【鴨賞義大利麵】鴨賞與義大利麵的美味結合

生活Talk

2021/07/28

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廚房窩每到宜蘭除了奶凍、三星蔥必買外，還有就是鴨賞了！從前鴨賞我都炒青蒜，當成配菜下飯用，某天廚房窩想說能否配上主食呢？

剛好前陣子我做了南瓜義大利麵，發現麵條還有剩，不如就來測試一下鴨賞青蒜與義大利麵的結合吧！從前義大利麵的煮法多半偏水、篇醬，但鴨賞青蒜的味道本來就很強烈，今天廚房窩就來試試把義大利麵搭上鴨賞炒乾一些，看看能否不用醬汁也能讓義大利麵很入味！

那就讓我們開始【鴨賞義大利麵】的料理環節吧！首先一樣進入我們秒懂食材表~

本次廚房窩準備的食材份量是兩人份，食材準備上呢？

一把九層塔

三隻蒜苗(綠段斜切)

三隻蒜苗(白段斜切)

4個蒜頭切成碎

1條辣椒切段沖水去籽

半包鴨賞和兩人份義大利麵條

食材小提示(1)：如果不太敢吃辣又想嘗試看看的話，建議除了沖水去掉籽之外，可以將辣椒段先浸泡在水中，再去除一點辣勁(特別注意：手不要浸泡到辣椒泡過的水喔!辣椒素會使你的手發紅刺痛)。

食材小提示(2)：義大利麵條建議買100%杜蘭小麥麵條，韌度嚼勁才夠。

食材小提示(3)：建議一人份的麵量是麵條握緊後約5元硬幣大小再稍微大一點點點(當然還是以自己的食量為主，再去做判斷調整唷)~

【跟著廚房窩一起下廚吧！】

1.兩個爐台，其中一個爐台冷油下蒜末，小火拌炒後再下蒜白和辣椒段，此時轉為中火。

2.另一個爐台燒一鍋水，水滾後加鹽巴，將麵條握緊垂直往鍋中輕壓，底部麵條微軟後，放開手就會讓麵條均勻呈放射狀的攤開，再用夾子將麵條全部浸入水中，以包裝上建議的時間在減少2分鐘左右，稍後撈起放入鍋中拌炒硬度才會剛好。

3.炒香之後，加入鴨賞拌炒。

4.加入大約7分熟硬度的麵條進行拌炒，再加入蒜綠。

5.最後起鍋前淋鍋邊米酒，就完成囉！

義大利麵條根根有嚼勁，條條吸附著蒜香結合鴨肉香，熱騰騰的且香噴噴的、再搭上一點不可缺少的微微的辣勁，滿足感太強大了！下次再到宜蘭，廚房窩可以帶著更多包的鴨賞回家了！還是改天我來開鴨賞團購呢？

你也愛吃鴨賞嗎？想知道更多鴨賞料理歡迎持續鎖定我在有感說的知識分享唷！

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在人生的舞台上，我們往往期待自己能在聚光燈下閃耀，獲得掌聲與肯定。可是現實裡，更多的時候，我們經歷的卻是跌倒、失敗、無人看見的努力。那麼，當挫折不斷襲來，我們要怎麼樣還能抬頭挺胸，對自己說：「我不放棄，因為每天都是舞台日」？新系列的《人生失敗學》，Neo 將帶領大家持續探討一個關鍵的主題：如何在失敗與低潮裡，仍然找到自我價值，讓生活的每一天都成為值得演出的舞台。為什麼「不放棄」是一種人生哲學？失敗很容易讓人想要退場，尤其當旁人看不見你的努力時，孤單感會加倍。但 Neo 相信，正是因為這些無人注視的時刻，才最能檢驗我們對人生的態度。「不放棄」不是一句空泛的口號，而是一種選擇：選擇把今天當成唯一的舞台，選擇在無人鼓掌的時候，依舊用盡全力演出。這種態度，會逐漸累積成我們的人生厚度，讓人無論站在什麼樣的位置，都能散發獨有的光芒。舞台不只存在於劇場，它就在日常很多人以為「舞台」只屬於演員、歌手、藝術家，但 Neo 想要提醒大家：每個人每天都在上台。 ◆上班族在會議中提出想法，那是一種演出。 ◆父母在孩子面前展現耐心與愛，那也是一種演出。 ◆創業者面對市場的挑戰與不確定，更是一場場高壓的演出。舞台不一定有華麗的燈光，但它存在於我們生活的每個細節。只要你願意認真對待，哪怕是小小的一步，都是一次值得紀念的演出。失敗是排練，生活才是真正的演出許多人會因為一次失敗就全盤否定自己，好像人生被劃上了句點。但事實上，失敗只是排練。在排練裡，我們會嘗試、會出錯、會被挑戰，但這一切都是為了讓真正的演出更完整。生活才是真正的舞台，它沒有重來的機會，卻允許我們每天都用新的狀態重新開始。節目重點整理在這一系列裡，Neo 將與聽眾分享以下幾個重要觀點： 1.不放棄的核心力量 ◆為什麼有些人能在困境中依舊昂首闊步？ ◆他們如何在無人看見的日子裡，仍舊選擇努力？ 2.如何把每天都活成舞台 ◆不論是小小的任務，還是人生大事，如何把專注與真誠投入其中。 ◆建立日常的「舞台感」，讓自己保持自律與能量。 3.失敗與成功的關係 ◆成功不是沒有跌倒，而是每一次跌倒都能轉換成下一次更穩健的步伐。 ◆Neo 分享自身經歷，如何將一次次失敗的經驗，轉化成更強韌的養分。 4.如何找到自己的表演方式 ◆每個人都有不同的舞台形式，有人善於表達，有人擅長默默耕耘。 ◆節目會引導聽眾發掘「屬於自己」的舞台，不必模仿他人。這一路走來，他也經歷過無數次「想放棄」的時刻。但每當他想到：也許今天，就是有人會因為他的分享而獲得力量，他就會再次站上舞台。「不放棄，每天都是舞台日」，這句話不只是對聽眾的鼓勵，更是 Neo 對自己的人生承諾。你的人生，也是一場值得的演出！也許你現在正面臨失業、關係挫折、健康困境，甚至覺得自己怎麼努力都不被看見。但請記住，舞台並不需要觀眾才存在。當你選擇在今天認真生活，勇敢演出，你已經在書寫屬於自己的故事。希望這一集能成為你的一股力量，陪你走過低潮，提醒你：不管失敗多少次，都別放棄。因為明天，依舊會有新的舞台在等你。 Neo人生失敗學，帶你看見失敗裡的價值，讓我們一起相信：不放棄，每天都是舞台日。

