【泰式檸檬蒸鱸魚】泰式料理美味食譜

2021/09/27

Talker人氣：2728

想到泰式料理，你想到什麼呢？是椒麻雞？打拋豬？綠咖哩？以上都超美味，廚房窩也有做過唷！未來會持續分享給大家，但講了這麼多，你知道嗎？到泰國絕對不能忘了吃他們的水產料理，所以今天廚房窩就帶大家的眼睛來品嘗一道絕對不能少的「泰式料理檸檬蒸鱸魚」讓你不用跑飯館，在家就能享有滿滿的泰味，現在跟著我開始準備食材吧！

就讓我們開始進入廚房窩起來吧！

主食：鱸魚一片

醬汁：蒜碎（4個）、辣椒去籽切碎（1條）、魚露1湯匙、蠔油半湯匙、糖一湯匙、水4湯匙、少許鹽、香油、白胡椒粉、蔥花（2支）、檸檬一個，切三片裝飾，其餘榨汁。

準備好了食材，就跟著廚房窩進入料理階段吧！

1.先將鱸魚洗淨後，用米酒、鹽醃一會，約10分鐘左右。

2.再將鱸魚裝盤，倒入醬汁，入鍋蒸9分鐘（看魚肉厚度而有所不同），再燜2分鐘。

3.起鍋後鋪上蔥花和檸檬汁，將熱魚汁淋上蔥花。

4.美味的泰式檸檬蒸鱸魚就可以上桌囉！

廚房窩食記

這一道菜，廚房窩試過了好幾次，在這裡分享給大家，一開始我嘗試過「蒸完」才淋上泰式檸檬醬汁，但是味道比較沒那麼驚豔，感覺還沒有完全入透。

所以做了第二次的改良之後，發現先將檸檬汁提出來，上桌前再淋上，而其它醬汁先一起入鍋蒸後(如同上述食譜)，吃一口彷彿我身在泰國的餐廳！超～好～吃～！！！有夠泰！！

想知道更多泰式料理的作法嗎？歡迎你持續鎖定廚房窩在有感說的分享唷！

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風乾肉品是什麼呢？你吃過歐式冷肉盤嗎？你知道冷肉盤上的風乾熟成肉品是怎麼製作出來的嗎？一口肉的鮮甜，一口酒的提味，讓舌尖難以忘懷的好滋味，更重要的是透過擺盤，讓你的餐桌品質再加分！就讓我們來收聽本集的有感名人堂吧~ 從前民以食為天，吃得飽很重要，吃肉更是一種滿足感，但現今台灣人越來越重視生活品質，特別是餐飲上，能吃飽不再是飲食首要，而是如何吃得好，如何在飯前先拍張美照，同步滿足視覺與味覺，甚至是增添社群生活的豐富度，也因此透過了社群分享，讓越來越多人感受到風乾熟成肉、歐式冷肉盤的魅力。以往歐式冷肉或風乾熟成肉品多半只能到好事多這一類的進口食品賣場購買，很難找到台灣在地品牌，而進口肉品多半過鹹，不一定符合台灣人的口感需求，因此本集有感名人堂邀請到台灣知名風乾熟成肉品牌「食亨創辦人 Sabrina 蕭毓君」來跟聽眾朋友們好好介紹，到底什麼是風乾熟成肉品，它在製作和享用上有什麼要注意的地方呢？一、什麼是風乾熟成肉品，為什麼會叫它歐式冷肉盤呢？跟一般看到的肉乾差異在哪裡？風乾肉品其實就是將「肉」經過特殊香料醃製後，存放於特殊熟成室進行熟成，配合環境中的微生物共同發揮變化，才會讓風乾肉品與生鮮肉品、熟食的味道有所差異，卻又讓風乾熟成肉品保有獨特的甘甜香醇。二、那如何去掌握風乾熟成肉品的安全性呢？風乾熟成的過程之中，要掌握熟成室的溫度、濕度，甚至肉品間擺放位置都要精準調控，才能有效控制菌種的生成，否則就只是一塊腐肉而已。像是食亨的所有產品不但符合歐盟標準，也符合台灣相關的衛生法規、食品販售標準等。三、風乾熟成肉品在歐洲歷史由來是什麼呢？風乾熟成肉品其實如同醃製肉品一樣，目的是為保存食物，早期是因為獵戶好不容易打獵到獵物後的一種保存方式，並且存於室內免遭其他動物覬覦，因此才有了熟成室的發明。