會產生水腫,主要原因就是因為放療的關係。

放射線治療也會破會淋巴結,造成淋巴液的回收效率下降。這 類型的個案我在臨床上接到不少。 另外化療&標靶藥物通常會造成⾝體裡的液體量增加,因此原本身體的淋巴液回收效率已經下降了,而需要回收的液體還變多,就會造成淋巴水腫。我曾經有個案原本開完刀好好的沒有腫脹,但⼀做化療就整個腫起來 了。

二、傷口照護與淋巴水腫,何時該找物理治療師?

⼀般來說如果手術之後傷口癒合不佳,我都會建議他們回診幫他們手術的醫師,去看看到底是什麼問題,可能會需要藥物或是高壓氧輔助,才能加速傷口癒合的時間。

那這個過程同時搭配物理治療其實是非常有幫助的,因為藉由淋巴引流,可以減少傷口與⾎管之間的距離,可以血管內的養分可以更快到達傷口組織,加速傷口的修復淋巴水腫這個問題,我覺得是預防勝於治療,如果可以預防,就不用走後面那 些辛苦的路。所以何時該找物理治療師呢?我會建議⼿術前就先找物理治療師評估,了解⼿術後可能會發⽣的事情,學習如何在手術後做運動&照護自己。

以乳癌⼿術後來說,許多⼈開刀後經常因為怕傷口會裂開,所以不敢擺動手臂,因此很多⼈後續都會有肩膀關節⾓度受限的問題,造成無法梳頭髮、擦屁股或提東西,非常的影響生活品質。所以如果手術前有經過物理治療師指導, 學習如何術後正確運動,就可以避免許多後遺症。

另外,以淋巴水腫來說,由於這個情形對⼤家來說都⾮常陌⽣,所以很多⼈在腫 起來之後做各種我們認為是⼤禁忌的事情,像是「泡熱⽔」、「按摩」、「看 著網路上的影⽚就⾃⾏施作淋巴引流」或是「不敢喝⽔」,其實都是會讓淋巴 ⽔腫更嚴重的喔!因此如果在術前或是治療前,就能了解淋巴⽔腫的照護知 識,其實就可以⼤⼤降低會腫起來的機率。 那另外如果有發⽣以下狀況,會懷疑是淋巴⽔腫,建議可以找淋巴⽔腫治療師 做進⼀步的評估:某⼀邊肢體明顯⽐另⼀邊⼤ or 粗、⼿指頭按壓⽪膚 30 秒後 會留下印痕、自覺腫腫繃繃的。

三、那請問淋巴水腫的如果放著不管,會怎麼樣嗎?

那有可能會有肢體的形狀改變(例如:⼿或腿會變成⼀節節的,像⾹腸⼀ 樣。)、⽪膚會有乳頭狀突起、⾓質化或是像象⽪⼀樣粗粗的⽪膚,另外 ⽔腫的肢體是⾮常容易會有細菌感染,最常⾒的就是蜂窩性組織炎,如果 沒有及時就醫,有可能會致病的喔!也會讓⾝體整體的免疫⼒變差,因此 淋巴⽔腫影響的不只有外觀⽽已,以⽣理上來說,也是把⾝體放在⼀個很 危險的狀態。 上述的症狀,除了蜂窩性組織炎,都是淋巴⽔腫第 3 期會出現的症狀 原來淋巴⽔腫有分期啊!那通常是分幾期呢? ⼀般來說會分成 4 期喔!也就是 0.1.2.3 期。

0 期是潛伏期,沒有特別的症狀,看起來沒有腫,也通常不會覺得腫脹, ⼀般來說我們都會將「有經歷過廓清淋巴結⼿術」的⼈,歸納為0期。⽽0期⼤概通常是多久的時間,其實⾮常因⼈⽽異。有些⼈⼀輩⼦都在0期都沒有腫起來,有些⼈開完⼑1個禮拜就腫了。

