【泰式檸檬蒸鱸魚】泰式料理美味食譜

2021/09/27

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想到泰式料理，你想到什麼呢？是椒麻雞？打拋豬？綠咖哩？以上都超美味，廚房窩也有做過唷！未來會持續分享給大家，但講了這麼多，你知道嗎？到泰國絕對不能忘了吃他們的水產料理，所以今天廚房窩就帶大家的眼睛來品嘗一道絕對不能少的「泰式料理檸檬蒸鱸魚」讓你不用跑飯館，在家就能享有滿滿的泰味，現在跟著我開始準備食材吧！

就讓我們開始進入廚房窩起來吧！

主食：鱸魚一片

醬汁：蒜碎（4個）、辣椒去籽切碎（1條）、魚露1湯匙、蠔油半湯匙、糖一湯匙、水4湯匙、少許鹽、香油、白胡椒粉、蔥花（2支）、檸檬一個，切三片裝飾，其餘榨汁。

準備好了食材，就跟著廚房窩進入料理階段吧！

1.先將鱸魚洗淨後，用米酒、鹽醃一會，約10分鐘左右。

2.再將鱸魚裝盤，倒入醬汁，入鍋蒸9分鐘（看魚肉厚度而有所不同），再燜2分鐘。

3.起鍋後鋪上蔥花和檸檬汁，將熱魚汁淋上蔥花。

4.美味的泰式檸檬蒸鱸魚就可以上桌囉！

廚房窩食記

這一道菜，廚房窩試過了好幾次，在這裡分享給大家，一開始我嘗試過「蒸完」才淋上泰式檸檬醬汁，但是味道比較沒那麼驚豔，感覺還沒有完全入透。

所以做了第二次的改良之後，發現先將檸檬汁提出來，上桌前再淋上，而其它醬汁先一起入鍋蒸後(如同上述食譜)，吃一口彷彿我身在泰國的餐廳！超～好～吃～！！！有夠泰！！

想知道更多泰式料理的作法嗎？歡迎你持續鎖定廚房窩在有感說的分享唷！

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2023-01-16 12457

有感創作工具箱｜野生導演Kris介紹

哈囉！大家好，我是Kris，不過從前在傳媒公司上班時大家都叫我小陶。而我主要的職能專精是在影視產業，曾參與製作過東森綜合台的《醫師好辣》跟衛視中文台的《冠軍任務》。對於為什麼想走這一行呢？小時候曾寫過一本劇本，是小紅帽的續集，當時寫完就逼迫同學演，但沒有人理我，直到我上高中發現有一部電影跟我寫的劇本內容相似，當時就覺得原來我是該被認可的！我有這天賦才華，所以開始想走上電影、電視這一途，因此，大學從生物科技畢業後，跳躍轉戰到影視產業。而對於想踏入這行的朋友們，建議以熱情為基底，從基層實打實的訓練自己是必然的，也提醒，這是一份長時間的工作，別被時間綁架而麻木了，莫忘初衷，盡可能多聽多看多學，最重要的是多交朋友。那想自己出來接案的朋友們，我想送一句話給你們「心中有舞台，處處是舞台」，我是野生導演Kris，未來會不斷在有感說分享我的創作路程，另外，若你有影音創作需求或想跟我聊一聊可以聯繫有感說唷！ ★我在有感說的其它文章：有感專訪│野生導演小陶：href="https://reurl.cc/qdYzdp

