企業經理人必懂的行銷專有名詞和定義有哪些?

企業經理人必懂的行銷專有名詞和定義有哪些?

你是企業經理人嗎?相信不少經理人都不是企業管理科系或行銷廣告科系出身,那在企業管理上一定會遇到的問題就是如何持續提升業績,要提升業績相信絕對少接觸不了「行銷」兩個字,那有哪些行銷專有名詞一定要略懂呢?大家知道行銷是什麼嗎?廣告又是什麼?跟行銷差異在哪裡?最常聽到的品牌形象又代表什麼呢?

今天就讓ListenContent有感說的創辦人Allen簡單整理給各位經理人知道,讓我們一起成長幫助公司業績衝一波!


一、什麼是行銷?

說到企業管理,相信行銷這個詞絕對不陌生,那什麼是行銷呢?行銷(Marketing)是指企業或組織通過各種手段來推廣、銷售產品或服務的過程。行銷包含了從產品開發、價格設定、渠道選擇、推廣宣傳、銷售和售後服務等方面的流程設計。

而在行銷的過程中,企業或組織會根據市場需求、競爭環境等因素,制定出一系列的行銷策略,並通過廣告、促銷、公關、直銷、網路行銷等手段來推廣產品或服務,吸引潛在客戶,增加銷售額和市場份額,提高品牌知名度和顧客忠誠度。總體來說「行銷是企業或組織實現商業目標的重要手段之一,也是為滿足消費者需求、創造價值的過程」,因此我們可以說行銷是戰略,廣告則是依照戰略而設計的執行方針!


二、什麼是廣告,跟行銷差異在哪裡?

廣告(Advertising)就是一種宣傳手段,是企業或組織通過傳播各種信息來推銷產品服務或品牌理念的展現方式,那廣告可以通過各種媒體進行,如報紙、雜誌、電視、廣播、互聯網、社交媒體等,所以廣告是表現形式,例如廣播廣告、雜誌內頁廣告、公車廣告,而廣告的主要目的是引起消費者的關注,讓他們認識到產品或服務的存在,進而激發他們的購買意願。廣告通常包含品牌或產品的特徵、價格、使用方法、優點等信息,並通過吸引人的圖像、動畫、音樂、文字等形式來吸引消費者的注意力。

廣告的設計和執行需要一定的創意、市場研究和投資,以確保廣告能夠有效地傳達產品或服務的價值和吸引力,並且達到預期的效果。成功的廣告能夠促進銷售、增強品牌形象、拓展市場份額,提高企業或組織的收益和市場競爭力,但廣告做得好,我們需要注意兩件事情:

1.傳播的工具(媒體)能否接觸到我們的消費客群?

例如,我們要主打銀髮族,但我們卻把廣告投放在IG上,但IG的使用者多為年輕族群,只能觸及到少量的銀髮族用戶,那即使廣告創意做的再好,直接帶來的成效也會有所落差,但也不代表完全沒有效果,或許我們可以藉由跟年輕族群溝通,讓他們去影響長輩產生購買行為!

2.廣告素材能否吸引受眾呢?

我們必須分清楚「誰是購買者?」「誰是使用者?」「誰是影響者?」例如,不少男性內褲廣告中多半用身材姣好的男模當成廣告素材,原因是品牌調查出來,男性內褲購買者多半為女性,也就是妻子角色,那這個廣告要傳達的目標就是希望丈夫穿上後,也能如同男模般的性感!

圖片來源:截取於Calvin Klein 官方Youtube|Calvin Klein Concept 2013 Commercial -- Debuted During the Super Bowl


三、什麼是企業形象呢?

