【白飯】白米飯怎麼煮才好吃

2021/08/02

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你是飯控嗎？每一天每一餐一定要有白飯嗎？那我們都知道白飯就是洗完米，配一定比例的水，然後電鍋開煮這樣，但你知道嗎？怎麼樣才能把白飯煮得飽滿不會乾又不濕黏呢？

粒粒分明又香噴噴的飯吃下去，配菜都變得美味起來！今天廚房窩就來跟各位有感說的好朋友聊一下，白飯怎麼煮才會好吃！在某一天的悠閒午後，Winnie一樣是窩在廚房，一邊莫名聽著余澄慶的蛋炒飯，實在太洗腦的音樂！而且我認為不只蛋炒飯，來一般的白飯都是最簡單也最困難，飯要粒粒分開，配菜才夠味！你也餓了嗎？讓我們開始做飯吧~

想煮出一碗粒粒分明、口感極佳、香噴噴的白飯，從洗米開始就要注意了，這中間是有一些小學問的，從米質選擇、水分拿捏、火侯調配等，每一個步驟都需要盯緊！

【跟廚房窩下廚囉｜製作流程】

1.先從洗米開始介紹，通常我洗米會洗到三次，我覺得這樣會比較乾淨，也能多吸收點水分。

新手Tips【關於洗米的過程】廚房窩建議不要像練鐵沙掌一樣炒來炒去，也不要揉捏米飯，讓米粒之間盡量不要有摩擦到的機會，可以用手在水中快速畫大圈攪拌，小時候最喜歡玩漩渦遊戲了~~而洗好後的洗米水要快速倒掉(省水的話可以在旁邊放個桶子作其他用途唷！)這樣能避免剛浮上表面的髒污，又重新沉澱回米粒之中。

新手Tips 【洗米水還有什麼用？】廚房窩會用來擦地板、清洗蔬果或衣服喔！因為洗米水偏弱鹼性，也非常適合用於清洗刀具、切菜木板，來去除腥味，你說洗米水是否妙用多多呢？洗米洗起來！

2.洗完米後，就要來調製水和米的比例囉~廚房窩喜歡1：1去調，並且如上圖加入幾滴白醋(檸檬汁也行唷！)和油，這樣能使米粒更容易粒粒分明、光澤飽滿唷！家裡沒白醋的朋友買起來~

3.都加好後，先別著進電鍋，我們先讓米休息一下，可以靜置在鍋中約90分鐘。

4.靜置後，就能放入電鍋蒸，然後電鍋跳起後，再燜10分鐘即可。

5.取出後，別急著上桌，先用飯勺從底部往上翻動白飯，這可以使水蒸氣均勻發散，這樣香噴噴的白米完成囉！

關於米飯的小知識｜米袋開封後要放冰箱，才能更好的保存米質營養唷！

老一輩的人多會將米放於米缸或桶子內，但是現在人外食頻率高，一大袋米要煮超久，因此存放時間就會拉長，在室溫下又無法控制空氣中的溼度的話，放越久米質會越差，所以冷藏起來，絕對是個好方法！

這樣各位家庭煮夫煮婦們有更多怎麼煮出一碗迷人白飯了嗎？若你喜歡本文的話歡迎分享唷~想知道更多廚房窩的食譜知識嗎？歡迎持續鎖定或點選下方圖片到料理Talker的專欄區查詢唷~

