【街遊|酒水芳華】你聽過龍山寺的「三多文化」嗎?

【街遊|酒水芳華】你聽過龍山寺的「三多文化」嗎?

今天要介紹的不是龍山寺的歷史文化,也不是夜市美食推薦。

由亞洲首位第一位轉型為「街友導覽員」的阿強,帶你認識龍山寺的社會現象─「三多文化」:老人多、街友多、色情多。

   

街遊 Hidden Taipei

報名管道|ACCUPASS活動通

活動人數|滿兩人成行,上限二十五人

活動時間|2020-10-25  16:00 (全長兩小時,含一個半小時導覽及半小時Q&A)

集合地點|龍山寺大門口 (台北市萬華區廣州街211號)

注意事項|本導覽路線會經過艋舺公園以及茶室街等較敏感區域,

為了避免不必要的糾紛請盡量不要對著人直接拍照喔!   

 

我覺得「街遊」這個名字取的非常有意思,確實是『街友帶著你遊走在他們最熟悉的街道上』。

 

被倫敦的 Unseen Tours 啟發,街遊 Hidden Taipei 是另類台北步行導覽組織。

導覽員為曾有流浪經驗的人,並且除了龍山寺外還有其他導覽路線可供選擇。

透過導覽員的敘說,遊客得以從無家者的角度重新認識台北的另一面,

而導覽員則透過更多人際互動而更有自信並且得到經濟自立的機會。

我們集合在龍山寺門口,有點出乎意料的是參與人數非常多,目測大約有20位。

每個人都會拿到本此導覽路線地圖以及一台導覽機(可以自備耳機)。

  

 第一站 :艋舺公園

  

─ 這裡是老人的遊樂園與街友的集散地。

在艋舺公園裡,約⅓是一般家庭的老人、 ⅔為無家可歸的街友。

為什麼老人喜歡來?

消除寂寞、紓解壓力、減輕家人壓力。

我們都知道老人越活越長,現代年輕人壓力越來越大,為了工作奔波能夠陪伴老人的時間所剩無幾,因此老人會選擇來到艋舺公園與其他老人聊天、鬥嘴、下棋、小賭,時間到了再回家,盡可能的縮小自己,不成為家人負擔。

  

小孩喜歡遊樂園,而對於老人來說,艋舺公園是『老小孩』的樂園。 

  

另外⅔的街友,並非全數來自台北,因大多為流離失所,因緣際會來到艋舺公園。

目前全台的街友有多少,仍無法正確的統計。(沒有戶口、沒有工作)

以六都來計算的話,新北、高雄最多,約有三千多位。

 

而以台北市來說,台北車站、萬華區及大同區的街友最多。

對於街友的稱呼隨著時代及社會福利制度完善程度更迭,從六、七零年代幾乎是自生自滅被被稱為乞丐與流浪漢,八零年代至今多半被稱呼為街友與「無家者」。

 

無家者分為兩種類型:願意及不願意受到列冊輔導

什麼是列冊輔導?指有意願自力更生,安置在收容所吃住三個月免費,在這個期間裡只需專心找工作。

阿強說他當初是選擇接受列冊輔導的。

所以才有機會在102年到103年期間,培訓成為導覽員。

而不願意受列冊輔導者,大約佔了⅓,而不願意的接受的原因多數與「自由」有關。

像是46%的街友認為收容所管理制度嚴格、9點後不能出門的門禁無法接受。

也許是感覺自己像犯人一樣被集中管理,又或者是流浪慣了受不了被拘束的生活,確切理由我們不得而知。

 

街友會製造髒亂?治安危害?

我想這是許多人對於街友的印象。

但事實上不論是過往或當日,走在公園裡並沒有任何髒亂可言,反而很乾淨。

阿強也解釋:公園管理處的保全會負責維護秩序,並且將街友物品集中管理,每個人會有自己的大塑膠袋貼上號碼及名字,再用帆布袋全數蓋上,不怕髒亂或是遺失的問題。

另外安排「以工代償」的方案給6位街友,由他們每月輪流維護清潔艋舺公園的環境,可以約一萬塊的收入。

 

所以製造髒亂與治安危害的問題,基本上是不存在的。

反而因為良好的管理,艋舺公園成了街友最適合居住的場所。

因為在別的地方會被打、被殺、被潑屎尿,艋舺公園相對來說非常安全,這也是街友多的原因。

 第二站 :茶室文化老街

  

─ 《艋舺》、《角頭》描述台灣黑幫的電影情節是誇大虛假的嗎?

