【泰式檸檬蒸鱸魚】泰式料理美味食譜

【泰式檸檬蒸鱸魚】泰式料理美味食譜

想到泰式料理,你想到什麼呢?是椒麻雞?打拋豬?綠咖哩?以上都超美味,廚房窩也有做過唷!未來會持續分享給大家,但講了這麼多,你知道嗎?到泰國絕對不能忘了吃他們的水產料理,所以今天廚房窩就帶大家的眼睛來品嘗一道絕對不能少的「泰式料理檸檬蒸鱸魚」讓你不用跑飯館,在家就能享有滿滿的泰味,現在跟著我開始準備食材吧!


就讓我們開始進入廚房窩起來吧!

 

????主食:鱸魚一片

????醬汁:蒜碎(4個)、辣椒去籽切碎(1條)、魚露1湯匙、蠔油半湯匙、糖一湯匙、水4湯匙、少許鹽、香油、白胡椒粉、蔥花(2支)、檸檬一個,切三片裝飾,其餘榨汁。


????準備好了食材,就跟著廚房窩進入料理階段吧!

1.先將鱸魚洗淨後,用米酒、鹽醃一會,約10分鐘左右。

2.再將鱸魚裝盤,倒入醬汁,入鍋蒸9分鐘(看魚肉厚度而有所不同),再燜2分鐘。

3.起鍋後鋪上蔥花和檸檬汁,將熱魚汁淋上蔥花。

4.美味的泰式檸檬蒸鱸魚就可以上桌囉!


廚房窩食記

這一道菜,廚房窩試過了好幾次,在這裡分享給大家,一開始我嘗試過「蒸完」才淋上泰式檸檬醬汁,但是味道比較沒那麼驚豔,感覺還沒有完全入透。

所以做了第二次的改良之後,發現先將檸檬汁提出來,上桌前再淋上,而其它醬汁先一起入鍋蒸後(如同上述食譜),吃一口彷彿我身在泰國的餐廳!超~好~吃~!!!有夠泰!!

想知道更多泰式料理的作法嗎?歡迎你持續鎖定廚房窩在有感說的分享唷!


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  二、在奮鬥的年齡該具備什麼樣的心態呢?   三、想要走業務型工作,你該具備什麼樣的心態呢?   四、沒有一份工作能做一輩子該怎麼辦?   五、房價、物價不斷上漲,如何成為一位理財教練呢?     EP12新型態醫療實支實付保險是什麼?(前往收聽)   你知道什麼是新型態的醫療保險嗎?新型態實支實付醫療保險跟舊型態的實支實付醫療險差異在哪裡呢?今天 永才老師 與 遠見曹執行長 就用保險業務員如何推廣新型態醫療保險的方式,來帶大家介紹「新型態實支實付醫療保險」就讓我們開始收聽吧!     |關鍵內容|   一、新舊型態實支實付醫療保險差異在哪裡?   二、保險從業人員如何比喻讓顧客秒懂呢?   三、新型態實支實付醫療保險的使用案例?   四、新型態實支實付醫療保險申購上的注意事項?     EP13夫妻離婚後權益,財產要分!保單要分嗎?   本集保險有遠見就來聊聊近期鬧得沸沸揚揚的黃綠紅離婚事件,這過程中難免提到錢,那我們知道要分財產,可能現金、房子、車子等,那保單需要分嗎?保單可以怎麼分?什麼樣的保單具有現金價值呢?離婚前、離婚後該如何商討?你一定要收聽本集節目!   |關鍵內容|   一、保單現金價值是什麼?   二、離婚前協議分配和離婚後差異在哪裡?   三、不太有現金價值的保單怎麼分?   四、婚姻中保單申購上還要注意哪些事情?     一講到保險,不少人會覺得可以拿來作為投資工具,但你知道嗎?保險商品或許有相關功能,但更重要的是你懂不懂投資的正確觀念,當你擁有正確投資觀念,我們相信各種工具的使用對你來說不會再這麼困難,今天永才老師和曹執行長就會跟各位聽眾朋友們聊一聊,如何從趨勢中去看投資!   |關鍵內容|   一、長時間的投資,風險就相對較低嗎?   二、共同基金是什麼?如何操作?   三、除了股票外,什麼是債券?   四、重要投資案例與觀念有哪些!     入冬後氣溫驟降不穩定,提醒聽眾朋友們要記得保暖,特別是有心血管疾病史的朋友們,你有仔細看過您的保單嗎?今天節目就來聊一聊當不幸發生時,該如何判斷保險是否理賠,關於中風、心腦血管疾病,在術後的治療不僅是時間長更是花費高!因此,若您的家人有相關症狀,一定要收聽本集節目。   |關鍵內容|   一、腦中風有很多樣貌,保險如何判定理賠?   二、那重大疾病險該如何判斷呢?   三、「重大傷病卡保險」該怎麼判斷理賠呢?   四、那重大疾病險與重大傷病卡保險重疊的部分該怎麼辦?   本集保險知識要來跟各位聽眾朋友們聊企業車險投保注意事項,前陣子永才老師輔導了一位業務員承接了一家貨運企業100多台車輛的保險案,那不少聽眾朋友們一定覺得是怎麼接到這個案子的?另外,企業在商用車投保上需要注意什麼事項嗎?現在就點選圖片收聽吧!   |關鍵內容|   一、如何輔導保險業務拿下貨運公司千萬車險保單!   二、不少物流、貨運公司車貸保費為什麼會從幾百萬逐步上升到千萬呢?   三、五年以上商用車保什麼?   四、保險業務員如何協助企業主逐年降低保費呢?     行車在路上難免遇見大小車禍,那車禍發生時該怎麼辦呢?本集我們邀請到遠見保經 蘇副總 來跟大家聊一聊車禍發生時注意事項,並且保險該怎麼保?甲式乙式丙式車險到底該保哪一種?另外,進口車、超跑越來越多,不小心撞上天價理賠該怎麼辦?想知道更詳細的保險知識嗎?歡迎收聽本集節目!   |關鍵內容|   一、車禍發生第一件事做什麼?   二、現場如何進行採證?   三、甲乙丙三險差異如何?   四、超跑險又是什麼?會不會很貴?     相信不少人在車禍的當下一定是非常焦慮的,相信不少聽眾朋友們多少有發生過車禍,在發生車禍的當下是否亂了陣腳,根本不知道該如何處理呢?今天我們一樣邀請到遠見保經的蘇副總來聊一聊,關於車禍發生當下你該如何採證?點擊圖片收聽!   |關鍵內容|   一、車禍當下採證細節有哪些?   二、警方採證到初判表時間大概多長?   三、初判不滿意該怎麼辦呢?   四、保險人員如何協助你處理車禍?   -本節目內容非銷售用途,由遠見保經、王永才老師、有感說共同製作,未經同意請勿轉載-

