【泰式檸檬蒸鱸魚】泰式料理美味食譜

2021/09/27

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想到泰式料理，你想到什麼呢？是椒麻雞？打拋豬？綠咖哩？以上都超美味，廚房窩也有做過唷！未來會持續分享給大家，但講了這麼多，你知道嗎？到泰國絕對不能忘了吃他們的水產料理，所以今天廚房窩就帶大家的眼睛來品嘗一道絕對不能少的「泰式料理檸檬蒸鱸魚」讓你不用跑飯館，在家就能享有滿滿的泰味，現在跟著我開始準備食材吧！

就讓我們開始進入廚房窩起來吧！

主食：鱸魚一片

醬汁：蒜碎（4個）、辣椒去籽切碎（1條）、魚露1湯匙、蠔油半湯匙、糖一湯匙、水4湯匙、少許鹽、香油、白胡椒粉、蔥花（2支）、檸檬一個，切三片裝飾，其餘榨汁。

準備好了食材，就跟著廚房窩進入料理階段吧！

1.先將鱸魚洗淨後，用米酒、鹽醃一會，約10分鐘左右。

2.再將鱸魚裝盤，倒入醬汁，入鍋蒸9分鐘（看魚肉厚度而有所不同），再燜2分鐘。

3.起鍋後鋪上蔥花和檸檬汁，將熱魚汁淋上蔥花。

4.美味的泰式檸檬蒸鱸魚就可以上桌囉！

廚房窩食記

這一道菜，廚房窩試過了好幾次，在這裡分享給大家，一開始我嘗試過「蒸完」才淋上泰式檸檬醬汁，但是味道比較沒那麼驚豔，感覺還沒有完全入透。

所以做了第二次的改良之後，發現先將檸檬汁提出來，上桌前再淋上，而其它醬汁先一起入鍋蒸後(如同上述食譜)，吃一口彷彿我身在泰國的餐廳！超～好～吃～！！！有夠泰！！

想知道更多泰式料理的作法嗎？歡迎你持續鎖定廚房窩在有感說的分享唷！

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2023-11-29 2275

自媒體經營初學班，想靠自媒體創業嗎？給新手最有效自媒體經營方針

想知道最實用的自媒體經營攻心術嗎？收聽本系列節目，讓你的個人品牌成名之路更簡單！在微型創業的時代人人都可以透過經營自媒體來增加額外的收益，甚至將自媒體、個人品牌成為你的主業，那該怎麼做呢？首先得瞭解個人品牌的定義是什麼？個人品牌就是在某項產業、某類知識中，能吸引眾多粉絲追蹤你、信任你的理由，那說到個人品牌的創建與經營就不能不提到個人IP，不少人會將品牌與IP搞混，那什麼是IP呢？IP可以說是歷史、結果、戰績等，換而言之就是你創造了哪些幫助到大眾的內容，也因為你有這些歷史、戰績，所以讓人信服你說的話，進而成為品牌。所以我們可以發現，是先有個人IP，才有個人品牌，因此在個人IP的塑造方向上就非常重要了！有三大重點一定要明確：一、自媒體功能分析｜清楚瞭解你的特色優勢。二、自媒體目標客群｜釐清目標群眾的輪廓，年齡層、生活習性、經濟能力等。三、自媒體需求利益｜找到能幫助到他們的內容，你的專業優勢能幫助到他們什麼？四、自媒體區隔定位｜對比競爭者、同業者，你該往什麼方向走才能脫穎而出。五、自媒體溝通方針｜因此你需要創造什麼有幫助的內容，加入什麼樣的特色才能讓人記住你。看起來很複雜嗎？沒關係！聽了就好~我們會在每一集節目中針對個人IP的打造，品牌經營與媒體操作給你不同的觀點與實戰經驗，讓你在聽完節目後，馬上就有感！但特別提醒，本系列節目為經營自媒體的進階分享，若你本身對於行銷基礎觀念還不夠清晰的話，歡迎你先收聽Allen自媒體TalkerShow第一季(前往收聽) 我們在第二季節目中會帶你更清楚的洞察粉絲、消費者的思考模式，配合你的品牌方針，讓你真正的能從個人IP，塑造到讓人信服的個人品牌，就讓我們的節目開始吧！每集節目介紹 EP01故事行銷有一套，如何讓你的品牌故事能走進人心 (本集節目內容請於上方播放收聽) 在自媒體經營中故事絕對是讓粉絲最好認識你的方式之一，因此你一定要懂故事行銷策略的四大循環「創建故事、情節投射、改變生活、獲得認同」讓消費者認同自我，更認同品牌，進而幫助你的品牌故事、資產更豐富。