酪梨燉飯「健康美味、自然奶油香的酪梨料理」

生活Talk

2022/04/25

Talker人氣：3593

想知道健康的酪梨料理怎麼做嗎？酪梨料理起來又香又營養？今天廚房窩要來料理的是「酪梨燉飯」，清爽口感、搭配酪梨的奶香，午餐、晚餐吃完都不會讓人昏昏欲睡！

Tips小知識｜酪梨被不少人稱之為森林裡的奶油果，吃起來如奶油般的香醇，另外，酪梨營養成分含有不飽和脂肪酸、葉黃素等抗氧化劑，有助於調節生理機能。

廚房窩這次還在酪梨燉飯中加入了番茄，讓營養與清爽口感在上一層樓唷~不多說馬上讓我們進入料理環節，先讓我們看看關於酪梨燉飯，我們該準備哪些食材~

廚房窩備料表｜食材

1.一顆酪梨壓成碎
2.一顆番茄切成丁
3.香蒜粉1大湯匙
4.再加一小匙鹽巴
5.還有些檸檬原汁

廚房窩料理步驟

這一次酪梨燉飯的做法超簡單，首先煮好一定的飯量，而不懂如何煮出香噴噴白米飯的朋友請前往觀看，再來先將酪梨切丁再搗碎，接著把番茄也切小塊，與酪梨相伴，同時將所有材料均勻拌在一起，最後倒入煮好的飯中拌勻即可，香噴噴的酪梨燉飯就出來囉~

