兩性關係:懂得經營細節,才是長遠浪漫戀曲的堅實基礎!

兩性關係:懂得經營細節,才是長遠浪漫戀曲的堅實基礎!

兩性關係是千古不退熱的熱門議題,你知道為什麼嗎?因為人近乎不可能脫離親密關係,擁有美滿的親密關係,影響的不只是你的生活作息、情緒等,甚至會影響到了你的事業發展,所以如何長久經營、幸福經營你的兩性關係非常重要了,本次的愛情邀稿我們邀請到「最懂人心的資訊平台:塔羅筆記」來跟有感說的聽眾、關眾朋友們聊一聊兩性關係該如何長久經營呢?

【警告:本文由塔羅筆記授權刊登,未經同意請勿轉載,原文連結如下】

https://reurl.cc/WX3eL7


怎麼先熾熱的卻先變冷了
慢熱的卻停不了還在沸騰著
看時光任性快跑隨意就轉折
慢冷的人啊 會自我折磨

衝動的人向來聽不見挽留
這世界大得讓你很難不旅遊
浪漫讓你溫柔
也讓你最惹人 淚流

 

——梁靜茹〈情歌〉

 


戀愛是一件美好的事情,不過戀愛中的兩個人往往容易因性格、脾氣、愛好等方面的不同産生矛盾和爭執,一旦處理不好,很可能會導致感情受損,甚至分手。那麽正確的戀愛方式有哪些呢?想要一段高品質的戀愛不是那麽容易,它需要兩個人好好經營,才能夠走的長久。有很多情侶因爲不會經營兩個人的感情而分手,雖說失戀也很常見,但是如果你真的遇到了那個對的人,希望和對方好好走下去,那就需要學會正確處理兩個人之間的關係,互相付出,相互包容理解。

一起來看看外國媒體網站【REFINERY 29】所提出的建議,找出適用於自己與另一半的方式,讓你們的關係比以往還要來得更加貼近吧!

 

 

一、完美的情侶,他們不會等到情人節才慶祝

說到底,除了情人節之外,生活中還有大大小小的事物值得一起慶祝,好比他支持的球隊在今晚贏得了比賽、你苦苦鍛鍊的腹肌終於出現了一點蹤跡,總之任何的喜悅都能夠成為你們互相分享喜悅的理由。

塔羅筆記延伸閱讀:到底要怎麼樣才能知道現在正在交往的那個他會是能自己能在一起一輩子的對象?

 

二、看電影與吃晚餐,不是唯一的約會行程

你知道嗎?一頓晚餐或是一場電影當然也能夠為你們帶來美好的回憶,只是除了這些不斷輪換的行程之外,我們的大腦偶爾也需要新的事物來刺激,譬如兩天一夜的近郊小旅行,或是一項前所未有的新挑戰。成為對方擴大視野的好夥伴,而非一陳不變的阻礙喲。

圖源:https://www.instagram.com/p/CSmLV2bpdSk/

 

三、就算生活兵荒馬亂,也要努力寫下、記錄下對方的好

大家的生活都很累啊。即使快樂的時光佔有80%,但少數的負面回憶卻往往比那多數的幸福還要來得清晰,很難說明是什麼因素導致這樣的結果,但不可否認的,一旦理智消失連帶的那些對方的美好之處,也會自動地被我們腦海中的某個神祕開關給暫時性封鎖住,而這絕對是最不值得的事情!如果你也有一個這樣的神祕機關任性的幫你處理你的回憶,不如換個方式,挑選一本床邊日記,養成習慣的寫下那些對方令你感動時刻,也許下次你們爭吵時,那本日記便會提醒你其實他似乎並沒有那麼的糟糕。

 

塔羅筆記延伸閱讀:這些對象跟自己究竟來不來電?當然也需要一定程度的認識與了解才能知道喔。

 