四、風乾熟成肉上的菌種能吃嗎？當然可以！風乾熟成肉上的菌種都是可食用性的，像是我們常見的藍紋起司也是透過發黴後的人間美味！上面的菌種絕對是可以食用的。五、為什麼風乾熟成肉品在這幾年才在台灣盛行呢？主要是飲食習慣改變，以往台灣人多半喜歡吃生鮮熟食，再來就是這些年台灣人有了不少的出國經驗，將歐洲飲食文化逐步引入，讓不少業者看見商機，像這幾年酒吧、餐酒館一家一家地開，那喝酒一定少不了配肉，尤其是紅白酒，歐式冷肉盤就非常適合搭配。六、歐洲進口風乾熟成肉較為偏鹹，那食亨風乾熟成肉品如何針對台灣人口味調整呢？的確！吃肉搭酒的文化在哪都有，像是德國豬腳為什麼偏鹹，因為要配啤酒！而台灣人飲食上比較沒有吃這麼鹹，我們從肉質上開始選用台灣在地知名豬肉品牌「彰化田尾花田喜炙」它們家養的豬是從小開始吃胡蘿蔔的，所以豬肉比較不會有豬騷味，口感上也更好。七、食亨風乾熟成肉品不只有單包賣，也配合不少知名餐廳、餐酒館！像是知名美式餐廳Hooters，就用食亨的肉來烤Pizza，甚至有米其林餐廳也選用食亨的風乾熟成肉品唷！還想知道更多風乾熟成肉品製作秘辛嗎？要搭配什麼酒才好喝嗎？你一定要收聽我們這一集的有感名人堂唷！圖片來源：妮妮女王的美食旅遊親子後花園另外，想要購買食亨風乾熟成肉品嗎？歡迎點選下方圖片到食亨官網下單唷！《延伸推薦：收看ListenContent有感說Allen介紹食亨帶給你的餐桌美學》

2022-02-19 5035

黃珊珊｜讓我們從民生大小事看政治，讓珊珊陪您齊步共贏！

讓你的台北市好鄰居黃珊珊，在空中與你聊聊生活中的「政治大小事」，說到政治，大家會想到什麼呢？吵架、對立，還是吵架？總覺得台灣政治烏煙瘴氣嗎？別擔心，珊珊不會約你來吵架！在這系列節目中，讓北市好鄰居珊珊會用輕鬆且客觀的態度，帶大家一起探索生活、擁抱台北市的美好未來！ EP01從寵物友善程度來談台北市一個城市的文明程度，取決於他們對待動物的態度。而台北市的動物友善政策是「柯文哲市長」在市政白皮書裡的重要一環，本集來賓「台北市議員楊靜宇」本身擁有超過30年臨床獸醫師經驗，同時擔任了4年台北市議員，今天就讓珊珊與楊議員一起聊聊關於近年來台北市的動物友善建設程度，並探討「未來市政對動物福利以及寵物友善空間」如何持續推動！快點選上方播放鍵收聽吧~ 社會在少子化的趨勢下「毛孩」也成為陪伴不少家庭的重要家人，還記得多年前電影《十二夜》記錄在收容所裡的流浪狗12天的「血淚過程」，相信是看過電影的飼主都能深刻的感受到悲痛，一個社會怎麼樣對待動物，就可能怎麼樣對待人，一個城市的文明程度，取決於他們對待動物的態度，因此，越來越多飼主積極在動物保護上發聲，而市民們對動物保護的意識抬頭，更關心在「動物友善」相關的議題。想知道珊珊與楊議員對此怎麼看嗎？請聽！ EP02從選舉經驗來談談台北市未來本集節目中邀請「政治玩話文-節目主持人｜政治小白Molly」一起聊聊台灣選舉文化，與她一路從市議員到參選市長，超過24年的選舉經驗，這段期間她深刻體會了哪些台北市民的生活大小事呢？點選上方圖片收聽唷！ EP03從美食來談談台北市未來珊珊將與知名網紅-爆肝小護士霸丸，一起從台北市常見美食，來探討台北城市樣貌，我們都知道一個文明城市的攤販市集發展進步，可以從很多面向來看，像是公共衛生，如公共廁所、圾垃桶設置、人流通道等，樣樣都需要仔細規劃，那今天珊珊會和霸丸聊什麼呢？請一定要點選圖片收聽唷！

