【普羅旺斯燉菜】美味食譜在家輕鬆做

2022/01/23

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今天來聊聊一道法國料理｜普羅旺斯燉菜怎麼做？

還記得電影料理鼠王中的經典料理普羅旺斯燉菜嗎？你知道普羅旺斯在法文是Ratatouille是一道經典法國菜餚，這道菜餚不僅可以單吃，醬汁甚至拌麵或拌飯都很好吃唷！

普羅旺斯燉菜中因使用了大量的蔬菜，所以也富含多種營養成分，像是番茄就含有茄紅素、維生素C、膳食纖維，而茄子則含有維生素A、維生素B群、維生素C、維生素P、鈣、磷、鎂、鉀、鐵、銅等營養素，另外，紅蘿蔔的好處就不用我多說了吧！讓我們馬上進入料理環節~

廚房窩備料表1｜食材

備註｜要把食材都切成薄片唷！

1.牛番茄一個

2.茄子一條

3.大黃瓜半條

4.紅蘿蔔半條

廚房窩備料表2｜醬料

1.紅椒一個切成大丁

2.洋蔥半個切成大丁

3.牛番茄一個切成大丁

4.加一些九層塔

5.兩個蒜頭切大丁

廚房窩料理步驟

看完食材準備後，馬上就進入我們的下廚環節囉！讓我們一起烹飪美味的普羅旺斯燉菜吧~

1.爆香蒜頭，下洋蔥炒至金黃。

2.入紅椒、去皮過的牛番茄丁拌炒。

3.適量加入鹽巴和黑胡椒。

4.最後入九層塔後盛起放溫後打成泥。

5.取一個大盤子，先抹一層薄醬再放一圈蔬菜（由外到內）以此類推。

6.再送入烤箱150度，60分鐘左右即可。

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軟裝設計是什麼？FarFar教你成為軟裝師必聽必讀的知識有哪些！

