創業家必聽！創談EP07「創業要懂得專有名詞」內容介紹

2021/05/07

Talker人氣：5374

Weston的創談節目是針對創業主題而生的Podcast，邀請準/創業家等Talker來聊創業的方方面面！創業維艱，資源難找，任何的機會與知識我們都不要錯過唷！

那創談的第7集Weston就來和企業決策塔羅顧問迷你一起聊一聊，想創業你可以運用什麼資源，讓我們先來字面解釋一下專有名詞的意思，想要更明白知道如何運用的話，可以收聽我們節目唷！

天使投資人：相信不少想創業者都聽過天使投資人，那這到底是什麼呢？難道要信教才能獲得投資？天使投資者在歐美多稱為商業天使（Business Angel）或非正式投資者，意思是指提供創業需要的資金，並換取債券或股份的有錢個人投資者。

創業投資：創業投資 (Venture Capital) 多指由一群具有運營技術、財務分析、市場分析或產官學專業知識和經驗的團隊操作，透過以團隊專業能力，協助不少投資人在眾多的投資案中，去篩選有潛力之企業進行投資，以期待追求未來高回收報酬的利潤。

想知道更多資訊嗎？快點擊圖片收聽創談EP07！

不管幾歲都要有的人生備選計畫，別等被選，先為自己準備下一站！

工作穩定、生活也不差，卻偶爾忍不住想：「難道接下來十年，都要這樣過嗎？」想改變，又怕失去眼前的一切，這份矛盾或許正是重新認識自己的起點。本集《求姐方》，Niko與Sylvia從職場、感情到健康與興趣，聊聊人生的「備選計畫」：不是等著被別人選擇，而是主動替自己準備更多可能。以下整理兩位姐姐的對談觀點，

2026-10-16 181

老闆必聽Podcast｜夫妻一起創業！最難的不是一起賺錢，而是不要把愛情吵成內耗！

夫妻一起創業，常常被想像成一件很美好的事，兩個人有共同目標，一起經營品牌，一起扛起責任，一起面對客戶，一起把生活與事業綁在同一條路上。對外人來說，這很像一種浪漫的革命情感：白天是事業夥伴，晚上是人生伴侶，成功時一起慶祝，辛苦時一起承擔。

2026-06-23 1396

通訊行真的不好做了？從代理踩坑到產業轉型，看見創業背後的真實人生！

如果你有印象，十年前的街頭幾乎隨處可見通訊行。無論是手機續約、門號申辦、配件購買，甚至手機維修，都能在住家附近找到服務據點。然而近幾年，許多人開始發現通訊行正在慢慢消失。本集《老闆容易嗎》邀請通訊行老闆小安，分享她在產業第一線多年的觀察，以及那些外界看不到的經營現實。

2026-06-19 701

年資累計與退休金爭議，關係企業調動的法律風險解析

在企業經營中，最怕的不是付出成本，而是因為不了解法律，讓多年心血化為代價。《老闆大補帖》由勞資顧問士銓與劉書妏律師聯手主持，用真實案例拆解老闆最容易忽略、卻代價高昂的勞資風險。本集聚焦「年資累計與退休金爭議」，從關係企業的員工調動談起，讓你一次聽懂實務判決的關鍵思維、法律條文的實際應用，以及老闆在制

2025-08-12 2179

興趣與事業可以相同嗎？從正業到不務正業，人生真的可以這樣轉彎？

興趣與事業可以相同嗎？從正業到不務正業，人生真的可以這樣轉彎？每天朝九晚五，日復一日的工作，真的就是你人生的唯一選項嗎？還是說，你也渴望能夠擁有更多可能性，但又害怕脫離現有的舒適圈？

2025-03-05 1587

勞保可以低報嗎？勞保低報小心觸法，企業主不可不知的隱藏風險！

在企業經營中，許多雇主為了降低成本，可能會選擇以低於實際薪資的方式幫員工申報勞工保險。然而，這樣的行為不僅違法，更可能引發高額罰款，甚至面臨刑事責任，導致企業蒙受巨大損失。