2022-11-30 31776

3月各行各業有感說｜314白色情人節也是圓周率日，創業是造夢就像畫圓一樣

3月特別企劃｜各行各業有感說有感說除了Talker定期有節目更新外，每個月都會推出各行各業的特別企劃，讓聽眾朋友們可以收聽各業生態知識、生活思維。對我們來說，工作是為了生活，生活不只是為了工作，所以別讓你的職業限制你的發展，跟著有感說收聽各行業的知識與經驗，來幫助你的生活前進！那每月企劃主題會跟著節日、時下議題、Talker的事業而設計。快讓我們一起一有感就放膽說吧~ 【點擊收聽系列節目】塔羅Talker│迷你三月有感占卜理財Talker│Roger三月有感理財療癒Talker│April三月有感起舞【EP01】創業Talker｜Allen 「3/14白色情人節也是圓周率日，創業是造夢就像畫圓一樣」 314不只是情人節更是圓周率日，把夢想比成圓，創業是夢想，找到核心目標，位處中心點並確認方向，努力往前走！走得越遠，圓越大夢也越大！想畫夢嗎？快跟著Allen一起有感說！

2021-05-07 7191

商務法律好難懂？遇股東糾紛、合約糾紛怎麼辦？請聽最實用法律節目！

創業是為了賺錢而非打官司賠錢，但太多的創業者因為不瞭解商務法律而吃過大虧！在商場中，你也曾擔任過原告或被告嗎？官司纏身耗費的不只是創業者、企業主們的時間與金錢，嚴重的話可能讓一間公司停止營運，現在就讓「珊騰天下法律事務所姜百珊所長」帶你一步步瞭解事業運營上的法律風險有哪些！ ●預判商業法律風險的重要性！因此，這一系列的節目，我會帶各位老闆預判你沒預判到的商業法律問題，有律師當朋友才能告訴你商場裡的真心話！我是你的法律好朋友百珊律師，收聽我的節目，帶你把精神專注在公司發展上，我是百珊律師，我擁有超過十年的商業法律諮詢經驗，對於企業各種法規有著更直覺的敏銳度，因此我能預判到你沒預判的公司法律風險！ ●律師就是老闆的最佳夥伴你的公司也常有官司困擾嗎？創業擔心法律問題嗎？不用緊張，本系列系節目我會教你如何事前先預防，幫你降低打官司的可能性。讓我們從瞭解公司法令開始，從中探討經營一間公司，最常遇到的商業法律問題有哪些，這一系列節目希望是各位老闆們在創業時必聽的使用說明書指引！ ●律師幫你把焦點放在事業發展上更希望能幫企業主或高階管理人找到你沒預料到的企業運營風險法律問題，提供你最完善的商業法律知識，告訴你商場裡的真心話，我是你的法律好朋友百珊律師，收聽我的節目，更帶你把精神專注在公司發展上！創業必懂法律｜創業者必懂的公司法規有哪些呢？ 1.台灣公司種類有哪些？ 2.股權分配容易有哪些問題呢？現在就點選收聽節目，讓百珊律師幫你預判你沒判到的商業法律問題！創業必懂法律｜經營一間公司可以說倒就倒嗎？ 1.破產流程有哪些？ 2.什麼是清算與重整？讓百珊律師在本集節目跟你分享一間公司破產流程有哪些？不管你是創業者或投資人都歡迎你點選收聽唷！創業必懂法律｜遇到商業爭端怎麼辦？ 1.商業爭端有哪些範圍？ 2.商業調解前有哪些前置作業？老闆們行走江湖多少會遇見合約糾紛或商業爭端，這時候身旁有一位律師或許能幫你省下不時間與金錢成本唷！快來聽聽百珊律師本集節目的分享！創業必懂法律｜加盟契約最常出現那些問題？ 1.最常忽略的合約條件有哪些？ 2.加盟契約沒律師協助的慘痛案例？老闆們想要加盟開店嗎？加盟契約擬定壹咖啡的慘痛案例，加盟契約注意事項！這時候身旁有一位律師或許能幫你省下不時間與金錢成本唷！快來聽聽百珊律師本集節目的分享！更多創業者必懂的商業法律知識創業必懂法律｜遇到商業間諜，公司資產被盜賣怎麼辦？不少企業在創業過程中會忽略公司資產保護問題，而一位好的律師朋友會怎麼協助你來做預判，你知道如果遇到員工盜賣公司資產，被員工私下販賣公司商品是可以嗎？公司資產被盜賣該怎麼辦？消費者買下這類商品會不會有法律問題？馬上點選收聽！