答案是真的。阿強解釋:「有色情必定會有黑道,有黑道必定會有賭場毒品。」

色情與黑道,兩者間是共生共存的。

色情場所要靠黑社會來維持保護,才能安穩做生意,因此黑社會靠保護收保護費。

 

龍山寺的茶室與卡拉OK異常興盛,疫情之後雖受影響但茶室與卡拉OK加總起來仍有150間,光昆明街、漢口街就佔據了最少50間。

茶室與卡拉OK基本上是合法掩護非法,獲得餐飲執照後,在營業內容中加了一點『黃色』。

但通常營業執照都不會是老闆本人,更多的是街友被當人頭,所以即便勒令停業,最終受到刑責的也是街友。

 

想要在這裡生存.出沒的時間地點非常涇渭分明。

通常早上大多為40、50歲年齡較大的女性在這裡招客,而晚間7點過後則是20歲年輕貌美的女性開始營業。

 

其中有個很有意思的插曲是我們走在茶室街上時,有許多店內人員似是對阿強非常熟稔,會揮手致意甚至是開玩笑的說:「欸,你幫我介紹客人來唱卡拉OK啊!」而阿強則是笑著回應說:「你是要害死我啊(台語)」

在穿過熱鬧的夜市後.阿強特地在這裡停了下來。

─ 萬華社會福利中心,如同「乞丐幫總部」的存在。

阿強說這是一個真正拿社會資源真正幫助人的地方。

不論是老人、棄嬰、家暴事件…都能夠協助處理,如果街友需要洗澡、洗衣服跟領日用品都在這裡。

最重要的是街友忌病,尤其是年老的街友,因此街友可以到這裡請社工協助開立欠款單,到各大醫院都不需擔心沒有錢看診的問題。

 

而這裡,也是讓阿強改變命運轉型為導覽員的地方。

他有些靦腆地脫下一邊的外套,露出手臂上的刺青,說自己從小就學壞加入了黑社會且前科累累,因為持有槍械跟殺人罪嫌鋃鐺入獄,而這牢一待就是23年,也成了阿強想要脫離黑社會的契因。

 

「我有多少個23年可以被關?所以我出來以後,就決心要金盆洗手。」

但黑社會進去容易,出去難。

阿強抱持著要跟對方火拼一場的心情要求離開,也許是念在過往兄弟情,阿強最終是完好無損並逃往中國從商,但好景不常、政治與市場更迭讓他不得不回到台灣,前科累累的他能找工作的可能性為零,但更不想再回到黑社會,所以因此成了街友。

 

因為多管閒事,為被路人欺負、智商殘缺的女街友出頭,差點因此命喪街頭。

「但我覺得我是因禍得福啦,我才有機會跟社會福利中心接觸。」

在身體復原過後,阿強透過轉介也成為以工代償的掃地街友多年,接著接受導覽訓練成功轉型為導覽員。

 

現在的他,身兼兩職。

如果成團,就化身為導覽員;其他時候則在捷運站前販售「Big issue大誌雜誌」維生。

 

有人問他:「這樣生活不累嗎?」

阿強很坦然地回答:「當然累。」

「但在黑社會用黑錢會有罪惡感,現在是靠自己賺的錢,用的心安理得。」

 

聽到這裡,內心深處真的打從為此感到慶幸。

這是多數人不願接觸的族群,但慶幸於政府提供資源協助,也慶幸非營利組織發起這樣的活動,

透過這個方式不僅提供就業機會更是讓我們用特別的方式聽見他們的人生故事。

 

更慶幸自己有參與這個活動,看著其他人凝神聆聽的模樣,就能感到和「正義」的距離正在縮小。

還有一些導覽內容我並沒有詳述,建議還是親自體驗最好!