2025-02-10 2671

有感名人堂EP05｜通訊行創業，要貼「進」人心【尚芳數位有限公司】

提示｜常在網上查手機玻璃貼推薦嗎？你應該先明白手機玻璃貼怎麼選？它的產品價值在哪裡？想進入手機3C配件市場，通訊行創業家必聽本集節目~ 歡迎收聽有感名人堂，本集有感名人堂帶給你的是人人都需要的產業知識「手機通訊」，人手一機的時代，你可能認為這稀鬆平常，通訊行到處都是，你可能會覺得這是因為手機的市場很大，且年年推陳出新，產品的生命週期短，只要能撐住前期一定會賺錢！但實際上，這一切沒有你想像的這麼容易。其中包含店面的選擇、客源的開拓與維繫、商品的價格成本結構都要仔細考量，一步錯回頭的代價就是資金的蒸發，這中間的水可深了！因此，我們有感名人堂今天邀請到的是尚芳數位有限公司的負責人何芳誼來跟聽眾朋友們聊一聊，她的通訊行創業經歷。另外，芳芳不只是通訊行的老闆娘，更是新加坡高品質手機玻璃貼品牌Zeelot Taiwan的台灣經銷，也同為有感說的3C通訊Talker，記得在專訪前有聊到手機行創業，以量制價是運營的關鍵，那怎麼樣才有量呢？就是客源多！一開始芳芳也走這樣的路線，全盛時期的客源足跡包含北中南東，甚至是離島，但是卻在業績最鼎盛的時間點，縮編精簡至單點服務！這是什麼原因呢？另外芳芳為什麼又要經銷Zeelot Taiwan呢？相信本集有感名人堂的水非常深！一定能讓各位聽眾朋友們滿載而歸，就讓我們開始收聽節目吧~ 以下為專訪題綱，詳細內容請收聽本集節目會由大膽3C女王芳芳來為您詳細解說~ 第一段｜介紹公司&服務項目，Allen認為尚芳數位最大特色。第二段｜尚芳數位在手機通訊產業中，最大優勢定位是什麼？又是如何創造或積累這些資源的呢？第三段｜尚芳數位累積的資源、特色，能幫助客戶什麼？顧客的消費利益點在哪裡？第四段｜當初為什麼想代理Zeet Taiwan玻璃貼？從品牌知名度、產品品質、成本架構、未來發展性來解析，有什麼吸引尚芳數位之處？第五段｜Zeet Taiwan玻璃貼在台灣可以說是從零開始，因此在推廣上，尚芳有什麼策略？聽說每一個型號的玻璃貼你們都有送SGS檢驗？市場上從2B通路廠商到2C消費者端有什麼回響呢？第六段｜不管是手機、門號、配件、Zeelot Taiwan玻璃貼等商品服務，但品牌總歸是尚芳數位，那品牌形象我們常解釋為最多消費者購買你的理由，那尚芳數位給消費者選擇你們服務的理由是什麼？未來還想要怎麼做呢？除了收聽本節目外，想知道更多尚芳數位負責人何方誼的創業資訊嗎？點擊下方圖片收看創業專欄~ 更多精彩節目｜有感名人堂有感名人堂｜佈力碁管理顧問有限公司【經營顧客更要經營員工】有感名人堂｜藝璞兒股份有限公司【Ladouce美妝保養品養膚之道】有感名人堂｜樂芯生技有限公司【最純淨的益生菌】有感名人堂｜單身心句點【以共識談情，讓彼此更多話題】更多創業家訪談專欄創業專訪｜養膚就該回歸簡單，美妝保養品開發之道創業專訪｜不只賣產品，更為顧客健康做把關創業專訪｜將網站精準媒合，成為室內設計師與客戶溝通橋樑創業專訪｜經營手機通訊行，你得膽識過人創業專訪｜教跳舞需要開公司？你不知道的舞動人生商機