想要健康瘦身,維持漂亮體態嗎?物理治療師教妳正確瘦身運動方法,帶妳破解瘦身迷思!

想要健康瘦身,維持漂亮體態嗎?物理治療師教妳正確瘦身運動方法,帶妳破解瘦身迷思!

關於正確的瘦身運動怎麼做? 想要找到健康瘦身方法,來維持漂亮體態嗎?物理治療師教妳正確運動,帶妳破解瘦身迷思!想要擁有健康的身體和纖細的體態是許多人的夢想。然而,市面上充斥著各種瘦身方法和產品,是否有點讓人不知所措呢?而網路上充斥各式各樣的訓練方針,導致很多人會有錯誤的訓練方式,輕則體態雕塑失敗,重責導致身體受傷,就要來復健科或物理治療所看診了!   除了,不少訓練方式有錯誤以外,也有很多網友們會非常推崇網美、韓星的身材,開始有了很多體態目標名詞,像是螞蟻腰、直角間、完美肩線等等,但這些體態真的合理嗎?其實以物理治療師的專業觀點來看,這些體態的訓練過程是非常容易導致身體受傷的,所以卡關實驗室Podcast節目會針對網路熱門議題來做蒐集,並提供相關解析,希望能幫助聽眾朋友們在瘦身、雕塑體態的過程,是健康不太容易受傷的,那究竟我們會有哪些迷思拆解和建議方針呢?請一定要完整收聽以下的節目內容唷! 瘦身迷思1|拉筋好處多,聽說拉筋可調整體態,有效瘦身,還能瘦蘿蔔腿,比深蹲、跑步更有效!這是真的嗎?   拉筋主要是關於放鬆和伸展肌肉,騰出關節中的空間,從而增加身體各部位的活動範圍,拉筋能幫助改善身體的靈活性,減少肌肉緊張,並緩解不適感,那其實拉筋的好處真的多不勝數,其中包括「緩解肌肉緊張和不適感」拉筋能夠幫助舒緩緊張的肌肉,特別是對於長時間坐著或站立的人來說,這一點很重要,再來還能「改善下半身水腫問題」通過拉筋,我們能夠促進淋巴液的流動,有助於減輕下半身水腫問題,最後就是大家在意的「調整姿勢和體態:通過拉筋,我們能夠改善姿勢,減少不正確的身體擺姿,並減少舒緩關節壓力,以輔助瘦身效果」雖然拉筋不是瘦身的神奇解決方案,但它有助於增加身體的活動範圍,提高運動效能,幫助改善體態。   瘦身迷思2|減重就能擁有好身材?物理治療告訴你,體態雕塑才是關鍵!   體態雕塑的目標是打造健康的體重,而不是減輕體重,體態雕塑注重的是塑造身體比例與肌肉狀態,增加肌肉,提升代謝率,幫助達到健康、均衡的體態,改善身體功能和外觀。首先要有一個觀念,減重是全身性的減脂,而局部減脂的概念不存在,想要達到體態雕塑的目標,需要綜合考慮全身的運動和飲食習慣,想知道還有哪些常見的瘦身迷思嗎?請一定要完整收聽節目唷!   瘦身迷思3|抬腿瘦身效率高嗎?真的可以讓妳躺著就能瘦身、瘦腿嗎?小心姿勢錯誤反而受傷!   從物理治療師的角度來看,抬腿確實有一些好處,但它不能直接減少腿部脂肪,抬腿的主要好處包括幫助減輕水腫和改善腿部疲勞,由於地心引力的影響,血液和體液會在腿部積聚,尤其是在站立或行走後, 抬腿可以透過將腿抬高,促進這些液體回流,減輕水腫和腿部不適感。 此外,抬腿還可以幫助恢復肌肉疲勞,讓腿部感覺更輕鬆。抬腿的角度不必太高,只需高於心臟即可。 一般來說,抬腿約15度的角度就夠了。 抬腿時間應維持在10-15分鐘之間。 在進行抬腿時,最好躺在床上或地板上,將臀部朝向牆壁,然後抬高雙腿。 