2020-10-26 2634

THE R3 寓所「2025冬季展覽｜植想.在此」走進生活美學實驗場

在松山區民生社區，有一處藏身於老舊公寓裡的藝文空間「THE R3 寓所」，它沒有浮誇的招牌，也沒有喧鬧的音樂，但當你推開那扇門，空氣裡瀰漫著綠意的氣息，城市的喧囂在那一刻彷彿慢了下來。「THE R3 寓所」的靈魂：覺醒、再蛻變、關係三個關鍵詞，覺醒（Revival）、再蛻變（Reforming）、關係（Relations），象徵著一種生活的循環。覺醒，是重新看見生活裡被忽略的美感；再蛻變，是給創意更多流動的可能；而關係，則是讓藝術重新走進人與人之間的對話。創辦人 Claire 說：「我們希望人們能在這裡找回對美的感知力，像森林一樣呼吸。」這座「非典型藝文平台」的目的，不只是展示藝術，更是邀請人回到生活的本質，去體驗時間、光線與自然的對話。當森林回到城市本次「THE R3 寓所」合作的是「梧樹森林空間」的生態景觀設計師 Justin。他擅長讓自然在空間裡自由生長。Justin 說：「我們想把民生社區原有的綠意延伸到室內，讓人即使在城市裡，也能感受到森林的節奏。」走進「THE R3 寓所」你會看到被保留下來的水泥地面、簡潔的線條與光影的層次。他們沒有掩蓋老屋的痕跡，而是用自然材質與植栽重新詮釋時間的味道。透過開洞、反射、穿透的光線，讓每個角落都像一幀會呼吸的畫。 Justin笑說：「我們是用森林的邏輯來設計空間—亂中有序。就像植物生長的韻律，光與水自然地引導出秩序。」設計的靈魂：光、風與觸感「THE R3 寓所」Claire 提到，R3的空間設計並非追求華麗，而是「讓人五感都能被喚醒」。你能聽見植物搖曳的聲音、聞到綠意的氣息、甚至能輕觸葉片的溫度。他們設計了可移動的書架、可旋轉的鐵架，讓空間不只是被觀看，而是能「被參與」。「所有的感受都不是偶然的」Claire說「每一束光、每一個角度，都是為了讓人產生情感上的連結。」期待讓藝術不再高高在上，而是變成生活的一部分，一種「在日常裡遇見詩意」的方式。展覽與體驗：生活的多重感官在這個冬天，「THE R3 寓所」與梧樹森林空間攜手推出「植想.在此」展覽。為期三個月的展期中，結合了植物藝術、音樂演出、手作體驗、瑜伽課與咖啡香氣，打造一場屬於生活的五感實驗。開幕當天，大提琴家的琴聲在空間中流動，與植物的呼吸、陽光的移動交織出詩意的節奏。同時，現場還有紙雕藝術家巴老師帶來的創作課程、手沖咖啡療癒體驗，以及多場以「自然、關係、美學」為主題的對談。 Justin說：「我們希望人走進這裡時，不只是參觀，而是能真的『體驗』生活的美。」不是要打造另一個高冷的藝文空間，而是讓藝術與生活重新交會。它像是一座城市中的綠洲，提醒人們：療癒，不在遠方，而在當下。 Claire 說：「每個人都能帶一點R3的精神回家，或許是一株植物、一道光影、一段手作的記憶。」這份感動，就會成為生活裡的溫度。而關於「空間中的自然設計」，如何把自然的美感，帶回生活裡。這是許多人的問題與期待！Justin 分享，無論是瑜伽、咖啡還是手作課程，每一場活動都在練習「慢下來」的能力。當我們靜下心感受環境時，身心自然會產生平衡。這種感受，不只是體驗，更是一種生活的訓練。在這次的展覽，也教了最簡單的「養植物公式」：陽光、空氣、水。透過觀察光線、通風與澆水節奏，我們能學會與植物對話。Claire 則提醒，美感不是天分，而是一種「覺察的習慣」每天五分鐘的停留，讓人重新看見家的秩序與生命。想知道更多資訊嗎？歡迎點選下方連結報名展覽活動~ 走進這裡，你會看見綠意在光影間流動，感受到自然、藝術與人心的共鳴。2025 年秋冬，一同以自然為筆觸、人文為墨彩，勾勒出能觸摸、能呼吸的雅緻境地。當你走進這片城市的翠綠，我們衷心期待，一同發現療癒並不遙遠，它就藏在每一次呼吸與凝視之間。展覽名稱：植想.在此 2024年11月1日-2025年1月9日「THE R3 寓所」臺北市松山區新中街25號2樓報名連結：https://www.accupass.com/event/2510270103259480530290 「THE R3 寓所」臉書：https://www.facebook.com/TheR3sidence 「THE R3 寓所」IG：https://www.instagram.com/ther3sidence/ 「THE R3 寓所」官網：https://ther3.com.tw 「THE R3 寓所」官方Line：https://lin.ee/jWbiFxG (圖：梧樹森林景觀設計師 Justin 講座) (圖：植想.在此開幕活動音樂家孫韻淳)

