【泰式檸檬蒸鱸魚】泰式料理美味食譜

2021/09/27

Talker人氣：3045

想到泰式料理，你想到什麼呢？是椒麻雞？打拋豬？綠咖哩？以上都超美味，廚房窩也有做過唷！未來會持續分享給大家，但講了這麼多，你知道嗎？到泰國絕對不能忘了吃他們的水產料理，所以今天廚房窩就帶大家的眼睛來品嘗一道絕對不能少的「泰式料理檸檬蒸鱸魚」讓你不用跑飯館，在家就能享有滿滿的泰味，現在跟著我開始準備食材吧！

就讓我們開始進入廚房窩起來吧！

主食：鱸魚一片

醬汁：蒜碎（4個）、辣椒去籽切碎（1條）、魚露1湯匙、蠔油半湯匙、糖一湯匙、水4湯匙、少許鹽、香油、白胡椒粉、蔥花（2支）、檸檬一個，切三片裝飾，其餘榨汁。

準備好了食材，就跟著廚房窩進入料理階段吧！

1.先將鱸魚洗淨後，用米酒、鹽醃一會，約10分鐘左右。

2.再將鱸魚裝盤，倒入醬汁，入鍋蒸9分鐘（看魚肉厚度而有所不同），再燜2分鐘。

3.起鍋後鋪上蔥花和檸檬汁，將熱魚汁淋上蔥花。

4.美味的泰式檸檬蒸鱸魚就可以上桌囉！

廚房窩食記

這一道菜，廚房窩試過了好幾次，在這裡分享給大家，一開始我嘗試過「蒸完」才淋上泰式檸檬醬汁，但是味道比較沒那麼驚豔，感覺還沒有完全入透。

所以做了第二次的改良之後，發現先將檸檬汁提出來，上桌前再淋上，而其它醬汁先一起入鍋蒸後(如同上述食譜)，吃一口彷彿我身在泰國的餐廳！超～好～吃～！！！有夠泰！！

想知道更多泰式料理的作法嗎？歡迎你持續鎖定廚房窩在有感說的分享唷！

點擊圖片，追蹤廚房窩IG

被拒賠怎麼辦？資深理賠顧問「鍾沅鴻」帶你從病歷與診斷書來解析！

拒賠不是輸，是你還沒有人帶你重新看一次你的牌。多數民眾不懂診斷書、病歷、程序，往往第一步就錯了。醫療疏失與事實真相：關鍵證據永遠在病歷與監視器。你以為是必然？其實是你沒有調到該拿的東西。誤診、錯誤判斷、醫療過程的關鍵 10 分鐘，可能決定一生。病房監視器、急診紀錄、插管前後狀況，都會改變診斷結論。

2025-11-28 676

把牆當畫布，克信藝術塗裝教你用藝術塗料來改變家居空間！

你也對居家美學有興趣嗎？那你一定要開始鎖定Podcast《找個藝術家》！那該如何使用藝術塗料來改變家居空間的氛圍，在節目中我們會探討如何選擇適合你家風格的塗料

2025-03-10 1242

為什麼要學茶？深入探討生活茶與茶文化的核心價值與學習方法

想知道「為什麼要學茶」嗎？本文從日常生活茶談起，深入解析茶文化、茶藝與茶道的核心價值，並探討短期與長期的學習方法。透過文史哲藝的視角，理解從「原香」到「真香」的轉化，以及茶如何讓你在身心層面「活起來」。無論你是茶學新手還是進階愛好者，都能在這裡找到擴展視野、提升品味的關鍵思維。趕快踏入茶的世界，為生

2024-12-23 1519

精油與瑜珈的完美結合：瑜珈老師提升教學品質與收入的全攻略

精油與瑜珈的結合，能大幅提升教學體驗與學生的感官連結，成為瑜珈老師打造品牌與開創收益的新利器。透過精油營造專屬課堂氛圍，不僅能讓學生快速進入狀態，還能強化記憶點與課堂的獨特性。此外，將精油應用於延伸產品或服務，如客製化推薦、課後銷售及小型工作坊，能有效拓展瑜珈教學的收入來源。掌握精油搭配技巧與教學創

2024-12-18 1344

跟著形象顧問的踏上改變之旅：「在時代的變遷中，從形象改造開始創造不同人生」

在個人品牌與自我表達日益重要的今天，形象顧問逐漸成為現代人追求自我呈現的關鍵角色。隨著社群媒體的普及，每個人都希望打造獨特且真實的形象，因此ListenContent有感說分享「人生失敗學 EP62&EP63形象顧問 Eritta Style Lounge的創辦人Kate」專訪，來分享這個時代的形

2024-11-13 2100

讓財運變好的三大盧恩符文，妥善運用強化你的財富能量！

隨著現代社會經濟變化的快速發展，許多人開始重視財務管理以及如何吸引更多財運。你是否也曾感受到這股壓力？是否曾經想過，有什麼方式能幫助你打開財運的能量通道？盧恩符文正是這樣一個強大的工具，能夠幫助我們與宇宙的能量連結，尤其在金錢與財富的流動方面。

2024-10-15 5088

有感名人堂EP02｜Ladouce創辦人許家豪：「肌膚要的沒你想的這麼多」【藝璞兒股份有限公司】

有感名人堂Podcast 創業Talker｜Allen在節目中會邀請準創業者、新創企業家、大中小型企業家們來聊聊，他們的創業理想、路途轉折、未來計畫等，期待能帶給你一些不一樣的觀點與收穫，讓台灣的好品牌被看見、被聽見！讓台灣人的軟硬實力再升級！【備註】有感說在名人堂企業專訪上，會有審核機制，確保專訪資訊&傳遞的知識內容為良善、可信任的，審核內容為： 1.產品研發上的安全考量 2.技術層面的市場突破性 3.通路、消費者實際回饋 4.公司經營者在業界風評 5.公司內員工的實際回饋有感名人堂EP02 Ladouce創辦人許家豪「肌膚要的沒你想的這麼多」本次有感名人堂邀請到【藝璞兒股份有限公司】創辦人許家豪品牌總監來和聽眾朋友們聊一聊，藝璞兒研究團隊在做什麼？為何會開創保養品牌 Ladouce & ReverseUV 呢？在創業與事業經營的路上，一定有不少風風雨雨，家豪是怎麼克服的？在經營台灣保養品牌的路上，即使競爭在大！有什麼事情是一定要堅持的呢？快來聽聽創辦人許家豪怎麼說？藝璞兒股份有限公司旗下有兩個保養品牌分別為「養顏美容的Ladouce」「對抗陽光的Reverseuv逆光」而兩大品牌都是針對敏感肌膚、不刺激、溫和保養為原則，因此「無添加」是他們對於產品配方的最基本要求。而藝璞兒以無添加為核心，從原料、配方到產品，藝璞兒團隊自有一套成份篩選標準，希望能打造真正無添加的保養品，要讓消費者用得安心之餘，更能真正有感。 →有感說報導 →官方網站 →官方FB粉絲團有感好品推薦有感好品認證