如果對街遊感興趣的話,可以點擊下方連結更了解他們一點:

FB粉絲團:https://www.facebook.com/HiddenTaipei/

官方網頁:https://www.hiddentaipei.org

 

我是貓咪走路,

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請幫我按個讚,你的支持將成為我的動力:)

 

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  今天的節目我們來聊搬重物肩膀不適、高低肩的問題?聽完擺脫肩膀僵硬、腰痠背痛,本集就讓物理治療師「阿澤和老鄭」來替各位聽眾們守關,教大家如何擺脫高低肩的問題,讓我們的身體不卡關,來替各位聽眾們解析問題!快點選收聽節目!     二十八、EP28重訓練腹肌會變矮嗎?聽聽物理治療師怎麼說?   今天的節目我們來聊想要重訓練腹肌、卻又擔心會變矮嗎?!本集就讓物理治療師「阿澤和老鄭」來替各位聽眾們守關,教大家如何擺脫練腹肌會變矮的迷思還有可能性,讓我們的身體不卡關,快點選收聽節目!     二十九、EP29挑選鞋墊免煩惱,聽聽物理治療師和客製化鞋墊品牌Overnice怎麼說!   許多人認為穿鞋時,如果尺寸不合時,只要使用軟鞋墊可以改善問題,但是足底筋膜、扁平足、高弓足或是兩腳的足弓不同,到底要怎麼解決這個問題?!本集邀請到「客製化鞋墊品牌Overnice的執行長Wayne」和物理治療師「阿澤和老鄭」教大家如何挑鞋墊,讓身體不卡關,來替各位聽眾們解析問題!快點選收聽節目!     三十、EP30卡關告解室、睡醒手拉傷、久坐肩項頸腰痛、指甲外翻、生活卡關,聽聽物理治療師來解析!   現在許多人的生活中都需要長時間的久坐,例如辦公室工作人員,行政助理等,這一類的久坐上班族,因為久坐可能導致肌肉僵硬、脊椎不適,以及其他身體不適,生活卡關、身體卡關,讓物理治療師來替各位聽眾們解析問題!快點選收聽節目!     三十一、EP31想瘦身、訓練身體協調、不可錯過的圓網球!聽聽看,圓網球運動是什麼?   圓網球運動是一項充滿活力和樂趣的新興運動,跟網球大大不同,好上手,規則簡單,圓網球運動還能訓練身體的協調反應和靈活度、還能瘦身哦!本集邀請「台灣圓網協會 理事長 彭建皓」和物理治療師「阿澤和老鄭」來替各位聽眾們守關,快點選收聽節目!     三十二、EP32關節卡卡怎麼辦?保建品開發專家okgirl來闖關,告訴你什麼是UC-II!   UC-II是近年來備受關注的保健品成分,特別是在關節保健領域,到底UC-II是什麼、如何選擇適合的UC-II產品以及UC-II的應用領域是什麼?本集邀請保建品開發專家okgirl苑羽,馬上就讓物理治療師「阿澤和老鄭」來替各位聽眾們守關,快點選收聽節目!     三十三、EP33跑步出現「跑者膝」該怎麼辦? 物理治療師教你,馬上舒緩的特殊跑法!   近年路跑盛行,但是參加一個馬拉松可能快完賽了,這個時候跑者膝發作開始痛起來了,究竟要怎麼做呢?本集就讓物理治療師「阿澤和老鄭」來替各位聽眾們守關,快點選收聽節目!     三十四、EP34護腰、護膝、護具要怎麼使用,錯誤使用更傷身!   護腰、護膝、護具要怎麼使用,錯誤使用更傷身!到底要如何正確地使用這些護具?以及何時應該停止使用它們?本集就讓物理治療師「阿澤和老鄭」來替各位聽眾們守關,快點選收聽節目!     三十五、EP35該怎麼辦?一到秋冬肩膀關節、肌肉就疼痛,你可能罹患肌腱炎!   一到秋冬換節,就感到肩膀關節疼痛嗎?