2025-11-03 1608

眼睛保健這樣做！認識蝦紅素、葉黃素、木鱉果等營養，還你一片清晰！

眼睛保健只能選葉黃素嗎？而關於葉黃素怎麼選？你真的知道嗎？你是3C重度使用者嗎? 不少上班族需要上班眼睛一直盯著電腦、下班後一直滑手機！眼睛過度使用會發生什麼事呢? 我們的眼睛為什麼會眼睛酸澀疲勞呢？平常我們到底該該如何保護眼睛健康？除了葉黃素，還有什麼保健品呢？就讓具有多項保健食品開發經驗的OKGIRL來解析！妳常感覺眼睛疲勞嗎? 常常不小心使用3C太久嗎？閉上眼休息後還是沒有感覺到舒緩嗎？常常有因眼睛充血、乾癢、發炎紅腫不舒服的經驗嗎？就讓OK-GIRL來解析！一、找出眼睛疲勞原因：首先關於第一點導致眼睛疲勞的原因，有很多形成原因，如長時間、追劇、打遊戲、盯著電腦、滑手機，持續長時間的使用眼睛，且沒有足夠的睡眠與休息，就容易導致眼睛視神經損傷及眼睛睫狀肌疲勞，其實在醫學上，長時間注視電子3C產品所引起的眼睛疲勞有個特別的症狀名稱，又叫“電腦視覺綜合症”，當我們的眼球長時間近距離的聚焦在小的螢幕上，造成調節焦距的睫狀肌的時常處於緊繃的狀態，而感到眼睛疲勞酸澀，再加上長時間未眨眼造成眼睛乾澀，都是常見的症狀。除了眼睛疲勞外，也可能會感到眼壓過高、充血紅腫或偶爾感到視線模糊，甚至會因為知識不良導致肩頸痠痛。這個症狀幾乎是現代最嚴重的文明病之一了。且3C產品散發的藍光，長時間下來更有可能會引起白內障或是黃斑部病變等。當我們眼睛長期受到光線傷害，而使水晶體混濁導致白內障，當眼壓過高壓迫到視神經就會導致青光眼，當眼睛睫狀肌疲勞，視網膜血循環不佳，就會使營養無法到達眼睛，大量自由基長期累績在眼部，都會造成眼細胞凋亡，產生眼睛的病變。另外，就是乾眼症，例如淚液分佈不均勻、不穩定，無法完整滋潤眼睛，會導致眼角膜破損，眼睛會感到乾燥而有異物感，發紅、酸澀、刺痛、搔癢、畏光，甚至視力障礙，當眼睛有嚴重疼痛感或是覺得視覺異常時，請趕快諮詢眼科醫師等醫藥人士！二、眼睛的預防與保健，我們可以怎麼做？關於這點可分為三個部份來說明：生活作息、飲食控制、營養品補充，從改變正常的生活習慣開始，充足的休息與睡眠是必要的，減少每天戴隱形眼鏡的時間，以及縮短使用3C產品的時間！就是不少人都知道讀書與使用3C產品一段時間後，應讓眼睛暫時休息而透過看較遠的綠色植物或閉目養神休息來放鬆眼壓，不過，比起閉眼休息，就是記得每用眼30分鐘，就將目光由近處看向遠處2、3公尺，再將目光移回，來回20-30次，就能有效放鬆眼睛睫狀肌，舒緩眼睛疲勞，這個簡單有效的眼睛放鬆操！ 1.眼睛保健｜葉黃素建議每日蔬果攝取3份蔬菜、2份水果以上，對眼睛好的營養素大概有這幾種，類胡蘿蔔素(葉黃素、玉米黃質) 眼睛黃斑部重要的營養之一，保護眼睛抗藍光，由於人體無法自行製造葉黃素，必須經由飲食中攝取，菠菜、芥菜、花椰菜、甘藍菜、玉米、枸杞、蛋黃、南瓜含有β胡蘿蔔素及葉黃素！ 2.眼睛保健｜花青素天然的抗氧化劑，提高視覺敏銳度，像是茄子、藍莓、葡萄，只要是紅、紫、紫紅、藍色和黑色等莓果、蔬菜及水果，都含有豐富的花青素，其中又以莓果類含有特別高量的花青素哦！ 3.眼睛保健｜蝦紅素強效抗氧化劑清除自由基，強化血液循環和幫助睫狀肌放鬆，像是鮭魚、蝦、蟹等都含有唷！ 4.眼睛保健｜DHA 維持視網膜健康、改善乾眼症，可從秋刀魚、鯖魚、堅果攝取。維生素A、維生素C、維生素E，魚肝、豬肝等肝臟類食物都含有維生素A，可降低罹患夜盲症或乾眼症的風險，以保護眼睛健康。攝取蝦類、藻類、鮭魚等含蝦紅素，也是屬於類胡蘿蔔素，蝦紅素為地表上最強效的天然抗氧化作用，可清除眼睛內的自由基過氧化物，也有利於放鬆眼睛睫狀肌、保護眼睛視網膜微血管及增加視血循環流量。另外，多攝取綠色蔬菜及，能獲取充足的葉黃素、玉米黃素、花青素及維生素E等保護眼睛營養素，或直接補充葉黃素等保護眼睛須要的營養素，才能發揮眼睛保健功效。藍莓與黑豆等蔬果含有花青素的保健功效，能減輕3C重度工作者的眼睛疲勞、提高夜間視力。此外，含有維他命C，可增加眼睛微血管韌性與修護眼睛細胞，更能降低白內障的風險，預防老年黃斑部病變的發生及視力退化。三、營養品/保健品補充，應該怎麼做？葉黃素該如何選擇 OK GIRL就針對剛剛提到食物中的葉黃素、玉米黃素與蝦紅素來做解析！相信聽眾朋友們多少有聽過吃葉黃素可以保護眼睛而有益眼睛健康「保護眼睛」真的要交給葉黃素、玉米黃素與蝦紅素來解決，但不是吃任何品牌的葉黃素、玉米黃素與蝦紅素，就一定會有眼睛的保健功效唷！市面上常見的保護眼睛相關疾病的葉黃素複方保健產品百百種，應該如何選擇？葉黃素是脂溶性類胡蘿蔔素抗氧化物，葉黃素和玉米黃素都是眼睛視網膜黃斑部的重要抗氧化、抗藍光的營養成分。 1.游離型葉黃素介紹葉黃素可分為兩型結構物，就是游離型葉黃素與酯化型葉黃素，金盞花含天然酯化型葉黃素，而綠色蔬菜含天然游離型葉黃素，現在市面上葉黃素保健品都是金盞花萃取物，金盞花萃取物含酯化型葉黃素，經分解酯化結構，再經專利包覆的小分子游離型葉黃素，游離型的分子量只有酯化型葉黃素的一半，所以游離型的葉黃素因為分子量較小，所以在腸道具有更高的吸收利用率。 2.脂化型葉黃素比較差嗎？游離型與酯化型葉黃素沒有巨大差別的好壞，差別在於吸收利用率的速度，選購葉黃素時建議挑選值得您信任品牌，優質快速高吸收利用率的葉黃素產品。市面上葉黃素產品通常也會添加保護眼睛複方成分配方，以提升產品的附加營養保健功效，如玉米黃素、蝦紅素、花青素、維生素A、C、E等，特別是「酯化型蝦紅素」的抗氧化能力是維他命C的6000倍，多篇研究證實酯化型蝦紅素具有超強的抗氧化和舒緩眼睛疲勞的功效。 3.葉黃素含量10mg以上此外，挑選葉黃素產品時，也要記得先看清楚產品標示而挑選足夠含量的葉黃素，每份量至少須含有葉黃素10mg以上，才具有保護眼睛的保健功效，如您或家人長輩已發生眼睛病變疾病，建議每天須補充葉黃素20-30mg。另外，其實有一種水果OKGIRL也建議就是號稱「來自天堂果實」之稱的「木鱉果」，木鱉果萃取木鱉果油含有茄紅素及玉米黃素、葉黃素、β-胡蘿蔔素等等多種類胡蘿蔔素，也含有SOD抗氧化物與微量元素等豐富的多種保護眼睛營養素，可以保護視力，使眼睛適應光線變化。保護眼睛要先從預防開始做起，畢竟當眼睛感覺到疲勞酸澀等症狀時，多半眼睛已經發炎受損了，這時候一定要即時尋求您信賴的眼科醫師與藥師等專業人士協助，不要延誤治療，或單單依賴保健食品來控制。本節目僅供衛教參考，禁止商業使用！未經同意請勿轉載想知道更多眼睛保健知識嗎？請點選以下節目連結，讓OKGIRL教你護眼看世界！

