【普羅旺斯燉菜】美味食譜在家輕鬆做

2022/01/23

Talker人氣：3191

今天來聊聊一道法國料理｜普羅旺斯燉菜怎麼做？

還記得電影料理鼠王中的經典料理普羅旺斯燉菜嗎？你知道普羅旺斯在法文是Ratatouille是一道經典法國菜餚，這道菜餚不僅可以單吃，醬汁甚至拌麵或拌飯都很好吃唷！

普羅旺斯燉菜中因使用了大量的蔬菜，所以也富含多種營養成分，像是番茄就含有茄紅素、維生素C、膳食纖維，而茄子則含有維生素A、維生素B群、維生素C、維生素P、鈣、磷、鎂、鉀、鐵、銅等營養素，另外，紅蘿蔔的好處就不用我多說了吧！讓我們馬上進入料理環節~

廚房窩備料表1｜食材

備註｜要把食材都切成薄片唷！

1.牛番茄一個

2.茄子一條

3.大黃瓜半條

4.紅蘿蔔半條

廚房窩備料表2｜醬料

1.紅椒一個切成大丁

2.洋蔥半個切成大丁

3.牛番茄一個切成大丁

4.加一些九層塔

5.兩個蒜頭切大丁

廚房窩料理步驟

看完食材準備後，馬上就進入我們的下廚環節囉！讓我們一起烹飪美味的普羅旺斯燉菜吧~

1.爆香蒜頭，下洋蔥炒至金黃。

2.入紅椒、去皮過的牛番茄丁拌炒。

3.適量加入鹽巴和黑胡椒。

4.最後入九層塔後盛起放溫後打成泥。

5.取一個大盤子，先抹一層薄醬再放一圈蔬菜（由外到內）以此類推。

6.再送入烤箱150度，60分鐘左右即可。

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2023-05-01 3229

有感好生活｜小動作大英雄

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2020-09-29 13453

Ladouce有感養膚｜專注養膚的保養配方

適合上班族的保養方針！保養品養膚怎麼養？妳有在養膚嗎？日夜保養卻找不到最適合妳的保養方針嗎？保養步驟妳真的做對了嗎？收聽美妝保養知識，從保養品成分、機轉去瞭解市面保養品牌推薦養膚方針！讓保養保健品研發達人許家豪來帶你深入瞭解你的肌膚該如何保養！你有保養問題嗎？不管是臉部保養方針、你該懂的保養步驟，或是想瞭解更多保養品成分解析等知識，都歡迎持續追蹤由Ladouce為你帶來的養膚秘訣大公開，也請持續追蹤保養保健Talker｜許家豪唷~ Ladouce有感養膚-創辦人許家豪超高成本！美麗祕訣大公開 Ladouce品牌理念在於「堅持養膚」，如同常為水池清淤泥，才能長保水質的清澈透亮！ (備註：想收聽系列體驗的朋友，手機版請往下拉，電腦版則位於右方唷！) 【ListenContent有感說好品認證】我是Ladouce品牌總監許家豪，本次受到「有感說的好品認證與邀請」來介紹非常適合台灣人的在地保養品牌Ladouce。那有感說團隊認證的項目有「產品研發安全性、技術市場突破性、通路與消費者回饋、經營者在業界風評、公司員工教育訓練」，詳細資詢過程可以收聽有感名人堂EP02。【自主研發、深耕多年的保養品牌】 Ladouce品牌在翻新前，是我母親「蔡老師」創立於2004年，品牌至2014年之間，主要銷售管道為美容通路，期間服務超過千名的美容師。我認為一個品牌能經營超過16年，關鍵在於客戶回饋。只有不斷的貼近消費者，才能累積品牌口碑與價值，我們將客戶回饋視為經營上最重視的事情，當時的一位美容師，每天要面對至少超過20種不同肌膚，所以團隊每天都會收到大量客戶使用狀況，以此不斷改良產品，至今如何在保養時不造成肌膚不適，同是我們首要在解決的問題！【專為低敏溫和而生的保養品牌】 2004年Ladouce以低敏溫和為創立宗旨，推廣「養膚」為理念，堅持肌膚逐步保養、掌握根本，才是自然美顏之道。在研發上，Ladouce盡可能用微生物及植物來源成分「替代化工成分」，開創領先市場的全成分不使用動物原料、不做動物實驗的精神，這個理念十多年從來沒有動搖過。【不因市場變動而動搖品牌堅持】 2015年我正式成為Ladouce品牌總監，當時保養產業大受「醫美產業」衝擊，可能因為廣告行銷種種原因，消費者多會被「強且快」的服務項目所打動，大幅度衝擊到Ladouce的生存，但我們仍然堅持養膚理念。我希望Ladouce是能讓大家用一輩子的品牌，不打價格戰、不靠噱頭來不斷推出商品服務，堅持不因成本考量而犧牲消費者皮膚健康。甚至Ladouce更嚴格苛刻的重新改良配方，篩選來自全世界包括日本、德國、瑞士、美國的頂級植物及微生物發酵原料，產品100%完全無添加化工防腐劑、化工乳化劑、酒精、香精等1000多種有潛在風險的成分。【走出市場，讓品牌能普及】眼尖的大家若常去醫美診所、專業藥局通路的話，應該有機會發現Ladouce，這些年我們走出了美容院，和更多的醫師、藥師配合，全台已超過百家的專業醫藥通路都有合作，這證明品牌受專業醫藥人士的肯定，讓更多需要我們的消費者，能藉由專家們的推薦來體驗產品。【我能很堅定的向大家保證】 Ladouce產品的天然性絕對不會讓你失望，若有機會一定要體驗看看。另外，我認為肌膚的保養，不是單靠在家保養就足夠的，人的一天作息，肌膚不可能不接觸外界空氣、陽光，我們還有研發Reverseuv系列，對防曬有需求的朋友們，可以繼續收聽本專區唷！點擊收看有感Talker推薦塔羅TalkerMinnie推薦｜當初會選擇這項產品第一就是它的品牌產品是弱敏感肌膚可用，抗老4000公尺無皺機密，專利喜瑪拉雅龍膽草突破老化限制，給人一種可以凍齡的感覺。而在我很重視的產品無添加主義，無酒精、香精、化學合成防腐劑乳化劑。Ladouce微晶緊緻霜這支產品選擇活性直達特快車，獨家WOW微晶滲透技術，美麗再翻倍。系列產品介紹&Talker有感體驗「點擊收聽」有感好品推薦 →官方網站 →官方粉絲團