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這是一個富含教育意義的兩性節目！在節目中我們會來聊聊時下男女的性愛、戀愛、相處議題，希望在這個快節奏的時代中，能幫助大家更輕鬆融洽的與另一半相處，若您在以下五點有超過一點點的困擾，請一定要每一集都完整收聽唷！備註-有些集數一定要到其它Podcast平台才追蹤的到唷！ 1.總找不到另一半嗎？講沒兩句話就NG？ 2.每段感情，總是不超過半年就分手嗎？ 3.已經和另一半，話不投機三句多了嗎？ 4.除了熱水外，不知如何關心那個她嗎？ 5.總是找不到，跟你/妳性很合的對象嗎？ 6.總覺另一半，在床上無法滿足妳/你嗎？警告：本節目未成年請勿收聽，若您是衛道人士也請勿收聽本節目！【主持人介紹】一位是本職為情趣用品業務的田中。白天在公司與各類情趣用品為舞，晚上到酒吧收集各種情愛故事，並且充當各位的擺渡人。另一位是本職為酒品經銷業務的小萱。白天夜晚都在喝，血液已經過重組，是酒精組成的。由兩位主持人一同帶領大家聊聊現代人的「性」與「愛」。 EP01這就是一個聊色的節目？我們來聊聊演出來的性高潮，你知道嗎？僅有40%的女性真的有在性行為中達到高潮嗎？你知道，其實男生在性行為過程也是會演戲的嗎？天知道地知道，就是你不知道。本節目由兩位日本海歸女子來分享各種性愛學，讓聊色不再只是檯面下的事，那這一系列節目不覺得有點違背世間正義，對我們來說良好性愛也是一種身心健康，因此，別在被謎片給誤導了！馬上點選播放鍵收聽！ EP03日本癡漢真的有這麼多嗎？相信不少人都聽過日本癡漢，或者是從影片中看過癡漢演員，那這一集就讓兩位從日本海歸女子，分享在日本的點點滴滴。小萱在日本待了十年時間，從語言學校、大學到工作，印象最深刻除了名古屋的「台灣拉麵」外，就是和日本男子的交往，遇上了許多文化上的衝擊。而田中在日本待了三年，對日本最大的印象就是「癡．漢」。癡漢無所不在，從偷拍到尾隨跟蹤、言語騷擾、電車癡漢...等，大概可以出版一本癡漢大全。這集的最後，兩人道出對日本生活的肺腑之言。如果你對日本的生活有很大的興趣，請務必收聽這一集，用有趣的口吻敘述不同視角的日本！ EP4情趣業務的工作內容是什麼？商品都會試用嗎？本職為情趣用品業務的田中，除了常常被朋友們稱為AV女王之外，還很常被問到一些奇奇怪怪的問題，今天就一次在節目中來解析！ 1.跑業務時會遇到怎樣的老闆？ 2.都是怎麼挑品的？每款妳都用過嗎？ 3.文案寫不出來時都怎麼辦？ 4.遇過哪些形形色色的瘋子？ 5.收過哪些莫名其妙的客訴？ 6.當情趣業務需要有什麼條件？這集實在太有趣，帶你一起解密這份工作有多好玩！千萬記得！情趣用品就跟保養品一樣，多試幾款總會找到適合自己的。 EP05醒醒吧！你沒有這麼神！女生的假高潮怎麼判斷？外國性網Kinkly調查，80%的人曾經演過一次假高潮，女生比例大於男生！這集我們來探討，女生為什麼要演？女生為了什麼而演？是不想傷了另一半的自尊還是是為了營造更美好的氣氛。又或是想要快一點結束？我們相信不是只有女生，男生偶爾也是會配合演出的。那小演怡情，大演就要準備出道了喔！但田中跟小萱都認為演並不是大問題，最重要的問題在於雙方是否都能坦承溝通。敞開心胸面對自己也面對彼此，才是我們都該學習的課題。性高潮不一定來自身體　「性」=心+生，心理因素占40%、生理佔30%，如何正確去享受性讓雙方都能達到高潮，而不是癡迷「追求高潮」？ EP7交友軟體NG行為大公開！你也是這麼聊的嗎？ft.男異起恥你是聊天高手嗎？常常被句點嗎？交友軟體上到底要怎樣才能讓對方滑LIKE。第一句開場白到底要說什麼才不NG？照片要放哪種才吸引人？健身照到底吸不吸引女生？男生都看腿還是看臉呢？本集特別邀約男性來賓一起來探討男女不同觀點，NG行為大公開，千萬注意不要踩雷。但這集真的是笑瘋，笑到噴淚。到底田中對牙齒有多麼的堅持，到底來賓對開場有多麽深的誤會。希望收聽完的聽眾都能成為聊天高手，一起在交友軟體中殺出一片天空。 EP番外篇日本留學いらっしゃい！一起來當櫻花妹 2023科系大串聯，本集由日本海歸女子來介紹日本大學學制分法，如何自己申請日本的學校，日本的學校在學習上跟台灣的又有什麼不同？