2023-09-02 5764

2025離婚諮詢、家事婚姻法律大補帖！家事案件、離婚諮詢必知常見問題解析

家事案件、離婚諮詢必知常見問題解析！想了解離婚流程與婚姻法律？從協議離婚、訴訟條件、子女監護到財產分配全方位解析，幫助你在尋求離婚諮詢時做出正確選擇。 2025婚姻法律與離婚諮詢，收聽Podcast一次讓你聽懂所有核心問題在婚姻中遇到法律問題時，許多人不知道該找誰、問什麼、怎麼開始。《乘熙法律事務所》鍾依庭律師整理這篇實用懶人包，幫助你快速掌握婚姻法律架構、離婚方式、子女監護與財產分配等重點，無論你是正在思考離婚，或是想替自己多一層保障，都能找到方向。常見家事法律問題一｜婚姻法律是什麼？它保障了什麼？婚姻不只是情感的承諾，更是一種法律契約。根據《民法》規定，結婚後雙方享有平等的財產權與家庭義務。法律保障內容包含，完整內容歡迎收聽下方節目！ 1.夫妻對家庭經濟的共同責任 2.對未成年子女的監護與扶養義務 3.財產制的選擇（法定財產制、約定財產制） 4.婚姻破裂時可依法提出離婚訴訟若有外遇、家暴、惡意遺棄等情形，婚姻法律也提供正當的離婚途徑與權益主張方式。常見家事法律問題二｜協議離婚 vs 訴訟離婚：你該怎麼選？離婚的法律方式主要有兩種： 1.協議離婚需雙方合意，可由律師協助擬定「離婚協議書」，協同公證人至戶政事務所辦理即可，適用於無重大爭議的情況！完整內容歡迎收聽下方節目！ 2.訴訟離婚適用於對方不同意或無法溝通情形，且需具備法定離婚事由（外遇、家暴、惡意遺棄、精神疾病等），由法院調查事證後判決，時間與費用相對較高，但可保障應得權益！完整內容歡迎收聽下方節目！若你正在搜尋「離婚諮詢」相關資訊，建議先諮詢律師，根據實際情況判斷適合的離婚方式。常見家事法律問題三｜財產怎麼分？婚姻財產制與分配原則那今天的節目將探討離婚後最受關注的議題—夫妻財產分配。許多人在婚姻結束後，對財產歸屬產生疑問，特別是在涉及外遇、經濟貢獻不均等情況下，該如何保障自身權益？本集透過真實案例解析與法條結合，帶你快速掌握關鍵原則： 1.夫妻財產如何計算婚姻存續期間的財產如何認定？剩餘財產分配如何計算？完整內容歡迎收聽下方節目！ 2.離婚訴訟策略如何蒐集證據，證明自己對家庭的貢獻？如何透過談判爭取更有利的結果？完整內容歡迎收聽下方節目！ 3.預防財產糾紛婚姻期間，經濟較弱勢的一方如何保障自身權益？資產較多的一方又該如何規劃財務？完整內容歡迎收聽下方節目！ 4.心態調適建議面對漫長的財產分配訴訟，該如何調整心態，並透過法律程序整理生活、重新出發？完整內容歡迎收聽下方節目！常見家事法律問題四｜婚前協議注意事項！是愛的保溫計，還是冷血計算機？婚前協議，到底是保障還是不信任？能否約定「淨身出戶」？本集解析婚前協議的核心內容、法律效力及談判技巧，讓你理性規劃婚姻，確保雙方權益。完整內容歡迎收聽下方節目！ 1.離婚法律解析：離婚程序、財產分配、子女監護權等關鍵議題 2.婚前協議：如何保障雙方權益？是否能約定「淨身出戶」？ 3.夫妻財務規劃：婚後財產如何分配？債務該如何處理？ 4.外遇與賠償：如何訂定合理的婚姻賠償條款？ 5.心理支持與風險管理：如何理性面對婚姻變動？常見家事法律問題五｜另一半外遇了怎麼辦？如何蒐證才合法？當你開始懷疑另一半外遇，卻苦無證據，不知道該怎麼辦時，你不是孤單的。有人選擇裝作不知道，有人想駭進對方手機，但更多人卡在「我知道有鬼，但我沒證據」的痛苦當中。這一集，我們就來破解「外遇蒐證」這門學問，讓你在理智與法律的保護下，站穩腳步，不再只是受害的一方。完整內容歡迎收聽下方節目！ 1.外遇在法律上是否已除罪？另一半外遇還能告嗎？外遇雖除罪，但仍可主張「侵害配偶權」求償！ 2.合法的蒐證方式有哪些？什麼樣的證據最能打動法官？合法蒐證方法：翻拍對話紀錄、公開場所錄影、入住旅館證據、證人證詞！ 3.常見的違法蒐證方式？像是破解手機、裝針孔、裝GPS 都可能違法！ 4.有了證據後，你可以怎麼做？離婚、和解、還是提出民事訴訟？馬上收聽節目！常見家事法律問題六｜如何面對家暴？保護令申請注意事項這一集，我想和你聊聊保護令。當你或身邊的人遭遇家庭暴力時，該怎麼收集證據？什麼情況下可以聲請保護令？如果是精神暴力或語言羞辱，也能提出聲請嗎？我會一步步帶你釐清保護令的聲請程序與要件，也分享幾個你可能不知道的盲點，例如：能否擅自替親屬聲請保護令？第三人能不能報警或提告？申請時該怎麼說服法院「你真的需要被保護」？ 1.家暴案件證據蒐集與建議？