【泰式檸檬蒸鱸魚】泰式料理美味食譜

2021/09/27

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想到泰式料理，你想到什麼呢？是椒麻雞？打拋豬？綠咖哩？以上都超美味，廚房窩也有做過唷！未來會持續分享給大家，但講了這麼多，你知道嗎？到泰國絕對不能忘了吃他們的水產料理，所以今天廚房窩就帶大家的眼睛來品嘗一道絕對不能少的「泰式料理檸檬蒸鱸魚」讓你不用跑飯館，在家就能享有滿滿的泰味，現在跟著我開始準備食材吧！

就讓我們開始進入廚房窩起來吧！

主食：鱸魚一片

醬汁：蒜碎（4個）、辣椒去籽切碎（1條）、魚露1湯匙、蠔油半湯匙、糖一湯匙、水4湯匙、少許鹽、香油、白胡椒粉、蔥花（2支）、檸檬一個，切三片裝飾，其餘榨汁。

準備好了食材，就跟著廚房窩進入料理階段吧！

1.先將鱸魚洗淨後，用米酒、鹽醃一會，約10分鐘左右。

2.再將鱸魚裝盤，倒入醬汁，入鍋蒸9分鐘（看魚肉厚度而有所不同），再燜2分鐘。

3.起鍋後鋪上蔥花和檸檬汁，將熱魚汁淋上蔥花。

4.美味的泰式檸檬蒸鱸魚就可以上桌囉！

廚房窩食記

這一道菜，廚房窩試過了好幾次，在這裡分享給大家，一開始我嘗試過「蒸完」才淋上泰式檸檬醬汁，但是味道比較沒那麼驚豔，感覺還沒有完全入透。

所以做了第二次的改良之後，發現先將檸檬汁提出來，上桌前再淋上，而其它醬汁先一起入鍋蒸後(如同上述食譜)，吃一口彷彿我身在泰國的餐廳！超～好～吃～！！！有夠泰！！

想知道更多泰式料理的作法嗎？歡迎你持續鎖定廚房窩在有感說的分享唷！

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關於接班人，該延續既有體制還是爭取革新呢？明龍汽車David來分享！

