【牛排】怎麼煎出好味道，五星牛排套餐

2021/07/29

Talker人氣：4145

馬上就要三級解封囉！放風之前大家是不是很懷念牛排館呢？還是已經習慣自己下廚了呢？

這次料理Talker廚房窩，就要來跟有感說的朋友們介紹介紹如何在家煎牛排！每次經過超市看到一塊塊的色澤鮮明迷人的牛肉，和分布在肉上的油花，Winnie就忍不住口水直流，但大家知道牛排要如何煎的好吃，掌握一些技巧，不用上館子你也能吃到五星級牛肉！

【馬上進廚房窩秒懂食材表】

廚房窩貼心小幫手，Winnie擔心手機版圖片太小，下方附上文字

來跟我唸：【想吃煎牛排當然不能少牛排才能做出煎牛排】

再來幫牛排添點香可以用一小塊奶油、1顆蒜頭碎、適量百里香】

最後，佐料絕對不能少了【玫瑰鹽、果醬、煎炸蒜片】

還有看完你就懂了嗎？沒懂就跟著廚房窩一起動手做吧！

【廚房窩｜7分熟牛排-製作流程】

1.看到上圖的左上，我們可以先將牛肉邊邊的油脂處切除，這樣吃起來口感上會更好唷！然而切下來的部分別丟掉，我會將它留著炒菜，超讚！

2.再來我們幫牛排按摩一下，抹上適量的鹽巴稍微捏一捏，再讓牛排靜置15-20分鐘左右。

3.接著牛排靜置完，再用紙巾稍微吸乾牛排多餘的水分。

4.馬上就可以準備下鍋囉！先將油鍋用一點點的油，接著熱鍋，這很重要~

5.等鍋內溫度夠高了後，就可以下牛肉囉！這時候牛肉輕輕的壓，讓牛肉與鍋貼平，一面大約煎2分鐘就好(看牛排的厚度為主)，到了兩面都上色以後，就能取出囉。

6.大家以為這樣就完成了嗎？先靜置在盤子上8-10分鐘左右，注意！這個步驟也很重要，這可以讓牛肉的汁液鎖住在牛肉內。

7.再來，剛剛的鍋中可以下一點奶油添增點香氣，和蒜頭、百里香拌炒後，再放入剛剛靜置的牛肉。

8.這時候火侯控制很重要了，牛排每面用小火煎約20秒，因為這次牛肉的厚度比較薄了，水份也少了，所以不用煎太久，而特別注意每一片的厚度不同，時間也會有所不同~這樣就完成囉！

那剛剛有提到根據牛排厚度不同，怎麼判斷熟度呢？今天廚房窩就要來再教大家如何判斷牛排熟度！超級料理乾貨喔~

簡單來說就是用不同手指尖與大拇指尖碰觸，然後另一隻手指壓掌心虎口處的觸感。

想知道牛排【幾分熟】可以配合下圖，用手指頭輕輕壓，再用觸感判斷熟度

牛排3分熟｜用食指與大拇指碰觸，大拇指的虎口處摸起來的軟硬度與3分熟相近

牛排5分熟｜用中指與大拇指碰觸，大拇指的虎口處摸起來的軟硬度與5分熟相近

牛排7分熟｜用無名指與大拇指碰觸，大拇指的虎口處摸起來的軟硬度與7分熟相近

牛排9分熟｜用小拇指與大拇指碰觸，大拇指的虎口處摸起來的軟硬度與9分熟相近

以上就是我們今天的五星美味煎牛排作法，另外，廚房窩也推薦牛排除了與玫瑰鹽一起吃之外，配上果醬也十分對味唷！那佐菜的話還可以有蒜片、法式烤田螺、焗烤洋蔥湯等等來搭配，往後廚房窩會附上連結一併介紹唷！