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行銷隨便撩｜第一季會出10集唷

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2020-12-12 16990

健康診聊室｜綠茶和檸檬能預防新冠肺炎？健康問題就在健康診聊室

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2022-07-09 12370

保險拒賠怎麼辦？理賠顧問教你拒賠申訴怎麼做？保險拒賠案件全面解析！

保險理賠Podcast有感推薦！《人生重洗牌》節目介紹｜當人生被判輸，我們陪你一起翻盤重來被保險公司拒賠過嗎？保險理賠申訴怎麼做呢？人生有時候，不是你做得不夠好，而是制度、診斷、文件、醫療、流程……在你不知道的地方，把你推向深淵。你可能正在經歷，醫師一句「不好意思，這個不賠」、保險公司一句「不符合認定」，或是家人突然倒下、檢查結果寫錯、手術後遺症被漏寫、醫療報告不完整……那些你以為會被保護的時刻，卻成為人生最黑暗的開始。《Podcast人生重洗牌》就是在這個時候要陪你，重新把牌洗一遍，重新站起來。這是一個專為被拒賠、被誤診、被制度判輸的人打造的節目。由鍾沅鴻（天怡社會企業創辦人）親自分享他走過的黑暗、看過的真實案例、也整理出最關鍵的理賠知識，讓你在人生最混亂、最無助、最崩潰的時刻，不必再獨自面對。一、節目核心精神：拒賠不是結局，是你人生重新翻盤的起點很多人以為理賠是一場「有保障」的遊戲，但事實不是，保險是「文字遊戲」。理賠專家沅鴻在節目中會帶你看見，保險不是賭運氣，而是專業與證據的比賽。診斷不是醫師亂寫，而是不夠細、不夠懂保險結構。拒賠不是緣分不好，而是從頭到尾，你沒有拿到正確的工具。節目的重要使命是讓每一個在黑暗裡的人知道：你還有機會重來一次。二、節目會談什麼？從醫療到制度、從黑暗到翻盤《人生重洗牌》不是硬邦邦的法律節目，也不是冷冰冰的保險課。這裡談的是真實、哭過的故事、活生生的翻盤案例、與你一定會遇到的人生轉折。節目內容將包含： 1. 拒賠現場：醫師一句話，人生直接崩盤為何被拒賠？是哪裡出了問題？哪些診斷最常寫錯？哪些後遺症是醫師最容易「沒空寫」但卻最關鍵的？ 2. 誤診：翻盤成功率最高但大家最不了解的黑洞誤診不是醫療問題，是人生會被毀掉的問題誤診最常見的幾大原因如何重新整理證據、補強資料、讓案件被重洗？ 3. 醫療文件解密：哪些字，一旦寫錯就會讓你被拒賠「怎麼寫」比「寫什麼」更重要醫師不會故意害你，而是真的沒空寫得這麼細？ 4. 人生最黑暗時刻：當你連呼吸都覺得痛，該怎麼辦？沒有人教你如何處理突如其來的醫療風險沒人教過你，如何拿回人生主導權但節目會陪你一起走完那些夜裡最難熬的路 5. 重洗人生：為什麼天怡社會企業會成立？沅鴻自己走過的崩潰與破碎那些讓他「差點放棄人生」的瞬間最後是怎麼走回來？怎麼決定用自己的專業去救人？這不只是保險故事，而是「重新活一次」的故事。三、主持人：理賠顧問鍾沅鴻—從黑暗走出來的人，最懂怎麼抓住你的手在節目裡，你會聽到沅鴻輕描淡寫地說自己的人生，疫情最嚴重的時候，他一個人扛下家庭、工作、醫療壓力；他在診間、病房、保險公司、法律文件中奔走；加上這些年的從業經驗，讓他看見太多人因為一張診斷書被毀掉人生。但最重要的不是痛苦本身，而是他選擇把自己的黑暗，變成照亮別人的燈。這就是《人生重洗牌》的力量。他不是來講大道理的人，他是那個坐在你身邊、看著你說：「我懂，我也站過那裡。拒賠不是結局，我們現在就開始重洗。」四、你適合聽這個節目嗎？如果你正經歷以下其中一件，《人生重洗牌》就是為你做的：正被拒賠、不知道該怎麼辦、醫生說的話，你聽不懂，但覺得事情怪怪的、家人突然生病、住院、手術，你感覺自己快崩潰、想懂保險，但只想聽得懂人話、人生被一張報告打亂，你想找到重新站起來的方法、想知道天怡社會企業到底在做什麼、為什麼這家公司能救人！