【普羅旺斯燉菜】美味食譜在家輕鬆做

2022/01/23

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今天來聊聊一道法國料理｜普羅旺斯燉菜怎麼做？

還記得電影料理鼠王中的經典料理普羅旺斯燉菜嗎？你知道普羅旺斯在法文是Ratatouille是一道經典法國菜餚，這道菜餚不僅可以單吃，醬汁甚至拌麵或拌飯都很好吃唷！

普羅旺斯燉菜中因使用了大量的蔬菜，所以也富含多種營養成分，像是番茄就含有茄紅素、維生素C、膳食纖維，而茄子則含有維生素A、維生素B群、維生素C、維生素P、鈣、磷、鎂、鉀、鐵、銅等營養素，另外，紅蘿蔔的好處就不用我多說了吧！讓我們馬上進入料理環節~

廚房窩備料表1｜食材

備註｜要把食材都切成薄片唷！

1.牛番茄一個

2.茄子一條

3.大黃瓜半條

4.紅蘿蔔半條

廚房窩備料表2｜醬料

1.紅椒一個切成大丁

2.洋蔥半個切成大丁

3.牛番茄一個切成大丁

4.加一些九層塔

5.兩個蒜頭切大丁

廚房窩料理步驟

看完食材準備後，馬上就進入我們的下廚環節囉！讓我們一起烹飪美味的普羅旺斯燉菜吧~

1.爆香蒜頭，下洋蔥炒至金黃。

2.入紅椒、去皮過的牛番茄丁拌炒。

3.適量加入鹽巴和黑胡椒。

4.最後入九層塔後盛起放溫後打成泥。

5.取一個大盤子，先抹一層薄醬再放一圈蔬菜（由外到內）以此類推。

6.再送入烤箱150度，60分鐘左右即可。

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2026-03-08 8495

自媒體經營初學班，想靠自媒體創業嗎？給新手最有效自媒體經營方針

想知道最實用的自媒體經營攻心術嗎？收聽本系列節目，讓你的個人品牌成名之路更簡單！在微型創業的時代人人都可以透過經營自媒體來增加額外的收益，甚至將自媒體、個人品牌成為你的主業，那該怎麼做呢？首先得瞭解個人品牌的定義是什麼？個人品牌就是在某項產業、某類知識中，能吸引眾多粉絲追蹤你、信任你的理由，那說到個人品牌的創建與經營就不能不提到個人IP，不少人會將品牌與IP搞混，那什麼是IP呢？IP可以說是歷史、結果、戰績等，換而言之就是你創造了哪些幫助到大眾的內容，也因為你有這些歷史、戰績，所以讓人信服你說的話，進而成為品牌。所以我們可以發現，是先有個人IP，才有個人品牌，因此在個人IP的塑造方向上就非常重要了！有三大重點一定要明確：一、自媒體功能分析｜清楚瞭解你的特色優勢。二、自媒體目標客群｜釐清目標群眾的輪廓，年齡層、生活習性、經濟能力等。三、自媒體需求利益｜找到能幫助到他們的內容，你的專業優勢能幫助到他們什麼？四、自媒體區隔定位｜對比競爭者、同業者，你該往什麼方向走才能脫穎而出。五、自媒體溝通方針｜因此你需要創造什麼有幫助的內容，加入什麼樣的特色才能讓人記住你。看起來很複雜嗎？沒關係！聽了就好~我們會在每一集節目中針對個人IP的打造，品牌經營與媒體操作給你不同的觀點與實戰經驗，讓你在聽完節目後，馬上就有感！但特別提醒，本系列節目為經營自媒體的進階分享，若你本身對於行銷基礎觀念還不夠清晰的話，歡迎你先收聽Allen自媒體TalkerShow第一季(前往收聽) 我們在第二季節目中會帶你更清楚的洞察粉絲、消費者的思考模式，配合你的品牌方針，讓你真正的能從個人IP，塑造到讓人信服的個人品牌，就讓我們的節目開始吧！每集節目介紹 EP01故事行銷有一套，如何讓你的品牌故事能走進人心 (本集節目內容請於上方播放收聽) 在自媒體經營中故事絕對是讓粉絲最好認識你的方式之一，因此你一定要懂故事行銷策略的四大循環「創建故事、情節投射、改變生活、獲得認同」讓消費者認同自我，更認同品牌，進而幫助你的品牌故事、資產更豐富。