2021-09-23 6205

買中古車前必看注意事項！不可不知的進口二手車買賣契約陷阱

最重要的買賣中古車前注意事項有哪些？ 1.購車簽約前務必瞭解｜本身的財務能力！ 2.購車簽約前務必瞭解｜汽車通病有哪些？ 3.購車簽約前務必瞭解｜基礎維修保養知識！ 4.購車簽約前務必瞭解｜網路常見詐騙有哪些？您現在收聽的是FM.94「就是要上車」讓我帶你買的安心，相信不少螢幕前的帥哥美女都想買台雙B或進口車，但不少人在買完進口車後，常發現問題非常多後悔莫及！那究竟是進口車的二手市場水很深，還是本來就不好養呢？馬上跟著我上車吧！大家好，我是明龍汽車的David，明龍汽車在士林區承德路已經超過四十年，四十年的時間可以說幫祖孫三代都換過車，那我個人也有十多年的進口中古車服務經驗，今天我們就來聊聊是真的進口車不好養，還是水太深？先從價格問題來解析，首先中古車不管怎麼樣妥善率與保固就是沒有新車來的漂亮，但價格落差的確就是有很大差距，我自己認為敢買雙B的朋友基本上有一定的經濟能力與價格認知，那我們節目就不講貸款壓力太大過不去的車主類型，而是產生合約糾紛，或是買到問題車款！一、當心套路！二手進口車價格問題比較相信不只是老闆們，不少年輕人們都有台雙B夢，但網路上的雙B購車慘痛案例時在太多了，像是買到事故車、買到調表車，甚至被合約詐騙都有可能發生，而這些問題在當下購車時，消費者很常容易被對雙B夢的憧憬而忽視！那在買車時特別是二手進口車時，我們該注意什麼事項呢？一開始我以最常見的2015年的賓士C300車款來做案例，明明該賣100-200萬區間，為什麼網路上只賣70萬？這很可能就是常聽到的現場沒有車，再洗你去看別台車！另外，還有什麼可能性呢？ 1.事故車判斷，通常會檢查哪些地方？請完整收聽節目唷！ 2.車子不在現場，引誘你看其他車輛？請完整收聽節目唷！ 3.需要大修車、調表車怎麼去看？請完整收聽節目唷！二、購車必看！二手車賞車注意事項其實從剛剛的案例來看，車商是否透明真的很重要，那有些問題不是用眼睛看就能看出來的，接下來節目的第二段落我就會來跟大家分享，現場賞車時要注意什麼事情呢？ 1.不要熱車試車，起步加速有無嚴重頓挫感 2.試車時不要開音樂，聽聽引擎有無異音 3.有沒有GOO檢驗&維修報告 4.有沒有標明車況不符多久內原價購回三、小心陷阱！二手車合約詐騙案例曾經聽過的買A車交B車？貸款糾紛？以我們曾經處理過的案例來說，有位我們曾經協助處理糾紛的客戶以為自己實際買車的金額是三十多萬，但最後貸款算下來居然高達五十多萬，其實車商不只在車況上要透明，在協助消費者簽約也是要誠信！切記！購買二手中古車前仔細閱讀二手車買賣契約內容至關重要，千萬別被價格話術。四、購買二手進口車推薦原因？新車落地後打八折，另外，推薦選購二手車的原因除了經濟考量之外，車型的選擇上也較多，並且許多新車上市後仍有硬體需排解問題，二手車在選購上可以查詢的資料較多，特別對於新手更具保障。那很多人會考量到二手中古車維修費，那選擇車商上則是要選擇經營夠久，且業界誠信較高的二手車商，對我們來說做生意不在於單次的暴利，而是客戶的長久維繫，像我們不少客戶都會在購車後，開個幾年再以車換車，在折舊上也不會過於心疼。若車況佳，一般車齡15年以上才會有大筆維修費，買二手車還有5-6年的使用期限。以上就是在購買進口二手車前你需要有的基礎觀念，你也迫不及待想要擁有自己的進口車嗎？歡迎你持續收聽我們的節目，或直接到台北市北投區承德路六段505號來明龍汽車賞車，讓最透明的明龍汽車帶你開對車，人生、事業都能一條龍！想買車嗎？馬上到明龍汽車官網查詢！https://www.mlcar.com.tw/ 更多好車資訊，明龍汽車YT頻道！https://www.youtube.com/channel/UCY69Ch9OWhVbz2CKAHYzn6Q

