健康新觀點,中西醫科學認證讓養生成為全民運動

健康新觀點,中西醫科學認證讓養生成為全民運動

後疫情時代,如何帶動全民日常保健、預防保健已為台灣與世界健康產業新議題,在衛福部核准清冠一號後,越來越多民眾願意透過漢方調理健康。且網路資訊發達,如何讓全民在養生的同時能獲得正確的醫藥資訊,則是現今產官學三方必須注重社會責任,推動正確照護觀念讓全民能真正將養生成為日常習慣。

因此,不少保健產業人士、醫藥專業人士、各領域企業家看見台灣在後疫情時代健康前景,秉持相同理念,期透過促進健康來強化台灣軟實力,共組新漢方智慧醫學研究發展協會。

而新漢方智慧醫學研究發展協會為依法設立、非以營利為目標之社會團體,以實現中醫「上醫治未病之養身觀」融合中西醫學,通過天然草本科學數據驗證,與兩岸四地產官學合作,建立數據化資料庫及辯證醫學,讓中醫走向世界,讓健康成為台灣人的底蘊!

並於2021年12月28日舉辦成立大會,同時在會後進行優勢健康論壇研討會,詳情內容如下。


轉自 新漢方智慧醫學研究發展協會 (前往觀看全文)


新漢方智慧醫學研究發展協會共創中西醫預防科學的優勢平台

由中華民國新漢方智慧醫學研究發展協會主辦「優勢健康論壇|探索健康新世界講座」於12月28日在台北國際會議中心(TICC)順利閉幕,本次年會以疫情後對健康產業的影響與中醫保健為主軸,匯集國內中西醫與智慧醫學關係研究各菁英。

協會常務理事 中國醫藥大學中西醫研究所所長 張恒鴻教授與長庚副院長 黃集仁常務理事於開幕致詞時特別感謝各界專家,更對於從各地撥冗出席的大學及研究機構的國內學者與業界人士,表達由衷的感謝。

▲新漢方協會常務理事中國醫藥大學中西醫研究所所長張恒鴻教授開幕致詞

本次論壇特別邀請北醫公衛系所 韓柏檉教授,從日程養生切入分享「抗癌之路的生活調理對策」,帶大家一同從抗癌的經歷中學習養生,日復一日的習慣培養,從身心靈與情緒調整平息,不只養生命也要養生活。

▲北醫公衛系所 韓柏檉教授分享「抗癌之路的生活調理對策

接著,北市立聯合醫院 姜冠宇醫師發表演講,「疫情後對健康產業的影響」為題,一同帶領大家探索關於疫情後的健康生態,分享關於醫藥與疫情平息的最新資訊,保守估計預計到2025年,結合最前線的中藥方清冠一號對於新冠中重症的幫助實證。

▲北市立聯合醫院 姜冠宇醫師分享「疫情後對健康產業的影響

最後,中國醫藥大學中醫學院 張永勳教授分享「疫情下的中藥保健」,中醫《黃帝內經》說:「正氣存內,邪不可干。邪之所湊,其氣必虛」,當新冠肺炎疫情襲虐全球,人們開始重視平日免疫力的提升,並關注中醫養生與中藥的防疫效果是為預防趨勢,分享人蔘皂甘、魚腥草在世界性的幫助,呼籲從自我免疫力優勢健康找回主導權。

▲中國醫藥大學中醫學院 張永勳教授 分享「疫情下的中藥保健

▲優勢健康論壇座談交流,左起張永勳、姜冠宇、趙國鈞。

中華民國新漢方智慧醫學研究發展協會,成立大會分別以新漢方知識健康推廣組、學術及培育推廣組、公共關係組、社會公益組推廣健康理念。

為推動中醫健康產業發展結合了學術界與實務界專家,以中草藥複方科學研究圍繞傳統醫藥科技化成果,並促進和深化國際交流合作,舉辦學術交流活動(民眾講座、專業學術研討會等)共同探討中醫藥智慧領導新議題與新趨勢,希冀能將研究與政策及實踐加以連結。從在數據時代的中醫藥信息化發展趨勢下,推動中醫智慧科學研究為國內外傳統醫藥與共創國際中西醫預防科學的優勢平台,並探討預防智慧醫療發展的下一步。

▲新漢方智慧醫學研究發展協會理事與監事合照。左起:曾俊儒、黃集仁、陳仕信、黃敏助、張恒鴻、王德銘、趙國鈞、陳振瑋、陸明達、方旭偉。

新漢方協會理事長 趙國鈞強調,協會成立結合中醫藥產學專家推動中醫智慧醫療,共識把中醫理念通過智慧工具成為推廣中華文化的一部分,未來聯手讓中醫走向世界,實現中醫藥復興,改善生活品質之願景。

 

 

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針對創業主題而生的Podcast,邀請創業家/準創業家等不同Talker來聊創業的方方面面,節目中會告訴你,許多你想不到的創業家賺錢方式,第一集創業Talker│Weston & 夜玩Talker│Nick聊創業的資金運用、市場格局觀這麼多人想創業,但卻沒真的落地執行?     為大家一解實體創業究竟該注意些什麼小細節?到底該獨資呢?獨資怎麼做?還是要合資?合資上要注意什麼細節?兩者之間又有什麼細微得差異?看到這裡大家一定迫不及待想知道答案了吧!除此之外還有更多有價值的內容在兩人的互動中哦!趕快來認真聽聽他們的經驗談囉!!     系列節目-點擊收聽    