企業形象(Corporate Image)是指企業或組織在公眾心目中的形象和印象,它是企業或組織的品牌價值、聲譽和信譽的體現。企業形象是通過各種行銷和宣傳手段塑造的,包括企業的品牌標誌、產品或服務的質量、企業文化、社會責任等方面。

1.形象的一致性:

企業形象的塑造是企業或組織行銷策略中非常重要的一環,它可以幫助企業或組織在競爭激烈的市場中建立起獨特的品牌形象和市場地位。具有良好且一致的企業形象通常會更容易獲得消費者的信任和認可,進而提高產品或服務的銷售。

為了建立和維護良好的企業形象,企業或組織需要通過有效的行銷策略和溝通手段來傳遞正面的信息和形象,並且確保企業在業務活動中遵守商業道德和法律法規。此外,企業或組織還需要關注消費者的需求和反饋,及時處理消費者的投訴和問題,提高消費者的滿意度和忠誠度,從而增強企業的品牌形象和聲譽!

2.危機處理提前準備:

而現今企業形象也越受重視,任何對於企業形象可能帶來的風險,都可能透過網路快速傳播,這是行銷人員、管理人員須提前設定好危機應對的考量之一,例如前陣子發生的瑪莎拉蒂擦撞衝突事件,就讓當事人的家族食品工廠營運受到嚴重影響,甚至有倒閉危機,想知道更多行銷知識嗎?歡迎你往下看更多!

 


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美食、餐廳推薦指南,請聽食亨有約!

美食、餐廳推薦指南,請聽食亨有約!

美食推薦、餐廳推薦指南,請聽食亨有約!你也愛吃美食嗎?美食在你的生活裡是什麼角色呢?美食對主持人Sabrina阿姐來說可是生命,那美食配美酒對我來說就是生活態度了!為了隨時隨地能品嘗到美食,我才會創立「食亨-風乾熟成肉品牌」和在敦化南路上開了一間BN Inn 酒坊!     風乾熟成肉品基本上是我每日必備的餐桌美食,而風乾熟肉在國外也行之有年,但對於台灣來說比較難取得,且不一定符合台灣人口味,因此,我特別去找台灣在地的食材,像是彰化田尾的花田喜彘豬肉,它們家的豬肉較沒有豬腥味的,這樣的豬肉最適合拿來做風乾熟成肉品,而食亨品牌經過多年的研發改良,我們研發團隊與工廠更明白該如何去精準掌控「溫度、濕度、菌相」的控制,讓食亨的風乾肉品不僅能符合台灣人的口味,更注重安全性!   而我們家食亨的風乾熟肉也非常適合搭配紅白酒,甚至威士忌,畢竟得滿足阿姐美食配美酒需求,另外,在台灣餐酒館也越開越多,風乾熟成肉盤也非常適合進入各家餐酒館菜單,像是知名美式餐廳HOOTERS、米其林餐廳,甚至多間餐酒館、誠品等,甚至在敦化南路的「BN Inn 酒坊」都能看到我們家的食亨唷!     這一系列節目當然不只是介紹「食亨-風乾熟成肉」的美味方針,我還會邀請不少知名餐飲業者來節目中聊一聊他們的美味經歷,其實台灣美食真的優質,不管從食品到餐飲,在疫情時代能生存下來的品牌,都有它的獨特之道,也因這幾年不少餐飲業者真的苦哈哈,所以也想透過這系列節目來多幫忙分享「台灣優質食品或餐飲品牌」而且這些品牌都曾經征服過阿姐的味蕾唷!   現在就讓我透過Podcast來為大家介紹「食亨的美味指南」若你也喜歡吃肉,歡迎你上網搜尋或點選下方連結到食亨官網購買,或來敦化南路上的「BN Inn 酒坊」一起喝一杯! 點選連結至食亨官網:https://www.jjs-studio3.com/   聚餐派對推薦|Hooters美式餐廳介紹   在食亨有約的第一集節目中我們邀請到最嗨的Hooters美式餐廳老闆Allen來跟我們聊一聊Hooters的經營秘辛,另外來Hooters有什麼餐點必吃呢?現在有點選上方圖片收聽吧!

歐式冷肉盤、風乾肉品怎麼吃?能讓餐桌儀式感再加分!