2025-12-23 1528

政治是什麼？政治不該被集權！讓每個小聲音凝聚大影響力！

歡迎收聽政治玩話文！政治就是吵架或是立場的成立？正常政治輪替對社會結構比較好！因此以和為貴的台灣人不再表明立場，對政治冷漠互不干涉，但這樣真的好嗎？政治的主權都在等被允許？新一代年輕人為何對政治等於未來沒有希望，台灣都在等著被其他國家的允許，台灣人，真的知道我們政治的功能是什麼？這背後的意義是什麼？選擇政黨跟粉絲俱樂部有什麼不同，不是政治跟風，而政治意義是去看真正會影響我們生活的、決策面、更背後意義，不是有參與就代表你知道政治意義！瞭解過去的政治，當作現有的制度的參照組，如果我們可以接納不同黨派不同位置來聊聊，相信自己聲音，就是相信台灣的未來，主權不需要誰去允許，讓政治小白用政治玩話文，帶你來瞭解政治。哈囉！我是政治小白Molly，關於政治立場，從小我就是夾在兩派之間，但在這兩派之間我就不理解為什麼我們要把政治重點放在意識形態，為什麼政治一定是兩黨之爭？又為什麼政治不能共贏，一起共營台灣呢？為什麼台灣的政權需要被允許？你是否也有這樣的疑問呢？因此，在這一系列的節目中，Molly會來跟大家聊一聊，我認為的政治是什麼？台灣的政治該往什麼方向走，才能讓台灣真正永續發展！相信不少聽眾朋友們對於政治小白Molly還很陌生！一定會有著妳是誰？為什麼我要來聽妳講政治理念呢？這一集就來跟聽眾朋友們介紹一下本來是政治冷漠族群的我，為什麼開始重視政治呢？現在就點選上方圖片收聽吧~ 台灣是個民主又自由的社會，但為什麼我們仍然對政治冷漠呢？一定會有不少聽眾朋友們在疑惑這個問題吧？因為從小我們需要被允許！允許去做某件事情，名正言順！現在就點選上方圖片收聽吧~ 台灣的政治為什麼一定要對立？讓我們從職場來看起，當你被逼迫去完成一件事情時，你多是心不甘情不願的，但你有想過「如何創造價值嗎？」還是期待小付出大收穫，賺不到錢是環境問題、老闆問題、國家問題？但跟自己的努力完全無關，政治也就是這樣利用人性弱點「操弄非自身問題的心態」來創造對立，收攏鐵票！現在就點選上方圖片收聽吧~ 政治到底是什麼呢？很簡單政治就是民生大小事！不少政黨都會把政治講得太過高大上，但政治的本意就是要人民過得更好！現在就點選上方圖片收聽吧~ 台灣未來怎麼走？大家有想過嗎？你有想過台灣10年後、20年後會是什麼樣子嗎？今天就來聊一聊永續發展議題，在這一塊我們深愛的土地上，我們可以怎麼做呢？現在就點選上方圖片收聽吧~ 台灣有影響力的自媒體品牌有很多，甚至是不少公眾人物都開始經營自媒體，大家有想過嗎？當一個人有足夠影響力時，是否能維持它的良善道德、不扭曲事實就顯得非常重要了！現在就點選上方圖片收聽吧~ 台灣里長的工作項目到底有哪些？相信有不少聽眾朋友們都不知道里長到底職責是什麼？今天Molly就邀請到神秘來賓一起來聊聊唷！現在就點選上方圖片收聽吧~ 如何從醫療的角度來看市政績效呢？相信有不少聽眾朋友們可能只覺得防疫與市政有關，但你知道嗎？癌症治療、公共衛生、長照、育兒等都與市政有關唷！那我們該如何理解市政呢？本集節目我們邀請到女性健康權威張金堅教授來分享，請一定要點選圖片收聽唷！勞基法規到底能否幫助到上班族呢？相信有不少聽眾朋友們對於勞基法都有所瞭解吧！那勞基法除了幫助到上班族的職場權益外，對於台灣經濟發展有沒有幫助呢？請一定要點選圖片收聽唷！關於政治品德你認為哪位候選人具有嗎？相信這個問題不少聽眾朋友們心中都有答案，但大家知道什麼是政治品德嗎？這不僅要候選人有，台灣人民更需要具有一定的判斷能力，現在就點選上方圖片收聽節目吧！現在人人都可以經營自媒體創造影響力！相信這個議題大家都不陌生，但你有想過嗎？若自媒體的影響力運用在政治上會有什麼後果呢？請一定要點選圖片收聽唷！家長長輩每每聊到政治就火氣滿滿嗎？這種狀況相信不少家庭都有遇過吧！甚至也聽過不少案例因為政治理念不同而發生衝突，那我們該如何避免呢？請一定要點選圖片收聽節目唷！每到選舉時大街小巷的宣傳吵鬧讓你也困擾嗎？這種狀況相信大家都有遇過吧！除了掃街拜票穿梭在大街小巷和網路宣傳外，還會設立競選看板，造勢晚會，真的是有效果的還是作秀？我們該如何避免呢？請一定要點選圖片收聽節目唷！政治的發展會教育有什麼影響嗎？教育和政治一直是密切分不開的，政治決定的過程與結果。教育組織中決定權、決定過程與執行決定的現象與我們生活息息相關的，台灣該怎麼往下走？請一定要點選圖片收聽節目唷！還沒看政見、不知要投誰，如何去看台灣選舉候選人？關於台灣選舉候選人，你喜歡怎麼看？內行人做民調，外行人看熱鬧，說故事的人太多，形象不容易一致，作秀的人太多，如何去看待選舉候選人？請一定要點選圖片收聽節目唷！關於2024總統大選，你怎麼看呢？在縣市長選完後，馬上就要來臨的台灣最重要的政治事件「總統大選」你心中已經有心儀的候選人呢？關於這次選舉我們該用什麼角度呢？請一定要點選圖片收聽節目唷！關於新上任的縣市執政團隊，在縣市長選舉完後，對於新上任的執政團隊，我們該抱有什麼樣的觀點去監督執政呢？請一定要點選圖片收聽節目唷！這麼多的里長、議員，你真的知道他們本身的職責是什麼嗎？議員跟里長有什麼樣的差別性呢？請一定要點選圖片收聽節目唷！什麼是政黨文化，台灣的政黨文化是什麼呢？選黨不選人這是台灣很多老一輩的思維，我們可以說他們被政黨文化給綁架了，那政黨文化到底對於民主是好還是壞呢？請一定要點選圖片收聽節目唷！