四、彼此都有暗號,是最親密的美妙默契

這種暗號,也許是一個小手勢,一個不易被外人察覺到的信號,或是只有你們才聽得懂的「外星人語言」。好比我認識的朋友當中,就有一對情侶會以某種水果代替直接說出口的性愛訊息,不僅避免不必要的彆扭,甚至還增添了一些小情趣。另外也有與男友同居的女性朋友會以奇怪的特殊暗號告訴對方她要去上廁所了,雖然在外人看來可能會覺得有點難以理解,但比起「我要去大便了」如此寫實的對話,無厘頭的暗號反而成為了他們的生活樂趣。

 

塔羅筆記延伸閱讀:當你察覺彼此靠得太近而喘不過氣時,不妨試試以下這 6 種讓感情重新升溫的秘訣!

 

五、就算吵架,也要彌補、不讓傷害成為永恆

我們與伴侶都曾有過甜蜜的時光,自然也會有磨合的過程,我們都曾聽過衝動之下說出口的氣話,也曾為了愚蠢的自尊口是心非,沒錯,一時的宣洩能讓我們獲得暫時的解放,但隨之而來的卻是無比的懊悔。別讓這份情緒影響你們的感情太久,與其怪罪自己已經說出口的話,不如想想如何防止這樣的情況再度發生,真正的改過遠比一句道歉來得重要(當然真誠的道歉也是不可或缺的)。

 

塔羅筆記延伸閱讀:每當你說「我很享受單身」時,總被認為是在「自我安慰」嗎?「為什麼我們總是需要通過關係來定義自己是誰?」

 

六、注重對方,他們時時都將對方放在心上

覺得很難嗎?其實很簡單!你可以偷偷在他的外套口袋裡留下一張你寫的肉麻紙條,或是默默的在冰箱裡準備好他前陣子不經意提到的甜點,你會發現,這些小驚喜發揮的作用其實完全不亞於一份生日大禮,簡單又貼心的小巧思就能讓對方感受到更多的愛意喲。

 

圖源:https://www.instagram.com/p/CT6KykwBvGq/

 

七、除了心靈,性生活也應該要受到滿足

根據精神病學和行為科學的研究,在性愛方面獲得更大滿足的人,無論是女性或男性,在感情中往往也較為幸福,由於雙方在進行性行為時,大腦會釋放出一種愛的化學元素,不僅能增加性慾,同時也會加強你與對方之間的連結,使你們的感情更為融洽。

 

同場塔羅筆記加映:你很有可能太著急進入一段關係,抑或心態不對、手忙腳亂。而不小心犯了這 5 個大忌,才導致萬年單身!

推薦好文

當房子也會「生病」:從希塔療癒導師Doris|Podcast《天賦之光》學會空間療癒的力量

當房子也會「生病」:從希塔療癒導師Doris|Podcast《天賦之光》學會空間療癒的力量

在我們的文化裡,買房、換屋、搬家,常被視為人生大事。但你有沒有過這樣的經驗:搬進看似完美的新居後,卻感覺沉重?家人頻繁爭吵、孩子夜裡哭鬧、自己無故陷入低潮。你可能以為是「壓力大」、「水土不服」,卻忽略了另一種可能房子本身的能量正在影響你。

2025最適合女性收聽的 Podcast 節目推薦:在聲音裡找到力量與療癒

2025最適合女性收聽的 Podcast 節目推薦:在聲音裡找到力量與療癒

有越來越多針對女性議題設計的高品質節目問世。但在眾多選擇中,有三檔 Podcast 特別值得推薦:《女子相談室》(主持人:孫孫醫師)、《解鈴之聲》(主持人:鍾依庭律師)以及 《聊療心事》(主持人:療癒瑜珈老師 Ivy)。她們不僅提供知識、啟發思考,更重要的是,她們讓「做自己」不再只是口號,而是一條可