1期最典型的症狀有2個:第1個是早上的時候會覺得⽐較消腫,睡前會腫到巔峰。第2個是會有凹陷型⽔腫,就是⼿指頭按壓 30 秒,⽪膚上會留有 印痕。這時候淋巴⽔腫堆積的液體還算是流動性⽐較⾼,因此這時候介⼊ 的預後效果是⽐後⾯ 2.3 期相⽐最好的,也是最有機會將肢體帶回兩邊較 對稱的狀態。

2期就表⽰堆積的淋巴液體已經開始纖維化了,因此不太會有凹陷型⽔腫的臨床表徵,早上起來也不會覺得有明顯的消腫,這時候緊繃&肢體沈重 的感覺會明顯增加。

3期最重要的劃分就是⽪膚的病變,因為堆積的淋巴液體造成⽪膚病變, 常⾒的有⾓質化(⽪膚表⾯會⽩⽩粉粉的)、乳頭狀突起(很像粉刺或悶痘⼀樣,有⼤有⼩)、和象⽪病(⽪膚之間開始有硬化的褶皺) 

四、癌症術後照護,物理治療師在做什麼事?

疤痕處理:透過徒手、儀器&運動的方式,讓疤痕對⾝體的影響降到最小,維持身體筋膜的平衡。

改善治療中&治療後容易造成的疲勞現象:運動治療

維持良好的關節活動度&動作控制:徒手治療&運動治療

降低標靶、化療藥物&賀爾蒙藥物的副作⽤:運動治療

處理周邊神經病變:徒手、儀器&運動治療

避免 or 處理淋巴⽔腫&其共病症:整合性消腫治療


想知道更多物理治療知識嗎?

歡迎收聽卡關實驗室

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有感名人堂EP04|經營顧客更要經營員工【佈力碁管理顧問有限公司】

