【泰式檸檬蒸鱸魚】泰式料理美味食譜

【泰式檸檬蒸鱸魚】泰式料理美味食譜

想到泰式料理,你想到什麼呢?是椒麻雞?打拋豬?綠咖哩?以上都超美味,廚房窩也有做過唷!未來會持續分享給大家,但講了這麼多,你知道嗎?到泰國絕對不能忘了吃他們的水產料理,所以今天廚房窩就帶大家的眼睛來品嘗一道絕對不能少的「泰式料理檸檬蒸鱸魚」讓你不用跑飯館,在家就能享有滿滿的泰味,現在跟著我開始準備食材吧!


就讓我們開始進入廚房窩起來吧!

 

????主食:鱸魚一片

????醬汁:蒜碎(4個)、辣椒去籽切碎(1條)、魚露1湯匙、蠔油半湯匙、糖一湯匙、水4湯匙、少許鹽、香油、白胡椒粉、蔥花(2支)、檸檬一個,切三片裝飾,其餘榨汁。


????準備好了食材,就跟著廚房窩進入料理階段吧!

1.先將鱸魚洗淨後,用米酒、鹽醃一會,約10分鐘左右。

2.再將鱸魚裝盤,倒入醬汁,入鍋蒸9分鐘(看魚肉厚度而有所不同),再燜2分鐘。

3.起鍋後鋪上蔥花和檸檬汁,將熱魚汁淋上蔥花。

4.美味的泰式檸檬蒸鱸魚就可以上桌囉!


廚房窩食記

這一道菜,廚房窩試過了好幾次,在這裡分享給大家,一開始我嘗試過「蒸完」才淋上泰式檸檬醬汁,但是味道比較沒那麼驚豔,感覺還沒有完全入透。

所以做了第二次的改良之後,發現先將檸檬汁提出來,上桌前再淋上,而其它醬汁先一起入鍋蒸後(如同上述食譜),吃一口彷彿我身在泰國的餐廳!超~好~吃~!!!有夠泰!!

想知道更多泰式料理的作法嗎?歡迎你持續鎖定廚房窩在有感說的分享唷!


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自媒體經營初學班,想靠自媒體創業嗎?給新手最有效自媒體經營方針