這不是給「懂保險的人」的節目，而是給被生活打到喘不過氣、卻還想再拼一次的人。五、節目想給你的，不只是知識，而是力量我們希望你在節目裡得到三件事： 1. 清楚你會知道事情到底哪裡出錯，下一步該怎麼走。 2. 安心你會知道不是你運氣差，是制度太複雜。 3. 勇氣你會知道人生就算被打碎，也能重洗牌，再拼一次。節目不是讓你學會保險理賠，更不是帶你多領保險金，而是讓你得到該拿的生活與生命保障，你得到一句你最需要的話：「你沒有輸，你只是還沒有重來。」節目內容介紹 EP01不想保險被拒賠，除了監視器畫面外，還有什麼要注意？你有沒有聽過一句話，會讓你當場崩潰？「不好意思，這個不賠。」如果你正在收聽這一集，也許你正走在生命最黑暗的時刻。今天要帶你看見幾個真實案例，讓你知道你不是孤單的。 1.拒賠不是輸，是你還沒有人帶你重新看一次你的牌。多數民眾不懂診斷書、病歷、程序，往往第一步就錯了。 2.醫療疏失 VS 事實真相：關鍵證據永遠在病歷與監視器。你以為是必然？其實是你沒有調到該拿的東西。 3.誤診、錯誤判斷、醫療過程的關鍵 10 分鐘，可能決定一生。病房監視器、急診紀錄、插管前後狀況，都會改變診斷結論。 4.後遺症不是靠感覺，而是靠證據。情緒易怒、記憶減退、平衡感失調，都可能是意外後遺症。你以為晚了？其實意外後遺症 10 年內都能翻盤。 EP02生死相依，每張紙都在決定摯愛的命，關於天怡社會企業的誕生這一集不講拒賠、不講程序，我要講的是我人生裡最黑暗、但也最重要的一段路。如果沒有那段日子，就不會有「天怡社會企業」。 1. 一場誤以為的小感冒，卻踏進死亡邊緣疫情期間，太太從咳嗽到插管、氣切，一切快得來不及反應。 2. 被確診後的孤立：全世界都把你當怪物我被隔離，被排斥，同業冷語嘲諷，深刻體會何謂「全世界都不要你」。 3. 生死簽署、生死相依：每一張紙都在決定摯愛的命放棄急救？氣切？每個決定都像拿著筆決定她的生命。 4. 三個月後，她醒來，但誰也不知道能不能回來醫生說可能腦死，但她卻記得自己「網購衣服還沒付錢」—我知道她回來了。 5. 天怡社會企業為什麼存在？因為我曾失去，也曾找回。我知道那種「需要被救」的痛，所以決定成立天怡，陪你走過最黑暗的那段路。 EP03誤診還有回頭路嗎？走出人生黑洞！容易被拒賠必知關鍵在車禍、重大疾病之後，你以為最可怕的是醫療風險，其實更可怕的是被「誤診」寫進病歷，讓你在理賠時被判輸。本集由理賠顧問鍾沅鴻，帶你看見一個多數人完全不知道的黑洞，誤診不僅僅是醫療問題，而是「流程與紀錄」問題，一旦寫錯、沒寫，就會直接影響你的保險理賠與人生走向。 1.誤診不是醫生刻意害你：而是急診高壓、時間有限，很多傷勢（尤其神經、軟組織）根本來不及被完整記錄。 2.軟組織、神經傷害最常被低估： X 光只看骨頭，真正的半月板、神經損傷往往是後來才從核磁共振被發現。 3.鍾沅鴻親身案例：被診斷「視神經萎縮、會瞎掉」，後來多跑幾家醫院，證實是誤診，並主動要求醫師把「沒有問題」清楚寫進病歷，為未來可能的意外理賠預留證據。 4.車禍後被說是「老人痴呆舊疾」、腦傷後遺症被忽略。此外，還有民眾來諮詢，80萬和解背後其實還藏著強制險與勞保百萬補償，只因沒人幫你看懂診斷書與和解條款。 5.鍾沅鴻的三個任務：重建真相、重審證據、重啟命運—透過閱讀大量病歷、和醫師用專業語言溝通，協助民眾從拒賠到翻盤。 EP04不懂這些，保險保再多也沒有用，保險是給懂的人用的！在我協助的案件中，看過太多人因為「沒有證據、不了解權益、被制度推著走」而輸掉明明可以翻盤的人生。保險公司一句「不符合」、醫師一句「應該會好」，就讓許多人錯過最重要的理賠關鍵，今天我也會分享我與太太的過往慘痛案例，希望能提供給大家參考。 1. 為什麼我決定開這個節目？因為太多人敗在「沒有證據」、「不懂該怎麼整理診斷書」、「不知道保險公司在看什麼」。 