【白飯】白米飯怎麼煮才好吃

2021/08/02

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你是飯控嗎？每一天每一餐一定要有白飯嗎？那我們都知道白飯就是洗完米，配一定比例的水，然後電鍋開煮這樣，但你知道嗎？怎麼樣才能把白飯煮得飽滿不會乾又不濕黏呢？

粒粒分明又香噴噴的飯吃下去，配菜都變得美味起來！今天廚房窩就來跟各位有感說的好朋友聊一下，白飯怎麼煮才會好吃！在某一天的悠閒午後，Winnie一樣是窩在廚房，一邊莫名聽著余澄慶的蛋炒飯，實在太洗腦的音樂！而且我認為不只蛋炒飯，來一般的白飯都是最簡單也最困難，飯要粒粒分開，配菜才夠味！你也餓了嗎？讓我們開始做飯吧~

想煮出一碗粒粒分明、口感極佳、香噴噴的白飯，從洗米開始就要注意了，這中間是有一些小學問的，從米質選擇、水分拿捏、火侯調配等，每一個步驟都需要盯緊！

【跟廚房窩下廚囉｜製作流程】

1.先從洗米開始介紹，通常我洗米會洗到三次，我覺得這樣會比較乾淨，也能多吸收點水分。

新手Tips【關於洗米的過程】廚房窩建議不要像練鐵沙掌一樣炒來炒去，也不要揉捏米飯，讓米粒之間盡量不要有摩擦到的機會，可以用手在水中快速畫大圈攪拌，小時候最喜歡玩漩渦遊戲了~~而洗好後的洗米水要快速倒掉(省水的話可以在旁邊放個桶子作其他用途唷！)這樣能避免剛浮上表面的髒污，又重新沉澱回米粒之中。

新手Tips 【洗米水還有什麼用？】廚房窩會用來擦地板、清洗蔬果或衣服喔！因為洗米水偏弱鹼性，也非常適合用於清洗刀具、切菜木板，來去除腥味，你說洗米水是否妙用多多呢？洗米洗起來！

2.洗完米後，就要來調製水和米的比例囉~廚房窩喜歡1：1去調，並且如上圖加入幾滴白醋(檸檬汁也行唷！)和油，這樣能使米粒更容易粒粒分明、光澤飽滿唷！家裡沒白醋的朋友買起來~

3.都加好後，先別著進電鍋，我們先讓米休息一下，可以靜置在鍋中約90分鐘。

4.靜置後，就能放入電鍋蒸，然後電鍋跳起後，再燜10分鐘即可。

5.取出後，別急著上桌，先用飯勺從底部往上翻動白飯，這可以使水蒸氣均勻發散，這樣香噴噴的白米完成囉！

關於米飯的小知識｜米袋開封後要放冰箱，才能更好的保存米質營養唷！

老一輩的人多會將米放於米缸或桶子內，但是現在人外食頻率高，一大袋米要煮超久，因此存放時間就會拉長，在室溫下又無法控制空氣中的溼度的話，放越久米質會越差，所以冷藏起來，絕對是個好方法！

這樣各位家庭煮夫煮婦們有更多怎麼煮出一碗迷人白飯了嗎？若你喜歡本文的話歡迎分享唷~想知道更多廚房窩的食譜知識嗎？歡迎持續鎖定或點選下方圖片到料理Talker的專欄區查詢唷~

