【鴨賞義大利麵】鴨賞與義大利麵的美味結合

【鴨賞義大利麵】鴨賞與義大利麵的美味結合

廚房窩每到宜蘭除了奶凍、三星蔥必買外,還有就是鴨賞了!從前鴨賞我都炒青蒜,當成配菜下飯用,某天廚房窩想說能否配上主食呢?

剛好前陣子我做了南瓜義大利麵,發現麵條還有剩,不如就來測試一下鴨賞青蒜與義大利麵的結合吧!從前義大利麵的煮法多半偏水、篇醬,但鴨賞青蒜的味道本來就很強烈,今天廚房窩就來試試把義大利麵搭上鴨賞炒乾一些,看看能否不用醬汁也能讓義大利麵很入味!

那就讓我們開始【鴨賞義大利麵】的料理環節吧!首先一樣進入我們秒懂食材表~

本次廚房窩準備的食材份量是兩人份,食材準備上呢?

heart一把九層塔

heart三隻蒜苗(綠段斜切)

heart三隻蒜苗(白段斜切)

heart4個蒜頭切成碎

heart1條辣椒切段沖水去籽

heart半包鴨賞和兩人份義大利麵條

食材小提示(1):如果不太敢吃辣又想嘗試看看的話,建議除了沖水去掉籽之外,可以將辣椒段先浸泡在水中,再去除一點辣勁(特別注意:手不要浸泡到辣椒泡過的水喔!辣椒素會使你的手發紅刺痛)。

食材小提示(2):義大利麵條建議買100%杜蘭小麥麵條,韌度嚼勁才夠。

食材小提示(3):建議一人份的麵量是麵條握緊後約5元硬幣大小再稍微大一點點點(當然還是以自己的食量為主,再去做判斷調整唷)~

【跟著廚房窩一起下廚吧!】

1.兩個爐台,其中一個爐台冷油下蒜末,小火拌炒後再下蒜白和辣椒段,此時轉為中火。

2.另一個爐台燒一鍋水,水滾後加鹽巴,將麵條握緊垂直往鍋中輕壓,底部麵條微軟後,放開手就會讓麵條均勻呈放射狀的攤開,再用夾子將麵條全部浸入水中,以包裝上建議的時間在減少2分鐘左右,稍後撈起放入鍋中拌炒硬度才會剛好。

3.炒香之後,加入鴨賞拌炒。

4.加入大約7分熟硬度的麵條進行拌炒,再加入蒜綠。

5.最後起鍋前淋鍋邊米酒,就完成囉!

義大利麵條根根有嚼勁,條條吸附著蒜香結合鴨肉香,熱騰騰的且香噴噴的、再搭上一點不可缺少的微微的辣勁,滿足感太強大了!下次再到宜蘭,廚房窩可以帶著更多包的鴨賞回家了!還是改天我來開鴨賞團購呢?

你也愛吃鴨賞嗎?想知道更多鴨賞料理歡迎持續鎖定我在有感說的知識分享唷!

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12星座創業建議|天蠍座【有感幸運星 ft. 有感說Allen】