2. 大多數拒賠不是因為不應該賠！而是你不知道怎麼讓它“必須賠”。保險說不符、醫生說沒到，但真正的權益卻沒有人教你怎麼拿。 3. 我太太的車禍，是我人生的轉折。她被撞、韌帶撕裂、臥床一年，我們卻只拿到4萬。後來我才發現：她本來可以拿到上百萬，只因為我們不懂。 4. 這一行最痛的是受傷的人往往沒錢請律師。所以我開始做免費諮詢，只希望別人不要再走我走過的路。 5. 幾個翻盤成功案例分享從原本10萬爭取到 477萬、從被認定「主因肇責」翻到「無肇責」，以及協助頸椎斷裂青年拿回 600 多萬保障。 EP05為什麼車禍不是輸在事故，而是輸在「筆錄」？你不知道的翻盤關鍵！在多年的理賠案件中，我看過太多人不是輸在車禍現場，而是輸在「筆錄」。明明你不一定有錯，卻因為一句「我好像…我覺得應該…」讓自己從受害者變成肇事者，甚至從可以獲賠變成要賠錢。今天這一集，就是要讓你聽懂：筆錄比你想像的重要一百倍，在節目中，我會帶你了解！ 1.為什麼半數以上的拒賠，是筆錄寫錯造成的？ 2.真實案例：從被要求賠 70 萬，到翻盤拿回 400 多萬。 3.另一個反面教材：本來對方是主因，送車鑑後反而變成自己全責？ 4.筆錄怎麼寫？什麼能講、什麼不能講？ 5.事故現場 checklist：你當下一定要做的 6 件事。 6.為什麼慌亂時千萬不要急著做筆錄？警察是可以延後處理的。 EP06免費的理賠代辦操作最貴！貪小便宜反而可能害你少拿近百萬！？這一集我要談個在這一個行業這麼多年最常被遇到的問題：「蠻多保險相關專業人員說可以幫我免費送件就好啦~為什麼還要找理賠顧問？而且還要付費？」必須說你的理賠不是運氣，也不是人情，而是你應該拿回的權益。 1.為什麼熟人幫你處理，反而容易掉入保險公司和解陷阱？ 2.什麼叫「含強／不含強」？為何少寫一個字，未來失能完全拿不到錢？ 3.手打鋼釘、活動角度受限＝可能符合失能，但為什麼免費代辦看不出來？ 4.20 萬、30 萬草草和解，原本可能價值 100～300 萬的隱性損害直接消失。 5.真正的理賠顧問，到底投入了多少醫療分析、病歷重建、跑醫院與責任壓力？ 6.免費＝沒有責任；抽成＝必須負責到底。差別不是錢，而是人生。 EP07理賠代辦顧問也賣保險嗎？關於保險業務員與理賠顧問的矛盾關係很多人不知道，保險業務員的工作重點在「銷售保單」，而不是「處理理賠」。理賠本來就有專責部門，但市場上卻出現一些業務員、保經人員甚至以「協助理賠」名義向客戶收費，甚至高達 50%。這些行為往往踩到我認為的行業道德紅線，也讓許多客戶因為資訊不對等而吃大虧。 1.為什麼保險業務員沒有義務、也沒有能力負責理賠？ 2.市場上不合法「代辦理賠」最常見的陷阱與警訊 3.天怡社會企業為什麼堅持不賣保單、不收前期費用？ 4.專業理賠顧問與業務員最大的差別在哪？ 5.免費協助 vs 專業服務：為何「免費的最貴」？ EP08你以為不會賠的，才是最有可能賠的！那些年我看過的保險理賠盲區一直以來，天怡社會企業不斷的協助大眾做免費理賠健檢，特別是近期住院、手術、健檢有異常，或家人碰上醫療事件，都可以把資料交給我們，可能你從來不知道，自己其實能多拿一筆本該屬於你的錢。 1.買東西會比價，看病卻什麼都不問！最容易錯過的理賠盲區~ 2.三方不同宇宙：醫師看病、保險看合約、你看荷包，那些你以為不能賠、其實常常能賠的真實案例 3.含強制險 vs 不含強制險：幾個字差幾十萬 4.勞保不只退休金，也能當「癌症險、精神疾病保障」慢性病、器官手術、視力聽力問題，都可能能賠 EP09車禍鑑定可以大翻盤！？車鑑翻盤的逆轉關鍵是什麼！？很多人以為，車禍鑑定一旦出來，就只能認命接受結果。誰是全責、主因、次因，只要鑑定委員寫了，就等於蓋棺論定。但事實真的如此嗎？本集《人生重洗牌》，將帶你揭開一個殘酷卻真實的情況，車禍鑑定不是天條，它可能出錯，也存在翻盤空間，只是難度極高。 1.