快來聽聽田中跟小萱留日的有趣故事吧！除了學習以外打工的經驗談也是很重要的，分享一下我們去打工時遇到的悲慘的故事。希望我們特別的經驗，可以給還在迷惘不知道升學路該怎麼選的學生們，一點小幫助。請相信不論哪條路，總有一個美好的未來等著你。 EP9試車有多重要？除了看大小，當下狀況劇也很重要！買車、買鞋前都要先試過，那是不是交往前也該試試合不合...兩個人在一起除了愛跟價值觀以外，性生活的協調如果對你很重要，那就勇敢試車吧。這集除了告訴你，怎樣的車是雷王、試車時表現不佳怎麼辦、女生試車時在意的事情之外，還分享試車不是只有單單看大小，其實狀況劇才是大考驗。收聽完這集往後試車時，除了觀察先天後天的契合度外，記得狀況劇不能少！這樣或許可以試出更多不同的火花。 EP10告白成功必修課！避開雷點，正中紅心的方法！還記得第一次被告白的經驗嗎？又或是第一次跟別人告白的經驗。想要提高告白成功率，快點收聽這一集。教女生如何跟心儀的對象告白，手把手一步一步的教學，希望大家都能有情人終成眷屬呀！千萬記住告白不能單單只是直球對決，小小心機必須有。還有許多很雷的告白方法，不藏私的一併讓你們知道，避開這些，成功率UPUP！ EP11女人事大交流！20、30、40世代女人心裡話 ft.AC交流墊 20、30、40 各世代女生代表，來解剖心裡話給你知道！各位男性朋友們若您的對象剛剛好在這些年齡區間，不妨仔細仔細再仔細地收聽吧！ 20世代的懂得勇於追求自己的想要。 30世代的充滿糾結與各種迷茫。 40世代的背著不少包袱但自我堅定。快來聽聽三個世代的女人對於愛情與麵包的看法。有錢沒有愛可以嗎？有愛沒有錢可以嗎？那性呢？是否一定要硬一輩子？還是有附加條件，硬不硬也不重要了？最後，朋友、家人、工作、另一半哪一個最重要呢？各世代的女人心事大交流，快來聽聽是否跟妳產生同樣共鳴。 EP12聊色技巧大公開！讀懂女人心，聊色更開心色要聊得好，人生沒煩惱(笑)教你讀懂女人心，不怕被當性騷擾！聊色一定要聊到心裡，真的不能只是字面上的『聊色』如果只是膚淺的字面聊色，其實女生都在默默翻白眼啊！你可能很快被句點或封鎖。聊色最重要的重點，手把手不藏私教學。還在困擾不知道如何開頭聊色的男生聽眾們！這集絕對不能錯過。站在女生角度上分析各種心態與情境，重點對了！時間對了！內容把握對了！你也將會成為聊色大師。最後的最後，如果田中是男生的話，應該沒有拿不下的女孩！！！很會撩、很會聊，所以聽完這集獻出你的膝蓋拜師吧！ EP13性愛塔羅占卜！田中小萱最愛的姿勢？ft.Mini七十八張塔羅牌教學相信大家對塔羅占卜都不陌生，也很多人常常算。但火辣辣的性愛塔羅占卜玩過嗎？居然可以算出兩人性愛合不合！他想和我啪啪啪嗎？不知道大家對田中、小萱的印象分別是什麼。這集從最初階，兩人的個性開始分析，最後進入本節目最重要的主旨「深夜話題」分別給人的性幻想、最愛的性姿勢等，話題越來越火辣，越來越奇怪？抽出的每一張牌都是令人驚呼！非常赤裸裸！聽完這集後，已經不知道是會讓大家更了解我們，還是誤解我們了。 EP14女生喜歡的性暗示？男孩們別再丟錯球了！談談哪種性暗示對女生來說很雷，哪種性暗示是女生喜歡的。性暗示做得好，保證性福沒煩惱？第一次見面的性暗示跟已經認識的性暗示，暗示方法大有不同？好的性暗示？是要很舒服的？怎麼聽起來歪歪的(笑)自以為體貼的舉動不一定是真的體貼，真的千萬不要亂丟球。很多事情都要循序漸進，慢慢的釋出。不要一股腦的被小頭控制，做出太over的舉動。親密接觸要怎麼碰觸，也是很重要喔！記住不是你想摸就摸，想碰就碰啊啊啊！那女生給你暗示了，也要懂得get到她，不然你的性福可能就要白白溜走了～ EP15你的約砲小老師上線囉～我要成為約炮王！ft.Nymphoo 這集請來重量級來賓，來賓自我介紹完田中跟小萱就被圈粉了。好威好威！先分享多年電愛經驗談，遇過怎樣印象深刻的人。有些真的是刷新我們的三觀了！各位廣大的男性聽眾們，約砲是有技巧的，是需要經營的，真的不是開門見山就問約不約啊！想要知道如何約得好約得巧，這集千萬千萬不要錯過！或許下個約炮王就是你！