2022-05-20 75780

寵物健康、犬貓疾病問題好難解？聽網友說不如聽獸醫師說！毛孩的健康知識都在PetTalk說寵物

PetTalk說寵物，寵物健康資訊聽起來，快來收聽本系列節目「飼主心聲、犬貓健康行為、疾病知識、照護方針、獸醫溝通注意事項」等，都在PetTalk說寵物！在寵物商機年年增長，台灣生育率逐年下降情況下，我們可以知道越來越多人不想生小孩改成養毛孩，那各位毛爸毛媽們真的知道毛孩健康怎麼顧嗎？若你家毛孩總是出問題，不如來聽聽PetTalk怎麼說！聽過PetTalk！讓你懂毛孩，PetTalk自2015年成立以來，一直致力於宣導正確的寵物健康及醫療知識，PetTalk說寵物超愛寵團隊，是由全台灣超過200家動物醫院與美容院等相關專業通路，在配合超過百位以上的專業獸醫師、美容師與行為師，加上國內外寵物專業人士而成的寵物健康知識媒體。我們期許每一位飼主跟我們一起致力維護毛孩健康，並且以傳遞正確的寵物醫療觀念及知識為核心，以此來多化開設溝通管道，如FACEBOOK社群網站、PetTalk官方媒體網頁、PetTalk官方APP、PetTalk Youtube影音媒體、寵物知識實體活動）以此來正確宣導寵物健康知識，以解決飼主問題。另外，更重要的一點，我們期待能加強飼主與專業獸醫師間的溝通，讓醫病雙方都能正確認知，才能讓犬貓得到最正確的照顧，並且擁有更健全的健康生活，現在，PetTalk為讓飼主們有更多接收健康資訊管道，開設寵物聽我說的Podcast，我們每集都會邀請專業獸醫師來跟我們討論及分享毛孩大小事，想知道如何正確的照護你家最愛的毛孩健康嗎？請持續收聽我們的節目唷！你是最愛寵的毛爸媽嗎？想讓家中毛寶貝過更好，就從日常生活開始著手，怎麼做呢？準時收聽PetTalk節目，瞭解更多毛孩照顧方針！我們固定每週會在ListenContent有敢說上架，想知道更多毛孩健康知識嗎?各位毛爸毛媽們請一定要準時收聽，現在~馬上追蹤PetTalk頻道！點擊收聽系列節目 PetTalk說寵物│毛孩過年常見急診狀況【楊靜宇議員/獸醫師】 PetTalk說寵物│家庭獸醫師標準大公開！(上集)【Dr. Sam獸醫師】 PetTalk說寵物│家庭獸醫師標準大公開！(下集)【Dr. Sam獸醫師】 PetTalk說寵物│小動物用藥常見問題！【程若芷獸醫師】 PetTalk說寵物│獸醫師的創業歷程【小布動物醫院吳乃聖院長】 PetTalk說寵物│中獸醫奧秘，我家毛孩也能看中醫？【許俊隆獸醫師】 PetTalk說寵物│分秒必爭！毛孩癱瘓怎麼辦？【許俊隆獸醫師】 PetTalk說寵物│看診高峰來臨！假期前呼籲毛爸媽的話！【程若芷獸醫師】 PetTalk說寵物｜一萬個為什麼？一起搞懂貓語言【林子軒獸醫師】 PetTalk說寵物｜生活亮紅燈！？多貓家庭的潛規則【林子軒獸醫師】 PetTalk說寵物｜動物醫院的第一類接觸，獸醫助理忙什麼？【黃以瑄獸醫助理】 PetTalk說寵物｜飯不能亂吃！建立毛孩良好的飲食習慣【吳乃聖獸醫師】 PetTalk說寵物｜相敬如賓，怎麼知道我的貓愛我？【林子軒獸醫師】 PetTalk說寵物｜毛孩看診超崩潰，快讓獸醫助理教爸媽怎麼辦？【黃以瑄獸醫助理】 PetTalk說寵物｜初見毛孩小口紅嚇一跳嗎？