若你等不及了，想了解完整菜單可以(點此前往)廚房窩部落格觀看~

我是料理Talker｜Winnie，我們廚房窩下次見囉！別急著跳出，文末還有其它美味料理作法唷~

點此找廚房窩系列料理

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重洗人生：為什麼天怡社會企業會成立？沅鴻自己走過的崩潰與破碎那些讓他「差點放棄人生」的瞬間最後是怎麼走回來？怎麼決定用自己的專業去救人？這不只是保險故事，而是「重新活一次」的故事。三、主持人：理賠顧問鍾沅鴻—從黑暗走出來的人，最懂怎麼抓住你的手在節目裡，你會聽到沅鴻輕描淡寫地說自己的人生，疫情最嚴重的時候，他一個人扛下家庭、工作、醫療壓力；他在診間、病房、保險公司、法律文件中奔走；加上這些年的從業經驗，讓他看見太多人因為一張診斷書被毀掉人生。但最重要的不是痛苦本身，而是他選擇把自己的黑暗，變成照亮別人的燈。這就是《人生重洗牌》的力量。他不是來講大道理的人，他是那個坐在你身邊、看著你說：「我懂，我也站過那裡。拒賠不是結局，我們現在就開始重洗。」四、你適合聽這個節目嗎？如果你正經歷以下其中一件，《人生重洗牌》就是為你做的：正被拒賠、不知道該怎麼辦、醫生說的話，你聽不懂，但覺得事情怪怪的、家人突然生病、住院、手術，你感覺自己快崩潰、想懂保險，但只想聽得懂人話、人生被一張報告打亂，你想找到重新站起來的方法、想知道天怡社會企業到底在做什麼、為什麼這家公司能救人！這不是給「懂保險的人」的節目，而是給被生活打到喘不過氣、卻還想再拼一次的人。五、節目想給你的，不只是知識，而是力量我們希望你在節目裡得到三件事： 1. 清楚你會知道事情到底哪裡出錯，下一步該怎麼走。 2. 安心你會知道不是你運氣差，是制度太複雜。 3. 勇氣你會知道人生就算被打碎，也能重洗牌，再拼一次。節目不是讓你學會保險理賠，更不是帶你多領保險金，而是讓你得到該拿的生活與生命保障，你得到一句你最需要的話：「你沒有輸，你只是還沒有重來。」節目內容介紹 EP01不想保險被拒賠，除了監視器畫面外，還有什麼要注意？你有沒有聽過一句話，會讓你當場崩潰？「不好意思，這個不賠。」如果你正在收聽這一集，也許你正走在生命最黑暗的時刻。今天要帶你看見幾個真實案例，讓你知道你不是孤單的。 1.拒賠不是輸，是你還沒有人帶你重新看一次你的牌。多數民眾不懂診斷書、病歷、程序，往往第一步就錯了。 2.醫療疏失 VS 事實真相：關鍵證據永遠在病歷與監視器。你以為是必然？其實是你沒有調到該拿的東西。 3.誤診、錯誤判斷、醫療過程的關鍵 10 分鐘，可能決定一生。病房監視器、急診紀錄、插管前後狀況，都會改變診斷結論。 4.後遺症不是靠感覺，而是靠證據。情緒易怒、記憶減退、平衡感失調，都可能是意外後遺症。你以為晚了？其實意外後遺症 10 年內都能翻盤。 EP02生死相依，每張紙都在決定摯愛的命，關於天怡社會企業的誕生這一集不講拒賠、不講程序，我要講的是我人生裡最黑暗、但也最重要的一段路。如果沒有那段日子，就不會有「天怡社會企業」。 1. 一場誤以為的小感冒，卻踏進死亡邊緣疫情期間，太太從咳嗽到插管、氣切，一切快得來不及反應。 2. 被確診後的孤立：全世界都把你當怪物我被隔離，被排斥，同業冷語嘲諷，深刻體會何謂「全世界都不要你」。 3. 生死簽署、生死相依：每一張紙都在決定摯愛的命放棄急救？氣切？每個決定都像拿著筆決定她的生命。 4. 