【普羅旺斯燉菜】美味食譜在家輕鬆做

2022/01/23

Talker人氣：2624

今天來聊聊一道法國料理｜普羅旺斯燉菜怎麼做？

還記得電影料理鼠王中的經典料理普羅旺斯燉菜嗎？你知道普羅旺斯在法文是Ratatouille是一道經典法國菜餚，這道菜餚不僅可以單吃，醬汁甚至拌麵或拌飯都很好吃唷！

普羅旺斯燉菜中因使用了大量的蔬菜，所以也富含多種營養成分，像是番茄就含有茄紅素、維生素C、膳食纖維，而茄子則含有維生素A、維生素B群、維生素C、維生素P、鈣、磷、鎂、鉀、鐵、銅等營養素，另外，紅蘿蔔的好處就不用我多說了吧！讓我們馬上進入料理環節~

廚房窩備料表1｜食材

備註｜要把食材都切成薄片唷！

1.牛番茄一個

2.茄子一條

3.大黃瓜半條

4.紅蘿蔔半條

廚房窩備料表2｜醬料

1.紅椒一個切成大丁

2.洋蔥半個切成大丁

3.牛番茄一個切成大丁

4.加一些九層塔

5.兩個蒜頭切大丁

廚房窩料理步驟

看完食材準備後，馬上就進入我們的下廚環節囉！讓我們一起烹飪美味的普羅旺斯燉菜吧~

1.爆香蒜頭，下洋蔥炒至金黃。

2.入紅椒、去皮過的牛番茄丁拌炒。

3.適量加入鹽巴和黑胡椒。

4.最後入九層塔後盛起放溫後打成泥。

5.取一個大盤子，先抹一層薄醬再放一圈蔬菜（由外到內）以此類推。

6.再送入烤箱150度，60分鐘左右即可。

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夜飲第一季EP01｜長島冰茶真的要小心

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迷你心事塔羅EP01｜什麼是塔羅？如何透過塔羅贏回力量？

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兩分鐘品牌行銷知識家｜想創業賺錢一定要懂廣告行銷

★兩分鐘品牌行銷知識家★ 創業經營、廣告行銷輕鬆懂｜本節目適合聽眾｜ 1.已有了初步行銷經驗 2.經營自媒體卻無成效 3.非行銷產業之創業者創業維艱，老闆都困難了，相信身為行銷人的你更痛苦吧！老闆、行銷人每天都忙碌，想用短短的時間知道更多行銷的行銷方針是怎麼做的嗎？快跟著品牌知識家Allen用兩分鐘聊行銷議題，帶你輕鬆成為對什麼產業都有感的行銷人！品牌議題、品牌定位、廣告創意、商業模式拆解、行銷企劃邏輯通通都在本節目！兩分鐘品牌知識家｜EP01如何打造讓人心動的行銷素材第一集議題是行銷人、廣告人、創業家，如何創造能打動人心的行銷素材？讓人心動的素材就是能被記住，而且在某一個情境下，消費者能馬上聯想到產品，進而將產品放入購買名單！那怎麼做呢？我們必須學會推算產品服務的購買後情境！點擊收聽系列節目點擊收聽▲兩分鐘品牌知識家｜EP02品牌、廣告Slogan到底怎麼寫？相信這是不少行銷人、創意人超級惡夢的一件事吧！怎麼樣寫出有力、有願景，又馬上就能讓人記住的Slogan呢？以Allen行銷生涯的超愛案例「鈞生漢方丹淨」Slogan「用一帖均衡，找十年嚮往」為例，想知道當初我是怎麼寫這句話的嗎？行銷就是將品牌的理念清楚且有效的傳達到消費者心中，所以當時我先思考了品牌本職是什麼？消費者利益又是什麼？想知道嗎？讓我們聽下去！點擊收聽▲兩分鐘品牌知識家｜EP03品牌定位跟廣告創意如何一站操作？大家知道嗎？你的廣告創意怎麼樣才會有效果？才會讓人記住呢？先搞懂品牌定位是什麼？如何創造獨特鮮明的印象，給予消費者最直接有動力的購買理由，再把這理由加上品牌的權威性，就能創造品牌定位！那行銷創意呢？有沒有創意代表能否讓人記得住！有沒有辦法驅動消費者產生購買行為？該怎麼做呢？快來聽本集兩分鐘品牌知識家！點擊收聽▲兩分鐘品牌知識家｜EP04成為Podcaster該怎麼起步？如何知道自己要做什麼？疫情仍未降溫，不少人想趁此機會在家防疫也兼做自媒體，打造個人品牌，但真的這麼容易嗎？我該做什麼類型自媒體？我該講什麼內容？誰是我的目標對象？這些都是必須思考的要點！那該怎麼辦？先用FABC把自己商品化，才有機會將自己品牌化。快跟著品牌知識家一起寫下你的FABC吧~ 點擊收聽▲兩分鐘品牌知識家｜EP05經營自媒體必知的賺錢五大方針01業配案要怎麼接？經營自媒體到底能賺什麼錢？我也能像網紅一樣突然拿出產品來介紹做業配嗎？業配好接案嗎？需要具備什麼條件呢？經營的時間要很久嗎？我該怎麼啟動自媒體經營加速器呢？想知道有感說如何協助操作嗎？這些都在本集內容！