有可能是罹患肌腱炎哦!該怎麼舒緩和預防呢?本集就讓物理治療師「阿澤和老鄭」來替各位聽眾們守關,快點選收聽節目!     三十六、EP36秋冬一到手肘肌腱炎就疼痛、如何拯救網球肘、高爾夫球肘,遠離肌腱炎!   一到秋冬換節,就感到手肘疼痛嗎?如何拯救網球肘、高爾夫球肘,遠離肌腱炎!本集就讓物理治療師「阿澤和老鄭」來替各位聽眾們守關,快點選收聽節目!     三十七、EP37拉筋好處有哪些?拉筋能減肥嗎?物理治療師教你正確拉筋!   聽說拉筋好處多,瘦蘿蔔腿比深蹲、跑步更有效!還能改善下半身水腫、緩解經痛,調整姿勢與體態,到底拉筋拉的是什麼?每個人都適合拉筋嗎?又該怎麼拉筋才正確?本集就讓物理治療師「阿澤和老鄭」來替各位聽眾們守關,快點選收聽節目!     三十八、EP38躺著就能瘦,抬腿能瘦腿嗎?物理治療師教你正確抬出緊實美腿!   怎麼瘦小腿超有感,抬腿可以瘦小腿嗎?想要改善腿部線條該怎麼做?從物理治療師的角度來看,抬腿確實有一些好處,但它不能直接減少腿部脂肪,抬腿的主要好處包括幫助減輕水腫和改善腿部疲勞,由於地心引力的影響,血液和體液會在腿部積聚,尤其是在站立或行走後, 抬腿可以透過將腿抬高,促進這些液體回流,減輕水腫和腿部不適感,想知道更多抬腿妙招嗎?本集就讓物理治療師「阿澤和老鄭」來替各位聽眾們守關,快點選收聽節目!     三十九、EP39想透過慢跑減重卻感到疼痛,你可能是阿基里斯肌腱炎!   阿基里斯腱發炎的原因多種多樣,但最常見的原因之一是過度使用,長時間的重複運動,特別是快速的起跑、跳躍和突然的方向改變,都可能導致腳踝和阿基里斯腱受到過多的力,導致受傷!這一集的案例是想透過慢跑減重,卻在運動後感到疼痛,物理治療師判斷,可能是阿基里斯肌腱炎,本集就讓物理治療師「阿澤和老鄭」來替各位聽眾們守關,快點選收聽節目!     四十、EP40懶人減脂法!按摩可以瘦身嗎?   一提到減脂,不少女性會想透過按摩來進行減脂,這是真的有用嗎?這一集的來破除按摩瘦身的錯誤迷思,本集就讓物理治療師「阿澤和老鄭」來替各位聽眾們守關,快點選收聽節目!     四十一、EP41女性產後骨盆鬆弛,該如何恢復和預防!「台灣凱羅健康協會James醫師」來闖關!   產後女性骨盆鬆弛是一個常見的問題,影響到許多女性的身體健康和生活品質,到底該怎麼治療與預防,本集「台灣凱羅健康協會James醫師」來闖關!物理治療師阿澤和老鄭來替各位聽眾們守關,快點選收聽節目!     四十二、EP42想要有網美肩必須付出的代價,怎麼練出完美直角肩?   女性朋友們想要有網美肩、直角肩嗎?直角肩怎麼練?能長久維持體態嗎?受傷的風險大不大呢?受傷了該如何進行治療呢?本集物理治療師阿澤和老鄭來跟各位聽眾們聊聊直角肩,快點選收聽節目!     四十三、EP43關於A.S.O超正步客製化鞋墊值不值得買?   今天卡關實驗室邀請到了一位大人物來闖關,就是「阿瘦集團 郭欣怡 總經理」來闖關!其實阿澤與老鄭和阿瘦集團合作了也很長一段時間,我們協助開發了不少關於足健康的產品,那今天我們就來聊聊我們協助研發的超正步鞋墊值不值得買?看看郭總對於自家產品有多瞭解,能否輕鬆過關?     四十四、EP44關於超慢跑到底怎麼跑才正確呢?   那慢速的跑步方式也被稱作「龜速跑」,因其低門檻、是款幾乎人人都適合的國民運動而迅速爆紅!但是超慢跑雖然簡單,也是有一些眉角在的!馬上就讓我們進入今天的卡關實驗室吧,現在就點選收聽節目!   持續更新中|本系列節目由動晰物理治療所與ListenContent有感說共同製作,僅供衛教參考,禁止任何商業行為,未經同意請勿轉載。  