說到企業接班人，我想這應該是不少人羨慕的出身，但你知道嗎？要當一個企業的優質接班人也不是這麼的容易，首先他走的路是父母的成功軌跡，在心態上就容易會有一種難以超越的成就失落，簡單來說就是即使你再怎麼努力、在怎麼有能力，在大眾眼中也很難擺脫父母成就光環。第二點，在一間有秩序，且有年資的公司中，一定有公司可以學習，但需要突破的地方，而如何向上溝通，我相信則是企業接班人每天都在煩惱的事情！第三點，你知道嗎？不少企業接班人不是一出社會就身居公司高位，而是從基層中的最基層工作開始做起，因此累積的經驗與能力也是不容小覷的，但多數人是無法去相信的。那究竟企業接班人在學習運營一間公司中需要做那些努力呢？就用15分鐘來跟大家分享，本集節目邀請到在北投區經營超過40年的中古進口車行「明龍汽車現任負責人 DAVID」，而DAVID可以說是我們看過最樸實無華的接班人，本身給人的感受就是非常誠懇，對於工作上也是兢兢業業，一步一腳印的努力著。那明龍汽車在台灣運營40年的時間裡，在業界也是有口皆碑的，然而運營這麼久的企業，也會需要面臨銷售方式上的轉型，那DAVID是如何與他的老闆也是他的父親溝通的呢？請聽節目！加入公司後，最記憶猶新的改革舉動是什麼？我們公司經營了四十多年，在業界多半以口碑的方式引薦客源，但在於網路時代我認為應該跟上腳步，過往我們一開始用yahoo平台曝光銷售資訊，但我希望除了yahoo外能有更具嚴謹性的資訊站，將我們公司的車子曝光出去，因為我們在購車、修車上花了不少成本，我認為應該選擇更優質的平台去推廣，因此在10年前左右，開始投入一些新的平台如8891，那時候我記得為了要上架這個平台，我還做了完整的簡報跟我父親溝通。現在的戰場真的不是在馬路，而是在網路，這些年我們開始經營Youtube頻道也取得了一些成果，但當時是否要投入資金與時間去經營，的確也是天人交戰了一陣子，還好我的父親雖嚴謹，但也算是非常開明，願意支持這樣的行銷方針，在過往的影片中也有了不少的觀看次數！中古車的Youtube頻道這麼多，如何抓出區隔？我們家一直以來在賣車上都是希望能符合顧客真正的需求為主，因此在Youtube整體操作上，我個人還是希望能把車子對於一個人的生活有什麼幫助體現出來！因此，我們比較喜歡符合家庭旅遊、個人旅遊等議題去操作，讓進口車帶給人的不只有駕馭的感受，更是幫助你的生活有更好的享受！因為進口車是太多人的夢想，我們希望賣得客戶是真的能負擔的起的，這台車會幫你的生活加分，而不是讓你的生活有更多負擔，這也是明龍在整體經營上，從購車到賣車我們希望能帶給消費者的感受，進而做更嚴謹的品質把關！一進公司就當管理職嗎？從基層開始做起嗎？這在我們家不太可能！我爸對於我和我弟弟的教育上算是蠻嚴格的，他希望我們腳踏實地，一步步地去學習，因此我是從洗車開始入行的，我記得那時候冬天每天都要洗六台車以上，接著要學修車，不少朋友、客戶來公司找我，也常常看著我穿著工作服跑來跑去！也因為這樣一步一腳印，讓我在這一行算是懂得挺多！擔任負責人後，我發現其實當管理職也不容易，人事的協調、業績的掌握、企業的品質堅持等都是要去兼顧的，看似幾句話很簡單，但其中的水深我也還在試游中，但不管怎麼樣，我個人認為在協助管理公司上，你得去堅持公司對的事情，不要為了革新而革新，那真的認為好的發展方向，也提出計畫去說服，有溝通有機會！主持人Allen訪談後感想｜我自己跟David認識好一陣子，我的車子也是跟他買的，在他身上我感受到誠信與誠懇待人，我想這也是當初沒考慮什麼就購車的原因吧！你也想分享你的故事嗎？歡迎你點此來信諮詢！

