【普羅旺斯燉菜】美味食譜在家輕鬆做

2022/01/23

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今天來聊聊一道法國料理｜普羅旺斯燉菜怎麼做？

還記得電影料理鼠王中的經典料理普羅旺斯燉菜嗎？你知道普羅旺斯在法文是Ratatouille是一道經典法國菜餚，這道菜餚不僅可以單吃，醬汁甚至拌麵或拌飯都很好吃唷！

普羅旺斯燉菜中因使用了大量的蔬菜，所以也富含多種營養成分，像是番茄就含有茄紅素、維生素C、膳食纖維，而茄子則含有維生素A、維生素B群、維生素C、維生素P、鈣、磷、鎂、鉀、鐵、銅等營養素，另外，紅蘿蔔的好處就不用我多說了吧！讓我們馬上進入料理環節~

廚房窩備料表1｜食材

備註｜要把食材都切成薄片唷！

1.牛番茄一個

2.茄子一條

3.大黃瓜半條

4.紅蘿蔔半條

廚房窩備料表2｜醬料

1.紅椒一個切成大丁

2.洋蔥半個切成大丁

3.牛番茄一個切成大丁

4.加一些九層塔

5.兩個蒜頭切大丁

廚房窩料理步驟

看完食材準備後，馬上就進入我們的下廚環節囉！讓我們一起烹飪美味的普羅旺斯燉菜吧~

1.爆香蒜頭，下洋蔥炒至金黃。

2.入紅椒、去皮過的牛番茄丁拌炒。

3.適量加入鹽巴和黑胡椒。

4.最後入九層塔後盛起放溫後打成泥。

5.取一個大盤子，先抹一層薄醬再放一圈蔬菜（由外到內）以此類推。

6.再送入烤箱150度，60分鐘左右即可。

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2023-05-28 4404

藍特靈性海角

一個還在旅途上的療癒師歡迎和我一起踏上靈性這條路聊聊生活大小事、聊聊靈氣、聊聊占卜、聊聊身心靈~ 臼井靈氣、聖火靈氣、卡魯那靈氣、擴大療癒法、塔羅占卜、生命靈數、動物溝通預約洽粉絲頁、LINE：靈氣療癒、塔羅占卜點這裡去官網　 lantscape.com 臉書粉絲專頁　藍特靈性海角 Line官方帳號@lant2020 合作邀約｜sio2213@gmail.com