2023-01-12 8198

茶葉推薦、品茶教學大全｜如何品茶？茶葉怎麼買？深度茶葉知識就聽太初有茶

品茶教學｜想知道如何把茶泡好、品好嗎？想知道茶葉怎麼買，才不會被騙嗎？喝茶是一種生活的享受，品茶則是多段與自己對話的時間，茶葉文化在台灣已盛行多年，不論是提神醒腦，還是修身養性，甚至親友聚會皆不可少，但大家真的知道如何品茶嗎？市面上的茶葉有這麼多種，你能分出好壞嗎？市面上品茶教學這麼多！該怎麼選呢？就讓太初有茶的愛茶人雅文與資深茶藝大師龔于堯老師，帶你進入茶葉的世界，聽我們的節目，讓你懂茶、懂人生，那學品茶、想知道茶葉怎麼買，除了仔細聽節目外，還有以下三點你要知道！一、品茶教學須知1｜看老師有多喜歡茶、多瞭解茶葉？點選上方播放第一集節目，那在節目中我們會來介紹愛茶人-雅文與龔老師，並且兩位老師會來跟你聊一聊台灣大致盛行的茶葉有幾類，並且你知道烏龍茶它的製程是怎麼做的嗎？那台灣的茶葉文化是從什麼時候開始盛行的呢？懂茶品、懂文化、懂歷史絕對是你入門品茶的第一課唷！所以請一定要完整收聽我們的節目~ 二、品茶教學須知2｜老師在業界的名望高不高？為什麼要瞭解業界聲量呢？因為聲量代表著信譽！茶葉的好壞差異很大，不一定貴的茶葉就一定好喝，買到不好喝的茶葉就算了，更害怕的買到壞掉的茶葉，另外也不是買到茶葉就一定能泡出一杯好茶湯，你需要去瞭解如何沖泡道品飲的步驟都有差，因此要學茶之前先瞭解老師在業界的聲望很重要！而太初有茶一名源自於龔于堯老師的茶書，此書對於台灣茶藝的推廣上不遺餘力，從茶葉的種類、生產、香味、泡茶器具、藝術都有系統性的整理歸納，期待將深厚的台灣茶葉底蘊流傳下去，因此，愛茶人雅文與龔老師更於 2020年開始以1516工作室推廣茶藝文化，2021年以「太初有茶」之名正式成立茶文化品牌。我是雅文，一名腳尖跨入茶界的小白，業餘喝茶快十載，越喝越不懂，身體越喝越不適宜。由倪文卿老師引入們，接續認識專業的龔于堯老師，感謝這些資深老師，帶我認識茶，喝茶，品茶，進而萌生學茶的想法並實行之至今，在茶的世界收獲了非常多的幸福感。三、品茶教學須知3｜能否由淺入深的持續理解茶業愛茶人雅文認為若能懂喝茶，更能懂你人生的品味，甚至懂得如何選擇適合自己身體的茶。我自己非常感謝我的茶葉引路人龔老師。我們認為茶葉是很棒的養生養性文化，因此我們也願意把這些心得，一路的跌跌撞撞，透過節目分享給大家，使大家有一個更清楚的認知，不上當，想收聽更多節目請點選下方圖片收聽唷！四、品茶教學須知4｜持續收聽節目(預計52集持續更新中) 2.品茶教學第二集｜台灣茶葉歷史這不得不從工業革命開始講起，在前一集節目我們有提到下午茶的由來，那今天愛茶人雅文與龔老師就來和大家分享，什麼是台灣茶藝？愛茶的朋友們，請點選上方圖片收聽唷！(備註第一集點選本頁最上方播放鍵) 3.品茶教學第三集｜雨勢會不會影響到茶葉的生長呢？這一集我們來聊一聊茶葉在雨天的生長情形，會不會影響到口感，那茶農茶商是如何讓茶葉消水呢？茶湯泡出來的碧綠色、蜜綠色、蜜黃色口感有差？想知道差在哪嗎？請一定要收聽本集節目唷！ 4.品茶教學第四集｜普洱茶誤區有哪些？關於普洱茶相信不少茶友都有誤區，像是價格落差大，300元到1500萬元都有，那普洱茶為什麼會這麼貴呢？是不是放越久越值錢！請一定要點選上方圖片收聽節目唷！ 5.品茶教學第五集｜你知道嗎？不是喝得出普洱茶的味道，就是懂喝普洱茶怎麼喝！向不少專精普洱茶的茶友們都會有各自評判的標準，那龔老師對於普洱茶有沒有一套自己的辨別方針呢？請一定要點選上方圖片收聽節目唷！ 6.品茶教學第六集｜原來在特定年份的普洱茶，有加農藥反而比較貴？為什麼呢？另外，想知道普洱茶該怎麼存放嗎？為什麼龔老師會說15年的普洱茶最值得收藏呢？