十二星座創業分析|水象星座天蠍座創業家

十二星座創業分析|水象星座天蠍座創業家

【有感幸運星團隊編輯創作】

【天蠍座】如霸道總裁難捉模的計畫性

說到水象星座創業家,不得不提天蠍座了,不少人說天蠍座思考周密(城府深?)除了有難以捉模的思考模式,更讓人不解的就是他們的計畫與執行力,要馬我不做,要做就做到好,只要天蠍一下定決心訂下目標,就會逼自己一定要達成且不成不罷休!

但天蠍不太是個擅長表達的星座,常讓人摸不著頭緒,因此,不少人會不看好天蠍座創業,但天蠍座通常只要不影響自身多會懶得回應,別看他們雲淡風輕,但內心可是一筆筆都記著的,幾月幾號誰對我說了什麼?哪時哪刻誰對我擺出輕視的表情,這些都是天蠍不斷成長,逼迫自己迎接挑戰、解決困難的動力!

為的是什麼?除了自身事業的要求外,就是要狠狠打臉那些曾看不起天蠍的人!這樣看起來天蠍好像事業心很強、執行力極高,創業應該百分百會成功吧?但看官你知道嗎?天蠍座是最適合創業,但也在創業路上最辛苦的星座!

給【天蠍座】創業家的建議

而天蠍座對人性多疑,對自己的計畫相當自信,通常不容易接受他人的意見,也有另一層面原因是天蠍座不喜歡改變,因為天蠍設定目標過程非常縝密,當原有計畫被更動時,那在執行上會全盤亂掉!

再來天蠍座是個驕傲的王者,甚至可以說是孤傲的王者,擁有與生俱來的孤獨感,就是只信任自己,容易什麼事情都自己來,甚至容易偏執、鑽牛角尖,這種特質雖在創業初期因為執行力高所以進度快,但在創業中期會發現心有餘而力不足,畢竟創業需要團隊,一個人走很辛苦,若有團隊協助會快速且輕鬆許多唷!

所以有感說創業輔導團隊建議天蠍老闆們,適時地放慢腳步,在執行前嘗試把構想講給信賴的朋友聽,另外,找一個能聆聽你且不會搶你鋒頭的夥伴很重要。

【天蠍座】創業合夥星座建議

巨蠍座(細膩)、牡羊座(果斷)、獅子座(互補),特別補充獅子座合夥,欸!剛不是說不搶鋒頭嗎?兩個愛面子的星座容易有衝突火花,但若能找到彼此的定位,如誰理政、誰打仗,兩個指揮官必定能在各自的戰場上指揮得當!

【天蠍座】招募員工星座建議

摩羯座(務實)、處女座(嚴格)、金牛座(執著)


【有感說的天蠍座Talker】

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巡酒記EP01和Allen從部落格開始的酒吧巡禮

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我是夜玩Talker尼克,我靠寫酒吧評測、介紹喝酒維生,那之前我有開過夜玩、夜飲等節目,那像我說的我是個酒吧部落客,開個酒吧介紹節目應該不奇怪吧!   這一系列Podcast會來介紹各家酒吧的特色,包含了該店的招牌酒單、店內裝潢、氣氛、合適的飲酒時機推薦。   更重要的是老闆對於該酒吧的期許,Nick在寫部落格的時候,就會特別地針對人去寫,他認為一家酒吧能否留住顧客,在於顧客在店內有沒有一段很好的回憶,所以人與人的互動、情境描寫、性格的刻劃很重要,酒,過了舌頭就忘了,但酒加上人的互動,就能成為一段難忘的回憶!   【巡酒記EP01和Allen從部落格開始的酒吧巡禮】 當初和Allen一起跑酒吧,開始討論部落格該怎麼寫,我的品牌定位是什麼?想要帶給觀眾的想法是什麼?進而開始了這一段與酒與人相處的路程。   【巡酒記EP02信義區夜店型酒吧「双喜Cié Cié」】   大家有去過雙喜嗎?若你還沒有去過,別說你常跑酒吧!我個人認為雙喜這間酒吧非常舒服,怎麼說呢?場地蠻大,不會有空間上的壓力,你可以在這邊點一杯酒慢慢的享受!想知道更多Nick與雙喜的故事嗎?歡迎收聽唷!

歐式冷肉盤、風乾肉品怎麼吃?能讓餐桌儀式感再加分!