2020-12-21 4781

政治不光看新聞，來豪BAR讓小人物跟你聊政治、聊創業

關於政治議題、政治新聞，不想讓資訊再被媒體壟斷嗎？那我們該從什麼管道來獲得政治資訊呢？是否我們接收到的政治或政策資訊，只能來自於新聞媒體的報導，但你有想過「這些媒體若有偏袒」你還能接收到客觀且公正的說法嗎？敲個門！一起來豪BAR，邊喝邊聊聊！來「豪BAR」喝三杯，一杯喝政治；一杯喝創業；一杯叫生活台灣到底需要什麼聲音？需要小人物們的共同發聲，這系列節目由保養品創業家｜許家豪主持，帶你從小人物角度來聊聊你平常不會去知道或深度思考的事情！豪BAR勸酒師許家豪本身是個美妝保養保健品的創業家，對於政治不偏藍也不偏綠，就是個會理性飲酒的人，所以收聽豪BAR你也不用擔心會喝醉！第一集節目跟你聊聊剛過的國慶日蔡總統的國慶演講到底講得好不好？網路上的聲量與評論到底公平客觀嗎？另外，你討厭韓國瑜嗎？為什麼韓粉這麼死忠呢？請點選上方播放鍵收聽節目唷！第二集節目我們來開瓶側翼網軍，你知道什麼是側翼網軍呢？什麼樣的定義是網軍？面對網軍政府與公眾人物該如何看待，請點選上方的圖片收聽節目，讓家豪跟你喝一杯！第三集節目我們來開瓶論文事件，這絕對是今年選戰的重點討論事件，那論文為什麼這麼的重要呢？就讓我們來喝一杯！第四集節目我們來聊聊選舉機制，這應該是台灣人在選舉上一直以來的迷思，到底我們選得是人還是黨派，對於黨派的忠誠是否可以忽略了候選到底適不適任成為人民公僕？歡迎點選上方圖片來聽聽我的想法？第五集節目我們來聊聊選舉雙標，你認為現在的選舉有雙重標準嗎？那關於選舉有沒有一套客觀的準則可以供大家參考呢？請一定要點選上方圖片收聽唷！第六集我來分享台北市長辯論會後觀感，大家有看這次的辯論嗎？是否跟我一樣覺得少了一點精彩呢？想知道我怎麼看三位候選人嗎？歡迎點選圖片收聽！第七集我們來聊聊關於側翼翻車，大家有看關心這次側翼網友翻車的事件嗎？是否跟我一樣任何資訊，都好奇來龍去脈，一起聊聊關於側翼資訊，歡迎點選圖片收聽！第八集我們來聊聊1200牛肉在哪，每到選舉投票期間，都會不斷聽到各位參選人們喊：「牛肉在哪裡？」？而這裡的牛肉不是指吃的牛肉，而是政見或是政策的實質效益在哪？，一起找找牛肉在哪，歡迎點選圖片收聽！第九集18歲公民投票權的重要性，這次選舉有件事情重要性遠超過首長、里長、議員的事嗎?就是「18歲公民投票權」，你同意嗎？一起來關心對18歲公民的重要性，歡迎點選圖片收聽！第十集關乎我們的居住安全防災型都更的重要性，許多人都不知道，其實，台北三百年前曾經發生過大地震，大台北有非常多的地區都在土壤液化潛勢區，一個大地震有可能讓數千棟老房子倒掉，一起來聊聊我們居住安全，歡迎點選圖片收聽！第十一集台北市長候選人要投給誰,選局將近，蔣萬安、陳時中、黃珊珊不知道要投給誰？若幫你拉開歷史上台北候選人名單作為你的投票選擇，你要投給誰？一起來分析市長候選人，如何投出你的保貴選票，歡迎點選圖片收聽！

2022-11-25 53708

投資不可怕，心態最重要

各位同學大家好，我是Roger，除了是個活動人外，更是個期權投資人，若你也是跟我一樣是對投資有興趣的人，又或是正要開始接觸這個領域的新手，那麼希望經過我這一系列的課程內容能讓你在做投資選擇的道路上少走一些彎路，說是彎路，或許最貼切的就是少噴點血汗錢啦！這次分享會先簡單幫你分析一下屬於什麼樣的投資個性，讓你仔細思考為什麼要做投資的原因，那你是不是也需要呢？來找到自己的定位吧! 課程關鍵字：獲得資產增值、資產的保障、抵禦意外事故、你能承受虧損嗎、想做卻不想承擔高風險、資源有限想以小博大、有些資本想做更有效率投資好奇嗎？快來聽聽Roger的分享！