2025-03-10 5418

投資不可怕，心態最重要

各位同學大家好，我是Roger，除了是個活動人外，更是個期權投資人，若你也是跟我一樣是對投資有興趣的人，又或是正要開始接觸這個領域的新手，那麼希望經過我這一系列的課程內容能讓你在做投資選擇的道路上少走一些彎路，說是彎路，或許最貼切的就是少噴點血汗錢啦！這次分享會先簡單幫你分析一下屬於什麼樣的投資個性，讓你仔細思考為什麼要做投資的原因，那你是不是也需要呢？來找到自己的定位吧! 課程關鍵字：獲得資產增值、資產的保障、抵禦意外事故、你能承受虧損嗎、想做卻不想承擔高風險、資源有限想以小博大、有些資本想做更有效率投資好奇嗎？快來聽聽Roger的分享！

2020-07-10 1891

調酒教學，多種簡單酒譜，教你在家輕鬆DIY成為調酒師

居家調酒超簡單！在家調酒也想調出酒吧感嗎？各位男士在家喝一杯別再只會開紅酒、威士忌，想營造浪漫氛圍，滿足視覺與味蕾，就要收聽本系列節目！那在節目的第一集Nick就帶你認識Black Russian & White Russian怎麼調！疫情常態的狀況下，相信大家很久沒到酒吧喝一杯了吧！不能到酒吧喝怎麼辦，因此居家調酒、在家調酒這一類的字詞，就登上了熱門關鍵字，像是Nick分享的教父調酒(前往)，也成為了熱門文章，因此這段時間Nick也分享了不少在家調酒內容，就在思考如何用最簡單的方式來教大家調酒！所以就開了這一系列的節目，用簡單幾分鐘的時間，帶你成為一個居家調酒師！ EP01｜Black Russian & White Russian (點選本頁上方播放開始收聽本集節目) 在第一集Nick就來聊聊用「伏特加做的兩樣調酒Black Russian & White Russian」，這兩樣其實差不多！但只要做一點變化，酒感、風味就會不同，而這兩個調酒其實很雷同，只是有沒有鮮奶油的成分在裡面而已，那Black Russian就是伏特加+咖啡利口酒，那大家都知道伏特加的起源就是在我們的戰鬥名族俄羅斯那邊，那這杯調酒叫Black Russian要怎麼調呢？ Black Russian用直調法的方式：【伏特加&咖啡利口酒是2:1】那Black Russian這杯酒的特色在於咖啡利口酒的香氣和甜蜜感，那伏特加的濃度雖然高，那這杯酒喝起來就是比較順口這樣，適合飯後一邊享受香氣，一邊慢慢地喝這樣！ White Russian用直調法的方式：【伏特加&鮮奶(鮮奶油)2:1】那牛奶加多少是因人而異，那鮮奶油加多少也是因人而異，最好的方式就是讓它上面浮一層鮮奶油，因為有些人可能覺得，欸！沒有奶味覺得很奇怪，那個香氣好像不太夠，這杯酒其實很適合女生的喝。我是專注分享酒吧、調酒、玩樂資訊的Nick，想知道更多居家調酒資訊嗎？歡迎繼續鎖定我們這一系列的節目唷！延伸節目收聽夜深活工作賺錢手冊【夜談】酒吧走跳的調酒知識【調酒】威士忌調酒教父Godfather 威士忌可樂WhiskyCoke

