【泰式檸檬蒸鱸魚】泰式料理美味食譜

2021/09/27

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想到泰式料理，你想到什麼呢？是椒麻雞？打拋豬？綠咖哩？以上都超美味，廚房窩也有做過唷！未來會持續分享給大家，但講了這麼多，你知道嗎？到泰國絕對不能忘了吃他們的水產料理，所以今天廚房窩就帶大家的眼睛來品嘗一道絕對不能少的「泰式料理檸檬蒸鱸魚」讓你不用跑飯館，在家就能享有滿滿的泰味，現在跟著我開始準備食材吧！

就讓我們開始進入廚房窩起來吧！

主食：鱸魚一片

醬汁：蒜碎（4個）、辣椒去籽切碎（1條）、魚露1湯匙、蠔油半湯匙、糖一湯匙、水4湯匙、少許鹽、香油、白胡椒粉、蔥花（2支）、檸檬一個，切三片裝飾，其餘榨汁。

準備好了食材，就跟著廚房窩進入料理階段吧！

1.先將鱸魚洗淨後，用米酒、鹽醃一會，約10分鐘左右。

2.再將鱸魚裝盤，倒入醬汁，入鍋蒸9分鐘（看魚肉厚度而有所不同），再燜2分鐘。

3.起鍋後鋪上蔥花和檸檬汁，將熱魚汁淋上蔥花。

4.美味的泰式檸檬蒸鱸魚就可以上桌囉！

廚房窩食記

這一道菜，廚房窩試過了好幾次，在這裡分享給大家，一開始我嘗試過「蒸完」才淋上泰式檸檬醬汁，但是味道比較沒那麼驚豔，感覺還沒有完全入透。

所以做了第二次的改良之後，發現先將檸檬汁提出來，上桌前再淋上，而其它醬汁先一起入鍋蒸後(如同上述食譜)，吃一口彷彿我身在泰國的餐廳！超～好～吃～！！！有夠泰！！

想知道更多泰式料理的作法嗎？歡迎你持續鎖定廚房窩在有感說的分享唷！

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盧恩符文占卜教學：盧恩符文含義介紹，簡單易學的盧恩符文占卜指南

