【普羅旺斯燉菜】美味食譜在家輕鬆做

2022/01/23

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今天來聊聊一道法國料理｜普羅旺斯燉菜怎麼做？

還記得電影料理鼠王中的經典料理普羅旺斯燉菜嗎？你知道普羅旺斯在法文是Ratatouille是一道經典法國菜餚，這道菜餚不僅可以單吃，醬汁甚至拌麵或拌飯都很好吃唷！

普羅旺斯燉菜中因使用了大量的蔬菜，所以也富含多種營養成分，像是番茄就含有茄紅素、維生素C、膳食纖維，而茄子則含有維生素A、維生素B群、維生素C、維生素P、鈣、磷、鎂、鉀、鐵、銅等營養素，另外，紅蘿蔔的好處就不用我多說了吧！讓我們馬上進入料理環節~

廚房窩備料表1｜食材

備註｜要把食材都切成薄片唷！

1.牛番茄一個

2.茄子一條

3.大黃瓜半條

4.紅蘿蔔半條

廚房窩備料表2｜醬料

1.紅椒一個切成大丁

2.洋蔥半個切成大丁

3.牛番茄一個切成大丁

4.加一些九層塔

5.兩個蒜頭切大丁

廚房窩料理步驟

看完食材準備後，馬上就進入我們的下廚環節囉！讓我們一起烹飪美味的普羅旺斯燉菜吧~

1.爆香蒜頭，下洋蔥炒至金黃。

2.入紅椒、去皮過的牛番茄丁拌炒。

3.適量加入鹽巴和黑胡椒。

4.最後入九層塔後盛起放溫後打成泥。

5.取一個大盤子，先抹一層薄醬再放一圈蔬菜（由外到內）以此類推。

6.再送入烤箱150度，60分鐘左右即可。

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2023-10-31 26296

人生只能這樣了嗎？跨領域轉職的勇氣！塔羅師迷你來分享！

我的工作只能這樣嗎？我的生活就這樣被綁架一輩子嗎？相信不少人想跨領域轉職，又或者開創自己的事業，特別是有時生活不一定在谷底，但情緒卻是在谷底時，不斷的自我懷疑產生！相信不少聽眾朋友都有這樣的經驗，特別是工作不順心時多少會有自我懷疑，而今天的分享相信能講出很多上班族朋友的心裡話。「我不喜歡做這件事，但我好像只有這個選擇，跳出去做副業我真的會順利嗎？總覺得人生被我的職業所綁架！那該怎麼辦？我如何預約我的理想人生！」就讓知名塔羅節目主持人Minnie來跟大家聊一聊！ Minnie主持的七十八張塔羅教學節目，總收聽數已經超過10萬次了，也獲得500位以上客戶諮詢，並且現在更協助超過30位創業者經營自媒體，看似很精采的生活，但她從出社會就是塔羅師嗎？而Minnie在工作上也曾數度自我懷疑，那她是如何在自我懷疑中找到方向的呢？並且更進一步的擴展事業版圖！這一系列的理想人生會有三集節目，每集約15分鐘的時間。一、我預約理想人生了嗎？每個人都有著自己的理想和夢想，對我而言，我認為每個時段有不同的追求，而理想的人生是在過程中不斷累積經驗，堆砌雕塑出理想人生的雛型，我已經預約到理想人生，而還在前往的道路上，我的理想是能發揮出自己的價值去影響幫助人。二、當初在上班時做什麼樣的工作？是否有自我懷疑過？