2023-05-01 3551

塔羅牌與易經八卦大解析，中西命理觀點整合

塔羅牌&易經八卦大解析，到底東西方命理差異在哪？本節目由兩位東西方資深命理老師共同製作，在節目中我們會來介紹什麼是塔羅？又什麼是易經八卦？若你有問題可以算哪一種？另外，塔羅牌為什麼會這麼準，以命理的角度怎麼看？然而易經八卦真的能算命嗎？到底有多神！都在我們的節目一一為您揭露！【主持人介紹：傑瑞與好神】皆擁有十年經驗、皆擁有千例個案，皆是命理教育培訓師，對於命理與人生決策的探討，我們永不間斷！【EP01塔羅牌、易經八卦哪個準】備註｜收聽第一集節目請點選上方播放鍵中西命理已有千百年歷史，而其中各種學派層出不窮，那到底其中原理是什麼？為什麼會準呢？本集節目中好神老師與傑瑞老師會跟你聊一聊以下問題，對於中西命理有興趣的朋友，你一定不能錯過！｜鬥塔羅｜ 1.什麼是塔羅牌呢？塔羅牌的原理是什麼？ 2.塔羅師真的有靈力嗎？ 3.塔羅牌正位逆位差很多？｜鬥易經八卦｜ 1.什麼是易經八卦？ 2.你們會養小鬼？東方命理會養小鬼來通靈？ 3.易經八卦沒有圖，只有滿滿的文言文，客戶怎麼知道你在講什麼？【EP02塔羅牌起源在哪？如何運用】備註｜收聽節目請點選下方圖片收聽中西命理大亂鬥第二集主要來聊塔羅牌，塔羅牌的起源在哪裡？塔羅牌中包含了千羅萬象的元素，但很少人知曉它的起源在哪裡？另外塔羅牌在古代是如何運用的呢？然而成為一位塔羅師需要做什麼修行？最深入的塔羅知識都在本集節目唷！｜鬥塔羅｜ 1.塔羅牌的起源在哪裡？難道是時空旅人將各國文化收攏嗎？ 2.塔羅牌在古代通常是運用在什麼方面？作為遊戲？還是占卜？ 3.成為一位優秀的塔羅師，要進行什麼靈性的修行呢？【EP03易經起源是什麼？64卦運用】備註｜收聽節目請點選下方圖片收聽上一集主要在聊塔羅是什麼？它的起源如何運用，而本集就來聊一聊什麼是易經，其中周易是什麼？64卦是如何運用的？想知道更多命理知識嗎？你一定要收聽本系列節目唷！｜鬥易經｜ 1.什麼是易經？由來是什麼？ 2.周易跟易經的差異在哪裡呢？ 3.我們常聽的64卦是怎麼運用的呢？【EP04塔羅牌多元論如何整合呢？】備註｜收聽節目請點選下方圖片收聽本集來聊聊塔羅牌屬於多元論，結合了各種文化、神話故事，那在這麼多的素材中，該如何去運用呢？塔羅師是否理解越多文化，算得越準呢？快請點選圖片收聽本集的節目吧！