【普羅旺斯燉菜】美味食譜在家輕鬆做

【普羅旺斯燉菜】美味食譜在家輕鬆做

今天來聊聊一道法國料理|普羅旺斯燉菜怎麼做?

還記得電影料理鼠王中的經典料理普羅旺斯燉菜嗎?你知道普羅旺斯在法文是Ratatouille是一道經典法國菜餚,這道菜餚不僅可以單吃,醬汁甚至拌麵或拌飯都很好吃唷!

普羅旺斯燉菜中因使用了大量的蔬菜,所以也富含多種營養成分,像是番茄就含有茄紅素、維生素C、膳食纖維,而茄子則含有維生素A、維生素B群、維生素C、維生素P、鈣、磷、鎂、鉀、鐵、銅等營養素,另外,紅蘿蔔的好處就不用我多說了吧!讓我們馬上進入料理環節~


廚房窩備料表1|食材

備註|要把食材都切成薄片唷!

1.牛番茄一個

2.茄子一條

3.大黃瓜半條

4.紅蘿蔔半條

廚房窩備料表2|醬料

1.紅椒一個切成大丁

2.洋蔥半個切成大丁

3.牛番茄一個切成大丁

4.加一些九層塔

5.兩個蒜頭切大丁


廚房窩料理步驟

看完食材準備後,馬上就進入我們的下廚環節囉!讓我們一起烹飪美味的普羅旺斯燉菜吧~

1.爆香蒜頭,下洋蔥炒至金黃。

2.入紅椒、去皮過的牛番茄丁拌炒。

3.適量加入鹽巴和黑胡椒。

4.最後入九層塔後盛起放溫後打成泥。

5.取一個大盤子,先抹一層薄醬再放一圈蔬菜(由外到內)以此類推。

6.再送入烤箱150度,60分鐘左右即可。


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勵志推薦!Neo人生失敗學|不放棄,每天都是舞台日

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在人生的舞台上,我們往往期待自己能在聚光燈下閃耀,獲得掌聲與肯定。可是現實裡,更多的時候,我們經歷的卻是跌倒、失敗、無人看見的努力。那麼,當挫折不斷襲來,我們要怎麼樣還能抬頭挺胸,對自己說:「我不放棄,因為每天都是舞台日」?   新系列的《人生失敗學》,Neo 將帶領大家持續探討一個關鍵的主題:如何在失敗與低潮裡,仍然找到自我價值,讓生活的每一天都成為值得演出的舞台。   為什麼「不放棄」是一種人生哲學?   失敗很容易讓人想要退場,尤其當旁人看不見你的努力時,孤單感會加倍。但 Neo 相信,正是因為這些無人注視的時刻,才最能檢驗我們對人生的態度。「不放棄」不是一句空泛的口號,而是一種選擇:選擇把今天當成唯一的舞台,選擇在無人鼓掌的時候,依舊用盡全力演出。這種態度,會逐漸累積成我們的人生厚度,讓人無論站在什麼樣的位置,都能散發獨有的光芒。   舞台不只存在於劇場,它就在日常   很多人以為「舞台」只屬於演員、歌手、藝術家,但 Neo 想要提醒大家:每個人每天都在上台。   ◆上班族在會議中提出想法,那是一種演出。 ◆父母在孩子面前展現耐心與愛,那也是一種演出。 ◆創業者面對市場的挑戰與不確定,更是一場場高壓的演出。   舞台不一定有華麗的燈光,但它存在於我們生活的每個細節。只要你願意認真對待,哪怕是小小的一步,都是一次值得紀念的演出。   失敗是排練,生活才是真正的演出   許多人會因為一次失敗就全盤否定自己,好像人生被劃上了句點。但事實上,失敗只是排練。在排練裡,我們會嘗試、會出錯、會被挑戰,但這一切都是為了讓真正的演出更完整。生活才是真正的舞台,它沒有重來的機會,卻允許我們每天都用新的狀態重新開始。   節目重點整理在這一系列裡,Neo 將與聽眾分享以下幾個重要觀點:   1.不放棄的核心力量   ◆為什麼有些人能在困境中依舊昂首闊步? ◆他們如何在無人看見的日子裡,仍舊選擇努力?   2.如何把每天都活成舞台   ◆不論是小小的任務,還是人生大事,如何把專注與真誠投入其中。 ◆建立日常的「舞台感」,讓自己保持自律與能量。   3.失敗與成功的關係   ◆成功不是沒有跌倒,而是每一次跌倒都能轉換成下一次更穩健的步伐。 ◆Neo 分享自身經歷,如何將一次次失敗的經驗,轉化成更強韌的養分。   4.如何找到自己的表演方式   ◆每個人都有不同的舞台形式,有人善於表達,有人擅長默默耕耘。 ◆節目會引導聽眾發掘「屬於自己」的舞台,不必模仿他人。   這一路走來,他也經歷過無數次「想放棄」的時刻。但每當他想到:也許今天,就是有人會因為他的分享而獲得力量,他就會再次站上舞台。「不放棄,每天都是舞台日」,這句話不只是對聽眾的鼓勵,更是 Neo 對自己的人生承諾。你的人生,也是一場值得的演出!也許你現在正面臨失業、關係挫折、健康困境,甚至覺得自己怎麼努力都不被看見。但請記住,舞台並不需要觀眾才存在。   當你選擇在今天認真生活,勇敢演出,你已經在書寫屬於自己的故事。希望這一集能成為你的一股力量,陪你走過低潮,提醒你:不管失敗多少次,都別放棄。因為明天,依舊會有新的舞台在等你。   Neo人生失敗學,帶你看見失敗裡的價值,讓我們一起相信:不放棄,每天都是舞台日。