軟裝設計是什麼？FarFar教你成為軟裝師必聽必讀的知識有哪些！在這一系列節目帶你「從家開始」熱愛生活的每一角落、每一分鐘。在每個時間，找到當下的意義，在每個空間，找到眷戀的感覺，不管你是老屋族、租屋族、想轉型的室內設計師、未來的軟裝師、有商業空間設計需求的老闆們或者與同樣熱愛空間美學的你！一、成為軟裝師必聽必讀1｜軟裝設計是什麼？近年來，台灣的軟裝產業蓬勃發展，越來越多的消費者開始關注室內裝修和設計，並且願意為其投資。但你對於軟裝設計這個產業和軟裝師的職業瞭解多少？本集邀請到DO UP Décor Planner的創辦人兼軟裝設計師-培培，以及《FARFAR CAMPUS》創辦人JIMMY，一起來聊聊，關於軟裝的相關知識！ (一)軟裝必學｜顏色搭配色彩學絕對是軟裝設計的重要一環。顏色可以給人帶來不同的情感體驗，因此，在選擇顏色時需要考慮整個房間的風格和主題，以及房間的功能和空間大小等因素。通常情況下，房間的牆壁顏色應選擇比較中性的顏色，而軟裝飾品則可以選擇一些鮮豔或明亮的顏色，以增添生氣和活力。 (二)軟裝必學｜紋理觀感也是軟裝設計的重要一環。不同的紋理可以給人帶來不同的感受，例如棉質和羊毛的材質會讓人感到柔軟舒適，而皮革和亞麻的材質則會讓人感到更為高雅。在選擇紋理時，需要考慮整個房間的風格和主題，以及各種材質的搭配，以達到和諧統一的效果。 (三)軟裝必學｜物體形狀這也是軟裝設計的重要一環。不同的形狀可以給房間帶來不同的視覺效果，例如圓形的家具可以使房間顯得更加柔和和溫馨，而方形的家具則可以讓房間顯得更加穩重和大氣。在選擇形狀時，需要考慮整個房間的風格和主題，以及家具的功能和空間大小等因素。 (四)軟裝必學｜光影設計最後，光線也是軟裝設計的重要一環。不同的光線可以給房間帶來不同的氛圍和效果，例如自然光可以讓房間顯得更加明亮和通透，而柔和的燈光則可以讓房間顯得加溫馨和浪漫。在進行軟裝設計時，需要考慮光源的位置和亮度，以及不同燈具的風格和效果。此外，窗戶的位置和大小也需要考慮，以便讓充足的自然光照進房間。總之，軟裝設計是室內設計的重要組成部分，可以透過顏色搭配、紋理、形狀和光線等方面來創造出一個舒適美觀的居家環境。在進行軟裝設計時，需要考慮整個房間的風格和主題，以及房間的功能和空間大小等因素，以達到和諧統一的效果。最重要的是，軟裝設計需要符合居住者的個性和喜好，讓他們感到舒適和放鬆。二、成為軟裝師必聽必讀2｜成為軟裝師該具備哪些條件？如果你想要成為一名軟裝師，需要具備哪些重要的條件呢？一樣請到了DO UP Décor Planner的培培老師來培我們聊聊台灣軟裝產業的現況、軟裝產業的發展和多元性，如果想要成為一位除了日常生活中培養美感外，有美好經驗的累積，多逛展覽、看電影、欣賞美的事物，認真地體驗生活中的每一刻其實都是對美感的經驗的累積。如果想成為一名軟裝師，需要具備3個重要的條件： 1.軟裝師必須時刻保持興趣！ 2.軟裝師必須不斷強化美感！ 3.軟裝師必須熟練簡報軟體！三、成為軟裝師必聽必讀3｜軟裝初學者的基礎課程？如果你想要成為一名軟裝師，初學者該學習哪些課程呢？一樣請到了DO UP Décor Planner的培培老師來培我們聊聊在學習軟裝設計時必需要懂的知識內容，了解需求、空間風格挑選、前置作業、價格預算控制等，豐富的經驗分享。如果是初學者想學軟裝設計，需要學習哪些事情呢？ 1.軟裝學習｜了解軟裝設計的基礎知識！ 2.軟裝學習｜研究現有的軟裝設計案例！ 3.軟裝學習｜開始設計自己的軟裝設計方案！ 4.軟裝學習｜與其他設計師交流和分享！四、成為軟裝師必聽必讀4｜五個提升空間質感軟裝設計技巧如果你想要將家居空間裝飾得更有質感，創造出舒適且富有個人風格的居住環境，必要學五個軟裝設的小技巧！一樣請到了DO UP Décor Planner的培培老師來培我們聊聊在如何運用軟裝設計小技巧的知識內容，壁紙或壁布、飾品、藝術品等等，來做佈置的經驗分享。如果是初學者想佈置自己的空間，提升空間質感，需要學習哪些技巧？ 1.軟裝技巧｜運用壁紙、飾品、燈光等三方配置！ 2.軟裝技巧｜除了藝術品、還有哪些軟裝小物可以運用？五、成為軟裝師必聽必讀5｜需具備基本技能、非本科也能成為軟裝師如果你想要成為一名軟裝師，非本科也可以做到嗎？成為軟裝師所具備哪些重要的技能呢？一樣請到了DO UP Décor Planner的培培老師來培我們聊聊台灣軟裝產業的現況、軟裝產業的發展和多元性，如果想要成為一位軟裝師該如何培養？軟裝師想要有更多發展，需要具備哪些思維？ 1.軟裝思維｜探索美感的累積性！ 2.軟裝思維｜設計職業發展藍圖！六、成為軟裝師必聽必讀6｜成為軟裝師先從居家辦公室開始做前些年疫情期間常常發生居家工作，在家裡的工作室要怎麼佈置得更舒適，讓我們擺脫懶散，更好更快的進入工作狀態呢？那如何在家中營造出一個完美的工作環境，以確保舒適度和專注力，絕對是一項需謹慎思考的挑戰，想知道怎麼做嗎？馬上點選連結收聽！軟裝關鍵重點｜居家工作室軟裝設計方針，打造效率美觀空間聽這集！除了上述條件外，還有哪些重要的條件呢？快點選上方圖片聽聽《FARFAR CAMPUS》創辦人JIMMY和DO UP Décor Planner的創辦人兼軟裝設計師培培怎麼說！請一定要鎖定本集的節目內容！