那特別注意創建故事同時一定要思考如何將故事投射在消費者心中，這時候會有兩大重點推薦思考：一、自媒體啟動者：本來不會做什麼？因為你的品牌服務、特色，所以我展開了不同的歷險。二、自媒體切入者：本身是個什麼樣的人，你期待有什麼改變，因此你已進行了冒險，但卻不這麼的順利，讓品牌的功能來成就你吧！那切入者的故事就必須加入一點英雄元素，如以下： 1.生活所逼，開始啟程探險 2.處處碰壁，遇見啟蒙老師 3.面對困境，艱辛通過考驗 4.完成蛻變，享受回歸平靜想必你的品牌切入點可能就是啟蒙導師，或是助其完成蛻變者吧！更多詳細內容請收聽節目，最後小提醒要切記品牌不能完全的站在本位主義，而是讓粉絲、消費者因為你的品牌有不一樣的故事。想知道更多自媒體經營資訊嗎？歡迎持續追蹤ListenContent有感說！ EP02大家都在經營自媒體，我有優勢嗎？相信我，優勢是創造出來的，自媒體是一種拉力賽、耐力賽，你必須在比賽的過程中去注重細節，找到你優勝的關鍵！這個關鍵就是你的優勢，想知道如何打造能讓人記住的個人品牌嗎？記得越細越有戲，還不明白的話，歡迎點選下方連結收聽！ https://www.listencontent.com.tw/podcast/86/lesson/341 EP03經營自媒體，內容創作想破頭？經營自媒體的路上相信每個人都會遇到才思枯竭的狀態，包括Allen老師也有遇過同樣的狀況，那我們是怎麼樣去突破，並且持續的產出不同面向的內容呢？我們整合了經營有感說平台、個人品牌輔導案例經驗，提供給大家五大經營方針，只要你能瞭解和運用這五大方針，做出有吸引力的內容絕對不困難，快點選下方連結收聽吧！ https://www.listencontent.com.tw/podcast/86/lesson/348 EP04錄音總是卡卡卡，跟著四妙招做準備，語塞OUT！你也在經營「有聲」自媒體嗎？是否在錄音時總是有卡卡的、語塞感，或是一上麥克風腦袋就放空呢？若你也有這些狀況歡迎收聽本集節目，我們會教你4種錄音前準備妙招，幫你快速渡過這一段讓人不解的語塞期唷！快點選下方連結收聽我們的第四集節目吧！ https://www.listencontent.com.tw/podcast/86/lesson/352 EP05想要成功經營自媒體個人品牌，就要培養你的說服力經營自媒體、打造個人品牌的好處是什麼？簡單來說這可以幫你創造豐富的履歷，什麼是品牌就是他人需要你的理由，創造這個理由，讓更多的人找你服務，進而創造經歷，有了這些經歷，除了收入增加，甚至在面試談薪水的時候你也能有更多的談判空間，那該怎麼做呢？請聽我們的節目囉！ https://www.listencontent.com.tw/podcast/86/lesson/354 EP06自媒體行銷不只是提升銷售，更幫你改善商業模式經營自媒體打造個人品牌，你不能不懂行銷？你說行銷就是投廣告、辦活動、跑業務等，複雜又簡單，但你真的知道行銷的意義嗎？行銷在於改變消費者思維，但更重要的是在這個過程中，去完善商業模式，想知道怎麼做嗎？歡迎收聽我們的節目！ https://www.listencontent.com.tw/podcast/86/lesson/358 EP07自媒體經營要變現！不一定要開粉絲團，掌握以下幾點個人FB也能幫你賺到錢！經營自媒體前，先明白「60%的人在經營自媒體的觀念都是錯誤的！多數人認為自媒體經營就是要有大量曝光、煽動的議題！但真的是這樣嗎？大量的曝光，但沒人對你有興趣是否對於變現無益呢？煽動的議題，的確能吸引眼球，但是觀看者真的知道你在做什麼嗎」？自媒體是幫助你增加職場、商場競爭力的最佳方式之一，可以說是你的賺錢加速器！因此，想賣什麼產品、服務是操作關鍵。想知道怎麼做才能賺到錢嗎？請點選下方連結收聽！ https://www.listencontent.com.tw/podcast/86/lesson/391 EP08經營自媒體到底該如何行銷呢？掌握流量的作息是變現的關鍵！不少自媒體經營者問我，我的頻道有流量，但我想要銷售的產品服務，為什麼遲遲沒有動靜呢？其實不是你的頻道不好，而是你可能忽略了以下問題，想知道怎麼解決嗎？點選下方連結收聽節目！ https://www.listencontent.com.tw/podcast/86/lesson/440 EP09自媒體必懂的內容行銷怎麼做！經營自媒體想要流量變現，它是有個過程的，首先你能解決受眾的問題，再來你要創造受眾意想不到的結果，也就是讓生活變得更有趣，那該怎麼做呢？點選下方連結收聽節目！ https://www.listencontent.com.tw/podcast/86/lesson/446 EP10總是找不出時間經營自媒體該怎麼辦？相信不少人自媒體經營新手都會有這樣的問題，但多少人是一邊工作一邊經營自媒體並且逐步取代正職的呢？想知道如何兼職經營自媒體嗎？請一定要點選下方連結收聽唷！ https://www.listencontent.com.tw/podcast/86/lesson/550 EP11自媒體想變現，請打好五大基本功不少人自媒體經營到一個程度後都會想放棄，原因不外乎就是沒有流量，也沒有變現，但沒有流量就真的無法變現嗎？請一定要點選下方連結收聽節目唷！ https://www.listencontent.com.tw/podcast/86/lesson/552 EP12從播客來導客變現很困難嗎？讓太初有茶教教你！你的Podcast節目總是沒有變現嗎？想知道別人是怎麼變現的嗎？那一定要收聽本集節目唷！讓我們的太初有茶兩位主持人來跟你分享~ https://www.listencontent.com.tw/podcast/86/lesson/586 EP13如何提高你的自媒體品牌創業成功率？你的Podcast節目到底該怎麼賺錢呢？其實具備三個觀點，逐一完善思考，你會發現要透過自媒體賺錢真的沒有這麼難唷！ https://www.listencontent.com.tw/podcast/86/lesson/623 EP14自媒體鎖定小眾需求更快變現你的自媒體節目在內容規劃上有特別去設定嗎？還是想講什麼就講什麼呢？你知道嗎？鎖定大家常在意的問題，不如去鎖定大家會在意且不太知道的問題，這樣來得更有吸引力，這也是創造營收的關鍵唷！請一定要點選下方節目連結收聽！ https://www.listencontent.com.tw/podcast/86/lesson/633 EP15打造爆款高流量自媒體內容這樣做很多人總是卡在自媒體流量不高的問題，那到底該怎麼解決呢？其實跟著Allen仔細思考三個問題，相信你困擾的流量問題就會逐步改善，如何選擇節目種類？如何選擇適合經營的平台？如何設定自己的品牌形象，快點選下方連結收聽吧！ https://www.listencontent.com.tw/podcast/86/lesson/635 更多優質創業節目有感名人堂｜通訊行創業，要貼「進」人心【尚芳數位有限公司】有感名人堂｜佈力碁管理顧問有限公司【經營顧客更要經營公司】有感名人堂｜藝璞兒股份有限公司【Ladouce美妝保養品養膚之道】有感名人堂｜樂芯生技有限公司【最純淨的益生菌】有感名人堂｜單身心句點【以共識談情，讓彼此更多話題】更多創業家訪談專欄創業專訪｜養膚就該回歸簡單，美妝保養品開發之道創業專訪｜不只賣產品，更為顧客健康做把關創業專訪｜將網站精準媒合，成為室內設計師與客戶溝通橋樑創業專訪｜經營手機通訊行，你得膽識過人創業專訪｜教跳舞需要開公司？你不知道的舞動人生商機