三個月後，她醒來，但誰也不知道能不能回來醫生說可能腦死，但她卻記得自己「網購衣服還沒付錢」—我知道她回來了。 5. 天怡社會企業為什麼存在？因為我曾失去，也曾找回。我知道那種「需要被救」的痛，所以決定成立天怡，陪你走過最黑暗的那段路。 EP03誤診還有回頭路嗎？走出人生黑洞！容易被拒賠必知關鍵在車禍、重大疾病之後，你以為最可怕的是醫療風險，其實更可怕的是被「誤診」寫進病歷，讓你在理賠時被判輸。本集由理賠顧問鍾沅鴻，帶你看見一個多數人完全不知道的黑洞，誤診不僅僅是醫療問題，而是「流程與紀錄」問題，一旦寫錯、沒寫，就會直接影響你的保險理賠與人生走向。 1.誤診不是醫生刻意害你：而是急診高壓、時間有限，很多傷勢（尤其神經、軟組織）根本來不及被完整記錄。 2.軟組織、神經傷害最常被低估： X 光只看骨頭，真正的半月板、神經損傷往往是後來才從核磁共振被發現。 3.鍾沅鴻親身案例：被診斷「視神經萎縮、會瞎掉」，後來多跑幾家醫院，證實是誤診，並主動要求醫師把「沒有問題」清楚寫進病歷，為未來可能的意外理賠預留證據。 4.車禍後被說是「老人痴呆舊疾」、腦傷後遺症被忽略。此外，還有民眾來諮詢，80萬和解背後其實還藏著強制險與勞保百萬補償，只因沒人幫你看懂診斷書與和解條款。 5.鍾沅鴻的三個任務：重建真相、重審證據、重啟命運—透過閱讀大量病歷、和醫師用專業語言溝通，協助民眾從拒賠到翻盤。 EP04不懂這些，保險保再多也沒有用，保險是給懂的人用的！在我協助的案件中，看過太多人因為「沒有證據、不了解權益、被制度推著走」而輸掉明明可以翻盤的人生。保險公司一句「不符合」、醫師一句「應該會好」，就讓許多人錯過最重要的理賠關鍵，今天我也會分享我與太太的過往慘痛案例，希望能提供給大家參考。 1. 為什麼我決定開這個節目？因為太多人敗在「沒有證據」、「不懂該怎麼整理診斷書」、「不知道保險公司在看什麼」。 2. 大多數拒賠不是因為不應該賠！而是你不知道怎麼讓它“必須賠”。保險說不符、醫生說沒到，但真正的權益卻沒有人教你怎麼拿。 3. 我太太的車禍，是我人生的轉折。她被撞、韌帶撕裂、臥床一年，我們卻只拿到4萬。後來我才發現：她本來可以拿到上百萬，只因為我們不懂。 4. 這一行最痛的是受傷的人往往沒錢請律師。所以我開始做免費諮詢，只希望別人不要再走我走過的路。 5. 幾個翻盤成功案例分享從原本10萬爭取到 477萬、從被認定「主因肇責」翻到「無肇責」，以及協助頸椎斷裂青年拿回 600 多萬保障。 EP05為什麼車禍不是輸在事故，而是輸在「筆錄」？你不知道的翻盤關鍵！在多年的理賠案件中，我看過太多人不是輸在車禍現場，而是輸在「筆錄」。明明你不一定有錯，卻因為一句「我好像…我覺得應該…」讓自己從受害者變成肇事者，甚至從可以獲賠變成要賠錢。今天這一集，就是要讓你聽懂：筆錄比你想像的重要一百倍，在節目中，我會帶你了解！ 1.為什麼半數以上的拒賠，是筆錄寫錯造成的？ 2.真實案例：從被要求賠 70 萬，到翻盤拿回 400 多萬。 3.另一個反面教材：本來對方是主因，送車鑑後反而變成自己全責？ 4.筆錄怎麼寫？什麼能講、什麼不能講？ 5.事故現場 checklist：你當下一定要做的 6 件事。 6.為什麼慌亂時千萬不要急著做筆錄？警察是可以延後處理的。 EP06免費的理賠代辦操作最貴！貪小便宜反而可能害你少拿近百萬！？這一集我要談個在這一個行業這麼多年最常被遇到的問題：「蠻多保險相關專業人員說可以幫我免費送件就好啦~為什麼還要找理賠顧問？