【黃金泡菜】涼拌料理食譜推薦

【黃金泡菜】涼拌料理食譜推薦

黃金泡菜作法看這裡!韓式食譜推薦【今天廚房窩要來閃亮亮介紹黃金泡菜怎麼做!】熱翻天的夏天就來點醃製涼拌!在家一定要會做黃金泡菜,你也愛吃泡菜嗎?讓我們準備開伙吧!

Winnie的黃金泡菜簡單食譜&保證無失敗涼拌料理做法大公開~

夏天在家真的很容易悶壞,一悶壞除吃冰以外,什麼都不想吃嗎?或吃什麼都沒有胃口嗎?今天廚房窩就要試試醃製涼菜,讓你開胃吃出好口感!本篇Winnie就是要來介紹「黃金泡菜怎麼做!」這一道涼拌不只開胃!下飯!更下酒~

(警告未滿18歲的寶貝們請勿喝酒唷)

另外,你還在居家辦公嗎?我們的黃金泡菜經廣大網友、Talker體驗後發現,非常適合居家辦公時,放在電腦旁邊一口一口吃,酸甜感不僅提神又美味~根本是飯桌旅行、居家必備(良伴)涼拌嘛!

所以防疫在家,雖然開始解封了~但不用頂著熱天氣跑餐廳,也能讓你的胃口非常好唷~就讓我來分享如何簡單做一桶黃金泡菜吧!另外,金光閃閃的黃金泡菜送禮自用也兩相宜~就讓我們馬上進入食材表環節,並且打開冰箱看看吧!

【Winnie廚房窩秒懂食材表】

貼心小幫手(擔心手機版圖片太小,附上文字)

1.「200克的白醋」

2.「120克的豆腐乳

3.「120克的香油

4.「90克的冰糖

5.「紅蘿蔔1條

6.「80克的蒜頭

7.「高麗菜1顆

準備食材上的小提示1:除了高麗菜以外,建議將食材切小塊,更好放於果汁機內打成泥,要很泥才好入味唷!

(高麗菜不用打泥唷!不然就變泡菜汁了~)。

準備食材上的小提示2:天氣熱的話,可以加點辣!或你是辣哥辣妹,也可以額外再加點辣椒一起打。

【Winnie廚房窩製作步驟】

有了食材表當然要教大家怎麼做囉!請一邊看著圖,一邊照著解說走~

第一步:先把高麗菜洗乾淨後,每片撥開,再加入適量的鹽巴醃製,這樣能去除澀味,建議放置至少半小時以上。

第二步:再來,將所有食材(這不含高麗菜唷!)放入果汁機裡(建議不要加水),打成泥狀,這邊要反覆確認沒有食材碎塊唷。

第三步:接著,將放置完畢的高麗菜用清水洗掉鹽巴水,並要瀝乾。

第四步:準備一個大的保鮮盒,再用手將高麗菜撕成小塊,鋪薄薄一層在保鮮盒底部,上面淋上一層(果汁機打成的泥)醬汁,以此類推,讓我們一層一層的堆疊上去吧!

第五步:再來就是放入冰箱讓高麗菜入味,入味的時間約一個晚上的時間,睡一覺起來~香噴噴金黃黃的泡菜就完成囉!(特別提醒這一道會越放越酸甜唷~但也不要放太久啦)

想知道更多料理方針、食譜推薦嗎?歡迎繼續追蹤廚房窩唷!可以追蹤我的IG或繼續在有感說收看我的食譜文唷~

 

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Hello大家好!我是身兼多職的Weston,這是我的全新Podcast文思談天~為什麼身為創業Talker的我會來分享關於紫微斗數的故事呢?不少人都聽過,老闆們愛算命吧?與其說愛算命,不如說喜歡看千年數據!想知道為什麼嗎?   點圖片收聽系列節目        人人都想當老闆,但真的能付諸行動的人有多少?想知道為什麼這些人在行動後能成功嗎?想知道哪一些人在行動後容易失敗嗎?不是你天生注定能否創業,而是你懂不懂你的狀態,進而去調整腳步!Weston就會透過這一系列節目來分析大家的命宮,並且給予建議,走大家適合的路。   想必各位在生活中一定會感受到一點無形的力量在影響著每件事吧!小到每日,長則年月的變化一定都歷歷在目,如果能運用紫微斗數也可以很好的分析這些變化,今天就來跟大家分享一些紫微斗數的傳說故事吧,讓我們更了解紫微中每顆星星所代表的意義吧!

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