2021-09-23 35782

盧恩符文占卜教學：盧恩符文含義介紹，簡單易學的盧恩符文占卜指南

完整盧恩符文占卜教學節目！有感推薦「心靈療癒好節目」想要學習盧恩符文占卜嗎？你有聽過盧恩符文嗎？盧恩占卜有用嗎？跟著盧恩占卜師Miranda的Podcast節目，帶你快速入門盧恩符文占卜，不僅輕鬆瞭解盧恩符文的奧秘之處，更是一場讓耳朵、心靈舒適的療癒之旅！Miranda本身是盧恩占卜師之外，也是一位盧恩符文占卜的教育者，幫助許多人學習盧恩占卜，不僅能運用在生活之中，更能為自己展開不一樣的協槓事業，妳對盧恩占卜也有興趣嗎？歡迎你洽詢唷！節目介紹｜每顆孤獨的心，就像在深夜的大海中飄盪，無助嗎？跟著盧恩占卜的引導，乘船來到沐月之嶼，讓我帶你探索不一樣的溫柔能量，就像沐浴在月光下一樣，舒適自在放心，讓沐月之嶼的島主Miranda，讓我們在月光下暢聊，讓盧恩符石的力量指引我們渡過漫漫長夜。一、關於盧恩占卜教學，為什麼要在「沐月之嶼」呢？沐月之嶼這個品牌是我多年來在個人經歷中，如同在月光下沐浴的感覺，找到一種內在的安定和舒適的感受希望能夠將這種寧靜和愉悅感帶給更多的人，因此促使我創立這個品牌。 1.透過盧恩占卜成為聽眾朋友們的休憩之地！當初，我也曾經遇到許多困難和挑戰，但我堅持著自己的信念，不斷努力，終於實現了「沐月之嶼」的願景，我深知，許多女性朋友也希望能夠在忙碌的生活中找到內心的寧靜和安定，並渴望能夠有一個可依賴的地方。 2.使用且學習盧恩占卜，獲得決策時的支持力量！這正是「沐月之嶼」的初衷，能成為每位女性的避風港，陪伴和支持，依靠著這裡的溫柔力量，讓每一位在迷惘時能夠休息，被接納，也運用「盧恩占卜」為每一位聽眾提供更多的心靈支持和指引，在這裡，不僅僅可以感受到我的陪伴，也會接觸到盧恩占卜的神秘與智慧，找到安定與溫柔的力量。二、盧恩占卜是什麼？盧恩占卜是一種源自北歐文化的古老占卜方式，它以盧恩符號作為工具來尋求指引和支持，而盧恩符號是一系列特殊的符號，每個符號代表著一個具有特定意義的詞語或象徵，這些符號通常刻在石頭或木片上，被稱為「盧恩石」。三、盧恩占卜的歷史和背景？盧恩占卜在古代北歐的部落和民族在那個時期把盧恩符文視為神聖的文字和象徵。盧恩符文被用於書寫、祈求、保護和占卜等各種場合。古代北歐人相信，這些符文是由諸神賜予的神聖符號，擁有獨特的靈性力量是一種重要的儀式和傳統。占卜者通常是受過特殊訓練的神職人員或智者，他們能夠藉由盧恩符文的排列和解讀，獲得來自神靈的指引和預兆。這種占卜方式，可以幫助人們了解過去、現在和未來的情況。盧恩占卜在現代依然保持著神秘而神聖的性質，也有不少靈性探索者和心靈導師仍然選擇使用盧恩占卜，來幫助人們尋求心靈支持和指引的工具。四、盧恩占卜的作用？在占卜過程中，占卜者會隨機從一袋盧恩石中抽取符文，然後將它們按照特定的布陣方式排列，選擇符文的過程是非常重要的，它可以影響占卜結果的解讀，有時候，占卜者會根據問題的性質或尋求的指引來選擇特定的符文，而盧恩占卜中，直覺和靈性指引是非常重要的。但是，盧恩占卜並不只是一種預測未來的方式，而是一種尋求內在指引和心靈支持的方法，夠幫助占卜者深入自我，了解自己內在的需求和潛在的想法，運用盧恩占卜，可以更好的面對生活中的抉擇和挑戰，更能讓心靈平衡和成長。五、盧恩符文介紹盧恩符文入門｜芙雷群組「Fehu豐饒、Uruz力量、Thurisaz雷神、Ansuz奧丁」介紹 (一)Fehu豐饒：與太陽之神芙雷以及豐收女神芙蕾雅相關，象徵著財富、資源和繁榮。 (二)Uruz力量： Uruz也就是奧羅克，奧羅克是幾百年前漫遊於歐亞，北非大陸的一種野牛，奧羅克是牛的祖先，是未馴化野性潛力的符文，它代表著健康、活力、耐力。 (三)Thurisaz雷神：象徵著雷神索爾之槌，意味著挑戰和力量的考驗。 (四)Ansuz奧丁：與奧丁神以及智慧、啟示有關，代表著神聖的交流和溝通。未來會繼續分享盧恩相關知識唷！想知道更詳盡的符文介紹嗎？而且節目的最後還有個案故事&島主的祝福唷！讓島主陪著你度過漫漫長夜吧！盧恩符文入門｜芙雷群組「Raidho使徒、Kenaz烈火、Gebo禮物、Wunjo喜悅」介紹 (一)Raidho使徒：在北歐古代Raidho是馬拉的馬車或是戰車，這個卓越的符文讓我們用來展開，不論是實體或是靈性的旅程。這個符文代表著旅程、運動和遠行。 (二)Kenaz烈火：代表著火焰、照亮和知識。它象徵著內在的熱情和創造力，以及燃燒的意志，但是，Kenaz 提醒我們，火的力量可以是建設性的，但同時也需要謹慎和掌握，以免引發破壞性的災害。 (三)Gebo禮物： Gebo禮物在盧恩符文中代表著給予、接受和交換。它是第七個符文，這個符文象徵著”禮物”,也代表著發揮天賦！ (四)Wunjo喜悅：表著喜悅、幸福和愉快的情感。它是第八個符文，是歡樂跟喜悅的符文，同時也告訴了我們，如果我們一句前面七個符文的原則來待人處事，會產生什麼樣的結果！未來會繼續分享盧恩相關知識唷！想知道更詳盡的符文介紹嗎？而且節目的最後還有個案故事&島主的祝福唷！讓島主陪著你度過漫漫長夜吧！盧恩符文入門｜海姆達爾群組「Hagalaz颶風、Naudiz生存、Isa冰、Jera豐收」 (一)Hagalaz颶風：在北歐古代Raidho是馬拉的馬車或是戰車，這個卓越的符文讓我們用來展開，不論是實體或是靈性的旅程。這個符文代表著旅程、運動和遠行。 (二)Naudiz生存代表著需求和努力，暗示著生存的基本需求和人們為了實現目標而付出的努力。 (三)Isa冰雪：象徵著冰冷和靜止，可能提醒人們需要停下來冷靜思考，也可能代表等待時機成熟的時刻。 (四)Jera豐收：代表季節的輪迴和豐收的來臨，顯示努力將會帶來回報，並暗示耐心等待成果的到來。盧恩符文入門｜海姆達爾群組「Eihwaz紫杉、Perthro聖杯、Algiz 保護、Sowilo太陽」 (一)Eihwaz 紫杉：代表跨越界限和探索未知，象徵著尋找新的道路或進入未知領域的勇氣。 (二)Perthro 聖杯：代表神秘和魔法，可能與命運和機會有關，與「直覺」、「第六感」、「秘密」和「超自然」有關的事物，表示不可預測的變化和可能性。 (三)Algiz 保護：代表保護和守護，可能意味著尋求神聖的庇護或在危險時期保持警惕。 (四)Sowilo 太陽：代表光明、能量和希望，可能象徵著解決問題、戰勝困難和照亮未來的力量。盧恩符文入門｜「提爾群組Tiwaz戰神、Berkano生育、Ehwaz神駒、Mannaz人類」 (一)Tiwaz戰神：代表著戰爭、勇氣和正義。 (二)Berkano生育：象徵著生育、新生活的開始和母性。 (三)Ehwaz神駒：代表著夥伴關係、合作和移動，強調了夥伴關係和合作的重要性，同時提醒著人們在生活中不斷前進和發展。 (四)Mannaz人類：代表人類、社區和人際關係，強調人際關係、合作和社區的重要性，提醒人們彼此之間的聯繫和合作。盧恩符文入門｜「Laguz水、Ingwaz天使、Othala家庭、Dagaz黎明」 (一)Laguz水：代表著河流、海洋的力量和情感波動！ (二)Ingwaz天使：代表內在的成長和轉變，新的開始和希望，鼓勵我們接受變化，迎接新的生活階段。 (三)Dagaz黎明：代表新的開始和希望，象徵著光明、覺醒和轉變，要我們抱著積極的心態面對生活。 (四)Othala：奧丁是北歐神話中的主神之一，他代表智慧、知識和傳承，他努力保護著神族的家園，並努力傳承他們的文化和價值觀。盧恩符文入門｜「25個符文唸法+第25個符文宇宙Wuden解析」 Wuden宇宙介紹盧恩第25個符文 Wuden 宇宙。Wuden宇宙是現代補充的盧恩符文，也是一個空白的符文。它並不算是一個正式的盧恩符文，但因為其特殊性，所以最後還是被歸列在盧恩符文之中，卻不屬於任何群組，它既是獨特的，也包含了所有，就如同宇宙獨一無二，卻又蘊藏萬千道理在其中，想知道每一個符文怎麼唸嗎？點選收聽！盧恩符文入門｜個案解析「夫妻關係指引：Laguz水、Mannaz人類、Algiz保護」曾經有一位職業女性來找我，她有一個穩定的工作，一個年幼但可愛的女兒，跟老公一起經營的這個一家三口小家庭也算是小康平穩。但，她卻跟我說，她覺得自己快要被這一切壓得喘不過氣來了，那該怎麼辦呢？透過盧恩的指引能幫助她什麼事情呢？馬上點選收聽吧！盧恩符文入門｜個案解析「職涯轉換指引：Raidho使徒正逆位解析」 Raidho符文並沒有那麼容易解讀，有的時候，這個符文出現時是正位還是逆位？出現在狀況還是建議之處？且隨著問題的不同，都有可能會產生不同意義的解讀，Raidho正位象徵著學習成長，則逆位象徵著停滯、沒有進展、溝通不良等狀況，想知道島主如何解析嗎？歡迎收聽！解密盧恩占卜｜寵物溝通師瑞秋如何使用盧恩占卜？相信有不少聽眾朋友們跟島主一樣很喜歡毛孩，而喜歡毛孩子們的朋友們，相信一定特別想理解毛孩子的內心世界，本集登島來賓就是一位寵物溝通師唷！那這一位寵物溝通師為什麼會走上這一條路呢？更特別的是她在寵物溝通的過程中也會運用盧恩符文唷！馬上點選收聽吧！解密盧恩占卜｜馬雅13月亮曆如何與盧恩占卜共同運用？你聽說過 13 月亮曆嗎？相信比較少人聽過 13 月亮曆，在命理或是占卜產業中又有什麼樣的角色定位呢？另外這兩者如何與盧恩占卜去做結合呢？在這一集的節目之中，我們邀請到沐月之嶼登島來賓Mimi！她既是專業的塔羅占卜師，同時也是 13 月亮曆解讀師以及人類圖引導師。馬上開始收聽節目吧！盧恩符文大眾占卜｜我適合進行斜槓事業嗎？在12月的第一周，不少人已開始回顧今年的總總，近期也有不少聽眾朋友們來信詢問島主，總覺得自己今年還是在做一樣的事情，總覺得自己錄錄無為，想問問島主自己是否適合做點斜槓事業呢？馬上點選收聽！盧恩符文教學｜Fehu豐饒解析與運用介紹Fehu的含義與故事。"Fehu"是一個古老的日耳曼字母符號，通常代表了一個具有豐盛含義的概念。這個符號在符文字母表中排在第一位，代表的是「家畜」或「財富」。這個符號的名字"Fehu"來自古諾爾斯語，意味著「牲畜」或「財富」，完整教學歡迎收聽！解密盧恩占卜｜塔羅牌與盧恩符文如何共同運用？說到塔羅牌相信不少聽眾朋友們都不陌生，但你知道塔羅牌與盧恩占卜可以共同運用嗎？並且近幾年塔羅師、塔羅牌的盛行，讓不少人對於塔羅的歷史背景與文化也有了深厚興趣。那今天沐月之嶼就帶各位聽眾朋友們更深入了解塔羅牌的運用！很開心這一次能再次邀請 Mimi 登上沐月之嶼分享她的專業，在之前我們有邀請 Mimi 分享13月亮曆，但她同時還是一位塔羅占卜師唷！馬上就讓我們開始今天的節目吧！盧恩符文教學｜Uruz力量解析與運用今天要跟各位聽眾朋友們分享的是第二個符文Uruz 力量符文是屬於芙雷群組，我們先來介紹Uruz的含義與故事，"Uruz" 是古代日耳曼符文中的一個字母，它的形狀類似於拉丁字母的 "U"。Uruz 代表的主題主要與力量、原始力量、生命力和野性相關。馬上就讓我們開始今天的節目吧！盧恩符文教學｜Thurisaz雷神解析與運用今天要跟各位聽眾朋友們分享的是第三個符文 Thurisaz雷神，是屬於芙雷群組，我們先來介紹 Thurisaz 的含義與故事。Thurisaz 是古代日耳曼符文中的一個字母。它的形狀類似於拉丁字母的 "P" 或 "Þ"。這個符號與雷神（通常是指北歐神話中的雷神--Thor/Þórr）有關，並且通常與力量、保護和挑戰相關聯。解密盧恩占卜｜什麼是靈氣療癒呢？如何共同運用？靈氣療法的基本理念是，通過將宇宙能量引導到患者身上，以促進身心靈的平衡和自然療癒力的提升。靈氣療癒師通常被稱為靈氣治療師，他們接受特定的培訓，以學習如何感知、引導和平衡能量。那想知道更多盧恩與靈氣療癒的知識嗎？歡迎收聽節目唷！盧恩符文教學｜Ansuz奧丁解析與運用今天要跟各位聽眾朋友們分享的是第四個符文 Ansuz，屬於芙雷群組。我們先來介紹 Ansuz 的含義與故事："Ansuz" 是古代日耳曼符文中的一個字母，通常被稱為 "Os"。