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2020-12-12 15479

寵物健康、犬貓疾病問題好難解？聽網友說不如聽獸醫師說！毛孩的健康知識都在PetTalk說寵物

PetTalk說寵物，寵物健康資訊聽起來，快來收聽本系列節目「飼主心聲、犬貓健康行為、疾病知識、照護方針、獸醫溝通注意事項」等，都在PetTalk說寵物！在寵物商機年年增長，台灣生育率逐年下降情況下，我們可以知道越來越多人不想生小孩改成養毛孩，那各位毛爸毛媽們真的知道毛孩健康怎麼顧嗎？若你家毛孩總是出問題，不如來聽聽PetTalk怎麼說！聽過PetTalk！讓你懂毛孩，PetTalk自2015年成立以來，一直致力於宣導正確的寵物健康及醫療知識，PetTalk說寵物超愛寵團隊，是由全台灣超過200家動物醫院與美容院等相關專業通路，在配合超過百位以上的專業獸醫師、美容師與行為師，加上國內外寵物專業人士而成的寵物健康知識媒體。我們期許每一位飼主跟我們一起致力維護毛孩健康，並且以傳遞正確的寵物醫療觀念及知識為核心，以此來多化開設溝通管道，如FACEBOOK社群網站、PetTalk官方媒體網頁、PetTalk官方APP、PetTalk Youtube影音媒體、寵物知識實體活動）以此來正確宣導寵物健康知識，以解決飼主問題。另外，更重要的一點，我們期待能加強飼主與專業獸醫師間的溝通，讓醫病雙方都能正確認知，才能讓犬貓得到最正確的照顧，並且擁有更健全的健康生活，現在，PetTalk為讓飼主們有更多接收健康資訊管道，開設寵物聽我說的Podcast，我們每集都會邀請專業獸醫師來跟我們討論及分享毛孩大小事，想知道如何正確的照護你家最愛的毛孩健康嗎？請持續收聽我們的節目唷！你是最愛寵的毛爸媽嗎？想讓家中毛寶貝過更好，就從日常生活開始著手，怎麼做呢？準時收聽PetTalk節目，瞭解更多毛孩照顧方針！我們固定每週會在ListenContent有敢說上架，想知道更多毛孩健康知識嗎?各位毛爸毛媽們請一定要準時收聽，現在~馬上追蹤PetTalk頻道！點擊收聽系列節目 PetTalk說寵物│毛孩過年常見急診狀況【楊靜宇議員/獸醫師】 PetTalk說寵物│家庭獸醫師標準大公開！(上集)【Dr. Sam獸醫師】 PetTalk說寵物│家庭獸醫師標準大公開！(下集)【Dr. Sam獸醫師】 PetTalk說寵物│小動物用藥常見問題！【程若芷獸醫師】 PetTalk說寵物│獸醫師的創業歷程【小布動物醫院吳乃聖院長】 PetTalk說寵物│中獸醫奧秘，我家毛孩也能看中醫？【許俊隆獸醫師】 PetTalk說寵物│分秒必爭！毛孩癱瘓怎麼辦？【許俊隆獸醫師】 PetTalk說寵物│看診高峰來臨！假期前呼籲毛爸媽的話！【程若芷獸醫師】 PetTalk說寵物｜一萬個為什麼？一起搞懂貓語言【林子軒獸醫師】 PetTalk說寵物｜生活亮紅燈！？多貓家庭的潛規則【林子軒獸醫師】 PetTalk說寵物｜動物醫院的第一類接觸，獸醫助理忙什麼？【黃以瑄獸醫助理】 PetTalk說寵物｜飯不能亂吃！建立毛孩良好的飲食習慣【吳乃聖獸醫師】 PetTalk說寵物｜相敬如賓，怎麼知道我的貓愛我？【林子軒獸醫師】 PetTalk說寵物｜毛孩看診超崩潰，快讓獸醫助理教爸媽怎麼辦？【黃以瑄獸醫助理】 PetTalk說寵物｜初見毛孩小口紅嚇一跳嗎？爸媽不能不知的幼犬幼貓性成熟知識【宋子揚獸醫師】 PetTalk說寵物｜別再把貓咪當狗養了，貓咪行為動作大解讀！【林子軒獸醫師】 PetTalk說寵物｜喝水量和尿量大增，甚至還脫毛，帶你認識什麼是犬庫欣氏症【宋子揚獸醫師】 PetTalk說寵物｜疫情爆發在家工作後，你與毛孩發生了什麼事呢？【Tiffany 主持人】 PetTalk說寵物｜貓咪超怕小黃瓜？繼續探討貓行為【林子軒獸醫師】 PetTalk說寵物｜貓咪異食癖，你家塑膠袋有遭殃過嗎？【林子軒獸醫師】 PetTalk說寵物｜全天下飼主都會犯的錯是什麼呢？ PetTalk說寵物｜WFM飼主亂吃，毛孩也跟著隨便吃嗎？【姚勝隆獸醫師】 PetTalk說寵物｜狗狗亂尿尿怎麼辦？【姚勝隆獸醫師】 PetTalk說寵物｜到底該怎麼幫犬貓選保健食品呢【程若芷獸醫師】 PetTalk說寵物｜疫情下獸醫師給飼主的犬貓照顧建議【程若芷獸醫師】 PetTalk說寵物｜別衝動！為了孩子養狗狗之前請三思【許展誠獸醫師】 PetTalk說寵物｜毛孩與小孩一同長大的好處是什麼？【許展誠獸醫師】 PetTalk說寵物｜狗狗拉肚子、嘔吐馬上要帶去看獸醫嗎？【宋子揚獸醫師】 PetTalk說寵物｜兔兔這麼可愛，你也想養兔子嗎？【侯彣獸醫師】 PetTalk說寵物｜養倉鼠有夠萌！倉鼠飼養須知有哪些？【侯彣獸醫師】 PetTalk說寵物｜類固醇與毛孩醫病關係，毛爸媽害怕類固醇越該改懂！【宋子揚獸醫師】 PetTalk說寵物｜毛孩不刷牙，口腔問題難道只有口臭嗎？「上集」【孫全獸醫師】 PetTalk說寵物｜總想陪著主人到處去，台灣環境對寵物真的友善嗎？ PetTalk說寵物｜中獸醫觀點是如何看待毛孩老年慢性病【許俊隆獸醫師】 PetTalk說寵物｜毛孩潔牙大作戰，犬貓洗牙口腔保健醫師怎麼做？「下集」【孫全獸醫師】 PetTalk說寵物｜毛孩吃什麼？中醫眼中的好食材與禁忌食物【許俊隆獸醫師】 PetTalk說寵物｜品種狗狗飲食注意，光從年紀判斷是不夠的！【宋子揚獸醫師】 PetTalk說寵物｜母犬貓在性成熟階段該如何照護健康呢？【宋子揚獸醫師】 PetTalk說寵物｜生活中隱藏的毛孩危機，你加毛孩正陷入危險之中嗎？【程若芷獸醫師】

