【雞蛋蔥餅】美味食譜在家輕鬆做

【雞蛋蔥餅】美味食譜在家輕鬆做

想不到在家煮什麼料理,你一定要看廚房窩!今天廚房窩來跟各位廚友推薦的是雞蛋蔥餅簡單食譜,雞蛋蔥餅可以說是一道美味、營養價值高,且食材準備容易的家庭菜,各位煮婦煮夫煮哥煮姊們,若想成為家庭美味主廚,超推薦先學會這一道香噴噴的雞蛋蔥餅吧!



進入食材準備環節



用3個蛋打成蛋液
中筋麵粉90-100克
同等份的溫牛奶
兩隻蔥綠切成花
一小匙辣醬
白芝麻ㄧ把



看完食材看步驟

1.蛋、牛奶、麵粉拌勻
2.加適量的鹽、辣醬、蔥花和芝麻拌勻
3.倒入抹好油的淺盤
4.烤箱220度預熱五分鐘後放入,烤30分鐘
5.牙籤插入測試,不黏即熟
 



廚房窩食記

這一道雞蛋蔥餅,除了營養價值高外,口感上很香很好吃,若覺得單調的話,建議可以嘗試不同口味,像是蔥花改成放蔓越莓、堅果或是火腿肉丁等廚方窩都非常推薦唷!


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THE R3 寓所「2025冬季展覽|植想.在此」走進生活美學實驗場

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在松山區民生社區,有一處藏身於老舊公寓裡的藝文空間「THE R3 寓所」,它沒有浮誇的招牌,也沒有喧鬧的音樂,但當你推開那扇門,空氣裡瀰漫著綠意的氣息,城市的喧囂在那一刻彷彿慢了下來。       「THE R3 寓所」的靈魂:覺醒、再蛻變、關係   三個關鍵詞,覺醒(Revival)、再蛻變(Reforming)、關係(Relations),象徵著一種生活的循環。   覺醒,是重新看見生活裡被忽略的美感;再蛻變,是給創意更多流動的可能;而關係,則是讓藝術重新走進人與人之間的對話。創辦人 Claire 說:「我們希望人們能在這裡找回對美的感知力,像森林一樣呼吸。」這座「非典型藝文平台」的目的,不只是展示藝術,更是邀請人回到生活的本質,去體驗時間、光線與自然的對話。     當森林回到城市   本次「THE R3 寓所」合作的是「梧樹森林空間」的生態景觀設計師 Justin。他擅長讓自然在空間裡自由生長。Justin 說:「我們想把民生社區原有的綠意延伸到室內,讓人即使在城市裡,也能感受到森林的節奏。」   走進「THE R3 寓所」你會看到被保留下來的水泥地面、簡潔的線條與光影的層次。他們沒有掩蓋老屋的痕跡,而是用自然材質與植栽重新詮釋時間的味道。透過開洞、反射、穿透的光線,讓每個角落都像一幀會呼吸的畫。   Justin笑說:「我們是用森林的邏輯來設計空間—亂中有序。就像植物生長的韻律,光與水自然地引導出秩序。」   設計的靈魂:光、風與觸感   「THE R3 寓所」Claire 提到,R3的空間設計並非追求華麗,而是「讓人五感都能被喚醒」。你能聽見植物搖曳的聲音、聞到綠意的氣息、甚至能輕觸葉片的溫度。他們設計了可移動的書架、可旋轉的鐵架,讓空間不只是被觀看,而是能「被參與」。   「所有的感受都不是偶然的」Claire說「每一束光、每一個角度,都是為了讓人產生情感上的連結。」期待讓藝術不再高高在上,而是變成生活的一部分,一種「在日常裡遇見詩意」的方式。     展覽與體驗:生活的多重感官   在這個冬天,「THE R3 寓所」與梧樹森林空間攜手推出「植想.在此」展覽。為期三個月的展期中,結合了植物藝術、音樂演出、手作體驗、瑜伽課與咖啡香氣,打造一場屬於生活的五感實驗。開幕當天,大提琴家的琴聲在空間中流動,與植物的呼吸、陽光的移動交織出詩意的節奏。同時,現場還有紙雕藝術家巴老師帶來的創作課程、手沖咖啡療癒體驗,以及多場以「自然、關係、美學」為主題的對談。   Justin說:「我們希望人走進這裡時,不只是參觀,而是能真的『體驗』生活的美。」不是要打造另一個高冷的藝文空間,而是讓藝術與生活重新交會。它像是一座城市中的綠洲,提醒人們:療癒,不在遠方,而在當下。   Claire 說:「每個人都能帶一點R3的精神回家,或許是一株植物、一道光影、一段手作的記憶。」這份感動,就會成為生活裡的溫度。     而關於「空間中的自然設計」,如何把自然的美感,帶回生活裡。這是許多人的問題與期待!Justin 分享,無論是瑜伽、咖啡還是手作課程,每一場活動都在練習「慢下來」的能力。當我們靜下心感受環境時,身心自然會產生平衡。這種感受,不只是體驗,更是一種生活的訓練。在這次的展覽,也教了最簡單的「養植物公式」:陽光、空氣、水。透過觀察光線、通風與澆水節奏,我們能學會與植物對話。Claire 則提醒,美感不是天分,而是一種「覺察的習慣」每天五分鐘的停留,讓人重新看見家的秩序與生命。想知道更多資訊嗎?歡迎點選下方連結報名展覽活動~     走進這裡,你會看見綠意在光影間流動,感受到自然、藝術與人心的共鳴。2025 年秋冬,一同以自然為筆觸、人文為墨彩,勾勒出能觸摸、能呼吸的雅緻境地。當你走進這片城市的翠綠,我們衷心期待,一同發現療癒並不遙遠,它就藏在每一次呼吸與凝視之間。 展覽名稱:植想.在此 2024年11月1日-2025年1月9日 「THE R3 寓所」臺北市松山區新中街25號2樓 報名連結:https://www.accupass.com/event/2510270103259480530290     「THE R3 寓所」臉書:https://www.facebook.com/TheR3sidence   「THE R3 寓所」IG:https://www.instagram.com/ther3sidence/   「THE R3 寓所」官網:https://ther3.com.tw   「THE R3 寓所」官方Line:https://lin.ee/jWbiFxG   (圖:梧樹森林 景觀設計師 Justin 講座) (圖:植想.在此 開幕活動 音樂家 孫韻淳)