還沒做好生涯規劃嗎?必聽小米老師的人生使用說明書,讓人生變得更簡單!

還沒做好生涯規劃嗎?必聽小米老師的人生使用說明書,讓人生變得更簡單!

翻開你的人生使用說明書,或許人生很困難,但我們一起試著把它變得更簡單,用故事解開你的人生枷鎖!我是解說員小米!是誰能決定你的人生劇本?不是你爸你媽也不是阿公阿嬤,而是你自己!你正在為往後的路而迷惘嗎?歡迎你收聽這系列的節目,我們會邀請各行各業來賓來分享他們的故事,期待在你的人生道路上有所幫助!   主持人《吳虹儀 小米老師》 從法律專業跨界進入人力資源領域,以其在職涯導師角色上的卓越表現享譽人資界及大學校園。她起步於銀行和律師事務所,後歷任多家國內外知名企業的法務與人資主管,包括大型零售通路、國際時尚美妝和連鎖餐飲集團。吳虹儀以她自身在職涯發展上的寶貴經驗為基礎,不僅持續進修並考取各項專業證照,更積極參與各大學校院的分享活動和講座,致力於協助年輕人規劃職涯、改善履歷,以期他們能夠在職場上更順利地前進!   除此之外,小米老師更是一位希塔身心靈療癒師,從身心靈角度切入個案內心狀況,進而提供引導,幫助個案在人生的道路上更有能量!     第一章|工作了些年,仍然不清楚自己的核心職能與未來發展嗎?ft.毛毛老師   今天我們有一個與職場升遷有關的故事要分享。我們邀請了一位在職場上摸爬打滾多年的資深人士,不僅在職場上遇到各種挑戰,而且憑藉著自己的實力和專業提升,最終成功爬升至高位,甚至創業成為老闆。小米對來賓的印象非常深刻,因為我認識她已經很多年了。我欣賞她的原因在於擁有三項非常厲害的技能。首先,是一位藝術愛好者,對美感和設計非常敏感,設計的東西我都覺得非常有質感。其次,擅長制定策略和品牌推廣,最後還精通設計領域。能夠將藝術設計與品牌策略結合得非常完美,這讓我非常欣賞。這些年來,我見證了她的成就,看著一路走來,小米對她的讚賞與敬佩更加深刻,想知道更多內容嗎?馬上收聽節目吧!   第二章|你有知識焦慮嗎?學了一堆課程真的有如實運用嗎?ft.毛毛老師   在現代社會中,知識焦慮逐漸成為一種普遍存在的現象。許多人在學習了大量的課程和知識後,常常面臨著一個困擾,這些知識是否能夠如實地應用到現實生活中?這種焦慮反映了人們對於知識與實踐之間關係的不安和質疑。讓我們探索這一問題的來龍去脈,並尋找可能的解決方案。今天同樣邀請我們的職場達人毛毛來到節目中分享,毛毛也是一位熱愛學習的人唷!甚至還是一位森林療癒師呢!我們一起來聽聽她是如何學以致用的!   第三章|愛情打亂了妳的生活嗎?ft.毛毛老師   關於愛情這件事,相信多數聽眾朋友們多少都會有刻苦銘心的回憶,甚至某一段愛情迷惘至今仍然深深困擾著你,今天我們一樣邀請到職場、學習達人毛毛來到節目中,毛毛近年也結束一段多年的感情,相信也有許多感想可以分享給聽眾朋友們唷!馬上讓我們收聽節目吧~   第四章|妳敢創業嗎?關於女性創業需要準備什麼事情呢?ft.野莓之地 孫孫醫師&YY律師   在現代社會,女性創業不僅是經濟發展的重要動力,更是社會進步的象徵。過去的幾十年中,女性在企業和創業領域取得了巨大的進步,積極參與各種產業,挑戰傳統性別角色的定義。然而,女性創業者仍然面臨著一系列挑戰,包括資金不足、性別歧視、家庭角色等壓力,因此不少心懷夢想的女性朋友們遲遲沒有跨過那一步~那這一集節目,我們邀請到了兩位女性創業者來到節目中,分別是一位醫師與律師,這兩位都開創了自己的診所與事務所,同時也是帶領女性做自我探索節目 野莓之地的主持人,分別是孫孫醫師 與 YY律師,馬上就讓我們收聽節目吧!   第五章|真的有水晶療癒師這個職業嗎?水晶療癒有效果嗎?ft.馬克老師   相信不少人喜歡亮亮的水晶,除了好看以外,相信不少人是奔著效果去的,很多人認為水晶可以淨化磁場,增強能量,因此有收藏水晶的興趣,那這是真的嗎?水晶療癒到底能怎麼幫助我們的生活呢?今天節目我們就邀請到一位水晶療癒師 馬克老師 來到節目中一起分享 水晶療癒的奧妙之處,馬上開始收聽節目吧~   第六章|你總是為別人付出嗎?你該更重視自己的感受!ft.馬克老師   相信不少人總是背負著他人的期望過日子,一昧的付出,甚至承受了很多不該屬於你的壓力,人情、時間,更可怕的是債務,今天我們同樣邀請到馬克老師來到節目中聊一聊,他在過往背負了哪些壓力,而這些年他又是如何撐下去的呢?最後他有什麼樣的體悟呢?馬上開始收聽節目吧!   第七章|你不喜歡你的工作嗎?想轉職你會考慮哪些問題?ft.職涯教練Sandy老師   相信不少聽眾朋友們在年後會有轉職的狀況,而踏入一個新工作我該抱有什麼樣的態度呢?另外,若我不喜歡這一份工作,我可以馬上離職嗎?會不會影響我的履歷呢?小米老師聽到大家的心聲囉!因此,我們今天邀請到「國際獵頭&職涯教練Sandy老師」來分享她的經驗,請大家一定要完整收聽節目唷!   第八章|你聽過獵頭公司嗎?獵頭的工作到底在做什麼呢?ft.國際獵頭&職涯教練Sandy老師   你聽過獵人頭這個職業嗎?台灣的獵頭跟國際獵頭有什麼區別呢?我們今天同樣邀請到職涯教練Sandy老師來到節目中分享,你也想到國外工作嗎?歡迎你完整收聽唷!     第九章|你適合創業嗎?創業者需要具備什麼特質?ft.陳政廷Ben 創業輔導顧問   你適合創業嗎?創業者需要具備什麼特質?今天節目中很高興能邀請到創業輔導顧問「陳政廷Ben老師」來跟我們分享他在這麼多輔導案例中累積出來的經驗,政廷老師有提到多數的創業者都可能面對失敗,特別是選擇創新市場的創業者們,為什麼呢?請一定要完整收聽節目唷!   第十章|關於知識變現,到底怎麼做才會成功呢?ft.陳政廷Ben 創業輔導顧問   上一集節目中Ben老師有跟我們聊到輕資本創業,其實現在資訊爆炸、科技發達的時代,其實用一台電腦、手機,就有可能開啟你的網路事業,那相信很多人一定會想問,關於知識變現可以怎麼做呢?其實Ben老師本身就是一個成功案例唷!馬上就讓我們來聽聽,他是怎麼做到的?   更多人生使用說明書  