而且還要付費？」必須說你的理賠不是運氣，也不是人情，而是你應該拿回的權益。 1.為什麼熟人幫你處理，反而容易掉入保險公司和解陷阱？ 2.什麼叫「含強／不含強」？為何少寫一個字，未來失能完全拿不到錢？ 3.手打鋼釘、活動角度受限＝可能符合失能，但為什麼免費代辦看不出來？ 4.20 萬、30 萬草草和解，原本可能價值 100～300 萬的隱性損害直接消失。 5.真正的理賠顧問，到底投入了多少醫療分析、病歷重建、跑醫院與責任壓力？ 6.免費＝沒有責任；抽成＝必須負責到底。差別不是錢，而是人生。 EP07理賠代辦顧問也賣保險嗎？關於保險業務員與理賠顧問的矛盾關係很多人不知道，保險業務員的工作重點在「銷售保單」，而不是「處理理賠」。理賠本來就有專責部門，但市場上卻出現一些業務員、保經人員甚至以「協助理賠」名義向客戶收費，甚至高達 50%。這些行為往往踩到我認為的行業道德紅線，也讓許多客戶因為資訊不對等而吃大虧。 1.為什麼保險業務員沒有義務、也沒有能力負責理賠？ 2.市場上不合法「代辦理賠」最常見的陷阱與警訊 3.天怡社會企業為什麼堅持不賣保單、不收前期費用？ 4.專業理賠顧問與業務員最大的差別在哪？ 5.免費協助 vs 專業服務：為何「免費的最貴」？ EP08你以為不會賠的，才是最有可能賠的！那些年我看過的保險理賠盲區一直以來，天怡社會企業不斷的協助大眾做免費理賠健檢，特別是近期住院、手術、健檢有異常，或家人碰上醫療事件，都可以把資料交給我們，可能你從來不知道，自己其實能多拿一筆本該屬於你的錢。 1.買東西會比價，看病卻什麼都不問！最容易錯過的理賠盲區~ 2.三方不同宇宙：醫師看病、保險看合約、你看荷包，那些你以為不能賠、其實常常能賠的真實案例 3.含強制險 vs 不含強制險：幾個字差幾十萬 4.勞保不只退休金，也能當「癌症險、精神疾病保障」慢性病、器官手術、視力聽力問題，都可能能賠 EP09車禍鑑定可以大翻盤！？車鑑翻盤的逆轉關鍵是什麼！？很多人以為，車禍鑑定一旦出來，就只能認命接受結果。誰是全責、主因、次因，只要鑑定委員寫了，就等於蓋棺論定。但事實真的如此嗎？本集《人生重洗牌》，將帶你揭開一個殘酷卻真實的情況，車禍鑑定不是天條，它可能出錯，也存在翻盤空間，只是難度極高。 1.「我沒撞到」為什麼仍可能構成肇事逃逸？ 2.車禍鑑定為什麼會寫錯？制度盲點在哪？情緒性否認，為什麼反而更不利？ 3.什麼情況下才「真的有機會」翻盤？ 4.覆議到底在做什麼？不是重講故事，而是推翻邏輯 5.真實案例解析：全責 → 各半責，是怎麼做到的？另外，還有哪些案件「很難翻」？ EP10真心建議別再私下和解，你可能正在簽下一張未爆彈很多人在車禍後，最想做的一件事不是求償，而是「趕快結束」。不想再跑警察局、不想一直請假、不想每天被提醒自己出過事，於是在對方一句「我們私下處理就好」之下，點頭、簽字、拿錢，以為一切終於落幕。但真相是你以為的結束，很可能只是風險真正開始的地方。本集《人生重洗牌》用大量第一線實務經驗，拆解「私下和解」最常踩到的三顆地雷，告訴你為什麼那張看似解決問題的和解書，反而可能成為拖垮人生的關鍵。 1.私下簽字拿錢，法律上真的算「有效和解」嗎？ 2.為什麼醫生說沒事，三個月後卻出現後遺症？ 3.保險公司為什麼常用一句話就退件？ 4.分期和解、口頭承諾，為何風險最高？ 5.真正安全的和解，至少必須做到哪 5 件事？ EP11無照駕駛發生車禍受傷就是沒得賠？還有哪些自我救濟管道？很多人一聽到「無照車禍」，第一個反應就是：完了，一定全責、什麼都沒有了。但真的是這樣嗎？這一集《人生重洗牌》，我們會用多起真實案件告訴你：無照，不等於你的人生就該被判死刑。 1.無照不代表一定全責，肇責仍要回到實際違規與事故原因判定 2.強制險「不分肇責」，即使你有錯，也可能仍有權益可申請 3.全責、已賠錢給對方，不代表你自己的傷害就沒補償 4.案例分享：無照少年一眼失明、腦傷，最後成功爭取到數百萬理賠，原本只願意賠 10 萬的案件，關鍵在「是否認定後遺症與失能」，很多後遺症不是當下就看得出來，一旦時效過了，就真的什麼都沒了！ EP12遇見車禍蟑螂怎麼辦！你真的知道現代車禍蟑螂長怎樣嗎？通常會被車禍蟑螂陰到的人，通常不是運氣不好，而是被「當下想省事」的那個決定，一路拖垮了整個人生。這一集《人生重洗牌》，我們要聊一個很多人不想面對、卻真實存在的主題車禍蟑螂。但請放心，這一集不只是教你怎麼防壞人，而是提醒你：你有多容易在毫無防備的情況下，把未來交給別人決定。 1.為什麼現在真正危險的，不是演很誇張的「假車禍」 2.小擦撞、不嚴重、對方說「沒事」為什麼反而最可怕 3.「當下沒事」≠ 法律認定沒事 4.不報警、不留證據，為什麼等於把人生交給對方怎麼說 EP13關於天價求償，讓人輕忽的一次小擦撞，為什麼可能毀掉你的人生？你以為車禍最可怕的是修車費或醫藥費嗎？在《人生重洗牌》這一集裡，我要告訴你，真正危險的，往往是事故後對方開出的那一張「天價求償清單」。那些數字，不是都市傳說，而是他在理賠現場一次次親眼見到的真實案例。 1.低速小擦撞，卻被求償上千萬：明明只是保桿刮傷，卻被主張永久失能、自律神經失調、無法工作。 2.天價求償的心理戰術：高開價、再打折，讓人一步步退讓，最後簽下不合理的和解。 3.「症狀加重」四個字的陷阱：舊傷被包裝成新傷，讓當事人心虛、失去判斷力。 4.證據才是關鍵：行車紀錄器、監視器畫面，往往決定你的人生會不會被拖進深淵。 EP14只有看得見的傷，保險才會理賠嗎？容易被忽略的軟組織傷害、腦傷、頸椎傷害！有些傷，不是不痛，而是痛得不夠明顯。有些人，不是沒受傷，而是被制度當成「沒事」。在這一集《人生重洗牌》中，沅鴻想和你談一個很常被問、卻很少被真正說清楚的問題，是不是只有看得見的傷，才有資格被理賠、被承認？許多車禍當事人，在第一時間能走、能說話、X 光也沒問題，於是被認定「應該還好」。但真正的狀況，往往是在幾天、幾週，甚至幾個月後才慢慢浮現。當不適變成日常，卻又說不清楚時，人就開始被懷疑，甚至連自己都開始懷疑自己。完整內容，歡迎點選上方播放器收聽！ EP15罹患糖尿病，勞保能不能賠？病不是重點，失去功能才是！今天這一集，我們要談一個很多人以為「一定不能賠」，但其實一堆人因此錯過一輩子權益的主題！糖尿病，勞保到底賠不賠？在台灣，糖尿病是十大死因之一，每年奪走近萬條性命，影響的不只是健康，而是整個人生的工作能力與尊嚴。但我最常聽到的一句話是：「老師，這個應該不能申請吧？因為是我自己的病。」而正是這句話，讓無數人在最需要制度的時候，先判了自己死刑。首先，我們要先理解為什麼糖尿病是病，但截肢、失明不是病...完整內容，歡迎點選上方播放器收聽！ 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2026-02-27 3274