2022-07-25 3462

行銷是什麼？想學行銷入門必聽！

這是最好懂的行銷體驗課程！網路上的行銷課太貴嗎？想要找到能聽得懂的行銷課嗎？不少新創事業家、社群行銷人們常跟我說：「每天快被發文搞瘋了」「行銷預算好燒錢」「為什麼沒有促銷客戶就不買單？」數位時代經營品牌怎麼這麼難，但有沒想過，可能不是被發文搞瘋，而是「思維」被媒體工具綁架！行銷是門邏輯學，而不是工具學。想知行銷的基礎邏輯怎麼整理嗎？讓有傳統&數位廣告公司、媒體經營、保健食品經營經驗的Allen來帶大家學習品牌行銷必聽課程。好想懂行銷、懂廣告，成為行銷人啊！那Allen想問你？為什麼想要學行銷？學了以後打算怎麼應用所學的行銷知識呢？不管什麼課程，學習目標很重要！那本系列課程適合誰學習呢？你是行銷新鮮人嗎？你是非行銷業出身的創業老闆嗎？還是你想轉職成為行銷人嗎？歡迎花兩百塊學到Allen多年的經驗結合，這一系列的課程是哪些經驗的集合，我從廣告行銷企劃出身到品牌經營，最後創業。總共寫了超過五百份大大小小不同產業的行銷企劃、品牌經營方針、商業模式計畫等，這一系列節目等於是我目前的實戰精華心得，只賣你200元~為什麼？因為，我想要你喜歡有感說這個平台！那能在這一系列課程得到什麼呢？我會幫你換一個顆行銷腦！我們常常想的行銷廣告就是FB、IG、GOOGLE等操作，但想要透過行銷改善品牌問題，你就得先釐清上述這些是媒體，不代表你要全盤執行！本系列節目就是來幫你找對問題，用對方法改善品牌！一、找出行銷邏輯本次課程最大重點，希望大家在收聽時一定要多加著墨，企劃邏輯是什麼？你的行銷操作真的有符合品牌問題嗎？產品的銷售關鍵因素在哪裡？如何選擇行銷方針來改善呢？什麼是內容行銷？如何增加主動客、回購客？二、重複思考企業真正挑戰！購買後，還能重複收聽這是我會開設這樣課程的原因，對我來說觀念性的思考方式，不會聽一次就能懂，因此每星期聽一次後，並重新整理一次品牌狀況是學習的關鍵！剩下的就快點購買課程吧~

