創業專訪｜不只賣產品，更為顧客健康做把關【歐葵樂Okayer 陳苑羽 負責人】
Talker人氣：13149
【保健食品商機大解析】你真的知道保健食品怎麼選嗎？保健商機這麼競爭，什麼樣的保健品牌才適合你呢？
有感前言｜在疫情時代，企業該如何運行/轉型，多為現今商務會議的討論焦點，話題總不離電商、社群廣告等操作，但你可能會問「這不是在疫情前就是被廣泛討論的問題嗎？」
的確！若身為企業主的我們，在面對危機之下仍討論著三四年前的話題，想用過往沒追上的操作或觀念來解套，那到底是疫情危機促使我們轉型解套，還是疫情逼著我們向前看呢？這對於企業的長久經營到底是利還是弊，這值得我們深思。
在台灣電商在各產業近乎可稱為紅海市場，而疫情影響之下，大量零售業者投入電商市場，台灣的流量紅利不外乎可用網路使用人數推算，據調查約1,700萬網路使用人數，再來我們思考台灣人的消費力是否提升，可推測競爭是更為激烈了，那該怎麼辦？難道就不做了嗎？不做，企業下一步在哪裡？
有感說創辦人Allen陳仕宇為此建議：
「電商勢必為轉型要件，但若你過度執著於廣告數據操作，迎合消費者的喜好，反而會讓品牌操作失焦。然而，品牌在疫情時代應該更重視企業核心，以人為本，以企業主的堅持與企業的核心價值為出發與消費者進行有溫度的溝通，簡單來說你要做的不是告訴消費者這是他會喜歡的商品，而是對他有幫助的商品。」
那該怎麼做呢？有沒有示範案例？本篇企業專訪邀請到的在台競爭最為激烈產業之一的保健食品業者Okayer歐葵樂創辦人 陳苑羽，來跟有感說的觀眾朋友們聊一聊，在2020年底的逆境趨勢下為什麼還要堅持創業？走保健食品電商這一條不歸路呢？
樂媞生醫科技有限公司
Okayer歐葵樂
負責人「陳苑羽」
苑羽是有感說保養保健Talker許家豪推薦的創業家，家豪為藝璞兒股份有限公司負責人為何推薦同為生技業者的Okayer歐葵樂來進行企業專訪、產品品質認證呢？這是Allen非常好奇的一件事情。
Allen初步訪談並瞭解品牌運作之後，發現Okayer歐葵樂目前的兩項主打產品前身都是在藥局通路廣受藥師、消費者親睞的品項。為什麼會不走最舒服的銷售路線，主打競爭激烈電商市場？是成本關係、結構所導致嗎？還是創辦人的理念所致呢？
這一次的專訪，我們總共經歷三次訪談，初步認識創辦人、認識品牌，再一次溝通重新認識產品。
Okayer歐葵樂 負責人 陳苑羽，苑羽是德國馬德堡大學OVGU神經科學碩士，這是所年輕的學院，由馬德堡工業大學、馬德堡教育學院和馬德堡醫學院合併而成，其中OVGU特別有名氣學科為工商金融、醫學、教育等專業，讓我非常期待與苑羽進行商務交流、互換經驗。
Allen認為她不像是個從商者，而是個理念推廣者，過於重視產品成分，讓成本導致利潤劣勢，利潤劣勢會帶來什麼影響呢？近乎沒有行銷預算可用！那通常我們會怎麼預估行銷成本？
以我曾於保健食品業品牌管理經驗大致來說，我們會拿年度預估總業績的7%-15%來做行銷費用，但這取決於產品的價格結構，假如是我自己來開發一項產品，我會怎麼抓？
(以下僅為Allen自行推估，實際須參考當下市場環境進行更動)
1.15%-30%原料與包裝成本。
2.10%-20%人事成本。
3.7%-15%行銷成本。
4.20%-30%通路成本。
以此算下來，盡量維持至少3成利潤，才有市場發展空間，當然以上為我個人意見，不適用於每項產品，畢竟保健食品也有細部市場區隔。
因此，本來在接創業專訪時，Allen就在懷疑Okayer歐葵樂這麼重視成本，以新品牌在市場推廣上基本上毫無預算可用，那這個品牌如何能在市場上脫穎而出呢？當懷疑聲在腦海響起時，決定了Allen再一次與負責人陳苑羽聊一聊產品成本結構，才有了開頭所言
「不是告訴消費者這是他會喜歡的商品，而是對他有幫助的商品」
讓我們開始進入專訪內容吧！
-創業 秉持熱情與初衷
【商業百科-有感說Allen】
以大眾認知來說2020-2021年不是一個美好的商業時代，為什麼還會想要創業呢？
特別是Okayer歐葵樂的目前兩項商品前身都在藥局賣很好的品項，為什麼要改走電商通路呢？