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→點此收聽節目EP01← 關於平常慢跑後的膝蓋不舒適，這其實是不少有在運動朋友們的小通病，其原因包括膝關節本身發炎、膝關節周圍的肌腱或韌帶扭傷拉傷、或與膝蓋相連的大腿肌肉緊繃造成等，那今天個案的狀況就是我們常聽到的跑者膝，多是膝關節過度使用所導致的。那關於跑者膝，到底要看哪一科呢？這時候蔡醫師會建議你洽詢「復健科」跑者膝的正確疾病名稱是「髂脛束症候群」，髂徑束是位在我們大腿側邊的一個結構，它從側邊骨盆的上緣一直延伸，經過大腿側邊一直連接到膝蓋外側。這條髂徑束是由我們部分的臀肌、大腿側邊與後外側的肌肉以及大腿外側筋膜所組成的一個具有強大韌性的結構，更多保健方針點選上方圖片收聽唷！本集情況模擬｜想詢問我的外公年紀約70歲，常常會有腿腳無力的狀態，導致他越來越不喜歡出門，或者是剛出門才走沒幾步路就喊累；甚至會有腿痠、腿軟，沒辦法再繼續往下走的狀況，這樣子可能出了什麼問題？該看什麼科別？ →點此收聽節目EP02← 關於退化性關節炎，蔡定達醫師有什麼建議？我會建議你洽詢「復健科」。退化性關節炎主要是由於關節內的軟骨過度磨損，或是關節液分泌異常，使得關節在活動時受到影響，產生疼痛、發熱、僵硬、腫脹等症狀。退化性關節炎最常是發生在膝關節，其次是髖關節。根據研究統計發現，80歲以上的年長者，有超過一半的比例都有退化性關節炎的症狀。而透過物理治療、藥物及針劑注射，再輔以生活型態改變(例如減重)、護具的利用及運動訓練等，大部分退化性關節炎所帶來的症狀都能獲得改善，而復健科的醫師正好能提供這樣子的治療。想知道更多資訊嗎？請點選收聽唷！本集情況模擬｜我是23歲的大學生，從高中時期開始就有在打籃球，十字韌帶膝關節受過傷，每當天氣轉濕冷，就像人體氣象台一樣，舊傷就會痠痛，我還這麼年輕，就有這樣的症狀，該怎麼保養改善?該看什麼科別? →點此收聽節目EP03← 關於天氣病，蔡醫師會提供什麼建議呢？這時候我會建議你洽詢「復健科」！關於這類有過十字韌帶受傷或運動舊傷與骨折病史的患者，當天冷氣壓改變氣溫下降時，低溫會影響到身體周邊循環會導致血管收縮、循環變差，進而降低局部組織的修復能力，可能會引發人體受損神經的壓力增加，容易產生發炎，而感受到疼痛。那關於這樣子的狀況到底要向哪一科的醫師尋求協助呢？這時候我會建議你洽詢「復健科」。根據一項英國的研究顯示，長期健康不佳、患有關節炎的人在大氣壓力較低、潮濕多風的日子，疼痛發作的可能性會增加20%。而針對天氣變濕變冷造成關節痛的原因有很多，較常見的原因是受到溫度造成血管收縮、低氣壓加重關節組織腫脹、低溫降低關節滑潤度，以及天冷活動量變少導致。而透過保持身體活動、注意保暖、多喝水、充足睡眠、適度攝取維他命ADEK、按摩拉筋放鬆等大多能緩解不適感。若疼痛較嚴重，則可透過止痛藥物、物理儀器治療或在曾經受傷過但遲遲無法完全復原的受傷組織施打增生製劑等來達到止痛的效果，而復健科的醫師正好能提供這樣子的治療。有聽眾朋友聽之前節目提到過跑者膝，不少人也常常跑步，也有類似的狀況，但只要暖身過後這種狀況就會消失，我想詢問這樣我還有需要看復健科嗎？另外，我想知道暖身該怎麼做才正確？暖身應該要做多久呢？ →點此收聽節目EP04← 關於運動前暖身到底該怎麼做？夏天肌肉、肌腱血液循環會較好也因此不少熱愛跑步的朋友們可能會忽略了運動前暖身，甚至把簡單的小跑、膝蓋腳踝扭一扭就當作暖身了，接著就開始快速奔跑，在這種熱身不足的情形下，讓平常肌肉處於安靜的狀態，突然過渡至正式運動時緊張的肌肉活動狀態，就有機會造成肌肉、肌鍵、或韌帶等的撕裂及創傷。