Podcast聊療心事|從網紅到企業主,IGisele愛吉賽兒的創業心法與顯化行動力

Podcast聊療心事|從網紅到企業主,IGisele愛吉賽兒的創業心法與顯化行動力

推薦Podcast《聊療心事》EP10節目內容,主持人Ivy老師邀請到的來賓是好朋友兼多年學生IGisele愛吉賽兒。她是台灣早期網紅的代表人物,從部落格寫作起家,後來成為影音創作者,甚至在沒有「網紅」這個詞彙的年代就踏入這個領域。後來,她經歷人生低谷,從離婚、一無所有,卻也因此找到重新出發的力量,

Podcast聊療心事|邀請丁寧談談「40+的自我覺醒,從戲劇《拜六禮拜》聊聊女人的不同人生」

Podcast聊療心事|邀請丁寧談談「40+的自我覺醒,從戲劇《拜六禮拜》聊聊女人的不同人生」

在這一集《聊療心事》中,靈性瑜珈老師 IVY 再度邀請到她的學姊、也是影壇實力派女演員丁寧,聊她最新主演、由 Netflix推出的台語喜劇《拜六禮拜》。這不只是一齣戲,更是一面鏡子,映照出許多中年女性面對自我、關係、社會期待與人生選擇的真實處境。

讓身體說話:譚崔能量療癒,重新啟動你的內在光

讓身體說話:譚崔能量療癒,重新啟動你的內在光

今天我們要聊的是「譚崔能量療癒」到底是什麼?它怎麼幫助我們找回內在的和諧與自由?譚崔(Tantra)最早出現在古印度,是一種靈性的修行方式。但它不是宗教,也不是神祕儀式,而是一種存在的藝術與生活的態度。

是否該念研究所?Podcast人生使用說明書,邀請師大科技人資研究生Ray,分享親身探索故事!

是否該念研究所?Podcast人生使用說明書,邀請師大科技人資研究生Ray,分享親身探索故事!

相信許多大學生、應屆畢業生都曾經思考過的:「我到底該不該念研究所?」這次人生使用說明書的來賓Ray,是一位正在就讀科技人資研究所的年輕朋友。他從高職、科大,一路努力考上研究所的故事,絕對會給現在還在迷惘的你,一些思考的方向。

推薦有感說

【舞動你的人生商機】蝶舞改造學院《舞風介紹》|有感起舞,勇敢飛翔

【舞動你的人生商機】蝶舞改造學院《舞風介紹》|有感起舞,勇敢飛翔

蝶舞|有感起舞,勇敢飛翔   蝶舞創意有限公司是一間身心探索公司,我們主打的是透過舞導,協助學員重新建立自信,找回人生的主導權!   你一定會想問為什麼教跳舞需要開公司?對April來說,跳舞是公司的主要服務,但我想幫學員達到的不只是學跳舞!而是在跳舞中得到人生蛻變,所以蝶舞改造除了教跳舞,我們還有一系列的人生探索、改變課程唷!   另外,也相信很多聽眾朋友們一定還不清楚蝶舞改造學院到底有哪些舞風,這些舞風適合什麼樣的人跳,能幫助到學員們改變什麼事情!快來跟著April進到蝶舞世界,一起快樂跳舞吧! 點擊標題收聽系列節目 →肚皮舞 有豐富中東傳統文化的一種舞蹈,曲風多變,可活潑也可內斂,可古典也可現代,不僅鍛鍊許多平常練不到的小肌群,更能藉由舞蹈動作按摩內臟器官,促進身體循環,達到良好的雕塑效果。   →森巴舞 森巴舞是什麼呢?森巴是一種行進間的舞步,靠著移動扭腰,主打著如何與觀眾互動,平常的妳是個害怕與人互動的人嗎?不如來跳跳看森巴舞!   →流行舞 大肢體的動作,動作大多簡單易上手,曲風多樣化,任一首歌都能翩翩起舞,讓你有瞬間變身明星的感覺。   →倫巴舞Rumba 較強調腰臀擺動,可培養柔和的身段及優雅的的韻味,更能鍛鍊腰臀曲線,將力與美完美結合的舞蹈風格,讓你展現十足的女性魅力。   →華爾滋 上流社交圈常出現的舞蹈類型,通常是雙人舞蹈,曲風溫柔,可藉由舞蹈培養與人相處的應對進退,讓你在社交場合上風度翩翩,交流應對一把罩。   →舞蹈魅力 一個人的魅力,就是由內而外散發出來的氣質,而舞蹈魅力是透過簡單的肢體動作,讓這樣的氣質更容易養成,而這樣的氣質不只是對自己生活自信的展現,更是對美的詮釋。   →舞種氛圍 正所謂舞蹈是一味良藥,不論你是在什麼樣的狀態,只要進入舞蹈,讓肢體放鬆,就能被音樂和輕鬆的空氣療癒,這就是舞蹈氛圍。這種氛圍也會帶給情緒優雅的儀式感,生活中充斥著儀式感,吃飯要儀式感,泡澡也要有儀式感,誰說療癒內心情緒不能有儀式感呢!  