2020-07-10 2536

商務法律好難懂？遇股東糾紛、合約糾紛怎麼辦？請聽最實用法律節目！

創業是為了賺錢而非打官司賠錢，但太多的創業者因為不瞭解商務法律而吃過大虧！在商場中，你也曾擔任過原告或被告嗎？官司纏身耗費的不只是創業者、企業主們的時間與金錢，嚴重的話可能讓一間公司停止營運，現在就讓「珊騰天下法律事務所姜百珊所長」帶你一步步瞭解事業運營上的法律風險有哪些！ ●預判商業法律風險的重要性！因此，這一系列的節目，我會帶各位老闆預判你沒預判到的商業法律問題，有律師當朋友才能告訴你商場裡的真心話！我是你的法律好朋友百珊律師，收聽我的節目，帶你把精神專注在公司發展上，我是百珊律師，我擁有超過十年的商業法律諮詢經驗，對於企業各種法規有著更直覺的敏銳度，因此我能預判到你沒預判的公司法律風險！ ●律師就是老闆的最佳夥伴你的公司也常有官司困擾嗎？創業擔心法律問題嗎？不用緊張，本系列系節目我會教你如何事前先預防，幫你降低打官司的可能性。讓我們從瞭解公司法令開始，從中探討經營一間公司，最常遇到的商業法律問題有哪些，這一系列節目希望是各位老闆們在創業時必聽的使用說明書指引！ ●律師幫你把焦點放在事業發展上更希望能幫企業主或高階管理人找到你沒預料到的企業運營風險法律問題，提供你最完善的商業法律知識，告訴你商場裡的真心話，我是你的法律好朋友百珊律師，收聽我的節目，更帶你把精神專注在公司發展上！創業必懂法律｜創業者必懂的公司法規有哪些呢？ 1.台灣公司種類有哪些？ 2.股權分配容易有哪些問題呢？現在就點選收聽節目，讓百珊律師幫你預判你沒判到的商業法律問題！創業必懂法律｜經營一間公司可以說倒就倒嗎？ 1.破產流程有哪些？ 2.什麼是清算與重整？讓百珊律師在本集節目跟你分享一間公司破產流程有哪些？不管你是創業者或投資人都歡迎你點選收聽唷！創業必懂法律｜遇到商業爭端怎麼辦？ 1.商業爭端有哪些範圍？ 2.商業調解前有哪些前置作業？老闆們行走江湖多少會遇見合約糾紛或商業爭端，這時候身旁有一位律師或許能幫你省下不時間與金錢成本唷！快來聽聽百珊律師本集節目的分享！創業必懂法律｜加盟契約最常出現那些問題？ 1.最常忽略的合約條件有哪些？ 2.加盟契約沒律師協助的慘痛案例？老闆們想要加盟開店嗎？加盟契約擬定壹咖啡的慘痛案例，加盟契約注意事項！這時候身旁有一位律師或許能幫你省下不時間與金錢成本唷！快來聽聽百珊律師本集節目的分享！更多創業者必懂的商業法律知識創業必懂法律｜遇到商業間諜，公司資產被盜賣怎麼辦？不少企業在創業過程中會忽略公司資產保護問題，而一位好的律師朋友會怎麼協助你來做預判，你知道如果遇到員工盜賣公司資產，被員工私下販賣公司商品是可以嗎？公司資產被盜賣該怎麼辦？消費者買下這類商品會不會有法律問題？馬上點選收聽！

2025-03-10 6740

室內設計不只是打造漂亮空間，設計該幫你的是愛上生活！

在這個世界上，我們太習慣把生活過成「給別人看的」：拍照好不好看？空間夠不夠漂亮？是否值得打卡？然而真正留在心裡的快樂，往往從來不需要曝光。而「何已室內設計創辦人 River」在《Podcast人間一樂》會逐步帶你看見第二層生活，找到比漂亮更重要的事。透過空間規劃、室內設計、生活美學與日常哲學，我們一起探索：哪些快樂，不必被看見卻真實存在？哪些體驗，無須按讚卻能深深療癒？哪些美，是專屬於自己、在心裡發光的？節目從人與空間的關係講起，聊到生活的第二層，不是表面、不是裝飾、不是打卡用的美，而是那些只有你自己知道的感受，找到混亂背後的秩序、平凡裡的小確幸、以及讓一個空間變得「像家」的靈魂。我們也會延伸到商業空間與場域設計，談一間店、一道光、一把椅子如何創造情感記憶。這裡不是教你變美，而是陪你活得更有質地，歡迎走進第二層生活，把人生過成自己真正喜歡的樣子。什麼是「第二層生活」？第二層生活，不是更好的生活，而是更真實的生活。第一層生活，是給世界看的。第二層生活，是你回到家、關上門之後，才開始的那一層。而第一層在意的是，好不好看、值不值得被認可、能不能被看見。第二層在意的是，舒不舒服、安不安心、這是不是我真正想要的。第二層生活，是那些不為展示而存在，卻真正撐住你人生的日常。第二層生活不是逃避現實，而是讓你有力氣面對現實。第二層生活的快樂，往往有一個共通點，它不需要刻意被記錄。你也想進入你的第二層生活嗎？從收聽人間一樂Podcast開始！感受不一樣的生活美學人間一樂系列節目

2025-12-28 1073