Allen的TalkerShow自媒體獲利法│自媒體如何做品牌定位

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為什麼會想要經營自媒體呢?不外乎就是想靠自媒體創業來賺更多的錢!那大家有想過經營自媒體該怎麼賺錢嗎?先要能創造流量,再從流量中獲得收益,收益來源可能是廣告業配、產品服務銷售等。   但有這麼容易,為什麼你還沒賺到錢?不少人開了節目、寫了部落格,有了一點流量,但卻不知道該如何進行下去,慢慢地只能把自媒體平台晾在一邊,只能當作自己曾經試過,但不是這行的料...不想經營自媒體虎頭蛇尾嗎?歡迎你收聽本系列節目唷!   Allen的個人品牌TalkerShow 【帶你一有感,就放膽秀】 |本節目適合聽眾| 1.準備經營自媒體者 2.初學經營自媒體者 3.廣告/媒體代理商 4.個人IP經紀公司 想經營自媒體嗎?或是你正在經營自媒體卻沒有頭緒,歡迎來到Allen教你的自媒體獲利法,你是新創事業者,不知該如何做行銷嗎?或你本身想透過經營自媒體創造營收嗎?個人品牌時代來臨,人人都在做!那你的品牌還有機會嗎?本系列節目會教你一堆脫穎而出的方法,想了解怎麼做嗎?歡迎收聽Allen的Talker秀!   「點圖片收聽其他系列」                        新創事業家、接案者不知該如何做行銷嗎?太多人在問Allen我想開一個IG、FB帳號來做行銷,第一步我該怎麼做?   又或者也有人問過Allen,我想成為網紅,你覺得我適合做什麼樣類型的網紅?也有企業家說,本身想成為網紅創造粉絲,在把粉絲導入企業品牌,達成透過經營自媒體來創造營收!   那我們都說個人品牌時代來臨,人人都在做,也該做個人品牌,但搞不清楚什麼是品牌,不要妄想在資訊爆炸的狀況下你能有機會脫穎而出,若搞不清楚品牌定位,你會不會擔心你的品牌還有機會嗎?   你的問題,我們都聽到囉!因此Allen和有感說團隊,決定開一系列節目來跟大家聊自媒體行銷該怎麼做!本系列節目會教你一堆脫穎而出的方法,想了解怎麼做嗎?歡迎收聽Allen的Talker秀!     Allen的TalkerShow│EP01自媒體如何做品牌定位   本集節目會直擊多數人無法開始經營個人品牌的理由,如何找出差異化!教你怎麼依照你的目標去定位你的品牌,有興趣的聽眾朋友們聽起來!收聽前小知識,什麼是品牌定位呢?我們可以先思考為什麼需要品牌定位,簡單來說就是讓消費者輕鬆認出、聯想到你的產品與服務,為什麼要購買你的品牌而不是它牌!想知道怎麼做嗎?跟著三大工具法!   一、產品服務是什麼?在產業中有什麼特色? 二、你有什麼優勢能支撐這個特色? 三、能為消費者帶來什麼利益?   最重視Talker成長的輔導團隊   自媒體Talker秀的節目主要在分享有感說創辦人Allen在協助有感說的Talker們經營個人品牌時的經驗內容,那這絕對是最真實、有價且精彩的實戰分享,想經營個人品牌提升收入嗎?想經營個人品牌擺脫上班族生活嗎?歡迎洽詢有感說創業輔導團隊!     我們協助超過50位職人、企業家在有感說上經營個人品牌,近9成的Talker在第一年合約還沒走完,就願意提前與有感說續約,我們真心希望能幫助到Talker的事業成長,為自己的人生踩出不一樣的下一步,創造超乎預期的結果!   另外,全新自媒體商業思維節目兩分鐘品牌知識家上線囉!兩分鐘品牌知識家會不斷的分享企業行銷、個人品牌自媒體經營內容,來教大家如何從個人品牌開始做起,進而將自己的事業體系統化、規模化。   點擊→索取Podcast行銷秘訣   本系列所有節目   02老闆們的個人品牌在2B可以怎麼用?   03一聽就清晰個人品牌創建初期的經營步驟   04經營個人品牌前要有什麼心態才能走長久   05經營個人品牌的十大問題大解析   06塔羅Talker個人品牌經營不藏私經驗大公開   07個人品牌經營上如何設定目標?   08有感說Talker與Podcaster、網紅、KOL差異是什麼?   09有感說個人品牌新創孵化方案能幫助到你什麼?   10自媒體經營要賺錢,先能定義品牌   11初步經營個人品牌的九大企劃方針!   12如何選對媒體經營個人品牌?   13經營個人品牌必懂的三大串連法   14網路創業怎麼起頭?透過經營自媒體來怎麼做?   15夜玩TalkerNick在有感說的十萬人氣心法   16靠自媒體變現,你的品牌一定要先做好這三件事!   17自媒體做到知識變現,寫好行銷企劃是關鍵   18自媒體知識變現,必先設定有效目標   19想把個人品牌企業化嗎?你必須把曝光最大化   20如何零開始經營自媒體 點選圖片接續收聽,自媒體Talker秀第二季內容,自媒體經營實戰班|新手有效經營自媒體  

