錄音時總是無法把話好好說完嗎?說話四妙招,讓你聲聲動人!

錄音時總是無法把話好好說完嗎?說話四妙招,讓你聲聲動人!

近年越來越多人加入Podcaster或知識Talker的行列,開始打造你的有聲節目,你可能會想拍攝影片太困難了,要攝影、要剪輯、還要面對鏡頭,面對鏡頭還不小心會忘詞,因此,不如從錄音打造有聲節目開始吧!

但一定沒想到,真正拿著稿對著麥克風時,總是唸得像朗讀,然而想要有點自己的特色,一句話總是說得亂七八糟,是否質疑過自己:「難道我語言能力有這麼差嗎?」「難道我太少運動了嗎?總是講不完一句話,或者越講越急越累嗎?」想必各位有聲節目新鮮人們,是否會擔心過這樣正常嗎?是不是不適合經營Podcast呢?

就讓創業Talker|Allen來跟大家聊一聊,我認為:「這非常的正常,這是一個過渡期!會越講越好的」那要怎麼快速的累積經驗,渡過這段卡卡期呢?畢竟開頭一兩集節目聽眾聽得不舒適,那節目就不會有人追了!以下我就來分享我的四個錄音前準備方針,帶大家快速渡過這段語塞期!

一、定期運動不能少:

若平常是個寡言又少運動的人,久坐辦公室後,一次性要講出這麼多話,會很容易覺得累,越累就越講越急,你連最基本的朗讀都會沒辦法做好唷,所以每日至少20-30分鐘運動,建議選擇有氧類型運動。

二、先能照著講,才能有延伸:

什麼是先能照著講呢?就是每日選一篇千字以上文章朗讀,先讓你的嘴巴習慣長時間說話,再來什麼是能延伸呢?當你的口條夠順時,你必須想像著對面坐著一群聽眾,你必須與他們對話、互動。

範例,原本你可能照唸的是這一段話:

「經營自媒體你必須先鎖定目標,進而再思考為了完成此目標,該如何設定執行路徑」那如何延伸呢?

有聽眾朋友們正在經營自媒體嗎?或你有想要開始做這一件事情嗎?要做這一件事情我建議你不要隨意去做,一定要設定目標!為什麼我會這樣說呢?因為你若沒有設定目標,你的自媒體、個人品牌容易走偏,無法傳達核心理念給你的受眾,那一個沒有核心理念的品牌,大家想一想,你若是受眾你會願意持續追蹤嗎?

因此練習用問答的方式憑空創造對話空間,能有效提升你說話時的說服力唷!

三、培養反射性思維:

一個企業管理顧問或是創業家,如何讓客戶、投資者信服他的能力呢?最基礎的就是有問有答,且能說服對方,若你不是天才型的人物,建議可以根據你的專業,在腦海中設定許多小劇場,不管是提案情節、商談,甚至只是朋友間暢聊工作等,盡量模擬越多情節,你就能有更多話語空間!

四、創造你的創作儀式感:

為什麼呢?在自媒體經營初期,相信不少人都是工作與自媒體兼著做,面對太多繁雜俗事、經濟與時間的壓力,你很難在疲累的情況下直接進入狀況,所以有個儀式感讓你的心理層面處在安定的狀態。

你知道嗎?心理層面的準備非常重要,以我的經驗,我輔導過不少剛下班就來錄音的創作者,這些創作者的情緒還在剛剛的工作中,若創作者本身沒辦法馬上靜下來,處於一個安定的狀態,你進錄音室後,會怎麼錄都覺得渾身不對勁!

那可以怎麼做呢?像Allen習慣每次錄音前都會來一包【鈞生漢方 丹淨 霾清甘露】,除了不含西藥外,更遵循漢方智慧,結合11種草本萃取液,除了調節生理機能外,更重要的是 丹淨 霾清甘露 非常好喝、清涼順口,不會有苦澀味,又不會過甜!讓我能更順利的製作節目,不間斷將我的專業侃侃而談!

另外,不得不說 丹淨 霾清甘露 更亮眼的是它的包裝非常美,我認為是保健食品界的藝術品,而水劑包裝易開易飲,產品所採用的草本原料均通過韓國藥品食品安全部MFDS把關,通過SGS農藥、微生物、重金屬、不含西藥、塑化劑與Intertek鈣鉀磷含量檢驗。

(圖片來源:鈞生漢方 官方網站)

而且Allen其實是個機車族,每日穿梭在車水馬龍之中,除了口罩戴好戴滿外,我認為選擇優質的保健食品來照顧自己非常重要,事業要拚,健康更不能忽略啊!

若你也需要創作前的儀式感,不如也來試試看這款【丹淨 霾清甘露】在創作前清空你生活中的那些雜亂思緒、塵囂喧鬧,讓我們一起更專注分享好聲音、好知識吧!