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你是企業老闆、高階經理人嗎?總是帶不動你的員工,或是無法激勵合作夥伴嗎?各位老闆,若你也有這種狀況,本集節目會帶給你不一樣的精采企業管理知識!   歡迎收聽ListenContent有感說【有感名人堂】我是有感名人的的主持人Allen,有感名人堂會邀請企業家來聊聊他們在創業上的心路歷程,並與聽眾朋友們分享其中他們最有感的經歷。   那什麼是有感呢?有感說將「有感」定義為:「自我認同、相信自我的專業價值能真的幫助到他人」,所以一有感就要放膽說,那本集有感名人堂要邀請哪位企業家來放膽說呢?我們邀請到的是「佈力碁管理顧問有限公司」同為「摸摸塔羅教練學苑的創辦人」創辦人 朱灝宸Hauson 。   Hauson有句Slogan讓同為創業家的我很有印象,就是:「老闆!有志難伸找Hauson」通常企業家出現有志難伸的情況,不外乎就是員工帶不動,有想法卻沒有人協助執行,只好校長兼撞鐘,但效率又不高,真的有志卻難伸!   若你也是老闆、創業家,你一定要來聽一聽為什麼有志難伸一定要找Hauson,他有什麼辦法能幫上你的忙,而他是如何從2C的塔羅師,逐步走向企業管理顧問這一條路呢?以下進入專訪問題簡述,若想知道Hauson精彩內容的朋友們請持續收聽我們節目! Q1Allen: 為什麼有志難伸要找Hauson,我剛剛說的情況是你絕大多數客戶遇見的情況嗎?   Q2Allen: 我們剛聽了不少員工與老闆兼的矛盾案例,我們可以發現不是員工不好,而是他打從心底不懂你為什麼要這樣做?因此產生了排斥心態,當這件事發生後,往後的溝通是否更不順暢了?那針對這樣的狀況,我們可以怎麼解決~   Q3Allen: 說到塔羅師,不少人會把塔羅想像成為命理、神祕學,而塔羅可以說是一種淺易事高我的探測,但鮮少人會從塔羅轉切企業顧問管理,為什麼你當初為這麼想?並開設了摸摸塔羅教練學苑與管理顧問公司呢?你認為這中間是有商機的嗎?   Q4Allen: 剛你有提到商業10階段、7大核心職能開發,相信在這一套模式的運作上,一定能幫助企業家與團隊能創造出改善契機,甚至由老闆開始徹底改善勞資雙方關係,相信你一定認同:「當一間公司老闆與員工的關係只剩下JD與勞基法,這一家公司的業績會徹底完蛋」那你有什麼建議給老闆?   Q5Allen: 當過員工與老闆的我們都知道,員工才是公司的命脈、靈魂所在,再好的商業模式、再豐富的企業資源,就是你有很厲害的武器庫,卻沒有士兵拿著他去打仗一樣,所以如何創造雙方共識,共同擁有安內擾外的目標極為重要了!若老闆們有什麼樣的狀況還可以找你服務呢?   Q6Allen: 一個人行為就只是行為,但一群人有一樣行為就是文化,有了文化才能建立公司系統,企業運營在於循環創造可用於獲利的資源,那企業擁有很好的模式卻沒有賺錢,最大的原因就是少了中間資源的使用者,相信要驅動這些使用者中間是有很多問題所在,需要層層剝開、逐步探究問題,這也是Hauson說自己是解題師的原因,我相信企業要成長 解決人與人之間關係問題絕對是關鍵,關於這一點你怎麼看?   想知道Hauson精采實戰經驗,歡迎收聽本集節目,我們會跟大家聊「老闆們經營顧客前,一定要先經營員工這件事」,若你也是企業家,正有轉型、專案推動不順或是二代接手與員工溝通問題,歡迎透過有感說連繫Hauson!     企業解題師【朱灝宸 / Hauson】 佈力碁管理顧問有限公司 負責人 摸摸塔羅教練學苑 創辦人 國際教練聯盟(ICF)認證系統訓練   擁有11年塔羅實戰經驗、34位企業主諮詢配合,超過1200位不同客戶,獨創10商業階段、7核心目標導向系統,這是一套能由企業主來輕鬆啟動的團隊激勵工具,幫助企業家在有限時間內帶領公司解決問題、走向高峰!   官網:https://murmurtarot.com/ 粉絲團:https://www.facebook.com/murmurtarotsun   商業、職能、生活|知識 都在有感說 更多創業家訪談節目   有感名人堂|藝璞兒股份有限公司【Ladouce美妝保養品養膚之道】   有感名人堂|樂芯生技有限公司【最純淨的益生菌】   有感名人堂|單身心句點【以共識談情,讓彼此更多話題】   更多創業家訪談專欄   創業專訪|養膚就該回歸簡單,美妝保養品開發之道   創業專訪|不只賣產品,更為顧客健康做把關   創業專訪|將網站精準媒合,成為室內設計師與客戶溝通橋樑   創業專訪|經營手機通訊行,你得膽識過人   創業專訪|教跳舞需要開公司?你不知道的舞動人生商機  