2023-09-01 4825

校長日常「創業想賺錢，自信很重要」│The Stage美式婚禮婚紗，體驗不同的美麗自信人生

生活很難，有校長就不難！人生好苦，有校長就不苦！「自信」是校長身上的態度，聽校長說自信，聊日常，讓你也能開始不一樣！創業家沒有比較厲害，而是比較勇敢，但創業家為什麼能賺錢，自信很重要，你得先相信自己能滿足市場需求，你的產品配得這個價值，本節目用訪問方式專訪各行各業創業者，錄到底、不後製，錄下最真實的創業日常！現在就聽著校長節目，來培養你的賺錢自信心吧！「點圖片收聽其他系列」校長艾力克斯，本身就是一個非常有渲染力的人，他堅信學英文能改變世界！學英文可以培養你的口條、邏輯，增進自信，讓你在日常溝通、事業對接上不再困難，當每一個人充滿自信，就能改變身邊的世界！因此，校長在節目中會持續邀請各領域的企業家分享他們的日常生活、企業理念、經營路程，期待能帶給聽眾朋友們不一樣的人生觀，以此來傳遞「校長日常的自信精神」點擊圖片→官方網站校長日常│體驗不一樣的自信人生-EP01The Stage 美式婚禮婚紗本集節目邀請到The Stage 美式婚禮婚紗共同創辦人Nick來聊當初為什麼會從一個興趣攝影師走上了創業之路，在婚攝這條路上有什麼堅持是Nick從不妥協的呢？快來聽聽本集校長日常！點擊圖片→官方網站其他系列節目-品牌網站 ↑點擊圖片進入↑ ↑點擊圖片進入↑ ↑點擊圖片進入↑ ↑點擊圖片進入↑ ↑點擊圖片進入↑ ↑點擊圖片進入↑ ↑點擊圖片進入↑

2021-05-07 26330

自媒體創業怎麼做？網路創業者必備心態有哪些！要創業就別怕大家覺得你很怪，勇敢不凡吧~

不凡之錄特輯Podcast｜跟著有感說一起聽Talker如何走在不凡經營自媒體，你要勇敢不凡！不凡之錄主要目的就是找有感說的Talker們來聊聊自身的個人品牌定位，為何會從事這項產業，有什麼特別的故事呢？為什麼要來有感說當Talker？你的理想藍圖是什麼！？在經營事業、個人品牌上，容易面對挑戰，Talker們該如何建立自信心與自我價值呢？營養乾貨都在不凡之錄特輯中唷！(備註：想收聽系列節目的朋友，電腦版用戶系列節目位於右側，手機版用戶則往下拉唷！) 不凡之錄特輯｜如鏡般的塔羅師迷你(前往) 塔羅師這麼多，有在經營個人品牌者也不算少數，那塔羅師迷你為什麼會選擇在有感說開啟她的自媒體經營呢？她又是如何在紅海市場中找到定位脫穎而出呢？不凡之錄特輯｜小空間看未來的室內設計師Alice(前往) 室內設計產業市場需求在台灣隨著大眾對於生活品質的追求也日漸興盛，但不管需求多大，往往在市場成熟的狀況下皆會小於供給，那Alice在面對這樣的環境下，如何靠經營自己闖出一片天？不凡之錄特輯｜自媒體經營先找到堅持動力，創造導師Cherrie(前往) 創造導師在做什麼呢？幫你堅持著改變自己！對我們來說要經營一個事業，你必須跳脫舒適圈，對抗迎面而來的壓力，還有解開多年沉澱在內心深處的心結，你才有可能在灰燼中找到新生！想改變自己？想認識創造導師嗎？點選上方節目聽了就好！