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勵志推薦!Neo人生失敗學|不放棄,每天都是舞台日

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在人生的舞台上,我們往往期待自己能在聚光燈下閃耀,獲得掌聲與肯定。可是現實裡,更多的時候,我們經歷的卻是跌倒、失敗、無人看見的努力。那麼,當挫折不斷襲來,我們要怎麼樣還能抬頭挺胸,對自己說:「我不放棄,因為每天都是舞台日」?   新系列的《人生失敗學》,Neo 將帶領大家持續探討一個關鍵的主題:如何在失敗與低潮裡,仍然找到自我價值,讓生活的每一天都成為值得演出的舞台。   為什麼「不放棄」是一種人生哲學?   失敗很容易讓人想要退場,尤其當旁人看不見你的努力時,孤單感會加倍。但 Neo 相信,正是因為這些無人注視的時刻,才最能檢驗我們對人生的態度。「不放棄」不是一句空泛的口號,而是一種選擇:選擇把今天當成唯一的舞台,選擇在無人鼓掌的時候,依舊用盡全力演出。這種態度,會逐漸累積成我們的人生厚度,讓人無論站在什麼樣的位置,都能散發獨有的光芒。   舞台不只存在於劇場,它就在日常   很多人以為「舞台」只屬於演員、歌手、藝術家,但 Neo 想要提醒大家:每個人每天都在上台。   ◆上班族在會議中提出想法,那是一種演出。 ◆父母在孩子面前展現耐心與愛,那也是一種演出。 ◆創業者面對市場的挑戰與不確定,更是一場場高壓的演出。   舞台不一定有華麗的燈光,但它存在於我們生活的每個細節。只要你願意認真對待,哪怕是小小的一步,都是一次值得紀念的演出。   失敗是排練,生活才是真正的演出   許多人會因為一次失敗就全盤否定自己,好像人生被劃上了句點。但事實上,失敗只是排練。在排練裡,我們會嘗試、會出錯、會被挑戰,但這一切都是為了讓真正的演出更完整。生活才是真正的舞台,它沒有重來的機會,卻允許我們每天都用新的狀態重新開始。   節目重點整理在這一系列裡,Neo 將與聽眾分享以下幾個重要觀點:   1.不放棄的核心力量   ◆為什麼有些人能在困境中依舊昂首闊步? ◆他們如何在無人看見的日子裡,仍舊選擇努力?   2.如何把每天都活成舞台   ◆不論是小小的任務,還是人生大事,如何把專注與真誠投入其中。 ◆建立日常的「舞台感」,讓自己保持自律與能量。   3.失敗與成功的關係   ◆成功不是沒有跌倒,而是每一次跌倒都能轉換成下一次更穩健的步伐。 ◆Neo 分享自身經歷,如何將一次次失敗的經驗,轉化成更強韌的養分。   4.如何找到自己的表演方式   ◆每個人都有不同的舞台形式,有人善於表達,有人擅長默默耕耘。 ◆節目會引導聽眾發掘「屬於自己」的舞台,不必模仿他人。   這一路走來,他也經歷過無數次「想放棄」的時刻。但每當他想到:也許今天,就是有人會因為他的分享而獲得力量,他就會再次站上舞台。「不放棄,每天都是舞台日」,這句話不只是對聽眾的鼓勵,更是 Neo 對自己的人生承諾。你的人生,也是一場值得的演出!也許你現在正面臨失業、關係挫折、健康困境,甚至覺得自己怎麼努力都不被看見。但請記住,舞台並不需要觀眾才存在。   當你選擇在今天認真生活,勇敢演出,你已經在書寫屬於自己的故事。希望這一集能成為你的一股力量,陪你走過低潮,提醒你:不管失敗多少次,都別放棄。因為明天,依舊會有新的舞台在等你。   Neo人生失敗學,帶你看見失敗裡的價值,讓我們一起相信:不放棄,每天都是舞台日。

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脫單教學、戀愛課程、性愛知識大全|讓健全的兩性關係溫暖你的身心靈!