正式運動前先做熱身運動，就能夠提高中樞神經的興奮，從而增強身體各器官及系統的活動能力。那冬天人體肌肉、肌腱血液循環比較差，外加上天氣冷使血管更容易收縮，導致氧氣、營養供應不易，組織和關節都比較僵硬，這時如果馬上就去運動，那就更容易會發生肌肉肌腱拉傷或扭傷。若你曾經有過熱身不足受傷的狀況，建議您可以來適康復健科做檢查！通常我們會先詢問病人曾經受傷的地方，然後透過理學檢查來看看曾經受傷部位的穩定度拉，或是組織結構是否有明確的壓痛點。若是曾經受傷的組織，儘管平常不會感覺到不舒服，但若按壓仍然會有疼痛感，這代表受傷部位的組織仍有可能有些慢性發炎的狀態。另外透過超音波的檢查，也能幫助檢查受傷組織是否恢復正常狀態，更完整資訊，請點選收聽節目唷！之前聽節目談論關於銀髮族的問題，我們家中阿嬤因為車禍斷腿後，造成右邊髖骨骨折，傷口癒合就再也不太願意走路了？家人都很心疼阿嬤，但她這樣不認真復健的狀況，真的很擔心阿嬤的情況就從此每況愈下，也擔心退化問題，我想詢問復健科醫師什麼方式可以協助她快速修復嗎？另外，有需要做什麼保健食品或營養品的補充嗎？如果有需要補充品又該怎麼選呢？ →點此收聽節目EP05← 若懷疑骨質密度有問題，該到哪裡看診呢？骨科、復健科、婦產科、新陳代謝科或家醫科等，都可接受骨質密度檢測而當骨質密度T值小於-1時，表示已經處於骨質流失、甚至有骨質疏鬆的狀態。建議老人家要開始額外補充鈣質及維生素D，較嚴重的還需要搭配藥物協助，另外提醒運動可增加骨密度，增強肌力，改善平衡功能，減少跌倒和骨折，因此，若有骨質流失或骨質疏鬆的患者，建議您可以來適康復健科，透過我們復健科醫師及治療師的協助來為您量身訂做適當的運動。針對停經後婦女應該依照其體適能選擇適合運動量，體能佳者可從事較大運動量，如有氧運動、體操、啞鈴操等，或適量荷重運動和肌力訓練，但若有其他內科疾病，應適量調整運動量。而對於老年人，因考量老年人的心肺功能和肌力較衰退，平衡功能和協調度較差，運動時不宜從事速度較快或碰撞運動，以防跌倒和骨折，若合併其他疾病時更應謹慎。女性業務，工作上壓力大，每天早上必備一杯咖啡才能開始工作，而且常常要與國內外客戶應酬，喝酒的機會很平常，美酒加咖啡已是我生活中兩樣最常接觸的，開始時覺得稀鬆平常，後來公司自費體檢報告，我的骨密度偏低，骨量缺少還有救嗎？會不會變成骨質疏鬆？有什麼方式做補救及預防嗎？ →點此收聽節目EP06← 女性骨質容易流失，快聽蔡醫師怎麼看？女性停經以後因身體缺乏雌激素，骨質會快速流失，而女性普遍比男性長壽，受到骨質疏鬆的影響就更為嚴重，因此，骨質疏鬆已經成為停經婦女最重要的健康課題。建議女性接近停經年紀最好定期做骨質密度篩檢，如果發現骨量開始不足，強烈建議每2～3年要追蹤一次，顧好骨本，那酒跟咖啡真的容易導致骨質疏鬆嗎？請點選收聽唷！本次案例為科技業工程師，習慣背著筆電，隨時On call工作，長時間的緊盯電腦造成姿勢不良，再加上習慣性駝背，近幾年下來不僅是肩頸僵硬、腰痠背痛，也發現背越來越駝，根本挺不起來，聽說整脊可以矯正駝背跟姿勢不良，我該整脊嗎？還有什麼方式可以做補救嗎？ →點此收聽節目EP07← 關於駝背如何改善呢？現代人坐姿或站姿常不正確，臉近距離貼著螢幕工作或回家時放鬆癱坐沙發。人體主樑就是脊椎骨，而很多人會認為駝背都是姿勢不良造成，其實另一原因是背部肌肉不足，變得鬆弛、無力，脊椎向後拱起，而有了駝背的問題。