直面創業與經營的真實修羅場，助您掌握不同創業者的生存智慧

在當今快速變化的商業環境中，創業與經營不再是少數人的專利，而是許多人追求個人成長與職涯發展的途徑。然而，光鮮亮麗的成功故事背後，往往隱藏著不為人知的艱辛與挑戰。《老闆容易嗎？》這檔播客節目，正是以其獨特的視角與真實的對談，為廣大創業者、企業經營者及對此領域好奇的聽眾，揭開了創業與經營最赤裸、最現實的一面。節目名稱本身便帶有深沉的自嘲與反思，它不販售速成的成功學，也不鼓吹不切實際的理想主義。相反地，主持人與各行各業的來賓們，以坦誠、幽默卻又深刻的方式，分享了他們在管理過程中遭遇的「鬼故事」、人性考驗、情緒壓力，以及那些在光鮮亮麗的財報數字與品牌形象背後，不為人知的掙扎與成長。這使得節目內容不僅具有高度的共鳴性，更提供了寶貴的實戰經驗與心理建設。透過收聽《老闆容易嗎？》，您將能從這些真實故事中汲取養分，找到應對挑戰的解決方案。核心價值在於其「去濾鏡化」的真實呈現。節目涵蓋了極為廣泛的商業議題，從傳統產業的二代接班（如「木工的女兒」）、新興科技的衝擊（如 AI 對影像產業的影響），到個人品牌的建立與知識變現的亂象，乃至於最為普遍卻也最難解的人事管理、客戶關係、財務壓力等。每一集都像是一堂濃縮的實戰課，來賓們毫不保留地分享了他們如何從錯誤中學習、如何在困境中尋找解方，以及如何在事業與個人生活之間尋求平衡。這不僅是領導力的展現，更是團隊管理的藝術。節目的來賓陣容多元，包括了品牌廣告設計師、旅行社老闆、中古車行接班人、影像創作者、紡織半導體 CEO，甚至還有寵物外泌體專家等。這些來自不同領域的創業者，共同構築了一個豐富的經驗寶庫。他們的故事不僅僅是關於商業模式或市場策略，更多的是關於「人」如何在職場中建立信任、如何在競爭中保持初心、如何在壓力下維護身心健康。例如，在「夫妻一起創業，真的能和平共事嗎？」一集中，來賓分享了夫妻共事時角色分工與情緒界線的重要性；而在「I人老闆容易嗎？當I人老闆走進飯局現場！」中，則探討了內向型老闆在商務社交中的心理戰與生存策略，這些都是極具人情味且實用的洞察，對於斜槓青年與數位轉型中的企業都深具啟發。此外，節目也深入探討了許多老闆們心照不宣的痛點，例如「百萬課程真的有用嗎？老闆進修的學費與鬼故事」揭示了知識焦慮下的進修陷阱；「當朋友來搶你客戶，該怎麼辦？」則直面了商業競爭中情誼與利益的衝突。這些議題的探討，不僅讓聽眾感受到「原來我不是孤單的」，更提供了多角度的思考框架，幫助他們在面對類似困境時，能夠做出更明智的判斷，實現自我成長與心靈成長。老闆容易嗎？不僅是一檔播客節目，更像是一個專為創業者打造的「精神時光屋」。它提供了一個安全的空間，讓老闆們能夠卸下光環，坦誠面對經營的挑戰與內心的脆弱。透過這些真實而深刻的對談，節目旨在傳達一個核心訊息：創業從來不易，但只要擁有持續學習、自我反思與擁抱變化的能力，並從他人的經驗中汲取經營智慧，便能更好地應對這場充滿變數的旅程。對於任何正在創業路上奮鬥，或對商業世界充滿好奇的人來說，這檔播客無疑是一份不可多得的寶貴資源。系列節目收聽