吃貨毛窩|新手貓奴的必備小知識

吃貨毛窩|新手貓奴的必備小知識

吃貨毛窩的創立原因,吃貨毛窩的創辦人Fancy,愛貓也懂貓,更是養貓人的知心好友,從最一開始一位養貓新手到養了七隻的貓奴,如何去與貓咪相處的心路歷程,進而想和大家分享一些關於養貓的事情,幫助愛貓人如何快速成為養貓人,尤其如果你想成為一位貓奴的話,需要準備什麼,以及需要注意什麼,這也是Fancy開始經營吃貨毛窩的原因,整合更多資訊與更多的貓奴們分享對貓的熱愛和體驗。     新手貓奴必知的重點:   一、環境: 當你想要養貓的時候,有很多東西需要準備,你需要有一個安全舒適的家,以供你的貓休息和生活。   1.貓咪該吃哪些食物?如何選擇適合的貓糧? 幼貓需要更頻繁的餵食,一天需要至少三到四餐,以從成分、營養價值和生產商等多個方面進行評估。   2.如何餵養貓咪才能保持其健康? 幼貓需要有充足的水和良好的水源,並且要時常確認水是否乾淨,要餵養貓咪保持健康,應該適當控制飲食量,不要過度餵食,並確保貓咪有足夠的運動。另外,定期給貓咪洗澡、修剪指甲、清潔耳朵、眼睛等,也有助於保持貓咪的健康。   3.貓咪該在什麼情況下去看獸醫? 食慾減退、嘔吐、下痢、咳嗽、打噴嚏等身體不適症狀、發燒、明顯的體重變化、行為改變、眼睛、耳朵、皮膚等方面有異常等。   4.如何讓貓咪保持清潔?該怎麼清理貓砂盆? 應該每天清理貓砂盆,定期換新的貓砂,並確保貓砂盆的位置安全舒適,此外,要定期梳理貓咪的毛髮,清理眼睛、耳朵和爪子,保持貓咪整潔。   5.如何訓練貓咪的行為? 幼貓需要有安全舒適的休息和活動空間,訓練貓咪的行為可以從幼貓時期開始進行。應該建立良好的習慣,例如定期餵食、定期清理貓砂盆、定期洗澡、修剪指甲等,並適當獎勵好的行為,對於貓咪不良行為,應該及時制止,不要使用暴力,可以使用正確的聲音和姿勢來引導貓咪。   二、檢查健康狀態: 你需要經常帶貓去看獸醫,進行預防接種和檢查,以確保貓的健康,當然,養貓也需要你付出很多愛和耐心,你需要花時間陪伴你的貓,玩耍和照顧它們,你還需要學習如何溝通和理解你的貓的行為和需求,這樣才能建立良好的關係。   三、養貓知識分享: 在吃貨毛窩會分享Fancy對貓咪的體驗和建議,希望能夠幫助貓奴們更好地照顧自己的貓咪,同時,也會舉辦一些貓咪聚會和活動,讓大家可以一起分享彼此的愛貓心得,並建立更多的貓奴社群。   創立吃貨毛窩的遇到的困難點: 在我創立吃貨毛窩的過程中,我遇到了很多挑戰和困難,但也因此學習到了很多。我深深體會到,養貓不僅僅是提供基本的生活需要,還需要不斷學習和成長,才能成為一位合格的貓奴。但是,當你看到你的貓咪健康、快樂地生活在你的身邊時,所有的付出都是值得的。   本節目由ListenContent有感說與吃貨毛窩所共同製作,節目中吃貨毛窩的Fancy不藏私知識分享,有許多貓咪相關的文章和資訊,從貓的飲食、保健到行為,應有盡有,如果你有任何關於養貓的問題,也歡迎隨時留言提問,請一定要完整收聽喔!