請一定要點選上方圖片收聽節目唷！ 7.品茶教學第七集｜不少人懂喝茶，懂將茶喝入口，卻總是無法將茶喝進心！我們都說品茶先品茶葉，後品心境，那喝茶的滋味與心態感受是什麼呢？請一定要點選上方圖片收聽節目唷！ 8.品茶教學第八集｜茶葉怎麼泡才會香？不少人在茶商喝茶時都喝得滿口香，回到家後發現自己泡出來的味道總不對味，這是什麼狀況導致的呢？你有這種經驗嗎？請你一定要點選上方圖片收聽唷！ 9.品茶教學第九集｜學品茶的路上，你不能不懂山頭氣是什麼？每一支茶葉，在不同的地域、海拔、環境生成，再來製作的工藝也不同，因此山頭的氣味也不同！那想知道差異在哪嗎？請一定要點選上方圖片收聽唷~ 10.品茶教學第十集｜茶葉的氣與質！上一集有聊到品茶的路上你不能不懂山頭氣，那說到山頭氣外，我們就要更進一步的來聊茶葉的氣與質，兩者該如何去品飲！想知道的話請點選上方圖片收聽唷！ 11.品茶教學第十一集｜為什麼我買到的茶葉這麼難喝？不少聽眾朋友們回饋我們問題「常常買到不喜歡的茶葉，明明朋友都說好喝！為什麼我買到的茶葉這麼難喝？」今天的節目就來教各位聽眾朋友們如何買茶不踩雷！想知道的話請點選上方圖片收聽唷！ 12.品茶教學第十二集｜什麼是茶禪一味呢？不少聽眾朋友們都聽過茶禪一味，那什麼是茶禪一味呢？茶葉與佛學禪修有關連性嗎？就讓愛茶人雅文與龔老師不藏私分享茶葉的有趣故事！想知道的話請點選上方圖片收聽唷！ 13.品茶教學第十三集｜要學茶知識，不能只會喝！我們更該去瞭解茶樹的生長知識，你知道茶葉的栽種方法有很多嗎？其中最常見的就是扦插苗與實生苗，那兩者的差異在哪呢？請一定要點選上方圖片收聽唷！ 14.品茶教學第十四集｜銀壺泡茶好處是什麼？相信不少人都有聽過用銀壺泡茶，泡出來的茶特別好喝！那銀壺泡茶到底有什麼好處呢？銀壺的歷史由來從哪裡開始的呢？想知道的話請點選上方圖片收聽唷！ 15.品茶教學第十五集｜專業茶人的專業術語解析不少專業茶人都會講一些專業術語，像是山頭氣、茶韻、茶湯很厚等，到底這些術語在講什麼呢？分別又有什麼意思呢？想知道的話請點選上方圖片收聽唷！ 16.品茶教學第十六集｜一斤價值60萬的陳阿蹺茶好喝嗎？不少人會購買高貴的茶葉，不管是用於存放投資，還是用於品飲，那這些高貴的茶葉真的有這麼好喝嗎？像是龔老師就有收藏一斤價值60萬的陳阿蹺茶，好喝嗎？想知道的話請點選上方圖片收聽唷！ 17.品茶教學第十七集｜茶葉與茶藝比賽差異在哪？相信不少茶友都聽說過茶葉比賽，也聽說過茶藝比賽，那兩者的差異在哪裡呢？請一定要完整收聽節目唷！ 18.品茶教學第十八集｜茶藝比賽大解析上一集節目聊到茶葉比賽跟茶藝比賽的差異，今天愛茶人雅文跟龔老師就來針對茶藝比賽做進一步的分享，請一定要完整收聽節目唷！ 19.品茶教學第十九集｜什麼是老茶呢？如何判斷自己喝到的是老茶呢？另外，滋味又如何？為什麼老茶會有這樣的價位！請點選上方圖片收聽唷~ 20.品茶教學第二十集｜什麼是茶人呢？身為一個茶人該具備什麼樣的條件呢？那雅文與龔老師算不算是茶人呢？今天就讓我們一起收聽太初有茶吧！ 21.品茶教學第二十一集｜什麼是泡壞了的茶呢？居然有本茶書叫泡壞了的茶湯，光是書名就會讓聽眾朋友們覺得有些有趣吧！到底什麼樣滋味的茶湯對於何老師來說算是泡壞了呢？ 22.品茶教學第二十二集｜教你用簡單的三步驟泡出一壺好茶！除此之外，節目中還會再教你如何選出喜歡的茶，讓你好好品味茶的滋味。在客人來訪時，也能不失禮的端出好茶。 23.品茶教學第二十三集｜你知道什麼是東方美人茶嗎？說到東方美人茶相信不少人都有聽過，這一款茶湯可以說同時具有迷人果香與蜜香，想認識東方美人茶嗎？請一定要收聽唷！ 24.品茶教學第二十四集｜關於東方美人茶的歷史。