完整盧恩符文占卜教學節目！有感推薦「心靈療癒好節目」想要學習盧恩符文占卜嗎？你有聽過盧恩符文嗎？盧恩占卜有用嗎？跟著盧恩占卜師Miranda的Podcast節目，帶你快速入門盧恩符文占卜，不僅輕鬆瞭解盧恩符文的奧秘之處，更是一場讓耳朵、心靈舒適的療癒之旅！Miranda本身是盧恩占卜師之外，也是一位盧恩符文占卜的教育者，幫助許多人學習盧恩占卜，不僅能運用在生活之中，更能為自己展開不一樣的協槓事業，妳對盧恩占卜也有興趣嗎？歡迎你洽詢唷！節目介紹｜每顆孤獨的心，就像在深夜的大海中飄盪，無助嗎？跟著盧恩占卜的引導，乘船來到沐月之嶼，讓我帶你探索不一樣的溫柔能量，就像沐浴在月光下一樣，舒適自在放心，讓沐月之嶼的島主Miranda，讓我們在月光下暢聊，讓盧恩符石的力量指引我們渡過漫漫長夜。一、關於盧恩占卜教學，為什麼要在「沐月之嶼」呢？沐月之嶼這個品牌是我多年來在個人經歷中，如同在月光下沐浴的感覺，找到一種內在的安定和舒適的感受希望能夠將這種寧靜和愉悅感帶給更多的人，因此促使我創立這個品牌。 1.透過盧恩占卜成為聽眾朋友們的休憩之地！當初，我也曾經遇到許多困難和挑戰，但我堅持著自己的信念，不斷努力，終於實現了「沐月之嶼」的願景，我深知，許多女性朋友也希望能夠在忙碌的生活中找到內心的寧靜和安定，並渴望能夠有一個可依賴的地方。 2.使用且學習盧恩占卜，獲得決策時的支持力量！這正是「沐月之嶼」的初衷，能成為每位女性的避風港，陪伴和支持，依靠著這裡的溫柔力量，讓每一位在迷惘時能夠休息，被接納，也運用「盧恩占卜」為每一位聽眾提供更多的心靈支持和指引，在這裡，不僅僅可以感受到我的陪伴，也會接觸到盧恩占卜的神秘與智慧，找到安定與溫柔的力量。二、盧恩占卜是什麼？盧恩占卜是一種源自北歐文化的古老占卜方式，它以盧恩符號作為工具來尋求指引和支持，而盧恩符號是一系列特殊的符號，每個符號代表著一個具有特定意義的詞語或象徵，這些符號通常刻在石頭或木片上，被稱為「盧恩石」。三、盧恩占卜的歷史和背景？盧恩占卜在古代北歐的部落和民族在那個時期把盧恩符文視為神聖的文字和象徵。盧恩符文被用於書寫、祈求、保護和占卜等各種場合。古代北歐人相信，這些符文是由諸神賜予的神聖符號，擁有獨特的靈性力量是一種重要的儀式和傳統。占卜者通常是受過特殊訓練的神職人員或智者，他們能夠藉由盧恩符文的排列和解讀，獲得來自神靈的指引和預兆。這種占卜方式，可以幫助人們了解過去、現在和未來的情況。盧恩占卜在現代依然保持著神秘而神聖的性質，也有不少靈性探索者和心靈導師仍然選擇使用盧恩占卜，來幫助人們尋求心靈支持和指引的工具。四、盧恩占卜的作用？在占卜過程中，占卜者會隨機從一袋盧恩石中抽取符文，然後將它們按照特定的布陣方式排列，選擇符文的過程是非常重要的，它可以影響占卜結果的解讀，有時候，占卜者會根據問題的性質或尋求的指引來選擇特定的符文，而盧恩占卜中，直覺和靈性指引是非常重要的。但是，盧恩占卜並不只是一種預測未來的方式，而是一種尋求內在指引和心靈支持的方法，夠幫助占卜者深入自我，了解自己內在的需求和潛在的想法，運用盧恩占卜，可以更好的面對生活中的抉擇和挑戰，更能讓心靈平衡和成長。五、盧恩符文介紹盧恩符文入門｜芙雷群組「Fehu豐饒、Uruz力量、Thurisaz雷神、Ansuz奧丁」介紹 (一)Fehu豐饒：與太陽之神芙雷以及豐收女神芙蕾雅相關，象徵著財富、資源和繁榮。 (二)Uruz力量： Uruz也就是奧羅克，奧羅克是幾百年前漫遊於歐亞，北非大陸的一種野牛，奧羅克是牛的祖先，是未馴化野性潛力的符文，它代表著健康、活力、耐力。 (三)Thurisaz雷神：象徵著雷神索爾之槌，意味著挑戰和力量的考驗。 (四)Ansuz奧丁：與奧丁神以及智慧、啟示有關，代表著神聖的交流和溝通。未來會繼續分享盧恩相關知識唷！想知道更詳盡的符文介紹嗎？而且節目的最後還有個案故事&島主的祝福唷！讓島主陪著你度過漫漫長夜吧！盧恩符文入門｜芙雷群組「Raidho使徒、Kenaz烈火、Gebo禮物、Wunjo喜悅」介紹 (一)Raidho使徒：在北歐古代Raidho是馬拉的馬車或是戰車，這個卓越的符文讓我們用來展開，不論是實體或是靈性的旅程。這個符文代表著旅程、運動和遠行。 (二)Kenaz烈火：代表著火焰、照亮和知識。