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想知道最實用的自媒體經營攻心術嗎?收聽本系列節目,讓你的個人品牌成名之路更簡單!在微型創業的時代人人都可以透過經營自媒體來增加額外的收益,甚至將自媒體、個人品牌成為你的主業,那該怎麼做呢?   首先得瞭解個人品牌的定義是什麼? 個人品牌就是在某項產業、某類知識中,能吸引眾多粉絲追蹤你、信任你的理由,那說到個人品牌的創建與經營就不能不提到個人IP,不少人會將品牌與IP搞混,那什麼是IP呢?IP可以說是歷史、結果、戰績等,換而言之就是你創造了哪些幫助到大眾的內容,也因為你有這些歷史、戰績,所以讓人信服你說的話,進而成為品牌。   所以我們可以發現,是先有個人IP,才有個人品牌,因此在個人IP的塑造方向上就非常重要了!有三大重點一定要明確:   一、自媒體功能分析|清楚瞭解你的特色優勢。   二、自媒體目標客群|釐清目標群眾的輪廓,年齡層、生活習性、經濟能力等。   三、自媒體需求利益|找到能幫助到他們的內容,你的專業優勢能幫助到他們什麼?   四、自媒體區隔定位|對比競爭者、同業者,你該往什麼方向走才能脫穎而出。   五、自媒體溝通方針|因此你需要創造什麼有幫助的內容,加入什麼樣的特色才能讓人記住你。   看起來很複雜嗎?沒關係!聽了就好~我們會在每一集節目中針對個人IP的打造,品牌經營與媒體操作給你不同的觀點與實戰經驗,讓你在聽完節目後,馬上就有感!   但特別提醒,本系列節目為經營自媒體的進階分享,若你本身對於行銷基礎觀念還不夠清晰的話,歡迎你先收聽Allen自媒體TalkerShow第一季(前往收聽)   我們在第二季節目中會帶你更清楚的洞察粉絲、消費者的思考模式,配合你的品牌方針,讓你真正的能從個人IP,塑造到讓人信服的個人品牌,就讓我們的節目開始吧!   每集節目介紹   EP01故事行銷有一套,如何讓你的品牌故事能走進人心   (本集節目內容請於上方播放收聽) 在自媒體經營中故事絕對是讓粉絲最好認識你的方式之一,因此你一定要懂故事行銷策略的四大循環「創建故事、情節投射、改變生活、獲得認同」讓消費者認同自我,更認同品牌,進而幫助你的品牌故事、資產更豐富。   那特別注意創建故事同時一定要思考如何將故事投射在消費者心中,這時候會有兩大重點推薦思考:   一、自媒體啟動者: 本來不會做什麼?因為你的品牌服務、特色,所以我展開了不同的歷險。   二、自媒體切入者: 本身是個什麼樣的人,你期待有什麼改變,因此你已進行了冒險,但卻不這麼的順利,讓品牌的功能來成就你吧!那切入者的故事就必須加入一點英雄元素,如以下:   1.生活所逼,開始啟程探險 2.處處碰壁,遇見啟蒙老師 3.面對困境,艱辛通過考驗 4.完成蛻變,享受回歸平靜   想必你的品牌切入點可能就是啟蒙導師,或是助其完成蛻變者吧!更多詳細內容請收聽節目,最後小提醒要切記品牌不能完全的站在本位主義,而是讓粉絲、消費者因為你的品牌有不一樣的故事。想知道更多自媒體經營資訊嗎?歡迎持續追蹤ListenContent有感說!   EP02大家都在經營自媒體,我有優勢嗎?   相信我,優勢是創造出來的,自媒體是一種拉力賽、耐力賽,你必須在比賽的過程中去注重細節,找到你優勝的關鍵!這個關鍵就是你的優勢,想知道如何打造能讓人記住的個人品牌嗎?記得越細越有戲,還不明白的話,歡迎點選下方連結收聽!   https://www.listencontent.com.tw/podcast/86/lesson/341   EP03經營自媒體,內容創作想破頭?   經營自媒體的路上相信每個人都會遇到才思枯竭的狀態,包括Allen老師也有遇過同樣的狀況,那我們是怎麼樣去突破,並且持續的產出不同面向的內容呢?我們整合了經營有感說平台、個人品牌輔導案例經驗,提供給大家五大經營方針,只要你能瞭解和運用這五大方針,做出有吸引力的內容絕對不困難,快點選下方連結收聽吧!   https://www.listencontent.com.tw/podcast/86/lesson/348   EP04錄音總是卡卡卡,跟著四妙招做準備,語塞OUT!   你也在經營「有聲」自媒體嗎?是否在錄音時總是有卡卡的、語塞感,或是一上麥克風腦袋就放空呢?若你也有這些狀況歡迎收聽本集節目,我們會教你4種錄音前準備妙招,幫你快速渡過這一段讓人不解的語塞期唷!快點選下方連結收聽我們的第四集節目吧!   https://www.listencontent.com.tw/podcast/86/lesson/352   EP05想要成功經營自媒體個人品牌,就要培養你的說服力   經營自媒體、打造個人品牌的好處是什麼?簡單來說這可以幫你創造豐富的履歷,什麼是品牌就是他人需要你的理由,創造這個理由,讓更多的人找你服務,進而創造經歷,有了這些經歷,除了收入增加,甚至在面試談薪水的時候你也能有更多的談判空間,那該怎麼做呢?請聽我們的節目囉!   