「我沒撞到」為什麼仍可能構成肇事逃逸？ 2.車禍鑑定為什麼會寫錯？制度盲點在哪？情緒性否認，為什麼反而更不利？ 3.什麼情況下才「真的有機會」翻盤？ 4.覆議到底在做什麼？不是重講故事，而是推翻邏輯 5.真實案例解析：全責 → 各半責，是怎麼做到的？另外，還有哪些案件「很難翻」？ EP10真心建議別再私下和解，你可能正在簽下一張未爆彈很多人在車禍後，最想做的一件事不是求償，而是「趕快結束」。不想再跑警察局、不想一直請假、不想每天被提醒自己出過事，於是在對方一句「我們私下處理就好」之下，點頭、簽字、拿錢，以為一切終於落幕。但真相是你以為的結束，很可能只是風險真正開始的地方。本集《人生重洗牌》用大量第一線實務經驗，拆解「私下和解」最常踩到的三顆地雷，告訴你為什麼那張看似解決問題的和解書，反而可能成為拖垮人生的關鍵。 1.私下簽字拿錢，法律上真的算「有效和解」嗎？ 2.為什麼醫生說沒事，三個月後卻出現後遺症？ 3.保險公司為什麼常用一句話就退件？ 4.分期和解、口頭承諾，為何風險最高？ 5.真正安全的和解，至少必須做到哪 5 件事？ EP11無照駕駛發生車禍受傷就是沒得賠？還有哪些自我救濟管道？很多人一聽到「無照車禍」，第一個反應就是：完了，一定全責、什麼都沒有了。但真的是這樣嗎？這一集《人生重洗牌》，我們會用多起真實案件告訴你：無照，不等於你的人生就該被判死刑。 1.無照不代表一定全責，肇責仍要回到實際違規與事故原因判定 2.強制險「不分肇責」，即使你有錯，也可能仍有權益可申請 3.全責、已賠錢給對方，不代表你自己的傷害就沒補償 4.案例分享：無照少年一眼失明、腦傷，最後成功爭取到數百萬理賠，原本只願意賠 10 萬的案件，關鍵在「是否認定後遺症與失能」，很多後遺症不是當下就看得出來，一旦時效過了，就真的什麼都沒了！ EP12遇見車禍蟑螂怎麼辦！你真的知道現代車禍蟑螂長怎樣嗎？通常會被車禍蟑螂陰到的人，通常不是運氣不好，而是被「當下想省事」的那個決定，一路拖垮了整個人生。這一集《人生重洗牌》，我們要聊一個很多人不想面對、卻真實存在的主題車禍蟑螂。但請放心，這一集不只是教你怎麼防壞人，而是提醒你：你有多容易在毫無防備的情況下，把未來交給別人決定。 1.為什麼現在真正危險的，不是演很誇張的「假車禍」 2.小擦撞、不嚴重、對方說「沒事」為什麼反而最可怕 3.「當下沒事」≠ 法律認定沒事 4.不報警、不留證據，為什麼等於把人生交給對方怎麼說 EP13關於天價求償，讓人輕忽的一次小擦撞，為什麼可能毀掉你的人生？你以為車禍最可怕的是修車費或醫藥費嗎？在《人生重洗牌》這一集裡，我要告訴你，真正危險的，往往是事故後對方開出的那一張「天價求償清單」。那些數字，不是都市傳說，而是他在理賠現場一次次親眼見到的真實案例。 1.低速小擦撞，卻被求償上千萬：明明只是保桿刮傷，卻被主張永久失能、自律神經失調、無法工作。 2.天價求償的心理戰術：高開價、再打折，讓人一步步退讓，最後簽下不合理的和解。 3.「症狀加重」四個字的陷阱：舊傷被包裝成新傷，讓當事人心虛、失去判斷力。 4.證據才是關鍵：行車紀錄器、監視器畫面，往往決定你的人生會不會被拖進深淵。 EP14只有看得見的傷，保險才會理賠嗎？容易被忽略的軟組織傷害、腦傷、頸椎傷害！有些傷，不是不痛，而是痛得不夠明顯。有些人，不是沒受傷，而是被制度當成「沒事」。在這一集《人生重洗牌》中，沅鴻想和你談一個很常被問、卻很少被真正說清楚的問題，是不是只有看得見的傷，才有資格被理賠、被承認？許多車禍當事人，在第一時間能走、能說話、X 光也沒問題，於是被認定「應該還好」。但真正的狀況，往往是在幾天、幾週，甚至幾個月後才慢慢浮現。當不適變成日常，卻又說不清楚時，人就開始被懷疑，甚至連自己都開始懷疑自己。完整內容，歡迎點選上方播放器收聽！ EP15罹患糖尿病，勞保能不能賠？病不是重點，失去功能才是！