它象徵著內在的熱情和創造力，以及燃燒的意志，但是，Kenaz 提醒我們，火的力量可以是建設性的，但同時也需要謹慎和掌握，以免引發破壞性的災害。 (三)Gebo禮物： Gebo禮物在盧恩符文中代表著給予、接受和交換。它是第七個符文，這個符文象徵著”禮物”,也代表著發揮天賦！ (四)Wunjo喜悅：表著喜悅、幸福和愉快的情感。它是第八個符文，是歡樂跟喜悅的符文，同時也告訴了我們，如果我們一句前面七個符文的原則來待人處事，會產生什麼樣的結果！未來會繼續分享盧恩相關知識唷！想知道更詳盡的符文介紹嗎？而且節目的最後還有個案故事&島主的祝福唷！讓島主陪著你度過漫漫長夜吧！盧恩符文入門｜海姆達爾群組「Hagalaz颶風、Naudiz生存、Isa冰、Jera豐收」 (一)Hagalaz颶風：在北歐古代Raidho是馬拉的馬車或是戰車，這個卓越的符文讓我們用來展開，不論是實體或是靈性的旅程。這個符文代表著旅程、運動和遠行。 (二)Naudiz生存代表著需求和努力，暗示著生存的基本需求和人們為了實現目標而付出的努力。 (三)Isa冰雪：象徵著冰冷和靜止，可能提醒人們需要停下來冷靜思考，也可能代表等待時機成熟的時刻。 (四)Jera豐收：代表季節的輪迴和豐收的來臨，顯示努力將會帶來回報，並暗示耐心等待成果的到來。盧恩符文入門｜海姆達爾群組「Eihwaz紫杉、Perthro聖杯、Algiz 保護、Sowilo太陽」 (一)Eihwaz 紫杉：代表跨越界限和探索未知，象徵著尋找新的道路或進入未知領域的勇氣。 (二)Perthro 聖杯：代表神秘和魔法，可能與命運和機會有關，與「直覺」、「第六感」、「秘密」和「超自然」有關的事物，表示不可預測的變化和可能性。 (三)Algiz 保護：代表保護和守護，可能意味著尋求神聖的庇護或在危險時期保持警惕。 (四)Sowilo 太陽：代表光明、能量和希望，可能象徵著解決問題、戰勝困難和照亮未來的力量。盧恩符文入門｜「提爾群組Tiwaz戰神、Berkano生育、Ehwaz神駒、Mannaz人類」 (一)Tiwaz戰神：代表著戰爭、勇氣和正義。 (二)Berkano生育：象徵著生育、新生活的開始和母性。 (三)Ehwaz神駒：代表著夥伴關係、合作和移動，強調了夥伴關係和合作的重要性，同時提醒著人們在生活中不斷前進和發展。 (四)Mannaz人類：代表人類、社區和人際關係，強調人際關係、合作和社區的重要性，提醒人們彼此之間的聯繫和合作。盧恩符文入門｜「Laguz水、Ingwaz天使、Othala家庭、Dagaz黎明」 (一)Laguz水：代表著河流、海洋的力量和情感波動！ (二)Ingwaz天使：代表內在的成長和轉變，新的開始和希望，鼓勵我們接受變化，迎接新的生活階段。 (三)Dagaz黎明：代表新的開始和希望，象徵著光明、覺醒和轉變，要我們抱著積極的心態面對生活。 (四)Othala：奧丁是北歐神話中的主神之一，他代表智慧、知識和傳承，他努力保護著神族的家園，並努力傳承他們的文化和價值觀。盧恩符文入門｜「25個符文唸法+第25個符文宇宙Wuden解析」 Wuden宇宙介紹盧恩第25個符文 Wuden 宇宙。Wuden宇宙是現代補充的盧恩符文，也是一個空白的符文。它並不算是一個正式的盧恩符文，但因為其特殊性，所以最後還是被歸列在盧恩符文之中，卻不屬於任何群組，它既是獨特的，也包含了所有，就如同宇宙獨一無二，卻又蘊藏萬千道理在其中，想知道每一個符文怎麼唸嗎？點選收聽！盧恩符文入門｜個案解析「夫妻關係指引：Laguz水、Mannaz人類、Algiz保護」曾經有一位職業女性來找我，她有一個穩定的工作，一個年幼但可愛的女兒，跟老公一起經營的這個一家三口小家庭也算是小康平穩。但，她卻跟我說，她覺得自己快要被這一切壓得喘不過氣來了，那該怎麼辦呢？透過盧恩的指引能幫助她什麼事情呢？馬上點選收聽吧！盧恩符文入門｜個案解析「職涯轉換指引：Raidho使徒正逆位解析」 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Sowilo是其中之一，代表太陽。Sowilo鼓勵人們展現勇氣，積極行動，並相信自己的能力。它提醒你，在困難時期要堅持並相信自己的力量。想知道更多資訊嗎？歡迎收聽！更多盧恩知識，歡迎點選其他系列節目收聽