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風乾肉品是什麼呢?你吃過歐式冷肉盤嗎?你知道冷肉盤上的風乾熟成肉品是怎麼製作出來的嗎?一口肉的鮮甜,一口酒的提味,讓舌尖難以忘懷的好滋味,更重要的是透過擺盤,讓你的餐桌品質再加分!就讓我們來收聽本集的有感名人堂吧~   從前民以食為天,吃得飽很重要,吃肉更是一種滿足感,但現今台灣人越來越重視生活品質,特別是餐飲上,能吃飽不再是飲食首要,而是如何吃得好,如何在飯前先拍張美照,同步滿足視覺與味覺,甚至是增添社群生活的豐富度,也因此透過了社群分享,讓越來越多人感受到風乾熟成肉、歐式冷肉盤的魅力。   以往歐式冷肉或風乾熟成肉品多半只能到好事多這一類的進口食品賣場購買,很難找到台灣在地品牌,而進口肉品多半過鹹,不一定符合台灣人的口感需求,因此本集有感名人堂邀請到台灣知名風乾熟成肉品牌「食亨 創辦人 Sabrina 蕭毓君」來跟聽眾朋友們好好介紹,到底什麼是風乾熟成肉品,它在製作和享用上有什麼要注意的地方呢?   一、什麼是風乾熟成肉品,為什麼會叫它歐式冷肉盤呢?跟一般看到的肉乾差異在哪裡? 風乾肉品其實就是將「肉」經過特殊香料醃製後,存放於特殊熟成室進行熟成,配合環境中的微生物共同發揮變化,才會讓風乾肉品與生鮮肉品、熟食的味道有所差異,卻又讓風乾熟成肉品保有獨特的甘甜香醇。     二、那如何去掌握風乾熟成肉品的安全性呢? 風乾熟成的過程之中,要掌握熟成室的溫度、濕度,甚至肉品間擺放位置都要精準調控,才能有效控制菌種的生成,否則就只是一塊腐肉而已。像是食亨的所有產品不但符合歐盟標準,也符合台灣相關的衛生法規、食品販售標準等。   三、風乾熟成肉品在歐洲歷史由來是什麼呢? 風乾熟成肉品其實如同醃製肉品一樣,目的是為保存食物,早期是因為獵戶好不容易打獵到獵物後的一種保存方式,並且存於室內免遭其他動物覬覦,因此才有了熟成室的發明。   四、風乾熟成肉上的菌種能吃嗎? 當然可以!風乾熟成肉上的菌種都是可食用性的,像是我們常見的藍紋起司也是透過發黴後的人間美味!上面的菌種絕對是可以食用的。     五、為什麼風乾熟成肉品在這幾年才在台灣盛行呢? 主要是飲食習慣改變,以往台灣人多半喜歡吃生鮮熟食,再來就是這些年台灣人有了不少的出國經驗,將歐洲飲食文化逐步引入,讓不少業者看見商機,像這幾年酒吧、餐酒館一家一家地開,那喝酒一定少不了配肉,尤其是紅白酒,歐式冷肉盤就非常適合搭配。   六、歐洲進口風乾熟成肉較為偏鹹,那食亨風乾熟成肉品如何針對台灣人口味調整呢? 的確!吃肉搭酒的文化在哪都有,像是德國豬腳為什麼偏鹹,因為要配啤酒!而台灣人飲食上比較沒有吃這麼鹹,我們從肉質上開始選用台灣在地知名豬肉品牌「彰化田尾 花田喜炙」它們家養的豬是從小開始吃胡蘿蔔的,所以豬肉比較不會有豬騷味,口感上也更好。     七、食亨風乾熟成肉品不只有單包賣,也配合不少知名餐廳、餐酒館! 像是知名美式餐廳Hooters,就用食亨的肉來烤Pizza,甚至有米其林餐廳也選用食亨的風乾熟成肉品唷!還想知道更多風乾熟成肉品製作秘辛嗎?要搭配什麼酒才好喝嗎?你一定要收聽我們這一集的有感名人堂唷!   圖片來源:妮妮女王的美食旅遊親子後花園   另外,想要購買食亨風乾熟成肉品嗎?歡迎點選下方圖片到食亨官網下單唷! 《延伸推薦:收看ListenContent有感說Allen介紹食亨帶給你的餐桌美學》

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