https://www.listencontent.com.tw/podcast/86/lesson/354   EP06自媒體行銷不只是提升銷售,更幫你改善商業模式   經營自媒體打造個人品牌,你不能不懂行銷?你說行銷就是投廣告、辦活動、跑業務等,複雜又簡單,但你真的知道行銷的意義嗎?行銷在於改變消費者思維,但更重要的是在這個過程中,去完善商業模式,想知道怎麼做嗎?歡迎收聽我們的節目!   https://www.listencontent.com.tw/podcast/86/lesson/358   EP07自媒體經營要變現!不一定要開粉絲團,掌握以下幾點個人FB也能幫你賺到錢!   經營自媒體前,先明白「60%的人在經營自媒體的觀念都是錯誤的!多數人認為自媒體經營就是要有大量曝光、煽動的議題!但真的是這樣嗎?大量的曝光,但沒人對你有興趣是否對於變現無益呢?煽動的議題,的確能吸引眼球,但是觀看者真的知道你在做什麼嗎」?   自媒體是幫助你增加職場、商場競爭力的最佳方式之一,可以說是你的賺錢加速器!因此,想賣什麼產品、服務是操作關鍵。想知道怎麼做才能賺到錢嗎?請點選下方連結收聽!   https://www.listencontent.com.tw/podcast/86/lesson/391   EP08經營自媒體到底該如何行銷呢?掌握流量的作息是變現的關鍵!   不少自媒體經營者問我,我的頻道有流量,但我想要銷售的產品服務,為什麼遲遲沒有動靜呢?其實不是你的頻道不好,而是你可能忽略了以下問題,想知道怎麼解決嗎?點選下方連結收聽節目!   https://www.listencontent.com.tw/podcast/86/lesson/440   EP09自媒體必懂的內容行銷怎麼做!   經營自媒體想要流量變現,它是有個過程的,首先你能解決受眾的問題,再來你要創造受眾意想不到的結果,也就是讓生活變得更有趣,那該怎麼做呢?點選下方連結收聽節目!   https://www.listencontent.com.tw/podcast/86/lesson/446   EP10總是找不出時間經營自媒體該怎麼辦?   相信不少人自媒體經營新手都會有這樣的問題,但多少人是一邊工作一邊經營自媒體並且逐步取代正職的呢?想知道如何兼職經營自媒體嗎?請一定要點選下方連結收聽唷!   https://www.listencontent.com.tw/podcast/86/lesson/550   EP11自媒體想變現,請打好五大基本功   不少人自媒體經營到一個程度後都會想放棄,原因不外乎就是沒有流量,也沒有變現,但沒有流量就真的無法變現嗎?請一定要點選下方連結收聽節目唷!   https://www.listencontent.com.tw/podcast/86/lesson/552   EP12從播客來導客變現很困難嗎?讓太初有茶教教你!   你的Podcast節目總是沒有變現嗎?想知道別人是怎麼變現的嗎?那一定要收聽本集節目唷!讓我們的太初有茶兩位主持人來跟你分享~   https://www.listencontent.com.tw/podcast/86/lesson/586 EP13如何提高你的自媒體品牌創業成功率?   你的Podcast節目到底該怎麼賺錢呢?其實具備三個觀點,逐一完善思考,你會發現要透過自媒體賺錢真的沒有這麼難唷!   https://www.listencontent.com.tw/podcast/86/lesson/623 EP14自媒體鎖定小眾需求更快變現   你的自媒體節目在內容規劃上有特別去設定嗎?還是想講什麼就講什麼呢?你知道嗎?鎖定大家常在意的問題,不如去鎖定大家會在意且不太知道的問題,這樣來得更有吸引力,這也是創造營收的關鍵唷!請一定要點選下方節目連結收聽!   https://www.listencontent.com.tw/podcast/86/lesson/633 EP15打造爆款高流量自媒體內容這樣做   很多人總是卡在自媒體流量不高的問題,那到底該怎麼解決呢?其實跟著Allen仔細思考三個問題,相信你困擾的流量問題就會逐步改善,如何選擇節目種類?如何選擇適合經營的平台?如何設定自己的品牌形象,快點選下方連結收聽吧!   https://www.listencontent.com.tw/podcast/86/lesson/635 更多優質創業節目 有感名人堂|通訊行創業,要貼「進」人心【尚芳數位有限公司】   有感名人堂|佈力碁管理顧問有限公司【經營顧客更要經營公司】   有感名人堂|藝璞兒股份有限公司【Ladouce美妝保養品養膚之道】   有感名人堂|樂芯生技有限公司【最純淨的益生菌】   有感名人堂|單身心句點【以共識談情,讓彼此更多話題】   更多創業家訪談專欄 創業專訪|養膚就該回歸簡單,美妝保養品開發之道   創業專訪|不只賣產品,更為顧客健康做把關   創業專訪|將網站精準媒合,成為室內設計師與客戶溝通橋樑   創業專訪|經營手機通訊行,你得膽識過人   創業專訪|教跳舞需要開公司?你不知道的舞動人生商機

