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想不到在家煮什麼料理，你一定要看廚房窩！今天廚房窩來跟各位廚友推薦的是雞蛋蔥餅簡單食譜，雞蛋蔥餅可以說是一道美味、營養價值高，且食材準備容易的家庭菜，各位煮婦煮夫煮哥煮姊們，若想成為家庭美味主廚，超推薦先學會這一道香噴噴的雞蛋蔥餅吧！
進入食材準備環節
用3個蛋打成蛋液
中筋麵粉90-100克
同等份的溫牛奶
兩隻蔥綠切成花
一小匙辣醬
白芝麻ㄧ把
看完食材看步驟
1.蛋、牛奶、麵粉拌勻
2.加適量的鹽、辣醬、蔥花和芝麻拌勻
3.倒入抹好油的淺盤
4.烤箱220度預熱五分鐘後放入，烤30分鐘
5.牙籤插入測試，不黏即熟
廚房窩食記
這一道雞蛋蔥餅，除了營養價值高外，口感上很香很好吃，若覺得單調的話，建議可以嘗試不同口味，像是蔥花改成放蔓越莓、堅果或是火腿肉丁等廚方窩都非常推薦唷！
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物理治療推薦！物理治療師是什麼？治療範圍有哪些？ 你有脊椎側彎、腳底筋膜炎，甚至是常見的五十肩等問題嗎？快收聽本系列節目，讓動晰物理治療所的專業物理治療師，來分享當遇見身體的卡關問題，我們該怎麼辦！？ 卡關實驗室是由「動晰物理治療所」的兩位物理治療師「阿澤&老鄭」共同主持的節目，希望在節目中分享我們常見的身體問題發生原因，並聊聊網路上的解決方針真的有幫助嗎？以他們從業角度來看到底怎麼做才正確呢？你的身體動不動就卡卡嗎？請一定要收聽卡關實驗室唷！ 一、EP01深蹲怎麼做？脊椎側彎問題、十字韌帶受傷怎麼辦？ 這一系列節目會分成幾個單元「卡關健新聞、卡關實驗室、超級英雄治療所、卡關告解室」等單元，第一集的節目中(點選上方播放鍵收聽)，兩位物理治療師會來討論青少年和上班族脊椎側彎問題，並在超級英雄治療所中會來聊聊「假如蜘蛛人膝蓋十字韌帶受傷該怎麼辦？」等問題，還有在卡關告解室會跟大家聊聊常穿增高墊會有什麼傷害呢？你也有這些問題嗎？請一定要點選上方播放鍵收聽，EP01節目概述如下： (一)健新聞議題「好深蹲救一生，壞深蹲看醫生」 關於台北市長蔣萬安提出深蹲二十下換一次公車免費搭乘，鼓勵市民運動真的很棒！但到底深蹲時該注意哪些事情，才能確保不會受傷呢？ (二)卡關實驗室「小明肩膀歪一邊，是不是有脊椎側彎問題呢？」 另外，小明的阿姨也有脊椎側彎的問題，越來越不能夠久站，關於成年人的脊椎側彎，到底該注意什麼事情呢？真的有需要進行物理治療嗎？ (三)超級英雄治療所「蜘蛛人跳上跳下，假如膝蓋十字韌帶受傷了該如何復健？」 另外，十字韌帶受傷了運動能力真的會下滑嗎？蜘蛛人的運動能力還能回到以前全盛時期嗎？ (四)卡關告解室「常常穿增高墊，腳會壞掉嗎？」 那增高墊的材質要怎麼選擇呢？若增高墊穿太久或是穿錯方式，會帶給腳踝、腳底板什麼樣的傷害呢？ 二、EP02關於足底筋膜炎該如何緩解呢？ 1.足底筋膜炎好發季節？ 台灣秋冬季多是足底筋膜炎的好發季節，相信不少足底筋膜炎患者一早起床後下床的第一步，常常感到腳底板有刺痛的狀況吧！那我們該如何緩解呢？足底筋膜炎問題真的出現在腳底板嗎？請一定要點選上方圖片收聽本集節目唷！ 2.足體筋膜炎緩解小方針： 先翹起二郎腿，再用手握拳，由上而下的去敲擊小腿肚的肌肉，反覆換邊，就能讓小腿肚的肌肉與筋膜放鬆，進而降低對足底筋膜的拉扯！更多詳情還不點擊收聽嗎？ 三、EP03關於五十肩該如何緩解呢？ 