2022-04-05 10665

夫妻理財、婚姻協議書，創造被動收入在婚姻中邁向財富自由【財務規劃師蘇裕豐】

想要財富自由先學會婚姻理財！婚姻理財重要嗎？夫妻財務該如何規劃？你知道嗎？夫妻間出現財務問題是讓離婚率高居不下的原因，因此這堂夫妻間必修的理財課你一定要聽｜讓婚姻財務規劃師蘇裕豐老師，教你如何透過投資創造被動收入，帶夫妻倆逐步在婚姻中邁向財富自由！幸福人生，要有錢！那怎麼有錢？聽我的「婚姻有協議，幸福超容易」我是專精為你找到被動收入的財務醫生蘇裕豐。本系列節目有幾門婚姻必修學分，你一定要仔細聆聽並實際運用，再加上老師的理財知識，夫妻倆才能真正透過被動收入打造幸福人生！如同演員在奧斯卡得獎，廚師在米其林摘星一般，我也是用連續3年榮獲台灣最佳財務策劃師的比賽殊榮，證明我真材實料的理財功力，另外我也擁有17張證照，包含四大金融認證，七大國家證照與六大國際證照，是全台灣少數擁有美國中國台灣三地的財務策劃師證照，能處理跨國跨境的財務問題。那你可能會想問：「我的婚姻幸福嗎？」我同時也是5個寶貝孩子的幸福爸爸，我證明不用含金湯匙出生，也不用是起薪十多萬的三師，但只要按照我所教導的觀念，去經營自己的婚姻與財務，您就能像我這樣輕鬆達成「敢生五個小孩的財務實力」。【本系列節目僅供理財知識分享，非投資建議】因此，本系列節目我會跟你聊什麼是婚姻中的財富，要分享如何讓您的婚姻幸福美滿，讓婚姻成為您這輩子最大的財富，就不得不談「婚姻中的經濟」，想知道如何處理婚姻中的財務問題嗎？你一定要收聽我的節目！那我的節目適合哪些人收聽呢？第一大族群：以結婚為前提交往的情侶，因為聽完節目後，你們會更有感性共識且能用理性的狀態來寫下彼此的婚姻協議書。第二大族群：想要替子女幸福把關的父母，因為子女離婚分錢時，往往分的是父母的錢，父母若怕子女所遇非人，想直接介入關心，往往適得其反，不如介紹我來協助子女認清婚姻中經濟的現實，這樣更客觀更中立，最後還能讓子女體會父母多年來經營家庭的辛苦，達成一石二鳥的收益。第三大族群：想要梅開二度，再婚重獲幸福的人，因為吃過虧深知找錯人的痛苦下場，想要透過客觀中立的婚姻協議書，徹地解決婚姻中各種經濟問題。第四大族群：想要婚後依舊幸福美滿的夫妻，雖然已經結婚，但是難免會有各種爭吵與糾紛，透過本系列課程把婚姻中的經濟問題一一解決，我敢保證重大爭吵與冷戰的的頻率會大幅下降，甚至幾乎為零。因此，我們的系列節目有以下七大幸福議題，收聽我的節目，讓你開始更勇敢的去追求幸福吧！【一、婚姻協議書-如何成為婚姻夢想家】婚後住哪裡？您要住婆家還是自己家？教您用半價輕鬆買下自己的夢想家。【二、婚姻協議書-不愁孝親費的長輩奉養術】父母誰奉養？錢夠不夠？健不健康？由誰陪伴？教您學會「雙重現金流」的長輩奉養術【三、婚姻協議書-育兒沒煩惱，子女就是最寶貴的資產】你敢生小孩嗎？生小孩就是會花大錢嗎？生越多越賺！科學分析子女應該要生幾個？何時生？怎麼教？【四、婚姻協議書-生病怎麼辦？不離不棄，人安心！】家庭成員若生病誰來顧？平日瑣碎事情如何交辦？讓您真正做到生老病死富貴貧窮都不離不棄！【五、婚姻協議書-有錢又有愛，你我同在！】夫妻之間財務怎分配？財務支出是ＡＡ制各自出呢？還是共同帳戶基金制一起出呢？【六、婚姻協議書-有錢又有愛，主內也能主外】夫妻的話語權怎麼分配？誰主外主內？做好夫妻兩人的職涯規劃，衣食無缺是關鍵！【七、婚姻協議書-有錢又有愛，錢在人安泰】那到底該如何寫好婚姻協議書呢？別讓你的婚姻成為賠本生意！ -本節目由蘇裕豐老師與有感說共同製作，未經同意請勿轉載- 「婚姻有協議，幸福超容易」收聽系列節目沒錢不可怕，可怕的是你相信了這句話！