《養生保健》經期前中後飲食調理

《養生保健》經期前中後飲食調理

女性生理期、月經前後到底該怎麼調理?不少人認為喝點四物湯可以避免貧血或經痛的狀況,但各位水水知道嗎?四物湯或是其他食補方針需要針對個人的體質去搭配,否則容易讓身體有口乾舌燥、發炎、腹痛加劇、經血量不穩定、皮膚有狀況等不適應症狀唷!

除了經過醫師檢測外,還有什麼大眾可用的日常照護方針呢?編輯團隊邀請專業健康團隊來聊一聊女性經期前中後,可以怎麼去調理~

一、月經前,作息飲食推薦

以漢方調理的角度認為經期前飲食要清淡,像是黑木耳、番薯、香蕉、葡萄、鮭魚,都是不錯的飲食選擇,切記減少重鹹飲食,以中醫觀點鹹會入腎,容易造成腎氣運行不順,過鹹飲食,容易有經期前焦慮,甚至水腫狀況發生。

以營養觀點,像是香蕉、葡萄等含鉀類,鉀具有抵消鈉的作用,能排除體內攝入的多餘鹽分,還有降血壓功能。番薯則含有豐富的維生素B群,皆有助於緩解經前症候群。

Tips經前症候群:不僅影響女性生理狀況,女性情緒也容易受到影響,狀況多發生在生理期約前7天,容易有易怒、焦慮、憂鬱、體重增加、食慾上升及胸部腫脹等狀況。

 

二、月經中,作息飲食推薦

生理期中在飲食上可以做什麼調整呢?若想要舒緩經痛,下腹有悶痛的狀況,可以攝入一些輕度活血、有消炎作用的食材、營養成分,像是紅豆、黑豆就很適合,但注意紅豆湯烹飪不宜加入過多糖分。

另外,若體質偏寒女性,可以泡杯生薑茶暖暖身,也是不錯的選擇,而補充鈣質在生理期時也很重要。

中醫建議也可食用補氣活血的蔬果,如胡蘿蔔、香菜、生薑等,另外,氣血較弱者,如水煮雞肉、魚類、雞蛋、牛奶、豆類等。

三、月經後,作息飲食推薦

在生理期約3天後,確認無經血狀況後,可需要以補血為調理方針,不少人將女性荷爾蒙生理週期設為28天一循環,這時候除了四物外,補血補鐵食材有雞肉、牛肉、牡蠣、桂圓、枸杞、紅棗、栗子都是不錯的選擇。

像是栗子含有膳食纖維、維生素A、維生素C與E,另外栗子也是堅果的一種,含有不飽和脂肪酸,適量食用可以潤腸通便、養顏美容唷!

Tips四物湯食材:當歸、川芎、熟地黃、白芍,切記要在經期乾淨後服用,並且切勿自行抓藥,需經過專業醫藥人士指示服用。


最後,就讓我們料理Talker|廚房窩來教教各位小資女、貼心男友們,如何做一道女性生理期後的保養料理吧!


本次要介紹的美味料理

「栗子燒雞」


廚房窩|食材準備

1.一盒土雞肉
2.兩隻蔥白切成段
3.些許蔥花
4.些許薑片
5.一小匙冰糖
6.五個蒜頭
7.撥好的栗子一袋(部分可以壓成泥)
8.醬油三大匙

廚房窩|料理方針

1.雞肉先用鹽巴、米酒、香油、白胡椒醃~
2.爆香蔥白、蒜頭、薑片並入冰糖一起炒~
3.入雞肉炒香後倒入醬油和栗子與栗子泥~
4.雞肉炒上色後加水淹至雞肉的2/3~
5.滾後轉中小火蓋鍋蓋燜煮30分鐘~
6.開蓋轉大火收汁後灑上蔥花~

 

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眼睛保健這樣做!認識蝦紅素、葉黃素、木鱉果等營養,還你一片清晰!