它的形狀類似於拉丁字母的 "A"。Ansuz 代表神聖的力量和神聖的言語，與神祇、智慧和啟示相關聯。馬上開始收聽節目吧！盧恩符文教學｜Raidho使徒解析與運用第五個符文 Raidho 使徒，是屬於芙雷群組。我們來介紹 Raidho 使徒的含義與故事。Raidho 是古代日耳曼符文中的一個字母，通常被稱為 "R"。它的形狀類似於拉丁字母的 "R"。Raidho 代表的主題主要是與旅行、旅程、運動和冒險有關。想知道更多知識嗎？歡迎收聽！解密盧恩占卜｜盧恩占卜可以與瑜珈脈輪共同運用？說到靈性與自我對話，很容易讓人聯想到瑜珈，從內而外感受自己的每一份存在，那今天的節目中會將盧恩占卜和靈性瑜珈的世界交織在一起。我們邀請到了一位療癒瑜珈老師 Ivy 來到節目中，一起聊聊瑜珈脈輪與盧恩符文之間的神秘連結，以及透過這種融合如何啟發我們的靈性成長，歡迎收聽！盧恩符文教學｜Kenaz烈火解析與運用今天要跟各位聽眾朋友們分享的是第六個符文Kenaz烈火是屬於芙雷群組，Kenaz是古代日耳曼符文中的一個字母，通常被稱為 "K"。它的形狀類似於拉丁字母的 "K"。Kenaz 代表火焰和烈火的象徵，以及與知識、啟示和創造力相關聯。馬上開始收聽吧！更多盧恩占卜、心靈療癒內容，請持續鎖定下方節目內容唷！盧恩符文教學｜Gebo禮物解析與運用 Gebo通常被解釋為“禮物”或“給予”，這個符號代表互惠和交換，是一種平衡和公平的象徵，另外，Gebo通常被視為一種積極的符號，具有良好的意義，而且通常與禮物、愛情、友誼和合作相關，想知道更完整知識嗎？歡迎收聽！盧恩符文教學｜如何成為盧恩占卜師呢？需要具備特質很多聽眾朋友們擔心自己沒有占卜或靈性天分，因此猶豫不決。其實盧恩沒有你們想像的這麼難，但它需要反覆練習，並且要找到你與盧恩符文的特殊連結，該怎麼做到呢？馬上收聽節目吧！盧恩符文教學｜Wunjo喜悅解析與運用芙雷群組-Wunjo喜悅，這個符文對應著的是「奧丁、芙麗嘉」，在一個平靜的北歐村莊中，人們過著和諧的生活，充滿喜悅和笑聲。Wunjo的象徵如同陽光一樣照耀著他們的生活，為他們帶來了幸福和滿足人們在一起分享著歡樂，並在社區中建立了深厚的情感聯繫，Wunjo的故事強調了喜悅和幸福的重要性，以及人與人之間的情感聯繫。想知道更多Wunjo的涵義嗎？請一定要完整收聽唷！盧恩符文教學｜Hagalaz颶風解析與運用 Hagalaz代表一種破壞性的力量，它可能象徵著生活中的突變和變革。這可能是一個艱難的時期，但同時也可能為新的開始和重建創造機會。想知道更多Hagalaz的涵義嗎？請一定要完整收聽唷！盧恩符文教學｜盧恩符文與脈輪的共同運用案例在每一集的結尾島主都有提到自己的盧恩教學課程最後會融合脈輪與精油，那之前也有請靈性瑜珈Ivy老師來到節目中去詳細解析脈輪瑜珈的運用，今天島主就再來進一步的分享，為什麼我會將盧恩占卜與瑜珈中的脈輪去結合呢？馬上開始收聽吧！盧恩符文教學｜Naudiz生存解析與運用 Naudiz象徵著生活中的需求和限制，可能是物質上的、情感上的，或是精神上的。這暗示著一個人正處於需求被限制，暫時無法擴展或是前進的階段。這只是它的其中之一解析，想知道完整解析請一定要收聽節目唷！盧恩符文教學｜Isa冰雪解析與運用 Isa象徵著一種停滯和阻礙的狀態，正如冰雪可以阻礙物體的運動一樣。這可能表示一個人或情況目前處於靜止或無法前進的狀態。另外，也代表冷靜和內省的時刻。正如冰雪能夠讓事物變得寂靜和平靜一樣，這個符號提示著需要冷靜地思考和反省目前的處境。盧恩符文教學｜盧恩脈輪與精油配方運用在之前的節目我們有概略提到盧恩與脈輪與精油的運用，其實島主在節目播出之後有不少聽眾朋友們來信詢問，到底如何判斷什麼樣的脈輪需要什麼樣的精油呢？另外，盧恩符文在每個脈輪之中有什麼樣的涵義呢？今天島主就來跟大家逐步解析！盧恩符文教學｜Jera豐收解析與運用今天要跟各位聽眾朋友們分享的是第十二個符文,Jera豐收符文是屬於海姆達爾群組，Jera（也被稱為Jeran）代表豐收、成長、周期和穩定。當Jera出現在占卜中時，它通常象徵著成功、收穫和穩定的時期，想知道更多運用嗎？歡迎收聽唷！盧恩符文教學｜Eihwaz紫杉解析與運用盧恩符文Eihwaz是北歐神話中的一個符文，代表著「靈性力量」、「堅忍不拔」以及「轉變和轉折」等意義。它通常被描述為一根直立的紫杉樹，象徵著堅定和持久的力量,因為紫杉是地球上最長壽的樹木之一，想知道更多運用嗎？請一定要收聽！盧恩符文教學｜芳香療法跟盧恩的共同運用解析在之前的節目中我們有分享盧恩占卜可以跟不同的療癒工具做結合，其中就有提到精油，那說到精油相信很多聽眾朋友們就會聯想到芳香療法，而芳香療法到底是什麼呢？今天島主就邀請到了資深的芳療老師紫紫來到沐月之嶼跟大家解析！盧恩符文教學｜Perthro聖杯解析與運用這一集我們盧恩教室教學的是Perthro聖杯運用與解析，Perthro聖杯代表神秘和魔法，可能與命運和機會有關，與「直覺」、「第六感」、「秘密」和「超自然」有關的事物，表示不可預測的變化和可能性。想知道更完整內容嗎？歡迎收聽！盧恩符文教學｜Algiz保護解析與運用在北歐神話中，是一個象徵保護和守護的符文，通常與守護之神海姆達爾和女武神有關，海姆達爾是一位強大的神，他被賦予守護虹橋的責任，這是通往神界的橋樑，他的職責是保護神界免受威脅和侵犯。想知道更多資訊嗎？請完整收聽！盧恩符文教學｜希塔療癒跟盧恩的共同運用解析今天島主邀請到了一位我的盧恩占卜學員，而她在學習盧恩占卜前本身就是一位資深希塔療癒師，歡迎我們今天的來賓希塔療癒師家卉來到沐月之嶼跟大家分享什麼是希塔療癒？而希塔療癒跟盧恩符文又有什麼樣的關聯性呢？盧恩符文教學｜Sowilo太陽解析與運用 Sowilo是其中之一，代表太陽。Sowilo鼓勵人們展現勇氣，積極行動，並相信自己的能力。它提醒你，在困難時期要堅持並相信自己的力量。想知道更多資訊嗎？歡迎收聽！更多盧恩知識，歡迎點選其他系列節目收聽

