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想不到在家煮什麼料理，你一定要看廚房窩！今天廚房窩來跟各位廚友推薦的是雞蛋蔥餅簡單食譜，雞蛋蔥餅可以說是一道美味、營養價值高，且食材準備容易的家庭菜，各位煮婦煮夫煮哥煮姊們，若想成為家庭美味主廚，超推薦先學會這一道香噴噴的雞蛋蔥餅吧！
進入食材準備環節
用3個蛋打成蛋液
中筋麵粉90-100克
同等份的溫牛奶
兩隻蔥綠切成花
一小匙辣醬
白芝麻ㄧ把
看完食材看步驟
1.蛋、牛奶、麵粉拌勻
2.加適量的鹽、辣醬、蔥花和芝麻拌勻
3.倒入抹好油的淺盤
4.烤箱220度預熱五分鐘後放入，烤30分鐘
5.牙籤插入測試，不黏即熟
廚房窩食記
這一道雞蛋蔥餅，除了營養價值高外，口感上很香很好吃，若覺得單調的話，建議可以嘗試不同口味，像是蔥花改成放蔓越莓、堅果或是火腿肉丁等廚方窩都非常推薦唷！
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在松山區民生社區，有一處藏身於老舊公寓裡的藝文空間「THE R3 寓所」，它沒有浮誇的招牌，也沒有喧鬧的音樂，但當你推開那扇門，空氣裡瀰漫著綠意的氣息，城市的喧囂在那一刻彷彿慢了下來。 「THE R3 寓所」的靈魂：覺醒、再蛻變、關係 三個關鍵詞，覺醒（Revival）、再蛻變（Reforming）、關係（Relations），象徵著一種生活的循環。 覺醒，是重新看見生活裡被忽略的美感；再蛻變，是給創意更多流動的可能；而關係，則是讓藝術重新走進人與人之間的對話。創辦人 Claire 說：「我們希望人們能在這裡找回對美的感知力，像森林一樣呼吸。」這座「非典型藝文平台」的目的，不只是展示藝術，更是邀請人回到生活的本質，去體驗時間、光線與自然的對話。 當森林回到城市 本次「THE R3 寓所」合作的是「梧樹森林空間」的生態景觀設計師 Justin。他擅長讓自然在空間裡自由生長。Justin 說：「我們想把民生社區原有的綠意延伸到室內，讓人即使在城市裡，也能感受到森林的節奏。」 走進「THE R3 寓所」你會看到被保留下來的水泥地面、簡潔的線條與光影的層次。他們沒有掩蓋老屋的痕跡，而是用自然材質與植栽重新詮釋時間的味道。透過開洞、反射、穿透的光線，讓每個角落都像一幀會呼吸的畫。 Justin笑說：「我們是用森林的邏輯來設計空間—亂中有序。就像植物生長的韻律，光與水自然地引導出秩序。」 設計的靈魂：光、風與觸感 「THE R3 寓所」Claire 提到，R3的空間設計並非追求華麗，而是「讓人五感都能被喚醒」。你能聽見植物搖曳的聲音、聞到綠意的氣息、甚至能輕觸葉片的溫度。他們設計了可移動的書架、可旋轉的鐵架，讓空間不只是被觀看，而是能「被參與」。 「所有的感受都不是偶然的」Claire說「每一束光、每一個角度，都是為了讓人產生情感上的連結。」期待讓藝術不再高高在上，而是變成生活的一部分，一種「在日常裡遇見詩意」的方式。 展覽與體驗：生活的多重感官 在這個冬天，「THE R3 寓所」與梧樹森林空間攜手推出「植想.在此」展覽。為期三個月的展期中，結合了植物藝術、音樂演出、手作體驗、瑜伽課與咖啡香氣，打造一場屬於生活的五感實驗。開幕當天，大提琴家的琴聲在空間中流動，與植物的呼吸、陽光的移動交織出詩意的節奏。同時，現場還有紙雕藝術家巴老師帶來的創作課程、手沖咖啡療癒體驗，以及多場以「自然、關係、美學」為主題的對談。 Justin說：「我們希望人走進這裡時，不只是參觀，而是能真的『體驗』生活的美。」不是要打造另一個高冷的藝文空間，而是讓藝術與生活重新交會。它像是一座城市中的綠洲，提醒人們：療癒，不在遠方，而在當下。 Claire 說：「每個人都能帶一點R3的精神回家，或許是一株植物、一道光影、一段手作的記憶。」這份感動，就會成為生活裡的溫度。 而關於「空間中的自然設計」，如何把自然的美感，帶回生活裡。這是許多人的問題與期待！Justin 分享，無論是瑜伽、咖啡還是手作課程，每一場活動都在練習「慢下來」的能力。當我們靜下心感受環境時，身心自然會產生平衡。這種感受，不只是體驗，更是一種生活的訓練。在這次的展覽，也教了最簡單的「養植物公式」：陽光、空氣、水。透過觀察光線、通風與澆水節奏，我們能學會與植物對話。