【Okayer歐葵樂 陳苑羽】
總覺得自己還可以多做什麼是我的創業動能，我來自於藥師世家，我的父母有超過三十年的藥師經驗，更擁有各項保健食品的研發經歷。
德國讀書時曾做過好陣子的德國產品代購，為此我知道德國醫藥產業背景、天然草本文化，在保健食品上比起歐美重於品牌，德國更重於原料的開發與應用，這也影響了我創業上的產品開發理念，重於成分的萃取與製成，對於消費者來說是真正有幫助的，而非打造一個讓大家喜歡的品牌。
所以Okayer歐葵樂主打的是成分好壞、有沒有專利技術、有沒有臨床實驗研究等。
所以我將大量成本投入於產品開發、專利技術使用、成分萃取含量等項目之中，而市售價格上又不能過高，因此我們在創業初期先以電商為主要銷售管道，不讓銷售的成本反映在消費者身上。
我相信長久經營下來Okayer歐葵樂會是個能以「量」取勝，以「質量」取勝的品牌。不告訴消費者她們喜歡什麼，而是告訴她們「需要什麼」。
【商業百科-有感說Allen】
創業需要團隊，剛好你有很棒的醫藥背景、學識專業，你會如何去運用呢？在團隊中妳又是什麼角色呢？
【Okayer歐葵樂 陳苑羽】
除我就讀神經醫學相關科系外，另外三人，其中兩是超過三十年經驗的專業藥師，另一位是專攻孕婦、產後媽媽與嬰幼兒照顧的護理師。我本身除了協同研發、品管外，我更重要的工作是串接人脈、商務推廣等。
像我們前面聊到的，把大部分的成本放在原料配方上，沒有太多的資源投入在行銷推廣上，所以老闆一定要下市場去推廣，以此更了解市場需求。
(圖片由Okayer歐葵樂提供)
-健康把關者Okayer
【商業百科-有感說Allen】
為什麼品牌名稱會叫做Okayer歐葵樂呢？
【Okayer歐葵樂 陳苑羽】
當初在發想品牌名稱的時候想了蠻多個名字，會選擇Okayer歐葵樂原因是我們希望從原物料挑選、產品製程、安全性控管等，各方面都為消費者控管，可以說萬事都OK，不用擔心吃進去的保健食品安全性等問題。另外OK後面加ER的意思，希望我們能成為消費者的健康把關者。
【商業百科-有感說Allen】
在認識了Okayer歐葵樂品牌後，我們來聊聊產品，目前兩支產品的主打客群多為女性，我們先從益植莓-蔓越莓4益菌 植物性膠囊 這支產品來聊呢？
市面上照顧私密的產品蠻多，這一支產品的特色在哪裡？你們主打的蔓越莓濃縮物超過市售濃度50倍，這是特色噱頭？還是有研究根據的呢？
【Okayer歐葵樂 陳苑羽】
這一支蔓越莓類產品的確在市場上蠻廣泛的，也因在市場上的教育程度可以說是非常完善，大家大概都知道購買的需求點在哪裡，所以在推廣上相對較為容易，不用花太多成本在市場教育，而是我們從中去比較成分，讓產品被消費者看見。
雖說蔓越莓類產品百百種，但之中又有許多不同之處，從原物料萃取、來源、濃度、有效成分都有差異，所以相信不少消費者在選擇產品時，一定會有相關疑慮，明明產品成分差不多，為什麼價差這麼大？例如從原物料的產地，歐亞相比可能就相差十多倍的價格。
50倍這個數字呢，你可以說是產品的特色沒有錯！這的確是我們的賣點之一，那50倍這個數字是怎麼設定的呢？
(圖片由Okayer歐葵樂提供)
我們蔓越莓的萃取來自北美，為什麼會選這家呢？因為它做了很多臨床實驗，去證明它的機轉與需求劑量，在保養私密上，蔓越莓有一個非常重要的成分A型原花青素，那這一間原料公司就特別注重在這一塊的研究上，也因此我們選擇使用它們的配方比例，另外，這樣國際大廠的配方技術是有獲美國、歐盟、澳洲等全球九大專利的。
可以說一粒蔓越莓膠囊就等於一杯300cc的蔓越莓汁，另外，我們還有添加10億WHO推薦的四種益生菌，讓消費者每天都能呵護私密，不好說出口的困擾就找Okayer。(更多詳情請進入官網查詢)
因此我們的成本架構的確偏高，所以我們設置了Okayer歐葵樂的電商通路，來避免將成本反射在消費者身上，讓價位可以更親民，給予消費者真正需要的產品，不用幫我們付通路、廣告行銷等費用。
(圖片由Okayer歐葵樂提供)
【商業百科-有感說Allen】