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這是一個富含教育意義的兩性節目!在節目中我們會來聊聊時下男女的性愛、戀愛、相處議題,希望在這個快節奏的時代中,能幫助大家更輕鬆融洽的與另一半相處,若您在以下五點有超過一點點的困擾,請一定要每一集都完整收聽唷!備註-有些集數一定要到其它Podcast平台才追蹤的到唷!   1.總找不到另一半嗎?講沒兩句話就NG? 2.每段感情,總是不超過半年就分手嗎? 3.已經和另一半,話不投機三句多了嗎? 4.除了熱水外,不知如何關心那個她嗎? 5.總是找不到,跟你/妳性很合的對象嗎? 6.總覺另一半,在床上無法滿足妳/你嗎?   警告:本節目未成年請勿收聽,若您是衛道人士也請勿收聽本節目! 【主持人介紹】 一位是本職為情趣用品業務的田中。白天在公司與各類情趣用品為舞,晚上到酒吧收集各種情愛故事,並且充當各位的擺渡人。另一位是本職為酒品經銷業務的小萱。白天夜晚都在喝,血液已經過重組,是酒精組成的。由兩位主持人一同帶領大家聊聊現代人的「性」與「愛」。 EP01這就是一個聊色的節目?   我們來聊聊演出來的性高潮,你知道嗎?僅有40%的女性真的有在性行為中達到高潮嗎?你知道,其實男生在性行為過程也是會演戲的嗎?天知道地知道,就是你不知道。本節目由兩位日本海歸女子來分享各種性愛學,讓聊色不再只是檯面下的事,那這一系列節目不覺得有點違背世間正義,對我們來說良好性愛也是一種身心健康,因此,別在被謎片給誤導了!馬上點選播放鍵收聽!   EP03日本癡漢真的有這麼多嗎?   相信不少人都聽過日本癡漢,或者是從影片中看過癡漢演員,那這一集就讓兩位從日本海歸女子,分享在日本的點點滴滴。小萱在日本待了十年時間,從語言學校、大學到工作,印象最深刻除了名古屋的「台灣拉麵」外,就是和日本男子的交往,遇上了許多文化上的衝擊。而田中在日本待了三年,對日本最大的印象就是「癡.漢」。癡漢無所不在,從偷拍到尾隨跟蹤、言語騷擾、電車癡漢...等,大概可以出版一本癡漢大全。這集的最後,兩人道出對日本生活的肺腑之言。如果你對日本的生活有很大的興趣,請務必收聽這一集,用有趣的口吻敘述不同視角的日本!   EP4情趣業務的工作內容是什麼?商品都會試用嗎?   本職為情趣用品業務的田中,除了常常被朋友們稱為AV女王之外,還很常被問到一些奇奇怪怪的問題,今天就一次在節目中來解析!   1.跑業務時會遇到怎樣的老闆? 2.都是怎麼挑品的?每款妳都用過嗎? 3.文案寫不出來時都怎麼辦? 4.遇過哪些形形色色的瘋子? 5.收過哪些莫名其妙的客訴? 6.當情趣業務需要有什麼條件?   這集實在太有趣,帶你一起解密這份工作有多好玩!千萬記得!情趣用品就跟保養品一樣,多試幾款總會找到適合自己的。   EP05醒醒吧!你沒有這麼神!女生的假高潮怎麼判斷?   外國性網Kinkly調查,80%的人曾經演過一次假高潮,女生比例大於男生!這集我們來探討,女生為什麼要演?女生為了什麼而演?是不想傷了另一半的自尊還是是為了營造更美好的氣氛。又或是想要快一點結束?我們相信不是只有女生,男生偶爾也是會配合演出的。   那小演怡情,大演就要準備出道了喔!但田中跟小萱都認為演並不是大問題,最重要的問題在於雙方是否都能坦承溝通。敞開心胸面對自己也面對彼此,才是我們都該學習的課題。性高潮不一定來自身體 「性」=心+生,心理因素占40%、生理佔30%,如何正確去享受性讓雙方都能達到高潮,而不是癡迷「追求高潮」?   EP7交友軟體NG行為大公開!你也是這麼聊的嗎?ft.男異起恥   你是聊天高手嗎?常常被句點嗎?交友軟體上到底要怎樣才能讓對方滑LIKE。第一句開場白到底要說什麼才不NG?照片要放哪種才吸引人?健身照到底吸不吸引女生?男生都看腿還是看臉呢?   本集特別邀約男性來賓一起來探討男女不同觀點,NG行為大公開,千萬注意不要踩雷。但這集真的是笑瘋,笑到噴淚。到底田中對牙齒有多麼的堅持,到底來賓對開場有多麽深的誤會。希望收聽完的聽眾都能成為聊天高手,一起在交友軟體中殺出一片天空。   EP番外篇 日本留學いらっしゃい!一起來當櫻花妹   2023科系大串聯,本集由日本海歸女子來介紹日本大學學制分法,如何自己申請日本的學校,日本的學校在學習上跟台灣的又有什麼不同?快來聽聽田中跟小萱留日的有趣故事吧!   除了學習以外打工的經驗談也是很重要的,分享一下我們去打工時遇到的悲慘的故事。希望我們特別的經驗,可以給還在迷惘不知道升學路該怎麼選的學生們,一點小幫助。請相信不論哪條路,總有一個美好的未來等著你。   