建議保留驗傷單、醫療紀錄、對話紀錄、簡訊、錄音、照片等證據，並儘快向警方報案或尋求社工協助，確保自身安全與權益。證據愈完整，後續申請保護令或提告愈有保障。 2.保護令申請的條件與流程？遭受家庭成員暴力對待，無論是身體、精神或經濟虐待，都可申請保護令。流程包括報案、提出申請書，由法院開庭審理，最快可聲請緊急保護令即時保護受害人。 3.言語暴力與精神控制能否成立？若言語羞辱、威脅或精神操控造成受害人心理受創，符合《家庭暴力防治法》中的「精神或心理暴力」定義，也能依法申請保護令與提起訴訟。 4.未成年人與第三人的申請權利？未成年人可由法定代理人、社工、學校老師或警方代為申請保護令。第三人如發現家暴情形，也有權報案並協助提起保護程序，保護受害未成年人的安全。常見家事法律問題七｜什麼是惡意遺棄？如何定義？想像你回到家，燈沒亮、飯沒煮，手機訊息一片空白。這樣的孤單日子已經三年，這，還算是婚姻嗎？在本集中，乘熙法律事務所主持律師鍾依庭帶你深入了解「惡意遺棄」這個常被忽視的離婚理由。一、什麼是民法第1052條中的惡意遺棄？和刑法遺棄罪有何不同？二、惡意遺棄與分居的法律界線是什麼？三、法院如何判斷「惡意」？包括情感切割、經濟斷絕、拒絕聯絡等因素。四、分享案例：丈夫以「想自己一個人放鬆心情」為由，搬離婚後住居所、三年不聞不問，最終法院判決離婚。五、面對惡意遺棄該怎麼做？無論你想修補婚姻或打算離婚，都需收集這三大證據： 1.分居起始與聯絡紀錄 2.經濟與子女扶養證據 3.發函要求履行同居或扶養義務常見家事法律問題八｜關於親子鑑定，不可不知的事情！請你想像，一位年輕媽媽懷裡抱著剛出生的嬰兒，眼神卻充滿迷惘，因為孩子的父親，法律上還沒有名字。又或者，一位父親望著孩子，心中忍不住浮現：「他真的是我的孩子嗎？」這不只是八點檔劇情，而是常見的法律問題！ 1.婚生推定：婚姻中出生的孩子，法律推定生母的丈夫為父親（《民法》第1063條） 2.未婚生子需認領：父親須主動至戶政事務所辦理認領，若有撫育的事實，也會構成認領的要件。 3.懷疑非親生：應在知情二年內提起「否認子女訴訟」！ 4.DNA鑑定僅是證據：還是要透過法院判決才能更改法律身份唷！ 5.錯過時效仍具繼承權，遺囑無法排除特留分！ 6.可透過生前處分做財產安排，但需審慎評估風險！常見家事法律問題九｜苦的都是孩子！關於未成年子女的親權歸屬怎麼判？夜深人靜，你正在餐桌前翻閱孩子的聯絡簿，卻收到對方律師的來信：「本案請求單獨行使未成年子女權利義務。」你一邊緊張地看著孩子熟睡的臉，一邊想問：「我到底該怎麼保護我和孩子之間的關係？」那在本集節目中，我將帶你從情感與法律的交會點，深入探討「未成年子女的親權歸屬」問題，馬上開始收聽節目吧！常見家事法律問題十｜孩子的錢不能省！該給的撫養費沒拿到該怎麼辦？夜深時，你剛哄完孩子入睡，拖著疲憊的身體坐在沙發，卻發現前夫又三個月沒支付撫養費。你開始懷疑，這樣下去，自己真的能撐得住嗎？這一集，家事解鈴人鍾依庭律師，陪伴所有單親父母，解答你最在意的撫養費難題！另外，本集節目還會提到撫養費怎麼算？還有哪些常見不付撫養費的原因與案例呢？請一定要收聽本集節目！常見家事法律問題十一｜關於孩子的探視權，能不給對方看孩子嗎？你曾經在離婚後，緊張地問過自己：「我還能再見到我的孩子嗎？」又或是你曾想過：「他以前都不管孩子，現在說要來探視，是在演哪齣？」本集《解鈴之聲》，家事律師鍾依庭要陪你一起梳理關於「探視權」的法律與情感！那到底什麼是探視權呢？又有什麼樣的情況可以拒絕探視呢？請一定要完整收聽本集節目！常見家事法律問題十二｜成年子女與高齡父母的扶養義務如何判定？請想像這個情境：加班後拖著疲憊的身體回到家，才剛坐下準備吃飯，突然接到鄰居電話：「你媽媽跌倒了，無法起身！」一瞬間，你內心湧現的不只是擔憂，還有滿滿的焦慮——「我該怎麼辦？我還有工作、孩子…我真的有能力照顧父母嗎？」集《解鈴之聲》帶你深入了解成年子女對高齡父母的扶養責任！常見家事法律問題十三｜子女代管父母財產的法律界線，什麼情況可以合法動用？超出會有什麼法律責任？你是否也有過這樣的時刻，父母年紀大了，行動不便，銀行帳戶、提款卡、存摺交給你保管；你一邊幫忙跑腿處理生活開支，一邊也默默覺得：「反正我將來是繼承人，現在幫忙用這些錢，應該也沒什麼吧？」但你知道嗎？這種「照顧順便管理錢」的行為，在法律上可能構成侵占、甚至引發手足間的遺產爭議。今天這一集，我們就從照顧高齡父母的實際情境出發，帶大家釐清以下幾個重點問題！馬上收聽節目吧~ 乘熙法律事務所官網：https://www.chengxilaw.com/ 節目持續更新中