如果你的下背或大腿後側感覺緊張或不適,可以放置枕頭或折疊的毯子在臀部下方,以減少腿部與床面的夾角。想知道更多瘦身知識嗎?請一定要完整收聽節目~   瘦身迷思4|按摩是懶人減脂法嗎?按摩可以瘦身嗎?   在物理治療師本職學能課程中有一門專門的按摩課程,主要以瑞典按摩為主,這門課程不僅教授了按摩的手法,但是,要回到按摩是否能夠瘦身的問題上,我們需要了解按摩的主要影響是如何在身體內部運作的,按摩主要針對身體的軟組織,包括筋膜和肌肉等,通過按摩手法,我們能夠影響這些組織,使其更加放鬆,透過觸覺感受器,讓大腦接收到一個放鬆的訊號,進而影響當地組織的狀態。按摩的效果主要體現在放鬆和促進血液循環上,而對於真正的瘦身效果則相對有限,若想要增肌、減脂、燃燒脂肪,按摩可能就顯得力不從心,對於水腫的改善是有用的,但對於整體瘦身可能不是最直接的方法,想知道更多內容,歡迎完整收聽!   瘦身迷思5|網美們追逐的直角肩,真的練得出來嗎?小心越練越受傷!   直角肩雖然在外貌上呈現一種時尚、優雅的感覺,但在生理結構上並不是理想的狀態,肌肉的自然下沉是一種身體的自我保護機制,保證肩膀能夠承擔更多的重量和活動,同時減輕周邊組織的負擔。因此,若追求直角肩的外觀,有些女性會在拍照時刻意做出聳肩的動作,強調肩膀的線條,達到視覺上的直角效果。 直角肩並非每個人都能夠輕松擁有的體態,因為個體的骨骼結構和肌肉發達程度有差異,過度在意拍照而擺放姿勢不正確,而忽視身體的自然結構,像是過度聳肩的訓練也可能會造成肩膀和頸部受傷。正常肩膀的線條應該在一個合適的度數,這個度數的選擇影響著整體的外觀和肌肉協調,一般而言,肩膀的線條應該自然落在約10到15度的範圍內,這樣的線條既展現自然曲線,又不會形成過度的聳肩,每個人的骨骼結構和肌肉發達程度不同,所以還需根據個人的情況來調整,完整內容歡迎收聽節目!   瘦身迷思6|關於馬甲線到底該怎麼練呢?     腹部的馬甲線一直是健身界中許多人追求的目標之一。想要練出明顯的馬甲線,常常需要減脂和增肌兩大關鍵步驟。然而,對於許多人來說,如何在腹部線條上取得更顯著的效果仍然是一個挑戰。在本次節目中,我們將探討如何透過適當的飲食和訓練方式,以及了解肌肉與脂肪的分佈,來有效地練出馬甲線,請一定要完整收聽節目唷!   持續更新中,本節目由 動晰物理治療所|卡關實驗室 與 ListenContent有感說 共同製作,歡迎分享,也請標註連結,若有合作需求歡迎透過連絡我們聯繫!

投資不可怕,心態最重要

投資不可怕,心態最重要

各位同學大家好,我是Roger,除了是個活動人外,更是個期權投資人,若你也是跟我一樣是對投資有興趣的人,又或是正要開始接觸這個領域的新手,那麼希望經過我這一系列的課程內容能讓你在做投資選擇的道路上少走一些彎路,說是彎路,或許最貼切的就是少噴點血汗錢啦! 這次分享會先簡單幫你分析一下屬於什麼樣的投資個性,讓你仔細思考為什麼要做投資的原因,那你是不是也需要呢? 來找到自己的定位吧! 課程關鍵字:獲得資產增值、資產的保障、抵禦意外事故、你能承受虧損嗎、想做卻不想承擔高風險、資源有限想以小博大、有些資本想做更有效率投資 好奇嗎?快來聽聽Roger的分享!