當脊椎排列有歪曲或扭轉的情況時，反而覺得翹腳或歪著坐比較舒服，也因此出現姿勢不良的狀況，駝背跟姿勢不良的主因可以歸類以下兩種： 1.姿勢性駝背：長期姿勢不良，像是一些不正確的坐姿、站姿、翹腳等，或因缺乏運動和伸展，肌肉緊繃、胸背肌力強度不夠，不足以支撐脊椎，也就產生駝背的狀況，這類型的駝背是最常見的，也是最容易被矯正的。 2.結構性駝背：是指不正常的骨骼問題所造成的駝背，通常是脊椎病變造成的，而這類型是比較難矯正的。不論是哪一種，蔡醫師都建議在治療方面上，透過骨科、復健科等，經過詳細檢查及正確診斷後，對症下藥，這樣才能有效來矯正駝背現象。生活作息很規律上班族，沒有不良啫好，喜歡爬山外，也是路跑團員，我一直認為自己很健康，前陣子容易感到疲勞，特別在經期時，常常感到頭暈不舒服，每次身體很累，結果到了晚上又睡不著…睡著後又有好幾次半夜被腳抽筋痛醒，本來沒有很在意，直到一個動作，就是彎腰蹲下然後站起來，突然讓我感覺到一陣嚴重天旋地轉… 我才去看醫生，醫生診斷我是缺血性貧血！聽起來沒什麼，醫生也開給我鐵劑，可是服用鐵劑又有很多要注意的，像是不能跟茶、牛奶一起配，另外從肉類攝取鐵質等等，但我是全素食者，比較困難，加上，因為缺血性貧血的關係，讓我在慢跑上也跟之前差很多，所以，我想要知道有沒有比較健康方法，可以改善我的缺少的鐵質補充以及運動上回到之前狀態？另外，聽說B群可以改善精神狀況，定期吃還能提升運動表現這是真的嗎？ →點此收聽節目EP08← 讓蔡定達醫師來解析貧血問題怎麼解決？ 1.關於鐵的問題？鐵在人體內有許多的功用存在於血紅素和肌紅素之中，負責體內氧氣及二氧化碳的運輸。而鐵為合成血紅素的重要原料，葉酸和維生素B12為合成血紅素的重要原素，兩者間有相輔相成的關係，如果缺乏鐵、維生素B12及葉酸時，就可能會出現貧血現象，那血液是人體輸送氧份到各大器官的重要關鍵，所以補充適量的B群是很重要的。 2.針對貧血B群重要嗎？其中裡的維生素B12主要來自動物性食物，所以全素食者也會比較容易缺乏。B12缺少除了會貧血，還可能造成神經症狀，例如下肢跟上肢末端麻木、不協調等症狀，影響日常生活。因此，攝取充足適量的鐵質、維生素B、維生素C也是對人體是很重要的，想知道更多貧血方針嗎？點選收聽節目吧！案例的父親因長年太勞累，某天突然中風，最近又被診斷出失智症，原本輕度腦中風還能自理，但現在嚴重到忘了已經吃過飯、喝過水等等，也常常叫錯名字認錯人，個性也開始脾氣不好，手腳也不靈活，幾乎把家裡鬧得天翻地覆，這段時間我們除遵守醫生的叮嚀，也接受醫生建議安排復健課程，但還想知道像這樣的中風又失智症的情況，真的適合復健嗎？另外，聽說銀杏和魚油可以預防失智症嗎？還有沒有減緩中風及失智惡化的方法？ →點此收聽節目EP09← 中風與失智症兩者有關係嗎？ 1.腦中風發生原因是什麼？就是因為腦血管的病變，而造成腦組織的缺血及壞死。它的症狀包括：半邊肢體的無力以及感覺喪失、吞嚥困難、言語困難、大小便障礙以及認知功能受損。 2.失智症是什麼？而失智症，它是一種腦細胞受到破壞或減少，導致記憶力或其他神經功能衰退的現象，也就是大家所知的「阿茲海默症」也是俗稱的「老年痴呆症」。而且失智也不是只是高齡層的專利，也有極少數人因為家族遺傳或其他疾病因素，會在30-50歲之間就得到失智症，因此在生活上都應多加注意，更多詳情請點選收聽節目唷！