2021-06-10 4912

有感好生活｜小動作大英雄

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2020-09-29 13148

旅行賤聲房，聽賤身有益旅行CP值│泰國篇「椰子鬼vs金剛芭比，泰國人嚇鬼，泰國浴怎麼洗？」

旅行賤聲房聽賤身有益旅行CP值！這是旅行家/資深導遊老羅開的旅遊節目，在不能出國的現在，想回味回味異國風情嗎？還是想要把X國加入解封後必去清單！快跟著老羅出發吧！旅行賤聲房│泰國篇「椰子鬼vs金剛芭比，泰國人嚇鬼，泰國浴怎麼洗？」不能出國就聽老羅說泰國！去過得回味一下，沒去過泰國的參考參考增加閱歷！賤聲房關鍵字：鬼屋撞頭人嚇鬼嚇死鬼、嚴格海關遇到罰款5萬、海灘禁菸有鬼旅行賤聲房│英國篇「蘇格蘭英鎊怎麼用？英國國旗由來？遊倫敦神卡！」第一段:英國簡介第二段:當地曾經有趣的發生&閒聊 10:30 開始第三段:出發前注意事項 32:56開始賤聲房關鍵字：英國、蘇格蘭英鎊、英國國旗、倫敦旅遊神卡旅行賤聲房│越南篇旅行賤聲房│越南篇，越南是老人行程？其實超適合年輕人玩!? 收聽亮點 6:00 河內最嗨夜店,畢生難忘! 29:45 路邊小吃巨好吃!全團瘋搶光! 37:32 大麻取得容易!?嗨ㄎㄧㄤ差點真的見上帝? 旅行賤聲房│法國篇巴黎真的像影集電影這麼美嗎？隨處是垃圾和狗屎？！用華人的視角期待法國人的想法？！調整自己的心態更融入法國的生活圈，Cest la vie 這就是人生享受活在當下的美好，別再擔心過多的未來？！想了解歐洲最便宜的入門團，歐洲挑選行程撇步可直接從34:35聽起旅行賤聲房│帛琉篇相信不少有感說的聽眾朋友們有聽說最近的旅遊泡泡，八萬、九萬你去不去？不少聽眾朋友一定會覺得這不是打麻將哪可能說花就花吧。但也忍不住想出國走走嗎？不如就來聽聽老羅的旅行賤身房，腦補一下帛琉夢吧！ 02:55第一段現在泡泡團你會去嗎? 10:05第二段帛琉玩什麼？ 19:19第三段帛琉不玩水要玩什麼? 29:30第四段帛琉跟團好還是自由行好? 其它影音

2021-05-07 19772

當老闆一聽就上手｜引言【台灣創業困境】

你曾想創業卻不得其門而入嗎？想創業，卻總是擔心自己準備的還不夠，擔心創了業開了店後，錢莫名其妙就燒完了？想創業，卻覺得自己的工作經驗不足夠嗎？想創業想開店卻不知道怎麼找客源嗎？歡迎購買開店創業顧問Weston的課程當老闆一聽就上手！大家好我是Weston，歡迎收聽有感說創業課程【當老闆一聽就上手】這一系列課程其實是因應朋友們要求而開的，不少想創業的朋友們多半不得其門而入，那在引言中我會講簡單分享台灣創業的環境與困境，和簡單分享當初創業歷程，之後的課程則會教大家如何開始與該注意什麼事情。接下來的課程中你能聽到： ★第一堂【創業心態調整】：創業家為什麼要創業，太多人抱著夢想而創業，創業不是光靠幻想就能賺很多錢，而是靠著你能滿足、改變市場什麼？讓多少人因為你的產品服務而受惠，為賺錢而賺錢的創業者，成功率都很低！快讓Weston幫你找對心態、設對目標！ ★第二堂【創業潛在風險】：創業路上處處是虎口，一個不注意錢就燒掉了，所以成本項目很重要，像是人事、設備、水電等成本估算一樣不能少，任何風險控管都要精打細算！快跟著我來聽聽有什麼清單項目我們必須好好思考一番！ ★第三堂【實體開店9大心法】：想創業開店的朋友們想知道實體開店的辛路歷程嗎？有時候一家店的營運不是你想得這麼簡單，或是這麼困難，在這條路上你該注意什麼細節，快讓Weston來跟你聊9大心法怎麼操作！