在茶圈總是一個聊了又聊的話題，那究竟東方美人茶有什麼有趣的歷史故事呢？它的前世今生又是什麼呢？點圖片聽節目，就讓龔老師與愛茶人雅文跟大家分享，讓我們懂茶、愛茶，享受品茶的好生活！ 25.品茶教學第二十五集｜關於台灣茶葉到底分幾類呢？其實說法有很多種，有人說六種，有人說八九種，到底是幾種呢？其中的差異又在哪呢？請點選上方圖片收聽節目唷！ 26.品茶教學第二十六集｜關於品茶教學，品茶品人生品茶教學上，我們不只會針對茶湯的味道去解析，更要明白品飲茶湯的過程中，我們能得到什麼感受，對於人生有什麼樣的體悟，快點選上方圖片收聽節目吧！ 27.品茶教學第二十七集｜你曾經有買錯茶的經驗嗎？相信不少聽眾朋友們都曾經買錯茶，感到價位與口感不符，那如何買到符合價位的茶葉呢？歡迎你一定要收聽本集節目唷！ 28.品茶教學第二十八集｜讓茶葉永續發展，才能喝好茶！這一集就讓龔老師與愛茶人雅文跟特別來賓大師兄大家分享，讓我們懂茶、愛茶，享受品茶的好生活！歡迎你一定要收聽本集節目唷！ 29.品茶教學第二十九集｜烏龍茶在潮濕天存放知識近期連日大雨，相信不少茶人都因為濕冷的天氣遭了央，那茶葉該如何保存呢？特別是台灣人最愛喝的烏龍茶可以怎麼存放，本集太初有茶節目就來跟你聊一聊關於烏龍茶的烘焙後製！ 30.品茶教學第三十集｜現代茶葉儲存方式茶葉很容易吸附空氣中水分及異味，若貯存方法稍有不當，就會在短時期內失去風味。本集就讓龔老師與愛茶人雅文跟特別來賓新生代茶人來一起分享貯存方法！ 31.品茶教學第三十一集｜茶葉與溫度的秘密關於茶葉與溫度的關係是很緊密的，喝茶也有最適合的溫度！幾度才是對我們人體最好的呢？本集就讓龔老師與愛茶人雅文一起分享，不藏私的小秘訣。 32.品茶教學第三十二集｜茶葉原料與製作的關係關於喝一杯好茶，茶的原料，工藝都是非常重要的關鍵！那到底是製造工藝重要還是茶藝原料重要？本集就讓龔老師與愛茶人雅文，跟你聊一聊關於茶葉的工與原料的重要關係！ 33.品茶教學第三十三集｜愛喝茶就要愛土地土地是孕育萬物的關鍵因素，更是直接影響茶葉健康、茶湯口感的重點，因此身為愛茶人的我們，更要學習如何愛護土地發展，這一集節目邀請到另一位Podcaster呵呵茶的節目主持人周中平老師一起聊一聊茶葉的永續發展！ 34.品茶教學第三十四集｜茶葉的農法愛喝茶就要愛土地，茶葉的環境保護與我們有責，更是直接影響茶葉生長、產量永續的重點，因此身為愛茶人的我們，從茶葉的農法來探討，這一集節目一樣邀請到另一位Podcaster呵呵茶的節目主持人周中平老師一起聊一聊茶葉的環境倫理發展！ 35.品茶教學第三十五集｜茶與咖啡生活中的一杯茶或是一杯咖啡，茶與咖啡是有很多相似風味關係，水果風味，像是莓果、柑橘類，蜂蜜的風味、青香、花香、果香、甜香與焙香，你知道茶與咖啡有什麼不同嗎？在本集節目中也邀請到業界多年經驗咖啡達人鄭道堯老師，一起和龔于堯老師以及雅文，從不同的角度對咖啡與茶的見解和分享，探討咖啡的與茶所產生的火花！ 36.品茶教學第三十六集｜音樂與茶葉的火花一種茶配一首曲，什麼音樂配什麼茶，喝茶也在享受藝術。在本集節目中也邀請到逸園樂坊的徐義強老師，一起和龔于堯老師以及雅文，從不同的角度對音樂與茶見解和分享，探討音樂與茶葉所產生的火花！ 37.品茶教學第三十七集｜茶與咖啡種植差異咖啡與茶葉都是現代人生活中不可或缺的飲品，但它們不只是飲料，更是生活品味。如何能種出好茶葉和好的咖啡，種植的差異性在哪裡呢？本集邀請到咖啡達人鄭道堯老師，一起和龔于堯老師以及雅文，從專業的角度對茶葉與咖啡的見解和分享，探討茶葉和咖啡種植的差異性！ 38.品茶教學第三十八集｜一邊喝好茶一邊聽著好音樂藉助優美的旋律，隨著茶香和音樂融入，品味出對生活的思考與感悟，一起了解音樂藝術與茶藝的美妙之處！