買房法律、產權登記、婚姻財產與不動產風險全解析(情侶買房/夫妻買房/繼承/都更/詐騙防範)

買房法律、產權登記、婚姻財產與不動產風險全解析(情侶買房/夫妻買房/繼承/都更/詐騙防範)

在台灣,「買房」不只是人生里程碑,更是一項牽動婚姻、家庭與資產配置的重要決策。許多人在搜尋「房子登記在誰名下比較安全」、「夫妻買房產權怎麼分」、「繼承房產流程」、「買房風險有哪些」時,往往得到片段資訊,卻忽略了背後更關鍵的法律結構與實務操作。   「Podcast解鈴之聲」由「家事解鈴人|鍾依庭 律師」主持,結合第一線法律觀點與真實案例,推出《好家在》單元,聚焦「房產 × 關係 × 法律」節目邀請擁有多年實務經驗的「陳猷仁 地政士」,從情侶買房、夫妻財產、遺產繼承到不動產詐騙與都市更新,全面解析一般人最常遇到、卻最容易忽略的關鍵風險,那這不只是一個Podcast單元,而是一份幫助你「買房不踩雷、關係不翻車、資產不失控」的實用指南。 #為什麼你一定要懂房產法律? 搜尋再多資訊,不如一次搞懂核心風險   多數人會在以下情境開始焦慮與搜尋:   1.情侶一起買房,分手怎麼辦? 2.房子登記在配偶名下,離婚能分嗎? 3.父母贈與房產,需要寫條件嗎? 4.繼承房子需要找律師還是地政士? 5.買房前有哪些風險一定要查?   但這些問題,其實都指向同一件事,房產從來不是單一決定,而是一整套法律與制度的組合,本系列節目透過這些主題,讓你在買房前就看懂風險,而不是事後補救。 #1情侶與朋友買房風險 房子登記在誰名下?出資與產權不一致的法律問題   在「情侶買房」或「朋友合資買房」的搜尋中,最常被問到的是,房子登記在誰名下比較安全?關鍵重點在於:   1.登記名義=法律上的所有權 2.出資比例≠自動等於產權比例 3.沒有契約的借名登記,風險極高   那常見風險包括:   1.一方繳貸款,但房子不在自己名下 2.分手或拆夥時,無法證明出資比例 3.合資人退出或跑路,產權難以處理     #2夫妻買房與婚姻財產制度 婚前買房 vs 婚後買房,離婚時怎麼分?   很多來詢問「夫妻買房登記誰名下」的人,多半忽略了婚姻財產制度的影響。核心差異在於:   1.婚前財產:原則上屬於個人 2.婚後財產:涉及剩餘財產分配請求權 3.房屋增值:可能成為分配爭議   那 鍾律師 與 陳猷仁 地政士最常見問題:   1.婚前買房,婚後增值要分嗎? 2.婚後買房只登記一人,真的安全? 3.贈與配偶房產,會影響貸款與稅務嗎? 4.是否喪失首購資格與自用住宅稅率?       #3繼承房產與遺產分割 律師還是地政士?繼承流程與節稅重點   當面臨「繼承房子流程」或「遺產分割怎麼辦」時,多數人卡在第一步:找誰處理?專業分工如下:   1.律師:處理法律關係與爭議 2.地政士:處理產權登記與過戶   多數人不懂的重要觀念:   1.公同共有 vs 分別共有,影響未來出售 2.遺產分割協議,避免家族糾紛 3.生前贈與 vs 死後繼承,稅負差異   #4不動產詐騙與產權安全 房子被偷過戶?你一定要知道的防範方法   不動產詐騙、房子被過戶怎麼辦,這些不僅僅是近年搜尋量快速上升的關鍵字之一,也是律師常見的網友諮詢問題,而常見手法包括:   1.偽造文件進行產權移轉 2.利用本票裁定與法院程序 3.利用寄存送達讓當事人不知情   防範方式:   1.開通地籍異動即時通知 2.注意戶籍地信件 3.辦理預告登記 4.重要交易採雙地政士制度   #5都市更新與危老重建差異 都更流程、危老條件與分配比例一次看懂   很多在詢問「都更跟危老差在哪」時,你需要知道的不是名詞,而是制度邏輯,那關鍵差異:   1.都更:流程較長、同意比例較高 2.危老:流程較快、條件限制較多   大眾常見問題:   1.一坪換一坪是真的嗎? 2.分回比例如何計算? 3.不同意戶如何影響整體進度? 4.繼承或共有會不會影響改建?   #6買房風險與避雷指南 簽約前必查的5大重點   很多人會在網路上搜尋「買房注意事項」、「買房流程」等問題,其實鍾律師與陳地政士認為大家最需要的是一份清單,不動產買賣五大關鍵:   1.產權與授權真偽 2.房屋瑕疵(漏水、海砂屋) 3.凶宅查證 4.租賃關係(買賣不破租賃) 5.違建與頂樓加蓋   以上的節目內容,給正在買房、結婚、準備繼承的你一套完整思考框架,期待大家能完整收聽,對我們來說《好家在》不是單純講法律,而是協助大眾釐清買賣不動產的三個關鍵觀念:   1.看懂風險的能力 2.做出選擇的能力 3.預先規劃的能力   當你理解這些,你會發現,多數糾紛,其實在一開始就可以避免,買房不是情緒決定,而是法律與資產策略,真正的安全,不是登記在誰名下,而是你是否理解制度?你是否做好規劃?你是否留下退場機制?   如果你正在搜尋:「房子登記誰名下比較好」、「夫妻買房怎麼分」、「繼承房產怎麼辦」、「買房有哪些風險」,那《好家在》會是你最值得收藏的一個系列。 免費法律諮詢預約中(請註明Podcast聽友) https://lin.ee/OG3PGu9 關係可以靠感情開始,但一定要靠制度走得長久。