2020-03-11 27550

當老闆一聽就上手｜引言【台灣創業困境】

你曾想創業卻不得其門而入嗎？想創業，卻總是擔心自己準備的還不夠，擔心創了業開了店後，錢莫名其妙就燒完了？想創業，卻覺得自己的工作經驗不足夠嗎？想創業想開店卻不知道怎麼找客源嗎？歡迎購買開店創業顧問Weston的課程當老闆一聽就上手！大家好我是Weston，歡迎收聽有感說創業課程【當老闆一聽就上手】這一系列課程其實是因應朋友們要求而開的，不少想創業的朋友們多半不得其門而入，那在引言中我會講簡單分享台灣創業的環境與困境，和簡單分享當初創業歷程，之後的課程則會教大家如何開始與該注意什麼事情。接下來的課程中你能聽到： ★第一堂【創業心態調整】：創業家為什麼要創業，太多人抱著夢想而創業，創業不是光靠幻想就能賺很多錢，而是靠著你能滿足、改變市場什麼？讓多少人因為你的產品服務而受惠，為賺錢而賺錢的創業者，成功率都很低！快讓Weston幫你找對心態、設對目標！ ★第二堂【創業潛在風險】：創業路上處處是虎口，一個不注意錢就燒掉了，所以成本項目很重要，像是人事、設備、水電等成本估算一樣不能少，任何風險控管都要精打細算！快跟著我來聽聽有什麼清單項目我們必須好好思考一番！ ★第三堂【實體開店9大心法】：想創業開店的朋友們想知道實體開店的辛路歷程嗎？有時候一家店的營運不是你想得這麼簡單，或是這麼困難，在這條路上你該注意什麼細節，快讓Weston來跟你聊9大心法怎麼操作！

2020-07-22 7211

初識姓名學│好名字壞名字在家就能自己算

想要成為姓名學老師嗎？想幫自己改名或孩子取個好名嗎？歡迎購買Sen老師的姓名學課程！大家好，我是專門研究姓名學的Sen老師。講到姓名就得說說中文字，也就是漢字，我們的姓名是由漢字組成，漢字是中華文化的精隨，每個字都有其本身的力量與靈魂。明白姓名學有什麼好處? 姓名學最大的優勢, 就是我們只需要看著姓名，知道出生年，就能大致推論功名、感情與財運的好壞。也能依據名字，推論流年的好壞。流年指的是什麼呢? 指的就是每年，例如今年是庚子年，搭配其名字是否有什麼需要注意、要避開的，健康？感情？事業？小心小人等問題，或今年是否是機會年，要好好把握住。學習姓名學，並不是說一定要當什麼命理老師，而是能讓我們保護自己，有個評斷依據，身旁的朋友是否姓名中，有看出什麼不好的地方可以留意一下。在職場上，跟長官、同事、下屬，為何老是容易不合，那是否可以盡量避開。在家庭中，與爸媽的相處關係，為何我總是覺得爸媽的助力不大，還是爸媽對我非常好。出生在同樣的一個家庭，兄弟姊妹之間的命運，個性也可以有如此大的不同。若你有興趣瞭解姓名學，就快跟著Sen老師的步伐，一起踏入這個神祕領域吧！本次初階體驗課程共有三堂。第一堂：【姓名學的基礎架構】第二堂：【姓名學與五行關係】第三堂：【姓名學與生肖關係】講義下載：https://drive.google.com/drive/folders/1Aaf2qAfkNGhrjDmYVdxo_twFl_y268q9?usp=sharing 備註：購買課程後，講義密碼在第一堂課的開頭會提到唷！