調酒教學,多種簡單酒譜,教你在家輕鬆DIY成為調酒師

調酒教學,多種簡單酒譜,教你在家輕鬆DIY成為調酒師

居家調酒超簡單!在家調酒也想調出酒吧感嗎?各位男士在家喝一杯別再只會開紅酒、威士忌,想營造浪漫氛圍,滿足視覺與味蕾,就要收聽本系列節目!那在節目的第一集Nick就帶你認識Black Russian & White Russian怎麼調!   疫情常態的狀況下,相信大家很久沒到酒吧喝一杯了吧!不能到酒吧喝怎麼辦,因此居家調酒、在家調酒這一類的字詞,就登上了熱門關鍵字,像是Nick分享的教父調酒(前往),也成為了熱門文章,因此這段時間Nick也分享了不少在家調酒內容,就在思考如何用最簡單的方式來教大家調酒!所以就開了這一系列的節目,用簡單幾分鐘的時間,帶你成為一個居家調酒師!     EP01|Black Russian & White Russian (點選本頁上方播放開始收聽本集節目)   在第一集Nick就來聊聊用「伏特加做的兩樣調酒Black Russian & White Russian」,這兩樣其實差不多!但只要做一點變化,酒感、風味就會不同,而這兩個調酒其實很雷同,只是有沒有鮮奶油的成分在裡面而已,那Black Russian就是伏特加+咖啡利口酒,那大家都知道伏特加的起源就是在我們的戰鬥名族俄羅斯那邊,那這杯調酒叫Black Russian要怎麼調呢?   Black Russian用直調法的方式:【伏特加&咖啡利口酒是2:1】 那Black Russian這杯酒的特色在於咖啡利口酒的香氣和甜蜜感,那伏特加的濃度雖然高,那這杯酒喝起來就是比較順口這樣,適合飯後一邊享受香氣,一邊慢慢地喝這樣!   White Russian用直調法的方式:【伏特加&鮮奶(鮮奶油)2:1】 那牛奶加多少是因人而異,那鮮奶油加多少也是因人而異,最好的方式就是讓它上面浮一層鮮奶油,因為有些人可能覺得,欸!沒有奶味覺得很奇怪,那個香氣好像不太夠,這杯酒其實很適合女生的喝。   我是專注分享酒吧、調酒、玩樂資訊的Nick,想知道更多居家調酒資訊嗎?歡迎繼續鎖定我們這一系列的節目唷!   延伸節目收聽   夜深活工作賺錢手冊【夜談】   酒吧走跳的調酒知識【調酒】   威士忌調酒教父Godfather   威士忌可樂WhiskyCoke

眼睛保健這樣做!認識蝦紅素、葉黃素、木鱉果等營養,還你一片清晰!