2020-07-22 7230

初識姓名學│好名字壞名字在家就能自己算

想要成為姓名學老師嗎？想幫自己改名或孩子取個好名嗎？歡迎購買Sen老師的姓名學課程！大家好，我是專門研究姓名學的Sen老師。講到姓名就得說說中文字，也就是漢字，我們的姓名是由漢字組成，漢字是中華文化的精隨，每個字都有其本身的力量與靈魂。明白姓名學有什麼好處? 姓名學最大的優勢, 就是我們只需要看著姓名，知道出生年，就能大致推論功名、感情與財運的好壞。也能依據名字，推論流年的好壞。流年指的是什麼呢? 指的就是每年，例如今年是庚子年，搭配其名字是否有什麼需要注意、要避開的，健康？感情？事業？小心小人等問題，或今年是否是機會年，要好好把握住。學習姓名學，並不是說一定要當什麼命理老師，而是能讓我們保護自己，有個評斷依據，身旁的朋友是否姓名中，有看出什麼不好的地方可以留意一下。在職場上，跟長官、同事、下屬，為何老是容易不合，那是否可以盡量避開。在家庭中，與爸媽的相處關係，為何我總是覺得爸媽的助力不大，還是爸媽對我非常好。出生在同樣的一個家庭，兄弟姊妹之間的命運，個性也可以有如此大的不同。若你有興趣瞭解姓名學，就快跟著Sen老師的步伐，一起踏入這個神祕領域吧！本次初階體驗課程共有三堂。第一堂：【姓名學的基礎架構】第二堂：【姓名學與五行關係】第三堂：【姓名學與生肖關係】講義下載：https://drive.google.com/drive/folders/1Aaf2qAfkNGhrjDmYVdxo_twFl_y268q9?usp=sharing 備註：購買課程後，講義密碼在第一堂課的開頭會提到唷！

2020-09-16 44443

如何辦活動，四堂課教你辦活動的那些大小事

最快速教會你辦場好活動的課程，我是Roger，除了投資理財外，我的另外一項專業就是辦活動，我也曾在活動公關公司待過不少年頭，目前在ListenContent有感說主要負責節目製作&活動舉辦，如知識講座、Talker年會、公益活動等等。說到辦活動相信不少人都有經驗，那辦活動這件事情對你來說是種麻煩事嗎？不管是公司尾牙、客戶公關活動，還是小小的聚餐、生日party，相信大家多少都有舉辦經驗，那該怎麼快速把一場活動辦得精采呢？我是活動人Roger，曾經在活動公司待過，在職涯過中大小活動都辦過不少，今天就來分享幾個活動觀念，我們常想辦一場活動好複雜，不知道該從何開始下手，其實沒有這麼難，請聽我娓娓道來！你也想要辦活動卻又沒有經驗嗎？最近有個朋友突然跑來跟我求救，慘了！公司的中秋員工活動突然叫我辦！完全沒想法呀~別擔心！只要掌握兩大關鍵因素，一場基礎的活動框架就起來囉！一、建立Rundown表大大小小的活動其實性質都很相似，看似複雜但其就如同你的每份工作企劃一樣，理清目標，建立一套合適的Rundown，那接下來的步驟就如同填填看般容易了是吧？假設今天要辦一場中秋節晚會的活動，要如何將短短兩三個小時的時間內分安插入諸如開場、表演、與來賓互動、壓軸、收尾等，從這邊就能夠將內容簡單地分成五個段落來規劃流程了對吧？接著再細分每個段落的銜接就能輕鬆地將整個活動要如何呈現給串聯起來了。經過簡單的拆分，是不是就輕鬆地知道要如何完成起頭的Rundown規劃啦！二、站在參與者的角度來檢視追根究柢每一場活動都有著他的目標的存在，不管是什麼樣的活動，小至對內，大至對外的各種行銷、造勢、節慶活動其實都一樣，活動的成敗不只是內容夠不夠噱頭、夠不夠大，更包含了所有參與者的反饋，或許在執行前整個團隊都覺得有哪邊不夠好，不夠吸引參與者，經常獨自一人在進行規劃時，常常會越來越覺得計畫不可行，或是走入死胡同，這時你會發先我們已經習慣了站在策畫者的角度去想事情，而忽略了實際活動參與者的感受，這時不妨將自己的觀點與想法換個位置來看整個活動規劃，從參與者的角度來體會一下內容，是不是真的能夠滿足參與者的期望呢？這或許會讓你在規劃活動內容遇到障礙時更能幫你找到更好的答案，經常從這一點的改變就能讓一場活動從平淡走向真正的高潮喔！下一次接到活動需求時，先釐清這兩點是否就不會這麼沒有頭緒了呢？第一次接到活動Case不知所措嗎?想自己辦個活動卻不知道其中的眉眉角角? 我的課程說不定對你有很大的幫助哦，想知道更多辦活動的密技嗎？現在就開始收聽我的活動教學課程：「辦活動的那些大小事」