｜鬥塔羅｜ 1.如何在算牌當下快速整合多元論？ 2.這麼多的陣型，好神如何運用？ 3.所有文化塔羅師都要懂嗎？【EP05易經八卦與一元論運用】備註｜收聽節目請點選下方圖片收聽本集來聊聊易經的卦象是什麼？為什麼混沌生太極，太極生兩儀，兩儀生四象，四象又生八卦呢？這中間代表了什麼意涵呢？快請點選圖片收聽本集的節目吧！｜鬥易經八卦｜ 1.易經八卦的一元論應用？ 2.太極如何生兩儀？兩儀為什麼又生四象？3.八卦又怎麼會有六十四卦呢？【EP06塔羅牌可以算財運嗎？】備註｜收聽節目請點選下方圖片收聽本集來聊聊塔羅牌可以算財運嗎？塔羅牌財運有分正財、偏財、意外之財，那每一種的算法有不一樣嗎？另外，什麼是金錢療癒？金錢療癒真的可以幫我們賺到錢嗎？請一定要點選上方圖片收聽節目唷！｜鬥塔羅｜ 1.塔羅牌如何算財運？ 2.塔羅牌有正財、偏財之分嗎？ 3.金錢療癒又是什麼？【EP07發財金錢母怎麼用？】備註｜收聽第一集節目請點選上方播放鍵相信不少人都有到紫南宮借過發財金，爬上烘爐地求過錢母吧！那你真的知道錢母、發財金到底該怎麼使用才能讓錢滾錢嗎？請一定要點選上方圖片收聽節目唷！｜鬥易經八卦｜ 1.東方財運分成哪幾種財？ 2.求財庫怎麼求？ 3.發財金、錢母怎麼用？本系列節目由摸摸塔羅教練學苑與 ListenContent有感說共同製作，未經同意請勿轉載。

2022-05-15 9116

【創業想賺錢都愛聽的紫微斗數】文思談天-紫微斗數EP0｜走一趟觀星之旅

Hello大家好！我是身兼多職的Weston，這是我的全新Podcast文思談天~為什麼身為創業Talker的我會來分享關於紫微斗數的故事呢？不少人都聽過，老闆們愛算命吧？與其說愛算命，不如說喜歡看千年數據！想知道為什麼嗎？點圖片收聽系列節目人人都想當老闆，但真的能付諸行動的人有多少？想知道為什麼這些人在行動後能成功嗎？想知道哪一些人在行動後容易失敗嗎？不是你天生注定能否創業，而是你懂不懂你的狀態，進而去調整腳步！Weston就會透過這一系列節目來分析大家的命宮，並且給予建議，走大家適合的路。想必各位在生活中一定會感受到一點無形的力量在影響著每件事吧！小到每日，長則年月的變化一定都歷歷在目，如果能運用紫微斗數也可以很好的分析這些變化，今天就來跟大家分享一些紫微斗數的傳說故事吧，讓我們更了解紫微中每顆星星所代表的意義吧！