眼睛保健這樣做!認識蝦紅素、葉黃素、木鱉果等營養,還你一片清晰!

眼睛保健只能選葉黃素嗎?而關於葉黃素怎麼選?你真的知道嗎?   你是3C重度使用者嗎? 不少上班族需要上班眼睛一直盯著電腦、下班後一直滑手機!眼睛過度使用會發生什麼事呢? 我們的眼睛為什麼會眼睛酸澀疲勞呢?平常我們到底該該如何保護眼睛健康?除了葉黃素,還有什麼保健品呢?就讓具有多項保健食品開發經驗的OKGIRL來解析! 妳常感覺眼睛疲勞嗎? 常常不小心使用3C太久嗎?閉上眼休息後還是沒有感覺到舒緩嗎?常常有因眼睛充血、乾癢、發炎紅腫不舒服的經驗嗎?就讓OK-GIRL來解析!     一、找出眼睛疲勞原因: 首先關於第一點導致眼睛疲勞的原因,有很多形成原因,如長時間、追劇、打遊戲、盯著電腦、滑手機,持續長時間的使用眼睛,且沒有足夠的睡眠與休息,就容易導致眼睛視神經損傷及眼睛睫狀肌疲勞,其實在醫學上,長時間注視電子3C產品所引起的眼睛疲勞有個特別的症狀名稱,又叫“電腦視覺綜合症”, 當我們的眼球長時間近距離的聚焦在小的螢幕上,造成調節焦距的睫狀肌的時常處於緊繃的狀態,而感到眼睛疲勞酸澀,再加上長時間未眨眼造成眼睛乾澀,都是常見的症狀。     除了眼睛疲勞外,也可能會感到眼壓過高、充血紅腫或偶爾感到視線模糊,甚至會因為知識不良導致肩頸痠痛。這個症狀幾乎是現代最嚴重的文明病之一了。且3C產品散發的藍光,長時間下來更有可能會引起白內障或是黃斑部病變等。當我們眼睛長期受到光線傷害,而使水晶體混濁導致白內障,當眼壓過高壓迫到視神經就會導致青光眼,當眼睛睫狀肌疲勞,視網膜血循環不佳,就會使營養無法到達眼睛,大量自由基長期累績在眼部,都會造成眼細胞凋亡,產生眼睛的病變。   另外,就是乾眼症,例如淚液分佈不均勻、不穩定,無法完整滋潤眼睛,會導致眼角膜破損,眼睛會感到乾燥而有異物感,發紅、酸澀、刺痛、搔癢、畏光,甚至視力障礙,當眼睛有嚴重疼痛感或是覺得視覺異常時,請趕快諮詢眼科醫師等醫藥人士!     二、眼睛的預防與保健,我們可以怎麼做?   關於這點可分為三個部份來說明:生活作息、飲食控制、營養品補充,從改變正常的生活習慣開始,充足的休息與睡眠是必要的,減少每天戴隱形眼鏡的時間,以及縮短使用3C產品的時間!   就是不少人都知道讀書與使用3C產品一段時間後,應讓眼睛暫時休息而透過看較遠的綠色植物或閉目養神休息來放鬆眼壓,不過,比起閉眼休息,就是記得每用眼30分鐘,就將目光由近處看向遠處2、3公尺,再將目光移回,來回20-30次,就能有效放鬆眼睛睫狀肌,舒緩眼睛疲勞,這個簡單有效的眼睛放鬆操!   1.眼睛保健|葉黃素 建議每日蔬果攝取3份蔬菜、2份水果以上,對眼睛好的營養素大概有這幾種,類胡蘿蔔素(葉黃素、玉米黃質) 眼睛黃斑部重要的營養之一,保護眼睛抗藍光,由於人體無法自行製造葉黃素,必須經由飲食中攝取,菠菜、芥菜、花椰菜、甘藍菜、玉米、枸杞、蛋黃、南瓜含有β胡蘿蔔素及葉黃素!   2.眼睛保健|花青素 天然的抗氧化劑,提高視覺敏銳度,像是茄子、藍莓、葡萄,只要是紅、紫、紫紅、藍色和黑色等莓果、蔬菜及水果,都含有豐富的花青素,其中又以莓果類含有特別高量的花青素哦!   3.眼睛保健|蝦紅素 強效抗氧化劑清除自由基,強化血液循環和幫助睫狀肌放鬆,像是鮭魚、蝦、蟹等都含有唷!   4.