2021-12-22 25402

農業有機化是理想還是夢想呢？比起保健更該注重飲食健康！YT有機可循Neil來分享

關於健康，你真的足夠在意嗎？還是你只是依賴保健食品吃個心安呢？本次ListenContent有感說的15分鐘專訪邀請到的是一位理想的實踐者，Youtube頻道「有機可循」的創作者Neil，那有機可循的節目理念是什麼呢？很簡單就是推廣台灣的有機農產品，「有機種植」相信在這些年廠商與政府大力推廣下，多數人都聽過這個專有名詞，但很少人理解什麼是有機，馬上就讓我們開始今天的節目吧！為什麼會想做「有機理念」推廣？ Neil本身從事保健與藥業多年，在這個過程中發現台灣人過度依賴保健食品，但生活習慣卻沒有根本的改變，以從業者的角度認為他應該嘗試為這個市場做點什麼，因此才會選擇有機農業從飲食上去提倡健康，或許可以幫助亞健康族群，更快速地找回身體狀態！「有機理念推廣」這件事好做嗎？其實要讓台灣農業全部有機化這是非常困難的事情，有機最簡單的概念就是不使用化學肥料，不使用農藥，那相對來說就會降低農產品的產量，台灣農業本身就是比較辛苦、低利潤的產業生態，因此要減低產量這是非常不實際的一件事情。而有機相對來說就是健康，若能讓大眾都開始選擇有機，也認知到有機的成本較高，因此產品的價值也更高，那就有機會帶動農業的銷售利潤，也可以讓更多的業主願意投入有機栽種！這件事情不好做，但我認為做對的事情很重要！剛開始做這件事，你的家人支持嗎？相信對不少創業者、實踐者來說，家人的支持永遠都是事業成長的原動力，當初太太很支持創業，但希望我還是以保健品、藥業為出發，因為對我來說容易上手，收入上也更為穩定，之後再來推廣有機理念，但我認為這是做對的事情，越早開始成果累積的越多，不只是為了我的事業，也為了我的家人，在這個過程中透過研究與學習，相信也能為家人找到更優質的飲食方針！除了做推廣外，我還做了什麼？我成立了iMOS凝聚力健康福利中心，目前希望以電商的方式去推廣台灣優質農產品，並搭配Youtube頻道去宣揚不少農家的優質理念，對我來說在世界各地，糧食與環境的關係是密不可分的，iMOS是從台灣出發，推廣重視友善環境的優質農產品與生活用品，以不分國界、讓土地永續發展、讓健康正向循環，持續推動傳承予新世代。主持人Allen訪談後感想｜其實我跟Neil認識非常的久，彼此都在為各自理想成果而努力著，對我們來說賺錢很重要，但賺錢的方式要良善，要真的能幫助消費者解決問題，先相信自己在做對的事情，再來找出把事情做對的方法，我相信不久以後台灣人在飲食健康上會更在意！你也想分享你的故事嗎？歡迎你點此來信諮詢！

2023-05-01 5368

破繭｜蝶舞改造學院的療癒之旅

【破繭｜蝶舞改造學院的療癒之旅】是療癒Talker｜April開設的聊心之旅，節目中會來與你分享April如何自我探索到建立自我價值的經驗。 April認為：「情緒要獲得抒發，人生要找到不同的路，光是只靠一種方式是不夠的，人一天24小時，不斷的接觸各種狀況發生。選擇單一事件or方法，不如充實自我能量，讓自己夠有勇氣去面對生活的挑戰。這就是April的療癒旅程。」未來節目中會有不同階段的療癒旅程分享，用塔羅牌探究內心、用冥想引導沉澱心靈、用熱舞來挑戰自我、用語言來強化信心！有興趣的聽眾朋友們請持續追蹤April的節目唷！

2021-02-25 14568