2025-12-10 5205

歐式冷肉盤、風乾肉品怎麼吃？能讓餐桌儀式感再加分！

風乾肉品是什麼呢？你吃過歐式冷肉盤嗎？你知道冷肉盤上的風乾熟成肉品是怎麼製作出來的嗎？一口肉的鮮甜，一口酒的提味，讓舌尖難以忘懷的好滋味，更重要的是透過擺盤，讓你的餐桌品質再加分！就讓我們來收聽本集的有感名人堂吧~ 從前民以食為天，吃得飽很重要，吃肉更是一種滿足感，但現今台灣人越來越重視生活品質，特別是餐飲上，能吃飽不再是飲食首要，而是如何吃得好，如何在飯前先拍張美照，同步滿足視覺與味覺，甚至是增添社群生活的豐富度，也因此透過了社群分享，讓越來越多人感受到風乾熟成肉、歐式冷肉盤的魅力。以往歐式冷肉或風乾熟成肉品多半只能到好事多這一類的進口食品賣場購買，很難找到台灣在地品牌，而進口肉品多半過鹹，不一定符合台灣人的口感需求，因此本集有感名人堂邀請到台灣知名風乾熟成肉品牌「食亨創辦人 Sabrina 蕭毓君」來跟聽眾朋友們好好介紹，到底什麼是風乾熟成肉品，它在製作和享用上有什麼要注意的地方呢？一、什麼是風乾熟成肉品，為什麼會叫它歐式冷肉盤呢？跟一般看到的肉乾差異在哪裡？風乾肉品其實就是將「肉」經過特殊香料醃製後，存放於特殊熟成室進行熟成，配合環境中的微生物共同發揮變化，才會讓風乾肉品與生鮮肉品、熟食的味道有所差異，卻又讓風乾熟成肉品保有獨特的甘甜香醇。二、那如何去掌握風乾熟成肉品的安全性呢？風乾熟成的過程之中，要掌握熟成室的溫度、濕度，甚至肉品間擺放位置都要精準調控，才能有效控制菌種的生成，否則就只是一塊腐肉而已。像是食亨的所有產品不但符合歐盟標準，也符合台灣相關的衛生法規、食品販售標準等。三、風乾熟成肉品在歐洲歷史由來是什麼呢？風乾熟成肉品其實如同醃製肉品一樣，目的是為保存食物，早期是因為獵戶好不容易打獵到獵物後的一種保存方式，並且存於室內免遭其他動物覬覦，因此才有了熟成室的發明。四、風乾熟成肉上的菌種能吃嗎？當然可以！風乾熟成肉上的菌種都是可食用性的，像是我們常見的藍紋起司也是透過發黴後的人間美味！上面的菌種絕對是可以食用的。五、為什麼風乾熟成肉品在這幾年才在台灣盛行呢？主要是飲食習慣改變，以往台灣人多半喜歡吃生鮮熟食，再來就是這些年台灣人有了不少的出國經驗，將歐洲飲食文化逐步引入，讓不少業者看見商機，像這幾年酒吧、餐酒館一家一家地開，那喝酒一定少不了配肉，尤其是紅白酒，歐式冷肉盤就非常適合搭配。六、歐洲進口風乾熟成肉較為偏鹹，那食亨風乾熟成肉品如何針對台灣人口味調整呢？的確！吃肉搭酒的文化在哪都有，像是德國豬腳為什麼偏鹹，因為要配啤酒！而台灣人飲食上比較沒有吃這麼鹹，我們從肉質上開始選用台灣在地知名豬肉品牌「彰化田尾花田喜炙」它們家養的豬是從小開始吃胡蘿蔔的，所以豬肉比較不會有豬騷味，口感上也更好。七、食亨風乾熟成肉品不只有單包賣，也配合不少知名餐廳、餐酒館！像是知名美式餐廳Hooters，就用食亨的肉來烤Pizza，甚至有米其林餐廳也選用食亨的風乾熟成肉品唷！還想知道更多風乾熟成肉品製作秘辛嗎？要搭配什麼酒才好喝嗎？你一定要收聽我們這一集的有感名人堂唷！圖片來源：妮妮女王的美食旅遊親子後花園另外，想要購買食亨風乾熟成肉品嗎？歡迎點選下方圖片到食亨官網下單唷！《延伸推薦：收看ListenContent有感說Allen介紹食亨帶給你的餐桌美學》

2022-02-19 5198

如何辦活動，四堂課教你辦活動的那些大小事

最快速教會你辦場好活動的課程，我是Roger，除了投資理財外，我的另外一項專業就是辦活動，我也曾在活動公關公司待過不少年頭，目前在ListenContent有感說主要負責節目製作&活動舉辦，如知識講座、Talker年會、公益活動等等。說到辦活動相信不少人都有經驗，那辦活動這件事情對你來說是種麻煩事嗎？不管是公司尾牙、客戶公關活動，還是小小的聚餐、生日party，相信大家多少都有舉辦經驗，那該怎麼快速把一場活動辦得精采呢？我是活動人Roger，曾經在活動公司待過，在職涯過中大小活動都辦過不少，今天就來分享幾個活動觀念，我們常想辦一場活動好複雜，不知道該從何開始下手，其實沒有這麼難，請聽我娓娓道來！你也想要辦活動卻又沒有經驗嗎？最近有個朋友突然跑來跟我求救，慘了！公司的中秋員工活動突然叫我辦！完全沒想法呀~別擔心！只要掌握兩大關鍵因素，一場基礎的活動框架就起來囉！一、建立Rundown表大大小小的活動其實性質都很相似，看似複雜但其就如同你的每份工作企劃一樣，理清目標，建立一套合適的Rundown，那接下來的步驟就如同填填看般容易了是吧？假設今天要辦一場中秋節晚會的活動，要如何將短短兩三個小時的時間內分安插入諸如開場、表演、與來賓互動、壓軸、收尾等，從這邊就能夠將內容簡單地分成五個段落來規劃流程了對吧？接著再細分每個段落的銜接就能輕鬆地將整個活動要如何呈現給串聯起來了。經過簡單的拆分，是不是就輕鬆地知道要如何完成起頭的Rundown規劃啦！二、站在參與者的角度來檢視追根究柢每一場活動都有著他的目標的存在，不管是什麼樣的活動，小至對內，大至對外的各種行銷、造勢、節慶活動其實都一樣，活動的成敗不只是內容夠不夠噱頭、夠不夠大，更包含了所有參與者的反饋，或許在執行前整個團隊都覺得有哪邊不夠好，不夠吸引參與者，經常獨自一人在進行規劃時，常常會越來越覺得計畫不可行，或是走入死胡同，這時你會發先我們已經習慣了站在策畫者的角度去想事情，而忽略了實際活動參與者的感受，這時不妨將自己的觀點與想法換個位置來看整個活動規劃，從參與者的角度來體會一下內容，是不是真的能夠滿足參與者的期望呢？這或許會讓你在規劃活動內容遇到障礙時更能幫你找到更好的答案，經常從這一點的改變就能讓一場活動從平淡走向真正的高潮喔！下一次接到活動需求時，先釐清這兩點是否就不會這麼沒有頭緒了呢？第一次接到活動Case不知所措嗎?想自己辦個活動卻不知道其中的眉眉角角? 我的課程說不定對你有很大的幫助哦，想知道更多辦活動的密技嗎？現在就開始收聽我的活動教學課程：「辦活動的那些大小事」