眼睛保健|DHA 維持視網膜健康、改善乾眼症,可從秋刀魚、鯖魚、堅果攝取。   維生素A、維生素C、維生素E,魚肝、豬肝等肝臟類食物都含有維生素A,可降低罹患夜盲症或乾眼症的風險,以保護眼睛健康。   攝取蝦類、藻類、鮭魚等含蝦紅素,也是屬於類胡蘿蔔素,蝦紅素為地表上最強效的天然抗氧化作用,可清除眼睛內的自由基過氧化物,也有利於放鬆眼睛睫狀肌、保護眼睛視網膜微血管及增加視血循環流量。   另外,多攝取綠色蔬菜及,能獲取充足的葉黃素、玉米黃素、花青素及維生素E等保護眼睛營養素,或直接補充葉黃素等保護眼睛須要的營養素,才能發揮眼睛保健功效。藍莓與黑豆等蔬果含有花青素的保健功效,能減輕3C重度工作者的眼睛疲勞、提高夜間視力。此外,含有維他命C,可增加眼睛微血管韌性與修護眼睛細胞,更能降低白內障的風險,預防老年黃斑部病變的發生及視力退化。     三、營養品/保健品補充,應該怎麼做?葉黃素該如何選擇   OK GIRL就針對剛剛提到食物中的葉黃素、玉米黃素與蝦紅素來做解析!相信聽眾朋友們多少有聽過吃葉黃素可以保護眼睛而有益眼睛健康「保護眼睛」真的要交給葉黃素、玉米黃素與蝦紅素來解決,但不是吃任何品牌的葉黃素、玉米黃素與蝦紅素,就一定會有眼睛的保健功效唷!   市面上常見的保護眼睛相關疾病的葉黃素複方保健產品百百種,應該如何選擇?葉黃素是脂溶性類胡蘿蔔素抗氧化物,葉黃素和玉米黃素都是眼睛視網膜黃斑部的重要抗氧化、抗藍光的營養成分。   1.游離型葉黃素介紹 葉黃素可分為兩型結構物,就是游離型葉黃素與酯化型葉黃素,金盞花含天然酯化型葉黃素,而綠色蔬菜含天然游離型葉黃素,現在市面上葉黃素保健品都是金盞花萃取物,金盞花萃取物含酯化型葉黃素,經分解酯化結構,再經專利包覆的小分子游離型葉黃素,游離型的分子量只有酯化型葉黃素的一半,所以游離型的葉黃素因為分子量較小,所以在腸道具有更高的吸收利用率。   2.脂化型葉黃素比較差嗎? 游離型與酯化型葉黃素沒有巨大差別的好壞,差別在於吸收利用率的速度,選購葉黃素時建議挑選值得您信任品牌,優質快速高吸收利用率的葉黃素產品。市面上葉黃素產品通常也會添加保護眼睛複方成分配方,以提升產品的附加營養保健功效,如玉米黃素、蝦紅素、花青素、維生素A、C、E等,特別是「酯化型蝦紅素」的抗氧化能力是維他命C的6000倍,多篇研究證實酯化型蝦紅素具有超強的抗氧化和舒緩眼睛疲勞的功效。   3.葉黃素含量10mg以上 此外,挑選葉黃素產品時,也要記得先看清楚產品標示而挑選足夠含量的葉黃素,每份量至少須含有葉黃素10mg以上,才具有保護眼睛的保健功效,如您或家人長輩已發生眼睛病變疾病,建議每天須補充葉黃素20-30mg。另外,其實有一種水果OKGIRL也建議就是號稱「來自天堂果實」之稱的「木鱉果」,木鱉果萃取木鱉果油含有茄紅素及玉米黃素、葉黃素、β-胡蘿蔔素等等多種類胡蘿蔔素,也含有SOD抗氧化物與微量元素等豐富的多種保護眼睛營養素,可以保護視力,使眼睛適應光線變化。   保護眼睛要先從預防開始做起,畢竟當眼睛感覺到疲勞酸澀等症狀時,多半眼睛已經發炎受損了,這時候一定要即時尋求您信賴的眼科醫師與藥師等專業人士協助,不要延誤治療,或單單依賴保健食品來控制。 本節目僅供衛教參考,禁止商業使用!未經同意請勿轉載 想知道更多眼睛保健知識嗎?請點選以下節目連結,讓OKGIRL教你護眼看世界!