想要健康瘦身,維持漂亮體態嗎?物理治療師教妳正確瘦身運動方法,帶妳破解瘦身迷思!

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關於正確的瘦身運動怎麼做? 想要找到健康瘦身方法,來維持漂亮體態嗎?物理治療師教妳正確運動,帶妳破解瘦身迷思!想要擁有健康的身體和纖細的體態是許多人的夢想。然而,市面上充斥著各種瘦身方法和產品,是否有點讓人不知所措呢?而網路上充斥各式各樣的訓練方針,導致很多人會有錯誤的訓練方式,輕則體態雕塑失敗,重責導致身體受傷,就要來復健科或物理治療所看診了!   除了,不少訓練方式有錯誤以外,也有很多網友們會非常推崇網美、韓星的身材,開始有了很多體態目標名詞,像是螞蟻腰、直角間、完美肩線等等,但這些體態真的合理嗎?其實以物理治療師的專業觀點來看,這些體態的訓練過程是非常容易導致身體受傷的,所以卡關實驗室Podcast節目會針對網路熱門議題來做蒐集,並提供相關解析,希望能幫助聽眾朋友們在瘦身、雕塑體態的過程,是健康不太容易受傷的,那究竟我們會有哪些迷思拆解和建議方針呢?請一定要完整收聽以下的節目內容唷! 瘦身迷思1|拉筋好處多,聽說拉筋可調整體態,有效瘦身,還能瘦蘿蔔腿,比深蹲、跑步更有效!這是真的嗎?   拉筋主要是關於放鬆和伸展肌肉,騰出關節中的空間,從而增加身體各部位的活動範圍,拉筋能幫助改善身體的靈活性,減少肌肉緊張,並緩解不適感,那其實拉筋的好處真的多不勝數,其中包括「緩解肌肉緊張和不適感」拉筋能夠幫助舒緩緊張的肌肉,特別是對於長時間坐著或站立的人來說,這一點很重要,再來還能「改善下半身水腫問題」通過拉筋,我們能夠促進淋巴液的流動,有助於減輕下半身水腫問題,最後就是大家在意的「調整姿勢和體態:通過拉筋,我們能夠改善姿勢,減少不正確的身體擺姿,並減少舒緩關節壓力,以輔助瘦身效果」雖然拉筋不是瘦身的神奇解決方案,但它有助於增加身體的活動範圍,提高運動效能,幫助改善體態。   瘦身迷思2|減重就能擁有好身材?物理治療告訴你,體態雕塑才是關鍵!   體態雕塑的目標是打造健康的體重,而不是減輕體重,體態雕塑注重的是塑造身體比例與肌肉狀態,增加肌肉,提升代謝率,幫助達到健康、均衡的體態,改善身體功能和外觀。首先要有一個觀念,減重是全身性的減脂,而局部減脂的概念不存在,想要達到體態雕塑的目標,需要綜合考慮全身的運動和飲食習慣,想知道還有哪些常見的瘦身迷思嗎?請一定要完整收聽節目唷!   瘦身迷思3|抬腿瘦身效率高嗎?真的可以讓妳躺著就能瘦身、瘦腿嗎?小心姿勢錯誤反而受傷!   從物理治療師的角度來看,抬腿確實有一些好處,但它不能直接減少腿部脂肪,抬腿的主要好處包括幫助減輕水腫和改善腿部疲勞,由於地心引力的影響,血液和體液會在腿部積聚,尤其是在站立或行走後, 抬腿可以透過將腿抬高,促進這些液體回流,減輕水腫和腿部不適感。 