Claire 則提醒，美感不是天分，而是一種「覺察的習慣」每天五分鐘的停留，讓人重新看見家的秩序與生命。想知道更多資訊嗎？歡迎點選下方連結報名展覽活動~ 走進這裡，你會看見綠意在光影間流動，感受到自然、藝術與人心的共鳴。2025 年秋冬，一同以自然為筆觸、人文為墨彩，勾勒出能觸摸、能呼吸的雅緻境地。當你走進這片城市的翠綠，我們衷心期待，一同發現療癒並不遙遠，它就藏在每一次呼吸與凝視之間。 展覽名稱：植想.在此 2024年11月1日-2025年1月9日 「THE R3 寓所」臺北市松山區新中街25號2樓 報名連結：https://www.accupass.com/event/2510270103259480530290 「THE R3 寓所」臉書：https://www.facebook.com/TheR3sidence 「THE R3 寓所」IG：https://www.instagram.com/ther3sidence/ 「THE R3 寓所」官網：https://ther3.com.tw 「THE R3 寓所」官方Line：https://lin.ee/jWbiFxG (圖：梧樹森林 景觀設計師 Justin 講座) (圖：植想.在此 開幕活動 音樂家 孫韻淳)
想創業沒方向嗎？一個人創業可以做什麼？一群人創業又要注意什麼事情呢？我們都說創業維艱，但你知道真正艱苦的地方在哪裡嗎？就讓創業百貨跟你分享各行各業創業者的創業歷程！這一系列節目中我們不只會針對在穩定期、成長期的創業者做專訪，也會針對微型創業者、各業的高階主管做邀訪，期待能分享更多的商業管理知識、市場經營知識給大家。 我是ListenContent有感說的負責人Allen陳仕宇，我跟很多創業者一樣，我也是跟銀行貸了款白手起家開始打造媒體公司，至今公司營運也超過三年了，還算勉強活了過來，希望能將這一路上的波折分享給各位聽眾朋友們！ 在這一系列節目中我大致把聽眾朋友們分成兩類型，分別是「想要/準備創業的朋友」、「已在創業的朋友們」但不管是哪種現況的朋友們，我相信這一系列節目中來賓的經驗，多少都能給你們有一些啟發，特別是還沒開始創業的朋友們，一定會有很大的收穫！ 因此，為了讓大家更快速的能進入後續節目來賓的故事中，我先來分享通常我在創業孵化顧問上，會給予準創業者的思考清單，有以下幾點： 【1.產業描述/自身描述】【2.列出可銷售服務】【3.營運目標設定】【4.完成目標路徑】【5.途中問題預判】【6.能解決問題的資源列舉】【7.如何運用這些資源】【8.回推營收與成本】 有了這些基本觀念，想必後面的創業者們在分享的故事中，你一定會更快融入他們的創業體驗中，現在就讓我們開始收聽第一集節目吧！ 前往收聽EP01通訊業者創業分享 通訊行創業容易嗎？你也想過透過手機3C產品進行創業嗎？開通訊行能跟大品牌競爭嗎？請一定要點選藍標前往收聽唷！ 前往收聽EP02食品業者創業分享 在台灣食品業好做嗎？不是只有大企業才能做嗎？請一定要點選藍標收聽本集節目唷！
吃貨毛窩的創立原因，吃貨毛窩的創辦人Fancy，愛貓也懂貓，更是養貓人的知心好友，從最一開始一位養貓新手到養了七隻的貓奴，如何去與貓咪相處的心路歷程，進而想和大家分享一些關於養貓的事情，幫助愛貓人如何快速成為養貓人，尤其如果你想成為一位貓奴的話，需要準備什麼，以及需要注意什麼，這也是Fancy開始經營吃貨毛窩的原因，整合更多資訊與更多的貓奴們分享對貓的熱愛和體驗。 新手貓奴必知的重點： 一、環境： 當你想要養貓的時候，有很多東西需要準備，你需要有一個安全舒適的家，以供你的貓休息和生活。 1.貓咪該吃哪些食物？如何選擇適合的貓糧？ 幼貓需要更頻繁的餵食，一天需要至少三到四餐，以從成分、營養價值和生產商等多個方面進行評估。 2.如何餵養貓咪才能保持其健康？ 幼貓需要有充足的水和良好的水源，並且要時常確認水是否乾淨，要餵養貓咪保持健康，應該適當控制飲食量，不要過度餵食，並確保貓咪有足夠的運動。另外，定期給貓咪洗澡、修剪指甲、清潔耳朵、眼睛等，也有助於保持貓咪的健康。 3.貓咪該在什麼情況下去看獸醫？ 食慾減退、嘔吐、下痢、咳嗽、打噴嚏等身體不適症狀、發燒、明顯的體重變化、行為改變、眼睛、耳朵、皮膚等方面有異常等。 4.如何讓貓咪保持清潔？該怎麼清理貓砂盆？ 