那特別注意創建故事同時一定要思考如何將故事投射在消費者心中，這時候會有兩大重點推薦思考：一、自媒體啟動者：本來不會做什麼？因為你的品牌服務、特色，所以我展開了不同的歷險。二、自媒體切入者：本身是個什麼樣的人，你期待有什麼改變，因此你已進行了冒險，但卻不這麼的順利，讓品牌的功能來成就你吧！那切入者的故事就必須加入一點英雄元素，如以下： 1.生活所逼，開始啟程探險 2.處處碰壁，遇見啟蒙老師 3.面對困境，艱辛通過考驗 4.完成蛻變，享受回歸平靜想必你的品牌切入點可能就是啟蒙導師，或是助其完成蛻變者吧！更多詳細內容請收聽節目，最後小提醒要切記品牌不能完全的站在本位主義，而是讓粉絲、消費者因為你的品牌有不一樣的故事。想知道更多自媒體經營資訊嗎？歡迎持續追蹤ListenContent有感說！ EP02大家都在經營自媒體，我有優勢嗎？相信我，優勢是創造出來的，自媒體是一種拉力賽、耐力賽，你必須在比賽的過程中去注重細節，找到你優勝的關鍵！這個關鍵就是你的優勢，想知道如何打造能讓人記住的個人品牌嗎？記得越細越有戲，還不明白的話，歡迎點選下方連結收聽！ https://www.listencontent.com.tw/podcast/86/lesson/341 EP03經營自媒體，內容創作想破頭？經營自媒體的路上相信每個人都會遇到才思枯竭的狀態，包括Allen老師也有遇過同樣的狀況，那我們是怎麼樣去突破，並且持續的產出不同面向的內容呢？我們整合了經營有感說平台、個人品牌輔導案例經驗，提供給大家五大經營方針，只要你能瞭解和運用這五大方針，做出有吸引力的內容絕對不困難，快點選下方連結收聽吧！ https://www.listencontent.com.tw/podcast/86/lesson/348 EP04錄音總是卡卡卡，跟著四妙招做準備，語塞OUT！你也在經營「有聲」自媒體嗎？是否在錄音時總是有卡卡的、語塞感，或是一上麥克風腦袋就放空呢？若你也有這些狀況歡迎收聽本集節目，我們會教你4種錄音前準備妙招，幫你快速渡過這一段讓人不解的語塞期唷！快點選下方連結收聽我們的第四集節目吧！ https://www.listencontent.com.tw/podcast/86/lesson/352 EP05想要成功經營自媒體個人品牌，就要培養你的說服力經營自媒體、打造個人品牌的好處是什麼？簡單來說這可以幫你創造豐富的履歷，什麼是品牌就是他人需要你的理由，創造這個理由，讓更多的人找你服務，進而創造經歷，有了這些經歷，除了收入增加，甚至在面試談薪水的時候你也能有更多的談判空間，那該怎麼做呢？請聽我們的節目囉！ https://www.listencontent.com.tw/podcast/86/lesson/354 EP06自媒體行銷不只是提升銷售，更幫你改善商業模式經營自媒體打造個人品牌，你不能不懂行銷？你說行銷就是投廣告、辦活動、跑業務等，複雜又簡單，但你真的知道行銷的意義嗎？行銷在於改變消費者思維，但更重要的是在這個過程中，去完善商業模式，想知道怎麼做嗎？歡迎收聽我們的節目！ https://www.listencontent.com.tw/podcast/86/lesson/358 EP07自媒體經營要變現！不一定要開粉絲團，掌握以下幾點個人FB也能幫你賺到錢！經營自媒體前，先明白「60%的人在經營自媒體的觀念都是錯誤的！多數人認為自媒體經營就是要有大量曝光、煽動的議題！但真的是這樣嗎？大量的曝光，但沒人對你有興趣是否對於變現無益呢？煽動的議題，的確能吸引眼球，但是觀看者真的知道你在做什麼嗎」？自媒體是幫助你增加職場、商場競爭力的最佳方式之一，可以說是你的賺錢加速器！因此，想賣什麼產品、服務是操作關鍵。想知道怎麼做才能賺到錢嗎？