Alice空間美學│小情侶的第一個幸福空間

Alice空間美學│小情侶的第一個幸福空間

無論是身邊的朋友或是工作上遇到客戶,常常聽到新婚夫妻、情侶在台北買了第一間屬於自己的幸福空間。

卻沒有多的預算可以請有名氣的設計師設計,但自己找統包,除了很多事情要自己做,勞心勞力之外,統包的品質也是參差不齊,很難有保障。

而這對小情侶透過朋友的介紹

找到了對設計充滿熱情同樣在台北辛苦打拼的Alice,所以Alice就開始了自己的玩美空間囉!


房屋狀況:預售屋

客戶需求:客變|兩房兩廳兩衛

 

剛跟這對小情侶接觸時,就知道他們對自己未來的家已經有點研究,並有自己想像的樣子了。

因此,他們傳了些喜歡的風格照片給我,希望可以設計出他們想要的風格。

這對於設計師來說,真的是很省力的一件事,因為可以減少猜測客戶喜歡的風格。

Alice認為美這件事非常主觀,同樣一個物品一個場景對於不同的人就會有不同的看法跟感受,而有一部分的人是沒辦法明確說出自己喜歡什麼~

他也許會說我喜歡溫馨、和諧、沉穩、有家的感覺這類的形容詞,但是,對你來說溫馨的樣子、對她來說也許是另種感覺,所以能知道自己喜歡什麼並明確表達真的是一件很棒的事!


他們的第一間房子,買的是預售屋,大家知道預售屋是什麼嗎?

建商房子還沒有完成,就先預期銷售了,而買預售屋有個好處,就是可以客變,客變可以早點規劃內部的空間配置。

建商可以依照更改後的圖面,做出符合您需求的隔間及線路配置,這可以減少因為不符合需求的空間而修改的裝潢費用。

所以越早確定房子的整個設計,會越省裝潢費用喔!

 

由於預算的考量,錢要花在刀口上

於是先幫他們做的最緊急的規劃「空間規劃」,於是開始慢慢引導他們對於空間的使用需求、生活習慣。

了解使用上的需求,才能規劃出最符合居住人的空間,在這個寸土寸金的台北,任何一個空間都不能浪費阿~一定要好好利用的才是

 

由於他們想要有個更衣室,同時也想要把三件式浴室改為四件式,並要有一個獨立浴缸。

在盡量不要動原有隔間的情況下(少動隔間就少花一點費用),幫他們配置了三種不同的方案:

 

1.幾乎不動原有隔間,創造一個超大的更衣室,並設計了一個開放是書房的空間,可以邊在書桌上辦公邊看電視呢XD

2.配置空間最大的困難點就是廁所了,因為管路的問題,廁所式不能離原有位置太遠的~

這個方案還是增加了獨立浴缸,並盡量以原有廁所的位置配置空間,更衣室雖然沒有第一個方案大,但是衣服的收納量還是很可觀的喔!而且這個方案有三間房間呢!

3.這是一個非常舒適的沐浴空間的方案,這方案完全是想著要讓小倆口可以有點情趣空間而設計,主浴的空間根本像高級飯店一樣,讓你在家也有總統套房的感受。

 

對我來說,房子不只是房子

更是像家一樣溫暖

像秘密基地一樣的夢想空間

設計不只是設計

是個可以了解更多不同生活,讓心情變美的工具

 

我是空間美學Talker│Alice,若妳也有類似需求~歡迎聯繫我唷!

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巡酒記EP01和Allen從部落格開始的酒吧巡禮

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歐式冷肉盤、風乾肉品怎麼吃?能讓餐桌儀式感再加分!