2025-01-20 28341

運動傷害、體態瘦身解密！找物理治療師有用嗎？專業解析讓身體不卡關！

物理治療推薦！物理治療師是什麼？治療範圍有哪些？你有脊椎側彎、腳底筋膜炎，甚至是常見的五十肩等問題嗎？快收聽本系列節目，讓動晰物理治療所的專業物理治療師，來分享當遇見身體的卡關問題，我們該怎麼辦！？卡關實驗室是由「動晰物理治療所」的兩位物理治療師「阿澤&老鄭」共同主持的節目，希望在節目中分享我們常見的身體問題發生原因，並聊聊網路上的解決方針真的有幫助嗎？以他們從業角度來看到底怎麼做才正確呢？你的身體動不動就卡卡嗎？請一定要收聽卡關實驗室唷！一、EP01深蹲怎麼做？脊椎側彎問題、十字韌帶受傷怎麼辦？這一系列節目會分成幾個單元「卡關健新聞、卡關實驗室、超級英雄治療所、卡關告解室」等單元，第一集的節目中(點選上方播放鍵收聽)，兩位物理治療師會來討論青少年和上班族脊椎側彎問題，並在超級英雄治療所中會來聊聊「假如蜘蛛人膝蓋十字韌帶受傷該怎麼辦？」等問題，還有在卡關告解室會跟大家聊聊常穿增高墊會有什麼傷害呢？你也有這些問題嗎？請一定要點選上方播放鍵收聽，EP01節目概述如下： (一)健新聞議題「好深蹲救一生，壞深蹲看醫生」關於台北市長蔣萬安提出深蹲二十下換一次公車免費搭乘，鼓勵市民運動真的很棒！但到底深蹲時該注意哪些事情，才能確保不會受傷呢？ (二)卡關實驗室「小明肩膀歪一邊，是不是有脊椎側彎問題呢？」另外，小明的阿姨也有脊椎側彎的問題，越來越不能夠久站，關於成年人的脊椎側彎，到底該注意什麼事情呢？真的有需要進行物理治療嗎？ (三)超級英雄治療所「蜘蛛人跳上跳下，假如膝蓋十字韌帶受傷了該如何復健？」另外，十字韌帶受傷了運動能力真的會下滑嗎？蜘蛛人的運動能力還能回到以前全盛時期嗎？ (四)卡關告解室「常常穿增高墊，腳會壞掉嗎？」那增高墊的材質要怎麼選擇呢？若增高墊穿太久或是穿錯方式，會帶給腳踝、腳底板什麼樣的傷害呢？二、EP02關於足底筋膜炎該如何緩解呢？ 1.足底筋膜炎好發季節？台灣秋冬季多是足底筋膜炎的好發季節，相信不少足底筋膜炎患者一早起床後下床的第一步，常常感到腳底板有刺痛的狀況吧！那我們該如何緩解呢？足底筋膜炎問題真的出現在腳底板嗎？請一定要點選上方圖片收聽本集節目唷！ 2.足體筋膜炎緩解小方針：先翹起二郎腿，再用手握拳，由上而下的去敲擊小腿肚的肌肉，反覆換邊，就能讓小腿肚的肌肉與筋膜放鬆，進而降低對足底筋膜的拉扯！更多詳情還不點擊收聽嗎？三、EP03關於五十肩該如何緩解呢？五十肩手臂一舉就痛，手臂酸痛，肩頸痠、該如何治療和緩解？現代人工作勞碌，發病的年齡層有逐漸下降的情形，年輕人也可能會出現五十肩的症狀喔！相信不少五十肩患者常常感到困擾吧！那我們該如何緩解呢？請一定要點選收聽本集節目唷！！四、EP04骨盆前傾如何判定，傻傻分不清？身材前凸後翹，以為自己只是正常的凸肚跟翹臀，其實骨盆前傾很常見，也常發生在穿高跟鞋、孕婦、有啤酒肚的族群！怎麼知道自己是否有骨盆前傾？平時可以怎麼保健？請一定要點選上方圖片收聽本集節目唷！！五、EP05膝關節退化怎麼辦，如何讓膝蓋治療再進化？上了年紀常常這裡痛、那裡痛，常常是不少人的困擾，尤其像退化性關節炎等等，膝蓋退化問題，本集將為您介紹何謂膝關節退化問題，基本知識，幫助您了解成因與治療方式，以免加速關節退化。請一定要點選收聽本集節目唷！六、EP06膏肓痛是什麼？你有膏肓痛嗎?如何解決膏肓痛、上背痛舒緩胸悶、肩頸痠痛、頸部肌筋膜緊繃、背部肌筋膜發炎，小心膏肓痛已找上你？什麼是膏肓痛？膏肓痛問題該怎麼治療呢？而如果放著膏肓痛不管嚴重會造成什麼樣的影響，最實用的膏肓痛知識解析。請一定要點選收聽本集節目唷！！七、EP07腳底常感到疼痛，可能是蹠骨痛！蹠骨痛是什麼?如何解決蹠骨痛？! 第一次聽到這個症狀，也許會感到很疑惑，蹠骨痛就是在腳底前部位置，本集節目單元由超級英雄黑寡婦小姐的例子，由來為大家介紹，蹠骨痛是什麼？最實用的蹠骨痛知識解析。請一定要點選收聽本集節目唷！！八、EP08枕頭要怎麼挑呢？膝蓋受傷後可以進行什麼程度的運動？不少上班族長期睡姿不良，起床後頸部和肩膀常有不舒服情形，換了不少人體工學枕、石墨烯太空記憶枕、4D記憶枕、記憶枕，依然沒有舒服放鬆的效果，那這些打著有效用的枕頭只是噱頭嗎？快收聽節目！九、EP09關於常見的籃球類運動傷害，受傷後可以進行什麼樣物理治療？不少人喜歡騎腳踏車、健走、跑步、打籃球、跳舞等，會運用到腿部肌肉、肌鍵、神經等常見的腿部、當足部的運動傷害發生時，腳踝韌帶扭傷、阿基里斯腱斷裂、半月板、脛骨疼痛等，如果放著這麼運動傷害不管，嚴重會造成什麼樣的影響？？快點選收聽節目！十、EP10 騎單車膝蓋痛怎麼辦？常見的單車運動傷害「髕骨股骨疼痛症候群」是什麼？單車運動一直都是很多人喜歡的運動之一，但是任何運動都可能造成運動傷害，如果膝蓋痛、髕骨痛，嚴重會造成什麼樣的影響？？快點選收聽節目！十一、EP11 體能之巔-重訓後的痠痛怎麼來？女生跑步小腿會變粗嗎？追求肌肉完美體格的迷思，渾身肌肉不見得是完美的，身體協調更重要，重訓肌肉酸痛從哪來？跑步會讓腿變粗嗎？想知道該怎麼做才不會造成運動傷害、減低扭傷風險！快點選收聽節目！十二、EP12 手感到卡卡的，又麻又痛！扳機指或滑鼠手找上門該怎麼辦？現代人頻繁使用手機、電腦等手指動作，從捷運、公車上，都可以看到每個人都用大拇指、食指打字，長時間壓迫造成手部不舒服，造成扳機指或腕隧道症候群出現、該怎麼辦？快點選收聽節目！十三、EP13 不自覺漏尿跟骨盆底肌有關嗎？另外，凱格爾運動到底練什麼？關於骨盆底肌的問題大解析，本集特別邀請到女性專家陳怡同物理治療師，來替各位女性聽眾們解迷！？快點選收聽節目！十四、EP14旅行搭車常用的U形頸枕，用不對小心落枕帶來的傷害！關於U型枕的問題大解析，使用U型枕後頸部感到卡卡不舒服嗎？本集就讓物理治療師「阿澤和老鄭」來替各位聽眾們守關，教大家如何舒緩疼痛及挑選U型枕，幫助各位聽眾們在旅行時能順順出門，平安回家，快點選收聽節目！十五、EP15 旅行搭車常用的U形頸枕，用不對小心落枕帶來的傷害！擔心腿部浮腳筋、藍色蜘蛛網不美觀嗎？上班族、OL生活習慣久坐、翹腳容易得靜脈曲張嗎？減壓襪丹數越大防靜脈曲效果越好嗎？想知道該怎麼預防靜脈曲張及選擇適合的減壓襪防靜脈曲張嗎？本集就讓物理治療師「阿澤和老鄭」來替各位聽眾們守關，來替各位聽眾們解開靜脈曲張的問題，快點選收聽節目！十六、EP16懶人減肥法，減重瘦身七大迷思問題大解析！減肥瘦身是女人們不停地努力的目標，不論再瘦的女人都會希望自己再瘦一點，減肥瘦身可以說是女人一生的事業啊！想知道該如何瘦身嗎？本集就讓物理治療師「阿澤和老鄭」來替各位聽眾們守關，來替各位聽眾們解析關於瘦身的七大迷思，快點選收聽節目！十七、EP17脖子緊、頭好暈，罹患頸因性頭暈該怎麼辦？讓物理治療師教你治療與舒緩！脖子緊、頭好暈，常常突然轉頭、打噴嚏或頭部特定位置就感到頭暈？本集就讓物理治療師「阿澤和老鄭」來替各位聽眾們守關，帶領各位聽眾們深入解析脖子緊和頭好暈該怎麼辦？快點選收聽節目！十八、EP18想要雕塑體態，皮拉提斯和瑜珈兩種運動差別在哪？該如何選擇？想要雕塑體態，皮拉提斯和瑜珈兩種運動差別在哪？又該如何選擇？本集就讓物理治療師「阿澤和老鄭」來替各位聽眾們守關，一起聊聊關於體態雕塑，皮拉提斯與瑜珈可以如何選擇，快點選收聽節目！十九、EP19如何增肌減脂？運動後怎麼維持肌肉?如何快速練出8塊腹肌？想要增肌減脂，如何快速練出8塊腹肌？本集就讓物理治療師「阿澤和老鄭」來替各位聽眾們守關，教大家如何練出好的體態不卡關，來替各位聽眾們解析練好身材問題！快點選收聽節目！二十、EP20物理治療是什麼？物理治療和復健的差異迷思大解析！物理治療服務範圍有哪些？物理治療所、醫院和診所的差異？本集就讓物理治療師「阿澤和老鄭」來替各位聽眾們守關，帶大家深入理解物理治療服務範圍，來替各位聽眾們解析物理治療迷思問題，快點選收聽節目！二十一、EP21腰痛、骨刺、坐骨神經痛怎麼辦？不用打控八控控，讓物理治療師來幫你解析！腰痛、骨刺、坐骨神經痛怎麼辦？本集就讓物理治療師「阿澤和老鄭」來替各位聽眾們守關，教大家如何解決坐骨神經痛，讓身體不卡關！