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在台灣,「買房」不只是人生里程碑,更是一項牽動婚姻、家庭與資產配置的重要決策。許多人在搜尋「房子登記在誰名下比較安全」、「夫妻買房產權怎麼分」、「繼承房產流程」、「買房風險有哪些」時,往往得到片段資訊,卻忽略了背後更關鍵的法律結構與實務操作。   「Podcast解鈴之聲」由「家事解鈴人|鍾依庭 律師」主持,結合第一線法律觀點與真實案例,推出《好家在》單元,聚焦「房產 × 關係 × 法律」節目邀請擁有多年實務經驗的「陳猷仁 地政士」,從情侶買房、夫妻財產、遺產繼承到不動產詐騙與都市更新,全面解析一般人最常遇到、卻最容易忽略的關鍵風險,那這不只是一個Podcast單元,而是一份幫助你「買房不踩雷、關係不翻車、資產不失控」的實用指南。 #為什麼你一定要懂房產法律? 搜尋再多資訊,不如一次搞懂核心風險   多數人會在以下情境開始焦慮與搜尋:   1.情侶一起買房,分手怎麼辦? 2.房子登記在配偶名下,離婚能分嗎? 3.父母贈與房產,需要寫條件嗎? 4.繼承房子需要找律師還是地政士? 5.買房前有哪些風險一定要查?   但這些問題,其實都指向同一件事,房產從來不是單一決定,而是一整套法律與制度的組合,本系列節目透過這些主題,讓你在買房前就看懂風險,而不是事後補救。 #1情侶與朋友買房風險 房子登記在誰名下?出資與產權不一致的法律問題   在「情侶買房」或「朋友合資買房」的搜尋中,最常被問到的是,房子登記在誰名下比較安全?關鍵重點在於:   1.登記名義=法律上的所有權 2.出資比例≠自動等於產權比例 3.沒有契約的借名登記,風險極高   那常見風險包括:   1.一方繳貸款,但房子不在自己名下 2.分手或拆夥時,無法證明出資比例 3.合資人退出或跑路,產權難以處理     #2夫妻買房與婚姻財產制度 婚前買房 vs 婚後買房,離婚時怎麼分?   很多來詢問「夫妻買房登記誰名下」的人,多半忽略了婚姻財產制度的影響。核心差異在於:   1.婚前財產:原則上屬於個人 2.婚後財產:涉及剩餘財產分配請求權 3.房屋增值:可能成為分配爭議   那 鍾律師 與 陳猷仁 地政士最常見問題:   1.婚前買房,婚後增值要分嗎? 2.婚後買房只登記一人,真的安全? 3.贈與配偶房產,會影響貸款與稅務嗎? 4.是否喪失首購資格與自用住宅稅率?       #3繼承房產與遺產分割 律師還是地政士?繼承流程與節稅重點   當面臨「繼承房子流程」或「遺產分割怎麼辦」時,多數人卡在第一步:找誰處理?專業分工如下:   1.律師:處理法律關係與爭議 2.地政士:處理產權登記與過戶   多數人不懂的重要觀念:   1.公同共有 vs 分別共有,影響未來出售 2.遺產分割協議,避免家族糾紛 3.生前贈與 vs 死後繼承,稅負差異   #4不動產詐騙與產權安全 房子被偷過戶?你一定要知道的防範方法   不動產詐騙、房子被過戶怎麼辦,這些不僅僅是近年搜尋量快速上升的關鍵字之一,也是律師常見的網友諮詢問題,而常見手法包括:   1.偽造文件進行產權移轉 2.利用本票裁定與法院程序 3.利用寄存送達讓當事人不知情   防範方式:   1.開通地籍異動即時通知 2.注意戶籍地信件 3.辦理預告登記 4.重要交易採雙地政士制度   #5都市更新與危老重建差異 都更流程、危老條件與分配比例一次看懂   很多在詢問「都更跟危老差在哪」時,你需要知道的不是名詞,而是制度邏輯,那關鍵差異:   1.都更:流程較長、同意比例較高 2.危老:流程較快、條件限制較多   大眾常見問題:   1.一坪換一坪是真的嗎? 2.分回比例如何計算? 3.不同意戶如何影響整體進度? 4.繼承或共有會不會影響改建?   #6買房風險與避雷指南 簽約前必查的5大重點   很多人會在網路上搜尋「買房注意事項」、「買房流程」等問題,其實鍾律師與陳地政士認為大家最需要的是一份清單,不動產買賣五大關鍵:   1.產權與授權真偽 2.房屋瑕疵(漏水、海砂屋) 3.凶宅查證 4.租賃關係(買賣不破租賃) 5.違建與頂樓加蓋   以上的節目內容,給正在買房、結婚、準備繼承的你一套完整思考框架,期待大家能完整收聽,對我們來說《好家在》不是單純講法律,而是協助大眾釐清買賣不動產的三個關鍵觀念:   1.看懂風險的能力 2.做出選擇的能力 3.預先規劃的能力   當你理解這些,你會發現,多數糾紛,其實在一開始就可以避免,買房不是情緒決定,而是法律與資產策略,真正的安全,不是登記在誰名下,而是你是否理解制度?你是否做好規劃?你是否留下退場機制?   如果你正在搜尋:「房子登記誰名下比較好」、「夫妻買房怎麼分」、「繼承房產怎麼辦」、「買房有哪些風險」,那《好家在》會是你最值得收藏的一個系列。 免費法律諮詢預約中(請註明Podcast聽友) https://lin.ee/OG3PGu9 關係可以靠感情開始,但一定要靠制度走得長久。