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眼睛保健只能選葉黃素嗎?而關於葉黃素怎麼選?你真的知道嗎?   你是3C重度使用者嗎? 不少上班族需要上班眼睛一直盯著電腦、下班後一直滑手機!眼睛過度使用會發生什麼事呢? 我們的眼睛為什麼會眼睛酸澀疲勞呢?平常我們到底該該如何保護眼睛健康?除了葉黃素,還有什麼保健品呢?就讓具有多項保健食品開發經驗的OKGIRL來解析! 妳常感覺眼睛疲勞嗎? 常常不小心使用3C太久嗎?閉上眼休息後還是沒有感覺到舒緩嗎?常常有因眼睛充血、乾癢、發炎紅腫不舒服的經驗嗎?就讓OK-GIRL來解析!     一、找出眼睛疲勞原因: 首先關於第一點導致眼睛疲勞的原因,有很多形成原因,如長時間、追劇、打遊戲、盯著電腦、滑手機,持續長時間的使用眼睛,且沒有足夠的睡眠與休息,就容易導致眼睛視神經損傷及眼睛睫狀肌疲勞,其實在醫學上,長時間注視電子3C產品所引起的眼睛疲勞有個特別的症狀名稱,又叫“電腦視覺綜合症”, 當我們的眼球長時間近距離的聚焦在小的螢幕上,造成調節焦距的睫狀肌的時常處於緊繃的狀態,而感到眼睛疲勞酸澀,再加上長時間未眨眼造成眼睛乾澀,都是常見的症狀。     除了眼睛疲勞外,也可能會感到眼壓過高、充血紅腫或偶爾感到視線模糊,甚至會因為知識不良導致肩頸痠痛。這個症狀幾乎是現代最嚴重的文明病之一了。且3C產品散發的藍光,長時間下來更有可能會引起白內障或是黃斑部病變等。當我們眼睛長期受到光線傷害,而使水晶體混濁導致白內障,當眼壓過高壓迫到視神經就會導致青光眼,當眼睛睫狀肌疲勞,視網膜血循環不佳,就會使營養無法到達眼睛,大量自由基長期累績在眼部,都會造成眼細胞凋亡,產生眼睛的病變。   另外,就是乾眼症,例如淚液分佈不均勻、不穩定,無法完整滋潤眼睛,會導致眼角膜破損,眼睛會感到乾燥而有異物感,發紅、酸澀、刺痛、搔癢、畏光,甚至視力障礙,當眼睛有嚴重疼痛感或是覺得視覺異常時,請趕快諮詢眼科醫師等醫藥人士!     二、眼睛的預防與保健,我們可以怎麼做?   關於這點可分為三個部份來說明:生活作息、飲食控制、營養品補充,從改變正常的生活習慣開始,充足的休息與睡眠是必要的,減少每天戴隱形眼鏡的時間,以及縮短使用3C產品的時間!   就是不少人都知道讀書與使用3C產品一段時間後,應讓眼睛暫時休息而透過看較遠的綠色植物或閉目養神休息來放鬆眼壓,不過,比起閉眼休息,就是記得每用眼30分鐘,就將目光由近處看向遠處2、3公尺,再將目光移回,來回20-30次,就能有效放鬆眼睛睫狀肌,舒緩眼睛疲勞,這個簡單有效的眼睛放鬆操!   1.眼睛保健|葉黃素 建議每日蔬果攝取3份蔬菜、2份水果以上,對眼睛好的營養素大概有這幾種,類胡蘿蔔素(葉黃素、玉米黃質) 眼睛黃斑部重要的營養之一,保護眼睛抗藍光,由於人體無法自行製造葉黃素,必須經由飲食中攝取,菠菜、芥菜、花椰菜、甘藍菜、玉米、枸杞、蛋黃、南瓜含有β胡蘿蔔素及葉黃素!   2.眼睛保健|花青素 天然的抗氧化劑,提高視覺敏銳度,像是茄子、藍莓、葡萄,只要是紅、紫、紫紅、藍色和黑色等莓果、蔬菜及水果,都含有豐富的花青素,其中又以莓果類含有特別高量的花青素哦!   3.眼睛保健|蝦紅素 強效抗氧化劑清除自由基,強化血液循環和幫助睫狀肌放鬆,像是鮭魚、蝦、蟹等都含有唷!   4.