今天這一集，我們要談一個很多人以為「一定不能賠」，但其實一堆人因此錯過一輩子權益的主題！糖尿病，勞保到底賠不賠？在台灣，糖尿病是十大死因之一，每年奪走近萬條性命，影響的不只是健康，而是整個人生的工作能力與尊嚴。但我最常聽到的一句話是：「老師，這個應該不能申請吧？因為是我自己的病。」而正是這句話，讓無數人在最需要制度的時候，先判了自己死刑。首先，我們要先理解為什麼糖尿病是病，但截肢、失明不是病...完整內容，歡迎點選上方播放器收聽！ EP16別在孩子出事那一刻，你才知道學生平安保險有多重要！寒暑假期間，我接到很多家長詢問，才發現一件事，原來很多人都不知道，學生平安保險其實能理賠的範圍，比你想像的大很多，等到孩子出事，才驚覺自己錯過了可以申請的保障。首先，學生平安保險不限校內事故，校外生病、意外同樣可申請！再來，失能與身故皆有保障，不只醫療費用，甚至搭配商業保險也不衝突！完整內容，歡迎點選上方播放器收聽！ EP17職災真正毀掉你的，不是受傷，而是你太快說「沒事」！各位觀眾朋友大家好，歡迎回到《人生重洗牌》。如果你今天在工作中出事，被機器夾到、工地跌倒、外出車禍，你第一個念頭是什麼？很多人想的不是「我痛不痛」，而是「會不會很麻煩？」，這就是台灣勞工最真實也最心酸的心態。而多年的處理經驗來說，職災最可怕的不是傷勢，而是你太快回去上班。提醒大家，第一時間一定要就醫，並清楚告知「因工作受傷」。我認為第一週是關鍵：確認公司是否通報、保留診斷證明與紀錄都很重要！完整內容，歡迎點選上方播放器收聽！ EP18被判全責就完蛋？車禍責任、保險理賠與翻盤關鍵一次說清楚！「你全責。」這三個字，往往讓人腦袋一片空白。很多人第一個反應不是痛，而是慌，是不是保險不賠？是不是要賠到傾家蕩產？是不是人生直接歪掉？這一集，我要拆掉一個最大的迷思，全責，不等於你活該，也不等於你什麼都沒有。這一集我們節目中會聊到「全責只是責任歸屬判定，不是道德審判；全責不等於保險拒賠，重點在於保單內容；強制險、團保、個人保單仍可能有補償空間；太早簽和解，是很多人真正翻不了身的原因；沒有路權，不一定就是全責；鑑定報告不是終審，法院不一定全盤採信！」完整內容，歡迎點選上方播放器收聽！ EP19很多理賠流程，為什麼會讓人二次受傷？很多人以為，一場車禍真正痛苦的只有事故當下。但事實上，真正壓垮人的，往往不是撞擊那一瞬間，而是事故後那套冗長、反覆、讓人疲憊的理賠流程。本集《人生重洗牌》，要談的不是如何多拿賠償，而是：為什麼理賠制度，會讓原本受傷的人，慢慢懷疑自己。這一集我們會聊到「事故後，你被迫不斷「證明自己真的有受傷」；理賠壓力真正消耗的不是金錢，而是尊嚴與自我肯定；制度不負責安撫，只負責篩選與壓縮成本；很多人在「快要走完流程時」才情緒潰堤；二次受傷來自三件事：對制度失去信任、對自己產生懷疑、對世界失去安全感。完整內容，歡迎點選上方播放器收聽！

2026-02-27 2565

幫助創業初新者跨出第一步

有感說是一個能幫助創業初新者跨出第一步的平台，也是一個適合創業者介紹自己的平台，我們常說創業家的個人品牌形象很重要！那什麼是品牌形象，就是多數人找你的理由，所以你必須先將自己商品化，打造你的記憶點，快速且清楚的說明你的優勢在哪裡！接著再去判斷，什麼的話術OR自我介紹能促成交易發生，那以此再去進一步優化！所以來有感說開課： 1.從寫稿中，更清晰你的定位是什麼？ 2.從錄音中，磨練你的口條，調整你的語氣！ 3.從剪輯中，回顧你的劇本，還有得到解決問題的能力！此外，你在課程上架後，得去接觸市場、介紹自己，甚至是找尋新的講師，找新的講師除了有推薦獎金外，還有什麼幫助嗎？你會更明白知道一個人的優勢是什麼？他的哪一個面向最有變現能力，也就是強化你的識人系統，也可以說你在開發未來可能合作的資源，這是一個生態經濟時代，懂得佈局對於創業發展「非常重要」，還等什麼？快一起有感說吧~

2020-07-10 2487