Allen的TalkerShow自媒體獲利法│自媒體如何做品牌定位

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為什麼會想要經營自媒體呢?不外乎就是想靠自媒體創業來賺更多的錢!那大家有想過經營自媒體該怎麼賺錢嗎?先要能創造流量,再從流量中獲得收益,收益來源可能是廣告業配、產品服務銷售等。   但有這麼容易,為什麼你還沒賺到錢?不少人開了節目、寫了部落格,有了一點流量,但卻不知道該如何進行下去,慢慢地只能把自媒體平台晾在一邊,只能當作自己曾經試過,但不是這行的料...不想經營自媒體虎頭蛇尾嗎?歡迎你收聽本系列節目唷!   Allen的個人品牌TalkerShow 【帶你一有感,就放膽秀】 |本節目適合聽眾| 1.準備經營自媒體者 2.初學經營自媒體者 3.廣告/媒體代理商 4.個人IP經紀公司 想經營自媒體嗎?或是你正在經營自媒體卻沒有頭緒,歡迎來到Allen教你的自媒體獲利法,你是新創事業者,不知該如何做行銷嗎?或你本身想透過經營自媒體創造營收嗎?個人品牌時代來臨,人人都在做!那你的品牌還有機會嗎?本系列節目會教你一堆脫穎而出的方法,想了解怎麼做嗎?歡迎收聽Allen的Talker秀!   「點圖片收聽其他系列」                        新創事業家、接案者不知該如何做行銷嗎?太多人在問Allen我想開一個IG、FB帳號來做行銷,第一步我該怎麼做?   又或者也有人問過Allen,我想成為網紅,你覺得我適合做什麼樣類型的網紅?也有企業家說,本身想成為網紅創造粉絲,在把粉絲導入企業品牌,達成透過經營自媒體來創造營收!   那我們都說個人品牌時代來臨,人人都在做,也該做個人品牌,但搞不清楚什麼是品牌,不要妄想在資訊爆炸的狀況下你能有機會脫穎而出,若搞不清楚品牌定位,你會不會擔心你的品牌還有機會嗎?   你的問題,我們都聽到囉!因此Allen和有感說團隊,決定開一系列節目來跟大家聊自媒體行銷該怎麼做!本系列節目會教你一堆脫穎而出的方法,想了解怎麼做嗎?歡迎收聽Allen的Talker秀!     Allen的TalkerShow│EP01自媒體如何做品牌定位   本集節目會直擊多數人無法開始經營個人品牌的理由,如何找出差異化!教你怎麼依照你的目標去定位你的品牌,有興趣的聽眾朋友們聽起來!收聽前小知識,什麼是品牌定位呢?我們可以先思考為什麼需要品牌定位,簡單來說就是讓消費者輕鬆認出、聯想到你的產品與服務,為什麼要購買你的品牌而不是它牌!想知道怎麼做嗎?跟著三大工具法!   一、產品服務是什麼?在產業中有什麼特色? 二、你有什麼優勢能支撐這個特色? 三、能為消費者帶來什麼利益?   最重視Talker成長的輔導團隊   自媒體Talker秀的節目主要在分享有感說創辦人Allen在協助有感說的Talker們經營個人品牌時的經驗內容,那這絕對是最真實、有價且精彩的實戰分享,想經營個人品牌提升收入嗎?想經營個人品牌擺脫上班族生活嗎?歡迎洽詢有感說創業輔導團隊!     我們協助超過50位職人、企業家在有感說上經營個人品牌,近9成的Talker在第一年合約還沒走完,就願意提前與有感說續約,我們真心希望能幫助到Talker的事業成長,為自己的人生踩出不一樣的下一步,創造超乎預期的結果!   另外,全新自媒體商業思維節目兩分鐘品牌知識家上線囉!兩分鐘品牌知識家會不斷的分享企業行銷、個人品牌自媒體經營內容,來教大家如何從個人品牌開始做起,進而將自己的事業體系統化、規模化。   點擊→索取Podcast行銷秘訣   本系列所有節目   02老闆們的個人品牌在2B可以怎麼用?   03一聽就清晰個人品牌創建初期的經營步驟   04經營個人品牌前要有什麼心態才能走長久   05經營個人品牌的十大問題大解析   06塔羅Talker個人品牌經營不藏私經驗大公開   07個人品牌經營上如何設定目標?   08有感說Talker與Podcaster、網紅、KOL差異是什麼?   09有感說個人品牌新創孵化方案能幫助到你什麼?   10自媒體經營要賺錢,先能定義品牌   11初步經營個人品牌的九大企劃方針!   12如何選對媒體經營個人品牌?   13經營個人品牌必懂的三大串連法   14網路創業怎麼起頭?透過經營自媒體來怎麼做?   15夜玩TalkerNick在有感說的十萬人氣心法   16靠自媒體變現,你的品牌一定要先做好這三件事!   17自媒體做到知識變現,寫好行銷企劃是關鍵   18自媒體知識變現,必先設定有效目標   19想把個人品牌企業化嗎?你必須把曝光最大化   20如何零開始經營自媒體 點選圖片接續收聽,自媒體Talker秀第二季內容,自媒體經營實戰班|新手有效經營自媒體  