我跟一般大眾一樣出社會時都是最普通的上班族，從事辦公室行政職工作，雖然是很穩定，但是沒有特別的專業技術能力，容易被取代，加上薪資上的限制，每天重覆的工作會產生自我懷疑，總是在思考著是否有一個更適合我的工作和事業，我意識到「我得去爭取一個更有意義的人生」才會開始參加更多的課程，體驗不同的交友圈。社會大學這句話看似是玩笑話，但進了社會卻不願意探索社會，那真的是虛度光陰，以往我就是下了班要馬跟同事聚餐，不然就是回家宅，總覺得社交很辛苦，但久了後我發現這是一個舒適圈，讓心態逐步崩潰的舒適圈，我開始找不同的課程去學習，參加不同的聚會，聽了更多人的故事，才決心去尋找我的故事！三、為什麼選擇塔羅牌？又為什麼想嘗試經營自媒體？當時，我時常問自己，這樣的生活真的是我所追求的嗎？後來，我決定跳出去嘗試做自己喜歡的事情，因此，我做出改變，轉換職場跑道和不斷探索自己的人生目標，去嘗試不同的課程或是體驗，在因緣際會下接觸到塔羅牌占卜，從自身去探索現狀到幫助身邊的人，找到了自己的興趣所在，並開始了自己的塔羅事業和自媒體的斜槓人生。這條路上，我也遇到了許多困難和挑戰，我認為最珍貴的是經驗帶來的收獲，讓我塔羅事業或是自媒體經營，一步步修正中更加堅定地走向自己的理想人生。我發現，只要相信自己的價值並且努力實現，就能夠走向自己所追求的理想人生，就像塔羅師服務一開始，有人問我「你的服務價格是多少？」如果連給自己的服務定價都無法決定，那代表自我的肯定不足，也就就無法在經營路上順遂，這都是有跡可循的，我相信任何一個人，只要相信自己，對自我價值肯定，再找到喜愛的事情去做，一定能發揮出影響力！就像ListenContent有感說創辦人Allen常常跟我說「讓興趣專精，讓專精成為大師」讓經營事業等同經營生活，這樣的過程才會快樂！四、這路上給我的體悟是什麼？其實當我開始嘗試當塔羅師時，我只感到有趣，覺得這是個讓我可從中發揮自己的創造力和直覺力的事業，而快樂點在於我可以幫助他人解決問題和困惑，這也是這個節目想要達到的「影響力」效果吧！每個人都可以在發揮影響力的過程中，找到成就並更深層的認定自我價值！同時，我也開始嘗試經營自媒體，希望可以透過自己的文字和想法來影響和啟發更多的人，這讓我學會了如何經營和管理自己的品牌，如何提高寫作和溝通能力。更重要的是有機會認識和幫助到更多的人，我相信每個人只要還活著的，不論何時，只要你願意都可以選擇改變自己的人生，發揮出自身的價值和影響，哪怕只是說出的一句「謝謝」都會有人因此受到療癒或幫助，這讓我感到非常滿足。主持人Allen訪談後感想｜別讓年紀或職業的觀感框架限制自我，我們從小到大穿了太多的衣服，來展示我應該是一個什麼樣的人，或者是我該是什麼樣派別的人，這會讓人一路走到黑，更可怕的是，當你想要脫下這些沉重衣物，換一件更適合的衣服穿並準備踏出舒適圈時，自我與社交圈的影響，則會讓你陷入相同的循環，其實藉由Minnie的故事，我們可以發現為自己勇敢，你也能找到更多勇敢的人一起共事！最後，每個人都值得擁有讓你有感的15分鐘，不管你是影響者，還是被影響者，我們希望在這15分鐘後，都能讓你有所不同，你也想分享你的人生故事嗎？也想當個影響者嗎？歡迎你點此找我聊一聊！