但你知道嗎？沒錢不一定是絕路，最怕是你不敢去面對問題，那就真的會讓雙方的愛情走進絕境。那該怎辦呢？請點選圖片收聽本集節目！ -本節目由蘇裕豐老師與有感說共同製作，未經同意請勿轉載- 婚後住哪裡？可以說是一個千古難題，也是不少新婚夫妻的第一大關卡，到底是住婆家好呢？還是自己搬出去住？這一道題目我們會分上下兩集來聊，分別是住公婆家的好與壞&如何用半價買到你的理想家，本集就與大家分享住公婆家的好與壞，希望各位聽眾朋友們能仔細評估！你也正在困擾嗎？請點選圖片收聽本集節目！ -本節目由蘇裕豐老師與有感說共同製作，未經同意請勿轉載- 本集跟你聊到的是如何用半價循序買到理想家，據統計多數人一生中會換三次房以上，所以你也不要一次就想要買最貴最理想的房子，而是針對需求去設定，那本集節目老師會逐步帶你判斷你適合購買什麼樣的房子，並且如何用投資理財半價購買！你也正在困擾嗎？請點選圖片收聽本集節目！ -本節目由蘇裕豐老師與有感說共同製作，未經同意請勿轉載- 本集跟你聊的是婚姻協議書中必須說清楚講明白的一大關鍵「雙方父母該怎麼奉養？」錢從哪裡來呢？相信這是每一個家庭都會遇到的問題，就讓裕豐老師來跟大家分享我的自身經驗，如何透過理財知識來輕鬆解題！聽眾朋友們快點選圖片收聽吧！ -本節目由蘇裕豐老師與有感說共同製作，未經同意請勿轉載- 本集跟你聊的是婚姻協議書中很重要的議題，也是近乎每對夫妻都會煩惱的問題：「就是生育計畫，小孩要生幾個？什麼時候生？怎麼養？」相信不少準夫妻、新婚夫妻都有這個問題吧！那你一定要收聽本集節目，除了會告訴你最真實且基本的觀念外，更會教你超棒的育兒理財術唷！聽眾朋友們快點選圖片收聽吧！ -本節目由蘇裕豐老師與有感說共同製作，未經同意請勿轉載- 夫妻雙方在經營婚姻中想要邁向幸福人生嗎？那你一定要理解婚姻理財中最重要的一個環節，健康是幸福的基礎，那如何在協議中明確規範彼此的健康目標呢？另外，人生難免有風雨，當有一人在休養時，家庭可不會因此而停止運轉，夫妻雙方該如何調配才能共度難關呢？快點選圖片收聽本集節目吧！ -本節目由蘇裕豐老師與有感說共同製作，未經同意請勿轉載- 今天婚姻協議書要教你的夫妻理財秘訣來到第五個議題：「財務怎分配？錢是各自出？還是一起出？」【AA制？基金制？】財務規劃師裕豐老師帶你學會如何「有錢有愛，您我同在」節目開始聊的是收入差距大的情侶如何AA制？那夫妻呢？夫妻間適用AA制嗎？那基金制又會有什麼問題呢？快點選圖片收聽本集節目吧！ -本節目由蘇裕豐老師與有感說共同製作，未經同意請勿轉載- 婚姻協議書來到了第六個議題：「為什麼結婚後總是覺得錢不夠用？」錢不能解決所有問題，但沒錢就是根本問題啊！那怎麼賺錢？要投資理財也要有本金啊？所以在婚前做好職涯規劃是關鍵，那如何做好職涯規劃讓薪水能步步高升呢？快點選圖片收聽本集節目吧！ -本節目由蘇裕豐老師與有感說共同製作，未經同意請勿轉載- 本集的蘇裕豐老師就要進入本系列節目的重點，如何寫好一份讓夫妻雙方都滿意的婚姻協議書，一份婚姻協議書應該具備什麼條件呢？經營婚姻就如同經營企業一般，企業運營需要公司章程，婚姻經營同樣要靠婚姻協議書來讓家庭邁向美好的幸福未來！現在就點擊圖片收聽吧！ -本節目由蘇裕豐老師與有感說共同製作，未經同意請勿轉載- 本集婚姻財務規劃師蘇裕豐老師和 ListenContent有感說 Allen 一起來針對最近的綠紅離婚議題來聊一聊，到底在婚前我們可以如何透過婚姻協議書來制定婚姻契約，並從中發掘、甚至杜絕黃綠紅的存在呢？快點擊圖片收聽！想看影片的也能播放下方影片唷！ -本節目由蘇裕豐老師與有感說共同製作，未經同意請勿轉載-