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改變你的投資思維｜KEYMAN引水人會客室｜陪你聊投資，也聊人生的流動哲學

「財富的自由，不只是數字的遊戲，更是一場心智的修煉。」歡迎來到《KEYMAN引水人會客室》。這裡是一個屬於成熟投資者與人生思考者的空間，由資深投資人與財商導師 KEYMAN（Eddie）主持，節目以「引水人（Harbor Pilot）」為核心意象—就像一位熟悉潮流與水勢的引水人，帶領每一艘想進入財富港灣的船，安全、穩定、且從容地找到自己的航道。 KEYMAN引水人會客室-節目精神｜自由航道的哲學在這裡，我們不談一夜致富，也不販售夢想。KEYMAN 用多年投資經驗與對人性的洞察，帶你看見財富背後的結構邏輯—從宏觀經濟到產業趨勢、從風險控管到心態養成，節目主軸不只是「賺錢」，更是學會「掌舵自己的人生」。他常說：「投資是一場修行，看似操作外匯、股票、基金、匯率，其實都是在對照我們自己的慾望、恐懼與選擇。」因此，《引水人會客室》不只是一檔投資節目，更像一場長期陪伴的對話—談事業、理財、談時事、談心智、談選擇。在每一集裡，你會聽見他冷靜的思考邏輯、也會感受到那份對生命節奏的體悟。《主力單元-引水人會客室》訪談系列，邀請各行各業的「引水人」—他們可能是創業者、創作者、醫師、心理師、也可能是默默轉動世界的小人物。每一位來賓都在自己的航道中，學會如何面對風浪、順勢前行。這裡不只談專業，更談「如何成為自己人生的船長」。《引水人會客室》的存在，是為了打破「投資＝冷冰冰」的想像。在這裡，理財是一種生活方式，更是一種理解世界的語言。節目以三個關鍵字貫穿： 1.Insight 洞察力：看見趨勢的方向，也看見自己的限制。 2.Rhythm 節奏感：學會與市場、與自己同步，而非被動追逐。 3.Resilience 韌性：財富自由的本質，是在風浪裡仍能沉穩前行。這樣的精神，也呼應了 KEYMAN 的另一句名言：「真正的自由，不是你有多少錢，而是你能不能在起伏裡保持節奏。」【關於主持人 KEYMAN｜Eddie】擁有多年金融市場經驗，投資足跡橫跨外匯、ETF、房地產與創投領域。他以「理性 × 直覺 × 節奏」的三段式思維，建立起穩健而靈活的投資哲學。曾任企業財務顧問與投資教育講師，長期推動「財富自由的內在修煉學」。在節目之外，KEYMAN 也經營「觀潮理財學院」，以真實案例與市場觀察，帶領學員在浪潮之間練習「不焦慮的富足」。更有一套綜合多年經驗整理出來的獨家「波浪好神」心法=「總經+央行+市場+波浪」趨勢邏輯與內在理性規則，幫助聽眾打造屬於自己的投資心法。因此，若您是以下狀況，歡迎收聽！ 1.想建立長期穩健投資觀的人 2.想理解市場背後人性邏輯的投資者 3.想讓財富與人生節奏對齊的上班族與創業者 4.喜歡從對話中汲取靈感與啟發的聽眾不論你是剛起步的新手，還是早已身在市場浪潮中的老手，都能在這裡找到值得思考的角度。