眼睛保健|DHA 維持視網膜健康、改善乾眼症,可從秋刀魚、鯖魚、堅果攝取。   維生素A、維生素C、維生素E,魚肝、豬肝等肝臟類食物都含有維生素A,可降低罹患夜盲症或乾眼症的風險,以保護眼睛健康。   攝取蝦類、藻類、鮭魚等含蝦紅素,也是屬於類胡蘿蔔素,蝦紅素為地表上最強效的天然抗氧化作用,可清除眼睛內的自由基過氧化物,也有利於放鬆眼睛睫狀肌、保護眼睛視網膜微血管及增加視血循環流量。   另外,多攝取綠色蔬菜及,能獲取充足的葉黃素、玉米黃素、花青素及維生素E等保護眼睛營養素,或直接補充葉黃素等保護眼睛須要的營養素,才能發揮眼睛保健功效。藍莓與黑豆等蔬果含有花青素的保健功效,能減輕3C重度工作者的眼睛疲勞、提高夜間視力。此外,含有維他命C,可增加眼睛微血管韌性與修護眼睛細胞,更能降低白內障的風險,預防老年黃斑部病變的發生及視力退化。     三、營養品/保健品補充,應該怎麼做?葉黃素該如何選擇   OK GIRL就針對剛剛提到食物中的葉黃素、玉米黃素與蝦紅素來做解析!相信聽眾朋友們多少有聽過吃葉黃素可以保護眼睛而有益眼睛健康「保護眼睛」真的要交給葉黃素、玉米黃素與蝦紅素來解決,但不是吃任何品牌的葉黃素、玉米黃素與蝦紅素,就一定會有眼睛的保健功效唷!   市面上常見的保護眼睛相關疾病的葉黃素複方保健產品百百種,應該如何選擇?葉黃素是脂溶性類胡蘿蔔素抗氧化物,葉黃素和玉米黃素都是眼睛視網膜黃斑部的重要抗氧化、抗藍光的營養成分。   1.游離型葉黃素介紹 葉黃素可分為兩型結構物,就是游離型葉黃素與酯化型葉黃素,金盞花含天然酯化型葉黃素,而綠色蔬菜含天然游離型葉黃素,現在市面上葉黃素保健品都是金盞花萃取物,金盞花萃取物含酯化型葉黃素,經分解酯化結構,再經專利包覆的小分子游離型葉黃素,游離型的分子量只有酯化型葉黃素的一半,所以游離型的葉黃素因為分子量較小,所以在腸道具有更高的吸收利用率。   2.脂化型葉黃素比較差嗎? 游離型與酯化型葉黃素沒有巨大差別的好壞,差別在於吸收利用率的速度,選購葉黃素時建議挑選值得您信任品牌,優質快速高吸收利用率的葉黃素產品。市面上葉黃素產品通常也會添加保護眼睛複方成分配方,以提升產品的附加營養保健功效,如玉米黃素、蝦紅素、花青素、維生素A、C、E等,特別是「酯化型蝦紅素」的抗氧化能力是維他命C的6000倍,多篇研究證實酯化型蝦紅素具有超強的抗氧化和舒緩眼睛疲勞的功效。   3.葉黃素含量10mg以上 此外,挑選葉黃素產品時,也要記得先看清楚產品標示而挑選足夠含量的葉黃素,每份量至少須含有葉黃素10mg以上,才具有保護眼睛的保健功效,如您或家人長輩已發生眼睛病變疾病,建議每天須補充葉黃素20-30mg。另外,其實有一種水果OKGIRL也建議就是號稱「來自天堂果實」之稱的「木鱉果」,木鱉果萃取木鱉果油含有茄紅素及玉米黃素、葉黃素、β-胡蘿蔔素等等多種類胡蘿蔔素,也含有SOD抗氧化物與微量元素等豐富的多種保護眼睛營養素,可以保護視力,使眼睛適應光線變化。   保護眼睛要先從預防開始做起,畢竟當眼睛感覺到疲勞酸澀等症狀時,多半眼睛已經發炎受損了,這時候一定要即時尋求您信賴的眼科醫師與藥師等專業人士協助,不要延誤治療,或單單依賴保健食品來控制。 本節目僅供衛教參考,禁止商業使用!未經同意請勿轉載 想知道更多眼睛保健知識嗎?請點選以下節目連結,讓OKGIRL教你護眼看世界!