爸媽不能不知的幼犬幼貓性成熟知識【宋子揚獸醫師】 PetTalk說寵物｜別再把貓咪當狗養了，貓咪行為動作大解讀！【林子軒獸醫師】 PetTalk說寵物｜喝水量和尿量大增，甚至還脫毛，帶你認識什麼是犬庫欣氏症【宋子揚獸醫師】 PetTalk說寵物｜疫情爆發在家工作後，你與毛孩發生了什麼事呢？【Tiffany 主持人】 PetTalk說寵物｜貓咪超怕小黃瓜？繼續探討貓行為【林子軒獸醫師】 PetTalk說寵物｜貓咪異食癖，你家塑膠袋有遭殃過嗎？【林子軒獸醫師】 PetTalk說寵物｜全天下飼主都會犯的錯是什麼呢？ PetTalk說寵物｜WFM飼主亂吃，毛孩也跟著隨便吃嗎？【姚勝隆獸醫師】 PetTalk說寵物｜狗狗亂尿尿怎麼辦？【姚勝隆獸醫師】 PetTalk說寵物｜到底該怎麼幫犬貓選保健食品呢【程若芷獸醫師】 PetTalk說寵物｜疫情下獸醫師給飼主的犬貓照顧建議【程若芷獸醫師】 PetTalk說寵物｜別衝動！為了孩子養狗狗之前請三思【許展誠獸醫師】 PetTalk說寵物｜毛孩與小孩一同長大的好處是什麼？【許展誠獸醫師】 PetTalk說寵物｜狗狗拉肚子、嘔吐馬上要帶去看獸醫嗎？【宋子揚獸醫師】 PetTalk說寵物｜兔兔這麼可愛，你也想養兔子嗎？【侯彣獸醫師】 PetTalk說寵物｜養倉鼠有夠萌！倉鼠飼養須知有哪些？【侯彣獸醫師】 PetTalk說寵物｜類固醇與毛孩醫病關係，毛爸媽害怕類固醇越該改懂！【宋子揚獸醫師】 PetTalk說寵物｜毛孩不刷牙，口腔問題難道只有口臭嗎？「上集」【孫全獸醫師】 PetTalk說寵物｜總想陪著主人到處去，台灣環境對寵物真的友善嗎？ PetTalk說寵物｜中獸醫觀點是如何看待毛孩老年慢性病【許俊隆獸醫師】 PetTalk說寵物｜毛孩潔牙大作戰，犬貓洗牙口腔保健醫師怎麼做？「下集」【孫全獸醫師】 PetTalk說寵物｜毛孩吃什麼？中醫眼中的好食材與禁忌食物【許俊隆獸醫師】 PetTalk說寵物｜品種狗狗飲食注意，光從年紀判斷是不夠的！【宋子揚獸醫師】 PetTalk說寵物｜母犬貓在性成熟階段該如何照護健康呢？【宋子揚獸醫師】 PetTalk說寵物｜生活中隱藏的毛孩危機，你加毛孩正陷入危險之中嗎？【程若芷獸醫師】

2021-12-22 24820

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Hello大家好！我是身兼多職的Weston，這是我的全新Podcast文思談天~為什麼身為創業Talker的我會來分享關於紫微斗數的故事呢？不少人都聽過，老闆們愛算命吧？與其說愛算命，不如說喜歡看千年數據！想知道為什麼嗎？點圖片收聽系列節目人人都想當老闆，但真的能付諸行動的人有多少？想知道為什麼這些人在行動後能成功嗎？想知道哪一些人在行動後容易失敗嗎？不是你天生注定能否創業，而是你懂不懂你的狀態，進而去調整腳步！Weston就會透過這一系列節目來分析大家的命宮，並且給予建議，走大家適合的路。想必各位在生活中一定會感受到一點無形的力量在影響著每件事吧！小到每日，長則年月的變化一定都歷歷在目，如果能運用紫微斗數也可以很好的分析這些變化，今天就來跟大家分享一些紫微斗數的傳說故事吧，讓我們更了解紫微中每顆星星所代表的意義吧！

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