料理Talker|Winnie

生活Talk

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學歷

Winnie懶人魔法廚藝學院

經歷

我是料理Talker|Winnie,Winnie廚房窩是我正經營的部落格、個人品牌,專注分享簡單美味又健康的食譜料理給大家。 Winnie曾經做過連鎖藥局|店主管&教育訓練講師,也任職房地產銷售,明白人若要過好生活,必須做好兩件事情很重要:「照顧身體健康與重視居家飲食」 因此,為了同步讓這兩件事情都能達成,Winnie開始了料理生活,我熱愛各種廚藝,我熱愛了解食材,我更崇尚健康的飲食,那不少人會覺得料理要好吃,口味很重要,口味一重那身體負擔不就增加了嗎? Winnie認為這不一定!食材的搭配技巧有很多,只要夠熟悉食材的特色、料理的方針,不需要使用大量的辛香料你也能吃出美味與健康唷~ 我希望能將我的經驗分享給大家,所以我開始經營我的個人品牌,希望將我這一段時間累積的健康與美味知識分享給大家,更期待大家能透過我的分享來點綴生活! 若你跟Winnie一樣喜歡生活、熱愛美食、熱愛下廚、熱愛健康,歡迎你持續追蹤我的資訊唷!我會持續的更新不同的特色美味料理食譜、生活資訊給大家唷~ 想觀看廚房窩的料理食譜嗎?再往下拉一點點~點選Talker專欄就能看到囉~

【黃金泡菜】涼拌料理食譜推薦

【黃金泡菜】涼拌料理食譜推薦

本篇Winnie就是要來介紹黃金泡菜怎麼做!熱翻天的夏天就來點醃製涼拌!在家一定要會做的【黃金泡菜】讓我們準備開伙吧!Winnie的黃金泡菜簡單食譜&保證無失敗涼拌料理做法大公開~

【白飯】白米飯怎麼煮才好吃

【白飯】白米飯怎麼煮才好吃

你是飯控嗎?每一天每一餐一定要有白飯嗎?那我們都知道白飯就是洗完米,配一定比例的水,然後電鍋開煮這樣,但你知道嗎?怎麼樣才能把白飯煮得飽滿不會乾又不濕黏呢?

【鴨賞義大利麵】鴨賞與義大利麵的美味結合

【鴨賞義大利麵】鴨賞與義大利麵的美味結合

前陣子我做了南瓜義大利麵,發現麵條還有剩,不如就來測試一下鴨賞青蒜與義大利麵的結合吧!從前義大利麵的煮法多半偏水、篇醬,但鴨賞青蒜的味道本來就很強烈,今天廚房窩就來試試把義大利麵搭上鴨賞炒乾一些,看看能否不用醬汁也能讓義大利麵很入味!

【牛排】怎麼煎出好味道,五星牛排套餐

【牛排】怎麼煎出好味道,五星牛排套餐

這次料理Talker廚房窩就要來跟有感說的朋友們介紹如何在家煎牛排!每次經過超市看到一塊塊的色澤鮮明迷人的牛肉,和分布在肉上的油花,Winnie就忍不住口水直流,但大家知道牛牌要如何煎的好吃,掌握一些技巧,不用上館子你也能吃到五星級牛肉!

【三種涼拌小黃瓜】Winnie帶你輕鬆進廚房,涼拌食譜推薦

【三種涼拌小黃瓜】Winnie帶你輕鬆進廚房,涼拌食譜推薦

這一次的小黃瓜涼拌搭配,真的解了我的膩感、開了胃口,為此Winnie又多做了其它兩種涼拌小黃瓜來幫大家有更多選擇,這次食材的準備非常簡單,相信大家冰箱裡都有!

【南瓜義大利麵】Winnie帶你輕鬆進廚房,義大利麵美味食譜推薦

【南瓜義大利麵】Winnie帶你輕鬆進廚房,義大利麵美味食譜推薦

突然看到朋友在臉書吶喊:「好久沒有吃義大利麵啊!」這句話就喚醒了Winnie的義大利魂,今天下午就來一道義大利麵吧~但光是義大利麵不夠,我們要用什麼口味呢?就是你了南瓜義大利麵

【夜市烤玉米】Winnie帶你輕鬆進廚房,防疫在家也能吃到香噴噴夜市烤玉米(烤玉米食譜DIY)

【夜市烤玉米】Winnie帶你輕鬆進廚房,防疫在家也能吃到香噴噴夜市烤玉米(烤玉米食譜DIY)

想知道夜市烤玉米怎麼做才美味嗎?想知道夜市烤玉米上的那一層厚厚醬料都含了那些備料嗎?快跟著Winnie的懶人食譜,一起打開冰箱備料,跟著我一步一步烤起來~

【番茄炒蛋】Winnie帶你輕鬆進廚房《熱門家常菜》《在家必會食譜》

【番茄炒蛋】Winnie帶你輕鬆進廚房《熱門家常菜》《在家必會食譜》

今天Winnie要分享的番茄炒蛋稍微特別一點,以往番茄炒蛋在料理時,相信不少人聽過可以加一點番茄醬來增味吧?那番茄醬的確能增味,但要加多少就是一個大問題了!一不小心就會讓整道菜吃起來滿滿的膩感唷!

【三杯松阪豬】Winnie帶你輕鬆進廚房《熱炒店熱門菜》《在家必會食譜》

【三杯松阪豬】Winnie帶你輕鬆進廚房《熱炒店熱門菜》《在家必會食譜》

而想到三杯料理大家想到什麼呢?三杯雞?三杯透抽?三杯杏鲍菇?還是「三杯松阪豬」本次Winnie的懶人魔法廚房就要來帶有感說的吃貨朋友們,來體驗「熱炒店、居酒屋超愛點的三杯松阪豬」(啤酒先預備好),那三杯松阪豬要怎麼做呢?