2023-05-28 4350

脫單教學、戀愛課程、性愛知識大全｜讓健全的兩性關係溫暖你的身心靈！

這是一個富含教育意義的兩性節目！在節目中我們會來聊聊時下男女的性愛、戀愛、相處議題，希望在這個快節奏的時代中，能幫助大家更輕鬆融洽的與另一半相處，若您在以下五點有超過一點點的困擾，請一定要每一集都完整收聽唷！備註-有些集數一定要到其它Podcast平台才追蹤的到唷！ 1.總找不到另一半嗎？講沒兩句話就NG？ 2.每段感情，總是不超過半年就分手嗎？ 3.已經和另一半，話不投機三句多了嗎？ 4.除了熱水外，不知如何關心那個她嗎？ 5.總是找不到，跟你/妳性很合的對象嗎？ 6.總覺另一半，在床上無法滿足妳/你嗎？警告：本節目未成年請勿收聽，若您是衛道人士也請勿收聽本節目！【主持人介紹】一位是本職為情趣用品業務的田中。白天在公司與各類情趣用品為舞，晚上到酒吧收集各種情愛故事，並且充當各位的擺渡人。另一位是本職為酒品經銷業務的小萱。白天夜晚都在喝，血液已經過重組，是酒精組成的。由兩位主持人一同帶領大家聊聊現代人的「性」與「愛」。 EP01這就是一個聊色的節目？我們來聊聊演出來的性高潮，你知道嗎？僅有40%的女性真的有在性行為中達到高潮嗎？你知道，其實男生在性行為過程也是會演戲的嗎？天知道地知道，就是你不知道。本節目由兩位日本海歸女子來分享各種性愛學，讓聊色不再只是檯面下的事，那這一系列節目不覺得有點違背世間正義，對我們來說良好性愛也是一種身心健康，因此，別在被謎片給誤導了！馬上點選播放鍵收聽！ EP03日本癡漢真的有這麼多嗎？相信不少人都聽過日本癡漢，或者是從影片中看過癡漢演員，那這一集就讓兩位從日本海歸女子，分享在日本的點點滴滴。小萱在日本待了十年時間，從語言學校、大學到工作，印象最深刻除了名古屋的「台灣拉麵」外，就是和日本男子的交往，遇上了許多文化上的衝擊。而田中在日本待了三年，對日本最大的印象就是「癡．漢」。癡漢無所不在，從偷拍到尾隨跟蹤、言語騷擾、電車癡漢...等，大概可以出版一本癡漢大全。這集的最後，兩人道出對日本生活的肺腑之言。如果你對日本的生活有很大的興趣，請務必收聽這一集，用有趣的口吻敘述不同視角的日本！ EP4情趣業務的工作內容是什麼？商品都會試用嗎？本職為情趣用品業務的田中，除了常常被朋友們稱為AV女王之外，還很常被問到一些奇奇怪怪的問題，今天就一次在節目中來解析！ 1.跑業務時會遇到怎樣的老闆？ 2.都是怎麼挑品的？每款妳都用過嗎？ 3.文案寫不出來時都怎麼辦？ 4.遇過哪些形形色色的瘋子？ 5.收過哪些莫名其妙的客訴？ 6.當情趣業務需要有什麼條件？這集實在太有趣，帶你一起解密這份工作有多好玩！千萬記得！情趣用品就跟保養品一樣，多試幾款總會找到適合自己的。 EP05醒醒吧！你沒有這麼神！女生的假高潮怎麼判斷？外國性網Kinkly調查，80%的人曾經演過一次假高潮，女生比例大於男生！這集我們來探討，女生為什麼要演？女生為了什麼而演？是不想傷了另一半的自尊還是是為了營造更美好的氣氛。又或是想要快一點結束？我們相信不是只有女生，男生偶爾也是會配合演出的。那小演怡情，大演就要準備出道了喔！但田中跟小萱都認為演並不是大問題，最重要的問題在於雙方是否都能坦承溝通。敞開心胸面對自己也面對彼此，才是我們都該學習的課題。性高潮不一定來自身體　「性」=心+生，心理因素占40%、生理佔30%，如何正確去享受性讓雙方都能達到高潮，而不是癡迷「追求高潮」？ EP7交友軟體NG行為大公開！你也是這麼聊的嗎？ft.男異起恥你是聊天高手嗎？常常被句點嗎？交友軟體上到底要怎樣才能讓對方滑LIKE。第一句開場白到底要說什麼才不NG？照片要放哪種才吸引人？健身照到底吸不吸引女生？男生都看腿還是看臉呢？本集特別邀約男性來賓一起來探討男女不同觀點，NG行為大公開，千萬注意不要踩雷。但這集真的是笑瘋，笑到噴淚。到底田中對牙齒有多麼的堅持，到底來賓對開場有多麽深的誤會。希望收聽完的聽眾都能成為聊天高手，一起在交友軟體中殺出一片天空。 EP番外篇日本留學いらっしゃい！一起來當櫻花妹 2023科系大串聯，本集由日本海歸女子來介紹日本大學學制分法，如何自己申請日本的學校，日本的學校在學習上跟台灣的又有什麼不同？