2020-03-25 5916

當老闆一聽就上手｜引言【台灣創業困境】

你曾想創業卻不得其門而入嗎？想創業，卻總是擔心自己準備的還不夠，擔心創了業開了店後，錢莫名其妙就燒完了？想創業，卻覺得自己的工作經驗不足夠嗎？想創業想開店卻不知道怎麼找客源嗎？歡迎購買開店創業顧問Weston的課程當老闆一聽就上手！大家好我是Weston，歡迎收聽有感說創業課程【當老闆一聽就上手】這一系列課程其實是因應朋友們要求而開的，不少想創業的朋友們多半不得其門而入，那在引言中我會講簡單分享台灣創業的環境與困境，和簡單分享當初創業歷程，之後的課程則會教大家如何開始與該注意什麼事情。接下來的課程中你能聽到： ★第一堂【創業心態調整】：創業家為什麼要創業，太多人抱著夢想而創業，創業不是光靠幻想就能賺很多錢，而是靠著你能滿足、改變市場什麼？讓多少人因為你的產品服務而受惠，為賺錢而賺錢的創業者，成功率都很低！快讓Weston幫你找對心態、設對目標！ ★第二堂【創業潛在風險】：創業路上處處是虎口，一個不注意錢就燒掉了，所以成本項目很重要，像是人事、設備、水電等成本估算一樣不能少，任何風險控管都要精打細算！快跟著我來聽聽有什麼清單項目我們必須好好思考一番！ ★第三堂【實體開店9大心法】：想創業開店的朋友們想知道實體開店的辛路歷程嗎？有時候一家店的營運不是你想得這麼簡單，或是這麼困難，在這條路上你該注意什麼細節，快讓Weston來跟你聊9大心法怎麼操作！

2020-07-22 7450

別人不會告訴你的創業失敗案例

你總是在搜尋創業成功案例或是網路創業致富案例嗎？你知道嗎？在台灣公司成立一年倒閉的機率高達90%！市面上的創業課程只會告訴你怎麼成功，但我們教你怎麼避開失敗風險。創業維艱，想知道如何自己創業嗎？那創業又該如何開始？又如何做自我創業評估呢？光是懂了這些還不夠！這不足以讓你大幅降低創業失敗機率！你得更多元的吸取創業失敗經歷，反思自己在新媒體、自媒體時代如何避開風險，提前預判危機等，你才能找到更多的生存空間！創業家必備心態是什麼？面對失敗後，能馬上重新站起來！歡迎收聽ListenContent有感說│有感時課，帶給你最精彩最好聽最實用的實戰課程，本系列課程叫做別人不會告訴你的創業失敗案例。會由有感說的創辦人Allen&Roger來跟聽眾朋友們聊一聊，在網路創業過程中，我們經歷了哪些失敗狀況，為什麼失敗？我們是怎麼克服的！血淋淋的創業案例成功的案例太多，網路創業時代，不少人的啟動資金並不高，像是有感說啟動資金也只有六十萬，預備金四十萬，但並不是每個人都能靠少少的投入，創下大回報。若你只聽你想聽的成功學，我們必須說創業如過馬路，複製成功經驗如走在斑馬線內，你覺得安全，但大家都走斑馬線，你脫穎而出機率高嗎？吸取失敗經驗少找彎路因此，聽聽我們的失敗經驗絕對有助於你的事業成長，那在這一系列課程中我們會有三大課程，來幫助你創業！一、付費知識課程失敗經驗我們都說自媒體時代，經營自媒體、個人品牌第一大商機就是知識變現，想到知識變現，相信大家馬上聯想到賣專業經驗，但真的有這麼容易嗎？我們會分成三點跟聽眾朋友們聊，定價策略、商業模式、執行操作。你正在開付費課程嗎？不妨來聽一聽我們的失敗經驗和解決方針。二、免費知識節目經紀失敗案例大家都知道有感說在經營Talker，那為什麼會選Talker這個名詞呢？主要來自於付費知識失敗案例後的解決方針，但在培育Talker的過程我們少估算了哪些事情，導致大量的時間、金錢成本消耗呢？三、事業擴張、投資合作失敗案例我們在有感說有一定聲量後，開始進行了其它事業體的規劃，商業模式我們覺得可行，執行團隊也找好了，但為什麼還是沒有成果呢？中間有哪些問題是我們沒有看到的？我會怎麼去寫創業計畫呢？若你也是只有小資本，想靠網路創業！不妨花兩百塊前來聽一聽，或許能幫你少燒個八九十萬唷！現在就開始幫你的事業避險吧！電腦版點選右上方登入區塊免費加入會員，手機版則於右上方三線區塊點選登入功能加入會員，加入會員後，只要消費新台幣200元購買本次課程，即贈送創業諮詢一次唷！更多課程內容： 3堂課輕鬆成為行銷經理人當老闆一聽就上手