2026-05-13 133

攝影玩夠了嗎？如何在藝術與商業中找到平衡，影事影音行銷阿沐來分享！

攝影創業能行嗎？市場這麼競爭，我該怎麼活下去？本集ListenContent有感說「15分鐘故事專訪」邀請到位於新莊的「影事影音行銷工作室負責人張簡沐訓 (阿沐)」來節目中聊一聊，在9年的攝影接案到創業的工作經驗中除了金錢外，他還得到了什麼？什麼時間點最想放棄？怎麼撐過來的？阿沐是工科畢業的，會從事攝影這份行業算是跟自己的夢想有相關，小時候家人讓我去學了不少才藝，我特別想當一位藝術家，但家人總擔心我學藝術後找不到工作，苦思許久後，我決定拿著相機討生活！關於攝影，我為了夢想願意犧牲什麼？金錢也有，感情也有，所以我還是單身一人，我的愛就是我的相機！其中金錢是最可怕的，有在玩相機的朋友，甚至應該說有在玩影像的朋友，不管靜態、動態，設備永遠嫌不夠，因此在不確定你能接多少案的情況下，貿然燒了一大筆錢購買設備，相對之下我犧牲了我近乎所有的玩樂時間。但也還好，堅持過了就是你的，雖然沒有到很有錢，但這一路走來，至少看這麼多設備，也是會有一種滿足感，至少它們不是負擔！攝影工作室創業後，最常受到的挫折是什麼？基本上挫折這位好朋友，每天都會來公司報到一次，但有時候你把挫折當成挫折，那真的你會被他打倒，其實像我們這行最常有的事情就是如何在商業與藝術之中去找平衡，太商業違背你的本心，並且客戶會認為你沒有價值，太藝術，客戶看不懂！因此，我自己為此多做了不少進修，洽詢了不少行銷人，才慢慢找到如何在商業之中去留下藝術的亮點，美原本就是主觀，但如何讓你的主觀美更客觀，這也是我一直在做且持續在學的事情！就像主持人講的藝術在於精神傳達，商業在於溝通，能否融合跟觀眾溝通你的精神理念，則是在一張照片或者是在創作短短的影音內容之前最需要思考的事情！家人與朋友怎麼看攝影工作創業？記得攝影這行做到第七年時，有年回家印象很深刻我爸問我「你到底玩夠了沒？做不好家裡不差你一雙筷子」當下既無奈也蠻感動，雖然我那時候是任性的樣子，創業很辛苦，但身為家人我相信他們的心理壓力也不小，如何讓家人安心，就是用時間和努力去證明吧！不少創業者常擔心家裡人會看不上自己的事業，或者是對自己有所圖，但建議至少讓最親近的人知道其實你過得還不錯！我想對聽眾朋友們說什麼？人生至少嘗試看看創業，或許會失敗，但人生很長，創業的過程你需要學習去解決很多問題，這一路走下來兩年三年，對你的能力、人脈、閱歷絕對是累積厚厚一本，或許你會怕失敗，但失敗真的沒什麼大不了的，重新再來就好！但你過程中的心得絕對是你未來用得上的工具書，用自己的眼睛來拍出精彩人生！主持人Allen訪談後感想｜人生真的要嘗試一次創業，找到自己真的喜歡且願意持續精進的事情，相信在這一路上，你的收穫會比別人多很多！你也想分享你的故事嗎？歡迎你點此來信諮詢！