本次的案例是有固定運動的30歲以上女性，但體態仍有些臃腫，而每次不管是控制飲食或運動，還是幾乎體重數字上沒有下降，讓減肥一直是她最煩惱的問題，她曾聽朋友說皮拉提斯運動號稱無痛抽脂，因此想問皮拉提斯運動是瑜珈運動一種嗎？皮拉提斯運動是如何加速燃脂的呢？有什麼限制？會不會很傷身體？ →點此收聽節目EP10← 關於皮拉提斯是什麼？是女性減重的好幫手嗎？ 1.皮拉提斯起源於哪裡？是一種全身的鍛鍊運動，發源於德國，是由德國的運動康復專家約瑟夫.皮拉提斯所創立的，因為皮拉提斯從小體質較弱多病，為了增強自己的體能而研發出的運動，同時也被運用在一戰士兵受傷後的復健措施，而皮拉提斯和復健、物理治療、運動科學則有著密不可分的關係。 2.皮拉提斯主要有什麼效果？透過控制、核心、呼吸、專注、精確、流暢等6大原則設計動作，著重於鍛鍊核心肌群，可達到雕塑身體線條、訓練平衡感、增加柔韌性等效果，並且有效矯正姿勢、改善腰酸背痛的問題。那誰適合皮拉提斯呢？這項運動基本適合所有的人，但若是有像是下背痛、關節不穩定、想精準鍛鍊核心肌群、想矯正駝背或脊椎側彎、產前產後婦女、想瘦身或體態雕塑等等，更是非常推薦來做皮拉提斯運動的訓練，想知道更詳盡的內容嗎？歡迎點選收聽唷！這次的案例是一個孕媽咪，也很在意體重控制，她的老公朋友推薦可以上皮拉提斯課程，但是懷孕中期的孕婦也適合皮拉提斯運動嗎？皮拉提斯與瑜珈會不會很難，哪一項更適合孕婦，另外還有什麼要注意的地方？ →點此收聽節目EP11← 懷孕中新手媽咪也能做皮拉提斯嗎？ 1.懷孕做皮拉提斯幫助有哪些？相信在懷孕過程中心情上一定會有些緊張與焦慮，此外，隨著身形的改變與體重的增加，常常會伴隨著腰酸背痛、排便不順、脹氣與水腫等不舒服的身體狀況，這時，若能開始從事一些運動，上述這些不舒服的狀況常常也就能夠得到緩解。而在前一集節目中，我們提到了皮拉提斯運動對身體有許多的好處，那懷孕中的媽咪們適合做皮拉提斯運動嗎?答案是當然沒問題喔！ 2.懷孕中後期也可以做皮拉提斯嗎？由於從懷孕中後期開始，孕婦們除了體重增加，肚子也漸漸變大，使身體的重心會開始向前傾，導致下背部呈現彎曲，因此平衡、耐力和協調能力都會呈下降的現象。此外，懷孕期間因為身體會分泌鬆弛素，進而導致關節有鬆弛的情況，若在加上肌群無力，懷孕中的媽咪們就容易腰酸背痛，所以若於懷孕中期開始進行皮拉提斯運動，則可以訓練無力的肌群，有助於關節支撐，也能使身體更加平衡！這次的案例是剛剛產後的新手媽媽，懷孕前就很在意體重控制，產後更不能接受自己的臃腫樣，前陣子聽朋友說上皮拉提斯，很燃脂又不會過度激烈運動，非常有助於體態上的快速恢復，但我不知道產後這麼短的時間適不適合進行，另外她是剖腹產，才兩個月也可以做皮拉提斯運動嗎？ →點此收聽節目EP12← 關於新手媽咪能否做皮拉提斯一開始在進行皮拉提斯運動前，我們會詢問媽媽們在日常生活有遇到什麼樣的問題，然後再進行評估媽媽們的身體狀況。通常產後媽媽會有腹直肌分離或是尿失禁的問題，所以會比一般人更加強骨盆底肌的訓練還有重建腹橫肌與腹直肌的啟動順序。一般自然產的媽媽，生完一至兩週後就可以開始簡單的訓練了，但會比較小心陰部傷口再撕裂，所以髖過度外展的動作基本上在初期會先避免。剖腹產的媽媽則是因為傷口在腹部，會避免趴著的運動姿勢。時間的話需要六週之後才能或是詢問醫師傷口復原狀況來做決定。想知道更多健康知識嗎？請持續鎖定本系列節目，讓蔡醫師持續分享他的專業復健知識給你聽唷！以上衛教資訊由適康復健科診所提供，禁止商業使用，且未經同意請勿轉載，想知道更多健康資訊嗎？歡迎點選下方圖片到適康復健科官網查詢。