瞭解漢方養生,讓健康回歸最自然平衡狀況!

瞭解漢方養生,讓健康回歸最自然平衡狀況!

十年後你的嚮往生活是什麼呢?你敢想像嗎?你期待著十年後的生活嗎?   我是鈞生漢方的創辦人Jonathan趙國鈞,推廣上醫預防是我創業初衷,這也是鈞生的品牌核心!我看過太多創業圈的夥伴,為了事業拚掉了健康,甚至毀掉了家庭,為此我陸續開發了不少產品,就是為了協助大眾能在創業成功時同步享受美麗生活,而不是將創業的努力結果,轉移到了醫療體系中。   這一列節目主要會分享我的養生創業故事,金融人承襲中醫母親願景,踏入保健產業,不斷提倡用科學解釋漢方,讓大眾生活融入漢方養生。雖然本身非醫師,但我有一位做中醫師的母親,因此我會整合這些年母親的行醫經驗,且在創業歷程中如何用科學驗證漢方的過程,還有我與眾多醫藥人士交流的心得分享給大家,我認為養生之道的傳承與推廣不外乎是「學」與「動」 :   學:每日持續學習、研讀、請益,拜訪超過300家醫藥通路,與多位專業人士交流學習健康知識。 動:從固定運動開始,自我要求外,更是樂於生活!   因此整合眾多資源與體悟,期待能將養生文化中的上醫預防觀念植入人心,在節目中除了會從自己非醫藥人士的角度來敘述為什麼大眾該重視養生,現在就跟著我一起學習養生吧! Jonathan趙國鈞 鈞生股份有限公司 創辦人 鄰近健康平台 創辦人 新漢方智慧醫學研究發展協會 理事長

幫助創業初新者跨出第一步

幫助創業初新者跨出第一步

有感說是一個能幫助創業初新者跨出第一步的平台,也是一個適合創業者介紹自己的平台,我們常說創業家的個人品牌形象很重要! 那什麼是品牌形象,就是多數人找你的理由,所以你必須先將自己商品化,打造你的記憶點,快速且清楚的說明你的優勢在哪裡!接著再去判斷,什麼的話術OR自我介紹能促成交易發生,那以此再去進一步優化! 所以來有感說開課: 1.從寫稿中,更清晰你的定位是什麼? 2.從錄音中,磨練你的口條,調整你的語氣! 3.從剪輯中,回顧你的劇本,還有得到解決問題的能力! 此外,你在課程上架後,得去接觸市場、介紹自己,甚至是找尋新的講師,找新的講師除了有推薦獎金外,還有什麼幫助嗎?你會更明白知道一個人的優勢是什麼?他的哪一個面向最有變現能力,也就是強化你的識人系統,也可以說你在開發未來可能合作的資源,這是一個生態經濟時代,懂得佈局對於創業發展「非常重要」,還等什麼?快一起有感說吧~