2020-03-25 5836

行銷是什麼？想學行銷入門必聽！

這是最好懂的行銷體驗課程！網路上的行銷課太貴嗎？想要找到能聽得懂的行銷課嗎？不少新創事業家、社群行銷人們常跟我說：「每天快被發文搞瘋了」「行銷預算好燒錢」「為什麼沒有促銷客戶就不買單？」數位時代經營品牌怎麼這麼難，但有沒想過，可能不是被發文搞瘋，而是「思維」被媒體工具綁架！行銷是門邏輯學，而不是工具學。想知行銷的基礎邏輯怎麼整理嗎？讓有傳統&數位廣告公司、媒體經營、保健食品經營經驗的Allen來帶大家學習品牌行銷必聽課程。好想懂行銷、懂廣告，成為行銷人啊！那Allen想問你？為什麼想要學行銷？學了以後打算怎麼應用所學的行銷知識呢？不管什麼課程，學習目標很重要！那本系列課程適合誰學習呢？你是行銷新鮮人嗎？你是非行銷業出身的創業老闆嗎？還是你想轉職成為行銷人嗎？歡迎花兩百塊學到Allen多年的經驗結合，這一系列的課程是哪些經驗的集合，我從廣告行銷企劃出身到品牌經營，最後創業。總共寫了超過五百份大大小小不同產業的行銷企劃、品牌經營方針、商業模式計畫等，這一系列節目等於是我目前的實戰精華心得，只賣你200元~為什麼？因為，我想要你喜歡有感說這個平台！那能在這一系列課程得到什麼呢？我會幫你換一個顆行銷腦！我們常常想的行銷廣告就是FB、IG、GOOGLE等操作，但想要透過行銷改善品牌問題，你就得先釐清上述這些是媒體，不代表你要全盤執行！本系列節目就是來幫你找對問題，用對方法改善品牌！一、找出行銷邏輯本次課程最大重點，希望大家在收聽時一定要多加著墨，企劃邏輯是什麼？你的行銷操作真的有符合品牌問題嗎？產品的銷售關鍵因素在哪裡？如何選擇行銷方針來改善呢？什麼是內容行銷？如何增加主動客、回購客？二、重複思考企業真正挑戰！購買後，還能重複收聽這是我會開設這樣課程的原因，對我來說觀念性的思考方式，不會聽一次就能懂，因此每星期聽一次後，並重新整理一次品牌狀況是學習的關鍵！剩下的就快點購買課程吧~