五十肩手臂一舉就痛，手臂酸痛，肩頸痠、該如何治療和緩解？現代人工作勞碌，發病的年齡層有逐漸下降的情形，年輕人也可能會出現五十肩的症狀喔！相信不少五十肩患者常常感到困擾吧！那我們該如何緩解呢？請一定要點選收聽本集節目唷！！ 四、EP04骨盆前傾如何判定，傻傻分不清？ 身材前凸後翹，以為自己只是正常的凸肚跟翹臀，其實骨盆前傾很常見，也常發生在穿高跟鞋、孕婦、有啤酒肚的族群！怎麼知道自己是否有骨盆前傾？平時可以怎麼保健？請一定要點選上方圖片收聽本集節目唷！！ 五、EP05膝關節退化怎麼辦，如何讓膝蓋治療再進化？ 上了年紀常常這裡痛、那裡痛，常常是不少人的困擾，尤其像退化性關節炎等等，膝蓋退化問題，本集將為您介紹何謂膝關節退化問題，基本知識，幫助您了解成因與治療方式，以免加速關節退化。請一定要點選收聽本集節目唷！ 六、EP06膏肓痛是什麼？你有膏肓痛嗎?如何解決膏肓痛、上背痛舒緩 胸悶、肩頸痠痛、頸部肌筋膜緊繃、背部肌筋膜發炎，小心膏肓痛已找上你？什麼是膏肓痛？膏肓痛問題該怎麼治療呢？而如果放著膏肓痛不管嚴重會造成什麼樣的影響，最實用的膏肓痛知識解析。請一定要點選收聽本集節目唷！！ 七、EP07腳底常感到疼痛，可能是蹠骨痛！蹠骨痛是什麼?如何解決蹠骨痛？! 第一次聽到這個症狀，也許會感到很疑惑，蹠骨痛就是在腳底前部位置，本集節目單元由超級英雄黑寡婦小姐的例子，由來為大家介紹，蹠骨痛是什麼？最實用的蹠骨痛知識解析。請一定要點選收聽本集節目唷！！ 八、EP08枕頭要怎麼挑呢？膝蓋受傷後可以進行什麼程度的運動？ 不少上班族長期睡姿不良，起床後頸部和肩膀常有不舒服情形，換了不少人體工學枕、石墨烯太空記憶枕、4D記憶枕、記憶枕，依然沒有舒服放鬆的效果，那這些打著有效用的枕頭只是噱頭嗎？快收聽節目！ 九、EP09關於常見的籃球類運動傷害，受傷後可以進行什麼樣物理治療？ 不少人喜歡騎腳踏車、健走、跑步、打籃球、跳舞等，會運用到腿部肌肉、肌鍵、神經等常見的腿部、當足部的運動傷害發生時，腳踝韌帶扭傷、阿基里斯腱斷裂、半月板、脛骨疼痛等，如果放著這麼運動傷害不管，嚴重會造成什麼樣的影響？？快點選收聽節目！ 十、EP10 騎單車膝蓋痛怎麼辦？常見的單車運動傷害「髕骨股骨疼痛症候群」是什麼？ 單車運動一直都是很多人喜歡的運動之一，但是任何運動都可能造成運動傷害，如果膝蓋痛、髕骨痛，嚴重會造成什麼樣的影響？？快點選收聽節目！ 十一、EP11 體能之巔-重訓後的痠痛怎麼來？女生跑步小腿會變粗嗎？ 追求肌肉完美體格的迷思，渾身肌肉不見得是完美的，身體協調更重要，重訓肌肉酸痛從哪來？跑步會讓腿變粗嗎？想知道該怎麼做才不會造成運動傷害、減低扭傷風險！快點選收聽節目！ 十二、EP12 手感到卡卡的，又麻又痛！扳機指或滑鼠手找上門該怎麼辦？ 現代人頻繁使用手機、電腦等手指動作，從捷運、公車上，都可以看到每個人都用大拇指、食指打字，長時間壓迫造成手部不舒服，造成扳機指或腕隧道症候群出現、該怎麼辦？快點選收聽節目！ 十三、EP13 不自覺漏尿跟骨盆底肌有關嗎？另外，凱格爾運動到底練什麼？ 關於骨盆底肌的問題大解析，本集特別邀請到女性專家陳怡同物理治療師，來替各位女性聽眾們解迷！？快點選收聽節目！ 十四、EP14旅行搭車常用的U形頸枕，用不對小心落枕帶來的傷害！ 關於U型枕的問題大解析，使用U型枕後頸部感到卡卡不舒服嗎？本集就讓物理治療師「阿澤和老鄭」來替各位聽眾們守關，教大家如何舒緩疼痛及挑選U型枕，幫助各位聽眾們在旅行時能順順出門，平安回家，快點選收聽節目！ 