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風乾肉品是什麼呢?你吃過歐式冷肉盤嗎?你知道冷肉盤上的風乾熟成肉品是怎麼製作出來的嗎?一口肉的鮮甜,一口酒的提味,讓舌尖難以忘懷的好滋味,更重要的是透過擺盤,讓你的餐桌品質再加分!就讓我們來收聽本集的有感名人堂吧~   從前民以食為天,吃得飽很重要,吃肉更是一種滿足感,但現今台灣人越來越重視生活品質,特別是餐飲上,能吃飽不再是飲食首要,而是如何吃得好,如何在飯前先拍張美照,同步滿足視覺與味覺,甚至是增添社群生活的豐富度,也因此透過了社群分享,讓越來越多人感受到風乾熟成肉、歐式冷肉盤的魅力。   以往歐式冷肉或風乾熟成肉品多半只能到好事多這一類的進口食品賣場購買,很難找到台灣在地品牌,而進口肉品多半過鹹,不一定符合台灣人的口感需求,因此本集有感名人堂邀請到台灣知名風乾熟成肉品牌「食亨 創辦人 Sabrina 蕭毓君」來跟聽眾朋友們好好介紹,到底什麼是風乾熟成肉品,它在製作和享用上有什麼要注意的地方呢?   一、什麼是風乾熟成肉品,為什麼會叫它歐式冷肉盤呢?跟一般看到的肉乾差異在哪裡? 風乾肉品其實就是將「肉」經過特殊香料醃製後,存放於特殊熟成室進行熟成,配合環境中的微生物共同發揮變化,才會讓風乾肉品與生鮮肉品、熟食的味道有所差異,卻又讓風乾熟成肉品保有獨特的甘甜香醇。     二、那如何去掌握風乾熟成肉品的安全性呢? 風乾熟成的過程之中,要掌握熟成室的溫度、濕度,甚至肉品間擺放位置都要精準調控,才能有效控制菌種的生成,否則就只是一塊腐肉而已。像是食亨的所有產品不但符合歐盟標準,也符合台灣相關的衛生法規、食品販售標準等。   三、風乾熟成肉品在歐洲歷史由來是什麼呢? 風乾熟成肉品其實如同醃製肉品一樣,目的是為保存食物,早期是因為獵戶好不容易打獵到獵物後的一種保存方式,並且存於室內免遭其他動物覬覦,因此才有了熟成室的發明。   四、風乾熟成肉上的菌種能吃嗎? 當然可以!風乾熟成肉上的菌種都是可食用性的,像是我們常見的藍紋起司也是透過發黴後的人間美味!上面的菌種絕對是可以食用的。     五、為什麼風乾熟成肉品在這幾年才在台灣盛行呢? 主要是飲食習慣改變,以往台灣人多半喜歡吃生鮮熟食,再來就是這些年台灣人有了不少的出國經驗,將歐洲飲食文化逐步引入,讓不少業者看見商機,像這幾年酒吧、餐酒館一家一家地開,那喝酒一定少不了配肉,尤其是紅白酒,歐式冷肉盤就非常適合搭配。   六、歐洲進口風乾熟成肉較為偏鹹,那食亨風乾熟成肉品如何針對台灣人口味調整呢? 的確!吃肉搭酒的文化在哪都有,像是德國豬腳為什麼偏鹹,因為要配啤酒!而台灣人飲食上比較沒有吃這麼鹹,我們從肉質上開始選用台灣在地知名豬肉品牌「彰化田尾 花田喜炙」它們家養的豬是從小開始吃胡蘿蔔的,所以豬肉比較不會有豬騷味,口感上也更好。     七、食亨風乾熟成肉品不只有單包賣,也配合不少知名餐廳、餐酒館! 像是知名美式餐廳Hooters,就用食亨的肉來烤Pizza,甚至有米其林餐廳也選用食亨的風乾熟成肉品唷!還想知道更多風乾熟成肉品製作秘辛嗎?要搭配什麼酒才好喝嗎?你一定要收聽我們這一集的有感名人堂唷!   圖片來源:妮妮女王的美食旅遊親子後花園   另外,想要購買食亨風乾熟成肉品嗎?歡迎點選下方圖片到食亨官網下單唷! 《延伸推薦:收看ListenContent有感說Allen介紹食亨帶給你的餐桌美學》

校長日常「創業想賺錢,自信很重要」│The Stage美式婚禮婚紗,體驗不同的美麗自信人生

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生活很難,有校長就不難! 人生好苦,有校長就不苦!   「自信」是校長身上的態度,聽校長說自信,聊日常,讓你也能開始不一樣!創業家沒有比較厲害,而是比較勇敢,但創業家為什麼能賺錢,自信很重要,你得先相信自己能滿足市場需求,你的產品配得這個價值,本節目用訪問方式專訪各行各業創業者,錄到底、不後製,錄下最真實的創業日常! 現在就聽著校長節目,來培養你的賺錢自信心吧!   「點圖片收聽其他系列」             校長艾力克斯,本身就是一個非常有渲染力的人,他堅信學英文能改變世界!學英文可以培養你的口條、邏輯,增進自信,讓你在日常溝通、事業對接上不再困難,當每一個人充滿自信,就能改變身邊的世界!    因此,校長在節目中會持續邀請各領域的企業家分享他們的日常生活、企業理念、經營路程,期待能帶給聽眾朋友們不一樣的人生觀,以此來傳遞「校長日常的自信精神」   點擊圖片→官方網站   校長日常│體驗不一樣的自信人生-EP01The Stage 美式婚禮婚紗   本集節目邀請到The Stage 美式婚禮婚紗 共同創辦人Nick來聊當初為什麼會從一個興趣攝影師走上了創業之路,在婚攝這條路上有什麼堅持是Nick從不妥協的呢?快來聽聽本集校長日常!   點擊圖片→官方網站     其他系列節目-品牌網站 ↑點擊圖片進入↑   ↑點擊圖片進入↑ ↑點擊圖片進入↑ ↑點擊圖片進入↑ ↑點擊圖片進入↑ ↑點擊圖片進入↑ ↑點擊圖片進入↑