2023-02-11 11943

歐式冷肉盤、風乾肉品怎麼吃？能讓餐桌儀式感再加分！

風乾肉品是什麼呢？你吃過歐式冷肉盤嗎？你知道冷肉盤上的風乾熟成肉品是怎麼製作出來的嗎？一口肉的鮮甜，一口酒的提味，讓舌尖難以忘懷的好滋味，更重要的是透過擺盤，讓你的餐桌品質再加分！就讓我們來收聽本集的有感名人堂吧~ 從前民以食為天，吃得飽很重要，吃肉更是一種滿足感，但現今台灣人越來越重視生活品質，特別是餐飲上，能吃飽不再是飲食首要，而是如何吃得好，如何在飯前先拍張美照，同步滿足視覺與味覺，甚至是增添社群生活的豐富度，也因此透過了社群分享，讓越來越多人感受到風乾熟成肉、歐式冷肉盤的魅力。以往歐式冷肉或風乾熟成肉品多半只能到好事多這一類的進口食品賣場購買，很難找到台灣在地品牌，而進口肉品多半過鹹，不一定符合台灣人的口感需求，因此本集有感名人堂邀請到台灣知名風乾熟成肉品牌「食亨創辦人 Sabrina 蕭毓君」來跟聽眾朋友們好好介紹，到底什麼是風乾熟成肉品，它在製作和享用上有什麼要注意的地方呢？一、什麼是風乾熟成肉品，為什麼會叫它歐式冷肉盤呢？跟一般看到的肉乾差異在哪裡？風乾肉品其實就是將「肉」經過特殊香料醃製後，存放於特殊熟成室進行熟成，配合環境中的微生物共同發揮變化，才會讓風乾肉品與生鮮肉品、熟食的味道有所差異，卻又讓風乾熟成肉品保有獨特的甘甜香醇。二、那如何去掌握風乾熟成肉品的安全性呢？風乾熟成的過程之中，要掌握熟成室的溫度、濕度，甚至肉品間擺放位置都要精準調控，才能有效控制菌種的生成，否則就只是一塊腐肉而已。像是食亨的所有產品不但符合歐盟標準，也符合台灣相關的衛生法規、食品販售標準等。三、風乾熟成肉品在歐洲歷史由來是什麼呢？風乾熟成肉品其實如同醃製肉品一樣，目的是為保存食物，早期是因為獵戶好不容易打獵到獵物後的一種保存方式，並且存於室內免遭其他動物覬覦，因此才有了熟成室的發明。四、風乾熟成肉上的菌種能吃嗎？當然可以！風乾熟成肉上的菌種都是可食用性的，像是我們常見的藍紋起司也是透過發黴後的人間美味！上面的菌種絕對是可以食用的。五、為什麼風乾熟成肉品在這幾年才在台灣盛行呢？主要是飲食習慣改變，以往台灣人多半喜歡吃生鮮熟食，再來就是這些年台灣人有了不少的出國經驗，將歐洲飲食文化逐步引入，讓不少業者看見商機，像這幾年酒吧、餐酒館一家一家地開，那喝酒一定少不了配肉，尤其是紅白酒，歐式冷肉盤就非常適合搭配。六、歐洲進口風乾熟成肉較為偏鹹，那食亨風乾熟成肉品如何針對台灣人口味調整呢？的確！吃肉搭酒的文化在哪都有，像是德國豬腳為什麼偏鹹，因為要配啤酒！而台灣人飲食上比較沒有吃這麼鹹，我們從肉質上開始選用台灣在地知名豬肉品牌「彰化田尾花田喜炙」它們家養的豬是從小開始吃胡蘿蔔的，所以豬肉比較不會有豬騷味，口感上也更好。七、食亨風乾熟成肉品不只有單包賣，也配合不少知名餐廳、餐酒館！像是知名美式餐廳Hooters，就用食亨的肉來烤Pizza，甚至有米其林餐廳也選用食亨的風乾熟成肉品唷！還想知道更多風乾熟成肉品製作秘辛嗎？要搭配什麼酒才好喝嗎？你一定要收聽我們這一集的有感名人堂唷！圖片來源：妮妮女王的美食旅遊親子後花園另外，想要購買食亨風乾熟成肉品嗎？歡迎點選下方圖片到食亨官網下單唷！《延伸推薦：收看ListenContent有感說Allen介紹食亨帶給你的餐桌美學》