心安AI|虛擬貨幣自動交易程式|最安心的加密貨幣程式交易

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找健康、找生活,健康才是你的領導力

找健康、找生活,健康才是你的領導力

歡迎收聽「健康才是你的領導力」本節目由Youtube頻道 森入健康(前往) 主持人 Jonathan 森森 來訪問各行各業的菁英領袖,來聊一聊在事業打拼的過程中,遇到了哪些健康問題?對他們有了什麼啟發,並且他們是如何在忙碌的生活中照顧自身健康的,進而持續在社會中發揮影響力?     主持人 趙國鈞 Jonathan 森森 介紹|在中醫世家出生,從小接受漢方養生文化薰陶,本在金融業有一番成就的Joanthan,看見太多菁英能人,因打拼事業忽略了健康,造成不可挽回的結果。因此,致力推廣養生文化,並希望能邀請各領域菁英領袖一同推動養生,期待讓民眾與健康零距離! 在節目的第一集,邀請到的是台灣科技教父 施振榮 董事長,讓我們一起聽聽施董的創業歷程與對台灣創業新生代的勉勵,更一起瞭解施董的養生之路,或許 施振榮 董事長 的成功經驗離你還太遠,但相信他的事業觀、未來觀、養生觀等,絕對能給你不一樣的啟發!現在就點選上方播放開始收聽節目吧!   「同步Youtube森入健康 影片拍攝 主持人 森森 專訪 施振榮董事長」   點選收聽健康才是你的領導力EP02   本集節目邀請到台灣月子餐知名品牌紫金堂 吳金德 董事長 來節目中聊一聊,他為什麼會創立紫金堂這個品牌,並且他在創業過程中堅持哪些事情?並幫助了多少女性朋友照顧健康!馬上就來收聽吧~   「同步Youtube森入健康 影片拍攝 主持人 森森 專訪 吳董事長」   點選收聽健康才是你的領導力EP03   本次節目引用 森入健康 專訪 專品藥局創辦人 黃韋嘉 藥師,來聊一聊為什麼當初會從事藥業,並且在藥局競爭激烈的市場中,選擇創業開店呢?未來的展望是什麼?馬上點選圖片收聽吧!     「同步Youtube森入健康 影片拍攝 主持人 森森 專訪 黃藥師」   點選收聽健康才是你的領導力EP04   本次節目引用 森入健康 紫金堂第二集專訪,由Jonathan邀請 紫金堂 董事長 吳金德 來節目中分享,一個好的月子餐品牌該具備那些要素?另外,紫金堂是如何讓沒有月子傳統的國外媽媽也選購服務的呢?馬上點選圖片收聽吧!       點選收聽健康才是你的領導力EP05   本集節目引用YT頻道森入健康節目內容,分享華鴻創投集團 陳仕信 董事長的創業經驗,讓我們藉由 陳仕信 董事長的分享,來為自己的人生找到更不一樣的體悟吧!現在就點選圖片收聽節目吧!     「同步Youtube森入健康 影片拍攝 主持人 森森 專訪 陳董事長」   點選收聽健康才是你的領導力EP06   本集節目引用YT頻道森入健康節目內容,分享專品藥局的創業經歷,專品藥局同步經營實體通路與電商市場,幫助了不少人找到健康,那在藥局市場競爭激烈的情況下,他們秉持著什麼樣的經營理念,在紅海中佔有一席之地呢?   「同步Youtube森入健康 影片拍攝 主持人 森森 專訪 黃藥師」   點選收聽健康才是你的領導力EP07   歡迎收聽健康才是你的領導力,在一段幸福人生中事業若能與健康兼顧,相信小到能引領一個家庭的幸福,大到則可以影響國家的安定,因此,本集節目邀請到 陳仕信 董事長 來聊一聊給年輕人的創業建議有哪些?       點選收聽健康才是你的領導力EP08   歡迎收聽健康才是你的領導力,今天邀請到的可以說是台灣金融證券關鍵推手「黃敏助 理事長」在他的推動下讓金融證券體系從公家機關到業界邁進了一大步,甚至接軌國際,那黃理事長是怎麼做到的呢?讓我們馬上開始收聽節目吧!   「同步Youtube森入健康 影片拍攝 主持人 森森 專訪 黃理事長」