快來聽聽田中跟小萱留日的有趣故事吧！除了學習以外打工的經驗談也是很重要的，分享一下我們去打工時遇到的悲慘的故事。希望我們特別的經驗，可以給還在迷惘不知道升學路該怎麼選的學生們，一點小幫助。請相信不論哪條路，總有一個美好的未來等著你。 EP9試車有多重要？除了看大小，當下狀況劇也很重要！買車、買鞋前都要先試過，那是不是交往前也該試試合不合...兩個人在一起除了愛跟價值觀以外，性生活的協調如果對你很重要，那就勇敢試車吧。這集除了告訴你，怎樣的車是雷王、試車時表現不佳怎麼辦、女生試車時在意的事情之外，還分享試車不是只有單單看大小，其實狀況劇才是大考驗。收聽完這集往後試車時，除了觀察先天後天的契合度外，記得狀況劇不能少！這樣或許可以試出更多不同的火花。 EP10告白成功必修課！避開雷點，正中紅心的方法！還記得第一次被告白的經驗嗎？又或是第一次跟別人告白的經驗。想要提高告白成功率，快點收聽這一集。教女生如何跟心儀的對象告白，手把手一步一步的教學，希望大家都能有情人終成眷屬呀！千萬記住告白不能單單只是直球對決，小小心機必須有。還有許多很雷的告白方法，不藏私的一併讓你們知道，避開這些，成功率UPUP！ EP11女人事大交流！20、30、40世代女人心裡話 ft.AC交流墊 20、30、40 各世代女生代表，來解剖心裡話給你知道！各位男性朋友們若您的對象剛剛好在這些年齡區間，不妨仔細仔細再仔細地收聽吧！ 20世代的懂得勇於追求自己的想要。 30世代的充滿糾結與各種迷茫。 40世代的背著不少包袱但自我堅定。快來聽聽三個世代的女人對於愛情與麵包的看法。有錢沒有愛可以嗎？有愛沒有錢可以嗎？那性呢？是否一定要硬一輩子？還是有附加條件，硬不硬也不重要了？最後，朋友、家人、工作、另一半哪一個最重要呢？各世代的女人心事大交流，快來聽聽是否跟妳產生同樣共鳴。 EP12聊色技巧大公開！讀懂女人心，聊色更開心色要聊得好，人生沒煩惱(笑)教你讀懂女人心，不怕被當性騷擾！聊色一定要聊到心裡，真的不能只是字面上的『聊色』如果只是膚淺的字面聊色，其實女生都在默默翻白眼啊！你可能很快被句點或封鎖。聊色最重要的重點，手把手不藏私教學。還在困擾不知道如何開頭聊色的男生聽眾們！這集絕對不能錯過。站在女生角度上分析各種心態與情境，重點對了！時間對了！內容把握對了！你也將會成為聊色大師。最後的最後，如果田中是男生的話，應該沒有拿不下的女孩！！！很會撩、很會聊，所以聽完這集獻出你的膝蓋拜師吧！ EP13性愛塔羅占卜！田中小萱最愛的姿勢？ft.Mini七十八張塔羅牌教學相信大家對塔羅占卜都不陌生，也很多人常常算。但火辣辣的性愛塔羅占卜玩過嗎？居然可以算出兩人性愛合不合！他想和我啪啪啪嗎？不知道大家對田中、小萱的印象分別是什麼。這集從最初階，兩人的個性開始分析，最後進入本節目最重要的主旨「深夜話題」分別給人的性幻想、最愛的性姿勢等，話題越來越火辣，越來越奇怪？抽出的每一張牌都是令人驚呼！非常赤裸裸！聽完這集後，已經不知道是會讓大家更了解我們，還是誤解我們了。 EP14女生喜歡的性暗示？男孩們別再丟錯球了！談談哪種性暗示對女生來說很雷，哪種性暗示是女生喜歡的。性暗示做得好，保證性福沒煩惱？第一次見面的性暗示跟已經認識的性暗示，暗示方法大有不同？好的性暗示？是要很舒服的？怎麼聽起來歪歪的(笑)自以為體貼的舉動不一定是真的體貼，真的千萬不要亂丟球。很多事情都要循序漸進，慢慢的釋出。不要一股腦的被小頭控制，做出太over的舉動。親密接觸要怎麼碰觸，也是很重要喔！記住不是你想摸就摸，想碰就碰啊啊啊！那女生給你暗示了，也要懂得get到她，不然你的性福可能就要白白溜走了～ EP15你的約砲小老師上線囉～我要成為約炮王！ft.Nymphoo 這集請來重量級來賓，來賓自我介紹完田中跟小萱就被圈粉了。好威好威！先分享多年電愛經驗談，遇過怎樣印象深刻的人。有些真的是刷新我們的三觀了！各位廣大的男性聽眾們，約砲是有技巧的，是需要經營的，真的不是開門見山就問約不約啊！想要知道如何約得好約得巧，這集千萬千萬不要錯過！或許下個約炮王就是你！