這樣看來益植莓這支產品，它的目的性與消費者需求性非常直接，就是照護女性私密。那另一支高鈣密-天然紅藻鈣呢？我本以為另一支產品也是針對女性相關保養，為什麼會選擇較為大眾化的鈣類食品呢？
【Okayer歐葵樂 陳苑羽】
鈣其實是普遍台灣人攝取不足的營養之一，但即使我們知道，也不會特別注意到，成年人每日鈣的攝取量應在1000毫克，但我們從日常飲食中平均只攝取到了400-500毫克左右，只有一半的補充量，也隨著我們年紀增長，鈣質也會隨之流失，尤其是女性更為嚴重。
(圖片由Okayer歐葵樂提供)
所以我們才想要特別先推高鈣密這支產品的原因，當然不一定吃鈣就能補鈣，鈣有很多種，大家比較常聽到的是碳酸鈣、乳酸鈣，到後來也有化學合成鈣，像是檸檬酸鈣等，到了最近有兩種鈣很流行，一種是我們用的紅藻鈣，另一種胺基酸螯合鈣，這種鈣它的含鈣量低，但吸收率高。
而我們為什麼會選紅藻鈣呢？第一主要訴求就是它是天然來源的成分，第二含鈣量偏高，吸收率也僅低於胺基酸螯合鈣。
(圖片由Okayer歐葵樂提供)
另外，我們還有添加維生素D3、含K2的納豆菌發酵物、天然海洋鎂，D3就像是一台安全承載鈣鎂的卡車，能增進鈣吸收，而K2是我們藥師非常堅持的成分，它可以說是鈣片的指揮官，能促進骨質的鈣化，換句話說就是有卡車載送又有交通指揮官，就更能正確幫助我們吃進去的鈣質準確的到各崗位工作，而不會去錯地方唷！
而鎂則擔任重要角色，除了促進新陳代謝、調節生理機能外，更能幫助牙齒骨骼正常發育，特別是我們選擇的海洋鎂配方，還包含了72種微量礦物質。
(圖片由Okayer歐葵樂提供)
一樣我們都是選擇專利原料配方，再搭配上親民價格，不把通路行銷成本加在消費者身上，給予消費者更實在的保養體驗。
【商業百科-有感說Allen】
以上讓我清楚瞭解Okayer歐葵樂兩項產品的開發原由，當然我不是原料研發上的專家，為此我們特別邀請了有感說的保養保健Talker家豪進行兩項產品的原料分析，來說明為什麼他會推薦Okayer歐葵樂來進行企業專訪。
【藝璞兒股份有限公司 創辦人 許家豪】
保健品對我們開發者來說，最重要的就是三件事情：
1.原料來源。
2.添加比例。
3.添加配方。
如果要推薦一個產品，我們一定會針對這三個方向了解。
大部分的廠商忽略了這些最核心的要素，消費者也因為不了解產品三要素，很容易就被行銷包裝吸引，卻沒注意關鍵資訊。
以歐葵樂的高鈣密來說，添加有研究報告的天然紅藻鈣，吸收數字漂亮而且素食也可用，另外還有添加D3和K2-MK7，以維生素D來說能促進釋放骨鈣，以維持血鈣平衡。重點是使用的原料來源都是國際大廠有許多科學研究報告的原料。
而另外一支產品益植莓，我們也很推薦，完整配方更能照料女性私密難題，其中運用成分，有完善機制理論作為產品開發基礎，除添加了比市場更高濃縮的蔓越莓外，針對該難題，還挑選了幾支能幫助調整體質的益生菌，很高興有越來越多的品牌跟我們一樣重視產品最核心的問題，讓每支產品都賦予真正的意義。
(圖片由Okayer歐葵樂提供)
-想讓產品被需要，就要更懂顧客生活
【商業百科-有感說Allen】
在開頭說到了不告訴消費者這是他會喜歡的品牌，而是他真正需要的產品，這是在這個競爭激烈時代能脫穎而出的方針之一，那在疫情影響之下，以新創公司的角度來看保健食品能創造什麼樣的新商機呢？
【Okayer歐葵樂 陳苑羽】
其實說是新商機要如何開發，不如說我們是否更瞭解消費者，從他們的作息改變讓產品能融入他們的生活，切進他們的需求，像是WFH多數消費者有兩種狀況發生，生活加入運動、自己下廚飲食更健康，另一種就是更放肆的吃喝，這兩種生活狀況都是保健食品的機會點。
例如運動可以搭配鈣質的補充、悶熱在家久坐的天氣更要注意私密的照顧等等，都是我們能更為消費者貼心的方式。
有感說的觀眾朋友們想知道更多Okayer歐葵樂的資訊，歡迎點選下方連結進入官網，有任何保健食品問題都可以透過公司專線(04)2380-2535或有感說來詢問我們唷！
Okayer歐葵樂官方網站
Okayer歐葵樂官方FB
https://www.facebook.com/okayertw
更多創業家專訪
Google快速註冊/登入