2023-11-29 1991

買中古車前必看注意事項！不可不知的進口二手車買賣契約陷阱

最重要的買賣中古車前注意事項有哪些？ 1.購車簽約前務必瞭解｜本身的財務能力！ 2.購車簽約前務必瞭解｜汽車通病有哪些？ 3.購車簽約前務必瞭解｜基礎維修保養知識！ 4.購車簽約前務必瞭解｜網路常見詐騙有哪些？您現在收聽的是FM.94「就是要上車」讓我帶你買的安心，相信不少螢幕前的帥哥美女都想買台雙B或進口車，但不少人在買完進口車後，常發現問題非常多後悔莫及！那究竟是進口車的二手市場水很深，還是本來就不好養呢？馬上跟著我上車吧！大家好，我是明龍汽車的David，明龍汽車在士林區承德路已經超過四十年，四十年的時間可以說幫祖孫三代都換過車，那我個人也有十多年的進口中古車服務經驗，今天我們就來聊聊是真的進口車不好養，還是水太深？先從價格問題來解析，首先中古車不管怎麼樣妥善率與保固就是沒有新車來的漂亮，但價格落差的確就是有很大差距，我自己認為敢買雙B的朋友基本上有一定的經濟能力與價格認知，那我們節目就不講貸款壓力太大過不去的車主類型，而是產生合約糾紛，或是買到問題車款！一、當心套路！二手進口車價格問題比較相信不只是老闆們，不少年輕人們都有台雙B夢，但網路上的雙B購車慘痛案例時在太多了，像是買到事故車、買到調表車，甚至被合約詐騙都有可能發生，而這些問題在當下購車時，消費者很常容易被對雙B夢的憧憬而忽視！那在買車時特別是二手進口車時，我們該注意什麼事項呢？一開始我以最常見的2015年的賓士C300車款來做案例，明明該賣100-200萬區間，為什麼網路上只賣70萬？這很可能就是常聽到的現場沒有車，再洗你去看別台車！另外，還有什麼可能性呢？ 1.事故車判斷，通常會檢查哪些地方？請完整收聽節目唷！ 2.車子不在現場，引誘你看其他車輛？請完整收聽節目唷！ 3.需要大修車、調表車怎麼去看？請完整收聽節目唷！二、購車必看！二手車賞車注意事項其實從剛剛的案例來看，車商是否透明真的很重要，那有些問題不是用眼睛看就能看出來的，接下來節目的第二段落我就會來跟大家分享，現場賞車時要注意什麼事情呢？ 1.不要熱車試車，起步加速有無嚴重頓挫感 2.試車時不要開音樂，聽聽引擎有無異音 3.有沒有GOO檢驗&維修報告 4.有沒有標明車況不符多久內原價購回三、小心陷阱！二手車合約詐騙案例曾經聽過的買A車交B車？貸款糾紛？以我們曾經處理過的案例來說，有位我們曾經協助處理糾紛的客戶以為自己實際買車的金額是三十多萬，但最後貸款算下來居然高達五十多萬，其實車商不只在車況上要透明，在協助消費者簽約也是要誠信！切記！購買二手中古車前仔細閱讀二手車買賣契約內容至關重要，千萬別被價格話術。四、購買二手進口車推薦原因？新車落地後打八折，另外，推薦選購二手車的原因除了經濟考量之外，車型的選擇上也較多，並且許多新車上市後仍有硬體需排解問題，二手車在選購上可以查詢的資料較多，特別對於新手更具保障。那很多人會考量到二手中古車維修費，那選擇車商上則是要選擇經營夠久，且業界誠信較高的二手車商，對我們來說做生意不在於單次的暴利，而是客戶的長久維繫，像我們不少客戶都會在購車後，開個幾年再以車換車，在折舊上也不會過於心疼。若車況佳，一般車齡15年以上才會有大筆維修費，買二手車還有5-6年的使用期限。以上就是在購買進口二手車前你需要有的基礎觀念，你也迫不及待想要擁有自己的進口車嗎？歡迎你持續收聽我們的節目，或直接到台北市北投區承德路六段505號來明龍汽車賞車，讓最透明的明龍汽車帶你開對車，人生、事業都能一條龍！想買車嗎？馬上到明龍汽車官網查詢！https://www.mlcar.com.tw/ 更多好車資訊，明龍汽車YT頻道！https://www.youtube.com/channel/UCY69Ch9OWhVbz2CKAHYzn6Q