2025-11-13 1428

勵志推薦！Neo人生失敗學｜不放棄，每天都是舞台日

在人生的舞台上，我們往往期待自己能在聚光燈下閃耀，獲得掌聲與肯定。可是現實裡，更多的時候，我們經歷的卻是跌倒、失敗、無人看見的努力。那麼，當挫折不斷襲來，我們要怎麼樣還能抬頭挺胸，對自己說：「我不放棄，因為每天都是舞台日」？新系列的《人生失敗學》，Neo 將帶領大家持續探討一個關鍵的主題：如何在失敗與低潮裡，仍然找到自我價值，讓生活的每一天都成為值得演出的舞台。為什麼「不放棄」是一種人生哲學？失敗很容易讓人想要退場，尤其當旁人看不見你的努力時，孤單感會加倍。但 Neo 相信，正是因為這些無人注視的時刻，才最能檢驗我們對人生的態度。「不放棄」不是一句空泛的口號，而是一種選擇：選擇把今天當成唯一的舞台，選擇在無人鼓掌的時候，依舊用盡全力演出。這種態度，會逐漸累積成我們的人生厚度，讓人無論站在什麼樣的位置，都能散發獨有的光芒。舞台不只存在於劇場，它就在日常很多人以為「舞台」只屬於演員、歌手、藝術家，但 Neo 想要提醒大家：每個人每天都在上台。 ◆上班族在會議中提出想法，那是一種演出。 ◆父母在孩子面前展現耐心與愛，那也是一種演出。 ◆創業者面對市場的挑戰與不確定，更是一場場高壓的演出。舞台不一定有華麗的燈光，但它存在於我們生活的每個細節。只要你願意認真對待，哪怕是小小的一步，都是一次值得紀念的演出。失敗是排練，生活才是真正的演出許多人會因為一次失敗就全盤否定自己，好像人生被劃上了句點。但事實上，失敗只是排練。在排練裡，我們會嘗試、會出錯、會被挑戰，但這一切都是為了讓真正的演出更完整。生活才是真正的舞台，它沒有重來的機會，卻允許我們每天都用新的狀態重新開始。節目重點整理在這一系列裡，Neo 將與聽眾分享以下幾個重要觀點： 1.不放棄的核心力量 ◆為什麼有些人能在困境中依舊昂首闊步？ ◆他們如何在無人看見的日子裡，仍舊選擇努力？ 2.如何把每天都活成舞台 ◆不論是小小的任務，還是人生大事，如何把專注與真誠投入其中。 ◆建立日常的「舞台感」，讓自己保持自律與能量。 3.失敗與成功的關係 ◆成功不是沒有跌倒，而是每一次跌倒都能轉換成下一次更穩健的步伐。 ◆Neo 分享自身經歷，如何將一次次失敗的經驗，轉化成更強韌的養分。 4.如何找到自己的表演方式 ◆每個人都有不同的舞台形式，有人善於表達，有人擅長默默耕耘。 ◆節目會引導聽眾發掘「屬於自己」的舞台，不必模仿他人。這一路走來，他也經歷過無數次「想放棄」的時刻。但每當他想到：也許今天，就是有人會因為他的分享而獲得力量，他就會再次站上舞台。「不放棄，每天都是舞台日」，這句話不只是對聽眾的鼓勵，更是 Neo 對自己的人生承諾。你的人生，也是一場值得的演出！也許你現在正面臨失業、關係挫折、健康困境，甚至覺得自己怎麼努力都不被看見。但請記住，舞台並不需要觀眾才存在。當你選擇在今天認真生活，勇敢演出，你已經在書寫屬於自己的故事。希望這一集能成為你的一股力量，陪你走過低潮，提醒你：不管失敗多少次，都別放棄。因為明天，依舊會有新的舞台在等你。 Neo人生失敗學，帶你看見失敗裡的價值，讓我們一起相信：不放棄，每天都是舞台日。