2023-09-01 3534

自媒體經營初學班，想靠自媒體創業嗎？給新手最有效自媒體經營方針

想知道最實用的自媒體經營攻心術嗎？收聽本系列節目，讓你的個人品牌成名之路更簡單！在微型創業的時代人人都可以透過經營自媒體來增加額外的收益，甚至將自媒體、個人品牌成為你的主業，那該怎麼做呢？首先得瞭解個人品牌的定義是什麼？個人品牌就是在某項產業、某類知識中，能吸引眾多粉絲追蹤你、信任你的理由，那說到個人品牌的創建與經營就不能不提到個人IP，不少人會將品牌與IP搞混，那什麼是IP呢？IP可以說是歷史、結果、戰績等，換而言之就是你創造了哪些幫助到大眾的內容，也因為你有這些歷史、戰績，所以讓人信服你說的話，進而成為品牌。所以我們可以發現，是先有個人IP，才有個人品牌，因此在個人IP的塑造方向上就非常重要了！有三大重點一定要明確：一、自媒體功能分析｜清楚瞭解你的特色優勢。二、自媒體目標客群｜釐清目標群眾的輪廓，年齡層、生活習性、經濟能力等。三、自媒體需求利益｜找到能幫助到他們的內容，你的專業優勢能幫助到他們什麼？四、自媒體區隔定位｜對比競爭者、同業者，你該往什麼方向走才能脫穎而出。五、自媒體溝通方針｜因此你需要創造什麼有幫助的內容，加入什麼樣的特色才能讓人記住你。看起來很複雜嗎？沒關係！聽了就好~我們會在每一集節目中針對個人IP的打造，品牌經營與媒體操作給你不同的觀點與實戰經驗，讓你在聽完節目後，馬上就有感！但特別提醒，本系列節目為經營自媒體的進階分享，若你本身對於行銷基礎觀念還不夠清晰的話，歡迎你先收聽Allen自媒體TalkerShow第一季(前往收聽) 我們在第二季節目中會帶你更清楚的洞察粉絲、消費者的思考模式，配合你的品牌方針，讓你真正的能從個人IP，塑造到讓人信服的個人品牌，就讓我們的節目開始吧！每集節目介紹 EP01故事行銷有一套，如何讓你的品牌故事能走進人心 (本集節目內容請於上方播放收聽) 在自媒體經營中故事絕對是讓粉絲最好認識你的方式之一，因此你一定要懂故事行銷策略的四大循環「創建故事、情節投射、改變生活、獲得認同」讓消費者認同自我，更認同品牌，進而幫助你的品牌故事、資產更豐富。那特別注意創建故事同時一定要思考如何將故事投射在消費者心中，這時候會有兩大重點推薦思考：一、自媒體啟動者：本來不會做什麼？因為你的品牌服務、特色，所以我展開了不同的歷險。二、自媒體切入者：本身是個什麼樣的人，你期待有什麼改變，因此你已進行了冒險，但卻不這麼的順利，讓品牌的功能來成就你吧！那切入者的故事就必須加入一點英雄元素，如以下： 1.生活所逼，開始啟程探險 2.處處碰壁，遇見啟蒙老師 3.面對困境，艱辛通過考驗 4.完成蛻變，享受回歸平靜想必你的品牌切入點可能就是啟蒙導師，或是助其完成蛻變者吧！更多詳細內容請收聽節目，最後小提醒要切記品牌不能完全的站在本位主義，而是讓粉絲、消費者因為你的品牌有不一樣的故事。想知道更多自媒體經營資訊嗎？歡迎持續追蹤ListenContent有感說！ EP02大家都在經營自媒體，我有優勢嗎？相信我，優勢是創造出來的，自媒體是一種拉力賽、耐力賽，你必須在比賽的過程中去注重細節，找到你優勝的關鍵！這個關鍵就是你的優勢，想知道如何打造能讓人記住的個人品牌嗎？記得越細越有戲，還不明白的話，歡迎點選下方連結收聽！ https://www.listencontent.com.tw/podcast/86/lesson/341 EP03經營自媒體，內容創作想破頭？經營自媒體的路上相信每個人都會遇到才思枯竭的狀態，包括Allen老師也有遇過同樣的狀況，那我們是怎麼樣去突破，並且持續的產出不同面向的內容呢？我們整合了經營有感說平台、個人品牌輔導案例經驗，提供給大家五大經營方針，只要你能瞭解和運用這五大方針，做出有吸引力的內容絕對不困難，快點選下方連結收聽吧！ https://www.listencontent.com.tw/podcast/86/lesson/348 EP04錄音總是卡卡卡，跟著四妙招做準備，語塞OUT！你也在經營「有聲」自媒體嗎？是否在錄音時總是有卡卡的、語塞感，或是一上麥克風腦袋就放空呢？若你也有這些狀況歡迎收聽本集節目，我們會教你4種錄音前準備妙招，幫你快速渡過這一段讓人不解的語塞期唷！快點選下方連結收聽我們的第四集節目吧！ https://www.listencontent.com.tw/podcast/86/lesson/352 EP05想要成功經營自媒體個人品牌，就要培養你的說服力經營自媒體、打造個人品牌的好處是什麼？簡單來說這可以幫你創造豐富的履歷，什麼是品牌就是他人需要你的理由，創造這個理由，讓更多的人找你服務，進而創造經歷，有了這些經歷，除了收入增加，甚至在面試談薪水的時候你也能有更多的談判空間，那該怎麼做呢？請聽我們的節目囉！ https://www.listencontent.com.tw/podcast/86/lesson/354 EP06自媒體行銷不只是提升銷售，更幫你改善商業模式經營自媒體打造個人品牌，你不能不懂行銷？你說行銷就是投廣告、辦活動、跑業務等，複雜又簡單，但你真的知道行銷的意義嗎？行銷在於改變消費者思維，但更重要的是在這個過程中，去完善商業模式，想知道怎麼做嗎？歡迎收聽我們的節目！ https://www.listencontent.com.tw/podcast/86/lesson/358 EP07自媒體經營要變現！不一定要開粉絲團，掌握以下幾點個人FB也能幫你賺到錢！經營自媒體前，先明白「60%的人在經營自媒體的觀念都是錯誤的！多數人認為自媒體經營就是要有大量曝光、煽動的議題！但真的是這樣嗎？大量的曝光，但沒人對你有興趣是否對於變現無益呢？煽動的議題，的確能吸引眼球，但是觀看者真的知道你在做什麼嗎」？自媒體是幫助你增加職場、商場競爭力的最佳方式之一，可以說是你的賺錢加速器！因此，想賣什麼產品、服務是操作關鍵。想知道怎麼做才能賺到錢嗎？請點選下方連結收聽！ https://www.listencontent.com.tw/podcast/86/lesson/391 EP08經營自媒體到底該如何行銷呢？掌握流量的作息是變現的關鍵！不少自媒體經營者問我，我的頻道有流量，但我想要銷售的產品服務，為什麼遲遲沒有動靜呢？其實不是你的頻道不好，而是你可能忽略了以下問題，想知道怎麼解決嗎？點選下方連結收聽節目！ https://www.listencontent.com.tw/podcast/86/lesson/440 EP09自媒體必懂的內容行銷怎麼做！經營自媒體想要流量變現，它是有個過程的，首先你能解決受眾的問題，再來你要創造受眾意想不到的結果，也就是讓生活變得更有趣，那該怎麼做呢？點選下方連結收聽節目！ https://www.listencontent.com.tw/podcast/86/lesson/446 EP10總是找不出時間經營自媒體該怎麼辦？相信不少人自媒體經營新手都會有這樣的問題，但多少人是一邊工作一邊經營自媒體並且逐步取代正職的呢？想知道如何兼職經營自媒體嗎？請一定要點選下方連結收聽唷！ https://www.listencontent.com.tw/podcast/86/lesson/550 EP11自媒體想變現，請打好五大基本功不少人自媒體經營到一個程度後都會想放棄，原因不外乎就是沒有流量，也沒有變現，但沒有流量就真的無法變現嗎？請一定要點選下方連結收聽節目唷！ https://www.listencontent.com.tw/podcast/86/lesson/552 EP12從播客來導客變現很困難嗎？讓太初有茶教教你！你的Podcast節目總是沒有變現嗎？想知道別人是怎麼變現的嗎？那一定要收聽本集節目唷！讓我們的太初有茶兩位主持人來跟你分享~ https://www.listencontent.com.tw/podcast/86/lesson/586 EP13如何提高你的自媒體品牌創業成功率？你的Podcast節目到底該怎麼賺錢呢？其實具備三個觀點，逐一完善思考，你會發現要透過自媒體賺錢真的沒有這麼難唷！ https://www.listencontent.com.tw/podcast/86/lesson/623 EP14自媒體鎖定小眾需求更快變現你的自媒體節目在內容規劃上有特別去設定嗎？還是想講什麼就講什麼呢？你知道嗎？鎖定大家常在意的問題，不如去鎖定大家會在意且不太知道的問題，這樣來得更有吸引力，這也是創造營收的關鍵唷！請一定要點選下方節目連結收聽！ https://www.listencontent.com.tw/podcast/86/lesson/633 EP15打造爆款高流量自媒體內容這樣做很多人總是卡在自媒體流量不高的問題，那到底該怎麼解決呢？其實跟著Allen仔細思考三個問題，相信你困擾的流量問題就會逐步改善，如何選擇節目種類？如何選擇適合經營的平台？如何設定自己的品牌形象，快點選下方連結收聽吧！ https://www.listencontent.com.tw/podcast/86/lesson/635 更多優質創業節目有感名人堂｜通訊行創業，要貼「進」人心【尚芳數位有限公司】有感名人堂｜佈力碁管理顧問有限公司【經營顧客更要經營公司】有感名人堂｜藝璞兒股份有限公司【Ladouce美妝保養品養膚之道】有感名人堂｜樂芯生技有限公司【最純淨的益生菌】有感名人堂｜單身心句點【以共識談情，讓彼此更多話題】更多創業家訪談專欄創業專訪｜養膚就該回歸簡單，美妝保養品開發之道創業專訪｜不只賣產品，更為顧客健康做把關創業專訪｜將網站精準媒合，成為室內設計師與客戶溝通橋樑創業專訪｜經營手機通訊行，你得膽識過人創業專訪｜教跳舞需要開公司？你不知道的舞動人生商機