2023-11-29 2510

軟裝設計是什麼？FarFar教你成為軟裝師必聽必讀的知識有哪些！

軟裝設計是什麼？FarFar教你成為軟裝師必聽必讀的知識有哪些！在這一系列節目帶你「從家開始」熱愛生活的每一角落、每一分鐘。在每個時間，找到當下的意義，在每個空間，找到眷戀的感覺，不管你是老屋族、租屋族、想轉型的室內設計師、未來的軟裝師、有商業空間設計需求的老闆們或者與同樣熱愛空間美學的你！一、成為軟裝師必聽必讀1｜軟裝設計是什麼？近年來，台灣的軟裝產業蓬勃發展，越來越多的消費者開始關注室內裝修和設計，並且願意為其投資。但你對於軟裝設計這個產業和軟裝師的職業瞭解多少？本集邀請到DO UP Décor Planner的創辦人兼軟裝設計師-培培，以及《FARFAR CAMPUS》創辦人JIMMY，一起來聊聊，關於軟裝的相關知識！ (一)軟裝必學｜顏色搭配色彩學絕對是軟裝設計的重要一環。顏色可以給人帶來不同的情感體驗，因此，在選擇顏色時需要考慮整個房間的風格和主題，以及房間的功能和空間大小等因素。通常情況下，房間的牆壁顏色應選擇比較中性的顏色，而軟裝飾品則可以選擇一些鮮豔或明亮的顏色，以增添生氣和活力。 (二)軟裝必學｜紋理觀感也是軟裝設計的重要一環。不同的紋理可以給人帶來不同的感受，例如棉質和羊毛的材質會讓人感到柔軟舒適，而皮革和亞麻的材質則會讓人感到更為高雅。在選擇紋理時，需要考慮整個房間的風格和主題，以及各種材質的搭配，以達到和諧統一的效果。 (三)軟裝必學｜物體形狀這也是軟裝設計的重要一環。不同的形狀可以給房間帶來不同的視覺效果，例如圓形的家具可以使房間顯得更加柔和和溫馨，而方形的家具則可以讓房間顯得更加穩重和大氣。在選擇形狀時，需要考慮整個房間的風格和主題，以及家具的功能和空間大小等因素。 (四)軟裝必學｜光影設計最後，光線也是軟裝設計的重要一環。不同的光線可以給房間帶來不同的氛圍和效果，例如自然光可以讓房間顯得更加明亮和通透，而柔和的燈光則可以讓房間顯得加溫馨和浪漫。在進行軟裝設計時，需要考慮光源的位置和亮度，以及不同燈具的風格和效果。此外，窗戶的位置和大小也需要考慮，以便讓充足的自然光照進房間。總之，軟裝設計是室內設計的重要組成部分，可以透過顏色搭配、紋理、形狀和光線等方面來創造出一個舒適美觀的居家環境。在進行軟裝設計時，需要考慮整個房間的風格和主題，以及房間的功能和空間大小等因素，以達到和諧統一的效果。最重要的是，軟裝設計需要符合居住者的個性和喜好，讓他們感到舒適和放鬆。二、成為軟裝師必聽必讀2｜成為軟裝師該具備哪些條件？如果你想要成為一名軟裝師，需要具備哪些重要的條件呢？一樣請到了DO UP Décor Planner的培培老師來培我們聊聊台灣軟裝產業的現況、軟裝產業的發展和多元性，如果想要成為一位除了日常生活中培養美感外，有美好經驗的累積，多逛展覽、看電影、欣賞美的事物，認真地體驗生活中的每一刻其實都是對美感的經驗的累積。如果想成為一名軟裝師，需要具備3個重要的條件： 1.軟裝師必須時刻保持興趣！ 2.軟裝師必須不斷強化美感！ 3.軟裝師必須熟練簡報軟體！三、成為軟裝師必聽必讀3｜軟裝初學者的基礎課程？如果你想要成為一名軟裝師，初學者該學習哪些課程呢？一樣請到了DO UP Décor Planner的培培老師來培我們聊聊在學習軟裝設計時必需要懂的知識內容，了解需求、空間風格挑選、前置作業、價格預算控制等，豐富的經驗分享。如果是初學者想學軟裝設計，需要學習哪些事情呢？ 1.軟裝學習｜了解軟裝設計的基礎知識！ 2.軟裝學習｜研究現有的軟裝設計案例！ 3.軟裝學習｜開始設計自己的軟裝設計方案！ 4.軟裝學習｜與其他設計師交流和分享！四、成為軟裝師必聽必讀4｜五個提升空間質感軟裝設計技巧如果你想要將家居空間裝飾得更有質感，創造出舒適且富有個人風格的居住環境，必要學五個軟裝設的小技巧！一樣請到了DO UP Décor Planner的培培老師來培我們聊聊在如何運用軟裝設計小技巧的知識內容，壁紙或壁布、飾品、藝術品等等，來做佈置的經驗分享。如果是初學者想佈置自己的空間，提升空間質感，需要學習哪些技巧？ 1.軟裝技巧｜運用壁紙、飾品、燈光等三方配置！ 2.軟裝技巧｜除了藝術品、還有哪些軟裝小物可以運用？五、成為軟裝師必聽必讀5｜需具備基本技能、非本科也能成為軟裝師如果你想要成為一名軟裝師，非本科也可以做到嗎？成為軟裝師所具備哪些重要的技能呢？一樣請到了DO UP Décor Planner的培培老師來培我們聊聊台灣軟裝產業的現況、軟裝產業的發展和多元性，如果想要成為一位軟裝師該如何培養？軟裝師想要有更多發展，需要具備哪些思維？ 1.軟裝思維｜探索美感的累積性！ 2.軟裝思維｜設計職業發展藍圖！六、成為軟裝師必聽必讀6｜成為軟裝師先從居家辦公室開始做前些年疫情期間常常發生居家工作，在家裡的工作室要怎麼佈置得更舒適，讓我們擺脫懶散，更好更快的進入工作狀態呢？那如何在家中營造出一個完美的工作環境，以確保舒適度和專注力，絕對是一項需謹慎思考的挑戰，想知道怎麼做嗎？馬上點選連結收聽！軟裝關鍵重點｜居家工作室軟裝設計方針，打造效率美觀空間聽這集！除了上述條件外，還有哪些重要的條件呢？快點選上方圖片聽聽《FARFAR CAMPUS》創辦人JIMMY和DO UP Décor Planner的創辦人兼軟裝設計師培培怎麼說！請一定要鎖定本集的節目內容！