Z研植物科學保養|接受妳的不完美,展現妳的自信光芒

Z研植物科學保養|接受妳的不完美,展現妳的自信光芒

我們都知道保養品與女性價值有密切關聯,因為亮麗外在涉及到女性自我價值感和自信心的提升,而保養品很直接幫助女性改善美麗問題,增加外表的光澤和健康感,進而提高女性自我形象和自信心,從而達到提升女性價值的效果。此外,保養品的行銷策略也經常以女性價值為出發點,透過呈現不同的產品特色,強調對女性肌膚的呵護和提升,讓女性在使用產品的過程中感受到對自我價值的重視和關注。   這一次ListenContent有感說在女性亮麗議題上邀請到「Z研品牌創辦人|蔡芷妤」來到節目中聊一聊,關於植物科學的應用,明明還有很多發揮空間,為什麼會選擇如此競爭的保養市場呢?另外,提倡植物保養的品牌非常多,Z研的產品特色在哪裡?為什麼在短短上市不到一年就受到不少消費者、名人肯定,創造銷售佳績呢?     目前的保養配方多以ODM、OEM工廠體系為主,簡單來說就是用已有的配方去貼牌,而Z研在成份配方上有著自己的堅持,基本上在量體不夠龐大狀況下,成本是非常高昂的,對於雙方來說都是壓力,創辦人芷妤是如何說服廠商願意客製呢?   最後,別的保養品牌都在提倡追逐完美,但為什麼Z研的創辦人理念在於接受不完美呢?這樣的理念對於行銷推廣上又有什麼幫助?想知道更多保養品創業秘辛嗎?歡迎妳完整收聽本集節目一同找到屬於自己的美麗方針!     做行銷這麼多年,比起曇花一現的大廣告預算,據我的觀察當品牌的理念越強烈時,品牌會走得更長遠,這是很根本的經營方針,Z研秉持溫和且堅定的力量,期待帶給消費者最真實且有感的體驗,這需要花費大量的心力、成本去經營,不是我多推薦產品,而這是在大量套牌創業、套名人專業包裝時代中,少見的且風險大的創業之路,我期待它們繼續堅持專業與理念,讓台灣品牌力能走更遠!   若妳在保養上也有相關需求,歡迎妳點選下方連結到品牌官網走走囉! https://www.soyucare.com/

歐式冷肉盤、風乾肉品怎麼吃?能讓餐桌儀式感再加分!

歐式冷肉盤、風乾肉品怎麼吃?能讓餐桌儀式感再加分!