2020-09-16 44416

別人不會告訴你的創業失敗案例

你總是在搜尋創業成功案例或是網路創業致富案例嗎？你知道嗎？在台灣公司成立一年倒閉的機率高達90%！市面上的創業課程只會告訴你怎麼成功，但我們教你怎麼避開失敗風險。創業維艱，想知道如何自己創業嗎？那創業又該如何開始？又如何做自我創業評估呢？光是懂了這些還不夠！這不足以讓你大幅降低創業失敗機率！你得更多元的吸取創業失敗經歷，反思自己在新媒體、自媒體時代如何避開風險，提前預判危機等，你才能找到更多的生存空間！創業家必備心態是什麼？面對失敗後，能馬上重新站起來！歡迎收聽ListenContent有感說│有感時課，帶給你最精彩最好聽最實用的實戰課程，本系列課程叫做別人不會告訴你的創業失敗案例。會由有感說的創辦人Allen&Roger來跟聽眾朋友們聊一聊，在網路創業過程中，我們經歷了哪些失敗狀況，為什麼失敗？我們是怎麼克服的！血淋淋的創業案例成功的案例太多，網路創業時代，不少人的啟動資金並不高，像是有感說啟動資金也只有六十萬，預備金四十萬，但並不是每個人都能靠少少的投入，創下大回報。若你只聽你想聽的成功學，我們必須說創業如過馬路，複製成功經驗如走在斑馬線內，你覺得安全，但大家都走斑馬線，你脫穎而出機率高嗎？吸取失敗經驗少找彎路因此，聽聽我們的失敗經驗絕對有助於你的事業成長，那在這一系列課程中我們會有三大課程，來幫助你創業！一、付費知識課程失敗經驗我們都說自媒體時代，經營自媒體、個人品牌第一大商機就是知識變現，想到知識變現，相信大家馬上聯想到賣專業經驗，但真的有這麼容易嗎？我們會分成三點跟聽眾朋友們聊，定價策略、商業模式、執行操作。你正在開付費課程嗎？不妨來聽一聽我們的失敗經驗和解決方針。二、免費知識節目經紀失敗案例大家都知道有感說在經營Talker，那為什麼會選Talker這個名詞呢？主要來自於付費知識失敗案例後的解決方針，但在培育Talker的過程我們少估算了哪些事情，導致大量的時間、金錢成本消耗呢？三、事業擴張、投資合作失敗案例我們在有感說有一定聲量後，開始進行了其它事業體的規劃，商業模式我們覺得可行，執行團隊也找好了，但為什麼還是沒有成果呢？中間有哪些問題是我們沒有看到的？我會怎麼去寫創業計畫呢？若你也是只有小資本，想靠網路創業！不妨花兩百塊前來聽一聽，或許能幫你少燒個八九十萬唷！現在就開始幫你的事業避險吧！電腦版點選右上方登入區塊免費加入會員，手機版則於右上方三線區塊點選登入功能加入會員，加入會員後，只要消費新台幣200元購買本次課程，即贈送創業諮詢一次唷！更多課程內容： 3堂課輕鬆成為行銷經理人當老闆一聽就上手