十五、EP15 旅行搭車常用的U形頸枕，用不對小心落枕帶來的傷害！ 擔心腿部浮腳筋、藍色蜘蛛網不美觀嗎？上班族、OL生活習慣久坐、翹腳容易得靜脈曲張嗎？減壓襪丹數越大防靜脈曲效果越好嗎？想知道該怎麼預防靜脈曲張及選擇適合的減壓襪防靜脈曲張嗎？本集就讓物理治療師「阿澤和老鄭」來替各位聽眾們守關，來替各位聽眾們解開靜脈曲張的問題，快點選收聽節目！ 十六、EP16懶人減肥法，減重瘦身七大迷思問題大解析！ 減肥瘦身是女人們不停地努力的目標，不論再瘦的女人都會希望自己再瘦一點，減肥瘦身可以說是女人一生的事業啊！想知道該如何瘦身嗎？本集就讓物理治療師「阿澤和老鄭」來替各位聽眾們守關，來替各位聽眾們解析關於瘦身的七大迷思，快點選收聽節目！ 十七、EP17脖子緊、頭好暈，罹患頸因性頭暈該怎麼辦？讓物理治療師教你治療與舒緩！ 脖子緊、頭好暈，常常突然轉頭、打噴嚏或頭部特定位置就感到頭暈？本集就讓物理治療師「阿澤和老鄭」來替各位聽眾們守關，帶領各位聽眾們深入解析脖子緊和頭好暈該怎麼辦？快點選收聽節目！ 十八、EP18想要雕塑體態，皮拉提斯和瑜珈兩種運動差別在哪？該如何選擇？ 想要雕塑體態，皮拉提斯和瑜珈兩種運動差別在哪？又該如何選擇？本集就讓物理治療師「阿澤和老鄭」來替各位聽眾們守關，一起聊聊關於體態雕塑，皮拉提斯與瑜珈可以如何選擇，快點選收聽節目！ 十九、EP19如何增肌減脂？運動後怎麼維持肌肉?如何快速練出8塊腹肌？ 想要增肌減脂，如何快速練出8塊腹肌？本集就讓物理治療師「阿澤和老鄭」來替各位聽眾們守關，教大家如何練出好的體態不卡關，來替各位聽眾們解析練好身材問題！快點選收聽節目！ 二十、EP20物理治療是什麼？物理治療和復健的差異迷思大解析！ 物理治療服務範圍有哪些？物理治療所、醫院和診所的差異？本集就讓物理治療師「阿澤和老鄭」來替各位聽眾們守關，帶大家深入理解物理治療服務範圍，來替各位聽眾們解析物理治療迷思問題，快點選收聽節目！ 二十一、EP21腰痛、骨刺、坐骨神經痛怎麼辦？不用打控八控控，讓物理治療師來幫你解析！ 腰痛、骨刺、坐骨神經痛怎麼辦？本集就讓物理治療師「阿澤和老鄭」來替各位聽眾們守關，教大家如何解決坐骨神經痛，讓身體不卡關！讓卡關實驗室持續替各位聽眾們解析身體問題！快點選收聽節目！ 二十二、EP22必要會的挑選包包重點，才能避免揹包包造成肩膀痠痛！讓物理治療師來幫你解析！ 揹包包都會肩膀酸痛，如何挑對包，揹對方法，才能讓身體不痠痛？本集就讓物理治療師「阿澤和老鄭」來替各位聽眾們守關，教大家如何解決揹包包所容易造成的傷害，讓身體不卡關，收聽卡關實驗室帶各位聽眾們解析身體問題，快點選收聽節目！ 二十三、EP23家長們必要學的挑選小朋友鞋子重點，才能避免小朋友造成足部傷害！讓物理治療師來幫你解析！ 一雙好的鞋子不只能幫助寶寶學步和行走，還能保護他們的腳部健康和發育！本集就讓物理治療師「阿澤和老鄭」來替各位聽眾們守關，教大家如何挑選小朋友鞋子，才不會造成足部傷害，跟著節目讓身體不卡關，收聽卡關實驗室幫各位聽眾們解析身體問題，快點選收聽節目！ 二十四、EP24想要練出蜜桃臀，先明白什麼是臀肌失憶症！ 今天的節目我們來聊眾多女性的夢想身材蜜桃臀，但妳知道嗎？若妳不幸罹患了臀肌失憶症，那想練出漂亮的蜜桃臀根本是難上加難，本次卡關實驗室就邀請「物理治療師 哈比」來到節目中聊一聊，什麼是臀肌失憶症！！快點選收聽節目！ 二十五、EP25減重就能擁有好身材？物理治療師告訴你，體態雕塑才是關鍵！ 