風乾肉品是什麼呢?你吃過歐式冷肉盤嗎?你知道冷肉盤上的風乾熟成肉品是怎麼製作出來的嗎?一口肉的鮮甜,一口酒的提味,讓舌尖難以忘懷的好滋味,更重要的是透過擺盤,讓你的餐桌品質再加分!就讓我們來收聽本集的有感名人堂吧~   從前民以食為天,吃得飽很重要,吃肉更是一種滿足感,但現今台灣人越來越重視生活品質,特別是餐飲上,能吃飽不再是飲食首要,而是如何吃得好,如何在飯前先拍張美照,同步滿足視覺與味覺,甚至是增添社群生活的豐富度,也因此透過了社群分享,讓越來越多人感受到風乾熟成肉、歐式冷肉盤的魅力。   以往歐式冷肉或風乾熟成肉品多半只能到好事多這一類的進口食品賣場購買,很難找到台灣在地品牌,而進口肉品多半過鹹,不一定符合台灣人的口感需求,因此本集有感名人堂邀請到台灣知名風乾熟成肉品牌「食亨 創辦人 Sabrina 蕭毓君」來跟聽眾朋友們好好介紹,到底什麼是風乾熟成肉品,它在製作和享用上有什麼要注意的地方呢?   一、什麼是風乾熟成肉品,為什麼會叫它歐式冷肉盤呢?跟一般看到的肉乾差異在哪裡? 風乾肉品其實就是將「肉」經過特殊香料醃製後,存放於特殊熟成室進行熟成,配合環境中的微生物共同發揮變化,才會讓風乾肉品與生鮮肉品、熟食的味道有所差異,卻又讓風乾熟成肉品保有獨特的甘甜香醇。     二、那如何去掌握風乾熟成肉品的安全性呢? 風乾熟成的過程之中,要掌握熟成室的溫度、濕度,甚至肉品間擺放位置都要精準調控,才能有效控制菌種的生成,否則就只是一塊腐肉而已。像是食亨的所有產品不但符合歐盟標準,也符合台灣相關的衛生法規、食品販售標準等。   三、風乾熟成肉品在歐洲歷史由來是什麼呢? 風乾熟成肉品其實如同醃製肉品一樣,目的是為保存食物,早期是因為獵戶好不容易打獵到獵物後的一種保存方式,並且存於室內免遭其他動物覬覦,因此才有了熟成室的發明。   四、風乾熟成肉上的菌種能吃嗎? 當然可以!風乾熟成肉上的菌種都是可食用性的,像是我們常見的藍紋起司也是透過發黴後的人間美味!上面的菌種絕對是可以食用的。     五、為什麼風乾熟成肉品在這幾年才在台灣盛行呢? 主要是飲食習慣改變,以往台灣人多半喜歡吃生鮮熟食,再來就是這些年台灣人有了不少的出國經驗,將歐洲飲食文化逐步引入,讓不少業者看見商機,像這幾年酒吧、餐酒館一家一家地開,那喝酒一定少不了配肉,尤其是紅白酒,歐式冷肉盤就非常適合搭配。   