在本集節目中邀請到逸園樂坊的徐義強老師，一起和龔于堯老師以及雅文，來探討音樂與茶葉所產生的火花！ 39.品茶教學第三十九集｜岩茶是什麼？屬於什麼茶，岩茶的味道有什麼區別！在本集節目中，由龔于堯老師以及雅文，來探討關於岩茶知識！ 40.品茶教學第四十集｜武夷岩茶什麼時候喝最好？喝新茶好還是老茶好，味道有什麼區別？在本集節目中，由龔于堯老師以及雅文，來探討關於如何喝武夷岩茶小秘訣！ 41.品茶教學第四十一集｜從中醫古籍黃帝內經來談論茶葉如何依據身體狀況，調整時段來喝茶，有益身體健康。在本集節目中邀請精通黃帝內外經的李佩倪老師，一起與龔于堯老師來探討從黃帝內經、外經和茶的知識！ 42.品茶教學第四十二集｜從黃帝外經來談茶葉如何選擇一杯好茶，還能看出身體狀況。在本集節目中邀請精通黃帝內外經的李佩倪老師，一起與龔于堯老師來探討從黃帝外經和茶的知識！ 43.品茶教學第四十三集｜你知道古代皇帝喝的茶是什麼嗎？這次要介紹的是不是白尖金蓮，也不是普洱貢茶！遵循古法而製的古法貢法，一起與龔于堯老師和愛茶人雅文來探討這款特別的茶！ 44.品茶教學第四十四集｜白針金蓮和古法貢茶的不同想知道兩者的不同嗎？你知道古法貢茶也不亞於萬字散茶嗎？一起與龔于堯老師和愛茶人雅文來探討白針金蓮和古法貢茶吧！ 45.品茶教學第四十五集｜茶壺的種類有哪些？提到茶壺相信不少人第一個會聯想到的是紫砂壺、宜興壺、柴燒壺，但是茶壺這麼多，到底茶壺是怎麼製作的？一起與龔于堯老師和愛茶人雅文來探討茶壺知識吧！ 46.品茶教學第四十六集｜選壺先看什麼特點？宜興紫砂壺工藝製作有什麼特別？如果用阿萬師、陳景亮老師、吳政憲老師所製作的茶壺來泡茶會不會有差別？一起與龔于堯老師和愛茶人雅文來探討茶壺知識吧！ 47.品茶教學第四十七集｜爐燒水注意重點？電爐、碳爐、IH爐，用不同的爐所燒出來水，泡的茶有什不同？如一起與龔于堯老師和愛茶人雅文來探討燒爐的泡茶知識吧！ 48.品茶教學第四十八集｜想知道如何用炭爐來泡茶嗎？本集就讓兩位老師來揭開炭爐泡茶的秘密，趕快一起與龔于堯老師和愛茶人雅文來探討炭爐的泡茶知識吧！ 49.品茶教學第四十九集｜想知道泡茶到底可以泡幾次嗎？什麼是耐泡度呢？茶葉的耐泡程度如何？趕快一起與龔于堯老師和愛茶人雅文來探討泡茶耐泡程度的茶知識吧！ 50.品茶教學第五十集｜岩茶之間的風味差異喝了這麼多岩茶，想知道岩茶的味道有什麼不同嗎？趕快一起與龔于堯老師和愛茶人雅文來探討岩茶的風味知識吧！ 51.品茶教學第五十一集｜若深杯是什麼？不少人喝茶喜歡用自己的茶杯，你有聽過若深杯嗎？想知道用若深杯來喝茶味道有什麼不同嗎？趕快一起與龔于堯老師和愛茶人雅文來探討若深杯的知識吧！ 52.品茶教學第五十二集｜你喝過茶葉界的勞斯萊斯，陳阿蹺師的茶葉嗎？想知道陳阿蹺師的茶葉有什麼不同嗎？身為愛茶人，一生必喝一次的茶！趕快一起與龔于堯老師和愛茶人雅文來解密陳阿蹺師的茶葉吧！ 53.品茶教學第五十三集｜你知道毛茶跟精製茶的差別？如何分辨毛茶和精製茶？想知道兩種茶葉有什麼不同嗎？趕快一起與龔于堯老師和愛茶人雅文來探討茶葉的知識吧！ 54.品茶教學第五十四集｜學茶的路上，學無止盡！如何從老師身上學到精華，聽聽愛茶人雅文分享，學茶路上的經歷。趕快一起與龔于堯老師和愛茶人雅文來學習茶葉的知識經驗吧！ 55.品茶教學第五十五集｜宋代點茶的文化的興盛近期為何又再度興起！聽聽愛茶人雅文的分享。趕快一起與龔于堯老師和愛茶人雅文來學習茶葉的知識經驗吧！ 56.品茶教學第五十六集｜喝茶分辨不出茶葉的來歷怎麼辦這一集就來跟老師們學會看葉底看出茶葉的來歷真相吧！趕快一起與龔于堯老師和愛茶人雅文來學習茶葉的知識經驗吧！ 