(前往)丹淨 霾清甘露 官網介紹


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風乾肉品是什麼呢?你吃過歐式冷肉盤嗎?你知道冷肉盤上的風乾熟成肉品是怎麼製作出來的嗎?一口肉的鮮甜,一口酒的提味,讓舌尖難以忘懷的好滋味,更重要的是透過擺盤,讓你的餐桌品質再加分!就讓我們來收聽本集的有感名人堂吧~   從前民以食為天,吃得飽很重要,吃肉更是一種滿足感,但現今台灣人越來越重視生活品質,特別是餐飲上,能吃飽不再是飲食首要,而是如何吃得好,如何在飯前先拍張美照,同步滿足視覺與味覺,甚至是增添社群生活的豐富度,也因此透過了社群分享,讓越來越多人感受到風乾熟成肉、歐式冷肉盤的魅力。   以往歐式冷肉或風乾熟成肉品多半只能到好事多這一類的進口食品賣場購買,很難找到台灣在地品牌,而進口肉品多半過鹹,不一定符合台灣人的口感需求,因此本集有感名人堂邀請到台灣知名風乾熟成肉品牌「食亨 創辦人 Sabrina 蕭毓君」來跟聽眾朋友們好好介紹,到底什麼是風乾熟成肉品,它在製作和享用上有什麼要注意的地方呢?   一、什麼是風乾熟成肉品,為什麼會叫它歐式冷肉盤呢?跟一般看到的肉乾差異在哪裡? 風乾肉品其實就是將「肉」經過特殊香料醃製後,存放於特殊熟成室進行熟成,配合環境中的微生物共同發揮變化,才會讓風乾肉品與生鮮肉品、熟食的味道有所差異,卻又讓風乾熟成肉品保有獨特的甘甜香醇。     二、那如何去掌握風乾熟成肉品的安全性呢? 風乾熟成的過程之中,要掌握熟成室的溫度、濕度,甚至肉品間擺放位置都要精準調控,才能有效控制菌種的生成,否則就只是一塊腐肉而已。像是食亨的所有產品不但符合歐盟標準,也符合台灣相關的衛生法規、食品販售標準等。   三、風乾熟成肉品在歐洲歷史由來是什麼呢? 風乾熟成肉品其實如同醃製肉品一樣,目的是為保存食物,早期是因為獵戶好不容易打獵到獵物後的一種保存方式,並且存於室內免遭其他動物覬覦,因此才有了熟成室的發明。   四、風乾熟成肉上的菌種能吃嗎? 當然可以!風乾熟成肉上的菌種都是可食用性的,像是我們常見的藍紋起司也是透過發黴後的人間美味!上面的菌種絕對是可以食用的。     五、為什麼風乾熟成肉品在這幾年才在台灣盛行呢? 主要是飲食習慣改變,以往台灣人多半喜歡吃生鮮熟食,再來就是這些年台灣人有了不少的出國經驗,將歐洲飲食文化逐步引入,讓不少業者看見商機,像這幾年酒吧、餐酒館一家一家地開,那喝酒一定少不了配肉,尤其是紅白酒,歐式冷肉盤就非常適合搭配。   六、歐洲進口風乾熟成肉較為偏鹹,那食亨風乾熟成肉品如何針對台灣人口味調整呢? 的確!吃肉搭酒的文化在哪都有,像是德國豬腳為什麼偏鹹,因為要配啤酒!而台灣人飲食上比較沒有吃這麼鹹,我們從肉質上開始選用台灣在地知名豬肉品牌「彰化田尾 花田喜炙」它們家養的豬是從小開始吃胡蘿蔔的,所以豬肉比較不會有豬騷味,口感上也更好。     七、食亨風乾熟成肉品不只有單包賣,也配合不少知名餐廳、餐酒館! 像是知名美式餐廳Hooters,就用食亨的肉來烤Pizza,甚至有米其林餐廳也選用食亨的風乾熟成肉品唷!還想知道更多風乾熟成肉品製作秘辛嗎?要搭配什麼酒才好喝嗎?你一定要收聽我們這一集的有感名人堂唷!   圖片來源:妮妮女王的美食旅遊親子後花園   另外,想要購買食亨風乾熟成肉品嗎?歡迎點選下方圖片到食亨官網下單唷! 《延伸推薦:收看ListenContent有感說Allen介紹食亨帶給你的餐桌美學》

