【泰式檸檬蒸鱸魚】泰式料理美味食譜

2021/09/27

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想到泰式料理，你想到什麼呢？是椒麻雞？打拋豬？綠咖哩？以上都超美味，廚房窩也有做過唷！未來會持續分享給大家，但講了這麼多，你知道嗎？到泰國絕對不能忘了吃他們的水產料理，所以今天廚房窩就帶大家的眼睛來品嘗一道絕對不能少的「泰式料理檸檬蒸鱸魚」讓你不用跑飯館，在家就能享有滿滿的泰味，現在跟著我開始準備食材吧！

就讓我們開始進入廚房窩起來吧！

主食：鱸魚一片

醬汁：蒜碎（4個）、辣椒去籽切碎（1條）、魚露1湯匙、蠔油半湯匙、糖一湯匙、水4湯匙、少許鹽、香油、白胡椒粉、蔥花（2支）、檸檬一個，切三片裝飾，其餘榨汁。

準備好了食材，就跟著廚房窩進入料理階段吧！

1.先將鱸魚洗淨後，用米酒、鹽醃一會，約10分鐘左右。

2.再將鱸魚裝盤，倒入醬汁，入鍋蒸9分鐘（看魚肉厚度而有所不同），再燜2分鐘。

3.起鍋後鋪上蔥花和檸檬汁，將熱魚汁淋上蔥花。

4.美味的泰式檸檬蒸鱸魚就可以上桌囉！

廚房窩食記

這一道菜，廚房窩試過了好幾次，在這裡分享給大家，一開始我嘗試過「蒸完」才淋上泰式檸檬醬汁，但是味道比較沒那麼驚豔，感覺還沒有完全入透。

所以做了第二次的改良之後，發現先將檸檬汁提出來，上桌前再淋上，而其它醬汁先一起入鍋蒸後(如同上述食譜)，吃一口彷彿我身在泰國的餐廳！超～好～吃～！！！有夠泰！！

想知道更多泰式料理的作法嗎？歡迎你持續鎖定廚房窩在有感說的分享唷！

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2023-02-11 11312

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2021-06-10 5253

最多創業故事的人生失敗學｜創業失敗等於人生失敗了嗎？讓NEO陪你爬起來！

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Allen的TalkerShow自媒體獲利法│自媒體如何做品牌定位

為什麼會想要經營自媒體呢？不外乎就是想靠自媒體創業來賺更多的錢！那大家有想過經營自媒體該怎麼賺錢嗎？先要能創造流量，再從流量中獲得收益，收益來源可能是廣告業配、產品服務銷售等。但有這麼容易，為什麼你還沒賺到錢？不少人開了節目、寫了部落格，有了一點流量，但卻不知道該如何進行下去，慢慢地只能把自媒體平台晾在一邊，只能當作自己曾經試過，但不是這行的料...不想經營自媒體虎頭蛇尾嗎？歡迎你收聽本系列節目唷！ Allen的個人品牌TalkerShow 【帶你一有感，就放膽秀】｜本節目適合聽眾｜ 1.準備經營自媒體者 2.初學經營自媒體者 3.廣告/媒體代理商 4.個人IP經紀公司想經營自媒體嗎？或是你正在經營自媒體卻沒有頭緒，歡迎來到Allen教你的自媒體獲利法，你是新創事業者，不知該如何做行銷嗎？或你本身想透過經營自媒體創造營收嗎？個人品牌時代來臨，人人都在做！那你的品牌還有機會嗎？本系列節目會教你一堆脫穎而出的方法，想了解怎麼做嗎？歡迎收聽Allen的Talker秀！「點圖片收聽其他系列」新創事業家、接案者不知該如何做行銷嗎？太多人在問Allen我想開一個IG、FB帳號來做行銷，第一步我該怎麼做？又或者也有人問過Allen，我想成為網紅，你覺得我適合做什麼樣類型的網紅？也有企業家說，本身想成為網紅創造粉絲，在把粉絲導入企業品牌，達成透過經營自媒體來創造營收！那我們都說個人品牌時代來臨，人人都在做，也該做個人品牌，但搞不清楚什麼是品牌，不要妄想在資訊爆炸的狀況下你能有機會脫穎而出，若搞不清楚品牌定位，你會不會擔心你的品牌還有機會嗎？你的問題，我們都聽到囉！因此Allen和有感說團隊，決定開一系列節目來跟大家聊自媒體行銷該怎麼做！本系列節目會教你一堆脫穎而出的方法，想了解怎麼做嗎？歡迎收聽Allen的Talker秀！ Allen的TalkerShow│EP01自媒體如何做品牌定位本集節目會直擊多數人無法開始經營個人品牌的理由，如何找出差異化！教你怎麼依照你的目標去定位你的品牌，有興趣的聽眾朋友們聽起來！收聽前小知識，什麼是品牌定位呢？我們可以先思考為什麼需要品牌定位，簡單來說就是讓消費者輕鬆認出、聯想到你的產品與服務，為什麼要購買你的品牌而不是它牌！想知道怎麼做嗎？跟著三大工具法！一、產品服務是什麼？在產業中有什麼特色？二、你有什麼優勢能支撐這個特色？三、能為消費者帶來什麼利益？最重視Talker成長的輔導團隊自媒體Talker秀的節目主要在分享有感說創辦人Allen在協助有感說的Talker們經營個人品牌時的經驗內容，那這絕對是最真實、有價且精彩的實戰分享，想經營個人品牌提升收入嗎？想經營個人品牌擺脫上班族生活嗎？歡迎洽詢有感說創業輔導團隊！我們協助超過50位職人、企業家在有感說上經營個人品牌，近9成的Talker在第一年合約還沒走完，就願意提前與有感說續約，我們真心希望能幫助到Talker的事業成長，為自己的人生踩出不一樣的下一步，創造超乎預期的結果！另外，全新自媒體商業思維節目兩分鐘品牌知識家上線囉！兩分鐘品牌知識家會不斷的分享企業行銷、個人品牌自媒體經營內容，來教大家如何從個人品牌開始做起，進而將自己的事業體系統化、規模化。點擊→索取Podcast行銷秘訣本系列所有節目 02老闆們的個人品牌在2B可以怎麼用？ 03一聽就清晰個人品牌創建初期的經營步驟 04經營個人品牌前要有什麼心態才能走長久 05經營個人品牌的十大問題大解析 06塔羅Talker個人品牌經營不藏私經驗大公開 07個人品牌經營上如何設定目標？ 08有感說Talker與Podcaster、網紅、KOL差異是什麼？ 09有感說個人品牌新創孵化方案能幫助到你什麼？ 10自媒體經營要賺錢，先能定義品牌 11初步經營個人品牌的九大企劃方針！ 12如何選對媒體經營個人品牌？ 13經營個人品牌必懂的三大串連法 14網路創業怎麼起頭？透過經營自媒體來怎麼做？ 15夜玩TalkerNick在有感說的十萬人氣心法 16靠自媒體變現，你的品牌一定要先做好這三件事！ 17自媒體做到知識變現，寫好行銷企劃是關鍵 18自媒體知識變現，必先設定有效目標 19想把個人品牌企業化嗎？你必須把曝光最大化 20如何零開始經營自媒體點選圖片接續收聽，自媒體Talker秀第二季內容，自媒體經營實戰班｜新手有效經營自媒體

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