2023-09-01 3558

巡酒記EP01和Allen從部落格開始的酒吧巡禮

我是夜玩Talker尼克，我靠寫酒吧評測、介紹喝酒維生，那之前我有開過夜玩、夜飲等節目，那像我說的我是個酒吧部落客，開個酒吧介紹節目應該不奇怪吧！這一系列Podcast會來介紹各家酒吧的特色，包含了該店的招牌酒單、店內裝潢、氣氛、合適的飲酒時機推薦。更重要的是老闆對於該酒吧的期許，Nick在寫部落格的時候，就會特別地針對人去寫，他認為一家酒吧能否留住顧客，在於顧客在店內有沒有一段很好的回憶，所以人與人的互動、情境描寫、性格的刻劃很重要，酒，過了舌頭就忘了，但酒加上人的互動，就能成為一段難忘的回憶！【巡酒記EP01和Allen從部落格開始的酒吧巡禮】當初和Allen一起跑酒吧，開始討論部落格該怎麼寫，我的品牌定位是什麼？想要帶給觀眾的想法是什麼？進而開始了這一段與酒與人相處的路程。【巡酒記EP02信義區夜店型酒吧「双喜Cié Cié」】大家有去過雙喜嗎？若你還沒有去過，別說你常跑酒吧！我個人認為雙喜這間酒吧非常舒服，怎麼說呢？場地蠻大，不會有空間上的壓力，你可以在這邊點一杯酒慢慢的享受！想知道更多Nick與雙喜的故事嗎？歡迎收聽唷！