2022-02-19 6136

行銷是什麼？想學行銷入門必聽！

這是最好懂的行銷體驗課程！網路上的行銷課太貴嗎？想要找到能聽得懂的行銷課嗎？不少新創事業家、社群行銷人們常跟我說：「每天快被發文搞瘋了」「行銷預算好燒錢」「為什麼沒有促銷客戶就不買單？」數位時代經營品牌怎麼這麼難，但有沒想過，可能不是被發文搞瘋，而是「思維」被媒體工具綁架！行銷是門邏輯學，而不是工具學。想知行銷的基礎邏輯怎麼整理嗎？讓有傳統&數位廣告公司、媒體經營、保健食品經營經驗的Allen來帶大家學習品牌行銷必聽課程。好想懂行銷、懂廣告，成為行銷人啊！那Allen想問你？為什麼想要學行銷？學了以後打算怎麼應用所學的行銷知識呢？不管什麼課程，學習目標很重要！那本系列課程適合誰學習呢？你是行銷新鮮人嗎？你是非行銷業出身的創業老闆嗎？還是你想轉職成為行銷人嗎？歡迎花兩百塊學到Allen多年的經驗結合，這一系列的課程是哪些經驗的集合，我從廣告行銷企劃出身到品牌經營，最後創業。總共寫了超過五百份大大小小不同產業的行銷企劃、品牌經營方針、商業模式計畫等，這一系列節目等於是我目前的實戰精華心得，只賣你200元~為什麼？因為，我想要你喜歡有感說這個平台！那能在這一系列課程得到什麼呢？我會幫你換一個顆行銷腦！我們常常想的行銷廣告就是FB、IG、GOOGLE等操作，但想要透過行銷改善品牌問題，你就得先釐清上述這些是媒體，不代表你要全盤執行！本系列節目就是來幫你找對問題，用對方法改善品牌！一、找出行銷邏輯本次課程最大重點，希望大家在收聽時一定要多加著墨，企劃邏輯是什麼？你的行銷操作真的有符合品牌問題嗎？產品的銷售關鍵因素在哪裡？如何選擇行銷方針來改善呢？什麼是內容行銷？如何增加主動客、回購客？二、重複思考企業真正挑戰！購買後，還能重複收聽這是我會開設這樣課程的原因，對我來說觀念性的思考方式，不會聽一次就能懂，因此每星期聽一次後，並重新整理一次品牌狀況是學習的關鍵！剩下的就快點購買課程吧~

2020-03-11 27698