2023-02-09 73563

勵志推薦！Neo人生失敗學｜不放棄，每天都是舞台日

在人生的舞台上，我們往往期待自己能在聚光燈下閃耀，獲得掌聲與肯定。可是現實裡，更多的時候，我們經歷的卻是跌倒、失敗、無人看見的努力。那麼，當挫折不斷襲來，我們要怎麼樣還能抬頭挺胸，對自己說：「我不放棄，因為每天都是舞台日」？新系列的《人生失敗學》，Neo 將帶領大家持續探討一個關鍵的主題：如何在失敗與低潮裡，仍然找到自我價值，讓生活的每一天都成為值得演出的舞台。為什麼「不放棄」是一種人生哲學？失敗很容易讓人想要退場，尤其當旁人看不見你的努力時，孤單感會加倍。但 Neo 相信，正是因為這些無人注視的時刻，才最能檢驗我們對人生的態度。「不放棄」不是一句空泛的口號，而是一種選擇：選擇把今天當成唯一的舞台，選擇在無人鼓掌的時候，依舊用盡全力演出。這種態度，會逐漸累積成我們的人生厚度，讓人無論站在什麼樣的位置，都能散發獨有的光芒。舞台不只存在於劇場，它就在日常很多人以為「舞台」只屬於演員、歌手、藝術家，但 Neo 想要提醒大家：每個人每天都在上台。 ◆上班族在會議中提出想法，那是一種演出。 ◆父母在孩子面前展現耐心與愛，那也是一種演出。 ◆創業者面對市場的挑戰與不確定，更是一場場高壓的演出。舞台不一定有華麗的燈光，但它存在於我們生活的每個細節。只要你願意認真對待，哪怕是小小的一步，都是一次值得紀念的演出。失敗是排練，生活才是真正的演出許多人會因為一次失敗就全盤否定自己，好像人生被劃上了句點。但事實上，失敗只是排練。在排練裡，我們會嘗試、會出錯、會被挑戰，但這一切都是為了讓真正的演出更完整。生活才是真正的舞台，它沒有重來的機會，卻允許我們每天都用新的狀態重新開始。節目重點整理在這一系列裡，Neo 將與聽眾分享以下幾個重要觀點： 1.不放棄的核心力量 ◆為什麼有些人能在困境中依舊昂首闊步？ ◆他們如何在無人看見的日子裡，仍舊選擇努力？ 2.如何把每天都活成舞台 ◆不論是小小的任務，還是人生大事，如何把專注與真誠投入其中。 ◆建立日常的「舞台感」，讓自己保持自律與能量。 3.失敗與成功的關係 ◆成功不是沒有跌倒，而是每一次跌倒都能轉換成下一次更穩健的步伐。 ◆Neo 分享自身經歷，如何將一次次失敗的經驗，轉化成更強韌的養分。 4.如何找到自己的表演方式 ◆每個人都有不同的舞台形式，有人善於表達，有人擅長默默耕耘。 ◆節目會引導聽眾發掘「屬於自己」的舞台，不必模仿他人。這一路走來，他也經歷過無數次「想放棄」的時刻。但每當他想到：也許今天，就是有人會因為他的分享而獲得力量，他就會再次站上舞台。「不放棄，每天都是舞台日」，這句話不只是對聽眾的鼓勵，更是 Neo 對自己的人生承諾。你的人生，也是一場值得的演出！也許你現在正面臨失業、關係挫折、健康困境，甚至覺得自己怎麼努力都不被看見。但請記住，舞台並不需要觀眾才存在。當你選擇在今天認真生活，勇敢演出，你已經在書寫屬於自己的故事。希望這一集能成為你的一股力量，陪你走過低潮，提醒你：不管失敗多少次，都別放棄。因為明天，依舊會有新的舞台在等你。 Neo人生失敗學，帶你看見失敗裡的價值，讓我們一起相信：不放棄，每天都是舞台日。

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