讓卡關實驗室持續替各位聽眾們解析身體問題！快點選收聽節目！二十二、EP22必要會的挑選包包重點，才能避免揹包包造成肩膀痠痛！讓物理治療師來幫你解析！揹包包都會肩膀酸痛，如何挑對包，揹對方法，才能讓身體不痠痛？本集就讓物理治療師「阿澤和老鄭」來替各位聽眾們守關，教大家如何解決揹包包所容易造成的傷害，讓身體不卡關，收聽卡關實驗室帶各位聽眾們解析身體問題，快點選收聽節目！二十三、EP23家長們必要學的挑選小朋友鞋子重點，才能避免小朋友造成足部傷害！讓物理治療師來幫你解析！一雙好的鞋子不只能幫助寶寶學步和行走，還能保護他們的腳部健康和發育！本集就讓物理治療師「阿澤和老鄭」來替各位聽眾們守關，教大家如何挑選小朋友鞋子，才不會造成足部傷害，跟著節目讓身體不卡關，收聽卡關實驗室幫各位聽眾們解析身體問題，快點選收聽節目！二十四、EP24想要練出蜜桃臀，先明白什麼是臀肌失憶症！今天的節目我們來聊眾多女性的夢想身材蜜桃臀，但妳知道嗎？若妳不幸罹患了臀肌失憶症，那想練出漂亮的蜜桃臀根本是難上加難，本次卡關實驗室就邀請「物理治療師哈比」來到節目中聊一聊，什麼是臀肌失憶症！！快點選收聽節目！二十五、EP25減重就能擁有好身材？物理治療師告訴你，體態雕塑才是關鍵！今天的節目我們來聊許多想減重擁有好身材的人有的迷思，想減重的有好身材，體態雕塑才是關鍵，本節目中聊一聊，體態雕塑的關鍵！！快點選收聽節目！二十六、EP26每逢下雨就天氣痛該怎麼辦？聽完擺脫肌肉關節痠痛、膝蓋痛、舊傷疼痛！今天的節目我們來聊每逢下雨就天氣痛該怎麼辦？聽完擺脫肌肉關節痠痛、膝蓋痛、舊傷疼痛！本集就讓物理治療師「阿澤和老鄭」來替各位聽眾們守關，讓關節順順，身體不卡關，馬上收聽節目！二十七、EP27搬重物後肩膀一高一低、肩膀僵硬、腰痠背痛、該怎麼辦？今天的節目我們來聊搬重物肩膀不適、高低肩的問題？聽完擺脫肩膀僵硬、腰痠背痛，本集就讓物理治療師「阿澤和老鄭」來替各位聽眾們守關，教大家如何擺脫高低肩的問題，讓我們的身體不卡關，來替各位聽眾們解析問題！快點選收聽節目！二十八、EP28重訓練腹肌會變矮嗎？聽聽物理治療師怎麼說？今天的節目我們來聊想要重訓練腹肌、卻又擔心會變矮嗎？！本集就讓物理治療師「阿澤和老鄭」來替各位聽眾們守關，教大家如何擺脫練腹肌會變矮的迷思還有可能性，讓我們的身體不卡關，快點選收聽節目！二十九、EP29挑選鞋墊免煩惱，聽聽物理治療師和客製化鞋墊品牌Overnice怎麼說！許多人認為穿鞋時，如果尺寸不合時，只要使用軟鞋墊可以改善問題，但是足底筋膜、扁平足、高弓足或是兩腳的足弓不同，到底要怎麼解決這個問題？！本集邀請到「客製化鞋墊品牌Overnice的執行長Wayne」和物理治療師「阿澤和老鄭」教大家如何挑鞋墊，讓身體不卡關，來替各位聽眾們解析問題！快點選收聽節目！三十、EP30卡關告解室、睡醒手拉傷、久坐肩項頸腰痛、指甲外翻、生活卡關，聽聽物理治療師來解析！現在許多人的生活中都需要長時間的久坐，例如辦公室工作人員，行政助理等，這一類的久坐上班族，因為久坐可能導致肌肉僵硬、脊椎不適，以及其他身體不適，生活卡關、身體卡關，讓物理治療師來替各位聽眾們解析問題！快點選收聽節目！三十一、EP31想瘦身、訓練身體協調、不可錯過的圓網球！聽聽看，圓網球運動是什麼？圓網球運動是一項充滿活力和樂趣的新興運動，跟網球大大不同，好上手，規則簡單，圓網球運動還能訓練身體的協調反應和靈活度、還能瘦身哦！本集邀請「台灣圓網協會理事長彭建皓」和物理治療師「阿澤和老鄭」來替各位聽眾們守關，快點選收聽節目！三十二、EP32關節卡卡怎麼辦？保建品開發專家okgirl來闖關，告訴你什麼是UC-II！ UC-II是近年來備受關注的保健品成分，特別是在關節保健領域，到底UC-II是什麼、如何選擇適合的UC-II產品以及UC-II的應用領域是什麼？本集邀請保建品開發專家okgirl苑羽，馬上就讓物理治療師「阿澤和老鄭」來替各位聽眾們守關，快點選收聽節目！三十三、EP33跑步出現「跑者膝」該怎麼辦？物理治療師教你，馬上舒緩的特殊跑法！近年路跑盛行，但是參加一個馬拉松可能快完賽了，這個時候跑者膝發作開始痛起來了，究竟要怎麼做呢？本集就讓物理治療師「阿澤和老鄭」來替各位聽眾們守關，快點選收聽節目！三十四、EP34護腰、護膝、護具要怎麼使用，錯誤使用更傷身！護腰、護膝、護具要怎麼使用，錯誤使用更傷身！到底要如何正確地使用這些護具？以及何時應該停止使用它們？本集就讓物理治療師「阿澤和老鄭」來替各位聽眾們守關，快點選收聽節目！三十五、EP35該怎麼辦？一到秋冬肩膀關節、肌肉就疼痛，你可能罹患肌腱炎！一到秋冬換節，就感到肩膀關節疼痛嗎？有可能是罹患肌腱炎哦！該怎麼舒緩和預防呢？本集就讓物理治療師「阿澤和老鄭」來替各位聽眾們守關，快點選收聽節目！三十六、EP36秋冬一到手肘肌腱炎就疼痛、如何拯救網球肘、高爾夫球肘，遠離肌腱炎！一到秋冬換節，就感到手肘疼痛嗎？如何拯救網球肘、高爾夫球肘，遠離肌腱炎！本集就讓物理治療師「阿澤和老鄭」來替各位聽眾們守關，快點選收聽節目！三十七、EP37拉筋好處有哪些？拉筋能減肥嗎？物理治療師教你正確拉筋！聽說拉筋好處多，瘦蘿蔔腿比深蹲、跑步更有效！還能改善下半身水腫、緩解經痛，調整姿勢與體態，到底拉筋拉的是什麼？每個人都適合拉筋嗎？又該怎麼拉筋才正確？本集就讓物理治療師「阿澤和老鄭」來替各位聽眾們守關，快點選收聽節目！三十八、EP38躺著就能瘦，抬腿能瘦腿嗎？物理治療師教你正確抬出緊實美腿！怎麼瘦小腿超有感，抬腿可以瘦小腿嗎？想要改善腿部線條該怎麼做？從物理治療師的角度來看，抬腿確實有一些好處，但它不能直接減少腿部脂肪，抬腿的主要好處包括幫助減輕水腫和改善腿部疲勞，由於地心引力的影響，血液和體液會在腿部積聚，尤其是在站立或行走後，抬腿可以透過將腿抬高，促進這些液體回流，減輕水腫和腿部不適感，想知道更多抬腿妙招嗎？本集就讓物理治療師「阿澤和老鄭」來替各位聽眾們守關，快點選收聽節目！三十九、EP39想透過慢跑減重卻感到疼痛，你可能是阿基里斯肌腱炎！阿基里斯腱發炎的原因多種多樣，但最常見的原因之一是過度使用，長時間的重複運動，特別是快速的起跑、跳躍和突然的方向改變，都可能導致腳踝和阿基里斯腱受到過多的力，導致受傷！這一集的案例是想透過慢跑減重，卻在運動後感到疼痛，物理治療師判斷，可能是阿基里斯肌腱炎，本集就讓物理治療師「阿澤和老鄭」來替各位聽眾們守關，快點選收聽節目！四十、EP40懶人減脂法！按摩可以瘦身嗎？一提到減脂，不少女性會想透過按摩來進行減脂，這是真的有用嗎？這一集的來破除按摩瘦身的錯誤迷思，本集就讓物理治療師「阿澤和老鄭」來替各位聽眾們守關，快點選收聽節目！四十一、EP41女性產後骨盆鬆弛，該如何恢復和預防！「台灣凱羅健康協會James醫師」來闖關！產後女性骨盆鬆弛是一個常見的問題，影響到許多女性的身體健康和生活品質，到底該怎麼治療與預防，本集「台灣凱羅健康協會James醫師」來闖關！物理治療師阿澤和老鄭來替各位聽眾們守關，快點選收聽節目！四十二、EP42想要有網美肩必須付出的代價，怎麼練出完美直角肩？女性朋友們想要有網美肩、直角肩嗎？直角肩怎麼練？能長久維持體態嗎？受傷的風險大不大呢？受傷了該如何進行治療呢？本集物理治療師阿澤和老鄭來跟各位聽眾們聊聊直角肩，快點選收聽節目！四十三、EP43關於A.S.O超正步客製化鞋墊值不值得買？今天卡關實驗室邀請到了一位大人物來闖關，就是「阿瘦集團郭欣怡總經理」來闖關！其實阿澤與老鄭和阿瘦集團合作了也很長一段時間，我們協助開發了不少關於足健康的產品，那今天我們就來聊聊我們協助研發的超正步鞋墊值不值得買？看看郭總對於自家產品有多瞭解，能否輕鬆過關？四十四、EP44關於超慢跑到底怎麼跑才正確呢？那慢速的跑步方式也被稱作「龜速跑」，因其低門檻、是款幾乎人人都適合的國民運動而迅速爆紅！但是超慢跑雖然簡單，也是有一些眉角在的！馬上就讓我們進入今天的卡關實驗室吧，現在就點選收聽節目！持續更新中｜本系列節目由動晰物理治療所與ListenContent有感說共同製作，僅供衛教參考，禁止任何商業行為，未經同意請勿轉載。