2023-05-01 2631

保險經紀人在做什麼？怎麼做才能邁向高薪【台北南京保經團隊林竣閎處經理】

想成為保險人嗎？想透過保險從業挑戰百萬年薪嗎？那你一定要先瞭解什麼是保險？保險從業需要具備那些特質，再來思考「單一保險品牌」&「保險經紀人」哪一種適合你！有感好生活｜好險有你【有感說Allen ft. 台北南京保經團隊】｜本節目適合聽眾｜ 1.對現況工作不滿意 2.想轉職沒有頭緒者 3.保險保經從業人員有感好生活是有感說創辦人Allen開設的系列節目，有分不同主題以期待能帶給有感說的聽眾朋友各方面專業建議，讓更多人有更多種美好生活的方式。而本系列主題聊的就是風險，相信很多聽眾朋友們還不明白保險&保險經紀人差異在哪裡？本系列節目就邀請到台北南京保經團隊來與您分享！疫情時代的工作選擇你一定常見到保險、保險經紀人的招募廣告吧，多數講著邁入高薪、成功人生等標語，而真的是這樣嗎？保險這一行真的就這麼好賺嗎？你知道嗎？在疫情時代不少公司被景氣影響，面臨縮編、裁員、減薪的情況，該怎麼辦？你是否也迷網了呢？面臨工作量的增加，或是人生事業的無所適從，不如來聽聽這一份兼具財富與使命的行業是怎麼做的吧？保險經濟人到底是什麼樣的職業？然而我們這一系列節目就來聊「風險」，生活中風險無處不在，相信聽眾朋友們多多少少都有保險吧！那保險品牌這麼多，該怎麼選才適合你呢？那為什麼節目會說保險是一份用責任賺錢的使命事業呢？若你有這個煩惱，不妨聽聽本系列節目，由Allen帶你認識集合「誠信、量身、精進」三大特色的保險經紀人團隊「台北南京保經團隊」是怎麼幫顧客規劃服務。更重要的是來聽聽台北南京團隊是如何協助團隊夥伴來完善客戶服務，讓客戶滿意度超過一百分！台北南京保經團隊林竣閎處經理本系列有感好生活節目第一集邀請到「台北南京保經團隊的家長林竣閎處經理」來跟各位聽眾朋友們聊聊，什麼是保險經紀人、台北南京保經團隊的特色文化、營運系統是什麼？而總是帶著滿腔熱血服務客戶、照顧團隊的竣閎處經理，平時是怎麼服務客戶，幫助團隊夥伴成長呢？想要了解更多保經相關知識或想加入台北南京團隊的朋友們，可以收聽系列節目或透過有感說洽詢唷！點擊圖片收聽系列節目錄音現場影片-鮑姿廷襄理承受過風險，才明白風險控管與預防的重要性，這個觀念我們都明白，但多數人不會去實踐，為什麼一定要等到傷上家傷的時候，我們才追悔呢？錄音現場影片-張翊澄主任被導遊耽誤的保險經紀人，為什麼她會想轉職為保險經紀人呢？在離開導遊業後又到了工廠工作過，收入也算是穩定，加入保險業在沒有提前經營人脈的狀況下，是什麼原因促使她擁有勇氣踏入這一行呢？讓我們一起聽聽她的故事吧！錄音現場影片-許琇景經理什麼以前最討厭保險業務，卻又堅持做保險呢？起因於曾經家裡保險的購買經驗非常不好，所以對保險業的外勤人員印象實在不佳，所以我從內勤開始做起，致力於改變保險的銷售流程，那最後為什麼我又踏入了業務這行呢？請聽我的保險生命故事！錄音現場影片-韓為紳經理我是個誤入奇途的保險人，保險從不在我的人生清單，但靠著保險我完成了不少人生清單，為什麼我能做到呢？我認為從事這一行，一定要把話說清楚，帶客戶真的瞭解合約是我的從業堅持，想知道我的保險從業故事嗎？歡迎收聽我的節目唷！錄音現場影片-呂佳惠經理資深的行銷主管，轉投保險這一行，你說這樣的轉業是否存在著風險，但你知道嗎？當你無法顧及工作與家庭時，這風險才是真正的大風險，那保險幫助了我兼顧二者了嗎？歡迎收聽我的保險生命故事唷！錄音現場影片-林芳儀經理我曾從事過銀行業者、藥廠業務，從前的我總是為了錢在賺錢，每到一個時刻一切又從頭開始，而保險卻讓我有了固定收入外，更獲得了客戶的交情，這價值只要我的服務夠好，就會一直存在，想知道我的保險生命故事嗎？歡迎收聽！錄音現場影片-邱詩婷襄理我也是個被保險傷害過的人，因此我深知瞭解保險合約的重要性，我也希望我身旁的親友不再有人被保險傷害過，保險是預防生活被改變，不是在傷口上再撒鹽，我是台北南京保經團隊襄理詩婷，歡迎收聽我的保險生命故事！錄音現場影片-李子宜主任電子業待的好好的為什麼要轉職呢？15年的電子業經驗轉職成為保險經紀人，對於家庭主婦的她來說也是一種風險吧？是什麼原因吸引她加入保險經紀人這一行呢？台北南京保經團隊有什麼樣的吸引力，就請聽聽本集節目！錄音現場影片-何海珊主任我是保經人海珊，客戶維繫對我來說遠比陌生開發更為重要，如何服務好客戶，你必須深刻的瞭解他的各種狀況，才知道什麼樣的配套最適合客戶，我最喜歡的是幫客戶預算規劃，我會告訴他該怎麼把錢花在刀口上，想知道我的保險生命故事嗎？歡迎收聽！

2021-12-26 14454

【牛排】怎麼煎出好味道，五星牛排套餐

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