歐式冷肉盤、風乾肉品怎麼吃?能讓餐桌儀式感再加分!

風乾肉品是什麼呢?你吃過歐式冷肉盤嗎?你知道冷肉盤上的風乾熟成肉品是怎麼製作出來的嗎?一口肉的鮮甜,一口酒的提味,讓舌尖難以忘懷的好滋味,更重要的是透過擺盤,讓你的餐桌品質再加分!就讓我們來收聽本集的有感名人堂吧~   從前民以食為天,吃得飽很重要,吃肉更是一種滿足感,但現今台灣人越來越重視生活品質,特別是餐飲上,能吃飽不再是飲食首要,而是如何吃得好,如何在飯前先拍張美照,同步滿足視覺與味覺,甚至是增添社群生活的豐富度,也因此透過了社群分享,讓越來越多人感受到風乾熟成肉、歐式冷肉盤的魅力。   以往歐式冷肉或風乾熟成肉品多半只能到好事多這一類的進口食品賣場購買,很難找到台灣在地品牌,而進口肉品多半過鹹,不一定符合台灣人的口感需求,因此本集有感名人堂邀請到台灣知名風乾熟成肉品牌「食亨 創辦人 Sabrina 蕭毓君」來跟聽眾朋友們好好介紹,到底什麼是風乾熟成肉品,它在製作和享用上有什麼要注意的地方呢?   一、什麼是風乾熟成肉品,為什麼會叫它歐式冷肉盤呢?跟一般看到的肉乾差異在哪裡? 風乾肉品其實就是將「肉」經過特殊香料醃製後,存放於特殊熟成室進行熟成,配合環境中的微生物共同發揮變化,才會讓風乾肉品與生鮮肉品、熟食的味道有所差異,卻又讓風乾熟成肉品保有獨特的甘甜香醇。     二、那如何去掌握風乾熟成肉品的安全性呢? 風乾熟成的過程之中,要掌握熟成室的溫度、濕度,甚至肉品間擺放位置都要精準調控,才能有效控制菌種的生成,否則就只是一塊腐肉而已。像是食亨的所有產品不但符合歐盟標準,也符合台灣相關的衛生法規、食品販售標準等。   三、風乾熟成肉品在歐洲歷史由來是什麼呢? 風乾熟成肉品其實如同醃製肉品一樣,目的是為保存食物,早期是因為獵戶好不容易打獵到獵物後的一種保存方式,並且存於室內免遭其他動物覬覦,因此才有了熟成室的發明。   四、風乾熟成肉上的菌種能吃嗎? 當然可以!風乾熟成肉上的菌種都是可食用性的,像是我們常見的藍紋起司也是透過發黴後的人間美味!上面的菌種絕對是可以食用的。     五、為什麼風乾熟成肉品在這幾年才在台灣盛行呢? 主要是飲食習慣改變,以往台灣人多半喜歡吃生鮮熟食,再來就是這些年台灣人有了不少的出國經驗,將歐洲飲食文化逐步引入,讓不少業者看見商機,像這幾年酒吧、餐酒館一家一家地開,那喝酒一定少不了配肉,尤其是紅白酒,歐式冷肉盤就非常適合搭配。   六、歐洲進口風乾熟成肉較為偏鹹,那食亨風乾熟成肉品如何針對台灣人口味調整呢? 的確!吃肉搭酒的文化在哪都有,像是德國豬腳為什麼偏鹹,因為要配啤酒!而台灣人飲食上比較沒有吃這麼鹹,我們從肉質上開始選用台灣在地知名豬肉品牌「彰化田尾 花田喜炙」它們家養的豬是從小開始吃胡蘿蔔的,所以豬肉比較不會有豬騷味,口感上也更好。     七、食亨風乾熟成肉品不只有單包賣,也配合不少知名餐廳、餐酒館! 像是知名美式餐廳Hooters,就用食亨的肉來烤Pizza,甚至有米其林餐廳也選用食亨的風乾熟成肉品唷!還想知道更多風乾熟成肉品製作秘辛嗎?要搭配什麼酒才好喝嗎?你一定要收聽我們這一集的有感名人堂唷!   圖片來源:妮妮女王的美食旅遊親子後花園   另外,想要購買食亨風乾熟成肉品嗎?歡迎點選下方圖片到食亨官網下單唷! 《延伸推薦:收看ListenContent有感說Allen介紹食亨帶給你的餐桌美學》