2023-12-04 48449

歐式冷肉盤、風乾肉品怎麼吃？能讓餐桌儀式感再加分！

風乾肉品是什麼呢？你吃過歐式冷肉盤嗎？你知道冷肉盤上的風乾熟成肉品是怎麼製作出來的嗎？一口肉的鮮甜，一口酒的提味，讓舌尖難以忘懷的好滋味，更重要的是透過擺盤，讓你的餐桌品質再加分！就讓我們來收聽本集的有感名人堂吧~ 從前民以食為天，吃得飽很重要，吃肉更是一種滿足感，但現今台灣人越來越重視生活品質，特別是餐飲上，能吃飽不再是飲食首要，而是如何吃得好，如何在飯前先拍張美照，同步滿足視覺與味覺，甚至是增添社群生活的豐富度，也因此透過了社群分享，讓越來越多人感受到風乾熟成肉、歐式冷肉盤的魅力。以往歐式冷肉或風乾熟成肉品多半只能到好事多這一類的進口食品賣場購買，很難找到台灣在地品牌，而進口肉品多半過鹹，不一定符合台灣人的口感需求，因此本集有感名人堂邀請到台灣知名風乾熟成肉品牌「食亨創辦人 Sabrina 蕭毓君」來跟聽眾朋友們好好介紹，到底什麼是風乾熟成肉品，它在製作和享用上有什麼要注意的地方呢？一、什麼是風乾熟成肉品，為什麼會叫它歐式冷肉盤呢？跟一般看到的肉乾差異在哪裡？風乾肉品其實就是將「肉」經過特殊香料醃製後，存放於特殊熟成室進行熟成，配合環境中的微生物共同發揮變化，才會讓風乾肉品與生鮮肉品、熟食的味道有所差異，卻又讓風乾熟成肉品保有獨特的甘甜香醇。二、那如何去掌握風乾熟成肉品的安全性呢？風乾熟成的過程之中，要掌握熟成室的溫度、濕度，甚至肉品間擺放位置都要精準調控，才能有效控制菌種的生成，否則就只是一塊腐肉而已。像是食亨的所有產品不但符合歐盟標準，也符合台灣相關的衛生法規、食品販售標準等。三、風乾熟成肉品在歐洲歷史由來是什麼呢？風乾熟成肉品其實如同醃製肉品一樣，目的是為保存食物，早期是因為獵戶好不容易打獵到獵物後的一種保存方式，並且存於室內免遭其他動物覬覦，因此才有了熟成室的發明。四、風乾熟成肉上的菌種能吃嗎？當然可以！風乾熟成肉上的菌種都是可食用性的，像是我們常見的藍紋起司也是透過發黴後的人間美味！上面的菌種絕對是可以食用的。五、為什麼風乾熟成肉品在這幾年才在台灣盛行呢？主要是飲食習慣改變，以往台灣人多半喜歡吃生鮮熟食，再來就是這些年台灣人有了不少的出國經驗，將歐洲飲食文化逐步引入，讓不少業者看見商機，像這幾年酒吧、餐酒館一家一家地開，那喝酒一定少不了配肉，尤其是紅白酒，歐式冷肉盤就非常適合搭配。六、歐洲進口風乾熟成肉較為偏鹹，那食亨風乾熟成肉品如何針對台灣人口味調整呢？的確！吃肉搭酒的文化在哪都有，像是德國豬腳為什麼偏鹹，因為要配啤酒！而台灣人飲食上比較沒有吃這麼鹹，我們從肉質上開始選用台灣在地知名豬肉品牌「彰化田尾花田喜炙」它們家養的豬是從小開始吃胡蘿蔔的，所以豬肉比較不會有豬騷味，口感上也更好。七、食亨風乾熟成肉品不只有單包賣，也配合不少知名餐廳、餐酒館！像是知名美式餐廳Hooters，就用食亨的肉來烤Pizza，甚至有米其林餐廳也選用食亨的風乾熟成肉品唷！還想知道更多風乾熟成肉品製作秘辛嗎？要搭配什麼酒才好喝嗎？你一定要收聽我們這一集的有感名人堂唷！圖片來源：妮妮女王的美食旅遊親子後花園另外，想要購買食亨風乾熟成肉品嗎？歡迎點選下方圖片到食亨官網下單唷！《延伸推薦：收看ListenContent有感說Allen介紹食亨帶給你的餐桌美學》

2022-02-19 5361

酵素功效是什麼？保健專家教妳酵素這樣吃才有效！

相信不少人都有定期補充酵素的習慣，特別是女性朋友們花在酵素保健食品上的錢一定不少吧！但大家真的知道酵素功效是什麼嗎？另外，酵素到底該什麼時候吃才最有幫助呢？就讓保健品研發專家｜OKGIRL教妳如何吃對酵素，好好保養妳的腸胃道！這一系列節目OKGIRL會分成三集來跟各位水水們做解析唷！第一集節目中會帶大家瞭解什麼是酵素，酵素又分為哪些種類呢？接著兩集，會分別聊聊「酵素保健品怎麼挑選」還有「酵素什麼時候吃最有幫助」，就讓我們馬上開始收聽節目吧！一、酵素功效是什麼呢？酵素功效有哪些？在台灣只要逢年過節都少不了大魚大肉，像是過年、端午節、中秋節等，都少不了聚餐大吃大喝，因此不少人就會出現腸胃不適的問題，那很多人特別是女性朋友們都會購買酵素，除了想要靠日常保養來緩解腸胃症狀，更重要的是聽說能幫助減肥，這是真的嗎？就讓我來解析！ (一)消化不良適合補充酵素嗎？不少人常會問OKGIRL像是消化不良可以補充酵素嗎？酵素真的有排毒功效嗎？其實酵素就像體內的催化劑一樣，參與體內大大小小的新陳代謝反應，以維持正常生理機能運作，人體內的酵素種類就高達6000多種，而大家熟悉的消化酵素主要功能就是幫助食物分解和消化，使食物中所含的醣類、蛋白質、維生素和礦物質等營養能順利被吸收。 (二)酵素這麼多種類，到底什麼適合我？市面上的酵素百百種，今天OKGIRL就帶大家先明白你吃的酵素是什麼，我們先認識一般市面常見的酵素，可以將酵素簡單分為以下三大類：食物酵素、消化酵素、代謝酵素，食物酵素又稱體外酵素或外源性酵素，僅存在於天然食物中，後兩種則稱為體內或者是內源性酵素，人體可以自行合成的唷！那OKGIRL就來依序跟大家詳細講解~ 1.食物酵素介紹：如字面就是指食物本身自帶的酵素，凡是生鮮蔬果、魚肉或發酵類的食物都含有豐富的酵素，像是綜合蔬果發酵物、鳳梨酵素、諾麗果酵素等，其能夠促在體內幫助消化酵素發揮作用和抗氧化等。因為酵素是蛋白質組成，容易在高溫下的情況下被破壞而失去作用，又因現代人習慣吃熟食，因此大部分食物中的酵素都在烹飪過程中被破壞，我們能從食物中獲得的酵素比較少，因此建議大家可以多吃新鮮水果或生菜來補充酵素。 2.消化酵素介紹：我們能夠從飲食中獲得醣類、蛋白質、礦物質及維生素等養分，靠的就是消化酵素，其又可稱為「食物剪刀手」，將食物分解成消化系統可以吸收的小分子，營養才能被人體所吸收利用。我們常聽見的消化酵素包括：澱粉酶、蛋白酶、脂肪酶三種，每一種酶都具又專一性，其都只能執行一種分解工作，例如蛋白酶只能將蛋白質分解成胺基酸，無法分解澱粉以及脂肪。人體可自行製造消化酵素，但隨著年紀增長，身體自行製造的消化酵素越來越少，因此年紀較大的人才常會有消化功能不佳的情況。 3.代謝酵素介紹：代謝酵素則和食物分解較無關係，其是身體新陳代謝的核心，主要負責體內的能量的轉換、消化代謝、解毒排毒、修復細胞、提升免疫力等生理機能，例如：代謝酵素可除去過多的自由基和增加代謝。分享了這麼多種酵素，相信大家還是容易搞混，OKGIRL再做一個總整理，簡單來說市面上常見的酵素最主要的功效是分解食物，能幫助腸胃更好的消化吸收以及排出廢物，像是許多人在飯後容易會覺得肚子脹脹不舒服，也可以補充消化酵素來幫助消化並減少脹氣的情況，但是如果可以保持飲食和作息正常，吃飯能細嚼慢嚥，均衡攝取各類食物，加上保有運動的健康習慣，使胃腸機能運作正常，其實就不用花錢買酵素來吃囉！ (三)酵素可以幫助減肥嗎？吃酵素可以幫助減肥嗎？市面上也有許多訴求能夠幫助減肥瘦身的酵素產品，其實跟酵素並沒有直接關係喔!通常這類型的產品大多會添加能夠增加代謝和燃燒脂肪的其他成分，但如果你是排便較不順暢，體內宿便較多者，多吃酵素幫助食物分解後、促進新陳代謝及排便，或許也能達到瘦身的功效，所以OKGIRL認為吃酵素和瘦身並沒有一定有效的關聯！想知道更多酵素知識，請一定要繼續聽下集節目，讓OKGIRL來教你酵素保健品可以怎麼挑？讓我用一家子的保健專業，帶給妳一家人的OK生活！二、酵素推薦購買的三大考量不少人都會問OKGIRL到底在酵素產品挑選上我們該注意什麼事項呢？想要買到有感的酵素，請一定要注意觀看包裝上是否有三大標示唷！特別提醒有時候產品包裝上為了求簡潔，所以沒有詳細列出，可以到官方網站去查詢看看有沒有詳細資訊！ (一)是否有標示出酵素的活性單位？想要酵素對自己有幫助，一定要去看酵素有沒有「活性」，在保健品開發的過程中，活性單位更是我會去看的關鍵指標，所以看看產品有沒有去做檢測很重要！ (二)是否有多種酵素組成呢？想要酵素對自己有幫助，一定要去看酵素有沒有「活性」，在保健品開發的過程中，活性單位更是我會去看的關鍵指標，所以看看產品有沒有去做檢測很重要！ (三)是否有添加輕瀉劑或瀉藥成分？很多酵素產品為了創造幫助排便效果，會添加輕瀉劑等成分，但有時候過量服用反而會傷身唷！所以一定要特別注意唷！想知道完整節目嗎？請一定要點選下方藍字收聽唷！收聽EP02｜酵素挑選考量三、酵素怎麼吃才有幫助？相信很多人買了酵素後，就開始煩惱到底酵素什麼時候吃最有幫助呢？其實OKGIRL要換句話說，應該是什麼狀況吃最有效！我們這一集節目會來跟你聊聊「酵素空腹吃、酵素飯後吃、誰適合吃酵素」三大常見問題怎麼解！ (一)酵素可以空腹吃嗎？不少人認為酵素就是分解食物，所以當然是不能空腹吃囉！但大家常常忽略酵素的其它功能，在沒有分解食物的狀況下，酵素可以協助清理腸胃道的廢物，或是上一頓殘留的食物，也就是能幫助體內廢物代謝，很多人說的排毒功能就是這樣囉！ (二)酵素飯後吃效果是什麼？酵素的機轉主要就是幾個流程，分解、消化、吸收，這也是最多人知道酵素的功效，因此，飯後吃也是很OK的唷！沒有吃錯的方法，只有要先釐清自己的服用需求！ (三)誰適合吃酵素呢？消化機能較弱的人，像是老人家除了胃腸消化功能較弱外，另外牙口不好，很容易沒有咀嚼到一個合適的狀況就吞下食物，這時候就推薦固定服用酵素囉！想知道更完整的酵素服用知識嗎？歡迎點選下方藍色標題收聽囉！收聽EP03｜酵素怎麼吃節目持續更新中！本系列節目由保健食品研發專家OKGIRL與ListenContent有感說共同製作，僅供衛教參考，禁止任何商業行為使用，且未經同意禁止轉載。