EP9試車有多重要?除了看大小,當下狀況劇也很重要!   買車、買鞋前都要先試過,那是不是交往前也該試試合不合...兩個人在一起除了愛跟價值觀以外,性生活的協調如果對你很重要,那就勇敢試車吧。   這集除了告訴你,怎樣的車是雷王、試車時表現不佳怎麼辦、女生試車時在意的事情之外,還分享試車不是只有單單看大小,其實狀況劇才是大考驗。收聽完這集往後試車時,除了觀察先天後天的契合度外,記得狀況劇不能少!這樣或許可以試出更多不同的火花。   EP10告白成功必修課!避開雷點,正中紅心的方法!   還記得第一次被告白的經驗嗎?又或是第一次跟別人告白的經驗。想要提高告白成功率,快點收聽這一集。教女生如何跟心儀的對象告白,手把手一步一步的教學,希望大家都能有情人終成眷屬呀!千萬記住告白不能單單只是直球對決,小小心機必須有。還有許多很雷的告白方法,不藏私的一併讓你們知道,避開這些, 成功率UPUP!   EP11女人事大交流!20、30、40世代女人心裡話 ft.AC交流墊   20、30、40 各世代女生代表,來解剖心裡話給你知道!各位男性朋友們若您的對象剛剛好在這些年齡區間,不妨仔細仔細再仔細地收聽吧!   20世代的懂得勇於追求自己的想要。 30世代的充滿糾結與各種迷茫。 40世代的背著不少包袱但自我堅定。   快來聽聽三個世代的女人對於愛情與麵包的看法。有錢沒有愛可以嗎?有愛沒有錢可以嗎?那性呢?是否一定要硬一輩子?還是有附加條件,硬不硬也不重要了?最後,朋友、家人、工作、另一半哪一個最重要呢?各世代的女人心事大交流,快來聽聽是否跟妳產生同樣共鳴。   EP12聊色技巧大公開!讀懂女人心,聊色更開心   色要聊得好,人生沒煩惱(笑)教你讀懂女人心,不怕被當性騷擾!聊色一定要聊到心裡,真的不能只是字面上的『聊 色 』如果只是膚淺的字面聊色,其實女生都在默默翻白眼啊!你可能很快被句點或封鎖。聊色最重要的重點,手把手不藏私教學。   還在困擾不知道如何開頭聊色的男生聽眾們!這集絕對不能錯過。站在女生角度上分析各種心態與情境,重點對了!時間對了!內容把握對了!你也將會成為聊色大師。最後的最後,如果田中是男生的話,應該沒有拿不下的女孩!!!很會撩、很會聊,所以聽完這集獻出你的膝蓋拜師吧!   EP13性愛塔羅占卜!田中小萱最愛的姿勢?ft.Mini七十八張塔羅牌教學   相信大家對塔羅占卜都不陌生,也很多人常常算。但火辣辣的性愛塔羅占卜玩過嗎?居然可以算出兩人性愛合不合!他想和我啪啪啪嗎?   不知道大家對田中、小萱的印象分別是什麼。這集從最初階,兩人的個性開始分析,最後進入本節目最重要的主旨「深夜話題」分別給人的性幻想、最愛的性姿勢等,話題越來越火辣,越來越奇怪?抽出的每一張牌都是令人驚呼!非常赤裸裸!聽完這集後,已經不知道是會讓大家更了解我們,還是誤解我們了。   EP14女生喜歡的性暗示?男孩們別再丟錯球了!   談談哪種性暗示對女生來說很雷,哪種性暗示是女生喜歡的。性暗示做得好,保證性福沒煩惱?第一次見面的性暗示跟已經認識的性暗示,暗示方法大有不同?好的性暗示?是要很舒服的?怎麼聽起來歪歪的(笑)自以為體貼的舉動不一定是真的體貼,真的千萬不要亂丟球。   很多事情都要循序漸進,慢慢的釋出。不要一股腦的被小頭控制,做出太over的舉動。親密接觸要怎麼碰觸,也是很重要喔!記住不是你想摸就摸,想碰就碰啊啊啊!那女生給你暗示了,也要懂得get到她,不然你的性福可能就要白白溜走了~   EP15你的約砲小老師上線囉~我要成為約炮王!ft.Nymphoo   這集請來重量級來賓,來賓自我介紹完田中跟小萱就被圈粉了。好威好威!先分享多年電愛經驗談,遇過怎樣印象深刻的人。有些真的是刷新我們的三觀了!   各位廣大的男性聽眾們,約砲是有技巧的,是需要經營的,真的不是開門見山就問約不約啊!想要知道如何約得好約得巧,這集千萬千萬不要錯過!或許下個約炮王就是你!  

愛情不設限|EP01呂欣潔專訪-同志愛情故事(上集)

愛情不設限|EP01呂欣潔專訪-同志愛情故事(上集)

Podast愛情不設限|每個人都有追求幸福的權利,愛情不該有限制!我是能為你「莊」一加侖幸福的幸福Talker阿侖,在愛情不設限節目裡我會邀請不同來賓,不論是同性還是異性,都讓我們一起為愛發聲!   【EP01呂欣潔專訪-同志愛情故事(上集)】 在愛情不設限EP01節目中阿侖邀請到了「婚姻平權大平台總召 呂欣潔」來跟聽眾朋友們聊聊同志們的愛情故事,在這段戀情中遇到了什麼困難?面對愛情我們該怎麼表達?讓我們一起收聽這段美妙戀曲!