【泰式打拋豬】美味食譜在家輕鬆做

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今天來教大家最下飯的泰式打拋豬怎麼在家自己料理!你也是個泰式料理控嗎?說到泰式料理絕對不能少了打拋豬,那怎麼做出最入味的打拋豬呢?跟著廚房窩開火囉!

【泰式打拋豬|食材準備】

1.胛心肉(絞粗粒)

2.小番茄20顆(對剖)

3.九層塔30克、蒜末、辣椒

4.醬料:白醬油1大匙、魚露1大匙、蠔油3大匙、檸檬汁1顆

【泰式打拋豬|料理步驟】

1.起油鍋(1匙油)爆香蒜末、辣椒!

2.下胛心肉末炒至乾爽後,再加入小番茄拌炒!

3.加入醬料拌炒至水稍微收乾,最後加入九層塔即可!


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