請點選下方連結收聽！ https://www.listencontent.com.tw/podcast/86/lesson/391 EP08經營自媒體到底該如何行銷呢？掌握流量的作息是變現的關鍵！不少自媒體經營者問我，我的頻道有流量，但我想要銷售的產品服務，為什麼遲遲沒有動靜呢？其實不是你的頻道不好，而是你可能忽略了以下問題，想知道怎麼解決嗎？點選下方連結收聽節目！ https://www.listencontent.com.tw/podcast/86/lesson/440 EP09自媒體必懂的內容行銷怎麼做！經營自媒體想要流量變現，它是有個過程的，首先你能解決受眾的問題，再來你要創造受眾意想不到的結果，也就是讓生活變得更有趣，那該怎麼做呢？點選下方連結收聽節目！ https://www.listencontent.com.tw/podcast/86/lesson/446 EP10總是找不出時間經營自媒體該怎麼辦？相信不少人自媒體經營新手都會有這樣的問題，但多少人是一邊工作一邊經營自媒體並且逐步取代正職的呢？想知道如何兼職經營自媒體嗎？請一定要點選下方連結收聽唷！ https://www.listencontent.com.tw/podcast/86/lesson/550 EP11自媒體想變現，請打好五大基本功不少人自媒體經營到一個程度後都會想放棄，原因不外乎就是沒有流量，也沒有變現，但沒有流量就真的無法變現嗎？請一定要點選下方連結收聽節目唷！ https://www.listencontent.com.tw/podcast/86/lesson/552 EP12從播客來導客變現很困難嗎？讓太初有茶教教你！你的Podcast節目總是沒有變現嗎？想知道別人是怎麼變現的嗎？那一定要收聽本集節目唷！讓我們的太初有茶兩位主持人來跟你分享~ https://www.listencontent.com.tw/podcast/86/lesson/586 EP13如何提高你的自媒體品牌創業成功率？你的Podcast節目到底該怎麼賺錢呢？其實具備三個觀點，逐一完善思考，你會發現要透過自媒體賺錢真的沒有這麼難唷！ https://www.listencontent.com.tw/podcast/86/lesson/623 EP14自媒體鎖定小眾需求更快變現你的自媒體節目在內容規劃上有特別去設定嗎？還是想講什麼就講什麼呢？你知道嗎？鎖定大家常在意的問題，不如去鎖定大家會在意且不太知道的問題，這樣來得更有吸引力，這也是創造營收的關鍵唷！請一定要點選下方節目連結收聽！ https://www.listencontent.com.tw/podcast/86/lesson/633 EP15打造爆款高流量自媒體內容這樣做很多人總是卡在自媒體流量不高的問題，那到底該怎麼解決呢？其實跟著Allen仔細思考三個問題，相信你困擾的流量問題就會逐步改善，如何選擇節目種類？如何選擇適合經營的平台？如何設定自己的品牌形象，快點選下方連結收聽吧！ https://www.listencontent.com.tw/podcast/86/lesson/635 更多優質創業節目有感名人堂｜通訊行創業，要貼「進」人心【尚芳數位有限公司】有感名人堂｜佈力碁管理顧問有限公司【經營顧客更要經營公司】有感名人堂｜藝璞兒股份有限公司【Ladouce美妝保養品養膚之道】有感名人堂｜樂芯生技有限公司【最純淨的益生菌】有感名人堂｜單身心句點【以共識談情，讓彼此更多話題】更多創業家訪談專欄創業專訪｜養膚就該回歸簡單，美妝保養品開發之道創業專訪｜不只賣產品，更為顧客健康做把關創業專訪｜將網站精準媒合，成為室內設計師與客戶溝通橋樑創業專訪｜經營手機通訊行，你得膽識過人創業專訪｜教跳舞需要開公司？你不知道的舞動人生商機