57.品茶教學第五十七集｜常聽到酒需要醒酒，那茶需要醒茶嗎？如何喚醒一杯好茶，讓茶的滋味好喝百倍！趕快一起與龔于堯老師和愛茶人雅文來學習茶葉的知識經驗吧！ 58.品茶教學第五十八集｜一種耐泡又茶濃厚又帶果香味的心經茶？出自太初有茶工作室的龔老師之手的焙茶，趕快一起與龔于堯老師和愛茶人雅文來聊聊心經茶，學習茶葉的知識經驗吧！ 59.品茶教學第五十九集｜武夷山的茶到底有什麼魅力如此深受大家的喜愛？常聽到正岩、半岩的分類，什麼是正岩？什麼又是半岩呢？趕快一起與龔于堯老師和愛茶人雅文來聊聊武夷山岩茶，學習茶葉的知識經驗吧！ 60.品茶教學第六十集｜武夷山岩茶的「三坑兩澗」什麼是三坑兩澗？岩茶中最受歡迎的大紅袍又是什麼？趕快一起與龔于堯老師和愛茶人雅文來聊聊武夷山岩茶，學習茶葉的知識經驗吧！ 61.品茶教學第六十一集｜購買茶葉前的必懂知識文山包種茶的產地、品種，如何在買茶時清楚描述出想要的茶種？趕快一起與龔于堯老師和愛茶人雅文來聊聊文山包種茶，學習茶葉的知識經驗吧！ 62.品茶教學第六十二集｜茶裡的酸味從哪裡來呢？當你喝到的茶有一種帶酸的味道時，代表是變質了嗎？趕快一起與龔于堯老師和愛茶人雅文來聊聊茶葉裡的酸味秘密，學習茶葉的知識經驗吧！ 63.品茶教學第六十三集｜品茶技巧不藏私如何品出茶韻之美？怎麼提升品茶的體驗，趕快一起與龔于堯老師和愛茶人雅文來聊聊茶葉裡的酸味秘密，學習茶葉的知識經驗吧！ 64.品茶教學第六十四集｜六大類茶泡茶技巧不藏私你知道六大茶類的泡法都不同嗎？這一集就來教大家如何泡出各類茶葉的美好滋味！趕快一起與龔于堯老師和愛茶人雅文來聊聊茶葉裡的酸味秘密，學習茶葉的知識經驗吧 65.品茶教學第六十五集｜茶的韻味感是什麼？今天兩位老師來解密茶葉裡的韻！趕快一起與龔于堯老師和愛茶人雅文來聊聊茶葉裡的韻味感，學習茶葉的知識經驗吧！ 66.品茶教學第六十六集｜茶的苦味和土地有什麼關係？茶湯中喝到的苦鹹是什麼？趕快一起與龔于堯老師和愛茶人雅文來聊聊茶葉裡的苦鹹味，學習茶葉的知識經驗吧！ 67.品茶教學第六十七集｜茶湯的飽滿度和淡濃區別是什麼呢？在品味茶葉時扮演著重要的角色？趕快一起與龔于堯老師和愛茶人雅文來聊聊茶葉裡的飽滿度和淡濃，學習茶葉的知識經驗吧！ 68.品茶教學第六十八集｜你聽過樹蘭是什麼嗎？台灣早期很多樹蘭，趕快一起與龔于堯老師和愛茶人雅文來聊聊樹蘭的由來，學習茶葉的知識經驗吧！ 69.品茶教學第六十九集｜茶湯茶藝比賽中有四種不同類型的茶湯是什麼呢？其實太初有茶講過好幾次茶葉相關比賽，今天就再更進一步地來為大家介紹，趕快一起與龔于堯老師和愛茶人雅文來聊聊比賽茶湯的種類，學習茶葉的知識經驗吧！ 70.品茶教學第七十集｜茶湯茶藝比賽中如何提升茶湯美味脫穎而出？我們延續上一集，繼續來聊聊茶葉相關比賽的小知識，趕快一起與龔于堯老師和愛茶人雅文來聊聊比賽茶湯的秘訣，學習茶葉的知識經驗吧！ 71.品茶教學第七十一集｜喝茶要學茶理論才算懂茶嗎？很多人講得一口好理論，但不一定能泡出一杯好茶，今天就趕快一起與龔于堯老師和愛茶人雅文來聊聊茶湯的秘訣，學習茶葉的知識經驗吧！ 72.品茶教學第七十二集｜如何通過品評判斷茶的好壞？趕快一起與龔于堯老師和愛茶人雅文來聊聊太初有茶的茶湯秘訣，學習茶葉的知識經驗吧！ 73.品茶教學第七十三集｜聽懂什麼是茶葉聞名的南包種與北凍頂茶！(上) 趕快一起與龔于堯老師和愛茶人雅文來聊聊太初有茶的茶湯秘訣，學習茶葉的知識經驗吧！ 74.品茶教學第七十四集｜聽懂什麼是茶葉聞名的南包種與北凍頂茶！(下) 趕快一起與龔于堯老師和愛茶人雅文來聊聊太初有茶的茶湯秘訣，學習茶葉的知識經驗吧！最精彩的品茶教學持續更新中