此外,抬腿還可以幫助恢復肌肉疲勞,讓腿部感覺更輕鬆。抬腿的角度不必太高,只需高於心臟即可。 一般來說,抬腿約15度的角度就夠了。 抬腿時間應維持在10-15分鐘之間。 在進行抬腿時,最好躺在床上或地板上,將臀部朝向牆壁,然後抬高雙腿。 如果你的下背或大腿後側感覺緊張或不適,可以放置枕頭或折疊的毯子在臀部下方,以減少腿部與床面的夾角。想知道更多瘦身知識嗎?請一定要完整收聽節目~   瘦身迷思4|按摩是懶人減脂法嗎?按摩可以瘦身嗎?   在物理治療師本職學能課程中有一門專門的按摩課程,主要以瑞典按摩為主,這門課程不僅教授了按摩的手法,但是,要回到按摩是否能夠瘦身的問題上,我們需要了解按摩的主要影響是如何在身體內部運作的,按摩主要針對身體的軟組織,包括筋膜和肌肉等,通過按摩手法,我們能夠影響這些組織,使其更加放鬆,透過觸覺感受器,讓大腦接收到一個放鬆的訊號,進而影響當地組織的狀態。按摩的效果主要體現在放鬆和促進血液循環上,而對於真正的瘦身效果則相對有限,若想要增肌、減脂、燃燒脂肪,按摩可能就顯得力不從心,對於水腫的改善是有用的,但對於整體瘦身可能不是最直接的方法,想知道更多內容,歡迎完整收聽!   瘦身迷思5|網美們追逐的直角肩,真的練得出來嗎?小心越練越受傷!   直角肩雖然在外貌上呈現一種時尚、優雅的感覺,但在生理結構上並不是理想的狀態,肌肉的自然下沉是一種身體的自我保護機制,保證肩膀能夠承擔更多的重量和活動,同時減輕周邊組織的負擔。因此,若追求直角肩的外觀,有些女性會在拍照時刻意做出聳肩的動作,強調肩膀的線條,達到視覺上的直角效果。 直角肩並非每個人都能夠輕松擁有的體態,因為個體的骨骼結構和肌肉發達程度有差異,過度在意拍照而擺放姿勢不正確,而忽視身體的自然結構,像是過度聳肩的訓練也可能會造成肩膀和頸部受傷。正常肩膀的線條應該在一個合適的度數,這個度數的選擇影響著整體的外觀和肌肉協調,一般而言,肩膀的線條應該自然落在約10到15度的範圍內,這樣的線條既展現自然曲線,又不會形成過度的聳肩,每個人的骨骼結構和肌肉發達程度不同,所以還需根據個人的情況來調整,完整內容歡迎收聽節目!   瘦身迷思6|關於馬甲線到底該怎麼練呢?     腹部的馬甲線一直是健身界中許多人追求的目標之一。想要練出明顯的馬甲線,常常需要減脂和增肌兩大關鍵步驟。然而,對於許多人來說,如何在腹部線條上取得更顯著的效果仍然是一個挑戰。在本次節目中,我們將探討如何透過適當的飲食和訓練方式,以及了解肌肉與脂肪的分佈,來有效地練出馬甲線,請一定要完整收聽節目唷!   持續更新中,本節目由 動晰物理治療所|卡關實驗室 與 ListenContent有感說 共同製作,歡迎分享,也請標註連結,若有合作需求歡迎透過連絡我們聯繫!

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