六、歐洲進口風乾熟成肉較為偏鹹,那食亨風乾熟成肉品如何針對台灣人口味調整呢? 的確!吃肉搭酒的文化在哪都有,像是德國豬腳為什麼偏鹹,因為要配啤酒!而台灣人飲食上比較沒有吃這麼鹹,我們從肉質上開始選用台灣在地知名豬肉品牌「彰化田尾 花田喜炙」它們家養的豬是從小開始吃胡蘿蔔的,所以豬肉比較不會有豬騷味,口感上也更好。     七、食亨風乾熟成肉品不只有單包賣,也配合不少知名餐廳、餐酒館! 像是知名美式餐廳Hooters,就用食亨的肉來烤Pizza,甚至有米其林餐廳也選用食亨的風乾熟成肉品唷!還想知道更多風乾熟成肉品製作秘辛嗎?要搭配什麼酒才好喝嗎?你一定要收聽我們這一集的有感名人堂唷!   圖片來源:妮妮女王的美食旅遊親子後花園   另外,想要購買食亨風乾熟成肉品嗎?歡迎點選下方圖片到食亨官網下單唷! 《延伸推薦:收看ListenContent有感說Allen介紹食亨帶給你的餐桌美學》

瞭解漢方養生,讓健康回歸最自然平衡狀況!

瞭解漢方養生,讓健康回歸最自然平衡狀況!

十年後你的嚮往生活是什麼呢?你敢想像嗎?你期待著十年後的生活嗎?   我是鈞生漢方的創辦人Jonathan趙國鈞,推廣上醫預防是我創業初衷,這也是鈞生的品牌核心!我看過太多創業圈的夥伴,為了事業拚掉了健康,甚至毀掉了家庭,為此我陸續開發了不少產品,就是為了協助大眾能在創業成功時同步享受美麗生活,而不是將創業的努力結果,轉移到了醫療體系中。   這一列節目主要會分享我的養生創業故事,金融人承襲中醫母親願景,踏入保健產業,不斷提倡用科學解釋漢方,讓大眾生活融入漢方養生。雖然本身非醫師,但我有一位做中醫師的母親,因此我會整合這些年母親的行醫經驗,且在創業歷程中如何用科學驗證漢方的過程,還有我與眾多醫藥人士交流的心得分享給大家,我認為養生之道的傳承與推廣不外乎是「學」與「動」 :   學:每日持續學習、研讀、請益,拜訪超過300家醫藥通路,與多位專業人士交流學習健康知識。 動:從固定運動開始,自我要求外,更是樂於生活!   因此整合眾多資源與體悟,期待能將養生文化中的上醫預防觀念植入人心,在節目中除了會從自己非醫藥人士的角度來敘述為什麼大眾該重視養生,現在就跟著我一起學習養生吧! Jonathan趙國鈞 鈞生股份有限公司 創辦人 鄰近健康平台 創辦人 新漢方智慧醫學研究發展協會 理事長