2023-09-01 4146

毛孩解憂師｜我的愛寵故事，讓狗狗一天比一天更快樂！

歡迎來到愛寵聊心室，讓愛寵Talker｜Emily分享解憂又聊心的愛寵故事，本節目我會分享寵物身心小知識、狗狗行為與情緒紓壓故事，讓毛爸媽在聽節目的過程中，更能明白自家的狗狗在想什麼，怎麼樣讓牠更快樂，快點收聽我的節目，讓我們一起寫下與毛孩的調情日記~ 我是寵物解憂師Emily專門教各位毛爸媽如何添加你與毛孩的「美麗回憶」，我本身其實是個工時長、壓力爆棚的工程師，但在忙碌的生活裏，照樣能找到和毛孩的調情方法，療癒彼此身心靈，所以我很期待透過在ListenContent有感說的愛寵節目能讓你和毛孩一起在日常簡單找快樂！之後的節目中我會來分享「我與我家兩隻狗狗的故事之外，也會聊聊牠們的生病與治療的過程中，我做了哪些努力，不管是毛孩的足浴、毛孩的按摩舒壓、毛孩的心理照護等等，都讓兩隻毛孩生活的越來越快樂，因此也希望能把這些經驗分享給大家！」在節目的第一集(點選上方播放)，想大家介紹一下Emily之外，更想跟大家分享我在與毛孩的因緣際會下相識，讓我學會相信愛的良善與純粹！我一直相信所有的遇見，都是有原因的！咦？有沒有人覺得這句話很熟悉阿？沒錯！這是偶像劇-我的男孩劇中的台詞但同時也是我和毛小孩相遇的代表詞，想知道我與毛孩子更多的調情故事和愛寵知識嗎？歡迎收聽唷！ EP02愛寵聊心室｜毛孩的陪伴，讓一個家庭走出陰霾不少人問我為什麼這麼愛毛孩，我想說「因為這是我爸爸派來守護我們的天使吧！」這位天使專情、可愛、不藏私，你家也有這樣的天使嗎？歡迎你點選上方標題收聽節目唷~ EP03愛寵聊心室｜寵物占卜怎麼做？毛孩有多愛我？其實毛孩子對我的愛無庸置疑，但愛寵Talker還是會想要細細體會毛孩的每一份情，其實毛孩對你的愛也反應在你對牠的付出有多深！想知道寵物占卜怎麼做嗎？歡迎你點選上方標題收聽節目唷~ EP04愛寵聊心室｜如何告訴狗狗你有多愛牠？有些愛到想要說出口的時候已經來不及，生離死別難以避免，甚至無法掌握！那不想要在最後留有遺憾嗎？如何從日常就讓毛孩知道你有多愛牠嗎？請一定要點選標題收聽節目唷~ EP05愛寵聊心室｜如何知道狗狗正在焦慮？想知道狗狗什麼情況代表牠可能正在焦慮呢？該怎麼去安撫牠呢？有時候狗狗焦慮可能是對爸媽發出求救訊號唷！想知道的話請點選標題收聽節目唷！ EP06愛寵聊心室｜毛孩要快樂，找回嗅覺開始想知道狗狗的嗅聞，為何可以找快樂?為何我們常用狗鼻子來形容嗅覺好呢？你知道為什麼毛孩需要嗅聞嗎？想知道的話請點選標題收聽節目唷! EP07愛寵聊心室｜帶狗狗散步好處&注意事項有哪些？相信不少毛爸媽都有固定帶狗狗散步的好習慣，那大家知道帶狗狗散步時要注意什麼事情嗎？另外，狗狗散步的好處有哪些呢？請點選標題收聽節目唷! 更多愛寵故事，持續更新中