2021-05-07 7859

買房法律、產權登記、婚姻財產與不動產風險全解析（情侶買房／夫妻買房／繼承／都更／詐騙防範）

在台灣，「買房」不只是人生里程碑，更是一項牽動婚姻、家庭與資產配置的重要決策。許多人在搜尋「房子登記在誰名下比較安全」、「夫妻買房產權怎麼分」、「繼承房產流程」、「買房風險有哪些」時，往往得到片段資訊，卻忽略了背後更關鍵的法律結構與實務操作。「Podcast解鈴之聲」由「家事解鈴人｜鍾依庭律師」主持，結合第一線法律觀點與真實案例，推出《好家在》單元，聚焦「房產 × 關係 × 法律」節目邀請擁有多年實務經驗的「陳猷仁地政士」，從情侶買房、夫妻財產、遺產繼承到不動產詐騙與都市更新，全面解析一般人最常遇到、卻最容易忽略的關鍵風險，那這不只是一個Podcast單元，而是一份幫助你「買房不踩雷、關係不翻車、資產不失控」的實用指南。 #為什麼你一定要懂房產法律？搜尋再多資訊，不如一次搞懂核心風險多數人會在以下情境開始焦慮與搜尋： 1.情侶一起買房，分手怎麼辦？ 2.房子登記在配偶名下，離婚能分嗎？ 3.父母贈與房產，需要寫條件嗎？ 4.繼承房子需要找律師還是地政士？ 5.買房前有哪些風險一定要查？但這些問題，其實都指向同一件事，房產從來不是單一決定，而是一整套法律與制度的組合，本系列節目透過這些主題，讓你在買房前就看懂風險，而不是事後補救。 #1情侶與朋友買房風險房子登記在誰名下？出資與產權不一致的法律問題在「情侶買房」或「朋友合資買房」的搜尋中，最常被問到的是，房子登記在誰名下比較安全？關鍵重點在於： 1.登記名義＝法律上的所有權 2.出資比例≠自動等於產權比例 3.沒有契約的借名登記，風險極高那常見風險包括： 1.一方繳貸款，但房子不在自己名下 2.分手或拆夥時，無法證明出資比例 3.合資人退出或跑路，產權難以處理 #2夫妻買房與婚姻財產制度婚前買房 vs 婚後買房，離婚時怎麼分？很多來詢問「夫妻買房登記誰名下」的人，多半忽略了婚姻財產制度的影響。核心差異在於： 1.婚前財產：原則上屬於個人 2.婚後財產：涉及剩餘財產分配請求權 3.房屋增值：可能成為分配爭議那鍾律師與陳猷仁地政士最常見問題： 1.婚前買房，婚後增值要分嗎？ 2.婚後買房只登記一人，真的安全？ 3.贈與配偶房產，會影響貸款與稅務嗎？ 4.是否喪失首購資格與自用住宅稅率？ #3繼承房產與遺產分割律師還是地政士？繼承流程與節稅重點當面臨「繼承房子流程」或「遺產分割怎麼辦」時，多數人卡在第一步：找誰處理？專業分工如下： 1.律師：處理法律關係與爭議 2.地政士：處理產權登記與過戶多數人不懂的重要觀念： 1.公同共有 vs 分別共有，影響未來出售 2.遺產分割協議，避免家族糾紛 3.生前贈與 vs 死後繼承，稅負差異 #4不動產詐騙與產權安全房子被偷過戶？你一定要知道的防範方法不動產詐騙、房子被過戶怎麼辦，這些不僅僅是近年搜尋量快速上升的關鍵字之一，也是律師常見的網友諮詢問題，而常見手法包括： 1.偽造文件進行產權移轉 2.利用本票裁定與法院程序 3.利用寄存送達讓當事人不知情防範方式： 1.開通地籍異動即時通知 2.注意戶籍地信件 3.辦理預告登記 4.重要交易採雙地政士制度 #5都市更新與危老重建差異都更流程、危老條件與分配比例一次看懂很多在詢問「都更跟危老差在哪」時，你需要知道的不是名詞，而是制度邏輯，那關鍵差異： 1.都更：流程較長、同意比例較高 2.危老：流程較快、條件限制較多大眾常見問題： 1.一坪換一坪是真的嗎？ 2.分回比例如何計算？ 3.不同意戶如何影響整體進度？ 4.繼承或共有會不會影響改建？ #6買房風險與避雷指南簽約前必查的5大重點很多人會在網路上搜尋「買房注意事項」、「買房流程」等問題，其實鍾律師與陳地政士認為大家最需要的是一份清單，不動產買賣五大關鍵： 1.產權與授權真偽 2.房屋瑕疵（漏水、海砂屋） 3.凶宅查證 4.租賃關係（買賣不破租賃） 5.違建與頂樓加蓋以上的節目內容，給正在買房、結婚、準備繼承的你一套完整思考框架，期待大家能完整收聽，對我們來說《好家在》不是單純講法律，而是協助大眾釐清買賣不動產的三個關鍵觀念： 1.看懂風險的能力 2.做出選擇的能力 3.預先規劃的能力當你理解這些，你會發現，多數糾紛，其實在一開始就可以避免，買房不是情緒決定，而是法律與資產策略，真正的安全，不是登記在誰名下，而是你是否理解制度？你是否做好規劃？你是否留下退場機制？如果你正在搜尋：「房子登記誰名下比較好」、「夫妻買房怎麼分」、「繼承房產怎麼辦」、「買房有哪些風險」，那《好家在》會是你最值得收藏的一個系列。免費法律諮詢預約中（請註明Podcast聽友） https://lin.ee/OG3PGu9 關係可以靠感情開始，但一定要靠制度走得長久。