2023-11-29 28900

有感辨風向EP01｜這個時代需要辨風向

我們是【感說Talker｜Allen&文化廣告32屆畢籌組】，這是我們的全新Podcast有感辨風向，會開這一主題原因是：「ListenContent正與文化大學廣告學系32屆畢業展進行產學合作」，那這次畢業展主題就叫做「辨風向WINiD」是非常有趣的主題~ 有感辨風向Podcast｜EP01由Allen來介紹產學合作的內容，我們舉辦了一個流行風向比賽，有興趣的朋友們可以收聽節目獲得比賽資訊，或者點擊下方圖片聯繫文化大學廣告學系32屆畢業展畢籌組。

2020-10-20 3465

歐式冷肉盤、風乾肉品怎麼吃？能讓餐桌儀式感再加分！

風乾肉品是什麼呢？你吃過歐式冷肉盤嗎？你知道冷肉盤上的風乾熟成肉品是怎麼製作出來的嗎？一口肉的鮮甜，一口酒的提味，讓舌尖難以忘懷的好滋味，更重要的是透過擺盤，讓你的餐桌品質再加分！就讓我們來收聽本集的有感名人堂吧~ 從前民以食為天，吃得飽很重要，吃肉更是一種滿足感，但現今台灣人越來越重視生活品質，特別是餐飲上，能吃飽不再是飲食首要，而是如何吃得好，如何在飯前先拍張美照，同步滿足視覺與味覺，甚至是增添社群生活的豐富度，也因此透過了社群分享，讓越來越多人感受到風乾熟成肉、歐式冷肉盤的魅力。以往歐式冷肉或風乾熟成肉品多半只能到好事多這一類的進口食品賣場購買，很難找到台灣在地品牌，而進口肉品多半過鹹，不一定符合台灣人的口感需求，因此本集有感名人堂邀請到台灣知名風乾熟成肉品牌「食亨創辦人 Sabrina 蕭毓君」來跟聽眾朋友們好好介紹，到底什麼是風乾熟成肉品，它在製作和享用上有什麼要注意的地方呢？一、什麼是風乾熟成肉品，為什麼會叫它歐式冷肉盤呢？跟一般看到的肉乾差異在哪裡？風乾肉品其實就是將「肉」經過特殊香料醃製後，存放於特殊熟成室進行熟成，配合環境中的微生物共同發揮變化，才會讓風乾肉品與生鮮肉品、熟食的味道有所差異，卻又讓風乾熟成肉品保有獨特的甘甜香醇。二、那如何去掌握風乾熟成肉品的安全性呢？風乾熟成的過程之中，要掌握熟成室的溫度、濕度，甚至肉品間擺放位置都要精準調控，才能有效控制菌種的生成，否則就只是一塊腐肉而已。像是食亨的所有產品不但符合歐盟標準，也符合台灣相關的衛生法規、食品販售標準等。三、風乾熟成肉品在歐洲歷史由來是什麼呢？風乾熟成肉品其實如同醃製肉品一樣，目的是為保存食物，早期是因為獵戶好不容易打獵到獵物後的一種保存方式，並且存於室內免遭其他動物覬覦，因此才有了熟成室的發明。四、風乾熟成肉上的菌種能吃嗎？當然可以！風乾熟成肉上的菌種都是可食用性的，像是我們常見的藍紋起司也是透過發黴後的人間美味！上面的菌種絕對是可以食用的。五、為什麼風乾熟成肉品在這幾年才在台灣盛行呢？主要是飲食習慣改變，以往台灣人多半喜歡吃生鮮熟食，再來就是這些年台灣人有了不少的出國經驗，將歐洲飲食文化逐步引入，讓不少業者看見商機，像這幾年酒吧、餐酒館一家一家地開，那喝酒一定少不了配肉，尤其是紅白酒，歐式冷肉盤就非常適合搭配。六、歐洲進口風乾熟成肉較為偏鹹，那食亨風乾熟成肉品如何針對台灣人口味調整呢？的確！吃肉搭酒的文化在哪都有，像是德國豬腳為什麼偏鹹，因為要配啤酒！而台灣人飲食上比較沒有吃這麼鹹，我們從肉質上開始選用台灣在地知名豬肉品牌「彰化田尾花田喜炙」它們家養的豬是從小開始吃胡蘿蔔的，所以豬肉比較不會有豬騷味，口感上也更好。七、食亨風乾熟成肉品不只有單包賣，也配合不少知名餐廳、餐酒館！像是知名美式餐廳Hooters，就用食亨的肉來烤Pizza，甚至有米其林餐廳也選用食亨的風乾熟成肉品唷！還想知道更多風乾熟成肉品製作秘辛嗎？要搭配什麼酒才好喝嗎？你一定要收聽我們這一集的有感名人堂唷！圖片來源：妮妮女王的美食旅遊親子後花園另外，想要購買食亨風乾熟成肉品嗎？歡迎點選下方圖片到食亨官網下單唷！《延伸推薦：收看ListenContent有感說Allen介紹食亨帶給你的餐桌美學》