2021-05-07 8603

營養指南大全：如何從日常維持營養健康？保健食品購買前該注意哪些事項？

「普羅拜爾的營養攻略」三大精神 1.分享健康飲食方針！ 2.分享營養學知識！ 3.促進全面性健康生活！節目中會邀請營養師Eunice 通過訪談、解說、專題報導和實例分享，為聽眾提供豐富的營養資訊，幫助他們擁有更健康、更有活力的生活，我們認為營養健康不能只單靠保健品維持，更重要的是如何在日常生活中真正落實飲食均衡、作息改善等環節。 EP01保健食品購買前必備基礎知識有哪些？(點選上方播放按鈕收聽) 相信不少聽眾朋友們都有固定在購買保健食品，但關於保健食品你真的知道為什麼要買嗎？另外，保健食品是指那些有貼小綠人或綠色標誌的食品嗎？保健食品與一般的食品差異性在哪裡呢？保有判斷力，行銷術語要釐清廣義來說，保健食品指的是我們可以吃的食物，但基本上不能宣稱具有療效，因此不少品牌在官網頁面或文宣上，會使用一些比較文藝的字眼，比如潤澤、晶亮、甚至靈活等，這是受到法規限制的原因。另外，很多品牌也會主打專利成分，這是因為有做過商品檢驗，並且背後都有專業團隊進行研發，那專利商標的意思是使用了拿到專利的原料，表示添加足量的成分，這個劑量是經過實驗確認的。不過，要申請效力的話，可能需要一筆較大的費用，這樣的成本最終可能會轉嫁給消費者，這也是為什麼價格會有差異的原因。透過專業人士，確認需求與目標而營養師建議在選擇保健食品時，首先要確保自己的需求和目標。不同人群與生活習慣有不同的保健需求，所以要根據自己的健康狀況來挑選。其次要仔細閱讀產品的標簽和說明，了解產品成分和功效，並查看是否有相關的認證標誌，常見的保健食品認證標誌有「健康食品」&「專利商標」等。健康食品標誌是需要向衛福部申請的，表示產品符合相關法規和品質標準。而專利商標則表示產品使用了經過實驗確認的專利原料，這些標誌可以讓消費者更加放心地選購，我希望大家在購買保健食品時能更加謹慎和理性，選擇符合自己需求的產品，並多關注品牌的資訊和信譽。保健食品只是輔助食品，健康的生活方式和均衡的飲食才是最重要的保健法則，想知道更多營養知識，歡迎你持續點選下方標題連結收聽唷！ EP02幼兒的飲食與健康如何兼顧？近年來隨著營養知識的普及，不少家長對於幼兒的營養健康越來越重視，那到底小朋友適合的飲食方針是什麼呢？除了學校的團膳以外，爸媽在家又可以如何照護小孩子的飲食健康呢？就讓擁有豐富經驗的幼兒團膳營養師Yuna來分享，馬上點選上方圖片收聽吧！ EP03長輩的飲食營養迷思有哪些？爺爺說吃飯要看農民曆，農民曆說今天吃這個加那個可能會中毒，真的是這樣嗎？另外，在資訊爆炸的時代，很多長輩更容易接觸到內容農場，或是一些行銷用語的錯誤迷思，導致飲食上出現更大的安全危機，那該怎麼辦呢？就讓普羅拜爾營養攻略邀請到營養師邱邱來解析！若你家長輩也有這種迷思，請一定要點選上方圖片收聽唷！ EP04身體缺乏油脂會有哪些問題？油脂不僅是提供能量的重要來源，還扮演著細胞膜結構、脂溶性物質吸收和賀爾蒙合成等多種關鍵角色。