最多創業故事的人生失敗學|創業失敗等於人生失敗了嗎?讓NEO陪你爬起來!

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創業知識、人生啟發,請收聽人生失敗學 讓Neo幫你的人生充點電,什麼是人生失敗學?天呀!誰想要學習失敗?但我們在接受成功教育的同時,你有思考過萬一失敗了,你該怎麼辦嗎?這不是悲觀,而是一種勇氣培養,培養知道失敗不可怕的勇氣、培養知道失敗後還有機會的勇氣!因此,這一系列節目我會根據我自己的六大主軸來分享故事。   -成功不可複製,但失敗卻是最好導師。 -你想複製成功,你就可能會學到失敗。 -只要願意活著,一切都有翻轉的可能。 -傾聽比輸出能讓今天過得會更加豐盛。 -我沒有很偉大,但我會比昨天更勇敢。 -若你需要接電,歡迎把我當成發電機。   第一集節目Neo先來聊聊自己的失敗學,關於生命的再起,也就是我今天想講的第一點,成功不可被複製,但失敗或許是最好的導師,曾經的我風光無限,靠著無人商店(娃娃機、行動KTV)的每月營利,總以為自己的人生將會開始順遂,沒想到接踵而來的疫情,嚴重打擊了我的產業,讓我的業績雪崩式歸零,那時的我試圖挽救但仍然一蹶不振,當時的我沒辦法面對失敗,甚至陷入了負債,因此自我封閉了近一年多的時間,才慢慢地走出房門。     那是什麼原因讓我開始走上新的一條路呢?其實是因為AI對話的盛行,讓我重新與世界開始接軌,慢慢的讓我有想要走出去的感受,而當我走出家門後,才發現短短一年多,世界居然改變這麼快!那時的我幡然醒悟,社會還在運轉,而我卻差點將人生定格在這一年,我相信仍有許多人遇到跟我一樣的困境,我希望透過聲音的力量,給予大家一點啟發,成功無法被複製,但學習失敗可以避免走向毀滅!這一系列的節目我會邀請各產業的朋友們來聊聊他們在事業、人生一路走來的體悟有哪些?希望分享不同的人生經歷給你,讓你在困頓的時候能看到一點光,馬上點選上方播放鍵收聽第一集節目吧!   EP02創業就是不斷挑戰失敗|海鮮電商品牌「佐佐鮮」從一個冰櫃到餐廳的創業故事 今天人生失敗學邀請到的是台灣海鮮電商品牌佐佐鮮的創辦人佐佐來到節目中聊一聊,從東湊西售買下一個小冷凍櫃開始的海鮮嚴選電商品牌,如何到業績穩定,甚至增設餐廳讓消費者享受更完整的美食體驗,這一路走來,他經歷了哪些事情呢?他又是如何做到的呢?就讓我們開始今天的節目吧!覺得人生困頓嗎?讓Neo與來賓為您充點電!   EP03事業穩定了人生就一帆風順嗎?面對死亡誰不怕? 在我們生命的旅途中,有時會遇到意想不到的挑戰,佐佐就是這樣一位勇敢的戰士,在面對白血病這個嚴峻的考驗時,展現了堅韌不拔的態度,在節目中佐佐分享,當得知自己罹患白血病時,他的心情也難免低落,不可能一直都抱持著樂觀的心態,但他並沒有被困在絕望之中,雖然,知道自己的存活率相對較低,但他不因此放棄希望,作為孩子的榜樣,他告訴自己,不管這個危機有多大,他都要有火燒屁股的心情,保持積極正面的態度去面對!