2025-08-25 35707

有感名人堂EP05｜通訊行創業，要貼「進」人心【尚芳數位有限公司】

提示｜常在網上查手機玻璃貼推薦嗎？你應該先明白手機玻璃貼怎麼選？它的產品價值在哪裡？想進入手機3C配件市場，通訊行創業家必聽本集節目~ 歡迎收聽有感名人堂，本集有感名人堂帶給你的是人人都需要的產業知識「手機通訊」，人手一機的時代，你可能認為這稀鬆平常，通訊行到處都是，你可能會覺得這是因為手機的市場很大，且年年推陳出新，產品的生命週期短，只要能撐住前期一定會賺錢！但實際上，這一切沒有你想像的這麼容易。其中包含店面的選擇、客源的開拓與維繫、商品的價格成本結構都要仔細考量，一步錯回頭的代價就是資金的蒸發，這中間的水可深了！因此，我們有感名人堂今天邀請到的是尚芳數位有限公司的負責人何芳誼來跟聽眾朋友們聊一聊，她的通訊行創業經歷。另外，芳芳不只是通訊行的老闆娘，更是新加坡高品質手機玻璃貼品牌Zeelot Taiwan的台灣經銷，也同為有感說的3C通訊Talker，記得在專訪前有聊到手機行創業，以量制價是運營的關鍵，那怎麼樣才有量呢？就是客源多！一開始芳芳也走這樣的路線，全盛時期的客源足跡包含北中南東，甚至是離島，但是卻在業績最鼎盛的時間點，縮編精簡至單點服務！這是什麼原因呢？另外芳芳為什麼又要經銷Zeelot Taiwan呢？相信本集有感名人堂的水非常深！一定能讓各位聽眾朋友們滿載而歸，就讓我們開始收聽節目吧~ 以下為專訪題綱，詳細內容請收聽本集節目會由大膽3C女王芳芳來為您詳細解說~ 第一段｜介紹公司&服務項目，Allen認為尚芳數位最大特色。第二段｜尚芳數位在手機通訊產業中，最大優勢定位是什麼？又是如何創造或積累這些資源的呢？第三段｜尚芳數位累積的資源、特色，能幫助客戶什麼？顧客的消費利益點在哪裡？第四段｜當初為什麼想代理Zeet Taiwan玻璃貼？從品牌知名度、產品品質、成本架構、未來發展性來解析，有什麼吸引尚芳數位之處？第五段｜Zeet Taiwan玻璃貼在台灣可以說是從零開始，因此在推廣上，尚芳有什麼策略？聽說每一個型號的玻璃貼你們都有送SGS檢驗？市場上從2B通路廠商到2C消費者端有什麼回響呢？第六段｜不管是手機、門號、配件、Zeelot Taiwan玻璃貼等商品服務，但品牌總歸是尚芳數位，那品牌形象我們常解釋為最多消費者購買你的理由，那尚芳數位給消費者選擇你們服務的理由是什麼？未來還想要怎麼做呢？除了收聽本節目外，想知道更多尚芳數位負責人何方誼的創業資訊嗎？點擊下方圖片收看創業專欄~ 更多精彩節目｜有感名人堂有感名人堂｜佈力碁管理顧問有限公司【經營顧客更要經營員工】有感名人堂｜藝璞兒股份有限公司【Ladouce美妝保養品養膚之道】有感名人堂｜樂芯生技有限公司【最純淨的益生菌】有感名人堂｜單身心句點【以共識談情，讓彼此更多話題】更多創業家訪談專欄創業專訪｜養膚就該回歸簡單，美妝保養品開發之道創業專訪｜不只賣產品，更為顧客健康做把關創業專訪｜將網站精準媒合，成為室內設計師與客戶溝通橋樑創業專訪｜經營手機通訊行，你得膽識過人創業專訪｜教跳舞需要開公司？你不知道的舞動人生商機

2021-09-23 5807

投資不可怕，心態最重要

各位同學大家好，我是Roger，除了是個活動人外，更是個期權投資人，若你也是跟我一樣是對投資有興趣的人，又或是正要開始接觸這個領域的新手，那麼希望經過我這一系列的課程內容能讓你在做投資選擇的道路上少走一些彎路，說是彎路，或許最貼切的就是少噴點血汗錢啦！這次分享會先簡單幫你分析一下屬於什麼樣的投資個性，讓你仔細思考為什麼要做投資的原因，那你是不是也需要呢？來找到自己的定位吧! 課程關鍵字：獲得資產增值、資產的保障、抵禦意外事故、你能承受虧損嗎、想做卻不想承擔高風險、資源有限想以小博大、有些資本想做更有效率投資好奇嗎？快來聽聽Roger的分享！

2020-07-10 2261