農業有機化是理想還是夢想呢?比起保健更該注重飲食健康!YT有機可循Neil來分享

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關於健康,你真的足夠在意嗎?還是你只是依賴保健食品吃個心安呢?本次ListenContent有感說的15分鐘專訪邀請到的是一位理想的實踐者,Youtube頻道「有機可循」的創作者Neil,那有機可循的節目理念是什麼呢?很簡單就是推廣台灣的有機農產品,「有機種植」相信在這些年廠商與政府大力推廣下,多數人都聽過這個專有名詞,但很少人理解什麼是有機,馬上就讓我們開始今天的節目吧!     為什麼會想做「有機理念」推廣?   Neil本身從事保健與藥業多年,在這個過程中發現台灣人過度依賴保健食品,但生活習慣卻沒有根本的改變,以從業者的角度認為他應該嘗試為這個市場做點什麼,因此才會選擇有機農業從飲食上去提倡健康,或許可以幫助亞健康族群,更快速地找回身體狀態!   「有機理念推廣」這件事好做嗎?   其實要讓台灣農業全部有機化這是非常困難的事情,有機最簡單的概念就是不使用化學肥料,不使用農藥,那相對來說就會降低農產品的產量,台灣農業本身就是比較辛苦、低利潤的產業生態,因此要減低產量這是非常不實際的一件事情。     而有機相對來說就是健康,若能讓大眾都開始選擇有機,也認知到有機的成本較高,因此產品的價值也更高,那就有機會帶動農業的銷售利潤,也可以讓更多的業主願意投入有機栽種!這件事情不好做,但我認為做對的事情很重要!   剛開始做這件事,你的家人支持嗎?   相信對不少創業者、實踐者來說,家人的支持永遠都是事業成長的原動力,當初太太很支持創業,但希望我還是以保健品、藥業為出發,因為對我來說容易上手,收入上也更為穩定,之後再來推廣有機理念,但我認為這是做對的事情,越早開始成果累積的越多,不只是為了我的事業,也為了我的家人,在這個過程中透過研究與學習,相信也能為家人找到更優質的飲食方針!     除了做推廣外,我還做了什麼?   我成立了iMOS凝聚力健康福利中心,目前希望以電商的方式去推廣台灣優質農產品,並搭配Youtube頻道去宣揚不少農家的優質理念,對我來說在世界各地,糧食與環境的關係是密不可分的,iMOS是從台灣出發,推廣重視友善環境的優質農產品與生活用品,以不分國界、讓土地永續發展、讓健康正向循環,持續推動傳承予新世代。   主持人Allen訪談後感想|其實我跟Neil認識非常的久,彼此都在為各自理想成果而努力著,對我們來說賺錢很重要,但賺錢的方式要良善,要真的能幫助消費者解決問題,先相信自己在做對的事情,再來找出把事情做對的方法,我相信不久以後台灣人在飲食健康上會更在意!你也想分享你的故事嗎?歡迎你點此來信諮詢!

調酒教學,多種簡單酒譜,教你在家輕鬆DIY成為調酒師

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居家調酒超簡單!在家調酒也想調出酒吧感嗎?各位男士在家喝一杯別再只會開紅酒、威士忌,想營造浪漫氛圍,滿足視覺與味蕾,就要收聽本系列節目!那在節目的第一集Nick就帶你認識Black Russian & White Russian怎麼調!   疫情常態的狀況下,相信大家很久沒到酒吧喝一杯了吧!不能到酒吧喝怎麼辦,因此居家調酒、在家調酒這一類的字詞,就登上了熱門關鍵字,像是Nick分享的教父調酒(前往),也成為了熱門文章,因此這段時間Nick也分享了不少在家調酒內容,就在思考如何用最簡單的方式來教大家調酒!所以就開了這一系列的節目,用簡單幾分鐘的時間,帶你成為一個居家調酒師!     EP01|Black Russian & White Russian (點選本頁上方播放開始收聽本集節目)   在第一集Nick就來聊聊用「伏特加做的兩樣調酒Black Russian & White Russian」,這兩樣其實差不多!但只要做一點變化,酒感、風味就會不同,而這兩個調酒其實很雷同,只是有沒有鮮奶油的成分在裡面而已,那Black Russian就是伏特加+咖啡利口酒,那大家都知道伏特加的起源就是在我們的戰鬥名族俄羅斯那邊,那這杯調酒叫Black Russian要怎麼調呢?   Black Russian用直調法的方式:【伏特加&咖啡利口酒是2:1】 那Black Russian這杯酒的特色在於咖啡利口酒的香氣和甜蜜感,那伏特加的濃度雖然高,那這杯酒喝起來就是比較順口這樣,適合飯後一邊享受香氣,一邊慢慢地喝這樣!   White Russian用直調法的方式:【伏特加&鮮奶(鮮奶油)2:1】 那牛奶加多少是因人而異,那鮮奶油加多少也是因人而異,最好的方式就是讓它上面浮一層鮮奶油,因為有些人可能覺得,欸!沒有奶味覺得很奇怪,那個香氣好像不太夠,這杯酒其實很適合女生的喝。   我是專注分享酒吧、調酒、玩樂資訊的Nick,想知道更多居家調酒資訊嗎?歡迎繼續鎖定我們這一系列的節目唷!   延伸節目收聽   夜深活工作賺錢手冊【夜談】   酒吧走跳的調酒知識【調酒】   威士忌調酒教父Godfather   威士忌可樂WhiskyCoke

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