136每日飲養企劃│吃貨帶妳美美更能照顧好妹妹

2020/08/28

Talker人氣：2773

《本文分享自樂芯衛教專欄│136每日飲養企劃│美美還能照顧好妹妹》哈囉~我是吃貨營養師家芸，(自帶音效)登！登！登！說了好久的136每日一杯「飲」音特輯終於開拍囉！

那為什麼要叫136呢？就是在這系列影音企劃，吃貨會來跟大家介紹136種以上的蔬果營養價值，另外，吃貨也知道大家平日忙，不一定能兼顧營養，所以希望大家至少每個星期一、三、六都能補充蔬果營養！那我們就來介紹136每日一杯的第一集│美美照顧好妹妹！

食材準備：

蔓越莓：約20-30顆

藍莓：約10-15顆

膠原蛋白：一湯匙

奇異果：一顆

一杯水：約300CC

吃貨營養師自己做的神秘粉：一湯匙

哇！懂營養、愛水水的閨蜜們，一看就知道是給女生喝的呀～膠原蛋白配蔓越莓感覺喝了就會變仙女，而且還能照顧好妹妹！那大家知道為什麼嗎？讓吃貨營養普及一下，為什麼這一杯要這樣組合？

蔓越莓含有原花青素，原花青素是保護妹妹不被欺負的好幫手呢！當然閨蜜們平時也要注意作息和衛生習慣~那跟膠原蛋白有什麼合作關係呢？我們都知道膠原蛋白用來養顏美容，而莓果中的花青素，能使膠原蛋白更穩定！另外，奇異果中富含維他命C，能幫助膠原蛋白，而且固定吃奇異果能使嗯嗯更順暢~

那最後小提醒：新鮮莓果在運送過程中容易碰撞損壞，因此經常以冷凍或製成果乾、果醬等方式保存。莓果即使製成果乾，仍保有纖維質、礦物質、維生素與珍貴的花青素。特別要留意的是，果乾還是以原味為主，以免吃進大量糖等調味料，反而不利健康。想知道怎麼做嗎？就讓我們看影片吧！

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我是夜玩Talker尼克，我靠寫酒吧評測、介紹喝酒維生，那之前我有開過夜玩、夜飲等節目，那像我說的我是個酒吧部落客，開個酒吧介紹節目應該不奇怪吧！這一系列Podcast會來介紹各家酒吧的特色，包含了該店的招牌酒單、店內裝潢、氣氛、合適的飲酒時機推薦。更重要的是老闆對於該酒吧的期許，Nick在寫部落格的時候，就會特別地針對人去寫，他認為一家酒吧能否留住顧客，在於顧客在店內有沒有一段很好的回憶，所以人與人的互動、情境描寫、性格的刻劃很重要，酒，過了舌頭就忘了，但酒加上人的互動，就能成為一段難忘的回憶！【巡酒記EP01和Allen從部落格開始的酒吧巡禮】當初和Allen一起跑酒吧，開始討論部落格該怎麼寫，我的品牌定位是什麼？想要帶給觀眾的想法是什麼？進而開始了這一段與酒與人相處的路程。【巡酒記EP02信義區夜店型酒吧「双喜Cié Cié」】大家有去過雙喜嗎？若你還沒有去過，別說你常跑酒吧！我個人認為雙喜這間酒吧非常舒服，怎麼說呢？場地蠻大，不會有空間上的壓力，你可以在這邊點一杯酒慢慢的享受！想知道更多Nick與雙喜的故事嗎？歡迎收聽唷！

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2020-10-20 3508

農業有機化是理想還是夢想呢？比起保健更該注重飲食健康！YT有機可循Neil來分享

關於健康，你真的足夠在意嗎？還是你只是依賴保健食品吃個心安呢？本次ListenContent有感說的15分鐘專訪邀請到的是一位理想的實踐者，Youtube頻道「有機可循」的創作者Neil，那有機可循的節目理念是什麼呢？很簡單就是推廣台灣的有機農產品，「有機種植」相信在這些年廠商與政府大力推廣下，多數人都聽過這個專有名詞，但很少人理解什麼是有機，馬上就讓我們開始今天的節目吧！為什麼會想做「有機理念」推廣？ Neil本身從事保健與藥業多年，在這個過程中發現台灣人過度依賴保健食品，但生活習慣卻沒有根本的改變，以從業者的角度認為他應該嘗試為這個市場做點什麼，因此才會選擇有機農業從飲食上去提倡健康，或許可以幫助亞健康族群，更快速地找回身體狀態！「有機理念推廣」這件事好做嗎？其實要讓台灣農業全部有機化這是非常困難的事情，有機最簡單的概念就是不使用化學肥料，不使用農藥，那相對來說就會降低農產品的產量，台灣農業本身就是比較辛苦、低利潤的產業生態，因此要減低產量這是非常不實際的一件事情。而有機相對來說就是健康，若能讓大眾都開始選擇有機，也認知到有機的成本較高，因此產品的價值也更高，那就有機會帶動農業的銷售利潤，也可以讓更多的業主願意投入有機栽種！這件事情不好做，但我認為做對的事情很重要！剛開始做這件事，你的家人支持嗎？相信對不少創業者、實踐者來說，家人的支持永遠都是事業成長的原動力，當初太太很支持創業，但希望我還是以保健品、藥業為出發，因為對我來說容易上手，收入上也更為穩定，之後再來推廣有機理念，但我認為這是做對的事情，越早開始成果累積的越多，不只是為了我的事業，也為了我的家人，在這個過程中透過研究與學習，相信也能為家人找到更優質的飲食方針！除了做推廣外，我還做了什麼？我成立了iMOS凝聚力健康福利中心，目前希望以電商的方式去推廣台灣優質農產品，並搭配Youtube頻道去宣揚不少農家的優質理念，對我來說在世界各地，糧食與環境的關係是密不可分的，iMOS是從台灣出發，推廣重視友善環境的優質農產品與生活用品，以不分國界、讓土地永續發展、讓健康正向循環，持續推動傳承予新世代。主持人Allen訪談後感想｜其實我跟Neil認識非常的久，彼此都在為各自理想成果而努力著，對我們來說賺錢很重要，但賺錢的方式要良善，要真的能幫助消費者解決問題，先相信自己在做對的事情，再來找出把事情做對的方法，我相信不久以後台灣人在飲食健康上會更在意！你也想分享你的故事嗎？歡迎你點此來信諮詢！

2023-05-01 4976