2025-12-23 2256

政治不光看新聞，來豪BAR讓小人物跟你聊政治、聊創業

關於政治議題、政治新聞，不想讓資訊再被媒體壟斷嗎？那我們該從什麼管道來獲得政治資訊呢？是否我們接收到的政治或政策資訊，只能來自於新聞媒體的報導，但你有想過「這些媒體若有偏袒」你還能接收到客觀且公正的說法嗎？敲個門！一起來豪BAR，邊喝邊聊聊！來「豪BAR」喝三杯，一杯喝政治；一杯喝創業；一杯叫生活台灣到底需要什麼聲音？需要小人物們的共同發聲，這系列節目由保養品創業家｜許家豪主持，帶你從小人物角度來聊聊你平常不會去知道或深度思考的事情！豪BAR勸酒師許家豪本身是個美妝保養保健品的創業家，對於政治不偏藍也不偏綠，就是個會理性飲酒的人，所以收聽豪BAR你也不用擔心會喝醉！第一集節目跟你聊聊剛過的國慶日蔡總統的國慶演講到底講得好不好？網路上的聲量與評論到底公平客觀嗎？另外，你討厭韓國瑜嗎？為什麼韓粉這麼死忠呢？請點選上方播放鍵收聽節目唷！第二集節目我們來開瓶側翼網軍，你知道什麼是側翼網軍呢？什麼樣的定義是網軍？面對網軍政府與公眾人物該如何看待，請點選上方的圖片收聽節目，讓家豪跟你喝一杯！第三集節目我們來開瓶論文事件，這絕對是今年選戰的重點討論事件，那論文為什麼這麼的重要呢？就讓我們來喝一杯！第四集節目我們來聊聊選舉機制，這應該是台灣人在選舉上一直以來的迷思，到底我們選得是人還是黨派，對於黨派的忠誠是否可以忽略了候選到底適不適任成為人民公僕？歡迎點選上方圖片來聽聽我的想法？第五集節目我們來聊聊選舉雙標，你認為現在的選舉有雙重標準嗎？那關於選舉有沒有一套客觀的準則可以供大家參考呢？請一定要點選上方圖片收聽唷！第六集我來分享台北市長辯論會後觀感，大家有看這次的辯論嗎？是否跟我一樣覺得少了一點精彩呢？想知道我怎麼看三位候選人嗎？歡迎點選圖片收聽！第七集我們來聊聊關於側翼翻車，大家有看關心這次側翼網友翻車的事件嗎？是否跟我一樣任何資訊，都好奇來龍去脈，一起聊聊關於側翼資訊，歡迎點選圖片收聽！第八集我們來聊聊1200牛肉在哪，每到選舉投票期間，都會不斷聽到各位參選人們喊：「牛肉在哪裡？」？而這裡的牛肉不是指吃的牛肉，而是政見或是政策的實質效益在哪？，一起找找牛肉在哪，歡迎點選圖片收聽！第九集18歲公民投票權的重要性，這次選舉有件事情重要性遠超過首長、里長、議員的事嗎?就是「18歲公民投票權」，你同意嗎？一起來關心對18歲公民的重要性，歡迎點選圖片收聽！第十集關乎我們的居住安全防災型都更的重要性，許多人都不知道，其實，台北三百年前曾經發生過大地震，大台北有非常多的地區都在土壤液化潛勢區，一個大地震有可能讓數千棟老房子倒掉，一起來聊聊我們居住安全，歡迎點選圖片收聽！第十一集台北市長候選人要投給誰,選局將近，蔣萬安、陳時中、黃珊珊不知道要投給誰？若幫你拉開歷史上台北候選人名單作為你的投票選擇，你要投給誰？一起來分析市長候選人，如何投出你的保貴選票，歡迎點選圖片收聽！

2022-11-25 53771