2022-10-03 13124

《怪胎》教你把陳腔濫調說成好故事

| 劇情簡介 | 強迫症，英文學名是「Obsessive- Compulsive Disorder」，簡稱ＯＣＤ。意指不斷強迫自己重複做某些事情，進而達到預期的標準，否則心中會產生強烈的焦慮及不安全感。把東西擺整齊、不斷洗手、一直懷疑瓦斯沒關等…。患有強迫症的人就像中毒的系統，一開機就閃退、再開機還是閃退，讓系統無法正常作業。柏青是OCD患者，有嚴重的潔癖症，行為舉止就是別人眼中的怪胎。遇上了，同樣有著OCD的陳靜。在旁人眼中都是怪胎，於是，怪胎愛上了怪胎。愛情的世界裡，我們都是怪胎。 | 貓咪解析 | 如果你不知道怎麼行銷商品甚至是自己，那你很適合看。本質上是爛大街的愛情片，用特別的角度切入，告訴你該怎麼把一個故事說得好又深入人心。重點彙整6大說好故事的精華： • 題材不一定要創新 • 用不同的視角表達 • 一樣的話換句話說 • 來點大膽有趣噱頭 • 換位思考引起共鳴 • 別說完就走要點題 * 文章版本請點這裡： https://www.popdaily.com.tw/forum/life/774406 * 貓咪走路IG追一下： https://www.instagram.com/cat_walker_0318/

2020-10-20 2371

有感名人堂EP01｜最純淨的益生菌【樂芯生技】

有感名人堂Podcast 創業Talker｜Allen在節目中會邀請準創業者、新創企業家、大中小型企業家們來聊聊，他們的創業理想、路途轉折、未來計畫等，期待能帶給你一些不一樣的觀點與收穫，讓台灣的好品牌被看見、被聽見！讓台灣人的軟硬實力再升級！有感名人堂EP01｜最純淨的益生菌【樂芯生技】近年來，國人健康意識不斷提高，不少人看見商機進入市場，導致競爭非常激烈，市場出現了「削價」或為「提高產品銷量」而生的行銷手法，常導致國人在保健觀念上，多產生了不少謬誤。因此，相信專業！打擊謠言就非常重要，也感謝網紅時代讓專業能浮上檯面，像是醫師、營養師、藥師網紅開始出現，讓謠言得以破解。但有位營養師認為：「光是專業還不夠，她必須要投入市場，運用自身的專業，打造最純淨的保健品牌」因此，聽過最近超火熱的吃貨營養師嗎？想知吃貨營養師的創業初衷嗎？為什麼她對自己的產品這麼有自信呢？創業路上她經歷過哪些轉折？讓我們聽下去吧吃貨營養師官網 https://www.lesinbio.com/ 吃貨營養師Line@ https://pros.is/KW2C5

2020-12-26 46093

艾迪導讀52個思考偏誤｜EP01享樂跑步機

《艾迪提醒：「52個思考偏誤」手機版系列集節目在下方，電腦版在右側唷！》我是愛讀書愛講書的說書Talker｜Eddie，這是我的說書Podcast「52個思考偏誤」，希望在繁忙的生活中能帶你靜下心探索自己。為什麼越追求卻不滿足？你正今天的站在「享樂跑步機」上！心理學家嘗試尋找人慾望無窮的原因發現不管我們多快樂、多悲傷，終有回歸平靜的一天然而如果不能發現這樣的自然運轉機制，我們便會無止盡的追求幸福或不幸，請聽聽艾迪導讀52個思考偏誤「享樂跑步機」 *本篇選自『思考的藝術：52 個非受迫性思考錯誤』系列介紹：艾迪導讀52個思考偏誤｜EP01享樂跑步機艾迪導讀52個思考偏誤｜EP02存活者偏誤艾迪導讀52個思考偏誤｜EP03稟賦效應艾迪導讀52個思考偏誤｜EP04司機的知識艾迪導讀52個思考偏誤｜EP05稀少性謬誤艾迪導讀52個思考偏誤｜EP06月暈效應艾迪導讀52個思考偏誤｜EP07沉沒成本謬誤艾迪導讀52個思考偏誤｜EP08零風險偏誤艾迪導讀52個思考偏誤｜EP09賭徒的謬誤

2020-12-27 13630