2023-02-09 73352

12星座創業建議｜天蠍座【有感幸運星 ft. 有感說Allen】

12星座創業建議｜本節目適合聽眾｜ 1.準備創業者 2.初步創業家 3.自媒體經營 12星座創業建議是有感幸運星團隊開設的節目，有感說邀請12位創業家、職人、作家一同組成，每一集的內容都是集合每位團隊成員的自我人生經驗、星座數據、星座專家建議而成，那這一系列12星座創業節目，會由有感說創辦人Allen代為發聲，期待在這個微型創業時代，有感幸運星團隊能幫上聽眾朋友們的忙，只要有心，人人都有機會成為閃亮的那顆星，照亮自己也能照亮他人！那還是要提醒聽眾朋友們，星座判斷僅供參考，每一個人都是獨立的個體，本集節目為團隊綜合觀點提供相關建議，然而創業之路瞬息萬變，真正厲害的創業家必須要懂如何獲得資源、妥善應用資源，不代表節目說不建議你跟某星座合作，就一定要避而遠之，創業能人所不能，商場如戰場，需要時刻保有明亮的雙眼、冷靜的判斷，勇敢的迎接挑戰。十二星座創業家EP01天蠍座分析【有感幸運星 ft. 有感說Allen】天蠍座創業家特性是什麼呢？天蠍座計畫性強、執行力強，應該很適合創業吧？創業絕對會成功吧？其實不盡然，天蠍座對於人性非常多疑，常抱著總有刁民要害朕的心態，因此，天蠍座要找人合作之前，通常會算一算，算算對方為什麼要跟我合作？他內心在籌畫什麼？假如合作失敗怎麼辦？對我影響有哪些？沒搞清楚前，還是先不要好了。就是這種多疑心態，容易導致天蠍成為自幹王！那還有什麼天蠍在創業上要注意的事情呢？請點選上方收聽欄目，讓我們聽起來！同場加映｜天蠍座創業家對談【有感說AllenVS塔羅Talker迷你】天蠍座創業家、老闆們超難搞嗎？這是你還不懂他們到底在想什麼！城府深、愛算計？目標導向、冷血無情，點選上方連結來聽聽看你所不知道的天蠍座創業家！十二星座創業家EP02巨蟹座分析【有感幸運星 ft. 有感說Allen】巨蟹座12星座中最細膩的星座，巨蟹擁有敏感的情緒、負責任的態度，把員工當家人的愛，讓巨蟹可以說是個甘心老闆，但巨蟹要拋頭露面卻不是這麼容易的，也因為本身的特質，在創業的路上常會帶給巨蟹很多困擾，那該怎麼辦呢？有什麼解套方針，請點選下方圖片收聽本集節目，若要收聽其它集節目，電腦版點選右方，手機版拉置下方。十二星座創業家EP03獅子座分析【有感幸運星 ft. 有感說Allen】獅子座天生的創業家，天生的王者獅子座，做起事情來雷厲風行，說打就打！天生的領導氣質，讓你在創業之前就容易收攏一群支持者，但也因為你熱愛目光，容易忽略的團隊的感受，記得停下腳步，仔細聆聽團隊建議，想收聽更完整的獅子座創業建議嗎？請點選下方圖片收聽本集節目，若要收聽其它集節目，電腦版點選右方，手機版拉置下方。十二星座創業家EP04雙子座分析【有感幸運星 ft. 有感說Allen】真如風一般的風象星座雙子座創業家，總是行動力超強、探索慾望即深的你們，在事業上進展的速度總比別人更快，重視效率的你們，能讓你們在創業初期馬上取得成果，但也要特別注意創業是一場持久戰，好好的靜下心，了解自己了解夥伴，讓你們的事業能穩穩地走更遠！想收聽更多雙子座創業建議嗎？請點選下方圖片收聽本集節目，若要收聽其它集節目，電腦版點選右方，手機版拉置下方。十二星座創業家EP05雙魚座分析【有感幸運星 ft. 有感說Allen】雙魚座最不被看好的創業星座，總是玩心過重的你們，決定要不要投入一件事情，需要先判斷它好不好玩，加上你們天生浪漫、情緒細膩，這會成為你們在創業路上的絆腳石唷！想收聽更多雙魚座創業建議嗎？