2021-05-15 9240

初識姓名學│好名字壞名字在家就能自己算

想要成為姓名學老師嗎？想幫自己改名或孩子取個好名嗎？歡迎購買Sen老師的姓名學課程！大家好，我是專門研究姓名學的Sen老師。講到姓名就得說說中文字，也就是漢字，我們的姓名是由漢字組成，漢字是中華文化的精隨，每個字都有其本身的力量與靈魂。明白姓名學有什麼好處? 姓名學最大的優勢, 就是我們只需要看著姓名，知道出生年，就能大致推論功名、感情與財運的好壞。也能依據名字，推論流年的好壞。流年指的是什麼呢? 指的就是每年，例如今年是庚子年，搭配其名字是否有什麼需要注意、要避開的，健康？感情？事業？小心小人等問題，或今年是否是機會年，要好好把握住。學習姓名學，並不是說一定要當什麼命理老師，而是能讓我們保護自己，有個評斷依據，身旁的朋友是否姓名中，有看出什麼不好的地方可以留意一下。在職場上，跟長官、同事、下屬，為何老是容易不合，那是否可以盡量避開。在家庭中，與爸媽的相處關係，為何我總是覺得爸媽的助力不大，還是爸媽對我非常好。出生在同樣的一個家庭，兄弟姊妹之間的命運，個性也可以有如此大的不同。若你有興趣瞭解姓名學，就快跟著Sen老師的步伐，一起踏入這個神祕領域吧！本次初階體驗課程共有三堂。第一堂：【姓名學的基礎架構】第二堂：【姓名學與五行關係】第三堂：【姓名學與生肖關係】講義下載：https://drive.google.com/drive/folders/1Aaf2qAfkNGhrjDmYVdxo_twFl_y268q9?usp=sharing 備註：購買課程後，講義密碼在第一堂課的開頭會提到唷！

2020-09-16 44636

3堂課輕鬆成為行銷經理人│有感說Allen介紹

3堂課輕鬆成為行銷經理人-有感說創辦人Allen 行銷人開會總是怕怕的嗎？明明加班加到爆！老闆卻還是不放過你嗎？不是你的老闆討厭你，真的討厭你他不會花錢請你來上班，那老闆到底在想什麼呢？為什麼對於行銷部總是這麼要求！想改變這件事情，你得先明白，行銷部是一個燒錢的單位，卻又不一定能帶來穩定回報，所以是一個賭博的單位！所以各位行銷經理人能明白，為什麼你老闆總覺得你做的不夠多了吧？那Allen有從行銷基層到經理人、創業的經驗，期待用三堂課的時間教你如何成為一個行銷經理人！讓你的老闆在你的言行舉止中更信任你！ EP01行銷經理人該有的思維與觀念身為行銷經理人，你必須先明白你與基層人員的差異在哪裡？為什麼老闆需要你來聽行銷主管呢？行銷主管怎麼做才能取得老闆的信任，有哪些觀念是一定隨時要注意的！爭取信任有什麼好處？你有更多施展的空間，你不會被要求要跟著一堆管理辦法走！想成為有決定權的行銷經理嗎？快點免費加入會員，購買本系列課程，開始上課吧！ EP02如何精準洞察消費者內心再怎麼會甜言蜜語，比不上一張漂亮的業績表！行銷人廣告一直投，素材一直做，你的業績卻遲遲沒有上升嗎？或許你會想怪廣告代理商沒有給你漂亮的策略，但你的品牌和產品，你必須先最瞭解消費者要的到底是什麼？本系列課程會教你如何精準洞察消費者需求、從需求回頭思考品牌問題是什麼？我該怎麼去決定行銷重點放哪邊？進而我該如何打造漂亮的記憶點，讓消費者有需求就能馬上想到產品！都在本集課程唷！ EP03能降低廣告預算的指標打造疫情時代，越來越多的廠商會將資源投入網路中，那相對來說你的競爭會越來越大，本堂課程會教你如何將品牌打造成產業指標，將品牌媒體化，創造更強烈的影響力！進而降低廣告預算投放，達到有流量進入、有購買行為和回購、有口碑擴散效益！想知道怎麼做嗎？免費加入會員，購買本系列課程3堂課帶你成為行銷經理人！

2021-05-17 10290

行銷是什麼？想學行銷入門必聽！

這是最好懂的行銷體驗課程！網路上的行銷課太貴嗎？想要找到能聽得懂的行銷課嗎？不少新創事業家、社群行銷人們常跟我說：「每天快被發文搞瘋了」「行銷預算好燒錢」「為什麼沒有促銷客戶就不買單？」數位時代經營品牌怎麼這麼難，但有沒想過，可能不是被發文搞瘋，而是「思維」被媒體工具綁架！行銷是門邏輯學，而不是工具學。想知行銷的基礎邏輯怎麼整理嗎？讓有傳統&數位廣告公司、媒體經營、保健食品經營經驗的Allen來帶大家學習品牌行銷必聽課程。好想懂行銷、懂廣告，成為行銷人啊！那Allen想問你？為什麼想要學行銷？學了以後打算怎麼應用所學的行銷知識呢？不管什麼課程，學習目標很重要！那本系列課程適合誰學習呢？你是行銷新鮮人嗎？你是非行銷業出身的創業老闆嗎？還是你想轉職成為行銷人嗎？歡迎花兩百塊學到Allen多年的經驗結合，這一系列的課程是哪些經驗的集合，我從廣告行銷企劃出身到品牌經營，最後創業。總共寫了超過五百份大大小小不同產業的行銷企劃、品牌經營方針、商業模式計畫等，這一系列節目等於是我目前的實戰精華心得，只賣你200元~為什麼？因為，我想要你喜歡有感說這個平台！那能在這一系列課程得到什麼呢？我會幫你換一個顆行銷腦！我們常常想的行銷廣告就是FB、IG、GOOGLE等操作，但想要透過行銷改善品牌問題，你就得先釐清上述這些是媒體，不代表你要全盤執行！本系列節目就是來幫你找對問題，用對方法改善品牌！一、找出行銷邏輯本次課程最大重點，希望大家在收聽時一定要多加著墨，企劃邏輯是什麼？你的行銷操作真的有符合品牌問題嗎？產品的銷售關鍵因素在哪裡？如何選擇行銷方針來改善呢？什麼是內容行銷？如何增加主動客、回購客？二、重複思考企業真正挑戰！購買後，還能重複收聽這是我會開設這樣課程的原因，對我來說觀念性的思考方式，不會聽一次就能懂，因此每星期聽一次後，並重新整理一次品牌狀況是學習的關鍵！剩下的就快點購買課程吧~

2020-03-11 27641