2023-01-31 4008

寵物健康、犬貓疾病問題好難解？聽網友說不如聽獸醫師說！毛孩的健康知識都在PetTalk說寵物

PetTalk說寵物，寵物健康資訊聽起來，快來收聽本系列節目「飼主心聲、犬貓健康行為、疾病知識、照護方針、獸醫溝通注意事項」等，都在PetTalk說寵物！在寵物商機年年增長，台灣生育率逐年下降情況下，我們可以知道越來越多人不想生小孩改成養毛孩，那各位毛爸毛媽們真的知道毛孩健康怎麼顧嗎？若你家毛孩總是出問題，不如來聽聽PetTalk怎麼說！聽過PetTalk！讓你懂毛孩，PetTalk自2015年成立以來，一直致力於宣導正確的寵物健康及醫療知識，PetTalk說寵物超愛寵團隊，是由全台灣超過200家動物醫院與美容院等相關專業通路，在配合超過百位以上的專業獸醫師、美容師與行為師，加上國內外寵物專業人士而成的寵物健康知識媒體。我們期許每一位飼主跟我們一起致力維護毛孩健康，並且以傳遞正確的寵物醫療觀念及知識為核心，以此來多化開設溝通管道，如FACEBOOK社群網站、PetTalk官方媒體網頁、PetTalk官方APP、PetTalk Youtube影音媒體、寵物知識實體活動）以此來正確宣導寵物健康知識，以解決飼主問題。另外，更重要的一點，我們期待能加強飼主與專業獸醫師間的溝通，讓醫病雙方都能正確認知，才能讓犬貓得到最正確的照顧，並且擁有更健全的健康生活，現在，PetTalk為讓飼主們有更多接收健康資訊管道，開設寵物聽我說的Podcast，我們每集都會邀請專業獸醫師來跟我們討論及分享毛孩大小事，想知道如何正確的照護你家最愛的毛孩健康嗎？請持續收聽我們的節目唷！你是最愛寵的毛爸媽嗎？想讓家中毛寶貝過更好，就從日常生活開始著手，怎麼做呢？準時收聽PetTalk節目，瞭解更多毛孩照顧方針！我們固定每週會在ListenContent有敢說上架，想知道更多毛孩健康知識嗎?各位毛爸毛媽們請一定要準時收聽，現在~馬上追蹤PetTalk頻道！點擊收聽系列節目 PetTalk說寵物│毛孩過年常見急診狀況【楊靜宇議員/獸醫師】 PetTalk說寵物│家庭獸醫師標準大公開！(上集)【Dr. Sam獸醫師】 PetTalk說寵物│家庭獸醫師標準大公開！(下集)【Dr. Sam獸醫師】 PetTalk說寵物│小動物用藥常見問題！【程若芷獸醫師】 PetTalk說寵物│獸醫師的創業歷程【小布動物醫院吳乃聖院長】 PetTalk說寵物│中獸醫奧秘，我家毛孩也能看中醫？【許俊隆獸醫師】 PetTalk說寵物│分秒必爭！毛孩癱瘓怎麼辦？【許俊隆獸醫師】 PetTalk說寵物│看診高峰來臨！假期前呼籲毛爸媽的話！【程若芷獸醫師】 PetTalk說寵物｜一萬個為什麼？一起搞懂貓語言【林子軒獸醫師】 PetTalk說寵物｜生活亮紅燈！？多貓家庭的潛規則【林子軒獸醫師】 PetTalk說寵物｜動物醫院的第一類接觸，獸醫助理忙什麼？【黃以瑄獸醫助理】 PetTalk說寵物｜飯不能亂吃！建立毛孩良好的飲食習慣【吳乃聖獸醫師】 PetTalk說寵物｜相敬如賓，怎麼知道我的貓愛我？【林子軒獸醫師】 PetTalk說寵物｜毛孩看診超崩潰，快讓獸醫助理教爸媽怎麼辦？【黃以瑄獸醫助理】 PetTalk說寵物｜初見毛孩小口紅嚇一跳嗎？爸媽不能不知的幼犬幼貓性成熟知識【宋子揚獸醫師】 PetTalk說寵物｜別再把貓咪當狗養了，貓咪行為動作大解讀！【林子軒獸醫師】 PetTalk說寵物｜喝水量和尿量大增，甚至還脫毛，帶你認識什麼是犬庫欣氏症【宋子揚獸醫師】 PetTalk說寵物｜疫情爆發在家工作後，你與毛孩發生了什麼事呢？【Tiffany 主持人】 PetTalk說寵物｜貓咪超怕小黃瓜？繼續探討貓行為【林子軒獸醫師】 PetTalk說寵物｜貓咪異食癖，你家塑膠袋有遭殃過嗎？【林子軒獸醫師】 PetTalk說寵物｜全天下飼主都會犯的錯是什麼呢？ PetTalk說寵物｜WFM飼主亂吃，毛孩也跟著隨便吃嗎？【姚勝隆獸醫師】 PetTalk說寵物｜狗狗亂尿尿怎麼辦？【姚勝隆獸醫師】 PetTalk說寵物｜到底該怎麼幫犬貓選保健食品呢【程若芷獸醫師】 PetTalk說寵物｜疫情下獸醫師給飼主的犬貓照顧建議【程若芷獸醫師】 PetTalk說寵物｜別衝動！為了孩子養狗狗之前請三思【許展誠獸醫師】 PetTalk說寵物｜毛孩與小孩一同長大的好處是什麼？【許展誠獸醫師】 PetTalk說寵物｜狗狗拉肚子、嘔吐馬上要帶去看獸醫嗎？【宋子揚獸醫師】 PetTalk說寵物｜兔兔這麼可愛，你也想養兔子嗎？【侯彣獸醫師】 PetTalk說寵物｜養倉鼠有夠萌！倉鼠飼養須知有哪些？【侯彣獸醫師】 PetTalk說寵物｜類固醇與毛孩醫病關係，毛爸媽害怕類固醇越該改懂！【宋子揚獸醫師】 PetTalk說寵物｜毛孩不刷牙，口腔問題難道只有口臭嗎？「上集」【孫全獸醫師】 PetTalk說寵物｜總想陪著主人到處去，台灣環境對寵物真的友善嗎？ PetTalk說寵物｜中獸醫觀點是如何看待毛孩老年慢性病【許俊隆獸醫師】 PetTalk說寵物｜毛孩潔牙大作戰，犬貓洗牙口腔保健醫師怎麼做？「下集」【孫全獸醫師】 PetTalk說寵物｜毛孩吃什麼？中醫眼中的好食材與禁忌食物【許俊隆獸醫師】 PetTalk說寵物｜品種狗狗飲食注意，光從年紀判斷是不夠的！【宋子揚獸醫師】 PetTalk說寵物｜母犬貓在性成熟階段該如何照護健康呢？【宋子揚獸醫師】 PetTalk說寵物｜生活中隱藏的毛孩危機，你加毛孩正陷入危險之中嗎？【程若芷獸醫師】

2021-12-22 24664