2020-03-11 27559

別人不會告訴你的創業失敗案例

你總是在搜尋創業成功案例或是網路創業致富案例嗎？你知道嗎？在台灣公司成立一年倒閉的機率高達90%！市面上的創業課程只會告訴你怎麼成功，但我們教你怎麼避開失敗風險。創業維艱，想知道如何自己創業嗎？那創業又該如何開始？又如何做自我創業評估呢？光是懂了這些還不夠！這不足以讓你大幅降低創業失敗機率！你得更多元的吸取創業失敗經歷，反思自己在新媒體、自媒體時代如何避開風險，提前預判危機等，你才能找到更多的生存空間！創業家必備心態是什麼？面對失敗後，能馬上重新站起來！歡迎收聽ListenContent有感說│有感時課，帶給你最精彩最好聽最實用的實戰課程，本系列課程叫做別人不會告訴你的創業失敗案例。會由有感說的創辦人Allen&Roger來跟聽眾朋友們聊一聊，在網路創業過程中，我們經歷了哪些失敗狀況，為什麼失敗？我們是怎麼克服的！血淋淋的創業案例成功的案例太多，網路創業時代，不少人的啟動資金並不高，像是有感說啟動資金也只有六十萬，預備金四十萬，但並不是每個人都能靠少少的投入，創下大回報。若你只聽你想聽的成功學，我們必須說創業如過馬路，複製成功經驗如走在斑馬線內，你覺得安全，但大家都走斑馬線，你脫穎而出機率高嗎？吸取失敗經驗少找彎路因此，聽聽我們的失敗經驗絕對有助於你的事業成長，那在這一系列課程中我們會有三大課程，來幫助你創業！一、付費知識課程失敗經驗我們都說自媒體時代，經營自媒體、個人品牌第一大商機就是知識變現，想到知識變現，相信大家馬上聯想到賣專業經驗，但真的有這麼容易嗎？我們會分成三點跟聽眾朋友們聊，定價策略、商業模式、執行操作。你正在開付費課程嗎？不妨來聽一聽我們的失敗經驗和解決方針。二、免費知識節目經紀失敗案例大家都知道有感說在經營Talker，那為什麼會選Talker這個名詞呢？主要來自於付費知識失敗案例後的解決方針，但在培育Talker的過程我們少估算了哪些事情，導致大量的時間、金錢成本消耗呢？三、事業擴張、投資合作失敗案例我們在有感說有一定聲量後，開始進行了其它事業體的規劃，商業模式我們覺得可行，執行團隊也找好了，但為什麼還是沒有成果呢？中間有哪些問題是我們沒有看到的？我會怎麼去寫創業計畫呢？若你也是只有小資本，想靠網路創業！不妨花兩百塊前來聽一聽，或許能幫你少燒個八九十萬唷！現在就開始幫你的事業避險吧！電腦版點選右上方登入區塊免費加入會員，手機版則於右上方三線區塊點選登入功能加入會員，加入會員後，只要消費新台幣200元購買本次課程，即贈送創業諮詢一次唷！更多課程內容： 3堂課輕鬆成為行銷經理人當老闆一聽就上手

2021-05-15 8994

3堂課輕鬆成為行銷經理人│有感說Allen介紹

3堂課輕鬆成為行銷經理人-有感說創辦人Allen 行銷人開會總是怕怕的嗎？明明加班加到爆！老闆卻還是不放過你嗎？不是你的老闆討厭你，真的討厭你他不會花錢請你來上班，那老闆到底在想什麼呢？為什麼對於行銷部總是這麼要求！想改變這件事情，你得先明白，行銷部是一個燒錢的單位，卻又不一定能帶來穩定回報，所以是一個賭博的單位！所以各位行銷經理人能明白，為什麼你老闆總覺得你做的不夠多了吧？那Allen有從行銷基層到經理人、創業的經驗，期待用三堂課的時間教你如何成為一個行銷經理人！讓你的老闆在你的言行舉止中更信任你！ EP01行銷經理人該有的思維與觀念身為行銷經理人，你必須先明白你與基層人員的差異在哪裡？為什麼老闆需要你來聽行銷主管呢？行銷主管怎麼做才能取得老闆的信任，有哪些觀念是一定隨時要注意的！爭取信任有什麼好處？你有更多施展的空間，你不會被要求要跟著一堆管理辦法走！想成為有決定權的行銷經理嗎？快點免費加入會員，購買本系列課程，開始上課吧！ EP02如何精準洞察消費者內心再怎麼會甜言蜜語，比不上一張漂亮的業績表！行銷人廣告一直投，素材一直做，你的業績卻遲遲沒有上升嗎？或許你會想怪廣告代理商沒有給你漂亮的策略，但你的品牌和產品，你必須先最瞭解消費者要的到底是什麼？本系列課程會教你如何精準洞察消費者需求、從需求回頭思考品牌問題是什麼？我該怎麼去決定行銷重點放哪邊？進而我該如何打造漂亮的記憶點，讓消費者有需求就能馬上想到產品！都在本集課程唷！ EP03能降低廣告預算的指標打造疫情時代，越來越多的廠商會將資源投入網路中，那相對來說你的競爭會越來越大，本堂課程會教你如何將品牌打造成產業指標，將品牌媒體化，創造更強烈的影響力！進而降低廣告預算投放，達到有流量進入、有購買行為和回購、有口碑擴散效益！想知道怎麼做嗎？免費加入會員，購買本系列課程3堂課帶你成為行銷經理人！

2021-05-17 10191