今天的節目我們來聊許多想減重擁有好身材的人有的迷思，想減重的有好身材，體態雕塑才是關鍵，本節目中聊一聊，體態雕塑的關鍵！！快點選收聽節目！ 二十六、EP26每逢下雨就天氣痛該怎麼辦？聽完擺脫肌肉關節痠痛、膝蓋痛、舊傷疼痛！ 今天的節目我們來聊每逢下雨就天氣痛該怎麼辦？聽完擺脫肌肉關節痠痛、膝蓋痛、舊傷疼痛！本集就讓物理治療師「阿澤和老鄭」來替各位聽眾們守關，讓關節順順，身體不卡關，馬上收聽節目！ 二十七、EP27搬重物後肩膀一高一低、肩膀僵硬、腰痠背痛、該怎麼辦？ 今天的節目我們來聊搬重物肩膀不適、高低肩的問題？聽完擺脫肩膀僵硬、腰痠背痛，本集就讓物理治療師「阿澤和老鄭」來替各位聽眾們守關，教大家如何擺脫高低肩的問題，讓我們的身體不卡關，來替各位聽眾們解析問題！快點選收聽節目！ 二十八、EP28重訓練腹肌會變矮嗎？聽聽物理治療師怎麼說？ 今天的節目我們來聊想要重訓練腹肌、卻又擔心會變矮嗎？！本集就讓物理治療師「阿澤和老鄭」來替各位聽眾們守關，教大家如何擺脫練腹肌會變矮的迷思還有可能性，讓我們的身體不卡關，快點選收聽節目！ 二十九、EP29挑選鞋墊免煩惱，聽聽物理治療師和客製化鞋墊品牌Overnice怎麼說！ 許多人認為穿鞋時，如果尺寸不合時，只要使用軟鞋墊可以改善問題，但是足底筋膜、扁平足、高弓足或是兩腳的足弓不同，到底要怎麼解決這個問題？！本集邀請到「客製化鞋墊品牌Overnice的執行長Wayne」和物理治療師「阿澤和老鄭」教大家如何挑鞋墊，讓身體不卡關，來替各位聽眾們解析問題！快點選收聽節目！ 三十、EP30卡關告解室、睡醒手拉傷、久坐肩項頸腰痛、指甲外翻、生活卡關，聽聽物理治療師來解析！ 現在許多人的生活中都需要長時間的久坐，例如辦公室工作人員，行政助理等，這一類的久坐上班族，因為久坐可能導致肌肉僵硬、脊椎不適，以及其他身體不適，生活卡關、身體卡關，讓物理治療師來替各位聽眾們解析問題！快點選收聽節目！ 三十一、EP31想瘦身、訓練身體協調、不可錯過的圓網球！聽聽看，圓網球運動是什麼？ 圓網球運動是一項充滿活力和樂趣的新興運動，跟網球大大不同，好上手，規則簡單，圓網球運動還能訓練身體的協調反應和靈活度、還能瘦身哦！本集邀請「台灣圓網協會 理事長 彭建皓」和物理治療師「阿澤和老鄭」來替各位聽眾們守關，快點選收聽節目！ 三十二、EP32關節卡卡怎麼辦？保建品開發專家okgirl來闖關，告訴你什麼是UC-II！ UC-II是近年來備受關注的保健品成分，特別是在關節保健領域，到底UC-II是什麼、如何選擇適合的UC-II產品以及UC-II的應用領域是什麼？本集邀請保建品開發專家okgirl苑羽，馬上就讓物理治療師「阿澤和老鄭」來替各位聽眾們守關，快點選收聽節目！ 三十三、EP33跑步出現「跑者膝」該怎麼辦？ 物理治療師教你，馬上舒緩的特殊跑法！ 近年路跑盛行，但是參加一個馬拉松可能快完賽了，這個時候跑者膝發作開始痛起來了，究竟要怎麼做呢？本集就讓物理治療師「阿澤和老鄭」來替各位聽眾們守關，快點選收聽節目！ 三十四、EP34護腰、護膝、護具要怎麼使用，錯誤使用更傷身！ 護腰、護膝、護具要怎麼使用，錯誤使用更傷身！到底要如何正確地使用這些護具？以及何時應該停止使用它們？本集就讓物理治療師「阿澤和老鄭」來替各位聽眾們守關，快點選收聽節目！ 三十五、EP35該怎麼辦？一到秋冬肩膀關節、肌肉就疼痛，你可能罹患肌腱炎！ 一到秋冬換節，就感到肩膀關節疼痛嗎？有可能是罹患肌腱炎哦！該怎麼舒緩和預防呢？本集就讓物理治療師「阿澤和老鄭」來替各位聽眾們守關，快點選收聽節目！ 