然而，飲食中油脂攝取量應該適度，選擇健康的脂肪來源，如不飽和脂肪酸，並注意平衡飲食，以維持身體健康，今天普羅拜爾營養攻略就邀請Eunice營養師來分享油脂的重要性！請一定要點選上方圖片收聽唷！ EP05如何選擇適合你的保健品？藥局從業真心建議今天普羅拜爾的營養攻略邀請到營養師Doris來擔任主持人，之前疫情嚴重的時候，大家都開始越來越熟悉藥局產業，但也出現了越來越多問題。比如，有人聽說藥局沒有藥師或者藥局會偷換藥，還有一些不愉快的購藥經驗。為了解答這些問題，節目中特別邀請了營養師Doris的好朋友巴布，巴布是一位在台北連鎖藥局工作多年的藥局小主管，來分享藥局的工作和一些秘辛。 EP06如何選擇適合你的保健品？藥局從業真心建議外食族越來越盛行，相信大多數的朋友至少平均每天都會有一餐外食的機會，但常常我們又都會聽到吃外食就是會不健康，但真的是這樣嗎？如何判斷「高糖、高油、高納、低纖維」？難道外食的方便性與健康營養沒辦法兼得嗎？我們今天邀請到了營養師瑄瑄Doris，和大家分享一下外食者的營養攻略。 EP07影響小朋友長高的四大要素？相信不少父母都會擔心孩子長不高，那到底孩子在成長的過程中需要注意哪些事情呢？今天普羅拜爾的營養攻略就讓Yuna營養師與健康小資女Julia來分享！ EP08懷孕媽咪們的飲食迷思大解析我們都知道在懷孕時很常會有一些特殊的飲食偏方，或是很多東西都不能吃，這是真的嗎？今天普羅拜爾的營養攻略就讓邱邱營養師與健康小資女Julia來分享！ EP09解析的眼睛保健秘訣關於眼睛保健產品的選擇，Eunice營養師建議了一些重要的建議，今天普羅拜爾的營養攻略就讓Eunice營養師與健康主持人Allen來分享！ EP10從眼睛保健研發來解析眼睛狀況上一次節目講到整個護眼試驗的流程，以及大概什麼樣的情況可以對應哪一種護眼營養素，今天我們要探討更細節的護眼保健，以及Eunice作為一個產品研發專業營養師是怎麼看市售百百種的護眼保健食品！ EP11魚油研發秘辛，魚油保健品該怎麼挑？魚油遇光、遇熱、遇空氣、潮濕都會加速它的變質，所以現在蠻多廠商其實都會在魚油膠囊裡面添加維生素E作為脂溶性的抗氧化劑，如果大家看外包裝成分沒看到的話，可以看一下有沒有生育醇，括弧抗氧化劑，這個就是維生素E！想知道更多資訊，歡迎點圖片收聽！ EP12小朋友的點心營養如何挑選呢？今天要聊的主題相信爸媽們一定非常有感，那就是小朋友放學回家後常常喊著肚子餓、要吃點心，但是如果讓他們吃了點心，晚餐時間又會吃不下飯，到底該怎麼辦呢？今天我們邀請到了Eunice營養師一起來聊聊這個問題。想知道更多資訊，歡迎點圖片收聽！ EP13營養師破解常見的飲食迷思有哪些？飲食其實涵蓋了很多事情，不管是我們在吃飯還是煮飯的時候都會遇到一些令人疑問的問題，像是有些食材發芽了還可以吃嗎？或是你吃下肚的東西能夠真的補充到你想要的營養嗎？又或者是有些食物吃了真的會中毒嗎？另外，吃素的人就無法補充膠原蛋白嗎？歡迎點圖片收聽！更多健康知識，請上普羅拜爾官網查詢，或點此前往！

2023-11-07 4678