這是怎麼做到的呢?   EP04在日本單打獨鬥到創業容易嗎? 通常我們聽到的在國外工作負面都會感到羨慕。你可能會覺得在國外能增廣見聞好處多多。但是你知道嗎?在一個人生地不熟的國家,要能夠融入當地的生活,從就業到創業要克服很多的問題,像語言、文化、歧視等等。但沒有朋友、沒有資源的情況下,假如要你一個人在陌生的國度陌生環境來創業,你能想像要怎麼開始嗎?快點選圖片收聽!   EP05在日本單打獨鬥到創業容易嗎? 在國外往往被許多人視為一次挑戰,一次探索未知世界的機會,在那片陌生的土地上,甘甜與辛酸總是交錯著,成就與磨練並存。讓我們將一同走入冰羽貓的世界,聆聽他在日本留學的甘苦經驗談,體會他在儉省與挑戰中所獲得的成長與啟發。快點選圖片收聽!   EP06追求夢想,看見更多可能性? 為什麼一個學習成績優異的台大電機系學子,不選擇一個穩定且光明的工程師職業道路,而是毅然決然地選擇了投資創業呢?還能年紀輕輕就達到財富自由,讓我們一起了解他的創業歷程和背後的原因。快點選圖片收聽!   EP07熱愛音樂追求夢想,走出不平凡的音樂路 許多人會覺得學藝術太過於夢幻不真實,但是,江佳蓁用對音樂的熱愛和堅持,通過不斷的努力和自我超越,成為了一位優秀的鋼琴家和音樂創作者,讓我們一起了解她的音樂創作的經歷和故事,快點選圖片收聽!   EP08從教育界轉戰業界創業,走上充電創業之路 或許也很多人都有創業夢,但是,學創業光靠熱情、衝勁是不夠的!今天這位來賓,有相當豐富的經驗和用專業的角度來跟我們分享他的故事,快點選圖片收聽!   EP09把熱愛興趣變專業,勇闖娛樂圈、時尚圈界,打造最美造型 或許也很多人熱愛時尚造型,但是,如何變興趣變專業,在娛樂圈、時尚圈打造完美造型,發光發熱!今天這位來賓,有相當豐富的經驗和用專業的角度來跟我們分享他的故事,快點選圖片收聽!   EP10相信學英文可以改變這個世界 學好英文,你不僅可以改變自己,還可以改變世界!今天這位來賓,用學好英文經驗和不同的角度來跟我們分享他的故事,快點選圖片收聽!   EP11相信學英文可以改變這個世界(下) 學習語言並不困難,無論遇到多少困難,只要投入加上毅力,就能夠克服一切,今天繼續請到Alex校長來分享,用英文如何改變世界,從創業教學的甘苦談經驗和不同的角度來跟我們分享他的故事,快點選圖片收聽!   EP12媒體&自媒體創業容易嗎? 如果你有在收聽Podcast節目,那一定不能不知道在Podcast業界協助最多創業者經營頻道的ListenContent有感說,那為什麼這些創業者會想經營Podcast呢?另外,媒體與自媒體差異在哪裡?開設媒體公司容易嗎?