請點選下方圖片收聽本集節目，若要收聽其它集節目，電腦版點選右方，手機版拉置下方。十二星座創業家EP06射手座分析【有感幸運星 ft. 有感說Allen】如同雙子座愛冒險、求知慾強的射手座，擁有著特別樂觀的心態和抗壓性強的心理素質，這讓你在創業的路上基礎比別人深厚許多，但也因如此，過於樂觀、高效的行動力反而容易讓你在創業的路上有所阻礙唷！想收聽更多射手座創業建議嗎？請點選下方圖片收聽本集節目，若要收聽其它集節目，電腦版點選右方，手機版拉置下方。十二星座創業家EP07天秤座分析【有感幸運星 ft. 有感說Allen】最會談判的星座天秤座，可以說是能言善道的溝通大師！熱愛分享自身理念與說服他人的天秤座，不僅是很棒的外交官，也是團隊的橋梁角色！想收聽更多天秤座創業建議嗎？請點選下方圖片收聽本集節目，若要收聽其它集節目，電腦版點選右方，手機版拉置下方。十二星座創業家EP08水瓶座分析【有感幸運星 ft. 有感說Allen】最天馬行空的星座水瓶座，你完全難以猜測水瓶裡的瓶子裝的是什麼？與水瓶座合作的話建議傾聽他的創意讓結果發生！而本身是水瓶座創業家的話，你一定要多聽多看不斷的去吸收，在這過程中說不定能碰撞出更不一樣的火花唷！想收聽更多水瓶座創業建議嗎？請點選下方圖片收聽本集節目，若要收聽其它集節目，電腦版點選右方，手機版拉置下方。十二星座創業家EP09摩羯座分析【有感幸運星 ft. 有感說Allen】最腳踏實地的星座摩羯座創業家分析，摩羯座是最勤奮的星座，並且勇有強烈的道德觀和責任感，所以你們會非常謹慎的選擇合作夥伴，在商業市場中相信你不想要合作的對象，總是遠比想要合作的對象還來的多，所以若你的合作夥伴是摩羯座一定要好好的珍惜唷！想收聽更多摩羯座創業建議嗎？請點選下方圖片收聽本集節目，若要收聽其它集節目，電腦版點選右方，手機版拉置下方。十二星座創業家EP09摩羯座分析【有感幸運星 ft. 有感說Allen】處女座可以說是12星座中最在意完美的星座，但完美主義是創業之路上的一大利器，也是會造成你停滯不前的主要原因，嘗試接受事業上的不完美，能讓你空出手去做更多事情，讓事業的格局全然不同唷！想知道更多處女座的創業星座建議嗎？歡迎點選下方圖片收聽，若要收聽其它集節目，電腦版點選右方，手機版拉置下方。更多星座資訊處女座創業建議牡羊座創業建議雙魚座創業建議射手座創業建議金牛座創業建議獅子座創業建議水瓶座創業建議天蠍座創業建議巨蟹座創業建議天秤座創業建議金牛座雷區天蠍座雷區獅子座雷區雙子座雷區

2021-09-28 8189

幫助創業初新者跨出第一步

有感說是一個能幫助創業初新者跨出第一步的平台，也是一個適合創業者介紹自己的平台，我們常說創業家的個人品牌形象很重要！那什麼是品牌形象，就是多數人找你的理由，所以你必須先將自己商品化，打造你的記憶點，快速且清楚的說明你的優勢在哪裡！接著再去判斷，什麼的話術OR自我介紹能促成交易發生，那以此再去進一步優化！所以來有感說開課： 1.從寫稿中，更清晰你的定位是什麼？ 2.從錄音中，磨練你的口條，調整你的語氣！ 3.從剪輯中，回顧你的劇本，還有得到解決問題的能力！此外，你在課程上架後，得去接觸市場、介紹自己，甚至是找尋新的講師，找新的講師除了有推薦獎金外，還有什麼幫助嗎？你會更明白知道一個人的優勢是什麼？他的哪一個面向最有變現能力，也就是強化你的識人系統，也可以說你在開發未來可能合作的資源，這是一個生態經濟時代，懂得佈局對於創業發展「非常重要」，還等什麼？快一起有感說吧~

2020-07-10 2817