2026-05-05 1454

投資風險怎麼評估？如何防範投資詐騙？投資前必學避險課程！

想投資就要學避險！曾股票被套牢、投資公司血本無歸嗎？蘇裕豐老師的12種投資風險安全指標，防範投資詐騙！想要有幸福人生，就要有錢，那怎麼有錢？聽我的「投資安全有把關，幫你的財務自由打通關」，我是專精被動收入的財務醫生蘇裕豐！如同演員在奧斯卡得獎，廚師在米其林摘星一般，我也是用連續3年榮獲台灣最佳財務策劃師的比賽殊榮，證明我真材實料的理財功力！投資是現代人除了工作外，最容易賺錢的方式，也是最容易虧錢的方式！那虧錢多半是那些原因呢？從最常聽見的股票套牢，到投資朋友的事業，甚至是被網路詐騙吸引，賠的血本無歸，雖說投資有賺有賠，那有沒有辦法提前預判這些風險、危險因子呢？這一系列節目，裕豐老師陸續會教你12種投資安全評估指標！幫你打通財富自由，迎向幸福人生！馬上點擊播放鈕開始收聽吧！如何找到高報酬投資標的，大致有三種方法，親友介紹、廣告、網路搜尋等，問題是大家敢投資嗎？真的安全嗎？關於投資報酬，有絕對零風險、絕對安全的標的物嗎？以裕豐老師的經驗，只有「相對安全」沒有絕對安全，所以網路上說絕對安全穩賺的投資多半是騙人的！那什麼是相對安全呢？就是能被比較！那想知道該跟誰比？怎麼去比？就讓裕豐老師先在節目介紹頁透露一下，我們先有個觀念，高風險帶來高報酬，但是高報酬不一定全是高風險，甚至風險很低、非常安全，其中判斷的重點在於以下三點： 1.風險可不可以量化風險量化就是「透明」，沒有絕對的安全，但可以有絕對的透明。不可能保證絕對安全，因為安全都是相對，如果大家認同這觀念，就要知道怎麼比？與跟誰比？ 2.能否事先規避風險規避風險就要先定義要避甚麼風險，市場漲跌風險VS倒閉詐騙風險，看趨勢避漲跌風險，會評估避詐騙風險。 3.出險如何善後處理孫子兵法說勝兵先勝而後求戰敗兵先戰而後求勝，翻譯成白話文是說：會打仗的人，先有了勝算才去打仗；不會打仗的人，仗先打了才去想如何求勝，如果可以做到上面這三點，你會不會覺得風險真的相對小，相對安全呢？想知道更多詳細投資評估內容嗎？請一定要持續鎖定節目唷！想知道更多投資安全指標嗎？請點選下方圖片收聽唷！在節目的第二集，我們要來分享12投資安全指標的第一點「與負責人見面」&「公司在國內嗎？」，關於投資詐騙，不少人都是聽朋友說那間公司好像可以賺錢，又或者直接把錢給某個專業讓他去投資，連合約都沒看到，就以為能固定獲利，但你連公司負責人都沒看到，你錢真的交的心安嗎？別覺得很好笑，有人會這樣輕易的投資，市面上真的有不少這種案例，就讓蘇老師來教你如何分析！在節目的第三集，分享3、4點的投資安全指標「公司的知名度判斷」&「公司成立多少年份安全」，蠻多新創公司會進行募資，但多數新創公司的投資者都慘賠，原因不外乎就是商業模式不夠穩定，營運金流不夠順暢，導致一個風波公司可能就撐不過去，那該怎麼判斷呢？就點選上方圖片，讓蘇老師來教你如何從投資安全的第三與第四指標來分析！在節目的第四集，分享5、6點的投資安全指標「公司提供的資訊能否被驗證」&「公司提供的合約該怎麼寫」，在裕豐老師看過的這麼多案例中，不少人在投資說明會時被美好的前景給欺騙，但當付款後發現一切都不是這個樣子，那我們該如何提前預防呢？請點選上方圖片收聽唷！在節目的第五集，分享7、8點的投資安全指標「公司負責人是否願意開本票」&「公司能否提供支票」，知人知面不知心，不少募資方總把自己的事業體、營利模式講得天花亂墜，甚至曉之以理，動之以情的講事業大願景，但你能保證公司能如期分潤或還款嗎，說再多都不如財力保證來的直接！所以想知道詳情嗎？請點選上方圖片收聽唷！在節目的第六集，分享9、10點的投資安全指標「入資資金可否不綁約隨時贖回」&「公司能否提供財務報表」，關於這兩件事情可以說是非常的重要，相信不少人有買過儲蓄險吧？是否有提前解約被苛扣大筆本金過呢？一樣的意思！當你發現公司有狀況，或是自身財務有問題時，是否能只損就是關鍵了！想知道更多詳情嗎？點選上方圖片收聽節目吧~ 在節目的第七集，分享11、12點的投資安全指標「是否具有資金控制權，或是擁有標的物使用權、所有權」&「公司能否提供穩定獲利來源」，關於這兩點就是錢在自己戶頭，又或者標的物我是能操作的，例如買房子在出租，再來12點，我們可以判斷這間公司如何獲利、怎麼分潤、哪種分潤方式更好！點選上方圖片收聽節目吧~ 在節目的第八集，我們邀請裕豐老師推薦的投資標的公司「穩穩信用P2P金融服務平台陳虹蓁執行長」來跟大家聊一聊當初裕豐老師是如何評估穩穩信用這間公司，並且穩穩信用符合哪些指標呢？請一定要點選上方圖片收聽唷~ 更多理財節目，請持續鎖定蘇裕豐老師！

2022-06-30 6245