2021-05-15 8973

如何辦活動，四堂課教你辦活動的那些大小事

最快速教會你辦場好活動的課程，我是Roger，除了投資理財外，我的另外一項專業就是辦活動，我也曾在活動公關公司待過不少年頭，目前在ListenContent有感說主要負責節目製作&活動舉辦，如知識講座、Talker年會、公益活動等等。說到辦活動相信不少人都有經驗，那辦活動這件事情對你來說是種麻煩事嗎？不管是公司尾牙、客戶公關活動，還是小小的聚餐、生日party，相信大家多少都有舉辦經驗，那該怎麼快速把一場活動辦得精采呢？我是活動人Roger，曾經在活動公司待過，在職涯過中大小活動都辦過不少，今天就來分享幾個活動觀念，我們常想辦一場活動好複雜，不知道該從何開始下手，其實沒有這麼難，請聽我娓娓道來！你也想要辦活動卻又沒有經驗嗎？最近有個朋友突然跑來跟我求救，慘了！公司的中秋員工活動突然叫我辦！完全沒想法呀~別擔心！只要掌握兩大關鍵因素，一場基礎的活動框架就起來囉！一、建立Rundown表大大小小的活動其實性質都很相似，看似複雜但其就如同你的每份工作企劃一樣，理清目標，建立一套合適的Rundown，那接下來的步驟就如同填填看般容易了是吧？假設今天要辦一場中秋節晚會的活動，要如何將短短兩三個小時的時間內分安插入諸如開場、表演、與來賓互動、壓軸、收尾等，從這邊就能夠將內容簡單地分成五個段落來規劃流程了對吧？接著再細分每個段落的銜接就能輕鬆地將整個活動要如何呈現給串聯起來了。經過簡單的拆分，是不是就輕鬆地知道要如何完成起頭的Rundown規劃啦！二、站在參與者的角度來檢視追根究柢每一場活動都有著他的目標的存在，不管是什麼樣的活動，小至對內，大至對外的各種行銷、造勢、節慶活動其實都一樣，活動的成敗不只是內容夠不夠噱頭、夠不夠大，更包含了所有參與者的反饋，或許在執行前整個團隊都覺得有哪邊不夠好，不夠吸引參與者，經常獨自一人在進行規劃時，常常會越來越覺得計畫不可行，或是走入死胡同，這時你會發先我們已經習慣了站在策畫者的角度去想事情，而忽略了實際活動參與者的感受，這時不妨將自己的觀點與想法換個位置來看整個活動規劃，從參與者的角度來體會一下內容，是不是真的能夠滿足參與者的期望呢？這或許會讓你在規劃活動內容遇到障礙時更能幫你找到更好的答案，經常從這一點的改變就能讓一場活動從平淡走向真正的高潮喔！下一次接到活動需求時，先釐清這兩點是否就不會這麼沒有頭緒了呢？第一次接到活動Case不知所措嗎?想自己辦個活動卻不知道其中的眉眉角角? 我的課程說不定對你有很大的幫助哦，想知道更多辦活動的密技嗎？現在就開始收聽我的活動教學課程：「辦活動的那些大小事」

2020-03-25 5826

3堂課輕鬆成為行銷經理人│有感說Allen介紹

3堂課輕鬆成為行銷經理人-有感說創辦人Allen 行銷人開會總是怕怕的嗎？明明加班加到爆！老闆卻還是不放過你嗎？不是你的老闆討厭你，真的討厭你他不會花錢請你來上班，那老闆到底在想什麼呢？為什麼對於行銷部總是這麼要求！想改變這件事情，你得先明白，行銷部是一個燒錢的單位，卻又不一定能帶來穩定回報，所以是一個賭博的單位！所以各位行銷經理人能明白，為什麼你老闆總覺得你做的不夠多了吧？那Allen有從行銷基層到經理人、創業的經驗，期待用三堂課的時間教你如何成為一個行銷經理人！讓你的老闆在你的言行舉止中更信任你！ EP01行銷經理人該有的思維與觀念身為行銷經理人，你必須先明白你與基層人員的差異在哪裡？為什麼老闆需要你來聽行銷主管呢？行銷主管怎麼做才能取得老闆的信任，有哪些觀念是一定隨時要注意的！爭取信任有什麼好處？你有更多施展的空間，你不會被要求要跟著一堆管理辦法走！想成為有決定權的行銷經理嗎？快點免費加入會員，購買本系列課程，開始上課吧！ EP02如何精準洞察消費者內心再怎麼會甜言蜜語，比不上一張漂亮的業績表！行銷人廣告一直投，素材一直做，你的業績卻遲遲沒有上升嗎？或許你會想怪廣告代理商沒有給你漂亮的策略，但你的品牌和產品，你必須先最瞭解消費者要的到底是什麼？本系列課程會教你如何精準洞察消費者需求、從需求回頭思考品牌問題是什麼？我該怎麼去決定行銷重點放哪邊？進而我該如何打造漂亮的記憶點，讓消費者有需求就能馬上想到產品！都在本集課程唷！ EP03能降低廣告預算的指標打造疫情時代，越來越多的廠商會將資源投入網路中，那相對來說你的競爭會越來越大，本堂課程會教你如何將品牌打造成產業指標，將品牌媒體化，創造更強烈的影響力！進而降低廣告預算投放，達到有流量進入、有購買行為和回購、有口碑擴散效益！想知道怎麼做嗎？免費加入會員，購買本系列課程3堂課帶你成為行銷經理人！

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