應該每天清理貓砂盆，定期換新的貓砂，並確保貓砂盆的位置安全舒適，此外，要定期梳理貓咪的毛髮，清理眼睛、耳朵和爪子，保持貓咪整潔。 5.如何訓練貓咪的行為？ 幼貓需要有安全舒適的休息和活動空間，訓練貓咪的行為可以從幼貓時期開始進行。應該建立良好的習慣，例如定期餵食、定期清理貓砂盆、定期洗澡、修剪指甲等，並適當獎勵好的行為，對於貓咪不良行為，應該及時制止，不要使用暴力，可以使用正確的聲音和姿勢來引導貓咪。 二、檢查健康狀態： 你需要經常帶貓去看獸醫，進行預防接種和檢查，以確保貓的健康，當然，養貓也需要你付出很多愛和耐心，你需要花時間陪伴你的貓，玩耍和照顧它們，你還需要學習如何溝通和理解你的貓的行為和需求，這樣才能建立良好的關係。 三、養貓知識分享： 在吃貨毛窩會分享Fancy對貓咪的體驗和建議，希望能夠幫助貓奴們更好地照顧自己的貓咪，同時，也會舉辦一些貓咪聚會和活動，讓大家可以一起分享彼此的愛貓心得，並建立更多的貓奴社群。 創立吃貨毛窩的遇到的困難點： 在我創立吃貨毛窩的過程中，我遇到了很多挑戰和困難，但也因此學習到了很多。我深深體會到，養貓不僅僅是提供基本的生活需要，還需要不斷學習和成長，才能成為一位合格的貓奴。但是，當你看到你的貓咪健康、快樂地生活在你的身邊時，所有的付出都是值得的。 本節目由ListenContent有感說與吃貨毛窩所共同製作，節目中吃貨毛窩的Fancy不藏私知識分享，有許多貓咪相關的文章和資訊，從貓的飲食、保健到行為，應有盡有，如果你有任何關於養貓的問題，也歡迎隨時留言提問，請一定要完整收聽喔！
★兩分鐘品牌行銷知識家★ 創業經營、廣告行銷輕鬆懂 ｜本節目適合聽眾｜ 1.已有了初步行銷經驗 2.經營自媒體卻無成效 3.非行銷產業之創業者 創業維艱，老闆都困難了，相信身為行銷人的你更痛苦吧！老闆、行銷人每天都忙碌，想用短短的時間知道更多行銷的行銷方針是怎麼做的嗎？快跟著品牌知識家Allen用兩分鐘聊行銷議題，帶你輕鬆成為對什麼產業都有感的行銷人！ 品牌議題、品牌定位、廣告創意、商業模式拆解、行銷企劃邏輯通通都在本節目！ 兩分鐘品牌知識家｜EP01如何打造讓人心動的行銷素材 第一集議題是行銷人、廣告人、創業家，如何創造能打動人心的行銷素材？讓人心動的素材就是能被記住，而且在某一個情境下，消費者能馬上聯想到產品，進而將產品放入購買名單！那怎麼做呢？我們必須學會推算產品服務的購買後情境！ 點擊收聽系列節目 點擊收聽▲兩分鐘品牌知識家｜EP02品牌、廣告Slogan到底怎麼寫？ 相信這是不少行銷人、創意人超級惡夢的一件事吧！怎麼樣寫出有力、有願景，又馬上就能讓人記住的Slogan呢？以Allen行銷生涯的超愛案例「鈞生漢方 丹淨」Slogan「用一帖均衡，找十年嚮往」為例，想知道當初我是怎麼寫這句話的嗎？ 行銷就是將品牌的理念清楚且有效的傳達到消費者心中，所以當時我先思考了品牌本職是什麼？消費者利益又是什麼？想知道嗎？讓我們聽下去！ 點擊收聽▲兩分鐘品牌知識家｜EP03品牌定位跟廣告創意如何一站操作？ 大家知道嗎？你的廣告創意怎麼樣才會有效果？才會讓人記住呢？先搞懂品牌定位是什麼？如何創造獨特鮮明的印象，給予消費者最直接有動力的購買理由，再把這理由加上品牌的權威性，就能創造品牌定位！那行銷創意呢？有沒有創意代表能否讓人記得住！有沒有辦法驅動消費者產生購買行為？該怎麼做呢？快來聽本集兩分鐘品牌知識家！ 點擊收聽▲兩分鐘品牌知識家｜EP04成為Podcaster該怎麼起步？如何知道自己要做什麼？ 疫情仍未降溫，不少人想趁此機會在家防疫也兼做自媒體，打造個人品牌，但真的這麼容易嗎？我該做什麼類型自媒體？我該講什麼內容？誰是我的目標對象？這些都是必須思考的要點！那該怎麼辦？先用FABC把自己商品化，才有機會將自己品牌化。快跟著品牌知識家一起寫下你的FABC吧~ 點擊收聽▲兩分鐘品牌知識家｜EP05經營自媒體必知的賺錢五大方針01業配案要怎麼接？ 經營自媒體到底能賺什麼錢？我也能像網紅一樣突然拿出產品來介紹做業配嗎？業配好接案嗎？需要具備什麼條件呢？經營的時間要很久嗎？我該怎麼啟動自媒體經營加速器呢？想知道有感說如何協助操作嗎？這些都在本集內容！
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