這一集節目就讓我邀請ListenContent有感說的創辦人陳仕宇Allen來跟聽眾朋友們做解析!   EP13如何用聲音表達展現魅力? 你對聲音表達有興趣,或者希望在公共演講、主持等方面提高自己嗎?這一集節目就讓我邀請布琳達的麥克風品牌創辦人劉慧恩Belinda來跟聽眾朋友們做解析!   EP14如何用聲音表達,找回自信擁有美好人生? 你對溝通說話、上台表達、感到困擾嗎?內向害羞要怎麼在大眾面前用聲音優勢來表達?你也想提高自己聲音表達力嗎?這一集節目就讓我邀請布琳達的麥克風品牌創辦人劉慧恩Belinda來跟聽眾朋友們做解析,快點選圖片收聽!   EP15如何成功打造自己的直播圈? 你對直播、帶貨、帶貨、流量、變現有興趣嗎?你也想投直播圈嗎?這一集節目就讓我邀請直播品牌發展顧問陳冠霖David來跟聽眾朋友們做解析,快點選圖片收聽!   EP16自媒體創業容易嗎?最常見的失敗原因? 關於自媒體創業,相信不少聽眾朋友們有思考過,甚至動手執行過,但為什麼沒做多久就放棄了呢?其實很重要的一件事就是沒有設定好你的創作紀律!那想知道更多的自媒體創業資訊嗎?快點選圖片收聽!   EP17創業者如何透過經營自媒體來加速事業成長? 相信不少創業者都會想透過經營自媒體來增加自己事業的成長可能性,但經營自媒體容易嗎?會不會需要投入很大量的時間與金錢成本呢?馬上點選圖片收聽本集節目!   EP18保養品創業容易嗎?會有哪些失敗可能性? 相信不少聽眾朋友們都聽過保養品的利潤超級高,但利潤高就代表這個業很好創嗎?今天我們就邀請在保養產業擁有多年經驗的創業者家豪來節目中聊一聊他的創業經驗與失敗經歷,馬上點選上方圖片收聽!   EP19保養品創業未來趨勢在哪裡? 上一集我們邀請到了藝樸兒股份有限公司創辦人家豪 來聊聊他的保養品創業心路歷程,我們今天就來邀請家豪談一談他如何看待保養品的創業趨勢!若各位聽眾朋友們也想切入保養品市場,請一定要完整收聽節目唷!   EP20食品創業經驗談?如何在創業挫折時堅守本心! 創業不一定是你要有多厲害,更重要的是你要有多勇敢,勇敢不只是勇於跨出那一步,更重要的在遇到挫折時候,你還有勇氣繼續再爬起來,今天我們節目中邀請到一位具有勇氣與堅毅的年輕女性創業家「昭陽生化科技 創辦人 林心妤」來到節目!馬上點選收聽吧!   EP21食品創業經驗談?在創業挫折中找到創造力! 不斷的在挫折中成長,持續為自己累積能量,才有機會在一片紅海之中找到自己的事業出路,上一集我們聊到心妤在食品創業路上的失敗歷程,並在這個過程中獲得了什麼體悟!那我們都說人在獲得體悟後,可以往前走得更遠,今天我們同樣邀請她再次來節目中聊聊,在經歷了這些事情後,現在想要做什麼?未來想要怎麼走?創業藍圖是什麼?馬上就開始收聽節目吧!   往下追蹤 失敗學 最新節目唷!