2022-02-19 5385

愛情不設限｜EP01呂欣潔專訪-同志愛情故事(上集)

Podast愛情不設限｜每個人都有追求幸福的權利，愛情不該有限制！我是能為你「莊」一加侖幸福的幸福Talker阿侖，在愛情不設限節目裡我會邀請不同來賓，不論是同性還是異性，都讓我們一起為愛發聲！【EP01呂欣潔專訪-同志愛情故事(上集)】在愛情不設限EP01節目中阿侖邀請到了「婚姻平權大平台總召呂欣潔」來跟聽眾朋友們聊聊同志們的愛情故事，在這段戀情中遇到了什麼困難？面對愛情我們該怎麼表達？讓我們一起收聽這段美妙戀曲！

2020-08-04 2820

譚崔課程推薦｜譚崔是什麼？只和性愛有關嗎？為您揭開譚崔古老靈性修行的神秘面紗

改善性生活、增加自信魅力！必學的譚崔課程推薦推薦現代女性收聽的Podcast蘊光重生譚崔亞洲學院—在蛻變中覺醒內在的光與能量每一位女性的人生，都是一段充滿挑戰與成長的旅程。從青春期到職場打拼，從情感關係到自我實現，無數的轉折與蛻變交織出屬於自己的故事。而在這些故事背後，如何找到內在的力量與光芒？這正是 Podcast蘊光重生：譚崔亞洲學院想要帶給你的啟發。這檔Podcast節目深入探討譚崔（Tantra）的智慧，引導女性透過身心靈的連結，探索深層自我，達到全方位的成長與覺醒。歡迎來到《蘊光重生》。我是 ZIA，一位女性蛻變教練，也是一名專注於譚崔哲學的靈性導師。在這裡，我希望陪伴你探索內在渴望，釋放被壓抑的性能量，並在性愛、關係與生命中找到真正的自由與流動的美好。節目亮點：Zia的療癒之聲與譚崔啟發節目由女性蛻變教練Zia 主持，她以溫暖而富有洞察力的方式，陪伴聽眾走過自我探索的旅程。Zia將自身經歷與譚崔教練的專業知識結合，深入探討女性在現代社會中面臨的各種挑戰——無論是職場困境、情感迷惘，還是內在成長的瓶頸，她總能提供真誠且具啟發性的觀點。這個 Podcast 將是我們一起的旅程，透過譚崔的智慧與實踐，幫助你擁抱自我，重拾愛與光芒。我們會談談關於親密關係的深度連結、性能量的療癒，還有如何活出真實且豐盛的生命。譚崔（Tantra）是什麼？不僅是一種靈性實踐，更是一種生活方式，強調身心靈的全面融合與能量流動。Zia透過譚崔的方法，帶領聽眾進行深層次的自我探索，幫助女性打破內在限制，釋放壓抑的能量，重新與自己建立親密的連結。你有沒有過這樣的時候？明明身邊有很多朋友或家人，但卻感到孤單，像是沒有人真正了解你。或者在一段親密關係中，明明彼此相愛，但卻覺得疏離，甚至失去了激情？這種感覺，其實不陌生，對吧？其實，這些孤單感，很多時候是因為我們沒有跟自己建立真正連結。如果我們不了解自己、沒有愛自己，哪怕和再多人在一起，那份空虛感還是會悄悄出現。譚崔告訴我們，與他人建立深層親密連結之前，必須先學會與自己親密。我們需要了解自己的情緒，擁抱自己的慾望，甚至是面對自己的脆弱。只有這樣，我們才能活出完整的自己！譚崔帶給妳愛與自由說到譚崔，很多人第一時間可能會想到性愛。但其實，譚崔遠不止於此。它是一門教我們如何和自己的身體、情緒、靈魂連結的靈性哲學與靈性修行系統。用更簡單的話說，譚崔教我們如何活出完整的自己，並在生命中找到真正的和諧。