有感創作工具箱|野生導演Kris介紹

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哈囉!大家好,我是Kris,不過從前在傳媒公司上班時大家都叫我小陶。 而我主要的職能專精是在影視產業,曾參與製作過東森綜合台的《醫師好辣》跟衛視中文台的《冠軍任務》。 對於為什麼想走這一行呢?小時候曾寫過一本劇本,是小紅帽的續集,當時寫完就逼迫同學演,但沒有人理我,直到我上高中發現有一部電影跟我寫的劇本內容相似,當時就覺得原來我是該被認可的!我有這天賦才華,所以開始想走上電影、電視這一途,因此,大學從生物科技畢業後,跳躍轉戰到影視產業。   而對於想踏入這行的朋友們,建議以熱情為基底,從基層實打實的訓練自己是必然的,也提醒,這是一份長時間的工作,別被時間綁架而麻木了,莫忘初衷,盡可能多聽多看多學,最重要的是多交朋友。 那想自己出來接案的朋友們,我想送一句話給你們「心中有舞台,處處是舞台」,我是野生導演Kris,未來會不斷在有感說分享我的創作路程,另外,若你有影音創作需求或想跟我聊一聊可以聯繫有感說唷!   ★我在有感說的其它文章: 有感專訪│野生導演小陶:href="https://reurl.cc/qdYzdp    

歐式冷肉盤、風乾肉品怎麼吃?能讓餐桌儀式感再加分!

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風乾肉品是什麼呢?你吃過歐式冷肉盤嗎?你知道冷肉盤上的風乾熟成肉品是怎麼製作出來的嗎?一口肉的鮮甜,一口酒的提味,讓舌尖難以忘懷的好滋味,更重要的是透過擺盤,讓你的餐桌品質再加分!就讓我們來收聽本集的有感名人堂吧~   從前民以食為天,吃得飽很重要,吃肉更是一種滿足感,但現今台灣人越來越重視生活品質,特別是餐飲上,能吃飽不再是飲食首要,而是如何吃得好,如何在飯前先拍張美照,同步滿足視覺與味覺,甚至是增添社群生活的豐富度,也因此透過了社群分享,讓越來越多人感受到風乾熟成肉、歐式冷肉盤的魅力。   以往歐式冷肉或風乾熟成肉品多半只能到好事多這一類的進口食品賣場購買,很難找到台灣在地品牌,而進口肉品多半過鹹,不一定符合台灣人的口感需求,因此本集有感名人堂邀請到台灣知名風乾熟成肉品牌「食亨 創辦人 Sabrina 蕭毓君」來跟聽眾朋友們好好介紹,到底什麼是風乾熟成肉品,它在製作和享用上有什麼要注意的地方呢?   一、什麼是風乾熟成肉品,為什麼會叫它歐式冷肉盤呢?跟一般看到的肉乾差異在哪裡? 風乾肉品其實就是將「肉」經過特殊香料醃製後,存放於特殊熟成室進行熟成,配合環境中的微生物共同發揮變化,才會讓風乾肉品與生鮮肉品、熟食的味道有所差異,卻又讓風乾熟成肉品保有獨特的甘甜香醇。     二、那如何去掌握風乾熟成肉品的安全性呢? 風乾熟成的過程之中,要掌握熟成室的溫度、濕度,甚至肉品間擺放位置都要精準調控,才能有效控制菌種的生成,否則就只是一塊腐肉而已。像是食亨的所有產品不但符合歐盟標準,也符合台灣相關的衛生法規、食品販售標準等。   三、風乾熟成肉品在歐洲歷史由來是什麼呢? 風乾熟成肉品其實如同醃製肉品一樣,目的是為保存食物,早期是因為獵戶好不容易打獵到獵物後的一種保存方式,並且存於室內免遭其他動物覬覦,因此才有了熟成室的發明。   四、風乾熟成肉上的菌種能吃嗎? 當然可以!風乾熟成肉上的菌種都是可食用性的,像是我們常見的藍紋起司也是透過發黴後的人間美味!上面的菌種絕對是可以食用的。     五、為什麼風乾熟成肉品在這幾年才在台灣盛行呢? 主要是飲食習慣改變,以往台灣人多半喜歡吃生鮮熟食,再來就是這些年台灣人有了不少的出國經驗,將歐洲飲食文化逐步引入,讓不少業者看見商機,像這幾年酒吧、餐酒館一家一家地開,那喝酒一定少不了配肉,尤其是紅白酒,歐式冷肉盤就非常適合搭配。   六、歐洲進口風乾熟成肉較為偏鹹,那食亨風乾熟成肉品如何針對台灣人口味調整呢? 的確!吃肉搭酒的文化在哪都有,像是德國豬腳為什麼偏鹹,因為要配啤酒!而台灣人飲食上比較沒有吃這麼鹹,我們從肉質上開始選用台灣在地知名豬肉品牌「彰化田尾 花田喜炙」它們家養的豬是從小開始吃胡蘿蔔的,所以豬肉比較不會有豬騷味,口感上也更好。     七、食亨風乾熟成肉品不只有單包賣,也配合不少知名餐廳、餐酒館! 像是知名美式餐廳Hooters,就用食亨的肉來烤Pizza,甚至有米其林餐廳也選用食亨的風乾熟成肉品唷!還想知道更多風乾熟成肉品製作秘辛嗎?要搭配什麼酒才好喝嗎?你一定要收聽我們這一集的有感名人堂唷!   圖片來源:妮妮女王的美食旅遊親子後花園   另外,想要購買食亨風乾熟成肉品嗎?歡迎點選下方圖片到食亨官網下單唷! 《延伸推薦:收看ListenContent有感說Allen介紹食亨帶給你的餐桌美學》

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