樂芯營養教室EP01樂芯生技創辦理念

樂芯營養教室EP01樂芯生技創辦理念

樂芯營養教室是樂芯生技 創辦人 也是 營養Talker的 吃貨營養師 家芸 開的營養健康系列Podcast,未來在這個系列節目,除了介紹產品外,也會不斷的推出營養衛教知識給各位聽眾朋友們唷!想認識營養Talker,可以點擊最下方連結找到家芸唷! 《備註:手機版系列集節目在下方,電腦版在右側唷!》     吃貨營養師官網 https://www.lesinbio.com/ 吃貨營養師Line@ https://pros.is/KW2C5

歐式冷肉盤、風乾肉品怎麼吃?能讓餐桌儀式感再加分!

歐式冷肉盤、風乾肉品怎麼吃?能讓餐桌儀式感再加分!

風乾肉品是什麼呢?你吃過歐式冷肉盤嗎?你知道冷肉盤上的風乾熟成肉品是怎麼製作出來的嗎?一口肉的鮮甜,一口酒的提味,讓舌尖難以忘懷的好滋味,更重要的是透過擺盤,讓你的餐桌品質再加分!就讓我們來收聽本集的有感名人堂吧~   從前民以食為天,吃得飽很重要,吃肉更是一種滿足感,但現今台灣人越來越重視生活品質,特別是餐飲上,能吃飽不再是飲食首要,而是如何吃得好,如何在飯前先拍張美照,同步滿足視覺與味覺,甚至是增添社群生活的豐富度,也因此透過了社群分享,讓越來越多人感受到風乾熟成肉、歐式冷肉盤的魅力。   以往歐式冷肉或風乾熟成肉品多半只能到好事多這一類的進口食品賣場購買,很難找到台灣在地品牌,而進口肉品多半過鹹,不一定符合台灣人的口感需求,因此本集有感名人堂邀請到台灣知名風乾熟成肉品牌「食亨 創辦人 Sabrina 蕭毓君」來跟聽眾朋友們好好介紹,到底什麼是風乾熟成肉品,它在製作和享用上有什麼要注意的地方呢?   一、什麼是風乾熟成肉品,為什麼會叫它歐式冷肉盤呢?跟一般看到的肉乾差異在哪裡? 風乾肉品其實就是將「肉」經過特殊香料醃製後,存放於特殊熟成室進行熟成,配合環境中的微生物共同發揮變化,才會讓風乾肉品與生鮮肉品、熟食的味道有所差異,卻又讓風乾熟成肉品保有獨特的甘甜香醇。     二、那如何去掌握風乾熟成肉品的安全性呢? 風乾熟成的過程之中,要掌握熟成室的溫度、濕度,甚至肉品間擺放位置都要精準調控,才能有效控制菌種的生成,否則就只是一塊腐肉而已。像是食亨的所有產品不但符合歐盟標準,也符合台灣相關的衛生法規、食品販售標準等。   三、風乾熟成肉品在歐洲歷史由來是什麼呢? 風乾熟成肉品其實如同醃製肉品一樣,目的是為保存食物,早期是因為獵戶好不容易打獵到獵物後的一種保存方式,並且存於室內免遭其他動物覬覦,因此才有了熟成室的發明。   四、風乾熟成肉上的菌種能吃嗎? 當然可以!風乾熟成肉上的菌種都是可食用性的,像是我們常見的藍紋起司也是透過發黴後的人間美味!上面的菌種絕對是可以食用的。     五、為什麼風乾熟成肉品在這幾年才在台灣盛行呢? 主要是飲食習慣改變,以往台灣人多半喜歡吃生鮮熟食,再來就是這些年台灣人有了不少的出國經驗,將歐洲飲食文化逐步引入,讓不少業者看見商機,像這幾年酒吧、餐酒館一家一家地開,那喝酒一定少不了配肉,尤其是紅白酒,歐式冷肉盤就非常適合搭配。   六、歐洲進口風乾熟成肉較為偏鹹,那食亨風乾熟成肉品如何針對台灣人口味調整呢? 的確!吃肉搭酒的文化在哪都有,像是德國豬腳為什麼偏鹹,因為要配啤酒!而台灣人飲食上比較沒有吃這麼鹹,我們從肉質上開始選用台灣在地知名豬肉品牌「彰化田尾 花田喜炙」它們家養的豬是從小開始吃胡蘿蔔的,所以豬肉比較不會有豬騷味,口感上也更好。     七、食亨風乾熟成肉品不只有單包賣,也配合不少知名餐廳、餐酒館! 像是知名美式餐廳Hooters,就用食亨的肉來烤Pizza,甚至有米其林餐廳也選用食亨的風乾熟成肉品唷!還想知道更多風乾熟成肉品製作秘辛嗎?要搭配什麼酒才好喝嗎?你一定要收聽我們這一集的有感名人堂唷!   圖片來源:妮妮女王的美食旅遊親子後花園   另外,想要購買食亨風乾熟成肉品嗎?歡迎點選下方圖片到食亨官網下單唷! 《延伸推薦:收看ListenContent有感說Allen介紹食亨帶給你的餐桌美學》