簡單來說，譚崔教我們如何與自己的身體、情緒和靈性建立深層的連結，然後透過這些連結，去感受生命的完整與豐富。它也特別強調親密關係中的身心靈結合，而不只是肉體的連結。同時譚崔給我們一個全新的視角，讓我們重新審視自己的慾望、情緒、甚至過去的傷痛。它提醒我們：真正的愛與自由，是從內而外散發的。」節目內容：譚崔智慧下的全方位自我蛻變 Podcast蘊光重生深入探討身心靈的成長，從不同角度切入，幫助女性在生活的各個層面找到平衡與力量。節目涵蓋的主題包括： 1.譚崔冥想與覺察練習：透過呼吸、正念與身體覺察，幫助聽眾進入深層的自我對話，釋放內在能量。Zia分享的譚崔冥想技巧，特別適合那些想要釋放壓力、重拾內在平靜的人。 2.人生挑戰設計與規劃：分享如何將譚崔的覺察力量運用於日常生活與職場挑戰中，找到屬於自己的節奏與平衡。Zia探討如何透過譚崔智慧，提升工作效率，同時保持心理健康。 3.改善情感與親密關係：探討如何透過譚崔的親密連結技巧，改善伴侶關係，並在情感中找到真實的自我。節目中提供實用建議，幫助聽眾在愛情與家庭生活中找到和諧。 4.靈性成長與能量療癒：介紹譚崔能量流動的原理，如何透過靈性實踐啟動內在潛能，達到心靈與身體的和諧。Zia以實際案例說明譚崔如何幫助人們達到深層療癒與覺醒。誰適合收聽？譚崔可以怎麼樣幫上妳的忙這檔節目特別適合那些渴望自我成長、內在覺醒的女性。不論你是在尋找生命方向，還是希望改善情感關係，或是想深入探索靈性成長，Podcast蘊光重生都能成為你的心靈指南。如果你對譚崔（Tantra）感興趣，想了解如何運用這門古老智慧來提升生活質量，這檔節目將為你提供豐富的知識與實踐方法。不論你是初學者還是已有基礎的聽眾，都能從中獲得啟發。Zia的教學風格深入淺出，讓譚崔的複雜概念變得易於理解，適合所有階段的聽眾。為什麼需要譚崔（Tantra）？譚崔（Tantra）作為一門古老的靈性實踐，強調能量的流動與身心靈的統一。在現代快節奏的生活中，譚崔提供了一種全新的生活方式，幫助人們重新連結內在的自我，並在混亂中找到平靜。Zia在節目中詳細解釋了譚崔的基本原則，並分享了如何將這些智慧應用到日常生活中，從而達到真正的內在平衡。譚崔不僅僅是一種冥想或靜心技巧，它是一種全面的生活哲學，幫助人們在生活的各個層面實現成長和轉變。無論是處理壓力、改善健康，還是增進人際關係，譚崔都提供了有力的工具和方法。你可以在各大Podcast平台找到 Podcast蘊光重生：譚崔亞洲學院，每週更新，為你的生活注入一股正能量。如果你也準備好迎接屬於自己的蛻變旅程，不妨從今天開始，讓Zia成為你蛻變路上的心靈夥伴。讓我們一起在每一個轉折中，透過譚崔（Tantra）的智慧，看見屬於自己的光芒，迎接人生的全新篇章。這檔節目將成為你探索內在世界的最佳夥伴，無論是在靜謐的早晨，還是繁忙的一天結束後，Podcast蘊光重生都會為你帶來靈感與力量，陪伴你走過每一段蛻變旅程。更多Zia的譚崔節目

2025-08-25 2719

【白飯】白米飯怎麼煮才好吃

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