三十六、EP36秋冬一到手肘肌腱炎就疼痛、如何拯救網球肘、高爾夫球肘，遠離肌腱炎！ 一到秋冬換節，就感到手肘疼痛嗎？如何拯救網球肘、高爾夫球肘，遠離肌腱炎！本集就讓物理治療師「阿澤和老鄭」來替各位聽眾們守關，快點選收聽節目！ 三十七、EP37拉筋好處有哪些？拉筋能減肥嗎？物理治療師教你正確拉筋！ 聽說拉筋好處多，瘦蘿蔔腿比深蹲、跑步更有效！還能改善下半身水腫、緩解經痛，調整姿勢與體態，到底拉筋拉的是什麼？每個人都適合拉筋嗎？又該怎麼拉筋才正確？本集就讓物理治療師「阿澤和老鄭」來替各位聽眾們守關，快點選收聽節目！ 三十八、EP38躺著就能瘦，抬腿能瘦腿嗎？物理治療師教你正確抬出緊實美腿！ 怎麼瘦小腿超有感，抬腿可以瘦小腿嗎？想要改善腿部線條該怎麼做？從物理治療師的角度來看，抬腿確實有一些好處，但它不能直接減少腿部脂肪，抬腿的主要好處包括幫助減輕水腫和改善腿部疲勞，由於地心引力的影響，血液和體液會在腿部積聚，尤其是在站立或行走後， 抬腿可以透過將腿抬高，促進這些液體回流，減輕水腫和腿部不適感，想知道更多抬腿妙招嗎？本集就讓物理治療師「阿澤和老鄭」來替各位聽眾們守關，快點選收聽節目！ 三十九、EP39想透過慢跑減重卻感到疼痛，你可能是阿基里斯肌腱炎！ 阿基里斯腱發炎的原因多種多樣，但最常見的原因之一是過度使用，長時間的重複運動，特別是快速的起跑、跳躍和突然的方向改變，都可能導致腳踝和阿基里斯腱受到過多的力，導致受傷！這一集的案例是想透過慢跑減重，卻在運動後感到疼痛，物理治療師判斷，可能是阿基里斯肌腱炎，本集就讓物理治療師「阿澤和老鄭」來替各位聽眾們守關，快點選收聽節目！ 四十、EP40懶人減脂法！按摩可以瘦身嗎？ 一提到減脂，不少女性會想透過按摩來進行減脂，這是真的有用嗎？這一集的來破除按摩瘦身的錯誤迷思，本集就讓物理治療師「阿澤和老鄭」來替各位聽眾們守關，快點選收聽節目！ 四十一、EP41女性產後骨盆鬆弛，該如何恢復和預防！「台灣凱羅健康協會James醫師」來闖關！ 產後女性骨盆鬆弛是一個常見的問題，影響到許多女性的身體健康和生活品質，到底該怎麼治療與預防，本集「台灣凱羅健康協會James醫師」來闖關！物理治療師阿澤和老鄭來替各位聽眾們守關，快點選收聽節目！ 四十二、EP42想要有網美肩必須付出的代價，怎麼練出完美直角肩？ 女性朋友們想要有網美肩、直角肩嗎？直角肩怎麼練？能長久維持體態嗎？受傷的風險大不大呢？受傷了該如何進行治療呢？本集物理治療師阿澤和老鄭來跟各位聽眾們聊聊直角肩，快點選收聽節目！ 四十三、EP43關於A.S.O超正步客製化鞋墊值不值得買？ 今天卡關實驗室邀請到了一位大人物來闖關，就是「阿瘦集團 郭欣怡 總經理」來闖關！其實阿澤與老鄭和阿瘦集團合作了也很長一段時間，我們協助開發了不少關於足健康的產品，那今天我們就來聊聊我們協助研發的超正步鞋墊值不值得買？看看郭總對於自家產品有多瞭解，能否輕鬆過關？ 四十四、EP44關於超慢跑到底怎麼跑才正確呢？ 那慢速的跑步方式也被稱作「龜速跑」，因其低門檻、是款幾乎人人都適合的國民運動而迅速爆紅！但是超慢跑雖然簡單，也是有一些眉角在的！馬上就讓我們進入今天的卡關實驗室吧，現在就點選收聽節目！ 持續更新中｜本系列節目由動晰物理治療所與ListenContent有感說共同製作，僅供衛教參考，禁止任何商業行為，未經同意請勿轉載。
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